想增肥增肌不妨多吃点牛排
营养师推荐提高肌肉力量的健康食物有哪些
营养师推荐提高肌肉力量的健康食物有哪些提高肌肉力量是很多人的健身目标，除了适量的运动和力量训练外，饮食也是至关重要的因素。
合理的饮食可以帮助我们摄取到丰富的营养物质，促进肌肉生长和修复。
以下是营养师推荐的提高肌肉力量的健康食物。
一、富含蛋白质的食物：1. 瘦肉：牛肉、猪肉、鸡肉等富含优质蛋白质，是增加肌肉力量的理想选择。
可以烤、煮或炒来吃。
2. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸和高质量的蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于肌肉的恢复和增长。
4. 豆类和豆制品：黑豆、绿豆、豆腐等富含蛋白质和纤维素，同时具备较低的脂肪含量。
二、碳水化合物食物：1. 多种谷类食品：全麦面包、燕麦、小米等谷类食品含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，并提供肌肉修复所需的糖原。
2. 香蕉：富含钾元素和碳水化合物，不仅有助于补充能量，还可以帮助肌肉收缩。
3. 紫薯和红薯：富含复合碳水化合物和抗氧化剂，是肌肉恢复和生长的理想食物。
三、富含脂肪的食物：1. 坚果和种子类：核桃、杏仁、花生、葵花籽等含有丰富的健康脂肪和蛋白质，可以提供能量并促进肌肉生长。
2. 橄榄油和鳄梨：富含单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于控制炎症反应和促进肌肉修复。
3. 海鲜类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼和金枪鱼，以及虾和蟹等富含健康脂肪，有助于肌肉生长和修复。
四、其他重要的营养物质：1. 高纤维蔬菜：菠菜、西兰花、胡萝卜等富含维生素和矿物质，有助于加快肌肉恢复和增长。
2. 酸奶和酸牛奶：富含优质蛋白质和乳酸菌，有利于肌肉修复和生长。
3. 水果：新鲜水果含有丰富的抗氧化剂和维生素，有助于抵抗训练后产生的自由基。
4. 水：保持良好的水分摄取是促进肌肉力量和恢复的关键。
结论：通过合理的饮食搭配，我们可以摄取到丰富的营养物质来提高肌肉力量。
富含蛋白质的食物是肌肉修复和生长的基础，碳水化合物为肌肉提供能量，富含健康脂肪的食物有助于控制炎症反应和肌肉修复。
增肌的饮食原则及推荐食物
增肌的饮食原则及推荐食物在健身和体格塑造中，增肌是许多人的目标之一。
增肌过程中，合理的饮食计划起到至关重要的作用。
本文将介绍增肌的饮食原则，并推荐一些适合增肌的食物。
一、增肌的饮食原则1. 高蛋白摄入：蛋白质是肌肉生长所必需的营养素。
每天摄入足够的蛋白质可以提供构建肌肉所需的氨基酸。
建议每天摄入的蛋白质量为体重的1.2-2克。
优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、瘦牛肉、鱼类、蛋类、豆类和乳制品等。
2. 均衡的碳水化合物摄入：碳水化合物是提供能量的主要来源，也可以帮助存储肌肉糖原。
增肌阶段建议摄入适量的复合碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜和水果等。
同时，避免过量摄入简单碳水化合物，如糖果、糕点和饮料，以免影响肌肉生长。
3. 控制脂肪摄入：适量摄入健康脂肪对增肌有益。
脂肪是维持身体正常功能的必需营养素，同时也提供能量。
建议选择健康的不饱和脂肪，如鱼油、橄榄油、坚果和鳄梨等，避免过量摄入饱和脂肪和反式脂肪。
4. 充足的水分摄入：水分是维持身体正常功能和肌肉生长的重要因素。
增肌过程中，肌肉细胞需要充足的水分才能进行蛋白质合成和代谢废物的排出。
建议每天饮用充足的水和无糖饮料，以满足身体的水分需求。
5. 均衡的营养摄入：增肌的饮食应该包含多种营养素，如维生素、矿物质和纤维等。
多样性的饮食可以确保身体得到全面的营养供给，促进肌肉生长和健康。
二、推荐食物1. 鸡胸肉：鸡胸肉是非常受欢迎的增肌食物，富含高质量的蛋白质，同时低脂肪和低胆固醇。
2. 瘦牛肉：瘦牛肉含有丰富的蛋白质和铁，是增肌的理想选择之一。
3. 鱼类：富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼等，有助于促进肌肉生长和骨骼健康。
4. 蛋类：蛋黄中的胆固醇和蛋白质是增肌所需的重要营养素。
5. 豆类和豆制品：豆类及其制品如黑豆、扁豆、豆腐和豆浆等，是丰富的植物蛋白和纤维的来源。
6. 坚果和种子：坚果和种子含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，如杏仁、核桃、亚麻籽和葵花籽等。
一天吃多少牛肉合适
一天吃多少牛肉合适关于《一天吃多少牛肉合适》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
由于在牛羊肉中含有丰富多彩的膳食纤维，因此牛羊肉与生猪肉的口味较为起來，它更有嚼劲而且都没有生猪肉那般的油腻。
而多吃羊肉不但能够提升身体中的发热量，还能够提升身体上的肌肉含量。
因此要想提升肌肉的人，能够每日都适度的吃一些牛羊肉来迅速提升肌肉，那麼每日吃是多少牛羊肉才算是最好的呢?1、减脂增肌每日吃是多少牛羊肉虽然牛羊肉那么有营养成分可是在服用的量上,并并不是愈多愈好,即便是以便运动健身,也不可以过多服用,如果是早饭服用得话,每日可以吃80克上下。
实际上牛羊肉不适合常吃,一周一次为宜。
牛羊肉不容易软烂,烹制时放一个山楂果、一块橘子皮或一点荼叶能够使其易烂。
清炖牛肉储存营养元素比较好。
牛羊肉的肌肉纤维较不光滑不容易消化吸收,更有很高的胆固醇和人体脂肪,故老年人、儿童及消化力弱的人不应多食,或适度吃些牛肉片。
西方国家现代科学科学研究觉得,牛羊肉归属于尖肉,带有一种恶臭味溴化氢,过多摄取不好身心健康。
2、想减脂增肌牛羊肉能够如何做2.1、购买黄牛党(肉质地较为鲜嫩)嫩肩里几(板腱)、腰脊肉、两侧前腿肉,这种位置的肉是非常好的火锅片要肉。
建议选购一整块的,去筋部和边缘,按纹理切割成大小不一的一小块,放冰箱冷冻起來。
2.2、将牛大骨(补钙补锌又出味)劈成每段,用冷小水泡流血水时(泡5钟头上下),添加尽量避免的水,汤浸住牛骨头就可以, 放进麻椒、姜,醋,水开后用不大的火(汤维持小开就可以,节省天然气),从晚睡觉前等到第二天早上。
熬好完去骨、楂等,再将牛大骨汤用碗分为几大份,晾凉后放冰箱冷冻。
2.3、将冷冻牛肉块(稍变软)切割成片状(横断开丝),用一份牛大骨汤,加适当的水,加盐、煎炸豆瓣酱(或其他调味品都成),汤煮沸后,将嫩牛肉分批放入(最好用电磁灶溫度高档次),30秒上下就可以服用。
牛骨头汤下肉5次上下换新汤,高汤可除油后在锻练时候几回喝下。
健身吃这六种食物长肌肉效果好
健身吃这六种食物长肌肉效果好现在健身成为一种潮流，很多人都希望通过健身达到塑形减肥的作用。
在健身过程当中，饮食调养也重要平时多吃一些有助于肌肉增长的食物，才能够达到整体的塑形的要求，比如说可以多吃一些鸡蛋，多吃一些牛肉，多吃一些鱼肉等等，这类食物都具有增长肌肉组织的功效。
1、鸡蛋肌肉纤维就是由蛋白质主要构成，要想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。
而鸡蛋是蛋白质食物中排在前面的，其含有的蛋白质是最能满足人体对蛋白质的需求的，且比较容易被吸收分解为氨基酸，作为肌肉增长的原料;而且鸡蛋中还含有健康脂肪、饱和脂肪、卵磷脂等，都是能起到帮助肌肉生长的作用的。
2、瘦牛肉过少的饱和脂肪的摄入是会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子等荷尔蒙的水平的，而它们是可以帮助增长肌肉的，所以瘦牛肉含有的饱和脂肪是可以起到帮助肌肉生长的作用的。
3、三文鱼三文鱼中含有比较丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸。
除了蛋白质能帮助肌肉生长外，欧米伽-3脂肪酸这一能降低肿痛，帮助肌肉修复的健康脂肪，能帮助抑制皮质醇，皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平会逐渐升高，从而帮助肌肉增长。
4、白面包白面包相比粗粮，含有的纤维素比较少，营养也少，可以提升胰岛素水平。
不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌以糖水平，提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长，所以白面包反而成为比较好的选择。
吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。
5、酸奶酸奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质，蛋白质能帮助肌肉的恢复和生长，而含有的钙质能控制肌肉收缩，减少脂肪储存。
6、蛋白粉蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白，在健身后吃适量蛋白粉，能够补充体内蛋白质不足，帮助肌肉恢复生长，增加肌肉力量。
想增肌吃牛肉好还是鸡胸肉好
男人们参加运动的目的无非就是强身健体，希望让自己拥有健美的肌肉，而在进行增肌锻炼的过程中，还要注意在饮食上多加留心，吃一些有益于增肌的食物，一般健身者也知道牛肉和鸡胸肉可以帮助增肌，但是却不知道想要增肌是吃牛肉比较好还是鸡胸肉比较好。
在增肌计划中，是少不了牛肉和鸡胸肉这两样肉食的参与的，但是对于这两种肉食哪种增肌的效果会更好，很多人却并不知道，也不知道应该如何选择，下面，我们就针对它们的营养价值来分析一下。
营养价值对比牛肉的营养价值牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。
特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。
其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。
鸡胸肉的营养价值顾名思义，鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。
肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。
是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。
鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大致相当。
其中每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。
口味、烹饪对比牛肉不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感觉。
不管中外，特别是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于“无牛肉不欢”。
据研究表明，这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。
鸡胸肉和牛肉的做法上有着一些差异，在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比较单一，这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过肌肉的原因之一。
身体增肌增肥计划
身体增肌增肥计划偏瘦原因分析排除疾病原因之后，摄入热量，如果小于消耗热量，就永远会瘦。
其中，摄入热量与你饮食习惯有关，消耗热量与你的生活习惯有关。
1、饮食习惯加强：（1）提高饮食量。
如果每顿吃得不多，就多增加几顿。
如每天5顿（可以是面包等热量高的食物）；（2）提高咀嚼数量，让食物尽量都能吸收。
2、生活习惯改进：（1）少参加有氧活动，消耗耐力的那种体能活动。
（2）锻炼多以器械为主。
在你器械锻炼之后，容易吸收的蛋白质能继续修复受损的肌肉细胞。
肌肉因此会不断增粗。
碳水化合物能及时帮你储蓄热量。
因为去器械的锻炼中，热量也是会大量消耗的。
营养补剂是方便你的饮食，其营养效率要远远高于自然食物，但是自然食物的营养成分更加的丰富。
所以，两者要相互搭配，才能让你的锻炼效果得到提升。
怎么进行少食多餐1.早餐早餐由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。
复杂的碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。
当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流动，这有助于防止肌肉产生分解代谢。
建议：3个水煮蛋、两片面包，1杯脱脂牛奶2.上午加餐上午的小吃早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。
这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸供给。
适量的蛋白质加上还可摄入一些碳水化合物建议：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克)；燕麦甜饼或面包40克3.中午正餐午餐的重点是蛋白质+复合碳水化合物+蔬菜。
蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。
而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。
至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
建议：200克牛排；2个番薯或土豆。
蔬菜200克，水果适量4.训练前训练前应该在训练前至少一小时前摄入一些复杂的碳水化合物。
增长肌肉的 多种饮食方法
次数 时间 进食内容 热量（千卡） 蛋白质（克）
第一顿 上午7：00 六个鸡蛋清，2-3个蛋黄 280 27
燕麦片 200 8
初学者往往将全部精力投入训练而忽视了营养，其实，没有适宜的营养任何训练都是白费。应该根据自己的体格特点， 制定一个计划，并持之以恒地遵照执行。
起点
首先，找出你摄入和消耗热量的情况。如果体重保持不变，则摄入和消耗的热量大致相等。如果体重增加，则表明消耗过少。反之，则表明消耗过多。 改变饮食之前，明确这一点很重要。
蛋白质、碳水化合物、脂肪占的总热量比例（30~35%,50~60%,10-15%）
知道你的每天热量需求后，接著便是如何分配蛋白质、碳水化合物和脂肪了；蛋白质应为总热量的30－35%，碳水化合物应为总热量的50－60%，脂肪应为总热量的10－15%；每1克的蛋白质或碳水化合物的热量为 4卡路里，而每1克的脂肪热量为 9卡路里；你更要将每天进食的总热量分为 5－6餐；大家亦应额外摄取矿物质和维他命的补充品。
蔬菜 60 6
第四顿 训练前，下午3：30 蛋白质和碳水化合物饮料 250 30
第五顿 下午6：00、7：00 训练后即刻乳清蛋白质补剂及简单碳水化合物 230 20
约一小时后 牛肉，牛排0.5磅 430 44
烤土豆 220 5
蔬菜 40 6
第六顿 晚上10：00 燕麦片 200 8
计算你需要的总热量（体重磅×12(减重),×15(保持),×18(增重)）
以往数十年，高热量和低热量饮食方法都分别有支持者，但其实蛋白质、碳水化合物和脂肪均有一既定的公式给大家自我计算用量，大家可能已接触过一些较复杂的方式，但我们的是非常简单明了而有效的。首先，定下你的目标，要减重、保持或是增重？再依据你的目标将你现时的体重乘以12(减重)、乘以15(保持)或乘以18(增重)。
锻炼肌肉应该吃什么长肌肉
锻炼肌肉应该吃什么长肌肉
锻炼肌肉这是我们日常生活中许多人都非常偏爱的一项运动，因为锻炼肌肉不仅可以让自己的身体变得非常的健康，而且还能让自己的精神变得更加的好，肌肉跟人体的其他部位有着很大的联系，因此锻炼肌肉这是一个不可抗拒的行为。
我们都知道锻炼肌肉需要消耗大量的体力，那么锻炼肌肉应该吃什么比较好呢？
1、肥牛肉。
肥牛肉蛋白质较高，而且经过排酸，多吃对身体也无负担。
而且牛肉脂肪含量少，是促进肌肉增加的首选食物。
2、吃肥牛肉的同时还要添加些青菜和水果，以补充维生素。
对增加肌肉有很好的促进作用，比如橙子，菠萝，草莓，西兰花，生菜，青菜等等。
3、多吃碳水化合物类。
比如杂粮馒头，玉米，燕麦片等。
4、多吃蛋类食物。
蛋类要吃熟透的，如果生的不仅没有营
养还会把病菌带入体内，影响肌肉群的正常增长。
比如蒸鸡蛋要蒸透了。
5、适当补充蛋白质粉。
因为肌肉大部分是蛋白质，因此肌
肉在锻炼后需要高蛋白来进行修复和生长。
所以如果想比较快的长肌肉，就要适当服用蛋白质粉了。
锻炼肌肉应该吃什么比较好呢？看着上面的介绍我们发现
了肥牛肉、蛋类等都是非常有营养的食物，它们不仅富含高蛋白，而且还能帮助人们补充其他所需要的物质。
想必其他的人也会有着这样的疑问，那就是为什么锻炼肌肉会补充高蛋白呢，这是因为肌肉富含高蛋白，所以希望我们的介绍能够给大家带来帮助哦。
健身吃牛肉有什么好处
健身吃牛肉有什么好处牛肉的脂肪很少，因此有些人在健身的时候喜欢把牛肉来当做营养来源。
那么关于健身者吃牛肉的一些好处大家了解吗?跟着一起来看看吧。
健身吃牛肉的好处1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b(维生素b产品，维生素b 资讯)6就越多。
牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)，是对健美运动(运动产品，运动资讯)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。
镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。
与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。
如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量(能量补充产品，能量补充资讯)以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。
健身吃牛肉好吗 健身吃牛肉有什么作用
健身吃牛肉好吗健身吃牛肉有什么作用喜欢通过锻炼增肌的人群，平时可以搭配合理的饮食达到增肌效果，我们的日常饮食中是有一些可以帮助增肌的食物，那么健身吃牛肉好吗?一、健身吃牛肉好吗健身人群平时选择的食物尽量要选择低热量的，能够促进肌肉生长的食物，对肉类的选择也是要有一定讲究的，很多的肉类的脂肪含量比较高，对健身的人来说是不适合的。
牛肉虽然营养价值很高，但是它所含有的热量并不高，而且脂肪含量也很少，所以是比较适合健身的人食用的。
二、健身吃牛肉有什么作用1.牛肉是含有丰富的蛋白质的，而且氨基酸的组成最接近人体的，是要比猪肉和羊肉更加的接近，同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和b12。
特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。
2.每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。
肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
3.牛肉是铁和锌的重要来源。
铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。
三、健身后多久去吃牛肉比较好健身运动之后想要让身体更好的去吸收牛肉中含有的营养物质成分，最好是在训练之后的一个小时左右的时间再去食用，因为这个时候食用牛肉很好的吸收利用牛肉中含有的营养，而且将其作为正餐食用，也可以很好的避免牛肉中含有的营养物质流失。
四、健身吃什么长肌肉最快鸡胸肉鸡胸肉含有蛋白质是比较多的部位，而且鸡肉是非常容易被身体所吸收，食用鸡肉是可以很好的补充身体能量，对于人体的生长发育也非常重要，因为含有磷脂类，对于增肌有不错的作用。
三文鱼三文鱼富含高质量蛋白质和Ω-3脂肪酸。
Ω-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。
鸡蛋蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。
吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。
健身为什么要吃牛肉，牛肉对健身到底有什么影响？
健身为什么要吃牛肉，牛肉对健身到底有什么影响？哈喽大家好，我是在冬冬冬……天里冻的瑟瑟发抖的波比，这么冷的天，拿出我的小肥手给你们码字你们是不是要给我颁个最佳敬业奖啥的，最近几天持续降温，南方都飘起了鹅毛大雪，大家一定注意防寒保暖，保护好自己，比心心❤ ❤好我们言归正传。
昨天一个朋友问我，它(哦错了，是他)现在想健身，是不是要多吃点牛肉，所以我发现很多打算要开始健身的小白都会问出这么一个关于练后营养补充的问题，因为要想肌肉长势好，就得先吃好毕竟健身是七分吃三分练，今天就跟大家聊聊健身与牛肉哪些你不知道的事。
牛肉呢是高蛋白低脂肪红肉，是优质蛋白质来源，富含铁、锌，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、以及维生素B6和B12，其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克、碳水1.2g 、脂肪2.3g。
牛肉里的肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一，都是可以提供健身者身体进行高强度训练所需的能量，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使健身训练能坚持得更久，对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。
而且我们健身蛋白质需求量较大，饮食中需要增加的维生素B6，而牛肉中足够的维生素B6可以促进蛋白质的合成和代谢，能够提高身体免疫力，有助于训练后身体的恢复。
还有许多小伙伴常常纠结于吃蛋白粉好还是吃牛肉更有效。
我觉的呢这完全看个人，时间充裕经济能力好的人可能会选择牛肉，时间紧任务重，抽出时间去健身的人选择蛋白粉比较合适，它更像是食物或者说是营养饮料，效率方面就是很大的一个区别。
另锻炼后宜喝酸奶，增进吸收。
而且要知道一块500克的精牛肉蛋白质含量大约在100克左右，一般的训练过后倒也不需要100克蛋白质那么多，就算减去一半，这块肉的分量也是不小的，练完了吃这么多肉，消化后蛋白质也不会百分之百的被身体吸收，那么相对的用蛋白粉，虽然同样不会百分百吸收，但一般一勺半就能解决练后的蛋白质需求，流体食物消化没啥负担。
牛肉的功效与作用及食用方法
牛肉的功效与作用及食用方法很多人都喜欢吃牛肉，中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，所以适当的食用是有一定益处的。
下面是小编为你收集有关于牛肉的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用1、增长肌肉牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
6、暖胃寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
药用作用1、治气虚自汗：牛肉250克，黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克，白术15克，大枣10枚，生姜10克同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐，调味食用。
2、治体虚羸瘦、饮食不振、大便溏稀者：牛肉250克，砂仁、桂皮、陈皮、白胡椒各3克，生姜15克，同煮汤，食盐、香葱调味食用。
每日1次，连服几次见效。
3、治营养性水肿：牛肉150克切片，蚕豆150克，加水同煮，少量食盐调味，佐膳食用。
4、治肺痈：牛肉250克洗净切块，生姜25克，同放锅内用小火煮至八成熟，加入去皮切块的南瓜500克，同煮至熟烂，熟后加食盐、味精调味食用。
有化痰排脓、利肺作用。
5、治高血压、慢性肝炎等：鲜番茄250克洗净切块，牛肉100克切薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。
健康男人,每周必吃牛肉
健康男人，每周必吃牛肉
牛肉的营养价值历来都是被人们所接受，但是吃牛肉对男人健康来讲将显得更加有意义。
下面不妨一起来了解一下.
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。
牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
阿诺德-施瓦辛格和弗兰克-哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
将牛肉列入日常健美饮食的八大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质。
健身吃牛肉什么作用 运动多吃牛肉有什么好处
健身吃牛肉什么作用运动多吃牛肉有什么好处
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，运动健身的人非常偏好牛肉，那么健身吃牛肉什么作用？
一、牛肉的肌氨酸丰富
牛肉是肉制品中肌氨酸含量较高的，对于健身锻炼者来说，对于肌肉和力量的增长都特别有效，尤其是在刚开始训练的时候，肌肉燃烧就依靠肌氨酸，同时肌氨酸还可以有效的补充三磷酸腺苷，让你的训练更有保障，能够坚持更严格的训练。
二、牛肉供应维生素
健身锻炼加快了血液循环，促进了人体的新陈代谢，人体就需要大量的蛋白质用于新陈代谢。
蛋白质的需求越大，饮食中就应当摄入更多的维生素Ｂ６，牛肉中含有丰富的维生素Ｂ６，既可以帮助人体增强免疫力，还能够促进蛋白质的新陈代谢和合成，对于健身锻炼者训练后肌肉恢复有很大的帮助。
细胞的产生离不开维生素12，红细胞能够将氧气通过血液带给全身的肌肉组织，而维生素12是促进支链氨基酸的新陈代谢，能够促进红细胞产生，携带更多的氧气补充给肌肉组织，从而帮助人体完成力量训练。
三、牛肉含肉毒碱
对比鸡肉、鸭肉、鱼肉和其他肉类，牛肉的肉毒碱和肌氨酸含量都比较高，肉毒碱的功能是促进脂肪的新陈代谢，并在这个过程中产
生支链氨基酸，有助于锻造更加发达的肌肉。
正常进食牛肉，能够保持体内的肉毒碱稳定，增强肌肉，提高免疫力。
四、牛肉含钾和蛋白质
运动员通常的饮食之中，钾元素的摄入相对比较少，然而钾元素对于蛋白质合成和生长激素产生有着重要的作用，只有维持钾元素的平衡，才能保证这种作用，进而对肌肉的生长起到促进作用。
能增长肌肉的十种最佳食品
能增长肌肉的十种最佳食品1、三文鱼：6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。
(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。
)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉：很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。
但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。
太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。
牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。
当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
3、鸡蛋：营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。
几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。
因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。
全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。
蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。
4、全脂奶：如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。
16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。
和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。
短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。
牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。
60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
5、苹果汁：具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。
过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。
去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不断(因为还含有果糖)。
这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
晚上吃牛排会胖吗
晚上吃牛排会胖吗
晚上的饮食问题是需要我们注重的，因为有的时候晚上货多，量过高的食物，那么就容易引起肥胖，而牛排其实我们生活当中常会接触得到富含肌氨酸维生素，蛋白质等这些营养物质食用的话，对健康是比较有利的，但是它属于一种肉类的食物，吃多了对减肥也会产生一定影响。
★1．牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
★2．牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
★3．牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
★4．牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
★5．牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
想要快速增肌 多吃牛肉好处多
想要快速增肌多吃牛肉好处多
导读：想要快速增肌多吃牛肉好处多要想得到好增肌的收益，每日五次饮食中至少有一到两次的牛肉。
以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6 就越多。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
牛肉中富含蛋白质。
牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。
牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。
锌与谷氨酸盐维生素B6 共同作用，能增强免疫系统。
锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代。
增长肌肉的10种最佳食品
增长肌肉的10种最佳食品1、三文鱼。
6盎司（170克）的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。
（皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。
）富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉。
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。
但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。
太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。
牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。
当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
3、鸡蛋。
营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。
几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。
因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。
全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。
蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。
4、全脂奶。
如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。
16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。
和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。
短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。
牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。
60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
5、苹果汁。
具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。
过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。
去健身前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量（因为果汁里的葡萄糖），而且能量源源不断（因为还含有果糖）。
这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
运动员每天吃多少肉为什么健身的人必须每天吃牛肉
运动员每天吃多少肉为什么健身的人必须每天吃牛肉健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。
牛肉再次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每天五次饮食中至少有一到两次牛肉。
以下是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：1.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
3.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
4.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
5. 牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。
如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。
这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
6.牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。
与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
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想增肥增肌不妨多吃点牛排
多吃牛排，不是少量的几片肉，而是每天大量的牛排。
这是我20多岁时被称为“竹竿”时所做的，是我促进肌肉疯长的绝招。
有人会说，身体无法吸收超过每天每磅体重1.5克的蛋白质。
而对我来说这简直就是无稽之谈。
假如你和我一样，身高1.78米，但体重却不到86公斤，那么下面就是你所要做的。
首先，去肉店买2磅（1磅=0.4536公斤）最好的牛腰肉。
因为它不含肥肉，且易于烹制。
把它切成4块，烤熟，为你每天6餐中的4餐分配一块牛排，另外2餐则吃鸡肉或海鲜。
为了帮助蛋白质消化，必须确保每餐都吃进一些蔬菜。
蛋白质是增大肌肉块的基础，蔬菜则是其最重要的搭配。
全面考虑这些因素后，下面就是你促进肌肉增长的日常饮食方案。
如果你像我一样，习惯每天早上5:30-6:00起床，那么，先吃第一餐，包括一块牛排，1134克米饭，2杯蒸蔬菜和矿泉水，不要咖啡或茶。
大约1小时后，去健身房进行第一次训练，此次训练练大部位。
训练后立即回家，吃第二餐，内容同第一餐。
大约3小时后吃第3餐，内容与前两餐相同。
再过3小时吃第4餐，吃更多的牛排和蔬菜，但限制米饭量。
因为随着夜晚的临近，你的活动量逐渐下降，摄入较多碳水化合物会增加体脂，尽管还有一次训练在等着你，但那不是大重量和大部位的训练。
不过，各人的情况不同，如果你感到缺乏能量，也可多吃些米饭。
一小时后，返回健身房进行第二次训练，这次练一个较小的部位，练完后立即回家吃第5餐。
此时吃2块鸡胸脯肉和蔬菜，外加一份沙拉。