散装食品及初级农产品标签标识管理规范
散装食品卫生管理规范失效后散装食品的标签上应如何标识？
散装食品卫生管理规范失效后散装食品的标签上应如何标识？散装食品卫生管理规范失效后，散装食品该怎么标识，食品伙伴网整理了包括法规标准里提到的散装食品的定义，与大家分享。
01食品经营许可管理办法散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。
02中华人民共和国食品安全法（主席令第二十一号）第六十八条食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
03总局关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知/WS01/CL1605/152702.html食品通用检查项目（34项）3.食品标签等外观质量状况*3.7销售散装食品，是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
04GB31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范贮存散装食品时，应在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，确保消费者能够得到明确和易于理解的信息。
散装食品标注的生产日期应与生产者在出厂时标注的生产日期一致。
05地方食药局的文件规定广东广东省食品药品监督管理局关于印发《广东省食品药品监督管理局散装食品经营管理规范》的通知（粤食药监规〔2017〕5号）【2017-09-01实施】第三条本规范所称的散装食品，指无预先定量包装，需计量销售的食品（含现场制作并直接销售给消费者的食品），包括无包装和带非定量包装的食品。
第九条销售散装食品，应当在外包装、容器外或货架、货柜等显著位置上用公示牌或标示牌标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式等事项。
现场制作的散装食品可仅标示食品名称、加工制作日期和保质期。
卫生部关于印发散装食品卫生管理规范的通知-卫法监发[2003]180号
![卫生部关于印发散装食品卫生管理规范的通知-卫法监发[2003]180号](https://img.taocdn.com/s3/m/164f6809f08583d049649b6648d7c1c708a10bc1.png)
卫生部关于印发散装食品卫生管理规范的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 卫生部关于印发散装食品卫生管理规范的通知（卫法监发[2003]180号）各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心：自我国改革开放以来，食品超市、自选商场等成为各地重要的食品经营形式，在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。
但是，一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多二次污染的隐患，如销售过程缺乏应有防护措施、售出的散装食品缺乏可溯源性等。
为加强散装食品的卫生监督管理，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，经广泛征求各方面意见，我部制定了《散装食品卫生管理规范》（以下称《规范》），现印发给你们，请遵照执行。
为做好《规范》的贯彻落实工作，请各地做好如下工作：一、各地卫生行政部门及其卫生监督机构要根据当地具体情况，将《规范》的各项要求纳入日常监督管理和企业卫生许可证审核发放的工作中，落实管理责任，切实加强食品经营企业散装食品的监督管理。
二、各地要大力开展《规范》的宣传贯彻工作，提高社会和各部门对加强散装食品卫生管理工作的支持和配合，督促有关单位进行自查自纠，完善内部管理，促进行业自律，创造良好的市场秩序。
三、各地要分阶段开展专项监督检查工作。
在本《规范》正式实施前，各地要制定专项监督检查工作计划，组织对现有食品经营单位开展现场监督检查，掌握散装食品经营过程中存在的问题，有针对性地督促企业合理规划经营场所的卫生设施和布局、健全散装食品标签标识管理、改善卫生条件、完善卫生管理制度。
在2004年1月1日后，各地要根据已制定的工作计划，开展一次散装食品卫生管理专项监督检查活动，要按区域、按单位把工作任务落实到人，重点检查《规范》各项要求的落实情况，加大监管力度，消除食品卫生隐患，防止食品经营过程中的二次污染，保护消费者正当权益，维护人民身体健康。
散装食品标识管理规定_散装食品标签标注制度
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您的努力学习是为了更美好的未来！散装食品标识管理条例第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。
第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。
第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条食品标识应当标注食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称;(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。
散装食品标识管理规定_散装食品标签标注制度
散装食品标识管理规定_散装食品标签标注制度根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局发布了哪些关于散装食品标识的管理规定呢?下面店铺给大家介绍关于散装食品标识管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。
散装食品标识管理条例第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。
第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。
第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条食品标识应当标注食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称;(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版（三篇）
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版一、目的与适用范围本制度旨在规范食品贮存和销售散装食品的标签标注管理，确保食品安全和消费者权益。
适用于所有贮存和销售散装食品的场所和经营者。
二、术语定义1. 散装食品：未经包装的食品，以散装形式销售。
2. 标签标注：散装食品包装上的文字、图形或其他信息。
3. 耐货架期：指散装食品在一定条件下能够保持质量稳定和安全的时间。
三、标签标注内容1. 产品名称：应明确散装食品的名称，如酱油、大米等，不得误导消费者。
2. 生产日期和保质期：应明确标注散装食品的生产日期和保质期。
生产日期以年、月、日表示，保质期以日期或者日期和月份表示，不得使用模糊或不易识别的表示方法。
3. 生产者信息：应明确标注散装食品的生产者名称、地址和联系方式，确保消费者能够找到相应的生产者。
4. 成分表：对于需要标注成分表的散装食品，应明确标注散装食品的各项成分及其含量。
5. 营养成分表：对于需要标注营养成分表的散装食品，应明确标注散装食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分含量。
6. 贮存条件和贮存期限：对于需要特殊贮存条件和较短贮存期限的散装食品，应明确标注贮存条件和贮存期限，以确保质量和安全。
7. 净含量：应明确标注散装食品的净含量，以确保消费者得到真实的产品内容量。
8. 批号：应根据产品生产情况，标注散装食品的批号，方便追溯和管理。
四、标签标注要求1. 标签标注应以清晰、易识别的方式呈现，字体要清晰可读，不得使用模糊不清或易脱落的标签。
2. 标签标注应与散装食品的容器相结合，确保标签牢固、不易移位。
3. 标签标注应使用标准、统一的字体和格式，避免使用误导性的描述。
4. 标签标注应符合国家相关法律法规和标准的规定，确保食品质量和安全。
5. 公开销售的散装食品，应在销售场所的醒目位置公示相关散装食品标签标注的管理制度和要求。
五、标签标注的管理1. 贮存场所和销售场所应定期检查散装食品的标签标注情况，确保符合要求。
散装食品标志管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强散装食品的监督管理，保障消费者知情权和选择权，维护市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于在我国境内销售的散装食品及其包装和标识。
第三条散装食品标志管理应当遵循以下原则：1. 公平、公正、公开；2. 依法行政、便民高效；3. 安全、健康、环保；4. 科学、规范、统一。
第二章标志内容第四条散装食品标志应当包括以下内容：1. 产品名称：指散装食品的具体名称，如“大米”、“食用油”等。
2. 生产者名称和地址：指散装食品生产者的名称和详细地址。
3. 生产日期和保质期：指散装食品的生产日期和预定的保质期限。
4. 净含量：指散装食品的净含量，以克、千克或升为单位。
5. 执行标准：指散装食品所执行的国家标准、行业标准或地方标准。
6. 生产许可证编号：指散装食品生产者取得的相应生产许可证编号。
7. 营养成分表：指散装食品的营养成分表，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
8. 食品添加剂：指散装食品中使用的食品添加剂名称和含量。
9. 食品安全警示：指对消费者可能存在的食品安全风险进行提示。
10. 其他依法需要标注的内容。
第五条散装食品标志的字体、字号、颜色等应当符合国家相关标准。
第三章标志制作与标识第六条散装食品标志应当清晰、醒目，便于消费者识别。
第七条散装食品标志的制作应当符合以下要求：1. 使用耐久、耐腐蚀的材料；2. 标志尺寸应当符合产品包装尺寸和展示要求；3. 标志内容应当准确、完整；4. 标志制作应当符合国家相关标准。
第八条散装食品标识应当粘贴、印刷或喷印在产品包装或显著位置。
第九条散装食品标识的粘贴、印刷或喷印应当符合以下要求：1. 标识应当牢固、不易脱落；2. 标识内容应当清晰、不易模糊；3. 标识不得遮挡其他重要信息；4. 标识不得使用伪造、篡改、冒用等手段。
第四章监督管理第十条各级食品药品监督管理部门负责散装食品标志的监督管理。
成都市规范散装食品标签标识的要求
成都市规范散装食品标签标识的要求2016年7月27日成都市食品药品监督管理局成食药办〔2016〕235号印发，根据2016年8月2日〈〈关于更正〈成都市规范散装食品标签标识的要求〉中散装酒类食品范围和酒精度表示范围的通知》（成食药办〔2016〕238号）更正，根据2016年8月19日〈〈关于修改〈成都市规范散装食品标签标识的要求〉的通知》（成食药办〔2016〕263号）修订。
1散装食品的定义1.1无直接提供给消费者预包装（即无预先定量包装、无预先定量制作在包装材料和容器中）的食品、食品原料、加工半成品，包括散装酒类食品（酒精度低于0.5%vol的无醇饮料酒；酒精度大于0.5%vol的饮料酒，包括蒸储酒、发酵酒、配制酒以及其他含酒精成分的饮料；以下同）。
1.2不包括新鲜果蔬、以及需要清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等供食用的源于农业的初级产品；但按照国家有关规定应当包装或者附加标签后方可销售的食用农产品，应按照国家有关规定执行。
1.3不包括特殊食品，不包括网络食品交易、餐饮服务（销售的自制泡酒除外）、现制现售的食品。
2基本要求2.1鼓励参照〈〈预包装食品标签通则》（GB 7718-2011 ）的要求，设置散装食品标签标识的标示项目。
2.2当法规和强制性标准对散装食品标签标识的标示项目、标示内容有明确要求时，应按照法规和强制性标准的要求执行。
2.3散装食品原有标签标识设置的强制标示项目，不符合国家有关规定、要求的，应按照本要求进行规范。
2.4标签标识及标示内容应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
3强制标示项目及标示内容要求3.1散装食品标签标识的强制标示项目为：食品名称，成分或者配料表，生产日期或者生产批号，保质期，生产经营者名称、地址、联系方式等内容；以及散装酒类食品应标示的项目。
3.2散装酒类食品应按照〈〈蒸偶酒及其配制酒》(GB 2757-2012 )、〈〈发酵酒及其配制酒》(GB 2758-2012 )的要求，标示酒精度和“过量饮酒有害健康”的警示语。
《食品安全法》中有关散装食品销售中标签标注的规
在《食品安全法》中，散装食品销售中标签标注的规定是非常重要的。
这些规定旨在保障用户的健康，规范市场秩序，促进食品安全。
下面我将详细介绍《食品安全法》中关于散装食品销售中标签标注的规定：一、标签内容1. 标签上应包含以下基本信息：食品的名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、生产批号等必要信息，用户能够直观了解到食品的相关信息。
2. 对于散装食品，标签上还应注明相关的营养成分以及含有的可能引起过敏的成分，以提醒用户选择食品时的注意事项。
3. 若是经过加工装箱运输的散装食品，则标签上还应注明食品的净含量。
4. 对于特殊食品，如婴幼儿配方食品、保健食品等，还需标注相关法定标准下的特殊标注内容。
5. 标签上的文字、数字、图形应清晰、完整，易于辨识。
若是进口散装食品，标签还需要中文翻译。
6. 标签应具有可靠的监督机构审核的标志。
7. 对于易变质的散装食品，标签上还应注明贮藏条件和方法。
二、标签形式1. 标签应该以贴纸、标签、牌子等形式固定在食品包装上，不能够易脱落。
2. 标签应该与食品包装相协调，便于用户获取相关信息。
3. 对于散装食品，销售者还可以采用打印机喷码等方式在食品包装上直接标识必要信息。
三、标签时效1. 标签的内容应当及时更新，保证信息的真实、及时性。
2. 已过期的食品不得销售。
四、违规行为和处罚1. 对于散装食品上的标签虚假、违规或者标签丢失、脱落等情况，相关责任人将受到行政处罚，包括罚款、责令停产整顿等处罚措施。
2. 用户发现散装食品销售中的标签违规情况，可以向当地市场监督管理部门投诉举报，相关部门将对投诉进行调查处理。
总结：散装食品销售中标签标注的规定在《食品安全法》中占据着重要地位，其规定的严格性直接关系到用户的健康与权益。
只有严格遵守相关规定，才能有效保障食品安全，维护市场秩序，促进食品行业的健康发展。
希望各相关企业和销售者严格遵守相关规定，尊重用户的权益，确保散装食品销售中标签标注的合法、可靠、真实。
散装食品及初级农产品标签标识管理规范
1.目的1.1规范我司散装食品及初级农产品标签标识要求，确保标签标识满足法规和我司要求2.范围2.1适用于供应商按我司要求定量包装的散装食品及我司分拣、包装的初级农产品。
3.术语和定义3.1散装食品：无预包装或供应商分装的食品、食品原料及加工半成品，但不包含新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
3.2 初级农产品：指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
4.职责和权限4.1 品控管理部：负责《散装食品及初级农产品标签标识管理规范》文件的制定和下发及培训；4.2 采购部：负责将此标准下发到供应商，监督落实；4.3 仓库端：负责到货商品标签标识的查验，及分装产品的标签的管理；4.4 设计部：负责标签标识的模板设计。
5.具体内容5.1通用要求：5.1.1 如商品外包装已有食品标签，且内容符合下述各品类标签要求，可直接使用。
否则需按下述模板，打印粘贴商品标签。
5.1.2我司仓库端分装的散装食品及初级农产品，需按照以下5.2、5.3条款要求执行；5.1.3标签上的生产日期、保质期信息，不得篡改、涂抹和加贴，如标签破损或信息错误需更换，新标签生产日期必须与原日期一致。
5.2 散装食品标签：5.2.1散装食品包括：5.2.2散装食品标签要求：散装食品标签上应至少标示如下信息：商品名称、重量规格、配料、生产日期（或包装日期）、保质期、储存条件、产品执行标准、SC编码或小作坊证编号、营养成分表*、产地、生产者（或经销商）的名称地址和联系方式。
*注：1、未添加其他配料的干制蔬菜/菌菇类食品，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等可不标示“营养成分表”。
2、使用转基因原料生产的食品需标注“转基因原料信息”。
5.3 初级农产品标签：5.3.1初级农产品的商品包括：5.3.2初级农产品标签要求：初级农产品标签上应至少标示如下信息：商品名称、产地、重量、产品质量等级*、生产日期（或包装日期）、保质期、储存条件、生产者（或经销商）的名称等。
《四川省散装食品、食用农产品市场销售标签标识规范、食品销售凭证规范》
食用农产品集中交易市场，指销售食用农产品的批发市场和零售市场（含农贸市场等集中零售市场），不包括 自然形成的集镇贸易市场。
进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以中文标注规格、产地、目的地、生产日期、保质期、贮存条件等内容，必 须标注目的地为中华人民共和国。
分装销售的进口食用农产品，应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、 保质期等信息。
7标示内容
1名称
应在食用农产品市场销售标签标识的醒目位置，清晰地标示食用农产品真实属性的专用名称或者其购进时标注 的名称。
2散装白酒销售标签标识除符合6.1.1的要求外，还应当标注执行标准、生产工艺、酒精度。
3应当在酒类销售场所显著位置设置不向未成年人售酒等警示语。
贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等 内容。
预包装食品拆零销售，其销售和贮存标签标识参照本规范执行。
6.2转基因散装食品的标签标识应当在备注栏按照规定显著标示。
6.3获得绿色食品标志使用权的散装食品，可在获证产品及其包装、标签、说明书上使用绿色食品标志。 6.4有机散装食品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机 码和认证机构名称。 6.5进口的散装食品应当标注原产地以及境内进口商或者代理商的名称、地址和联系方式。 6.6食品执行标准中要求标注的其他内容。 7推荐标示内容和标示方式 1食用方法 根据产品需要，可以标示容器开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。 7.2致敏物质 2.1以下食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在标签标识中加 以提示： 含有数质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系)； 甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等)； 鱼类及其制品； 蛋类及其制品；
2024年食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度（二篇）
2024年食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度第一条为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章，制定本制度。
第二条食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条食品批发和大中型超市经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项：(一)名称、规格、净含量、生产日期；(二)成分或者配料表；(三)生产者的名称、地址、联系方式；(四)保质期；(五)产品标准代号；(六)贮存条件；(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；(八)生产许可证编号；(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
第七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
标签、说明书应当载明下列事项，并在标签上载明“食品添加剂”字样：(一)名称、规格、净含量、生产日期；(二)成分或者配料表；(三)生产者的名称、地址、联系方式；(四)保质期；(五)产品标准代号；(六)贮存条件；(七)食品添加剂的使用范围、用量、使用方法；(八)生产许可证编号；(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
第八条食品经营者应当按照食品标签的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。
《散装食品标识管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强散装食品标识管理，保障消费者知情权，维护消费者合法权益，促进散装食品市场健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于在我国境内生产、销售、储存的散装食品标识管理。
第三条散装食品标识应当真实、准确、完整，不得含有虚假、误导性内容。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国散装食品标识的监督管理。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内散装食品标识的监督管理。
第五条从事散装食品生产经营活动的单位或者个人（以下简称生产经营者）应当遵守本规定。
第二章标识内容第六条散装食品标识应当包括以下内容：（一）食品名称：真实反映食品的名称，不得使用虚假、夸大、误导性语言；（二）生产日期：标注食品的生产日期，以年、月、日或者年、月表示；（三）保质期：标注食品的保质期，以年、月、日或者月、日表示；（四）净含量：标注食品的净含量，以克、千克、升、毫升为单位；（五）生产者名称和地址：标注食品生产者的名称和地址，包括企业名称、法定代表人姓名、住所地址等；（六）生产许可证编号：标注食品生产者的生产许可证编号；（七）生产标准：标注食品的生产标准，包括国家标准、行业标准或者企业标准；（八）营养成分：标注食品的营养成分，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等；（九）注意事项：标注食品的注意事项，包括食用方法、储存条件、食用禁忌等；（十）其他应当标注的内容。
第七条散装食品标识的字体、字号、颜色等应当符合国家有关规定，确保消费者能够清晰、准确地识别。
第八条散装食品标识的标注位置应当醒目，便于消费者查看。
第三章标识要求第九条散装食品标识应当符合以下要求：（一）标识内容真实、准确、完整，不得含有虚假、误导性内容；（二）标识字体、字号、颜色等符合国家有关规定；（三）标识标注位置醒目，便于消费者查看；（四）标识内容与食品实物相符；（五）标识内容符合食品安全要求。
第十条生产经营者应当建立健全散装食品标识管理制度，确保散装食品标识符合本规定要求。
散装食品管理规范最新版
散装食品管理规范最新版一、总则1.1 为加强散装食品的安全管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本规范。
1.2 本规范适用于我国境内从事散装食品生产、加工、销售、储存、运输、餐饮服务等活动的单位和个人。
1.3 散装食品生产经营者应建立健全食品安全管理制度，采取有效措施，确保散装食品的安全。
二、散装食品生产加工2.1 散装食品生产加工企业应具备与生产规模相适应的场所、设施和设备，保持生产环境卫生整洁。
2.2 生产加工散装食品应严格执行国家标准、行业标准和地方标准，不得使用非食品原料、回收食品、过期食品等。
2.3 散装食品生产加工过程中应严格控制食品添加剂的使用，严禁超范围、超限量使用。
2.4 散装食品包装应符合国家食品安全标准，标签应清晰地标明食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及地址、成分或者配料表等内容。
三、散装食品销售3.1 散装食品销售者应具备与销售规模相适应的场所、设施和设备，保持销售环境卫生整洁。
3.2 散装食品销售者应建立进货查验制度，索取并查验散装食品生产者的相关证照、产品合格证明文件。
3.3 散装食品销售者应在显著位置设置食品标签，标明食品名称、规格、生产日期、保质期、生产者名称及地址等内容。
3.4 散装食品销售者应定期对销售的散装食品进行自查，发现变质、超过保质期等问题食品，应立即停止销售并依法处理。
四、散装食品储存与运输4.1 散装食品储存应按照食品类别、性质和要求的条件进行，防止食品受潮、霉变、污染等。
4.2 散装食品运输应使用符合食品安全标准的运输工具和容器，保持运输过程中食品的完整、清洁、干燥。
4.3 散装食品运输过程中，应采取措施避免食品受到污染，严禁与其他有毒、有害物品混装。
五、散装食品安全监管5.1 各级食品安全监管部门应加强对散装食品生产、加工、销售、储存、运输等环节的监督检查，依法查处违法行为。
5.2 鼓励社会各界参与散装食品安全监督，对发现的问题及时向食品安全监管部门举报。
散装食品标识管理办法
散装食品标识管理办法第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内生产含分装、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。
第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
第四条国家质量监督检验检疫总局以下简称国家质检总局在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。
第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条食品标识应当标注食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：一国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称;二国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;三标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条一、二项规定的一个名称或者分类类属名称;四由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类类属名称;五以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类类属名称。
食品标识管理规定最新 散装食品标识管理规定散装食品标签标注制度
食品标识管理规定最新散装食品标识管理规定散装食品标签标注制度【--安全演讲稿】根据《中华人民 __食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局发布了哪些关于散装食品标识的管理规定呢?下面给大家介绍关于散装食品标识管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。
第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民 __产品质量法》、《中华人民 __食品卫生法》、《 __关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民 __工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。
第二条在中华人民 __境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。
第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。
第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条食品标识应当标注食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称;(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。
某地——规范散装食品、食用农产品
某地——规范散装食品、食用农产品武汉市关于规范超市销售散装食品、食用农产品标签标识的指导意见为认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规，进一步规范我市超市散装食品、食用农产品标签标识，统一监督管理工作要求，现就超市销售散装食品及食用农产品标签标识规范工作提出如下指导意见：一、标注原则（一）法定义务原则。
根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《农产品包装和标识管理办法》的有关规定，超市销售散装食品、食用农产品时，通过特定方式标明食品或食用农产品的有关信息，是食品销售者的法定义务。
（二）真实可靠原则。
散装食品、食用农产品标签标识上所标明的信息，应当真实可靠，有原始凭证可供查阅、印证，坚决杜绝随意编撰、恶意篡改标签标识等违法行为。
（三）简便易识原则。
散装食品、食用农产品标签标识的设置，应当简便、易于辨识，通过“盛放容器上标注”或“外包装上标注”的方式，清晰明示、告知消费者相关食品安全信息。
避免因程序繁琐以及信息频繁更新造成的相互矛盾等情形发生。
二、标示规范（一）散装食品。
《食品安全法》第六十八条规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
现结合超市经营实际情况，对规范超市销售散装食品标签标识要求如下：1.独立包装的散装食品（如果冻、豆干、糕点等）。
鉴于该类型食品有独立的小包装，且包装信息完整，因此仅需在电子秤称重打印的价签上，标明“包装日期”；或在生产日期、保质期栏内标明“见食品包装”。
2.无包装的散装食品（如瓜子、米、干货、腌腊制品、酱腌菜等）。
应当在该类食品的盛放容器或货柜台面上，摆放（加贴）“散装食品标识牌”，标识牌上应当标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，所标信息必须与该批次产品合格证或产品大包装上载明的信息一致。
称重售卖时，在电子秤称重打印的价签上，标明“包装日期”；或在生产日期、保质期栏内标明“见散装食品标识牌”。
超市(商场)散装食品标签 标识管理规定
散装食品标签、标识管理规定为规范散装食品标签、标识，根据《中华人民共和国食品安全法》、《市食品流通经营管理制度》等法律、法规及规章制订本管理规定。
一、实施范围列入管理范围的散装食品包括：豆制品、熟肉制品、糕点、干果、蜜饯、糖果、酱腌菜、凉拌小菜、杂粮、粮食、干菜、茶叶、水产冻品及现场制售食品等以散装形式销售的食品。
不包括新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、鲜活水产品等源于农业的初级产品。
二、标签要求（一）非现场制售散装食品标签要求1.非现场制售散装食品，在出厂时和零售前应当具有符合食品安全要求的包装，其包装上应有食品标签，标签内容应当符合《食品安全法》以及《预包装食品标签通则》的要求，应当标明下列事项：（1）名称、规格、净含量、生产日期；（2）成分或者配料表；（3）生产者的名称、地址、联系方式；（4）保质期；（5）产品标准代号；（6）贮存条件；（7）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（8）生产许可证编号；（9）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
2.非现场制售散装食品须同时随货附带标签（合格证）。
随货附带的标签（合格证）要求：（1）随货附带的标签（合格证）信息必须与商品本身包装上所标注的信息一致，合格证上的生产日期、保质期应与商品外包装箱、外包装袋、商品最小单位包装上的生产日期、保质期一致。
（2）随货附带的标签（合格证）中标注的项目与商品本身包装上标注的项目应一致。
如随货附带的标签（合格证）简要标注的，至少必须标注：食品名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称、地址、联系方式等内容。
（3）随货附带的标签（合格证）大小适中，便于在陈列货架或盛放食品的容器位置向顾客明示。
3.店铺应将随货附带的标签（合格证）在陈列货架或盛放食品的容器显著位置明示。
（二）现场制售散装食品标签要求现场制售的散装食品应在商品陈列货架或盛放食品的容器明显位置设置自制的规范标签（合格证）(详见附件1)。
该类商品属于现制现售，保质期均为1天，生产日期一栏填写“当日”，保质期一栏填写“1”天。
食品标识管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强食品标识的管理，保障消费者知情权和选择权，维护食品市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于在中国境内销售的预包装食品、散装食品的标识管理。
第三条食品标识管理应当遵循以下原则：（一）安全第一，保障消费者健康；（二）公开透明，便于消费者了解；（三）规范统一，维护市场秩序；（四）简明扼要，便于识别和记忆。
第四条国家食品药品监督管理局负责全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。
第五条食品生产经营者应当对其生产的食品标识的真实性、合法性负责，不得使用虚假、误导性标识。
第二章标识内容第六条食品标识应当包括以下内容：（一）食品名称；（二）配料表；（三）净含量；（四）生产日期；（五）保质期；（六）生产者名称和地址；（七）产品标准代号；（八）营养标签；（九）其他需要标注的内容。
第七条食品名称应当真实、准确、客观地反映食品的实质属性，不得使用虚假、夸大、诱人的名称。
第八条配料表应当按照下列顺序列出：（一）食品原料名称；（二）食品添加剂名称；（三）非食品原料名称。
第九条净含量应当以重量或者体积表示，单位应当为克（g）、千克（kg）、毫升（mL）、升（L）等。
第十条生产日期和保质期应当按照国家规定的方式标注。
第十一条生产者名称和地址应当为实际生产者的名称和地址。
第十二条产品标准代号应当为相应产品的国家标准、行业标准或者地方标准代号。
第十三条营养标签应当包括以下内容：（一）能量；（二）蛋白质；（三）脂肪；（四）碳水化合物；（五）钠。
营养标签应当根据食品的营养成分含量进行标注，并注明营养成分占每日推荐摄入量的百分比。
第十四条其他需要标注的内容，如生产许可证编号、进口食品的进口商名称和地址等，按照国家有关规定执行。
第三章标识要求第十五条食品标识应当清晰、醒目，易于识别。
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1.目的
1.1规范我司散装食品及初级农产品标签标识要求，确保标签标识满足法规和我司要求
2.范围
2.1适用于供应商按我司要求定量包装的散装食品及我司分拣、包装的初级农产品。
3.术语和定义
3.1散装食品：无预包装或供应商分装的食品、食品原料及加工半成品，但不包含新鲜果蔬、需清洗后加工的
原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
3.2 初级农产品：指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
4.职责和权限
4.1 品控管理部：负责《散装食品及初级农产品标签标识管理规范》文件的制定和下发及培训；
4.2 采购部：负责将此标准下发到供应商，监督落实；
4.3 仓库端：负责到货商品标签标识的查验，及分装产品的标签的管理；
4.4 设计部：负责标签标识的模板设计。
5.具体内容
5.1通用要求：
5.1.1 如商品外包装已有食品标签，且内容符合下述各品类标签要求，可直接使用。
否则需按下述模板，打印
粘贴商品标签。
5.1.2我司仓库端分装的散装食品及初级农产品，需按照以下5.2、5.3条款要求执行；
5.1.3标签上的生产日期、保质期信息，不得篡改、涂抹和加贴，如标签破损或信息错误需更换，新标签生产日
期必须与原日期一致。
5.2 散装食品标签：
5.2.1散装食品包括：
5.2.2散装食品标签要求：
散装食品标签上应至少标示如下信息：商品名称、重量规格、配料、生产日期（或包装日期）、保质期、储存条件、产品执行标准、SC编码或小作坊证编号、营养成分表*、产地、生产者（或经销商）的名称地址和联系方式。
*注：1、未添加其他配料的干制蔬菜/菌菇类食品，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等可不标示“营养成分表”。
2、使用转基因原料生产的食品需标注“转基因原料信息”。
5.3 初级农产品标签：
5.3.1初级农产品的商品包括：
5.3.2初级农产品标签要求：
初级农产品标签上应至少标示如下信息：商品名称、产地、重量、产品质量等级*、生产日期（或包装日期）、保质期、储存条件、生产者（或经销商）的名称等。
*注：1、无等级要求的初级农产品不标注产品质量等级。
6.引用标准。