第3章 产品与服务设计
生产运作管理 第四版(陈荣秋 马士华)课后答案
解：A 方案的月运输量是： （15+15）×2000+（15+10）×2000+（30+10）×3000+（15+10）×1000+ （20+35）×3000 =420000（m）. B 方案的月运输量是： （25+35）×2000+（25+10）×2000+（10+10）×3000+（15+10）×1000+ （10+25）×3000 =380000（m）. 故 B 方案的月运输量最小。
D）临时的 E）以上都不是 3．SWOT 分析包括： A）外部分析：识别机会和威胁 B）内部分析；发现优势和劣势 C）提出不同组合下的策略 D）以上都包括 E）以上都不是 4．企业创造的价值是： A ）V B）V—P C）V—C D）P—C E）以上都不是 5．哪项是事业部战略？ A）相关多元化 B）不相关多元化 C）垂直一体化 D）水平一体化 E）成本领先 6、哪项是公司战略？ A 成本领先 B 差异化 C 集中化 D 多元化 E 以上都不是 7、商场不等于战场，是因为： A 要战胜竞争对手 B 要运用战略 C 要争夺市场份额 D 既要竞争，又要合作 E 以上都是 第三章 产品/服务设计和技术选择 思考题： 1．讨论面向顾客设计思想的重要性。 2．讨论产品开发在企业战略中的重要地位。 3．如何组织好与产品开发有关的技术系统和生产系统之间的关系？ 4．产品开发过程对产品成本的影响，讨论科学合理地组织产品开发过程重要性。 5．讨论工艺设计在产品开发中的地位。 6．影响生产流程选择的主要因素有哪些？ 7．分析几种生产流程形式的特征，说明其适用条件。 8．说明产品一生产流程矩阵在生产流程选择决策中的作用。 9．比较分析并行工程与传统的产品开发组织的区别。 10．并行工程的实现技术有哪些？ 11．计算机和信息技术从哪些方面支持企业产品开发过程？ 12．现代研究与开发工作是如何分类的？各有何特征？ 13．企业 R＆D 的主要内容是什么？在产品生命周期各阶段各应采取何种策略？ 14．企业 R＆D 的主要策略有哪些？应如何加快企业 R＆D 的速度？ 15．什么是新产品？其开发方向和程序是什么？ 16．什么是产品设计的“三化”？为什么要实行“三化”？ 17．什么是并行工程？其主要思想和特点是什么？ 18．产品设计是怎样进行的？如何进行产品设计方案的技术经济分析？ 19．产品生命周期管理（PLM）的核心思想是什么？ 判断题： 1．产品或服务设计是影响客户需求满足、产品或服务质量、制造费用和竞争的优势 的三主要因素。√ 2．零件标准化是提高生产率的一个主要因素。√ 3．模块设计是标准化的一种形式。√
产品和服务的设计
创新市场策略
差异化定位
在市场中寻找独特定位， 满足特定用户群体的需 求。
品牌建设
强化品牌形象，提升品 牌知名度和忠诚度。
营销策略创新
采用创新的营销手段， 提高产品和服务在市场 中的竞争力。
05 产品和服务设计的实践案例
案例一：智能家居产品设计
01
智能家居产品设计旨在通过技术手段，将家居设备与互 联网连接起来，实现智能化控制和管理，提高生活便利 性和舒适度。
产品外观设计
色彩与风格
选择适合目标用户群体的 色彩和设计风格。
图标与按钮
设计简洁、易懂的图标和 按钮，提高产品的易用性。
布局与排版
合理安排页面元素，提高 产品的视觉效果和用户体 验。
产品结构设计
组件分解
将产品分解为不同的组件和模块。
接口定义
定义产品内部各组件之间的接口和 通信协议。
结构优化
根据产品性能和可靠性要求，对产 品结构进行优化和改进。
设计品牌形象
创造独特的品牌视觉形 象，包括标志、字体、 色彩等。
塑造品牌价值
强调服务品牌的独特价 值和优势，提升品牌竞 争力。
传播品牌口碑
通过良好的服务和口碑 传播，提高品牌知名度 和美誉度。
04 产品和服务设计的创新
创新设计思维
用户为中心
设计过程中始终关注用户需求，从用户的角度出 发，解决实际问题。
竞品分析
研究市场上同类产品的优缺点，以了解用户对产品的期望和需求。
需求优先级排序
根据用户需求的重要性和紧急性，对需求进行优先级排序。
产品功能设计
01
02
03
功能清单制定
列出产品的核心功能和附 加功能。
产品与服务的设计
产品与服务的设计在现代经济社会中，产品与服务的设计对于企业的竞争力和市场地位至关重要。
良好的产品与服务设计可以满足消费者的需求和期望，并为企业带来市场收益和利润。
本文将探讨产品与服务设计的重要性、设计的原则和方法，以及一些成功案例。
首先，产品与服务设计对企业竞争力的影响不容忽视。
一个好的产品设计可以增强企业在市场上的竞争力，并帮助企业与竞争对手区分开来。
通过创新的产品设计，企业可以提供独特的产品功能和体验，吸引消费者的注意力，并促使他们选择该产品。
另外，良好的服务设计也可以提高企业的竞争力。
优质的服务可以建立良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度，并为企业赢得口碑和信誉。
其次，产品与服务设计应符合一些基本的原则。
首先，设计应该满足消费者的需求和期望。
这需要企业进行市场调研和分析，了解消费者的需求和偏好，并根据这些信息进行产品和服务的设计。
其次，设计应该是可行的和经济合理的。
企业应考虑到技术和资源的限制，确保设计可以在实践中得以实现，并能够获得预期的经济收益。
最后，设计应该具有创新性和差异化。
创新和差异化的设计可以帮助企业在市场竞争中脱颖而出，并赢得消费者的青睐。
在产品与服务设计方面，有许多常用的方法和工具可以帮助企业进行设计。
例如，以用户为中心的设计方法（User-Centered Design，UCD）可以帮助企业更好地理解用户需求，将用户需求融入到产品和服务的设计中。
UCD包括用户需求调研、用户体验设计、可用性测试等方法，可以确保产品和服务的设计符合用户的期望和需求。
此外，原型设计也是一个常用的设计方法。
通过建立原型，企业可以快速验证和改进设计理念，减少开发成本和时间，并减少风险。
成功的产品与服务设计案例也是值得关注的。
例如，苹果公司的iPhone就是一款成功的产品设计。
iPhone的简洁、精致的外观设计以及直观、易用的用户界面，使其成为全球最受欢迎的手机之一、此外，Disneyland乐园也是一个成功的服务设计案例。
设计产品和服务
用户反馈：用户能够方便地出行，减少了交通拥堵和空气污染，受到广大市民的欢 迎。
案例四：医疗健康服务设计
产品名称：健康宝
设计特点：提供健康管理、预约挂号、在线问诊、药品购买等功能，通过大数据和人工智能 技术为用户提供个性化的健康服务。
原型制作
制作产品或服务原型，进行测试和迭 代，不断完善设计。
技术研究
了解行业技术发展趋势，将新技术应 用于产品和服务创新中。
创新的挑战和解决方案
挑战一
市场竞争激烈
解决方案
深入了解市场需求，发掘潜在用户，提供差异 化的产品和服务。
挑战二
技术更新迅速
解决方案
保持对新技术的高度敏感，及时跟进并应用于产品 和服务创新中。
别度。
质感与细节
注重产品的材质和细节 处理，提升整体质感。
结构设计
01
02
03
04
硬件选型
根据产品功能和性能要求，选 择合适的硬件配置。
结构设计
确保产品结构合理、稳定、易 于生产和维修。
散热与噪音控制
优化散热设计和噪音控制，提 高产品可靠性。
安全性考虑
确保产品结构安全，预防潜在 的结构风险。
03
两者关系
产品与服务在某些情况下可相互转化，具有密切的联系 。
产品和服务的重要性
满足人们需求
产品和服务是满足人们物质和精神文化需求的重 要方式，是经济社会发展的重要载体。
促进企业发展
优质的产品和服务能够树立企业良好形象，提高 企业知名度和美誉度，从而促进企业发展。
推动社会进步
随着产品和服务质量的不断提高，将推动社会生 产力的发展和社会进步。
ITIL培训-第3章-服务设计
第 3 章章服务设计（Module 3 Service Design）服务设计（Service Design）☐服务设计原理（Service Strategy Principles）s）服务设计的组织（Organizing for Service Design）☐服务设计的组织（Organizing for Service Design）☐技术考虑（Technology Consideration）☐实施服务设计（Implementing Service Design）☐挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）2服务设计原理整体服务设计（Holistic Service Design）☐设计方面（Design Aspects）☐后续的设计活动（Subsequent Design Activities）☐设计约束（Design Constraints）☐……3服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）4目的和目标（Purpose and objective）✓在项目、变更、供应商和支持团队之间协调所有的设计活动✓为设计新的或变更的服务计划和协调资源和能力✓改进服务设计流程的效力和效率✓……5范围（Scope）为服务设计活动和流程维护策略、指导、标准、预算、☐保证服务设计的产品或SDPs的质量，并交接给服务转换☐……6对业务的价值通过设计具有可接受的风险和成本级别的服务来达到渴7策略、原则和基本概念（Policies,principles and basic concept）8流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques ）☐计划单个的设计☐协调单个的设计☐监视单个的设计☐检查设计并保证服务设计包的交接9流程活动、方法和技术（续）Coordinate designactivities Monitor individual10Manage designrisks and issuesImprove service design designsReview designs andensure handover ofservice design package信息管理（Information Management）11CSF和KPI12CSF和KPI（续）服务设计程活动和支持系统的效力和效率得到改✓服务设计流程、活动和支持系统的效力和效率得到改进✓降低由项目提交的紧急变更的数量和百分比13CSF和KPI（续）增加14Challenges和Risks✓另一个挑战是要开发一个公共的设计实践，它能够在不引入官僚的前提下产生渴望的高质量的设计15Challenges和Risks✓定义不清的需求和渴望的成果✓缺乏利害干系人的参与✓缺乏沟通✓……16服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•服务设计的组织（O i i f S i D i）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）17目的和目标（Purpose and objective）✓保证服务目录支持所有其它服务管理流程对服务目录信息演变的需求包括所有的接口和从属信息息演变的需求，包括所有的接口和从属信息✓……18范围（Scope）产生并维护一个准确的服务目录19对业务的价值保证对IT服务有一个共同的理解，并改进服务提供商与客20策略、原则和基本概念Service 1Service 2Service 3Service 4Service 5Service 621Service 1Service 2Service 3Service 4Service 5Service 6Links to relatedinformationService assets/configuration recordsKey = Customer-facing services = Supporting servicesTechnical/supporting service catalogue view流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques ）程的接口☐做好与业务关系管理和服务级别管理流程的接口22信息管理（Information Management）23CSF和KPI24CSF和KPI（续）量要增加25CSF和KPI（续）问服务目录的次数要增加26Challenges和Risks27Challenges和Risks✓由业务、IT、服务组合所提供的信息的准确性✓保持信息更新所需要的帮助工具✓……28服务设计（Service Design）•服务设计的相关技术活动（Service Design Technology-Related Activities）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）29目的和目标（Purpose and objective）✓与业务关系管理流程协同工作✓保证对所有的IT服务都开发了特定的、可度量的目标✓监视和改进客户对已交付服务的满意度✓……30范围（Scope ）☐与业务关系管理流程协调☐报告和管理所有的服务级别成就，检查所有的SLA 告背离☐……31对业务的价值32策略、原则和基本概念（Policies,principles and basic concept）☐支持合同（Underpinning Contract-UC）✓是IT服务供应商（IT部门）与第三方机构（厂商）签署的一个合同33策略、原则和基本概念（图示）34SLA的架构35多级SLA架构图示36流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques）☐检查和修改SLA、服务范围和支持协议☐检查和修改OLA、支持协议和服务范围☐开发业务交往和关系☐处理投诉和表扬37信息管理（Information Management）☐……38CSF和KPICSF—管理IT服务的质量39CSF和KPI（续）服务检会议的频率✓服务检查会议的频率40CSF和KPI（续）✓减少每年需要重新谈判的SLA的百分比✓减少需要采取纠正变更措施的SLA的百分比减少需要采取纠变更措施的的分比✓……41Challenges和Risks42Challenges和Risks•Risks（风险）：✓业务和客户的度量太困难以至于不能够进行度量和改进✓……43服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）44目的和目标（Purpose and objective）✓就所有可用性相关的事情，向IT和其它所有业务区域提供建议和指导✓通过管理服务和资源相关的可用性绩效，来保证服务的可用性达到协定的目标✓……45范围（Scope）可用性管理流程的范围涉及IT服务和组件可用性的设计、☐可用性管理流程应该包括：✓监视IT服务和它的支持组件的可用性、可靠性和可维护性✓为所有的可用性度量、指标和报告维护一套方法、技术和算式☐……46对业务的价值47策略、原则和基本概念（Policies,principles and basic concept）败后如何能够快速、有效地恢复到正常工作状态的能力✓可服务性—指第三方供应商满足合同义务的能力48策略、原则和基本概念（图示）Incident Incident Incident Diagnose Recover49Detect Repair RestoreTime between service incidents (MTBSI)TimeTime between failures (MTBF)策略、原则和基本概念（续）•可用性计算公式✓可维护性计算：•可维护性（MTRS ）=宕机时间/宕机次数50策略、原则和基本概念（续）•可用性计算举例流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques）✓检查所有的新的或变更的服务，并测试所有的可用性和弹性机制✓持续的检查和改进52流程活动、方法和技术（图示）Reactive activitiesand management 53Implementcost-justifiable countermeasures Review all new and changed services andtest all availability and resilience mechanismsContinual review and improvement Availabilitydesign criteriaAvailabilitytestingschedule信息管理（Information Management ）54CSF和KPI……✓55CSF和KPI（续）56CSF和KPI（续）✓降低由于第三方问题而引起的服务失败的百分比✓减少完成一次风险评估所用的时间✓……57Challenges和Risks✓如何说服业务和管理层在主动的可用性管理方面进行投资，也是另外要面对的挑战面进行投资也是另外要面对的挑战✓……58Challenges和Risks✓孤立地维护AMIS（可用性管理信息系统）✓……59服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）60目的和目标（Purpose and objective ）✓通过管理服务和资源相关的绩效，来保证服务的可用性绩达到协定的目标✓帮助诊断和解决与绩效和容量相关的故障和问题✓……61范围（Scope ）☐监视业务活动模式（PBA ）故障和问题☐……62对业务的价值通过降低与容量-绩效相关的故障和问题，来改进IT☐通过主动的容量管理活动来支持有效的、高效的设计和转换☐……63策略、原则和基本概念（Policies,principles and basic concept）64策略、原则和基本概念（续）•组件容量管理✓关注单个的技术组件的绩效、使用率和容量65策略、原则和基本概念（图示）CMISReports on all aspects ofcapacity management策略、原则和基本概念（续）Information System-CMIS）流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques）✓预测趋势（Predicting trends）68流程活动、方法和技术（续）•主要活动（图示）69流程活动、方法和技术（续）•重复活动（调优）70信息管理（Information Management）71CSF和KPI72CSF和KPI（续）73CSF和KPI（续）✓减少由于糟糕的服务绩效或组件绩效而引起的SLA背离的数量74Challenges和Risks一个要面对的挑战✓……75Challenges和Risks •Risks（风险）：✓……76服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）77目的和目标（Purpose and objective）演✓定期进行业务影响分析（BIA）的演练✓定期进行风险评估和管理的演练✓就连续性相关的问题，向IT和所有业务部门提供建议和指导✓……78范围（Scope）ITSCM流程关注那些对业务来说可以称得上是“灾难（D79对业务的价值从支持业务连续性管理（BCM）的角度来说，IT服务连80策略、原则和基本概念（Policies,principles and basic concept）满足许多BCM的需求和活动☐……81流程活动、方法和技术（Process activities,methodsand techniques）82流程活动、方法和技术（续）implementationInitial testing83Ongoing operation InvocationContinuityeventOngoing operation Education, awareness and training Review and auditTestingChange management流程活动、方法和技术（续）•BIA （业务影响分析）识别：share ）政治的社会的或个人的困窘（P liti l t l ✓政治的、社会的或个人的困窘（Political, corporate or personal embarrassment ）✓运营能力的丢失（Loss of operational capability ）84流程活动、方法和技术（续）✓Immediate Recovery（立即恢复）Immediate Recovery85信息管理（Information Management）86CSF和KPI☐CSF—提供的IT服务能够在业务目标内得到恢复87CSF和KPI（续）•CSF—组织成员知晓业务和IT服务的连续性定期在务和间就的职责行有效✓定期在业务和IT之间就ITSCM的职责进行有效的沟通88Challenges和Risks89Challenges和Risks✓ITSCM计划和信息变得过时✓……90服务设计（Service Design）•服务设计原理（Service Strategy Principles）Activities）服务设计的组织（Organizing for Service Design）•服务设计的组织（Organizing for Service Design）•技术考虑（Technology Consideration）•实施服务设计（Implementing Service Design）•挑战、风险和关键成功因素（Challenges,Risk and Critical Success Factors ）91目的和目标（Purpose and objective）的修改（完整性）✓信息在需要的时候可用，提供信息的系统有适当的防攻击的措施，而且有预防故障和恢复的措施（可用性）✓企业间的、或者企业与合作伙伴间的业务处理以及信息交换是可信任的（真实性和认可）92范围（Scope）☐……93对业务的价值保证有一个信息安全的策略被维护，它能满足业94策略、原则和基本概念信息安全管理系统95策略、原则和基本概念（续）•ISMS中计划元素的目标是设计并推荐适当的安全度量体系，这个体系要基于对组织需求的理解。
生产运作管理第三课后习题含答案
第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是:A）运作、营销和财务2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造3．下列哪项不是生产运作管理的目标？E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是:A）品种数较多5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：C）专业资本密集服务7．以下哪项不是服务运作的特点？C）服务过程可以与消费过程分离8．当供不应求时，会出现下述情况：D）质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
√2．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义了。
×3．成本可以无限降低。
×4．事业部战略又称为经营战略。
生产与运作管理第三版课后习题含答案版
第一章绪论思考题：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。
2．生产运作管理的定义、内容与目标。
3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。
4．V型、A型和Y型企业各自的特点是什么？5．需求变化呈现什么样的规律？6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。
7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：A）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销 D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造 B）汽车制造 C）快餐D）中小学教育 E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？A）高效 B）灵活 C）准时D）清洁E）以上都不是．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是： 4．A）品种数较多 B）资本密集 C）有较多标准产品 D）设备柔性较低 E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业 B）V型企业 C）T型企业D）以上都是 E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：A）大量资本密集服务 B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务 D）专业劳动密集服务 E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？A）生产率难以确定 B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节 E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：A）供方之间竞争激化 B）价格下跌 C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降 E）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？5．生产运作总体策略包含哪些内容？6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
产品开发与服务设计
3000原始想法
产品死亡率：98.2%
125小项目
300提议
9项开发
4项重大
1.7启动 1成功
1 2 3 45 6 7
产品开发的成功曲线图
阶段
产品开发与服务设计
新品开发失败的原因
新品失败的真正原因在于内部：新品缺乏市场需 求，所以没有销路；新品没有达到用户要求，如 功能、款式和好处不足，所以无人青睐。其它原 因包括某些外部因素，如对手竞争过于激烈，政 府管制过于严厉，经济形势严重滑坡等。
生产与运作管理
6
产品开发与服务设计
不断开发新产品的必要性
产品生命周期规律的必然反映 科技发展和社会需求变化的必然要求 企业生存和发展的基本要求
➢ 企业竞争地位的维持 ➢ 营业收入和利润的增加 ➢ 法令法规的约束
生产与运作管理
7
产品开发与服务设计
产品生命周期曲线
产品开发与服务设计
产品生命周期各阶段的特点
生产与运作管理
15
产品开发与服务设计
3.2 产品开发的路线与动力模式
产品开发的路线图
生产与运作管理
16
产品开发与服务设计
产品开发的路线与动力模式
市场管理
产品开发
生产制造
需求
新产品概念
营销
前期研究
客户市场
促销 响应
产品规范
客户订单
生产订单
销售
产品设计
工艺设计
产品
生产
客户市场
产品活动简图
产品开发与服务设计
产品开发与服务设计
2020/11/8
产品开发与服务设计
新产品开发的基本现状
国内
科研与生产分离 急功近利 知识产权保护不力
第3章产品开发与服务设计
第3章产品开发与服务设计产品开发与服务设计是指在实际生产中，通过市场调研和市场需求分析，研发出满足市场需求的产品和服务，以满足客户的需求和满意度。
一、产品开发产品开发是企业根据市场需求和客户需求，通过创新和技术组合，研发出满足市场需求的新产品。
产品开发的过程包括市场调研、产品设计、原型制作、试验评估、小批量生产、市场推广和大规模生产等环节。
1.市场调研：市场调研是确定产品研发方向的重要环节。
通过对市场进行调查和分析，了解市场需求，分析市场竞争情况和市场趋势，以确定产品开发的方向和目标。
2.产品设计：产品设计是指依据市场需求和技术条件，对产品的功能、结构、外形等进行设计。
产品设计要考虑产品的可行性、功能性、可制造性和市场竞争力等方面。
3.原型制作：根据产品设计图纸，制作产品的实物样品。
通过原型制作，可以评估产品设计的合理性和可行性，以便进行后续的改进和优化。
4.试验评估：通过对产品样品进行试验和评估，对产品的性能、质量和可靠性进行检测和评估。
根据试验结果，对产品进行调整和改进。
5.小批量生产：在确定产品满足市场需求和技术要求的前提下，进行小批量生产，以获取市场反馈和进一步改进产品。
6.市场推广：通过市场推广活动，将产品推向市场，提高产品在市场中的知名度和销售量。
市场推广活动包括广告宣传、促销活动和渠道开发等。
7.大规模生产：在产品经过市场推广和不断改进后，根据市场需求和销售预测，进行大规模的生产，以满足市场需求和提高产品竞争力。
二、服务设计服务设计是指在满足客户需求的前提下，通过创新和设计，提供满足客户期望的高品质服务。
服务设计的目标是提供个性化、差异化和有竞争力的服务，以提高客户满意度和企业竞争力。
1.客户需求分析：通过深入了解客户需求和期望，以及客户对服务的评价和满意度，分析客户的需求特点和服务要求，为服务设计提供基础数据。
2.服务设计：根据客户需求和市场情况，设计符合市场需求的服务产品和服务流程。
第三章 产品开发与服务设计
一、判断题1、顾客是上帝，他们需要什么企业就生产什么，所以市场驱动是企业新产品开发的唯一动力。
2、所谓新产品就是市场没有出现过的产品。
3、产品成本主要是由生产制造过程材料消耗多少决定。
4、新产品在市场上表现不佳的根本原因就是营销工作不得力。
5、基础研究是为了实现近期的商业应用。
6、应用研究是要发现物质运动的基本规律。
7、串行工程强调各个部门各阶段的独立性、封闭性导致在开发产品过程中需要不断的修改。
8、并行工程强调产品设计时尽量考虑产品生产制造中所有可能出现的问题，并加以解决。
二、选择题1、下列哪一种情况下不是新产品（）。
A. 索尼开发晶体收音机B.杜邦公司将尼龙应用于民用产品C. 手机在中国生产并推向市场D. 某公司将进口商品重新分装在中国市场销售2、市场上目标顾客需要什么我们就开发生产什么，这是奉行的产品动力模型是（）。
A. 技术驱动型B. 市场驱动型C. 竞争型D. 以上都不对3、新产品开发的责任不涉及以下哪个部门？（）A.运营部门B. 人力资源部门C. 营销部门D. 财务部门4、下列哪一项是产品和服务设计标准化的缺点？A. 增加库存品种数B. 增加培训费用C. 减少设计费用D. 减少产品多样性5、广告属于（）A. 顾客化的产品B. 成批生产的产品C. 标准化产品D.中批产量产品三、复习思考题1、讨论产品开发在企业战略中的重要地位。
2、比较分析并行工程与传统的串行工程的区别。
3、什么是并行工程？其主要思想和特点是什么？4、产品设计是怎样进行的？。
生产运作管理课后答案
生产运作管理第一章基本概念1、社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。
答:基本职能:生产运作、财务和营销。
生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。
三项基本职能是相互依存的。
其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。
所以三项职能都相互依赖于其它职能。
2、阐述生产运作管理的定义、内容和目标。
答:定义:生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。
内容:生产运作管理大体可以分为对生产系统设计的管理、对生产运行过程的管理和对生产过程改进过程的管理。
生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。
目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
3、订货型生产与备货型生产的概念和特点。
答:备货型生产：指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。
特点:（1）产品标准化程度高（2）生产效率高（3）用户订货提前期短（4）库存水平高（5）难以满足顾客个性化的需求订货型生产：指以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行的生产。
特点:订货型生产：（1）产品标准化程度低（2）生产效率低（3）用户订货提前期长（4）库存水平低（5）对顾客个性化需求满足度高第二章企业战略和运作策略1、什么是运营战略，以及它与企业战略的关系？答:运营战略是指在企业战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业整体目标的总体计划，为实现企业战略提供生产运营部门的行为路径。
产品开发与服务设计
产品开发与服务设计随着市场竞争的日益激烈，产品开发和服务设计成为企业发展中不可忽视的重要环节。
产品开发和服务设计是两个不可分割的环节，一个好的产品必须要有良好的服务来支持，而一个好的服务也需要有一个优秀的产品来配合。
本文将从产品开发和服务设计两个方面进行探讨。
首先，产品开发是一个涵盖从市场调研到产品交付的全过程。
市场调研是产品开发的第一步，通过市场调研可以了解消费者的需求和喜好，从而为产品的开发和设计提供有力的支持。
在此基础上，企业可以进行创新和设计，使产品具有独特的特点和竞争优势。
产品开发的过程中，除了关注产品的外观和质量，还要注重产品的功能和性能。
此外，产品的测试和验证也是不可或缺的环节，只有通过严格的测试和验证，才能确保产品的质量和稳定性。
在产品开发的同时，企业还需注重服务的设计与提供。
服务设计是为了更好地满足消费者的需求和提供优质的服务体验。
首先需要明确服务的目标和范围，设计出满足消费者需求的服务流程，然后确定服务人员和所需的资源。
服务设计过程中，还需注重服务的个性化和差异化，以满足不同消费者的需求。
而在服务的提供中，还需要不断进行监控和反馈，及时发现和解决问题，以提升服务质量和用户满意度。
产品开发和服务设计是相互依存的，一个成功的产品需要有良好的服务来支撑，在市场竞争中脱颖而出。
相反，一个优质的服务也需要有优秀的产品来支持，使服务更加高效和便捷。
产品开发和服务设计的核心都是为了满足消费者需求，并提供更好的用户体验。
只有通过不断创新和优化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
一个成功的产品和服务需要有一支具备专业知识和技能的团队来支持。
团队成员要具备市场营销、设计、生产和服务等多个方面的知识和技能。
此外，还需要注重团队之间的协作和沟通，共同推动产品开发和服务设计的进程。
同时，还需要注重团队的学习和成长，不断提升自身的能力和素质，以适应市场的变化和需求。
总之，产品开发和服务设计是企业发展中至关重要的环节。
工业产品第三章 产品和服务开发
四、服务的有形展示
硬件产品可以自我展示，服务则不能。但是顾客可以 通过服务设施、信息、价格等来感知服务，即通过一 些有形的事物为无形的服务提供展示。一般有形展示 分为实体环境、信息沟通和价格。
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3.3.5服务设计的程序
由于服务设计内容较新，服务设计的过程还在探索中；而且，服务领域的不同， 服务设计的过程也是有差别的。 一、服务蓝图 服务蓝图有利于将服务的整个流程表达清晰，人们会在哪里碰到哪些问题，等 等。
城市及海湾：上海 舟山群岛 温州 福州 厦门 汕头 南海 中沙群岛 三宝颜 （Zamboanga）达尔文（Darwin）
时差: 夏令时自10月31日起，与我国相差3小时；冬令时自3月25日起，与 我国相差2小时
配餐计划：C正Y热正餐/早餐 2机正/机点
20目20的/2地/9 ：墨尔本国际机场MEL
计划安排
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1：50 免税品销售 2：00 值班 广播：“夜间飞行” 值班乘务员巡视客舱，填写《远程航线客舱值班记录表》 值班要求：按照《客舱服务规范》中6.13执行 8：30 送早餐
公务舱 发餐谱 送、收热毛巾 铺桌布 送餐前饮料 送餐食（全盘托出） 加冷饮送热饮 收餐盘 送、收热毛巾 收回全部餐具及餐谱
国际设计研究协会给服务设计下的定义是：服务设计从客户的角度来设置服务， 其目的是确保服务界面：从用户的角度来讲，有用、可用以及好用；从服务提 供者来讲，有效、高效以及与众不同。服务设计站在传统的产品和界面设计角 度上，将成熟的创造性的设计方法运用于服务中。
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3.3.3 服务设计的因素
如贷款后的金融机构的保密性。
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二、利用服务接触点设计 每一项服务都与外界进行接触，存在服务的接触点。每一个 接触点都是服务延伸品牌和传播品牌精髓的企业要在市场竞争中获胜，必须在每项服务竞争标准 中达到一个资格标准。如家电制造业在商品销售后必 须及时配送、安装调试与维修。
生产运作管理复习资料
生产运作管理复习资料生产运作管理复习资料第一章基本概念1、生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提高满意服务。
（通过构造一个高效率、适应能力强的生产运作系统，为企业制造有竞争力的产品。
）2、生产运作基本内容：对生产系统设计的管理、对生产系统运作过程的管理和对生产过程改进过程的管理。
3、连续性生产和离散性生产（基本概念，可不背）（1）连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后产品的生存。
连续性生产又称作流程式生产，如化工（塑料、药品、肥皂和肥料等）、炼油、冶金、食品和造纸等。
（2）离散性生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
4、备货型生产和订货型生产（1）备货型生产是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。
（2）订货型生产是指按用户特定的要求进行的生产。
5、大量大批生产给企业带来的好处：（1）从设计到产出的整个生产周期短，因此加快资金周转；（2）大量大批生产一般是备货型生产，生产周期短使得用户的订货提前期短，从而加快了整个社会的生产速度；（3）用人少，机械化，自动化水平高，产出率高，劳动生产率高；（4）人力、物力消耗少，成本低；（5）产品质量高而稳定。
6、单件小批生产的缺点：（1）产品制造周期长，资金周转慢，用户订单提前期长；（2）用人多，生产效率低，劳动生产率低；（3）成本高；（4）产品质量不易保证。
7、流程的分类P20 图1-7 V形、A形和T形企业按照物流的特征，制造企业可以分成V形、A形和T形三种或它们的混合型。
V形：水库式，由一种原材料经过基本相同的加工过程转换成种类繁多的最终产品。
如钢材的轧制，原油提炼。
A形：由许多原材料和零部件转换成少数几种产品。
飞机、汽车制造。
T形：最终产品是由相似零部件以不同方式组装成不同的产品，加工零部件大体是平行进行的，装配时不同的产品会用到许多相同或相似的零部件，如家用电器的生产。
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（三）服务流程选择
最典型的服务流程有三种：
（1）生产线式。生产线式的服务理念在于尽量减少顾客在食物制作过 程中的参与，其服务定位于在一个舒适的服务环境中快速地提供 标准化的高质量的食物。 （2）自助服务式。与生产线式不同，自助服务式是将服务划分成一些 较小的部分，并且确保这些较小的部分可以让顾客以自动化方式 进行操作，或者减少与顾客的互动。 （3）个体维护式。个体维护式充分满足顾客的个性主张，让顾客参与 服务产品的设计和交付。这类服务无固定模式可循，且未被严格 界定，因此需要高水平的技巧和分析技能。为了便顾客满意，服 务人员应被授予一定的自主决策权。
一般来说，前三种方法是积极的方法，特别是第三种方法，功能提 高，同时也降低成本是最佳的选择，因为价值工程的目标是改善功 能，降低成本。
2. 价值工程
价值工程的一般程序如下： 第一步：选择价值工程的对象； 第二步：收集对象的有关资料； 第三步：功能分析； 第四步：成本分析； 第五步：价值分析； 第六步：提出改进的方案，并实施改进措施。
一、 产品开发概述
（一）产品生命周期与产品开发 （二）产品开发的驱动模式 （三）产品开发的程序 （四）产品开发的评价 （五）国际企业产品开发的新特点
（一）产品生命周期与产品开发
引入期 成长期 成熟期 衰退期
成本 利润
停产
时间
1．引入期 ： （1）对产品进行创新设计，确定最有竞争力的型号 （2）消除设计中的缺陷 （3）缩短生产周期 （4）完善性能成本时间利润引入期成长期成熟期衰退期停产
案例：某公寓网络项目设计中价值工 程的应用
某CIO对某网络项目的开发征集到若干设计 方案，经筛选后对其中较为出色的四个设计方案 作进一步的价值分析。
有关专家决定从五个方面（分别以F1～F5表 示）对不同方案的功能进行评价，并对各功能的 重要性达成以下共识：F2和F3同样重要，F4和F5 同样重要，F1相对于F4很重要，F1相对于F2较重 要。此后，各专家对该四个方案的功能满足程度 分别打分，其结果见下表。
各方案的总加权得分为：
W= WA+ WB + WC + WD=35.45 因此，各方案的功能指数为： FA=9.125/35.45=0.257 FB=9.275/35.45=0.262 FC=8.900/35.45=0.251 FD=8.150/35.45=0.230
（2）计算各方案的成本系数
各方案的成本系数为：
2. 价值工程
价值工程是对产品设计方案进行技术分析的一种科学的 方法。 价值工程的基本关系是： 价值V= 产品的功能 F
产品的成本 C
价值工程的基本思想就是在确保产品的必要功能的前提 下，通过有组织地对产品进行功能与成本分析，以提高 产品的价值。
2. 价值工程
从上面的式子可以看出，提高产品的价值的途径主要有：
F2 3 × 2
F3 3 2 ×
F4 4 3 3
F5 4 3 3
得分 14 9 9
权重 14/40=0.350 9/40=0.225 9/40=0.225
F4
F5
0
0
1
1 合
1
1 计
×
2
2
×
4
4 40
4/40=0.100
4/40=0.100 1.000
F2和F3同样重要；F4和F5同样重要； F1相对于F4很重要；F1相对于F2较重要。
问题1：
根据背景资料所给出的条件，各功能权重的计算结果填 入下表：（很重要4分、重要3分、较重要2分、不重要1分） F1 F2 F3 F4 F5 得分 权重
F1
F2 F3
F4
F5 合 计
F2和F3同样重要；F4和F5同样重要； F1相对于F4很重要；F1相对于F2较重要。
F1 F1 F2 F3 × 1 1
（二）新服务产品开发过程
第一阶段：设计阶段（design phase），包括对新服务目标以及战 略的制定、服务概念的开发和测试。 第二阶段：分析阶段（analysis phase），需要进行财务分析并考虑 与服务传递相关的供应链问题。只有顺利通过这两个阶段，即 评审获得批准后，新服务项目才能继续下去。 第三阶段：开发阶段（development phase），也是资源最密集的阶 段，包括完成服务的详细设计和测试、服务传递过程的详细设 计和测试、员工的培训以及服务的试运行。 第四阶段：全面上市（full launch phase），只要新服务项目通过了 测试和试运行就可进入第四阶段，即将新服务投入市场。
（三）面向环境的产品设计
• 随着人类活动的增加，人类对环境的破坏作用加大，制造 对环境的影响在加大，为了减少对环境的影响，一种面向 环境的设计思想出现了。 • 面向环境的产品设计的基本思想是在设计阶段考虑对资源 的利用和环境的影响，减少对资源的利用，增加循环利用， 减少对环境的污染等。因此产生了增加资源循环利用率可 循环的设计，提高再制造能力的面向可拆卸的设计，减少 材料利用的面向简单化的设计等思想。 • 1。产品生命周期评价与面向环境的产品设计 • 2。面向产品可再制造，再利用的设计策略 • 1）模块化 • 2）零部件联结设计
CA=1420/(1420+1230+1150+1360)=1420/5160=0.275 CB=1230/5160=0.238 CC=1150/5160=0.223
CD=1360/5160=0.264
（3）计算各方案的价值系数
各方案的价值系数为：
VA=FA/ CA=0.257/0.275=0.935 VB=FB/ CB=0.262/0.238=1.101 VC=FC/ CC=0.251/0.223=1.126
1. 新服务的类型与特征 （3）创新型服务（revolutionary）：如图3－6中两维矩 阵的右上角，需要提供的是全新的服务内容和全新 的传递方式。 （4）渠道开发型服务（channel development）：如图3 －6中两维矩阵的右下角，需要提供的服务内容没有 变化，但需要采用全新的传递方式。务。
低
高
专业服务 医生 律师 会计师 建筑师
（一）服务产品的分类
（1）服务工厂：劳动密集低顾客接触程度低的服务。标准化程度 高，生产效率高。 （2）服务作坊：劳动密集低顾客接触程度高。标准化程度比服务 工厂低，生产效率比较低。 （3）大众化服务：劳动密集高顾客接触程度低。由于自动化程度 低，生产率比较低。 （4）专业化服务。劳动密集高顾客接触程度高。个性服务。标准 程度低，生产率低。
本章小结
本章讨论了有关产品与服务设计的问题，主 要是介绍有关产品与服务设计的基本策略与方法。 第一节介绍了产品开发的模式与开发方法和 国际新的产品开发方法—集成产品开发模式。 第二节介绍了工业产品设计的思想与方法， 面向顾客产品设计的方法，如价值工程方法。 第三节介绍了服务产品设计的策略与方法， 重点介绍了服务新产品的类型特征与新服务产品 开发的流程。
（二）产品开发的驱动模式
（1）市场驱动的产品开发 （2）技术驱动的产品开发
（三）产品开发的程序
（1）预先研究或产品选择阶段 （2）设计性试制阶段 （3）生产性试制阶段 （4）试生产阶段
（四） 产品开发的评价
表3-1 新产品评价的参考指标
（1）财务指标 投资收益率 预期年销售额 新增固定资产支付时间 达到预期销售额时间 （2）研究与开发 研究投资支付时间 开发投资支付时间 研究技术（丰富或陌生） 专利情况（有或无） （3）市场需求（顾客对产品接受程度） （4）促销需求（广告与促销需求） （5）产品竞争（竞争产品的数量） （6）产品优势（价格与质量） （7）产品生命周期 （8）周期性和季节性需求 （9）生产 公司规模（与竞争对手规模大小相比） 原材料（供应能力与方式） 设备（现有、新设备的比例） 工艺熟练程度（全新、常规、部分新） （10）产品与营销 与现行产品的关系（全新、有区别） 对现行产品的影响（销量增加、减少） 产品购买者的结构（新用户、现有用户） 潜在用户数 市场稳定性与趋势（是否稳定、增长） 技术服务需求（服务需求大或小） （11）环境污染等级
问题2：
分别计算各方案的功能系数、成本系数、价值系数。
（1）计算功能系数 各方案的各功能得分分别与该功能的权重相乘，然后汇 总即为该方案的功能加权得分，计算如下：
WA=9×0.350+10×0.225+9×0.225+8×0.100+9×0.100=9.125 WB=10×0.350+10×0.225+9×0.225+8×0.100+7×0.100=9.275 WC ＝9×0.350+8×0.225+10×0.225+8×0.100+9×0.100=8.900 WD =8×0.350+9×0.225+9×0.225+7×0.100+6×0.100=8.150
方案功能得分 功能 A F1 F2 F3 F4 9 10 9 8 B 10 10 9 8 C 9 8 10 8 D 8 9 9 7
F5
9
7
9
6
据估算，A、B、C、D四个方案的单方造价分 别为1420、1230、1150、1360元/M2。 问 题：
1、计算各功能的权重
2、用功能系数评价法选择最佳设计方案
（五）国际企业产品开发的新特点
（1）技术外包 （2）合作开发 （3）全球化与虚拟化 （4）定制化产品开发 （5）强调环保意识
二、 工业产品设计
（一）面向顾客的设计 （二）面向可制造可装配性的产品设计 （三）面向环境的产品设计
（一）面向顾客的设计
• • 质量功能配置 价值工程
1. 质量功能配置
三、 服务产品与流程设计
（一）服务产品的分类 （二）新服务产品开发过程 （三）服务流程选择