企业运作管理

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（2）投入（资源）要素管理
设施设备管理：保持 足够、完好和灵活的 生产运作能力
人力资源管理：有效 、高效地配置和使用 人力资源
物料管理：以最经济 的方法保证及时充足 的物料供应
信息管理：及时准确 地收集、传递和处理 必要的信息
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（3）环境要素管理
•环境（Environment) —考虑对环境的影响问题
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（1）产出要素管理
质量(Quality)—保证和提高质量 时间(Delivery time)—适时适量生产 成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，
又为企业带来一定利润 服务（Service)—提供增值服务
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产品质量和可靠性 (Product Quality and Reliability)
产品/服务质量和过程质量 工序质量对产品质量起着关键的决定作用
制造企业中的增值服务作业
信息处理 ( Information processing) 问题解决 (Problem solving) 销售支援 (Sales support) 技术支援 (Field support)
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8. NPI 速度
* NPI：引入新产品的速度 **波士顿大学对美国212家公司连续10年的追踪调查
1996
1. 一致的质量 2. 及时的交货 3. 产品可靠性 4. 低价格 5. 快速交货 6. 产品性能 7. NPI 速度
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生产与运作管理的两大任务
生产运作活动
的计划、组织 与控制
企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、 设备和人力资源
企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提 供的产品和服务上,企业竞争力的关键要素之 一
提高劳动生产率是社会生产永恒的主题
创新和提高生产率是一个国家和企业竞争力的核心 生产率水平决定生活标准提高的速度 “收入增长靠创新，利润增长靠效率。”----杰克 ·韦尔奇
动作与时间研究 甘特图，EOQ 大量生产 ( Mass production ) 装配流水线
1930s 统计质量检验与工业心理学
代表人物：Walter Shewhart, Elton Mayo 霍桑试验 (Hawthorne studies)
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运作管理学的发展过程
1900
泰勒的科学管理法
1910
福特制
1920
日程计划库存管理统计质量控制
(经典生产管理学)
（二次世界大战）
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1940
（二次世界大战）
OR在生产管理中的应用
1960 各个单项管理分支的建立
1970 生产系统的选择、设计和改造
1980 生产系统综合管理论（MRPII，JIT，OPT）
生产管理理论在非制造业的运用—运作管理
1990
信息技术给生产运作管理带来的变革 2000 (ERP,供应链管理,敏捷制造,大规模定制)
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Historical Development of OM
1910s 科学管理运动和大量生产方式
代表人物：Frederick W. Taylor, Henry Ford
生产与运作管理
Production and Operations Management
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目录
第1讲、 绪论 第2讲 生产与运作战略决策 第3讲 生产运作组织方式与运作能力规划 第4讲 运作流程设计与工作设计 第5讲 质量管理与连续改进 第6讲 设施选址与设施布置 第7讲 供应链管理－战略与设计 第8讲 供应链管理与电子商务 第9讲 案例 第10讲 库存管理 第11讲 生产运作活动的计划与控制 第12讲 MRP,MRPII与ERP 第13讲 JIT与精益生产方式 第14讲 服务运作管理 第15讲 全球运作
生产运作系统
的设计、改造 与升级
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生产与运作管理的目标
QDCS:在适当的时侯， 以适当的价格， 向顾客提供适当质量的 产品和服务。
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生产运作管理的基本问题
（1）产出要素管理 •质量 •时间 •成本 •服务
（2）投入要素管理 •设备 •物料 •人力 •信息
（3）环境要素管理
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生产运作管理的层次：
生产运作的战略决策 生产运作系统设计决策 日常运行决策
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运作管理与企业其它职 能之间的关系？
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财务
营销
人力 资源
技术
运作
企业各项职能之间的关系
2源自文库20/10/2
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运作管理的作用与意义
运作是企业创造价值的主要环节
物质转换过程＋管理过程
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投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地
顾客的参与
变换过程
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产出
·产品 ·服务
实施信息反馈
生产与运作活动过程
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▪ 什么是生产运作系统？
▪ 使运作过程得以进行的手段
▪ 物质系统＋管理系统
▪ 什么是生产运作管理
1990
1. 一致的质量 2. 及时的交货 3. 产品可靠性 4. 产品性能 5. 低价格
1992
1. 一致的质量 2. 及时的交货 3. 产品可靠性 4. 产品性能 5. 低价格
1994
1. 一致的质量 2. 及时的交货 3. 产品可靠性 4. 低价格 5. 快速交货 6. NPI 速度
9. NPI * 速度
▪ 是设计、运行和不断改进生产系统(及供应链)，以创造出 具有竞争优势的产品和服务的管理过程
▪ 生产运作管理在企业管理和企业组织体系中的地位
▪ 决定着企业将投入转换为产出的效率(efficiency)和效果 (effective)，是企业竞争力的重要决定因素
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竞争的重点的变化:前五位的竞争成功关键因素
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第1讲、 绪论
运作管理的基本概念 运作管理的目标与基本问题 运作管理与企业其它职能之间的关系 运作管理的作用和意义 运作管理学的发展过程 现代运作管理的新趋势
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什么是生产与运作活动？
把资源要素(投入)变换为有形产品和 无形服务(产出)的过程
一个实体组织通过获取和利用各种资 源向社会提供有用产品和服务的过程