鱼粉价格暴涨国内水产养殖饲料成本提高(精)

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啤酒酵母取代鱼粉在草鱼上的应用(精)

啤酒酵母取代鱼粉在草鱼上的应用鱼粉因营养全面，各种营养成分均衡，适口性好，是水产动物的主要蛋白源。

但由于鱼粉价格迅速上涨，使饲料成本不断增加。

为了降低饲料成本，同时考察不同配方对鱼适口性的影响，笔者在草鱼饲料上进行了试验，以研究啤酒酵母取代鱼粉的应用效果，为啤酒酵母的应用提供参考。

1 材料与方法1.1 试验用鱼及分组草鱼鱼种是从鲁班水库一网箱养殖户所购，试验鱼健康活泼，挑选体重100~150 g,共约8 500 尾。

随机分为6 箱，共2 个处理，每个处理3 个重复。

初始体重组间差异不显著(P＞0.05)。

用同种商品饲料定量预试1周后正式试验,试验期100 d(5 月30 日~9 月6 日)。

1.2 养殖条件试验在三台县鲁班水库铁骑力士网箱试验基地进行，网箱采用4 m×4 m×3 m，网片均用同一种规格。

试验期间中午水温平均为29 ℃。

1.3 饲料配制试验饲料的配比与营养指标见表1。

啤酒酵母和进口鱼粉的氨基酸检测值见表2。

1.4 饲养管理试验前鱼种用青霉素浸泡消毒，投饵次数及投饵率参考当地渔民的养殖方法，鱼病防疫正常进行。

试验结束时饥饿24 h 后空腹称重。

1.5 考察指标增重率、饵料系数、千克鱼饲料成本、成活率和特定生长率为评价指标。

增重率(%)=(终末体重－初始体重)/初始体重×100;千克鱼饲料成本=饲料单价×饵料系数；饵料系数=摄食量/（终末体重－初始体重）；成活率（%）=试验结束时的尾数/试验开始时尾数×100；特定生长率(%/d)=[Ln(终末体重)－Ln(初始体重)]/试验天数×100。

1.6 数据处理用SPSS 软件进行独立样本T-检验，结果均以平均值±标准差表示。

2 试验结果及讨论2.1 试验结果（见表3）由表3 可知，增重率、饵料系数、成活率、特定生长率都没有显著性差异，而因为啤酒酵母比鱼粉的价格低，故饲料成本有显著性差异，表明啤酒酵母代替鱼粉在草鱼上的应用是可行的。

原料价格波动与水产饲料企业的应对措施

题上一个简单的探讨。
料企业必须帮养殖户算养殖成本和经济利益。
在价格手段之外，产饲料企业还可以采取多水种营销措施来应对成本上涨给企业带来的压力一
时地配方调整对消化一部分成本压力是有作用的与一些发达国家相比，我国的水产饲料业起步较晚，据中国特定的养殖品种和养殖模式所进行的根相关营养饲料学方面的研究还不足．也正因为如但此，更说明我们在饲料配方及相关技术领域进步的
方面是对赊销的控制。目前水产饲料特别是虾料的放帐在广东一些地区还是特别严重．着虾料利润随
的空间的逐渐缩小，大规模的放帐进一步增加了饲料企业的资金风险。因此水产饲料企业对赊销的控
制势在必行。只有控制赊销，饲料企业才能有更好的资金周转，给创造更多的利润创造了机会此也外，销售价格提高，金控制收紧的情况下．在资技术
的趋势在短期内不会停止，且鱼粉价格随着其他蛋
白原料价格的上涨可能还会出现较大的上涨。在原料价格波动的情况下．产饲料企业如何应对是每水
一
个管理者必须认真思考的问题。文即是在此问本１调整配方结构。发展高效环保型配合饲料２００６年的实践证明，根据原料价格的变化及

2023年鱼粉行业市场环境分析

2023年鱼粉行业市场环境分析鱼粉是一种以鱼类或其他海洋生物为原材料，经过加工、干燥制成的粉末。

它具有高蛋白、高营养、易保存等优点，逐渐成为畜牧、水产养殖和肥料生产的重要原料。

本文将从行业现状、市场规模、市场趋势等方面对鱼粉行业进行市场环境分析。

一、行业现状1. 生产企业数量较多，但规模分布不均。

我国鱼粉生产企业总量众多，但分布极不均衡，大部分为小型企业。

一线品牌的市场份额较大，但中小型企业在地方市场上仍有市场竞争力。

2. 产品质量良莠不齐。

部分企业无良性心态，采用不健康的加工和降解方法，以次充好或混合其他杂质，导致产品质量参差不齐。

因此，消费者对产品的质量问题较为敏感。

3. 市场竞争激烈，利润空间较窄。

鱼粉生产企业数量众多，市场竞争激烈，使得企业之间的价格战越来越激烈，利润空间变小。

二、市场规模目前，全球鱼粉市场规模较大，在欧美、日本、韩国等发达国家，鱼粉已成为畜牧养殖和水产养殖的主要原料，市场需求量较大。

而在我国，鱼粉市场规模也在逐年增加。

根据中国畜牧兽医协会会长刘世东的相关调查数据显示，鱼粉市场规模逐年增加，2018年市场需求量达到200万吨，市场价值超过500亿元人民币。

三、市场趋势1. 品牌化、高端化、多种化是发展重点。

随着市场竞争的加剧，鱼粉生产企业普遍意识到品牌化、高端化、多种化是发展的重点。

一些企业开始注重品牌建设，提高产品档次，增强市场竞争力。

2. 科技引领，绿色生产是发展趋势。

随着环保意识的增强，绿色生产已经成为各行各业发展的理念。

在鱼粉行业中，提高降解方法和生产方式已成为企业必须注重的方向。

3. 行业整合已成趋势。

目前，鱼粉行业呈现出两极分化的状态，行业整合已成为必然趋势。

中小型企业可以通过合并或与其他企业合作来提高自身竞争力和市场份额。

四、未来展望到2025年，在市场的推动下，我国鱼粉市场需求将达到350万吨，市场价值高达1000亿元人民币。

鱼粉行业面临市场繁荣与行业转型升级并存的现状。

2023年国内鱼粉价格再现升势

国内鱼粉价格再现升势自10月分以来，国内主要港口鱼粉到货量就非常有限。

在国内鱼粉库存持续低位运行的同时，目前国内港口鱼粉库存结构也有所转变：首先是国内主要港口鱼粉持货明显集中；其次是来自南美主产地鱼粉的可售库存相对偏低；最终是高档蒸气鱼粉的货源更为紧缺。

在国内港口鱼粉供应趋紧，以及进入12月份之后国内鱼粉需求市场回暖的推动下，近期国内鱼粉价格在阶段性底部强势反弹，重新回到上升通道。

详细分析如下：一、国内鱼粉库存低位运行，港口持货非常集中在国内主要港口鱼粉到货持续偏少的状况下，当前国内鱼粉库存持续低位运行。

货源偏少的格局使得国内主要港口鱼粉持货相对集中，有利于国内鱼粉价格重拾升势。

依据JCI了解，当前国内主要港口鱼粉库存在4.3万吨左右，较11月初下降21.8%四周。

进入12月份之后，随着国内鱼粉需求市场有所回暖，贸易商提价心态再度显强，因而国内鱼粉价格再度消失了升势。

目前国内南方港口一般级别鱼粉价格为10800—11000元/吨，较上周上扬200—400元/吨；北方港口一般级别鱼粉价格为11200—11400元/吨，较上周上扬200—400元/吨。

二、南美主产地鱼粉在国内鱼粉库存中所占比例明显偏少依据海关数据显示，10月份国内鱼粉进口量中，南美主产地鱼粉到货量环比降幅达到了68.1%。

而且10月份以后在南美主产地鱼粉供应紧急下，截至近阶段国内主要港口中南美鱼粉的到货量持续有限，而非主流国家鱼粉比重相对上升，所以，当前国内鱼粉库存中，南美主产地鱼粉所占比例明显偏低，黄埔港南美鱼粉可售库存不足20%。

对于饲料企业而言，由于具有刚性需求的饲料企业都较倾向于选购南美主产地鱼粉，所以南美主产地鱼粉货源紧急格局对鱼粉价格的上行存在较强支撑。

三、高档蒸气鱼粉货源较一般级别鱼粉更为紧急在国内水产料进入传统需求淡季之后，鱼粉需求市场的重心主要集中在猪料企业之上；其中乳猪料企业对于进口鱼粉的需求主要体现在高档蒸气鱼粉之上，因而在当前鱼粉市场中，高档蒸气鱼粉较一般级别鱼粉明显紧急。

中国鱼粉行业供需现状及市场价格分析-市场需求量持续维持高位、供需紧平衡

2021年中国鱼粉行业供需现状及市场价格分析市场需求量持续维持高位、供需紧平衡中国鱼粉行业发展概况鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。

全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的50%以上。

中国鱼粉产量不高，主要生产地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。

鱼粉主要用于饲料消费，占比高达90%，其中鱼粉主要下游需求市场是水产饲料，其次是猪饲料，消费占比分别约为59%和31%。

1、中国鱼粉产量波动变化，近期减产从中国鱼粉产量来看，总体上呈现周期性变化，2008-2011年，中国鱼粉产量逐年上升，2011年鱼粉产量达到30.5万吨;2012-2015年，鱼粉产量逐年上升，2015年达到鱼粉产量达到39.1万吨;2016-2019年，鱼粉产量不断攀升，2019年中国鱼粉产量达到47.5万吨。

但2020年由于新冠肺炎疫情和不可预测的气候条件，鱼粉和鱼油市场都受到一定的负面影响，中国鱼粉产量仅为37.0万吨，同比下降22.1%。

从中国鱼粉产量地区分布来看，浙江为我国第一大鱼粉生产地区，大致占全国的33%;其次是山东，占26%;再次是辽宁，占20%;最后广东、广西等地区分别占11%，4%。

2、中国中国饲料用鱼粉进口波动较大，整体呈下降趋势2008-2019年中国饲料用鱼粉进口量总体上来看波动较大，2013年为近十年中国饲料用鱼粉进口量的最低值，为98万吨;2017年为近十年来中国鱼粉进口量的最高值，为157万吨;2018年，中国饲料用鱼粉进口量为145万吨，2019年，中国饲料用鱼粉进口量为142万吨，美国农业部驻北京农业参赞发布的中国油籽年度报告显示，2020年度中国鱼粉进口量预期为140万吨。

自2017年以来，进口鱼粉数量整体呈下降趋势。

3、中国需求量持续维持高位2004-2020年，我国鱼粉消费总量总体呈波动上升趋势;2019年，中国鱼粉消费量为194.6万吨，达到阶段高点。

2024年饲料用鱼粉市场需求分析

2024年饲料用鱼粉市场需求分析概述本文旨在分析饲料用鱼粉市场的需求情况。

饲料用鱼粉是一种由鱼类经过烘干和粉碎后制成的饲料原料，具有高蛋白、丰富的营养成分等特点。

饲料用鱼粉在畜牧养殖业中被广泛应用，对于提高动物的生长速度和肉质品质有着重要作用。

通过对市场需求的分析，可以为鱼粉生产和销售企业提供参考，以满足市场需求。

市场规模近年来，随着全球畜牧养殖业的发展，饲料用鱼粉市场需求逐渐增加。

根据市场调研数据显示，2019年饲料用鱼粉市场的年需求量约为XX万吨。

预计到2025年，市场需求量将达到XX万吨，年复合增长率约为X%。

市场规模的扩大主要受到以下几个因素的影响：1.畜牧业的发展：随着人们对高品质肉类需求的增加，畜牧业规模不断扩大，对饲料原料的需求也随之增加。

2.蛋白质需求的增加：随着经济的发展和人口的增长，对高蛋白饲料的需求持续增加，饲料用鱼粉作为一种高蛋白的饲料原料，受到市场青睐。

3.水产品加工业的发展：水产品加工业是饲料用鱼粉的主要来源，随着水产品加工业的发展，生产鱼粉的原料供应相对充足。

市场需求主要特点增长动力的多样性饲料用鱼粉市场需求增长的动力主要包括以下几个方面：1.农业现代化进程的推动：农业现代化进程的推动促进了养殖业的规模化和现代化发展，对饲料用鱼粉的需求不断增加。

2.人工饲料需求的增加：随着养殖规模的扩大，人工饲料的需求也随之增加，而饲料用鱼粉作为人工饲料的重要成分之一，市场需求呈现出快速增长的态势。

3.环保意识的提高：传统饲料原料的生产和使用对环境造成了一定的压力，而饲料用鱼粉作为一种可持续发展的选择，在一定程度上得到了环保意识提高的支持。

市场需求结构的多样性饲料用鱼粉市场的需求结构具有多样性的特点，主要表现在：1.地域需求差异：不同地区养殖业发展水平不同，对饲料用鱼粉的需求也有所差异。

2.不同畜禽种类的需求差异：不同种类的畜禽对饲料的需求存在差异，因此对饲料用鱼粉的需求也存在差异。

水产养殖成本核算方法

水产养殖成本核算方法水产养殖成本核算其实没那么复杂啦，咱就像过日子算小账一样来就行。

一、苗种成本。

这苗种就像咱种庄稼的种子，是最基础的。

你买鱼苗或者虾苗啥的花了多少钱，这得清清楚楚地记着。

比如说你进了一批鱼苗，总共花了5000块，这5000块就是苗种成本的一部分啦。

而且呢，运输苗种的费用也得算进去哦。

要是为了把鱼苗安全运回来，又花了500块运费，那苗种成本就是5500元喽。

二、饲料成本。

饲料那可是水产养殖里的大开销呢。

你每次买饲料花了多少钱，都得留个心眼记下来。

比如说这个月买饲料花了3000元，下个月又花了2500元，这几个月的加起来就是这一阶段的饲料成本啦。

可别小瞧这饲料的钱，就像咱人吃饭一样，水产动物也得吃好才能长大呀。

三、塘租或者场地成本。

要是你租了池塘或者场地搞养殖，这租金也是成本呢。

假如一年的塘租是10000元，那平摊到每个月或者每个养殖周期，就能算出这部分的成本是多少啦。

这就好比咱租房子住，每个月的房租是必须要算到生活成本里的。

四、人工成本。

自己干活也算成本哦。

你想啊，你天天在池塘边忙里忙外的，这时间和精力也是值钱的。

要是你请人帮忙，那给工人发的工资就更得算进去啦。

比如说你请了个工人，一个月给他3000元工资，这就是每个月的人工成本。

自己干活的话，你可以大概估算下自己的劳动力值多少钱，也算到成本里。

五、水电费和设备维护成本。

养殖过程中，抽水、增氧啥的都要用电，这水电费也是成本的一部分呢。

还有池塘里的设备，像增氧机、水泵这些，要是坏了要维修，这维修费用也要算进去。

比如说这个月水电费花了500元，设备维修花了200元，这总共700元就是这部分的成本啦。

把这些所有的成本加起来，就是你水产养殖的总成本啦。

然后再看你养出来的水产卖了多少钱，用卖的钱减去总成本，就知道自己是赚了还是赔了。

这成本核算就像给自己的养殖事业做个小总结，清楚明白才能越干越好呀。

鸡的饲养财务分析报告(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，家禽养殖业在国民经济中扮演着越来越重要的角色。

鸡作为我国传统的家禽之一，其饲养量逐年增加。

本报告旨在通过对鸡的饲养财务分析，为养殖户提供决策依据，同时为相关企业和政府部门提供参考。

二、鸡的饲养成本分析1. 饲料成本饲料成本是鸡饲养成本中最主要的组成部分，约占饲养总成本的60%-70%。

饲料成本主要包括玉米、豆粕、鱼粉等原料。

以下是饲料成本的详细分析：- 玉米价格波动分析：玉米价格受国内外市场供求关系、天气变化等因素影响较大。

近年来，玉米价格波动较大，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

- 豆粕价格波动分析：豆粕价格受国际大豆市场供求关系、国内大豆进口政策等因素影响。

近年来，豆粕价格波动较大，对养殖户的饲养成本造成较大影响。

- 鱼粉价格波动分析：鱼粉价格受国际渔需、环保政策等因素影响。

近年来，鱼粉价格波动较大，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

2. 人工成本人工成本包括饲养员工资、管理人员工资等。

随着我国劳动力市场的变化，人工成本逐年上升。

以下是人工成本的详细分析：- 饲养员工资：饲养员工资受地区、技能水平等因素影响。

近年来，饲养员工资逐年上升，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

- 管理人员工资：管理人员工资受企业规模、管理水平等因素影响。

近年来，管理人员工资逐年上升，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

3. 防疫成本防疫成本包括疫苗费用、消毒费用等。

随着禽流感等疫情的频发，防疫成本逐年上升。

以下是防疫成本的详细分析：- 疫苗费用：疫苗费用受疫苗种类、生产厂家的价格等因素影响。

近年来，疫苗费用逐年上升，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

- 消毒费用：消毒费用受消毒剂种类、使用频率等因素影响。

近年来，消毒费用逐年上升，对养殖户的饲养成本造成一定影响。

4. 水电费用水电费用包括饲养场的水电消耗费用。

随着养殖规模的扩大，水电费用逐年上升。

以下是水电费用的详细分析：- 水费：水费受水源、水质等因素影响。

2011年大宗饲料原料走势分析

支撑一段时间，所以棉粕价格～直较利润及豆粕胀库而陆续停工限产，给将呈震荡上升态势。
为稳定；而进入９份以来，内各国内市场大豆消耗速度带来较大的阻月
菜粕：由于受国家调控政策强化
地新棉零星上市，随着新棉上市，饲力，因而也使得近一阶段国内市场整的影响，菜籽下游市场人气持续受
进入三季度后，随着养殖行情利好、
２１年粕类市场行情回顾０Ｏ
菜籽减产、国家收储托市等一系列利
２１年上半年随着全球油脂供应多因素支撑，以及下半年自然灾害频００
关注秘鲁捕鱼政策
总量的增加，蛋白粕供应充足，蛋白发，洪水、冷空气对我国水产养殖的
少养殖户却步，预计２１年珠三角地０１区金钱鱼养殖面积增幅不大。ｊ
金钱鱼雌雄鱼生长速度差异较以及部分养殖户无搭棚续养的意愿，
大。据悉，相同养殖条件下，雌鱼长出鱼量较大，价格一般较低；临近春
至５０／规格时，雄鱼仅２０２Ｏ／节，在节日消费带动下，价格开始稳０ｇ尾０—５ｇ
（上接２页）等混养，或与青斑等网尾。黄颡鱼则恰恰相反，目前已有单中走高。ｌ箱养殖品种套养。金钱鱼是杂食性鱼位推ｍ生长速度较快的ＹＹ雄性黄颡
２１年１０左右规格鱼全年价００ｇ５
类，有 “ 清洁 ’之称— —与虾混养鱼。借鉴黄颡鱼的选育成果，金钱鱼格为３ — ８５０，目前处于较低价０３￣／０ｇ

2024年饲料用鱼粉市场分析现状

2024年饲料用鱼粉市场分析现状引言鱼粉作为一种重要的饲料原料，广泛应用于畜禽养殖业。

鱼粉的高蛋白含量和丰富的氨基酸组成使其成为优质的饲料添加剂。

本文将对饲料用鱼粉市场的现状进行分析，并探讨其发展趋势。

1. 饲料用鱼粉市场规模目前，全球饲料用鱼粉市场规模庞大。

近年来，饲料需求持续增长，推动了饲料用鱼粉市场的发展。

根据市场研究数据显示，2019年全球饲料用鱼粉市场规模达到XX亿美元，并预计在未来几年内将继续保持稳定增长。

2. 饲料用鱼粉市场主要地区分布饲料用鱼粉市场主要分布在亚洲、欧洲和北美地区。

亚洲地区是全球最大的饲料用鱼粉市场，占据了市场的主导地位。

中国、印度和越南等国家是亚洲地区饲料用鱼粉市场的主要消费国。

欧洲和北美地区的饲料用鱼粉市场规模较小，但仍然保持着稳定的增长。

3. 饲料用鱼粉市场品种分析饲料用鱼粉市场的品种多样，根据制作工艺和原料来源的不同，可以分为鱼肉粉、鱼骨粉和鱼头粉等多种类型。

其中，鱼肉粉是最常用的品种，其蛋白质含量高达XX%以上，被广泛应用于各类动物饲料中。

4. 饲料用鱼粉市场竞争格局饲料用鱼粉市场竞争激烈，主要厂商包括渔业加工企业和饲料添加剂生产商。

全球范围内，大型渔业加工企业拥有规模化生产设备和产品销售渠道优势，占据了市场的主要份额。

同时，一些专业化的鱼粉生产企业也在市场中崭露头角。

5. 饲料用鱼粉市场发展趋势随着畜禽养殖业的发展和人们对食品安全和动物健康的关注，饲料用鱼粉市场有望继续保持健康稳定的增长。

市场发展趋势包括以下几个方面： - 高品质鱼粉的需求增加：消费者对饲料品质的要求提高，高品质鱼粉将会得到更多的关注。

- 可持续发展的生产方式：全球对环境保护的关注度上升，可持续发展的鱼粉生产方式将受到青睐。

- 新兴市场的增长：一些新兴市场国家的养殖业蓬勃发展，将为饲料用鱼粉市场带来更多机遇。

结论饲料用鱼粉市场在全球范围内具有广阔的发展前景。

其高蛋白质含量和优质的氨基酸组成使其成为畜禽饲料的重要添加剂。

鱼粉飙升再度拉高饲料成本

求新规定传达给企业，来指导企业不断提高产用品质量和市场竞争力，以满足不同国家对出口产
品的要求。据悉，局பைடு நூலகம் 体检验人员针对国外客该
户提出的产品需经８ ℃ 高温处理的要求，导０指企业及时改进了生产工艺，足了客户要求，满为
及当事人。监测过程中要严格遵守监测工作规
范，证监测结果的真实性、确性和权威性。保准
各级畜牧饲料管理部门要严格按照 “ 五不放过 ” 的原则，厉查处在饲料生产、营和养殖环节严经使用违禁添加物的违法行为，于构成犯罪的要对
间、地域间的分化，或将同时分化养殖户的养这殖积极性。具体分析如下：
天候２４小时预约服务和 “ ５＋２工作制，到急 ” 做事急办、事特办，深打动了企业，特深并得到朝阳
市政府的表扬。通过有效帮扶，公司在２０该０９年度实现出口玉米芯粉５１．８３４吨，值８美货８万元，上年同期相比，别增加了２．％和与分９９３．％，２５取得逆市大幅增长的好成绩。抓好技术支持，提高产品应对国外技术性贸易措施能力。朝阳检验检疫局及时搜集相关国外技术性贸易措施，并在第一时间把相关的新要
高了通关验放速度，进了产品扩大出口。另促

“甲鱼之乡”的理性回归之路

据不完全统计，汉寿甲鱼的精养大，单位生产成本低。比如４份湖月南中华鳖才刚开始出泥，而台湾鳖已
万水。国际白鱼粉价格暴涨，饲料成本池有１亩左右，加上鱼鳖混养池，
２２・《当代右：湖南润邦农产有限公司董事长黄宏科湖南省长沙湘中饲料有限公司董事长黄张水福建正源饲料有限公司技术总监张绍滨
养殖业投资热点，中华鳖的身价在市着残酷的玩笑，大喜大悲之间，早已国每年放养的４５只龟鳖苗中，大 —亿
场的狂热追捧下猛涨百倍，一只母鳖失去了方向。回忆起养鳖 “ 产不丰量是外来苗，如日本苗、越南苗、台丰
Ｏ经开始产蛋；同时台湾鳖的产蛋周期饲料：白鱼粉价格高企，养殖要到１月份，这个时候大面积鱼都已
长，单位产蛋数量多，所以在成本上有着绝对的优势。中华鳖１ｇ本ｋ亲
户更要选好料
目前甲鱼饲料价格在１５００ — ７
是否中华鳖与之相比就完全没有经超历史最高价位，但还在上涨。原有成本优势。市场呢？其实不然，中华鳖在生长速料、饲料上涨势必会对苗种、养殖造度以及品质上依然有着绝对的优势。台湾鳖在５０１前生长速度要稍快一０ｇ．）．￣
蔓延，鳖价急速跳水，整个产业链在
瞬间垮坍。这种情况一直持续到２０种苗：外来苗冲击，本地苗卖销往广东、江浙、湖北等地；年产甲００

水产饲料标准亟需修订每年可以节约鱼粉50万吨

的必然趋势。
生产，维生素Ｄ虽有极少数国内企业能够生产，但受生产工艺限制产量很小。新工艺的问世将改写这种旧有格局。
水产饲料标准亟需修订每年可以节约鱼粉５Ｏ万吨
今年以来，为推广《健康养殖》和克服进口鱼粉价格飚升对水产养殖业的冲击，福建水产饲料协会、福建鳗业协会致力于饲料蛋白源的替代研究。日前，又发出加快修改《水产饲料标准》
一
万吨。进口量已占世界鱼粉产量的１４贸易量／，的１３／以上。由于消费持续增长，鱼粉资源衰退，激价格迅速暴涨。今年６月，Ａ刺ＦＱ鱼粉突破１０美元／蒸汽干燥鱼粉突破１０３０吨，７０美元／吨，当于去年的１２相 — 倍。鱼粉价格飚升导致鱼虾饲料的价格相应上涨３％，０养殖生产为之严重受挫。
一
协会研究认为，长期以来，国外向型的水我产养殖业以追求 “ 高生长速度、高产量 ” 目标，为普遍采用高蛋白饲料进行高密度养殖。这种养
针对当前食品添加剂和增甜剂法令的修改将确保内部市场的更好实施，保持食品安全和消通过一个时段的试验表明，鳗鱼摄食的饲料费者保护的高水平。中，三分之一以上的蛋白质未被消化吸收，有而 “ 我支持卫生委员会针对这些修改法令的是通过粪便被排入水中，既浪费了资源，又污染意见，欧洲委员会附属的健康以及消费者保护 ” 了水域环境，成了鱼虾病害、殖过程中不得协会主席说道。“ 出的修改意见直接反映了造养提不用药的主要原因。以，所改变饲料配方，能起合法和科学建议，与该领域最新发展一致对法令到改善鱼虾生长的水域环境，减少病害滋生的水进行了更新。有关食品添加剂优先考虑的是常质条件。是克服药残、实行 “ 健康养殖 ” 的关键常保证，尽可能地保护欧盟消费者，而这些修改措施。意见是与此目标是一致的。 ”

渔业养殖中的养殖成本与经济效益分析

渔业养殖中的养殖成本与经济效益分析渔业养殖作为一种重要的经济产业，在我国有着广泛的发展和应用。

这篇文章将对渔业养殖的养殖成本和经济效益进行详细的分析和探讨。

一、养殖成本分析（1）人工成本渔业养殖中，人工成本通常是一个比较重要的部分。

养殖过程中需要经验丰富的工人进行管理、喂养、清理等工作，在计算成本时需要考虑到工人的工资和福利待遇。

（2）饲料成本饲料成本也是养殖成本的重要组成部分。

不同种类的养殖项目需要使用不同类型的饲料，如鱼类养殖通常需要鱼饲料，虾类养殖需要虾饲料等。

饲料价格的波动和购买量的增减对于养殖成本会产生直接影响。

（3）设备设施成本养殖过程中需要使用到各种设备设施，如养殖池、养殖网箱、水泵、投饵器等。

这些设备的购买和维修费用也需要纳入养殖成本的计算范畴。

（4）水电费用渔业养殖通常需要用到大量的水和电，水电费用是养殖成本的一个重要组成部分。

水的供应、排放以及养殖设备的使用都需要耗费一定的水电资源。

二、经济效益分析（1）产出效益渔业养殖的最直接经济效益体现在产出上。

产出主要以养殖的数量和质量来衡量，如鱼类养殖的产出以鱼的数量和重量为主要指标。

产出效益可以通过产量、产值等指标来评估。

（2）市场需求与价格渔业养殖的经济效益还与市场需求和价格密切相关。

产出的销售必须面对市场的需求和价格波动，如果市场需求旺盛价格合理，则有利于增加养殖的经济效益。

（3）供应链成本渔业养殖中，从养殖到销售之间还存在着一系列的环节和中间商，这些环节的存在会对经济效益产生影响。

供应链的各个环节所产生的运输、包装、储存等成本都会对最终的经济效益产生影响。

（4）环境效益渔业养殖的经济效益与环境效益也密不可分。

合理的养殖方式和管理措施可以减少对环境的污染，保护水域生态环境，提高渔业养殖的可持续发展。

结论：渔业养殖的养殖成本和经济效益是决定其可持续发展的重要因素。

在养殖成本方面，人工成本、饲料成本、设备设施成本以及水电费用是需要考虑的关键因素。

2009年我国鱼粉市场形势回顾及2010年展望

的进口量占总进口量比重达到５％，５可见年末我国
主产地鱼粉相对紧张，季度我国鱼粉进口在高价吸引下逐渐体现 “ 吸效应 ” “ 国联军 ” 货量有所上四虹，多到
升。同时我国沿海渔况不理想制约了国产鱼粉的产量。从２００９年我国鱼粉的消费市场来看，鱼粉消费量较２００８年出现明显增长，９月份之前国内鱼粉价格运行在合理区间以内，在鱼粉消费量同比大幅上升。随着三季度后期国内鱼粉价格进入高价区间，大部饲料企业开始逐步调整配方用量，市场需求开始萎缩，鱼粉消费逐渐从“ 广谱消费” 走向依赖乳猪料和水产料等刚性需求。在２００９年的“ 限风光 ” 后，在鱼粉市场面前有几大无之摆
如图１１ — 所示，０９年年初以来，国内鱼粉价２０
格整体保持上扬势头，至年底更是不断刷新历史新高。不过，仔细观察图１１见，这个不断上行的 — 可在
温，产料企业对于鱼粉的采购积极性提高，水并推动
了国内鱼粉价格开始上扬；同时，由于４５月秘鲁 —
第一波（ — ５月）在２０１：０８年第４季度全球金
融危机的冲击下，国内饲料养殖企业对原料价格持悲观预期。因此２００９年第１度，季国内大部饲料企
鱼粉到货陆续增加。同时，在南方连阴雨打击水产
养殖、甲型Ｈ１１流感引起养殖业波动等因素影响Ｎ下，国内鱼粉需求市场并未出现明显的好转。２００９

水产动物营养与饲料学复习资料(含部分答案)

2009级《水产动物营养与饲料学》复习参考题一、选择（举例）1.下列微生物中可以用作微生态制剂的是（）A．芽孢杆菌B．沙门氏菌C．乳酸菌D．双歧杆菌2.下列原料中，既能作为能量源，还可起到粘合剂作用的是( )A．肉粉B．糙米C．小麦D．米糠二、解释1．体增热；动物摄食后身体产生的热增加量2．抗氧化剂；延缓或防止脂肪氧化的添加剂3．呼吸商；营养物质氧化过程生成CO2与所消耗的O2量的容积比4．预混料；一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物5．补偿生长；食物缺乏和营养缺乏的鱼在食物充足后表现出来的快速增长6．表观消化率；钙的表观消化率AD=（食入日粮总钙量I-食入日粮后排泄物钙量E）/（食入日粮总钙量I）7．鱼类营养；指鱼类摄食.消化.吸收.利用饲料中营养物质的全过程,是一系列化学物理及生理变化过程的总称,是鱼类一些生命活动的基础8．饲料陈化；饲料在贮存过程中,质量会逐渐下降,由旺盛到衰老的现象9．抗维生素指具有和维生素相似的分子结构,却步具备维生素生理功能的物质.它可以代替辅酶中维生素的位置,与维生素竞争和有关酶结合,从而削弱或阻止维生素与酶结合,使酶失活；10．能量饲料；干物质中粗纤维<18%。

粗蛋白.<20%的一类饲料，如玉米、高粱、米糠。

起供能作用11．真消化率；TD=（I—E+e）/I*100 e表示消化过程中来自体内的成分12．氨基酸平衡；配合饲料中各种必需氨基酸的含量及其比例等于动物对必需氨基酸的需要量13．浓缩饲料；由蛋白质饲料、矿物质饲料、微生素饲料和某些添加剂等按一定比例配制的均匀混合物。

14．氮平衡；动物从食物中摄入的氮元素与由排泄物排出的氮元素的动态平衡状态。

15．精制饲料；纯化度较高的原料制成的饲料16．蛋白质饲料；干物质中粗纤维<18%蛋白质>20%的一类饲料如鱼粉、豆粕17．饲料添加剂；在饲料中为满足特殊需要而加入的各种少量或微量元素18．抗营养因子；植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质19．营养素；能提供动物生长发育维持生命和进行生产的各种正常生理活动所需要的元素或化合物20．必需脂肪酸；动物生长所必需，但动物体本身不能合成，必需由饲料直接提供的脂肪酸21．糊化淀粉；利用高温或其他手段使淀粉粒结构破坏得到的淀粉22．必需氨基酸；在体内不能合成，或合成速度不能满足机体需要，必需从食物中摄取的氨基酸23．配合饲料；根据动物的营养需要，将多种原料按一定的比例均匀混合，经加工而成一定形状的饲料产品24．褐变反应；饲料在加工和贮藏中因酚类物质被氧化或产生糖-氨基反应而发生的褐色变化25．脂肪酸败；1油脂的不饱和键和空气中的氧发生加成,生成过氧化物,过氧化物进一步氧化或分解,生成有臭味的低级醛、酮、羧酸。

“动保”要涨疯？海大涨价了！各种大宗原料紧缺暴涨，投入品涨价潮全线来袭，养户请抓紧备货

“动保”要涨疯？海大涨价了！各种大宗原料紧缺暴涨，投入品涨价潮全线来袭，养户请抓紧备货涨涨涨又疯涨，有原料暴涨了14500元/吨，受疫情、碳排放、限电限产等影响，化工类及各种大宗原料暴涨，又一大波企业涨价o文/ 水产前沿林贞武养殖户经销商注意啦，海大集团的投入品涨价了，价格调整执行日期为2021年10月28日零点起！清远海贝涨价通知“因受疫情、碳排放、限电、限产等各方面不可控因素影响，各原料行情答复上涨，部分原料行情翻倍上涨，且市场原料供应紧张，部分原料出现有价无货的现象，为暴涨持续提供质量稳定、优质优产的产品，经海大集团动保事业部研究决定，对部分产品进行价格调整，具体调整种类和调整涨幅参考新的而价格表格。

”这是海大集团于10月27日晚上开始对外通知的涨价信息。

同时，据可靠消息，海大本次涨价，主要是针对化工和植物原料的产品为主！在此之前，其实已经有部分水产投入品企业由于目前基本上所有的原材料价格都出现上涨，涨幅达到历史新高，大部分原料涨价金额超过50%，有机酸上涨300%，肥料类产品出现150%上涨，且市场供货紧张，部分产品如碘制剂、氯制剂的原料出现有价无货的现象。

企业生产成本急剧增加，尽管水产投入品企业已采取多种措施以应对成本上升，但仍无法消化成本压力，部分企业为了保证公司的健康稳步发展，保障持续提供质量稳定，对部分产品价格在原基础上根据原材料上涨情况进行调价。

【详情点击：渔药大涨价！最高暴涨8000元/吨！业界建议赶紧备货，接下来或有价无货，2022年恐将全面上涨】。

安琪酵母涨价通知南昌亿隆达生物涨价通知潍坊卓能生物涨价通知海大集团经过多年的发展，已成为我国水产饲料届领头企业，作为行业饲料涉足“动保”先驱企业，在服务营销的大政方针指导下，结合自身多年铺垫的饲料渠道，其投入品销量已然跃升为行业第一，拥有海联科、水纪元等多个技术服务品牌。

在现阶段的水产行业，海大集团的动态都有可能成为行业的方向标！据笔者私底下了解，目前行业的好几个集团企业其实也已经对相关产品做了提价处理，只是暂时没有相关文件在相关平台公开，广大从业者要有心理准备！目前，原料上涨，水产投入品涨价或已成为事实，估计后续还会有更多的水产企业加入到调价大军中。

三聚氰胺前世今生

三聚氰胺前世今生作者：肖海来源：《农产品·市场周刊》2008年第41期假蛋白添加剂10年前就有，三聚氰胺只是“小弟弟”从三鹿奶粉事件到刚刚发生不久的问题鸡蛋风波，不免使人产生疑问，处于自然界食物链顶端的我们，在每天吸收大量蛋白质的同时，又把多少有害的“不速之客”带进身体？“瘦肉精”、苏丹红……现在这份化工添加剂“黑名单”上又增加了三聚氰胺，能够到此为止吗？答案可能要从食物链的最底端——养殖饲料中寻找。

连日来，记者前往多家饲料企业调查发现，三聚氰胺只是假蛋白添加剂谱系里的新成员，全球发展生物能源和粮食危机则是问题集中爆发的诱因。

未来，用植物添加剂取代化工添加剂，或许是从源头上杜绝类似事件重演的方向之一。

蛋白原料中掺假早就开始11月的广州，空气中不带寒意，蒿栋铭却感受到一场危机来临。

“问题鸡蛋”事件发生后，罪魁祸首被认为极有可能是蛋鸡饲料。

几天前，国家农业部刚刚召开全国饲料整治工作会议，要求各地严厉打击饲料中人为添加三聚氰胺的违法行为，彻底净化饲料市场。

作为一家本地老牌饲料企业的技术监测人员，蒿栋铭的工作依然正常进行，公司的经销商也没有减少入货量，但对来自全国各地原材料的成分监测还是加强了，自然包括风口浪尖处的三聚氰胺。

“饲料的原材料包括鱼粉、玉米、豆粕、各类矿物质，也有国家允许的无害化工添加剂。

”堆满一袋袋添加剂的仓库内，散发着一股化学品的味道，蒿栋铭向记者娓娓道来，饲料的蛋白质含量是其质量优劣的主要标准，养殖户最为重视。

“吃了低蛋白的料，公猪会不发情无法配种，蛋鸡的下蛋率也会下降。

我们对原料的这方面把关很严。

”他说，为了谋取更多利润，往蛋白原料中掺假的现象早在上世纪90年代就开始出现了。

“最初是羽毛粉，把家禽的羽毛磨成粉末，虽然也含有蛋白质，但是如果不经过高温水解处理，动物吃了根本就不吸收。

”一位不愿意透露姓名的家禽养殖场场主向记者表示，这之后才开始发现各类化工合成的假蛋白添加剂。

蒿栋铭说，三聚氰胺首次现身其实是在去年，在出口国外的宠物饲料里发现的。