顶级美食盛宴-巴黎10家米其林餐厅倾情推荐

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巴黎美食介绍

巴黎美食介绍

巴黎美食介绍巴黎不但是著名的旅游都市及繁华的商贸中心,同时也是众所周知的美食之都。

来巴黎旅游,享受丰盛的法国大餐及佳酿,绝对让游客感叹不枉此行。

巴黎美食介绍1、Pierre Herme (Bonaparte)Pierre Hermé是巴黎当地收到大众推荐的糕点店,主要甜品有杏仁饼、马卡龙、蛋糕和巧克力糖果。

店内的糕点师傅在传统马卡龙的基础上,研发了一系列梅子、荔枝、覆盆子新口味的马卡龙和其他糕点。

不论从色彩上、糕点形状,还是口味上都有他独特的风格。

地址:72 rue Bonaparte 75006 Paris France到达方式:可选择搭乘地铁4号线Saint-Sulpice站下车。

营业时间:周一至周三10:00-19:00,周四、五10:00-19:30,周六10:00-20:00,周日10:00-19:00。

人均消费:一块马卡龙约为5.5欧元。

电话:+33-01-435447772、Pedra Alta(Boulogne)很有名气的葡萄牙海鲜大餐,绝对是全巴黎你能找到的最有性价比的海鲜馆。

不仅美味,而且100欧可以让四个人吃撑到爆。

葡萄牙海鲜餐厅Pedra Alta餐厅是不接受预定的,每天都会有很多人排队,因为很划算的海鲜平盘和超大份牛排,如果要去这家就做好排队的准备。

地址:6 Avenue Gén Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt到达方式:在老佛爷总店门口的地铁站直接坐9号线往Pont de Sevres方向坐到倒数第三站Marcel Sembat站下车。

营业时间:19:00-23:00电话:+33-01-693854633、小天使冰淇淋(左岸分店)这是一家意大利冰淇淋店,俗称小天使。

每个月会有几天推出新口味。

小天使的亮点在于不管你买小杯还是大杯,你都可以选择多种口味,店员会把冰淇淋一勺一勺的贴成一朵可爱的花。

其他冰淇淋附属产品也不错。

美食指南-米其林餐厅推荐:法国菜

美食指南-米其林餐厅推荐:法国菜

美食指南-米其林餐厅推荐:法国菜哪个地方浑然天成地汇聚了经典美食和细腻味觉艺术?当然是法国!法国菜以其精细的烹饪技巧、优质的食材和独特的风味而闻名于世。

而要找到最高水平的法国菜,那就不得不提米其林三星餐厅。

今天,我将为您推荐几家享誉全球的米其林三星法国菜餐厅,带您领略法国菜的奇妙魅力。

1. 米其林三星餐厅-奥朗日餐厅(Arpège)位于巴黎的奥朗日餐厅是米其林指南中的常客,它的三星等级见证了其卓越的烹饪水平。

餐厅以蔬菜为主导,将新鲜的有机食材转化为迷人的法式美食。

奥朗日餐厅内的每一道菜都充满了艺术感,将简单的食材提升到了一个全新的层次。

如果您想要领略法国菜的独特魅力,奥朗日餐厅是一个不容错过的选择。

2. 米其林三星餐厅-乔治五世餐厅(Le Cinq)巴黎的乔治五世餐厅是一家精致而奢华的米其林三星餐厅,追求创新和精确的法国菜。

该餐厅以其独特的方式将传统法国菜与现代烹饪技术结合,呈现出一种前所未有的味道和美感。

在乔治五世餐厅用餐,您将被带入一个奢华的法式世界,尽情享受法国菜的精致和美妙。

3. 米其林三星餐厅-皮埃尔盖尼餐厅(Pierre Gagnaire)皮埃尔盖尼餐厅是巴黎一家享有盛誉的米其林三星餐厅,以其大胆而独特的烹饪风格而闻名。

这家餐厅将传统法国菜与现代元素结合,以创造出新鲜而引人入胜的味道。

无论是用餐区的布置还是菜品的呈现,皮埃尔盖尼餐厅都带给客人一种前所未有的体验。

在这里,您可以品尝到令人难以置信的创意美食,让您的味蕾充分感受法国菜的独特魅力。

4. 米其林三星餐厅-奥利维耶罗兰餐厅(Alléno Paris au Pavillon Ledoyen)在巴黎的奥利维耶罗兰餐厅,您将享受到一场独一无二的法式盛宴。

这家米其林三星餐厅以其精湛的烹饪技巧和创意美食而闻名。

餐厅内的每道菜品都展现出大厨奥利维耶罗兰的独特思维和对食材的极致追求。

奥利维耶罗兰餐厅是品味法国菜的绝佳选择,无论是用餐环境还是口味,都能够令人陶醉其中。

米其林餐厅的评选标准

米其林餐厅的评选标准

米其林餐厅的评选标准米其林餐厅评选标准是世界上最具权威性和专业性的餐饮评选之一,其评选标准严格而全面,包括菜品口味、创新度、食材质量、服务水平等多个方面。

米其林餐厅评选标准的严谨性和权威性使得获得米其林星级的餐厅成为全球餐饮业的最高荣誉之一。

以下将详细介绍米其林餐厅的评选标准。

首先,米其林餐厅评选标准之一是菜品口味。

米其林评审员会对餐厅的菜品口味进行严格评判,包括菜品的原料搭配、烹饪技巧、口感和味道等方面。

菜品口味的评判需要综合考虑食材的新鲜度、烹饪技巧的精湛程度以及口味的独特性,只有在这些方面都能达到一定的水准,餐厅才有可能获得米其林星级的评定。

其次,创新度也是米其林餐厅评选标准的重要内容之一。

米其林评审员会评判餐厅的菜品是否具有创新性,是否能够给顾客带来全新的味觉体验。

创新度不仅体现在菜品的独特性和创意性上,还包括餐厅的装修风格、用餐体验等方面。

只有在创新度方面能够给人耳目一新的感觉,餐厅才有可能获得米其林星级的认可。

另外,食材质量也是米其林餐厅评选标准的重要考量之一。

米其林评审员会对餐厅使用的食材来源、新鲜度、品质等方面进行严格评判。

高质量的食材是制作美食的基础,只有选用优质的食材,才能制作出口感和味道上都达到高水准的菜品。

此外,服务水平也是米其林餐厅评选标准的重要内容之一。

米其林评审员会对餐厅的服务态度、服务效率、用餐环境等方面进行评判。

优质的服务能够提升顾客的用餐体验,使顾客感受到餐厅的用心和诚意,这对于餐厅获得米其林星级至关重要。

综上所述,米其林餐厅的评选标准包括菜品口味、创新度、食材质量和服务水平等多个方面。

只有在这些方面都能达到一定的水准,餐厅才有可能获得米其林星级的认可。

因此,米其林餐厅评选标准的严格性和全面性使得获得米其林星级的餐厅成为全球餐饮业的最高荣誉之一。

餐饮业品味世界美食的个最佳餐厅推荐

餐饮业品味世界美食的个最佳餐厅推荐

餐饮业品味世界美食的个最佳餐厅推荐餐饮业既是一项服务业,更是一门艺术。

随着全球旅游业的蓬勃发展,人们对世界各地美食的追求也变得越来越热衷。

本文将为您推荐五家世界品味美食的顶级餐厅,让您领略精致美味与独特风味的融合,带您开启一场无与伦比的味觉盛宴。

一、巴黎:阿莙塔阿莙塔位于巴黎市中心,是法国最受欢迎的餐厅之一。

这家餐厅以其极致的烹饪技艺和独特的菜单而闻名。

阿莙塔的菜品融合了法国传统料理和现代烹饪技巧,给人们带来了一种独特的味觉体验。

餐厅内部装饰精美,氛围温馨,让您在愉悦的氛围中享受美食盛宴。

二、东京:久光百货顶楼久光百货顶楼是东京一个极具特色的餐厅,以其丰富多样的美食选择而闻名。

这里有日本传统料理、西式菜肴、中式佳肴以及东南亚风味等各种美食供您选择。

无论是日本料理的严谨精致,还是西餐的精心制作,都能让您的味蕾得到满足。

而顶楼的露天花园更是为您提供了一个欣赏东京美景的绝佳位置。

三、纽约:埃尔布尔西托位于纽约市的埃尔布尔西托餐厅是一家融合了意大利和地中海风味的高级餐厅。

餐厅的菜单上有各种美味的意大利面、披萨和海鲜等。

餐厅以其高品质的食材和精致的烹饪工艺而闻名,每一道菜品无论外观还是口感都能给人留下深刻的印象。

埃尔布尔西托的舒适环境和专业周到的服务也让人们在就餐过程中倍感舒适。

四、巴塞罗那:伊普索伊普索是巴塞罗那一家备受推崇的顶级餐厅。

这家餐厅将传统西班牙料理与现代创新完美结合,打造出了一系列令人垂涎欲滴的菜肴。

无论是西班牙经典的海鲜饭还是各种烤肉,都展现了伊普索独特的烹饪风格和对食材的极致追求。

精美的装饰、周到的服务和迷人的氛围也使得这家餐厅成为了享受美食的绝佳去处。

五、墨尔本:库彦库彦餐厅是澳大利亚墨尔本一家独具特色的餐厅,以其融合了亚洲和澳式美食的菜品而受到人们的喜爱。

餐厅以其创新和大胆的口味组合而闻名,无论是泰式海鲜、印度咖喱还是澳洲本土的特色烤肉,都能让您的味蕾得到极致的满足。

库彦餐厅的独特装饰风格和愉悦的用餐氛围也能为您的用餐体验增添一份独特的魅力。

餐饮十大独特餐厅让你品尝不一样的美食体验

餐饮十大独特餐厅让你品尝不一样的美食体验

餐饮十大独特餐厅让你品尝不一样的美食体验餐饮文化一直是各国文化交流和展示的重要组成部分,而独特的餐厅则是吸引人们前来品尝不一样美食体验的亮点。

今天,我们将介绍餐饮领域中的十大独特餐厅,让您一饱口福。

1. 水下餐厅——美利亚幻梦餐厅(Melia Melek Semiramis)位于马尔代夫的美利亚幻梦餐厅是一家水下餐厅,让您在海底欣赏美丽的海洋生物,宛如进入一个梦幻世界。

这里提供新鲜的海鲜和各种美食,让您在用餐的同时,享受美景和美食的双重享受。

2. 高空餐厅——恶魔峰餐厅(Devil's Peak Restaurant)位于南非的恶魔峰餐厅,海拔3281米,是世界上最高的餐厅之一。

在这里,您可以欣赏到360度的雄伟山景,同时品尝到来自当地的特色美食,充分享受高空中的非凡用餐体验。

3. 飞机餐厅——A380飞行体验(A380 Experience)位于美国加利福尼亚州的洛杉矶,A380飞行体验餐厅是一家以飞机为主题的餐厅。

在这里,您可以坐在真实大小的A380飞机机身内,享受到客舱乘客的用餐体验,并品尝到顶级的航空美食。

4. 冰雪餐厅——AB百货冰宫餐厅(AB Ice Palace)位于瑞典的AB百货冰宫餐厅是一家完全由冰雪构建的餐厅。

每年新建的冰宫都有不同的设计和主题,让您在冰天雪地中享受到美味的瑞典传统美食,尽情感受北国的寒冷和别样的用餐氛围。

5. 心灵餐厅——黑暗料理(Dark Dining)黑暗料理是一种通过在完全黑暗的环境中用餐,增强人的感官体验的独特餐饮形式。

在这里,你无法看见食物的外貌,只能通过味觉等其他感官来感受食物的味道和质地,让您对食物有更深刻的体验。

6. 社交餐厅——万花筒餐厅(Kaleidoscope Restaurant)万花筒餐厅位于英国,是一家由足球运动员管理的社交餐厅。

在这里,您可以品尝到来自世界各地的美食,与足球明星交流互动,并体验到一个与众不同的用餐氛围。

7. 主题餐厅——阿里巴巴餐厅(Alibaba Restaurant)阿里巴巴餐厅位于土耳其伊斯坦布尔,以阿拉伯风情为主题。

法国巴黎美食介绍

法国巴黎美食介绍

法国巴黎美食介绍今天要来跟大家分享介绍的是法国巴黎的美食,你知道都有些什么吗?如果你不知道,就那么下面就随店铺一起来了解下吧!法国巴黎美食小吃介绍法国巴黎美食1、马卡龙马卡龙(Macarons)这种起源于巴黎的法式甜点现在受到世界各地人的追捧。

它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。

品质顶级的马卡龙,讲究各项原材料的协调,各种味觉融合在一起,产生丰富的层次,在光线照射下亦会映出光泽;而且外皮酥脆,内里柔软,让人回味无穷,因此又名“少女的酥胸”。

法国巴黎美食2、海鲜在巴黎的很多餐厅,尤其是法国、比利时等风格的餐厅中,都有很多新鲜味美的海鲜出售。

而最值得称道的要数牡蛎了。

法国牡蛎体大、肉细、汁多,是法国人钟爱的美食。

若佐以口感偏干的白酒,牡蛎的味道会更鲜美。

法国巴黎美食3、可丽饼可丽饼是一种风行全欧洲和世界许多角落的美食,有时意译为法国薄饼或法国蛋饼,主要有面粉、鸡蛋、牛乳、奶油等。

可丽饼主要分为甜和咸两种口味:甜可丽饼是在饼皮制作完成后洒糖粉、抹果酱、包覆水果丁、搭配融熔巧克力或同冰激凌等配料一起食用;咸可丽饼在制作时可加入加乳酪、火腿、鸡蛋、蔬菜、香菇、肉类等各式可能的配料烹调。

法国巴黎美食4、蜗牛法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一。

蜗牛肉被法国人视为“肉中黄金”,味道鲜美,营养丰富。

在正宗的法式餐厅,在前菜当中都会有法式蜗牛。

在法国人的家中,每逢节日,餐桌上总有蜗牛。

法国巴黎美食5、鹅肝法国人对鹅肝的喜爱由来已久。

鹅肝富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A等营养元素和铁、锌、铜、钾、钠等矿物质,营养丰富、补血养目,加上它质地细腻、味道鲜美,因此被欧洲人尊为世界三大美味之首。

法国巴黎美食6、巴黎之花香槟 Perrier Jouet巴黎之花是目前世界上最贵的香槟,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。

法国巴黎美食7、法国奶酪法国大概算得上是世界第一奶酪大国,奶酪的品种有360种以上。

厨师必看的10部关于米其林餐厅的电影(上)

厨师必看的10部关于米其林餐厅的电影(上)

厨师必看的10部关于米其林餐厅的电影(上)对于无法亲自去对米其林餐厅一探究竟的厨师朋友们来说,欣赏此类美食电影无疑是能让你了解米其林的绝佳视觉盛宴。

今天红餐微杂志,就为大家先奉上5部关于米其林餐厅和美食的纪录片及故事片,让大家在欣赏电影的同时也能在视觉上过足瘾。

梦飨米其林(Spinning Plates)关于厨神或介绍米其林三星餐厅的电影已然不少,不管是以剧情片或纪录片的形式呈现,通常这类型的电影,重点不在结局,而在铺展一个过程。

不过,这部由乔瑟夫·列维(Joseph Levy)所拍摄的《梦飨米其林》(Spinning Plates),还是让人眼睛一亮。

在这部纪录片中,导演以三家餐厅,三线并叙,交织出三个追逐梦想的故事。

这三家彼此并不相属,经营风格也各自殊异的餐厅,他们的主厨/经营者同样为追逐梦想,豁尽心力,决不放弃。

而最终,他们的梦想,有的达成,有的失落。

不管成功或失败,都呈显着生存的不易与奋斗,这个比剧情片还要更曲折丰富的纪录片,事实上是借着不同的经营主轴,来赢得自己的人生和自我肯定。

人生的奋斗和意义就在餐点和餐厅的风格上呈现,美食背后,是百味杂陈的人生滋味。

其中最值得一提的是全美顶尖的米其林三星厨神格兰特?阿卡兹(GrantAchatz)经营的“段落符号”(Alinea)餐厅。

阿卡兹受父亲影响,12岁便决心在餐饮界闯荡。

从美国烹饪学院毕业后,赴欧洲学习厨艺,返美后,在芝加哥开立了“段落符号”餐厅。

随后,阿卡兹从最具潜力年轻厨师,一路晋升为全美第一名厨。

“段落符号”也一开张便被美食界圣经《餐厅杂志》(Restaurant Magazine)评选为北美最佳餐厅。

2011年更被《米其林指南》(Le Guide Michelin)评监为最高荣誉三颗星等级,并连续三年(2012~2014)被美国权威杂志《精英旅游》(Elite Traveller)评为世界百大餐厅之首。

《芝加哥论坛报》甚至公开赞誉:阿卡兹用科技手法颠覆味觉,他所创作的菜甚至“可在美术馆展示”。

12家环球米其林餐厅推荐

12家环球米其林餐厅推荐

12家环球米其林餐厅推荐来源:搜狐提起米其林餐厅,吃货们首先想到的便是让人垂涎欲滴的美味菜品和高端优雅的就餐环境,当然还有会让荷包大出血的高价账单。

其实有些带“星星”的餐厅不一定非要花上大价钱,一起看看12家大众也能吃得起的米其林餐厅。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。

此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来它开始每年为法国的餐馆评定星级。

数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

提起米其林餐厅,吃货们首先想到的便是让人垂涎欲滴的美味和高端优雅的就餐环境,当然还有让荷包大出血的高价账单。

其实除了星级餐厅之外,自1955年起,《米其林指南》还会评定超值餐厅“必比登美食”(Bib Gourmand)。

二者的区别在于,必比登美食推荐餐厅称号授予那些物有所值的餐厅,而米其林星级餐厅则授予提供顶级菜肴的餐厅。

在日本、美国、法国等国家,入围必比登美食餐厅的消费标准是人均折合260元人民币以下。

一起看看以下12家不用花大价钱也能吃到顶级美食的米其林餐厅。

伦敦Yauatcha餐厅1、伦敦Yauatcha餐厅(一星)在伦敦Yauatcha餐厅,花上不到30英镑(约人民币291元)便可以享受到8款中式点心,可以两人分享,也可以一人饕餮。

蟹粉小笼包正宗美味,还有中国茶供应。

巴黎L’Agape餐厅2、巴黎L’Agape餐厅(一星)这里的四道菜式午餐要价35欧元(约人民币250元),折合一道菜仅售9欧元,这样的价格对任何一家巴黎餐馆而言都不算高,更别说是米其林星级餐厅了。

晚餐菜单包含8道菜,每位120欧元。

纽约Jean Georges餐厅3、纽约Jean Georges餐厅(三星)在Jean Georges想要花掉人均200美元不算啥难事,但如果预算有限,品尝两道菜的“春之味”午餐,仅需要38美元,在米其林三星餐厅里绝对算得上低价。

巴黎中餐大全

巴黎中餐大全

一直想搜集整理巴黎的中餐的,今天下午终于动手,把自己吃过的中餐集合起来啦。

分享给大家,如果去过的,别忘了给个点评哦,有点评和推荐,就有更新哈,可谓造福后人嘛~或者有别的不错的中餐馆推荐,请补充哈下面是吃货的世界:嘿嘿目录如下:---鲁菜/北方口味---火锅---面馆---饺子馆---云贵川菜/湘菜/江西菜---粤菜/潮州菜---PHO 越南牛肉粉---私房菜---淮扬菜---自助餐鲁菜/北方口味:北京食堂Le Bistrot De Pékin:价位略高,川菜北京菜都挺好。

营业时间:全年无休,从中午12点到下午15点,夜晚18.30到23.30地址:38 Rue de Ponthieu 75008 Paris电话:0142565086评价:香街附近,比较贵。

我以前比较喜欢去他家吃火锅,有小烧饼,北京叫火烧,还有糖蒜。

其他菜么,做的一般般。

山东小馆Délices SHAN DONG:鲅鱼饺子,肥肠。

地址:88 Bd de l'Hôpital 75013 Paris 周三休息电话:0145872337所有的中餐馆都是在开始的时候菜比较好吃,后来慢慢变得不如以前。

这家也是。

不过还算是下降幅度不大。

特别推荐饺子。

鲅鱼饺子,巴黎只此一家。

京品堂Canard Doré:除了大盘鸡之外,羊肉泡馍和所谓的羊腿都差强人意佳味IRIS:菜也比较辣~烤串比较出名,巴黎第一家正宗新疆风味炭烤羊肉串,还有水煮牛肉等各种川味,鲁味家常菜。

营业时间:星期一:18h-23h,星期二到星期六11h30-15h ,18h-23h,星期天18h-23h地址:183-185 Rue Saint-Martin 75003 Paris电话:01.42.78.29.76地铁:11号线RAMBUTEAU,4号线ETIENNE MARCEL评价:开店的特色为烤羊肉串,是电烤,跟国内不能比。

面也可以,不失为一个选择。

盘点世界上最贵的15家米其林餐厅,中国上榜2家

盘点世界上最贵的15家米其林餐厅,中国上榜2家

盘点世界上最贵的15家米其林餐厅,中国上榜2家很多人去餐厅会考虑优惠的价格,而有些人追求的却是只有金钱才能买到的超凡用餐体验,不惜为之耗费巨资。

如果预算充足,很多人都会考虑米其林星级餐厅,奢侈的美食不仅可以满足胃口,还能满足心态。

今天,我们就来讨论一份针对全球近500家米其林星级餐厅列出来的最贵餐厅的名单!顶级品尝菜单通常是晚餐时供应8-12道菜,一些餐厅会提供多种菜单,价格可能相差很大。

这里数据都是选取餐厅里最贵的全餐价格,这些价格通常不包括饮料,但也有少数例外,同理小费和其他额外费用也是如此。

(价格是以人民币为单位的,可能会因为货币汇率略有不同。

)1、Sublimotion(西班牙伊维萨岛)顶级品尝菜单:每人10805人民币(1500欧元)Sublimotion餐厅在西班牙的伊维萨岛上,这里因为丰富的夜生活和电子音乐而闻名。

Sublimotion以每人1500欧元的价格为食客供应了顶级的美味。

在变幻的灯光和投影中,食客可以近距离欣赏厨师制作美食,然后品尝最新鲜的食物。

虽然这家餐厅还没有获得米其林星,但是餐厅的主厨及创始人之一巴哥·龙塞罗(Paco Roncero)是著名的米其林二星厨师。

2、紫外线餐厅(Ultraviolet by Paul Pairet)(中国上海)顶级品尝菜单:每人8888人民币上海的紫外线餐厅和上面的Sublimotion餐厅类似,融合了美食和视觉特效,为食客提供充满亚洲风情的西式菜单。

每张桌子都被动态图墙包围着,食客可以享受精心制作的食物,比如鹅肝雪茄和用传统法国食材烘焙的月饼。

这家餐厅的目标是让顾客的感官被味觉、嗅觉和视觉的冲击所淹没,获得全新的用餐体验。

3、吉兆岚山本店(日本京都)顶级品尝菜单:每人5617人民币(100000日元)吉兆岚山本店位于日本的京都,在典型的日式传统环境下,为食客提供最好的日本料理。

吉兆岚山本店一共有7间餐室,每间餐室都可以欣赏到精致的日式园林风景,它的菜单主要使用新鲜的时令食材,从野萝卜到伊势龙虾不一而足。

米其林餐厅文案

米其林餐厅文案

米其林餐厅文案1. Guy Savoy餐厅被誉为“世界上最美妙的餐厅”之一,新餐厅坐落于文艺之都巴黎塞纳河畔,窗外可以眺望到卢浮宫和新桥。

内部则是现代欢乐的田舍风格。

主厨是65岁的法国三星厨师居伊·萨瓦(Guy Savoy),老爷爷认为“烹饪是一种能将满载历史传承的食材瞬间变身成为快乐的艺术。

”而他所经营的餐厅也真正做到了这一点。

该餐厅的菜单内容不算多,却为了适应不同的客人需求,准备了两个版本,一套是优雅套餐,另一套是精选套餐。

冰镇牡蛎、风味鳐鱼翅佐鱼子酱、黑松露洋蓟浓汤、马赛鱼汤风味烤龙虾、时令红鲻鱼风味海味汇、双盘葡萄酒黑鳕鱼都是餐厅的特色菜。

此外,餐厅后厨也是可以申请参观的。

有机会亲自去体验的朋友,还可以和主厨合影留念哦!2. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France:此次榜单中得分为99.50分。

米其林传奇厨师阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)旗下的餐厅几乎分布于全世界各地,并拥有超过20颗米其林星。

阿兰杜卡斯雅典娜广场餐厅(Alain Ducasse au Plaza Athenee),位于巴黎雅典娜广场酒店内,临近地铁Alma Marceau 站,交通很便利。

餐厅的服务非常细致,精心剪裁的西服,专业的服务动作和温暖的笑容,保持Alain Ducasse旗下餐厅的一贯标准。

该店特色菜为黑松露奶油意式焗饭,香煎鹅肝,鱼子酱伴蒸小龙虾,柠檬茴香鲈鱼。

晚餐:星期一至星期五:19:45-22:15 午餐:星期四和星期五:12:45-14:15。

3. L’Arpège, Paris, France:此次榜单中得分为99.25分法国的知名米其林三星餐厅L’Arpège,其创始人是有着“味觉音乐家”之称的法国大厨Alain Passard。

他不仅擅长素食烹饪,更坚持食材全部选自他在巴黎西南的自有庄园,并新鲜采摘。

世界十大美食之都

世界十大美食之都

世界十大美食之都世界各地的美食种类繁多,不同地区的饮食文化也独具特色。

以下是世界十大美食之都,让我们一起来了解一下吧。

一、巴黎巴黎是世界上最著名的美食之都之一。

在这座浪漫的城市中,法国著名的美食包括鹅肝、蜗牛、法棍面包、巧克力、奶酪和葡萄酒等。

其中最出名的餐厅自然是米其林三星餐厅,但也有众多的小餐馆和咖啡馆,可以品尝到地地道道的法国美食。

二、东京作为全球最大的城市之一,东京拥有大量的美食选择。

这里的美食有寿司、拉面、烤肉、天妇罗等,以及各种地道的日本小吃。

许多餐厅也拥有米其林星级,其中有一家名为“Jiro的梦想”(Jiro Dreams of Sushi)的寿司店,在全球享有盛名。

三、纽约纽约市是美食的天堂。

这里有各种不同的餐厅,包括传统的美国餐厅、亚洲餐厅、欧洲餐厅和中东餐厅等。

纽约市的美食还有各种小吃,包括披萨、热狗、汉堡、牛排和糖果等。

此外,纽约市也是米其林星级餐厅最多的城市之一。

四、香港香港的美食历史悠久,有各种中式小吃,包括烤鸭、烧腩肉、鸡丝粉丝汤等。

此外,香港的美食还有各种海鲜,以及著名的点心,如蒸包子、糯米鸡和肠粉等。

香港的餐厅也以星级餐厅居多。

五、罗马罗马是意大利的美食之都。

在这里,你可以品尝到传统的意大利美食,如意大利面、意式比萨、意式面包等等。

罗马市中心的逊尼奥广场附近是美食的重要区域,有众多的美食餐厅和咖啡馆。

六、新加坡新加坡的美食文化多元化,包括中式、马来式、印度式、泰式、越南式和印尼式美食。

新加坡美食的代表包括辣椒螃蟹、炸鱼片、家乡炒米粉、鱼头煲等。

新加坡的美食街也吸引了许多游客前来品尝。

七、墨西哥城墨西哥城是拉丁美洲的美食之都。

这里的美食以墨西哥传统食品为主,如玉米饼、卷饼、刺猬果冻、墨西哥炸饼、墨西哥火锅等。

此外,墨西哥城还有许多的餐厅和小吃店,可以品尝到地地道道的墨西哥美食。

八、孟买孟买是印度的美食之都。

这里是各种印度美食的聚集地,包括咖喱、三明治、印度糕点等。

孟买的街头小吃很有名,有薄饼卷、煎饼、炸饼等。

品味不凡的美食之旅揭秘世界各地隐藏的美味餐厅

品味不凡的美食之旅揭秘世界各地隐藏的美味餐厅

品味不凡的美食之旅揭秘世界各地隐藏的美味餐厅品味不凡的美食之旅:揭秘世界各地隐藏的美味餐厅美食是旅行中不可或缺的一部分,它能够滋养我们的味蕾,带给我们全新的体验。

在世界各地,隐藏着许多独特而令人垂涎的美味餐厅。

在这篇文章中,我们将带您一起揭秘这些隐藏的美食宝藏,品味不凡的美食之旅。

1. 法国巴黎:Le Comptoir du Relais在巴黎的蒙帕纳斯区,藏匿着一家备受称赞的法国餐厅Le Comptoir du Relais。

这家小而古雅的餐厅由厨师Yves Camdeborde经营,以其出色的传统法国美食而闻名。

这里的每道菜肴都精心制作,使用新鲜的食材和复杂的调味,让您尽享地道的法式美食。

2. 意大利佛罗伦萨:Trattoria del Fagioli佛罗伦萨是意大利的美食之都,而Trattoria del Fagioli则是这座城市的一颗璀璨明珠。

这家餐厅位于佛罗伦萨市中心的一条狭窄街道上,经营数十年。

这里的菜单上有许多地道的托斯卡纳美食,最出名的是他们家制作的本地传统菜肴,例如红烩蛤蜊汤和烤兔子。

3. 美国纽约:Katz's Delicatessen位于纽约市的Katz's Delicatessen是一家有着百年历史的美食传奇。

这家犹太人的熟食店以其世界上最好吃的熏牛肉三明治而声名远扬。

在这家餐厅里,您将能够品尝到经典的帕斯特拉米、熏牛腱和特制的腌制鸭腿等传统犹太美食。

4. 泰国曼谷:Gaggan要寻找创新和独特的美食体验,Gaggan餐厅是您在曼谷绝对不能错过的地方。

这家餐厅由厨师Gaggan Anand经营,在2019年获得了亚洲最佳餐厅的称号。

在这里,您将体验到前所未有的印度美食创意。

Gaggan餐厅将传统印度菜与现代技艺相结合,呈现出令人惊叹的菜肴,譬如液态咖喱和纳恩辣鸭。

5. 日本东京:Sukiyabashi Jiro对于寿司爱好者来说,Sukiyabashi Jiro是一家无法错过的餐厅。

法国米其林指南2017只新增一家三星餐厅,但今年仍是个大年!

法国米其林指南2017只新增一家三星餐厅,但今年仍是个大年!

法国米其林指南2017只新增一家三星餐厅,但今年仍是个大年!27家三星餐厅!86家二星餐厅!503家一星餐厅!2017年,全法米其林餐厅总数达到616家,创下十年之最。

1家三星餐厅!12家二星餐厅!57家一星餐厅!2017年,全法新增70家星级餐厅,数量破108年以来的纪录。

而去年全法的26家三星餐厅,没有一家掉星!鸡年,对高卢雄鸡来说,确实是个大年。

今天,我们先盘点一下2017年法国米其林榜单的六大亮点,然后再送上最详尽的巴黎米其林餐厅信息。

亮点一:唯一新增的三星餐厅 Le 1947法国阿尔卑斯滑雪度假胜地Courchevel的创新餐厅Le 1947, 是2017年唯一新增的三星餐厅。

Le 1947以法国著名的白马酒庄(Chateau Cheval-Blanc)最著名的年份命名,只有22个座位,每年12月至次年4月营业。

主厨是法国名厨雅尼克·阿雷诺(Yannick Alleno),他2008年开始在Le 1947担任主厨,目前领导着两家米其林三星餐厅,另一家是位于巴黎香街的Pavillon Ledoyen。

得知喜讯后,48岁的雅尼克“非常开心”,表示这是“8年来辛勤努力的结果。

”米其林评价说Le 1947创造力极强,在酱汁调配方面大胆创新,追寻对精致口味的探索,堪称是大师级别的现代美食料理。

亮点二:Courchevel 是人均米其林星星最多的地方随着Le 1947摘得三星、Le Montgomerie 和Le Kintessence各自赢回二星,阿尔卑斯滑雪度假胜地Courchevel现共拥有14颗星星,成为了全法人均米其林星星最多的地方。

亮点三:日本新浪潮席卷法国米其林2017年,有七位日本大厨再添星或跻身一星餐厅,其中包括巴黎五区Alliance餐厅主厨T oshitaka Omiya、Kei餐厅黄毛主厨Kei Kobayashi等。

近年来,越来越多的日本名厨登上米其林榜单,他们在法国境内和境外取得的优异成绩,引起了法国美食评论界的关注, 称之为“日本新浪潮”。

盘点法国巴黎最有名和最奢侈的餐厅,看看美食的另一个世界

盘点法国巴黎最有名和最奢侈的餐厅,看看美食的另一个世界

盘点法国巴黎最有名和最奢侈的餐厅,看看美食的另一个世界巴黎是时尚之都,而且也是美食之都。

在巴黎,有很多有名的餐厅,也有很多奢侈的餐厅,当然还有许多享誉全球的厨师。

今天,我们就来盘点一下巴黎的那些知名餐厅和豪华餐厅吧。

La Tour d'Argent(银塔餐厅)地址:巴黎奎因德拉图内尔街(quai de la Tournelle)15号价格:最高360欧元星级:米其林一星银塔餐厅位于巴黎第五区,这是一个原木风格的高雅餐厅,富丽堂皇,明亮开阔。

在银塔餐厅里可以看到塞纳河和巴黎圣母院大教堂的全景。

银塔餐厅是欧洲最古老的餐厅之一,在它的酒窖里能找到大约40万支葡萄酒,而且都是知名葡萄酒,包括1845年以来的波尔多葡萄酒。

银塔餐厅的经典美食是皇家都柏林湾大虾、乡村小牛肉甜面包和野生派克饺子等。

Bel Canto地址1:巴黎市政厅码头72号地址2:塞纳河畔纳伊指挥官街(Rue du Commandant Pilot)6号价格:87欧元Bel Canto的意思就是“美声唱法”,顾名思义,这就是一家一歌剧为主题的餐厅,这里的菜肴简单而又传统。

在这家塞纳河畔纳伊的餐厅里,你可以一边用餐一边欣赏歌剧表演,同时,你能够体会到和艺术家一样的独特舞台体验,这一切都为你带来美妙的用餐氛围。

Bel Canto的美食灵感来自法国风土,这里的经典美食包括奶油南瓜汤、扇贝、炸洋葱和泰国细香葱、尼斯法国小牛肉碎、羊肚菌酱、土豆桂香梨等等。

Le Taillevent地址:巴黎拉梅奈街(rue Lamennais)15号价格:90至220欧元星级:米其林一星这家餐厅离凯旋门很近,仅在工作日营业,设计别致而时尚。

Le Taillevent的酒窖收藏着很多葡萄酒瓶,反映了它悠久的历史。

Le Taillevent的菜单除了法语菜单外,还有为世界其他顾客提供的英语菜单。

如果你看过《料理鼠王》,那么这家餐厅会给你熟悉感,因为它就是这部电影的灵感来源。

米其林餐厅鉴赏方案

米其林餐厅鉴赏方案

米其林餐厅鉴赏方案米其林(Michelin)是法国一家轮胎制造公司,创建于1889年,也是最著名的的轮胎制造商之一。

在1910年,该公司开始出版旅游指南,其中包括酒店和餐厅推荐,对于寻找最好的餐厅的人来说,这本指南是一本宝典。

米其林指南现在是全球最有影响力的餐厅指南之一,它的评定标准和技术严格而高效,被誉为餐饮业的“奥斯卡”,不仅记录了餐厅的历史和菜品,更可以成为餐厅的荣誉和经营的基石。

米其林评定标准米其林指南是由米其林公司创办人的孙子编辑,编辑委员会由专业评委组成,他们对餐厅的评价标准相当严格。

米其林三星餐厅评定标准包括食物的质量,创新性和味道,菜品的多样性和个性,餐厅的环境和服务,菜品的公道价格等五个方面。

其中,菜品质量是非常重要的,评委会通过考查菜品中用料的品质、新鲜程度、食材搭配、刀工和烹饪技巧等来评判一道菜品是否达到了米其林三星认证的标准。

同时,米其林指南基于快速、公正、严格和精准的理念,又形成了独特的评鉴标准,使得餐饮业界对其评价给予极高的信任。

米其林餐厅的种类米其林指南将许多餐厅分为不同成就等级。

从一颗星到最高的三颗星,米其林餐厅通过五颗星对菜品的味道,环境和服务的质量进行评分。

米其林不仅评定了纯正的法国餐厅,还扩展到了其他各种类型和风格的餐厅。

为了方便读者,米其林指南使用象征性的图标来区分餐厅评价的等级。

•一星餐厅(One star):一颗米其林星星代表这家餐厅以其出色的菜品表现和出色的餐厅环境而受到赞誉。

其中的菜肴要么令人眼前一亮,要么特别好吃,价格在200元到300元之间。

•二星餐厅(Two stars):二颗星星代表一家出色的餐厅必须确保菜肴味道的完美和出色的服务,菜品的创新性还要远远超过一星餐厅,价格在300元到600元之间。

•三星餐厅(Three stars):三颗星星代表一家餐厅是世界上最好的餐厅之一,不仅仅是因为菜品的味道,在几乎所有方面都是高于平均水平的,例如菜品创新性、服务、菜肴的场景体验,价格在600元以上。

米其林餐厅鉴赏方案

米其林餐厅鉴赏方案

米其林餐厅鉴赏方案米其林餐厅是指由法国巴黎米其林指南所评出的,以提供高品质美食为主要特色的餐厅。

自从1900年起,米其林指南每年都会发布全球各地的餐厅评价,其中最著名的当属法国红指南和虚线指南。

被评选为米其林餐厅是每个厨师和餐饮服务提供商所梦寐以求的荣誉。

如何鉴赏米其林餐厅?在这篇文章中,我们将分享一个鉴赏方案,帮助您更好地了解米其林餐厅和如何选择其中的餐厅。

了解米其林星级评定标准米其林星级评定分别为一星、二星和三星,代表了不同水平的餐饮体验。

•一星:优秀的餐饮体验。

米其林一星餐厅的特点是提供经典美食,制作精良,味道鲜美。

服务质量尚可,环境不错。

菜单价格通常在20欧元至40欧元之间。

•二星:非常出色的餐饮体验。

米其林二星餐厅在菜品创新度和呈现方式方面更加出色,口味独特,服务水平更高。

菜单价格通常在70欧元至150欧元之间。

•三星:卓越的餐饮体验。

米其林三星餐厅是世界上最好的餐厅之一,它们提供独创的美食菜单,尤其注重新鲜食材的选用和制作过程的创新。

这些餐厅提供完美无缺的服务和精美的餐厅环境。

菜单价格通常在150欧元至400欧元之间。

了解米其林星级评定标准是了解米其林餐厅的第一步,这有助于您理解米其林餐厅的定位和您的预期。

搜索米其林餐厅米其林官方网站可以帮助您查找自己所在地区或者旅行目的地附近的米其林餐厅。

您可以根据地理位置、餐厅类型和米其林星级等条件来搜索餐厅。

对于提供在线预约服务的餐厅,您可以直接预订。

阅读评价和点评在搜索米其林餐厅之后,您可以搜索这些餐厅的评价和点评。

米其林指南通常提供餐厅简介、经典菜单、价格范围、餐厅环境和服务质量等信息。

此外,餐厅的点评和评价可以帮助您获取其他客人的看法和建议。

但需要注意的是,很多米其林餐厅没有英文版的官方网站,这就需要您利用其他的信息来源,比如旅游网站、博客和社交媒体等。

参考米其林推荐菜单米其林指南中的推荐菜单是米其林餐厅的精髓之一,掌握它可以帮助您更好地认识餐厅文化和特色美食。

2022米其林必比登餐馆名单揭晓!

2022米其林必比登餐馆名单揭晓!

2022米其林必比登餐馆名单揭晓!2022年度米其林必比登餐厅指南新鲜出炉了!今天上午,米其林发布了新加坡最新一轮b必比登名单,静默了两年,终于有新的入选美食了!今年一共评选出67间餐饮店,其中,赶紧来看看新上榜的都有谁?Cumi Bali主打正宗印尼美食,坐落在丹戎巴葛的Tras街炭火烤大串,肉质肥美鲜嫩,是这里必点的。

地址:50 Tras St, Singapore 078989Tel: 6220 6619Opening:Mon-Sun 11:30am-3pm, 6-9:30pm Fool位于T elok Ayer一带的小酒馆,菜式丰富一直是那条街最靓的仔。

地址:21 Boon Tat St, Singapore 069620Tel: 6221 1911Opening: Tue & Wed 6pm-12am, Thur & Fri 12pm-12am, Sat 4pm-12am, Closed on Sun and MonUgani Tei(曾经的鳗满)恭锡街的鳗满,我还用说什么吗?坡里爱吃鳗鱼人还有谁没来过?以前半小时打底的排队,现在至少要一小时了吧?(幸亏去过了)地址:1 Keong Saik Rd., #01-01, Singapore 089109Tel: 6222 0678Opening: Mon- Sat 11:30-2:25pm, 6-10:30pm, closed on SunOne Prawn & Co.虾面的美食新主意,就在MacPherson路上,是你想吃鲜面的第一时间 to go.地址: 458 MacPherson Rd, Singapore 368176 Tel: 9878 8897Opening: Sun- Sat 11am-5pm, closed on Monday Un-Yang-Kor-Dai正宗的泰式小馆子,在South Bridge桥南路,炸五花肉、泰式炒粿条、泰式虾面,滋味十足。

柏林米其林餐厅,这才是真正高标准的!

柏林米其林餐厅,这才是真正高标准的!

柏林米其林餐厅,这才是真正高标准的!柏林米其林餐厅,这才是真正高标准的!来柏林 09-23 18:30 大《米其林上海指南》刚刚问世,就引发众多争议。

不管米其林究竟是否擅长评定中餐(暂且也请忽略上海指南的种种可能的无知和不严谨),但在西餐界《米其林指南》却有着不容置疑的地位。

柏林向来就是米其林餐厅的聚集之地,拥有多达20家米其林星级餐馆。

柏林的每家米其林星级餐厅,都有着自己的特色和传奇。

今天先来看下柏林的米其林二星餐厅吧!Lorenz Adlon Esszimmer:柏林最美餐桌柏林大名鼎鼎的阿德隆饭店里的LorenzAdlon Esszimmer是老牌的米其林二星餐厅。

这家餐厅里有着全柏林最美的餐桌,也有着最老派优雅的服务,当然也有着最悠久的历史。

在这里用餐是很多人的梦想,无数历史上和现在的声名显赫的名人,也同样因为在这里的一餐而激动。

在Lorenz Adlon Esszimmer,最讲究的八道式晚餐,价格是205欧。

即使并不准备在这里用餐,下午也应该来这里喝杯咖啡。

这景观最佳的咖啡座,价格与国内普通连锁咖啡馆不相上下。

地址:Unter denLinden 77, 10117 BerlinHorváth:新晋二星餐厅Horváth餐厅和它的主厨Sebastian Frank一样,外表厚重温馨、朴实无华。

虽然并没有奢华的做派,但这家餐厅在去年年底,默默地从米其林一星晋升为米其林二星餐厅。

清新创意的菜式,结合保守的餐厅风格,带来特别感受。

在Horváth大量使用深色木装修的餐厅,侍者端上来的菜式摆盘却格外清新。

主厨Sebastian Frank就喜欢亲自从农民手里购买新鲜蔬菜,他认为,食客也能从中感受到田园的味道。

地址:Paul-Lincke-Ufer44a,10999 Berlinrestaurant-horvath.deReinstoff:融合亚洲元素Reinstoff餐厅在2012年获得了米其林二星,并保持至今。

以茶为名,还有惊喜菜单,巴黎这家米其林星级餐厅如此俘获人心

以茶为名,还有惊喜菜单,巴黎这家米其林星级餐厅如此俘获人心

以茶为名,还有惊喜菜单,巴黎这家米其林星级餐厅如此俘获人心关于西方世界美食,法国最有话语权,是规矩定制者。

巴黎,这个以时尚品味著名的城市,还是首屈一指的舌尖时尚引领者。

在这个米其林发源地,特色餐厅,高级食府,创意私厨比比皆是的城市打造一家以“茶”命名,揉入中国元素的米其林星级餐厅绝非易事,而成功以中法元素交融的创意料理俘虏众多法国美食家的气魄更是无人可及。

图片 by Edouard Caupeil这间名叫"yam’Tcha"(饮茶)的餐厅有什么过人之处,会带来怎样的惊喜,以至于我的老朋友一再嘱咐我巴黎之行千万不能错过?在去南法的火车上,我打算订一周后的晚餐,却被告知订位须提前一个月,晚餐满座,如果是那天的午餐,刚好有一个位子。

但怕当日午餐前赶不回巴黎,于是问第二天的午餐可否有位,又被告知前后的日子一连几周都没有位子。

这着实令我吃了一惊,原来这样火?为了赶上午餐,我买了早班车,一下火车就拖着行李箱直奔餐厅。

餐厅位于卢浮宫地铁站,步行五分钟,地理位置极佳。

店面不大,黑色的墙壁上一扇原木大门,一个原木框大窗户,就是对外的脸面。

看起来舒服雅致,但似乎并无特别过人之处。

一步入餐厅,就有一男一女穿黑色贴身西装极其养眼的侍者迎上前来。

女的接过我的外套,围巾,男的嘱咐我行李箱就交给他,会获得妥善保管。

行囊卸去,我瞬间轻松,心也欢快起来。

这间餐厅不大,约十来张台,或圆或方的原木台子给这个米其林星级餐厅增添了一份返璞归真的味道。

整个餐厅没有什么多余的装饰,简洁明亮,气氛温暖恬静,每张台子的客人都面带愉悦,尽情享受这完美的用餐一刻。

图片 by Martin Argyroglo刚一落座,一杯中国茶奉上。

侍者介绍,这是“东方美人”,是店里送给客人的欢迎茶。

“饮茶”不虚此名,创意料理即以茗茶开篇。

之前,我心怀疑问,明明是法国餐厅,偏偏冠一个中国名字,原来自有道理。

异国他乡,品着这杯甜美的“东方美人”,旅途的疲劳一扫而空。

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食色性也,唯美食不可辜负。

小编为了美食,已经在胖子的路上越走越远。

今天要给亲们分析的是顶级美食盛宴--巴黎的米其林三星餐厅。

米其林的评审相当严谨公正甚至近乎苛刻,米其林星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

下面小编就介绍下巴黎值得特别安排一场旅行的餐厅吧。

米其林三星餐厅在巴黎仅有十家,小编会将每个餐厅的基本信息和推荐菜品及推荐理由分享给亲们,希望亲们喜欢。

L'Arpège
预定电话:01.47.05.09.06
营业时间:12h00-14h30,19h30-23h30
地址:84 Rue de Varenne,75007
地铁:13号线> Varenne
推荐菜:擅长素菜,特色菜单Maison de cuisine
推荐理由:这家餐厅环境优雅并荣获了很多奖项,尤其以素食菜肴出名,这家餐厅与其它三星餐厅的特色区别在于他们的有机蔬菜。

餐厅拥有自己的有机菜园,对蔬菜料理进行了很多创新。

包括餐厅的很多装饰都是用蔬菜装饰的。

喜欢肉肉的亲们就不是很推荐了。

LEDOYEN
预定电话:01 53 05 10 01
营业时间: 12H00 –14H30, 18H30 –22H30
地址:8 av. Dutuit (carréChamps-Élysées) 75008 Paris 08
地铁:1号线> 13号线> Champs-Élysées —Clemenceau Grand Palais
推荐菜:鳕鱼,松露,鹅肝酱,干贝,龙虾,比目鱼,肉类等。

推荐理由:Ledoyen历史悠久,自从1794年开店以来,一直都是远近驰名的餐厅。

传说中拿破仑邂逅约瑟芬就是在这家餐厅邂逅的,餐厅位于繁华的香榭丽舍附近,餐厅的装饰非常优雅,在墙壁上挂有巴黎著名的风景图片,其户外平台可以眺望到周围的迷人风景及著名景点。

Ledoyen的菜式分为前菜、主菜、甜点等,选材精心,烹饪精湛,其中黑松露鲈鱼是餐厅的热门菜式。

L'AMBROISIE
预定电话:01 42 78 51 45
营业时间:周二至周六中午及晚上(8月1日至8月31日放假)
地址:9 pl. des Vosges 75004 Paris 04
地铁:1号线> 5号线> 8号线> Bastille
推荐菜:蛙腿,羊肚菇,龙虾,草莓甜汤,鱼子酱,鸭肝酱,小牛肉,鸡肉,鸽肉等。

推荐理由:传说中希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽,醇酒饮之不绝,名曰L'Ambroisie。

有四百多年历史的巴黎孚日广场内,就在“雨果之家”的附近,一间外表看起来毫不起眼的同名餐厅L'Ambroisie,却被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一,巴黎五家米其林三星之一。

L’Ambroisie属于古典实力派,美剧Blacklist里男猪脚在觉得自己山穷水尽时候提到的人生美好里就有孚日广场的L‘Ambroisie,实地感受确实菜品质量名不虚传,道道唇齿留香。

ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE
预定电话:01 53 67 65 00
营业时间:周一至周三晚上,周四周五中午及晚上(7月27日到9月03放假。

12月21日到21月30日休假)
地址:25 av. Montaigne 75008 Paris 08
推荐菜:龙虾,水果及蔬菜。

推荐理由:该米其林餐厅是Hotel Plaza Athenee酒店的从属餐厅,坐落在巴黎大品牌汇集的蒙田大道上的著名美食宫殿,该餐厅以其精髓的姿态,大厨师忽略多余的产品,只以其真理和和谐的味道,装饰风格以水晶为主题!帕特里克Jouin重新设计的水晶装饰,高贵典雅也揭示了美...
PIERRE GAGNAIRE
预定电话:01 44 35 18 25
营业时间:周一至周五中午和晚上,周日晚上(8月1日到8月31日休假)
地址:6, rue Balzac 75008,Paris
推荐菜:龙虾、肥鹅肝、香菜、海胆汁,烤鸽子,比目鱼,海葵,肉类主要是鸡肉。

推荐理由:创意匠心如焰火般大胆灿烂的Pierre Gagnaire餐厅位于香榭丽舍大道附近,主厨Pierre Gagnaire,应该可以说是餐饮美食评论界里一个毁誉参半的极端例子。

这位法国新烹饪主义(Nouvelle Cuisine)的代表人物,在美食领域打破一切规则与界限,一往无前地追求突破与创新,即使之前因观念太快太前进,而曾在他的故乡Saint-Etienne经历过破产倒闭的危机,却丝毫不曾减损过他不断朝前飞奔的脚步。

GUY SAVOY
预定电话:01 43 80 40 61
营业时间:预定,19h30-23h30
地址:18 r. Troyon 75017 Paris 17
地铁:1号线> 2号线> 6号线> RER A > Charles de Gaulle —Étoile
推荐菜:诱惑套餐Menu Prestige,龙虾,松露汤,鸭肝,鱼子酱,牛肉等
推荐理由:Guy Savoy 是一个以大厨名字命名的餐馆,2002年被米其林评为三星级餐馆。

餐厅被誉为“世界上最美妙的Fine Dining餐厅”之一。

Guy Savoy做的是新派法国菜,相比大量用奶油、黄油的传统法国菜来说,更保留食材的原味。

Le Meurice Restaurant
预定电话:01 44 58 10 10
营业时间:12:30-14:30,19:30-22:00
地址:228 r. de Rivoli 75001 Paris 01
地铁:1号线> Tuileries
推荐菜:鹅肝
推荐理由:Le Meurice Restaurant,从餐前到主菜,酒品到甜点,餐具设计都做到了极致,成就着真正“飞去吃法国大餐”的珍飨体验。

路易时代装修风格瑰丽而气派,每桌设有四个侍应,餐布掉一次换一次。

每道菜都会换一套餐具。

每次上菜都保证两个人的同一时间到桌边,女士先上,然后男士。

ÉPICURE
预定电话:01 53 43 43 40
地址:112 r. Fg St-Honoré75008 Paris 08
地铁:9号线> 13号线> Miromesnil
推荐菜:通心粉,黑松露,鸭肝酱,鸡肉类
推荐理由:TripAdvisor巴黎餐厅排名第一的Epicure餐厅,位于花园里,打开窗口,就是美丽的法国花园。

经由建筑师皮埃尔- 伊夫·罗雄的工作,餐厅是一种珍贵的充满了阳光,生活的艺术和乐趣。

服务人员基本上都说很好的英语,沟通相对容易,服务的距离也保持得很好,MENU的性价比超级好,菜品质量个个出色。

ASTRANCE
预定电话:01 40 50 84 40
营业时间:12h-14h,19h-23h
地址:4 r. Beethoven 75016 Paris 16
地铁:1号线> 2号线> 6号线> RER A > Charles de Gaulle —Étoile
推荐菜:素菜类
推荐理由:多年来,Astrance餐厅对于食材季节性变换的准确把握,口味与质感之间的完美平衡,以及对烹饪艺术的纯粹追求,为美食界创造了新的标准。

主厨帕斯卡尔·巴尔布精心烹制的高级料理的华丽口感与餐厅一贯周到热情的法式服务理念完美的融合在了一起,使得Astrance餐厅十余年来,一直深受美食爱好者们的追捧和喜爱。

LE PRÉ CATELAN
预定电话:01 44 14 41 14
营业时间:周二到周六中午及晚上(7月29日到8月20日,10月28日到11月5日休假)
地址:rte de Suresnes 75016 Paris 16
地铁:RER C > Avenue Henri Martin
推荐菜:蟹,小牛肉等。

推荐理由:坐落在布洛涅森林,拿破仑三世时期的建筑改建而成,创办于1905年,其高标准的餐饮,无数的休息室,卡拉羊的壁纸,雕塑巴丁格和其他浮雕,立刻就取得了巨大的成功。

在创作中,大厨运用高超的技术,使每道菜都有强烈的视觉美感。

如果每道菜是一个杰作,所有的都会被标注快乐和愉悦。

而装
饰方面,沉浸在节日的氛围中,以白色和银色为主调,如置身于上等社会的社交场合。

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