不同出菇方式对平菇产量的影响

!
39 6
0 44
注: 试验区平菇均为采收后喷水。
比增 (%)
117 7 69 2 58 6 51 0
不同处理间 总产量差异较 大, 从表 2 可以 看 出, 以处理 ∃产量最高, 平均产量为86 2 kg , 比 处理 !比增 117 7% , 处理 #、 ∀、 %产量差异不 大, 比 处 理 ! 比 增 分 别 为 69 2% 、 58 6% 、 51 0% 。
3 小结与讨论
( 1) 处理 !两端解口墙式出菇是传统的平菇出 菇管理 方式, 应用较 多, 它具有 出菇早、管理方 便、省工省时的特点, 不足之处是袋内培养料水分
散失快, 总产量较低, 生物转化率差。处理 ∀半脱 袋双排墙式覆土方式, 克服了两端直接解口出菇的 不足, 产量适中。从整体看又可充分利用空间。处 理 #半脱袋地埋覆土方式, 培养料水分散失慢, 生 物转化率和产量适中, 缺点是空间利用率低, 由于 地温低出菇较晚。处理 ∃全脱袋双排 墙式抹泥方 式, 由于表面积大供氧 充足、水分能 及时得到补 充, 所以营养物质转化率高, 同时可充分利用菇棚 空间, 因而产量高, 是理想的出菇方式。处理 %全 脱袋单排墙式抹泥方式的产量不高, 可能是水分不
1998 9 [ 5] 郭书 普 桃 树、葡 萄病 虫害 防 治原 色 图鉴 [ M ] 北
京: 中国农业出版社, 2004 3 [ 6] 张尊平 大棚果树病虫害防 治 [ M ] 北京: 金盾出 版
社, 2001
( 上接第 30 页) 从表 1 可以看出处理 !、 ∀出菇较早, 比处理
#提前5 d, 比处理 ∃、 %提前3 d, 不同处理间出 菇早晚差异不大。
表1
处理 项目 第一次采
收日期
不同出菇方式对平菇出菇早晚的影响
( 月 日)
!
∀
#
∃
%
12 4
12 4
12 9
12 7
12 7
( 下转第 33 页)
第2期
王润珍等: 辽南地区葡萄主要病虫害无公害防治技术
33
乳剂1 000~ 1 500倍 液, 或 40% 乐果乳油1 000倍 液浸泡 1~ 2 min, 取出 阴干, 严重者可立即 就地 销毁。
收稿日期: 2005- 12- 16 作者简介: 杨桂梅( 1968- ) , 女, 辽宁昌 图人, 高级讲师。
塑料膜划掉, 露出1 cm 的培养料, 菌 袋相挨摆放 成双排, 中 间相 隔 10 cm, 两 排菌 袋 空间 填 菜园 土, 堆叠 4 层。 1 4 3 处理 # 菌丝满袋后, 将菌袋两端的塑料 膜翻卷至与料面齐, 再将菌袋从中间割开, 从割口 处的料面1 cm 处将多余的 塑料膜翻卷上 去, 露出
2 结果与分析
2 1 不同处理对平菇出菇早晚的影响 本试验菌袋 11 月下旬长满, 12 月 1 日处理,
菌袋均放入日光温室内。进入出菇期, 白天喷水增 加棚内湿度, 达到 80% 以上, 通过掀放草帘和通 风调控棚内温度, 棚内温度在 15~ 20 之间。至
12 月初开始有部分菇蕾出现, 12 月 4 日开始陆续 采收 ( 见表 1) 。
2 1 2 土壤处理 对有根瘤蚜的葡萄园或苗圃, 可用二硫化碳灌
注。方法: 在葡萄茎周围距茎25 cm 处, 每1 m2 打 孔 8~ 9 个, 深 10~ 15 cm , 春季每孔注入药液 6~ 8 g , 夏季每孔注入 4~ 6 g , 效果较好。但在花期 和采收 期 不 能 使 用, 以 免 产 生 药 害。还 可 以 用 50% 辛硫磷500 g 拌入50 kg细土, 每667 m 2用药土 25 kg , 于下午 3~ 4 时施药, 随即翻入土内。 2 1 3 选用抗根瘤蚜的砧木
的栽培管理方式。
1 4 5 处理 % 菌棒是单排摆放, 其余同处理 ∃。 1 5 试验数量 每处理 270 袋, 每 90 袋为一次重 复。
1 6 试验期间管理 处理结束后, 调控出菇场所 温度在 10 ~ 20 左 右, 空 气 相 对 湿 度 80% ~ 90% , 有充足的散射光。
在出菇期内观察不同处理出菇情况, 记录相关 数据。
1 cm 的料面。在大棚内挖深20 cm、宽100 cm的畦 床, 将菌袋端面朝下摆 放, 菌袋之间 的空隙处填 土, 菌袋上方不覆土。注意菌袋上端的塑料膜一定 翻入料面以下, 避免在喷水时菌袋内积水。 1 4 4 处理 ∃ 满袋后的菌袋, 全部去掉外层塑 料袋, 在大棚内菌袋相挨摆放成双排, 堆叠 4 层, 每摆一层在中 间抹一层泥, 两端各留出 5 cm 的菌 料不抹泥, 以防浇水时土溅到子实体上, 影响平菇 的质量。最上层表面抹一层泥后, 覆盖一层塑料膜 保湿。
我国已引入和谐、自由、夏津 1 号和 5A 等对 根瘤蚜有较强抗性的砧木, 可以选用。 2 2 葡萄瘿螨 2 2 1 消除病原 在生长季节发现病叶要及时摘 除, 集中深埋或烧毁。 2 2 2 药剂防治 在早春萌芽前, 喷 4 波美度石 硫合剂, 或芽萌动时喷 0 5~ 1 5 波美度石硫合剂, 防治效果均较好。发芽后用药较发芽前用药较果更
好。
2 2 3 苗木消毒 将苗木、插条用40 温水浸 5 ~ 7 min后, 再移入50 温水浸 5~ 7 min, 可杀死 鳞片中的瘿螨。
2 3 康氏粉蚧 2 3 1 合理修剪 防止枝叶过密, 以免给粉蚧造 成适宜环境。
秋季修剪时, 清除枯枝落叶和剥除老皮, 刷除 越冬卵块, 集中烧毁。 2 3 2 药剂防治 在各代幼虫孵化期, 喷 80% 的 敌敌畏乳油1 000倍液,来自百度文库或 50% 杀螟桦乳油 800~ 1 000倍液。果穗被害可用 25% 亚胺硫磷乳油 300 ~ 400 倍液浸穗, 杀死穗内幼虫。 2 4 葡萄蓟马 2 4 1 清除病原 清理葡萄园杂草, 烧毁枯枝败 叶, 消灭越冬虫态。 2 4 2 药剂防治 在开花前 1~ 2 d喷 40% 硫酸烟 碱、2 5% 鱼藤精, 均为 800 倍液, 都有较好的效 果。庭院葡萄可喷低毒 高效杀虫剂, 如甲氰菊酯 ( 灭扫利) 2 000~ 2 500倍液, 喷药后5 d左右检查, 如仍发现虫情较重时, 立即进行第二次喷药。 参考文献:
泥效 果最佳, 比两端解口墙式出菇产量比增 117 7% 。说明全脱袋双墙式 泥墙出菇方式可作为平菇理想的栽培 管
理方式。
关键词: 平菇; 出菇方式; 产量
中图分类号: S 646 1+ 4
文献标识码: B
文章编号: 1671- 0517 ( 2006) 02- 0030- 01
平菇是我省栽培面积最广, 总量最高的食用菌 种类。许多专家学者对平菇的栽培管理技术、菌种 选育等方面作了大量的研究。但专门对多种不同的 出菇管理进行比较试验的报道很少。为了加速平菇 高产技术的推广, 我们在 2004 年进行了不同出菇 方式的栽培试验, 以期为平菇的栽培找出一个更好 的出菇管理方式。
能得到满足所致。为了 防止浇水时泥 溅到子实体
上, 影响平菇的产量, 在抹泥时菌棒两端各留出 5 cm 的培养料, 这样菌棒单排摆放, 水分散失快, 培养料表面硬化出菇困难, 因而影响产量。
( 2) 本试验结果表明, 全脱袋双排墙式抹泥效 果最佳, 比两端解口墙式 出菇产量比增 117 7% 。 说明全脱袋双排墙式抹泥出菇方式可作为平菇理想
2 2 不同处理对平菇产量的影响 采收的标准是子实体达到八分成熟度 即行采
摘, 称量质量, 统计第一次采收的新鲜子实体的总 产量以及每袋的产量 ( 见表 2) 。
表 2 各处理的产量表现
处理
产量
总产量 ( kg)
袋平均产量 ( kg)
∃
86 2
0 96
#
67 0
0 74
∀
62 8
0 70
%
59 8
0 66
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第 8 卷第 2 期 2006 年 6 月
辽宁农业职业技术学院学报 Jour nal of L iao ning A gr icultural Co llege
V ol 8, No 2 June 2006
不同出菇方式对平菇产量的影响
杨桂梅
( 辽宁铁岭农业职业技术学院, 辽宁 铁岭 112000)
摘 要: 对平菇采用五种不同的出菇方式进行试验, 调查出菇方式对产量的影响, 结果 表明全脱 袋双排墙式 抹
1 材料与方法
1 1 供试品种 选用平菇 2003 ( 引自沈阳食用菌 开发中心) 。 1 2 试验材料 1 2 1 母种培 养基 配方 马铃 薯200 g、葡萄 糖 20 g、琼脂 20 g、水 1 000 m l、pH 值 自然; 原 种 培养基 配 方: 木 屑 40% 、玉 米 芯 38% 、麦 麸 子 20% 、糖 1% 、石膏 1% ; 栽培种培养基配方: 玉 米芯 60% 、木屑 18% 、麸皮 20% 、糖 1% 、石膏 1% ; 栽培料配方: 玉米芯 78% 、麸皮 19% 、石灰 2% 、石膏 1% 、多菌灵 0 1% 。 1 2 2 菌种制作 常规方法拌料、装料、灭菌接 种, 母种、原种培养温度为 24~ 26 , 栽培种培 养温度为20 左右, 通风、遮光。 1 2 3 菌种制作 采用23 cm 25 cm 0 05 mm 的高密度聚乙烯塑料袋, 发酵料层播法栽培。每袋 装干料0 75 kg, 五层菌 种四 层料, 播 种量 15% ~ 20% 。 1 2 4 栽培袋生产日期 2004 年 10 月 21 日装袋 播种, 11 月下旬菌丝长满袋。 1 3 试验处理 ! 两端解口墙式出菇; ∀半脱袋 双排墙式覆土; #半脱袋地埋覆土; ∃全脱袋双排 墙式抹泥; %全脱袋单排墙式抹泥。 1 4 试验方法 1 4 1 处理 ! 播种后将菌袋相挨摆放成排, 堆 叠 4 层, 层与层之间用竹竿隔开, 防止烧菌。菌丝 长满菌袋后, 去掉两端的扎口绳, 直接出菇。 1 4 2 处理 ∀ 菌丝满袋后, 将菌袋一端的扎口 绳去掉, 另一端用刀 在料里菌丝 1 cm 处将多 余的