牛肉圆葱饺子馅的做法

一、准备材料：

1、牛肉200克；

2、圆葱50克；

3、面粉300克；

4、猪油20克；

5、盐2克；

6、胡椒粉2克；

7、葱花2克；

8、鸡精2克。

二、做法：

1、将牛肉洗净，切碎，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；

2、将圆葱洗净，切碎，加入牛肉中，搅拌均匀；

3、将面粉放入碗中，加入适量水搅拌成面团；

4、将面团擀成薄片，切成圆形，放入馅料中，搓成椭圆形；

5、将椭圆形饺子放入滚水中煮至表面出现气泡，捞起沥干水分即可。