凡纳滨对虾亲虾驯养、促熟、产卵及无节幼体培育
凡纳滨对虾亲虾驯养、促熟、产卵及无节幼体培育
曾译为 南美 白对虾 、 凡纳 对虾 和万 氏对 虾 ， 俗称 白对 虾 或 白虾 ， 属于开 放性 纳精 囊类 型 的种类 ， 有 繁殖季 节 具 长 、 长快 、 逆性 强 、 度适应 范 围广 、 生 抗 盐 肉质鲜 美和 出 肉率 高等特性 ， 深受 养 殖 业 者 的青 睐．目前 ， 世 界 各 在 地 已掀 起 了凡 纳 滨对 虾 养 殖 的热 潮［ ． 我 国也 不 例 １在 ］ 外 ， 沿海水 域 的海南 至 内陆湖泊 的新疆 均 有养殖 ， 从 其 养殖 发展速 度 、 面积 、 围 以及 产 量 等均是 空 前 的． 范
１ １ 实 验材 料 及 实验 地 点 ．
实 验所 用 ３批 ［ ０ １年 ３月 ３ 日 ５ １对 （ ０ － ０ ２ ５ １１２
尾） ３月 ｉ ； ０日 ２ ０对 （４ ７ ５ ０尾 ） ４月 １ ； ９日 ４ ９ （ ５ ７ 对 ９８
术， 结合遮光方法进行亲虾促熟． 早仑亲虾按 １： 的 １ 比例 同池 驯养 ， 池 ５ 人 ～７ｄ适 应新 的 驯养 环 境 ， 虾 亲
摘要 ： 在水温 ２土２ 盐度 ２±２ｐ ８ ｏ ．。 ７ ℃， ９ ；Ｈ ． ～８５光强 １ ０ ｘ ０ 的条件下， ０ Ｉ 对来自我国台湾的 １ ０ 对规格为 ３～４ ／ ０ ３ ５ ５ ｇ
尾 的 凡 纳滨 对 虾 亲虾 进 行 为期 ７ 驯 养 、 熟 、 卵及 无节 幼体 培育 试 验 ． 果 表 明 ， 个 试 验 过 程 中 ， 虾 平均 存 活 率 ３ｄ的 促 产 结 整 亲 为 ９ ．５ ， 动 区 间 ［ ９ ５ ３ ，９ ３ ３ ］ 日产 卵 亲 虾 比例 平 均 为 ３ ５ ６ ， 动 区 间 ［． ９ ， ． ２ ］ 雌 虾 单 尾 次 ９４８ 波 ９ ． ８ ９ ． ３ ， ． ０ 波 ３ ８ ３ １ ３ ，
凡纳滨对虾胚胎发育的时序及特征研究解析
凡纳滨对虾胚胎发育的时序及特征研究0、引言【研究意义】凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）又名南美白对虾，是迄今世界养殖产量最高的优良虾种，因其具有壳薄体肥、肉质鲜嫩、生长迅速、群体生长均匀、抗病力强等优点，深受国内外市场的青睐（林琼武等，2006；Aloise et al.，2011；彭金霞等，2013）。
开展繁殖生物学研究、完善苗种培育技术及制定人工育苗标准化操作规范，是实现凡纳滨对虾人工规模化繁育的有效途径；而确立不同温度下受精卵第一、第二极体释放时间，是开展凡纳滨对虾雌核发育诱导及后续细胞工程育种研究的重要基础。
因此，有必要深入开展凡纳滨对虾的胚胎发育生物学研究。
【前人研究进展】随着国内外对虾增养殖业的迅猛发展，以提升养殖产量和品质为主要目标的染色体组工程已成为对虾育种研究的重点领域（Garnica-Rivera et al.，2004；Sellars et al.，2010；Aloise et al.，2011）。
目前，有关对虾胚胎及幼体发育的研究集中在形态描述（García-guerrero and Hendrickx，2009；栗治国等，2013），且发现水温变化是对虾繁殖和生长发育的关键因素（彭昌迪等，2002），在生长、存活、生理生化和能量代谢等方面均已得到证实（Chen andLai，1993；Wyban et al.，1995；Kumlu et al.，1995；李庭古等，2006）。
国内已有学者对红螯螯虾、凡纳滨对虾、克氏原螯虾和脊尾白虾等的胚胎发育过程进行了观察和描述（孟凡丽等，2000；彭昌迪等，2002；吕建林等，2006；栗治国等，2013）；国外学者则主要针对罗氏沼虾和长臂虾科4种对虾的胚胎发育进程及发育形态特征进行观察（Müller et al.，2004；García-guerrero andHendrickx，2009）。
凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 亲虾集约促熟技术及其若干问题的探讨
Open Journal of Fisheries Research 水产研究, 2015, 2, 11-20Published Online June 2015 in Hans. /journal/ojfr/10.12677/ojfr.2015.22002Intensive Ripening Technique and ItsSome Problems of Broodstock,Litopenaeus vannameiQiongwu Lin*, Shaojing LiDepartment of Marine Biology Science and Technology, College of Ocean and Earth Sciences, Xiamen University, Xiamen FujianEmail: *qiongwulin@Received: May 5th, 2015; accepted: May 25th, 2015; published: May 28th, 2015Copyright © 2015 by authors and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY)./licenses/by/4.0/AbstractLitopenaeus vannamei is the most important species of shrimp in China’s shrimp farming. Al-though the artificial breeding technology has been wide popularization, its technical connotation and function mechanism are generally not well understood, and there are no consistent operation standards. The technical process and content, operating essentials and their advantages and dis-advantages of two kinds of intensive ripening of broodstock, Litopenaeus vannamei was summa-rized and the problems present in the intensive ripening process of broodstock was proposed, based on some experience of engaging in studying on the reproductive ecology of shrimp broods-tock and aquaculture production activities for years, investigations of current Litopenaeus van-namei nauplius hatchery industry. The problems are present in four parts: 1) how to improve the rate of mating; 2) nauplii have not metamorphosis and have metamorphosis without synchroniza-tion; 3) ovarian development differences between female shrimp individual in broodstock repro-ductive population; 4) the influence of broodstock consecutive spawns (spawning order) in the intensive ripening conditions on egg quality and larvae quality. Meanwhile, the causes, the re-search status, the negative impact and the treatment strategies of these problems were analyzed and discussed in detail.KeywordsLitopenaeus vannamei, Broodstock, Intensive Ripening, Mating Rate, Fecundity*通讯作者。
绿色食品 凡纳滨对虾海水池塘养殖规程
绿色食品生产操作规程LB/T 211-2021绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖规程2021-09-26发布2021-10-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所、上海市农产品质量安全中心、全国水产技术推广总站、中国绿色食品发展中心本规程主要起草人：么宗利、张维谊、来琦芳、王建波、王静芝、周凯、丰东升、高鹏程、马雪绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖规程1 范围本规程规定了绿色食品凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）海水池塘养殖的产地环境、池塘条件、水质管理、苗种放养、饲料及投喂、常见病害防治、收获、包装、储存和运输、尾水及废弃物处理、日常管理等各个环节应遵循的准则和要求。
本规程适用于绿色食品凡纳滨对虾海水池塘养殖。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3097 海水水质标准GB 11607 渔业水质标准GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范GB/T 22919.5 水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T 471 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 755 绿色食品渔药使用准则NY/T 840 绿色食品虾SC/T 2002 对虾配合饲料（适用于南美白对虾配合饲料）SC 2055 凡纳滨对虾SC/T 2068凡纳滨对虾亲虾和苗种SC/T 9103 海水养殖水排放要求DB51/T 2489 池塘养殖水质调控通用技术规范农业部[2003]第31号令水产养殖质量安全管理规定《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）3 养殖产地环境3.1 养殖产地应符合NY/T 391的规定，且水源充足、排灌方便，交通便利，电力充足。
不同pH值和碱度的海水对凡纳滨对虾幼体培育的影响
第43卷㊀第1期2024年2月黑龙江水产Northern Chinese FisheriesVol.43No.1February 2024文章编号:1674-2419(2024)01-0022-04作者简介:王充(1986.11)男,黎族,海南万宁人㊂海南昱海蓝科生物科技有限公司工程师㊂研究方向:南美白对虾繁育及幼体孵化㊂E -mail:5754320@㊂不同pH 值和碱度的海水对凡纳滨对虾幼体培育的影响王㊀充(海南昱海蓝科生物科技有限公司,海南海口570100)摘㊀㊀要:为了探究不同pH 值和碱度的海水对凡纳滨(Litopenaeus Vannamei )对虾幼体培育的影响,该试验分别设置5个pH 值和碱度的不同梯度,开展凡纳滨对虾幼体培育试验,并观察比较各试验组幼体变态发育情况和育苗生产效果㊂试验结果表明,pH 值和碱度对凡纳滨对虾幼体的生长发育有显著的影响,无节幼体阶段对海水pH 值和碱度的变化更为敏感㊂海水pH 值8.0~8.5时,幼体变态发育情况及育苗效果较好,以海水pH 值为8.25的育苗效果最佳,育苗成活率达到46.25%㊂碱度2.43mmol /L ~4.252mmol /L 是凡纳滨对虾幼体培育的适宜浓度范围,其中以海水碱度3.645mmol /L 的育苗效果最好,育苗成活率达到63.4%;当海水碱度升高到4.86mmol /L 后,其育苗成活率则开始显著下降㊂关键词:凡纳滨对虾(Litopenaeus Vannamei );幼体培育;pH 值;碱度;成活率中图分类号:S966.12文献标志码:A㊀㊀凡纳滨对虾(Litopenaeus Vannamei )是目前世界对虾养殖的三大养殖品种之一[1]㊂凡纳滨对虾于20世纪80年代末引进中国,因其具有个体大㊁生长快㊁对环境适应性强㊁对饲料的蛋白质含量的要求较低㊁养殖产量高等优点,随即在中国掀起一股凡纳滨对虾的养殖热潮,并获得了良好的养殖效益,养殖规模迅速扩大,现已成为中国对虾养殖的主导品种㊂经过科技人员的不懈努力,1994年中国在凡纳滨对虾人工繁殖技术上取得突破,实现苗种的小批量生产[2]㊂经过几年的努力和探索,1999年初,海南省凡纳滨对虾的工厂化育苗技术有了新的突破,真正实现了凡纳滨对虾虾苗的规模化生产,为推动中国对虾养殖产业的升级和发展奠定了物质基础[2]㊂近年来,由于沿岸海区出现不同程度的富营养化,海水质量下降,增加了育苗生产的难度,使得在育苗生产中通常出现幼体生长发育慢㊁变态困难㊁育苗成活率低等问题,严重影响对虾育苗的生产质量和生产效益㊂提高虾苗的产量和培育优质的虾苗不仅可提高育苗生产的经营效益,而且可提高对虾养殖的经济效益,推动中国对虾养殖业的健康发展㊂水质的好坏直接影响对虾育苗的成活率及苗种质量㊂凡纳滨对虾从刚孵化的无节幼体到可以出售的仔虾要经过多个形态发育阶段,由于幼体的个体小,蜕壳速度快,加之还要进行变态,在发育过程中,育苗水体的理化环境稍有不适,极易造成虾苗变态受阻或感染疾病,给对虾育苗生产带来巨大的经济损失[3]㊂pH 值和碱度是海水的重要水化指标,对幼体的生长发育有重要的影响㊂pH 值是指水中[H +]摩尔浓度的负对数,是水质的重要理化指标之一[4]㊂pH 值不仅影响水生动物的生理代谢,而且影响水中的其他水化指标㊂据海南省海洋与渔业厅2007年的统计数字,目前海南省对虾育苗场约500家,主要集中在文昌市会文镇至琼海市长坡镇一带,由于沿岸海区海水的富营养化,水中溶解性有机物和悬浮有机物的含量较大,近岸海水的pH 值已下降到7.4~7.6,与正常海水的pH 值(8.0~8.2)相差甚远㊂碱度是指水中能够中和H +的所有物质的总和,碱度也是水体中重要的pH 值缓冲系统[5]㊂若水中的碱度适中,不但可促进幼体的变态发育,而且有利于育苗水体的pH 值稳定在微碱性㊃22㊃范围㊂但在以往凡纳滨对虾幼体培育中人们却往往忽视了碱度的作用㊂目前,国内外有关pH值和碱度对虾类㊁鱼类养成生产的影响已有很多相关的研究报道㊂盐度㊁溶氧㊁水温等对凡纳滨对虾幼体培育也有较多的研究和报道,但有关pH值和碱度对凡纳滨对虾幼体生长发育的影响的研究报道尚未发现㊂该研究分别设置不同梯度pH值和碱度的海水进行凡纳滨对虾幼体培育试验,通过观察和比较各实验组幼体变态发育情况和育苗生产效果,分析海水pH值和碱度对凡纳滨对虾幼体生长发育的影响作用,探索凡纳滨对虾幼体培育的海水pH值和碱度的适宜范围,为今后开展对虾健康育苗生产和提高对虾育苗生产效益提供参考数据㊂1㊀材料与方法1.1㊀实验材料育苗池:育苗池为室内水泥育苗池,规格4mˑ3mˑ1.5m,育苗池设置充气增氧设施,由海南昱海蓝科生物科技有限公司翁田基地提供㊂育苗海水:海水抽自文昌市翁田镇的沿海,经过三级砂过滤,盐度27~30,pH值为8.0,碱度为2.43mmol/L㊂凡纳滨对虾无节幼体:由海南昱海蓝科生物科技有限公司翁田基地提供,是从泰国进口SPF亲虾繁殖的无节幼体㊂育苗饵料:牟氏角毛藻以及江口牌虾片㊁蛋黄粉及黑粒精等系列对虾幼体专用人工配合饵料㊂实验仪器:25mL酸式滴定管,250mL锥形瓶,移液管,吸量管,pH计㊂实验试剂:熟石灰㊁浓盐酸㊂测定碱度主要指标的试剂药品:无二氧化碳纯水㊁碳酸钠标准溶液㊁甲基红-次甲基蓝混合指示剂㊁酚酞指示剂㊁盐酸标准溶液㊂测定硬度:乙二胺四乙酸二钠溶液(简称EDTA 二钠溶液)㊁EDTA二钠标准液㊁氨性缓冲溶液㊁铬黑T指示剂㊁盐酸溶液㊁氨水㊁标准锌溶液㊂1.2㊀试验方法1.2.1㊀海水不同pH值对凡纳滨对虾幼体生长发育的影响实验海水设置5个pH值梯度㊂五个用于育苗试验的育苗池分别注入经过滤净化洁净海水至1.0m水深,用盐酸溶液或熟石灰过滤溶液分别将各池海水的pH值调节为7.5㊁7.75㊁8.0(对照组)㊁8.25㊁8.5㊂然后再投放凡纳滨对虾无节幼体,无幼体节放养密度为15万尾/m3㊂育苗生产的技术管理严格按海南昱海蓝科生物科技有限公司原有的育苗技术规范执行,每天观察并记录幼体摄食和变态发育情况,每4h投喂1次,并记录各期幼体变态所需的准确时间,最后根据各池出苗数量求算其育苗成活率㊂1.2.2㊀海水不同碱度对凡纳滨对虾幼体生长发育的影响实验海水设置5个碱度梯度㊂五个用于育苗试验的育苗池分别注入经过滤净化的洁净海水至1.0m 水深,用碳酸氢钠分别将各池海水的碱度调高0%(对照组)㊁25%㊁50%㊁75%㊁100%㊂然后再投放凡纳滨对虾无节幼体,无幼体节放养密度为15万尾/m3㊂育苗生产的技术管理严格按海南昱海蓝科生物科技有限公司原有的育苗技术规范执行㊂每天观察并记录幼体摄食和变态发育情况,每4h投喂一次,并记录各期幼体变态所需的准确时间,最后根据各池出苗数量求算其育苗成活率㊂2㊀结果与分析2.1㊀海水不同pH值对凡纳滨对虾幼体培育的影响从实验结果表1可以看出,育苗海水的不同pH 值对凡纳滨对虾幼体培育的影响试验中成活率大小顺序为:18号池>20号池>16号池>14号池>12号池㊂从表1的成活率来看,凡纳滨对虾幼体培育中最适pH值为8.25,成活率为46.25%;pH值为8.5次之,成活率为45.3%㊂与多数报道的最适合为pH值8.2相符合㊂图1直观反映出pH值从7.0 ~8.5凡纳滨对虾幼体的成活率基本上是一个逐渐递增的过程,在pH值8.25~8.5之间的幼体培育成活率差异不大,且明显高于对照组和其他pH值梯度组㊂因此,pH值8.25~8.5是凡纳滨对虾幼体培育的理想范围㊂表1㊀海水不同pH值对凡纳滨对虾幼体培育中成活率的影响Table1Effects of different pH values in seawater on the survival rate of Litopenaeus vannamei larvae 池号12号池14号池16号池18号池20号池pH值7.57.758.08.258.5放苗量/万尾200200200200200出苗量/万尾6392.579.48690.6成活率/%31.539.743.046.25 5.3注:育苗海水抽自文昌市翁田镇沿海,原海水的pH值8.0㊂㊃32㊃图1㊀海水不同pH值对凡纳滨对虾幼体培育的成活率Figure1Survival rate of Litopenaeus vannamei larvae cultured at different pH values in seawater 2.2㊀海水不同碱度对凡纳滨对虾幼体培育的影响从实验结果表2可以看出,海水不同碱度对凡纳滨对虾幼体培育的成活率大小顺序为:15号池>13号池>17号池>11号池>19号池㊂从成活率看,育苗效果最佳的碱度为3.645mmol/L,幼体培育成活率为63.4%;碱度3.037mol/L的效果次之,幼体培育成活率为48.5%;碱度3.375mmol/L㊁3.645mmol/L和4.252mmol/L的幼体培育成活率均高于对照组(2.43mmol/L),对照组的幼体培育成活率为44.8%㊂表2㊀不同碱度海水中凡纳滨对虾幼体培育效果Table2Effects of juvenile cultivation of Litopenaeusvannamei in seawater with different alkalinity池号11号池13号池15号池17号池19号池碱度/(mmol/L) 2.43 3.037 3.645 4.252 4.86放苗量/万尾200200200200200出苗量/万尾89.697126.89063成活率/%44.848.563.445.031.5注:育苗试验的海水抽自文昌翁田镇沿海,原海水碱度为2.43mmol/L㊂图2海水不同碱度对凡纳滨对虾幼体培育成活率的影响Figure2Influence of different alkalinity of seawater on survival rate of Litopenaeus vannamei larvae水中的碱度,主要由碳酸盐㊁重碳酸盐及氢氧化物所组成㊂但在特殊情况下,如水中存在磷酸盐㊁硅酸盐等,也会产生一定的碱度[5]㊂碱度作为水中重要的理化指标之一,是指水中能够中和H+的所有物质的总和,若水中的碱度适中,有利于水体的pH值稳定在微碱性范围,碱度也是水体中重要的pH 值缓冲系统[5]㊂试验结果看出,碱度与对虾的育苗也有着密切的联系㊂但是以往凡纳滨对虾幼体培育中碱度的影响往往不被人们重视,少有相关研究报道㊂从图2可直观反映出,以海水碱度3.645mmol/L的育苗最好,育苗成活率达到63.4%;其余碱度梯度组的育苗成活率都有不同程度的下降㊂说明碱度过低或过高都对凡纳滨对虾幼体的生长发育有不利影响㊂从无节幼体的摄食情况和活力情况结合成活率发现,在无节幼体摄食情况和活力较好的池成活率都相对要高㊂通过此次实验研究表明,海水碱度在2.43mmol/L~4.25mmol/L是凡纳滨对虾幼体生长发育的适宜范围㊂当海水碱度升高到4.86mmol/L后,其育苗成活率则开始显著下降㊂海水的碱度和pH值有密切的关系㊂碱度是pH值的重要缓冲系统,水的碱度大,对pH值的缓冲能力增强,有利于保持pH值的相对稳定,有利于幼体的正常生理代谢和蜕壳生长㊂另一方面,水的碱度的升高会导致pH值的升高,碱度过高时,会导致水的pH值过高,从而影响幼体的生长发育㊂综上所述,在对凡纳滨对虾育苗调节水质是育苗成功的重要前提,碱度是不可忽视的一个重要指标,在育苗前把育苗用水的各项指标调到最适值, pH值在8.5,碱度在3.645mmol/L左右,确保育苗的成功㊂3㊀讨论3.1㊀海水pH值对凡纳滨对虾幼体培育的影响pH值不但影响水生生物的生理代谢,而且还直接或间接影响水中其他化学因子的存在形式,对水产养殖动物影响很大㊂在该次育苗试验的过程中发现,pH值较低的12号池㊁14号池无节幼体的活力较差,蜕皮稍微滞后并且不同步㊂而pH值较高的16号池㊁18号池㊁20号池无节幼体活力较佳,每个发育阶段变态的蜕壳时间大体相同㊂当无节幼体变态进入蚤状幼体后,各pH值梯度组幼体的活力和摄食情况逐渐转好,蜕壳生长趋向正常㊂说明无节幼体发育阶段对海水pH值的变化更为敏感,要求更高㊂适宜的水质指标有利于幼体的生长发育,增加成活率,pH值过低或过高都不利于幼体的变态发育,pH值过低时,不利于幼体体内二氧化碳的排出,影响幼体的正常生理代谢;pH值过高时,水中的总氨氮主要以分子氨的形式存在,增强了氨氮对水生动物的毒性,对凡纳滨对虾体内酶催化作用和细胞的稳定性产生严重不良影响,破坏体内排泄系统和渗透平衡㊂㊃42㊃3.2㊀海水碱度对凡纳滨对虾幼体培育的影响水中的碱度,主要由碳酸盐㊁重碳酸盐及氢氧化物所组成㊂但在特殊情况下,如水中存在磷酸盐㊁硅酸盐等,也会产生一定的碱度[5]㊂碱度作为水中重要的理化指标之一,是指水中能够中和H+的所有物质的总和,若水中的碱度适中,有利于水体的pH值稳定在微碱性范围,碱度也是水体中重要的pH值缓冲系统[5]㊂试验结果看出,碱度与对虾的育苗也有着密切的联系㊂但是以往凡纳滨对虾幼体培育中碱度的影响往往不被人们重视,少有相关研究报道㊂从图2可直观反映出,以海水碱度3.645mmol/L的育苗最好,育苗成活率达到63.4%;其余碱度梯度组的育苗成活率都有不同程度的下降㊂说明碱度过低或过高都对凡纳滨对虾幼体的生长发育有不利影响㊂从无节幼体的摄食情况和活力情况结合成活率发现,在无节幼体摄食情况和活力较好的池成活率都相对要高㊂通过此次实验研究表明,海水碱度在2.43mmol/L~4.25mmol/L 是凡纳滨对虾幼体生长发育的适宜范围㊂当海水碱度升高到4.86mmol/L后,其育苗成活率则开始显著下降㊂海水的碱度和pH值有密切的关系㊂碱度是pH值的重要缓冲系统,水的碱度大,对pH值的缓冲能力增强,有利于保持pH值的相对稳定,有利于幼体的正常生理代谢和蜕壳生长㊂另一方面,水的碱度的升高会导致pH值的升高,碱度过高时,会导致水的pH值过高,从而影响幼体的生长发育㊂4㊀结论该实验通过调节育苗池的水中不同pH值和碱度,按原有的技术培育,最后从变态速度㊁生长情况和成活率得出凡纳滨对虾育苗最适合pH值和碱度的数值和范围㊂数据结果表明海水不同pH值和碱度对凡纳滨对虾幼体生长有直接显著的影响㊂海水pH 值8.0~8.5时,幼体变态发育情况及育苗效果较好,以海水pH值为8.25的育苗效果最佳,育苗成活率达到46.25%㊂碱度2.43mmol/L~4.252mmol/L是凡纳滨对虾幼体培育的理想浓度范围,其中以海水碱度3.645mmol/L的育苗效果最好,育苗成活率达到63.4%;当海水碱度升高到4.86mmol/L后,其育苗成活率则开始显著下降㊂参考文献:[1]伍代勇,叶元土,张宝彤,等.4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长㊁非特异性免疫和体成分的影响[J].上海海洋大学学报,2009,18(2):2174~2180.[2]王克行.虾类健康养殖原理与技术[M].北京:科学出版社,2008.[3]曹建亭,任玉水.日本对虾育苗水质调控技术探讨[J].齐鲁渔业,2006(7):43-44.[4]唐逸民.海洋学[M].北京:科学出版社,2002.[5]雷衍之.养殖水环境化学[M].北京:中国农业出版社,2004.Effects of seawater with different pH and alkalinity on the larval cultivation of Litopenaeus vannameiWANG Chong(Hainan Yuhai Lanke Biotechnology Co.,Ltd.,Haikou570100,Hainan China)Abstract:In order to investigate the effects of different pH and alkalinity of seawater on the larval cultivation of Litopenaeus vannamei,the experiment was set up with five different gradients of pH and alkalinity to carry out the lar-val cultivation test of Litopenaeus vannamei,and to observe and compare the metamorphosis and development of lar-vae in each experimental group and the effect of nursery production.The results showed that pH and alkalinity had a significant effect on the growth and development of shrimp larvae,and that the unseasoned larval stage was more sen-sitive to changes in seawater pH and alkalinity.The larval metamorphosis and development and nursery effect were better at seawater pH8.0-8.5,and the best nursery effect was achieved at seawater pH8.25,with the survival rate of nursery reaching46.25%.The alkalinity of2.43mmol/L to4.252mmol/L was the suitable concentration range for the cultivation of shrimp larvae,in which the best nursery effect was achieved with the alkalinity of3.645mmol/ L,and the nursery survival rate reached63.4%;when the alkalinity of the seawater increased to4.86mmol/L,the nursery survival rate began to decline significantly.Keywords:Litopenaeus vannamei;larval rearing;pH;alkalinity;survival rate㊃52㊃。
凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei Boone)健康苗种生产技术操作规程
自然光；饲料为沙蚕 、牡蛎和鱿鱼。每 日三餐；根据雌
虾性腺不 同发 育时期 ，通过 对沙蚕投 喂 量的控制 ，调 节雌 虾的产 卵量。亲虾 产 卵周 期控制 在 ８ ｌｄ ～ ０ ，产 卵量控 制在 ｌ～ ０万 ／ 。使用 亲虾 使用 时间不 超过 ｉ 个月。 亲虾培 ５２ 尾
下列标准 所包含 的条 文，通 过在本规 程 中引用而构 成
前 言
凡 纳滨对 虾 （ ｉ ｐ ｎ ｅｓｖｎ ａ ｉ ｏ ｎ ）原产 于 美 Ｌｔ ｅ ａ ｕ ａ ｎ ｍｅ Ｂ ｏ ｅ ｏ
为本 规程 的条文 。本 规程 ｌ台时 ．所示版本均 为有效 。所 叶 Ｊ 有标 准都 会被修订 ，使用本 规程 的各方应探讨 使用 下列标
维普资讯
第２卷 ｌ
第５ 期
现
代
渔
业
信
ห้องสมุดไป่ตู้息
Ｖ０．１ Ｎｏ５ １ ２ ．
Ｍａ ．２ ０ ｙ， ０ ６
２０ ０ ６年 ５月
Ｍ ０ＤＥＲＮ Ｆ Ｓ Ｉ ＨＥ Ｅ Ｎ Ｆ ＲＩ Ｓ Ｉ ＯＲＭ ＡＴ ０Ｎ １
凡 纳 滨 对 虾 （ ｉ ｐ ｎ ｅ ｓ ａ ｎ ｍｅ ｏ ｅ） Ｌ ｔ ｅ ａ ｕ ｎ ａ ｉ ｏ ｖ Ｂｏ ｎ
健 康 苗 种 生 产 技 术 操 作 规 程
斯 烈 钢
吴 雄 飞
王 建 平
（ 中国海洋大学水产学院 ）
山东省 青岛市 鱼山路５ 号 邮编 ：２ ６ ０ ６０３
（ 宁波市海洋与渔业研究 院 ）
浙江省宁波市三市 路５ 弄８ ９ 号 邮编 ：３ ０ １ １ ５ ０
【 提要 】 凡纳滨对虾叉称南美 自对虾 ，为提 高凡纳演对虾人Ｔ育苗质量关键技术，建立了凡纳滨对虾规模化令人＿繁 Ｔ
凡纳滨对虾养殖的养殖技术
（4）水环境：越冬水温24—27℃，盐度 28‰—35‰，pH7.5-8.5,遮光：光照强度 小于500Lux。 （5）饵料：冷冻沙蚕和颗粒饲料，日投饵 量为虾体重的10—20%左右，早晚各一次 （6）每日排污一次，换水30%，隔月倒池一 次。 （7）病虾需每天剔除
南美白对虾人工繁殖
（8）人工养成的种虾需去除一侧眼柄进行催 熟，雌左、雄右，手术后10天出现性腺， 雌虾在产卵前2~12小时内出现交配行为（ 自然诱交法较常见），缺点是交配率低（ 1.5-7.5)，可结合人工精荚移植。
水质调控 三、亚硝酸盐超标处理
对策：第一天上午全池泼洒解毒专用 一瓶3亩，下午用底益净•除臭型（每包 使用3亩水体）配合增氧剂全池抛洒，第 二天用底益净•除臭型（每包使用3亩水 体）配合增氧剂全池抛洒。第三天渔水 旺（一桶8亩）配EM一桶10亩或调水专 用一包3亩全池泼洒。
水质调控 四、池底发黑、发臭
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 一 生物学简介
• 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科。
• 外形象中国对虾，浅青灰色，甲壳薄，不具斑纹 ，最大个体体长可达24厘米，额角尖端的长度不 超出第一触角柄的第2节，其齿式为5－9/2-4
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 生活习性：天然水域中，成虾夏季生活在离海岸 较近的浅水水域，冬季游向深海， • 盐度:28 ‰ －34‰ ，pH8.0 • 幼虾:河口区觅食生长，白天一般都静伏池底，晚 上则活动频繁， • 蜕皮都在晚上，蜕皮时间间隔为5－20天
南美白对虾人工育苗
2、育苗设施： （1）10－20立方米，长方形水泥池，池高为 1.0 －1.2米。 （2）配备沉淀池、过滤池、蓄水池和单胞藻 培育池。 （3）采用旋风式或罗茨鼓风机增氧，气石分 布：1－1.5平方米/个。 （4）锅炉加温。
DB12_T741-2017凡纳滨对虾亲虾培育技术规范
ICS 65.150B 51天 津DB12市地方标 准DB12/T 741—2017凡纳滨对虾亲虾培育技术规范Technical specifications for parent prawn culture of Whiteleg shrimp2017- 10- 27 发布2017- 12-01 实施,> t,—*_刖言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由天津市水产局提出并归口。
本标准起草单位：天津立达海水资源开发有限公司。
本标准主要起草人：焦德健，张修成，朱会杰，李侃，朱磊，王军。
本标准2017年10月首次发布。
凡纳滨对虾亲虾培育技术规范i范围本标准规定了凡纳滨对虾亲虾培育的苗种来源、质量要求、培育方法和运输要求。
本标准适用于天津地区凡纳滨对虾亲虾的人工培育。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY 5052-2001无公害食品海水养殖用水水质NY 5071无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5361-2016无公害农产品淡水养殖产地环境条件NY/T5362-2010无公害农产品海水养殖产地环境条件SC/T 2068-2015凡纳滨对虾亲虾和苗种3亲虾培育条件3.1场址选择应按照NY/T 5362-2010中3.1执行3.2水源水质应符合NY 5052-2001的要求。
3.3培育用水应符合NY/T5361-2016中3.3和NY/T5362-2010中3.3的要求，且水温20〜30°C，盐度20〜35，pH7.8〜8.5，氨氮彡0.5mg/L，亚硝酸盐氮彡0.1mg/L，溶氧彡5mg/L。
3.4鲜活饵料卤虫、沙蚕、鱿鱼、贝类等鲜活饵料经对虾白斑综合症病毒（WSSV)、传染性皮下及造血组织坏死 病毒（IHHNV)、肠微孢子虫（EHP)、偷死野田村病毒（CMNV)、致AHPND副溶血弧菌（VPAHPND)检测 应为阴性，且NY 5071中6规定的禁用渔药不得检出。
052-甲壳类增养殖试卷A答案
甲壳动物增养殖学试卷A答案及评分标准一解释名词（每题4分，共20分）1粗放式养殖：粗养是指在单位水体内投入较小的资金，不清池或加以简单的清池、自然纳苗或投放小量人工苗种、不投饵或小量投饵，加以简单管理的一种养殖方式。
产量很低且不稳定。
如港鳁养殖、大水面的池塘养殖、生态系养殖均属此列。
2内循环养殖池：是指将以前建造的长方形虾池进行改造，隔出1/3作水处理池，在隔坝上建造一个闸门和提水设施，必要时进行养殖用水内循环的养成池。
3精荚囊：雄性对虾输精管末端膨大储存精荚的器官。
4蜕壳期：动物大量吸水，旧壳破裂，动物自旧壳中蜕出（假增长）。
5益生素：是一种能全面改善水质的由多种微生物组成的微生态制剂。
是指微生物组群进入到宿主的消化道，并存活，改善宿主的健康；在养殖水体中增加某类活体微生物，以分化、降解水中污染物或有机废物，进而达到改善养殖水质的目的的二、填空题（每题2分，共10分）1凡納滨对虾的纳精囊为开放型纳精囊，为硬壳交配。
2投饵后0.5—1小时后，若达到饱胃或半饱胃的个体不足70%，则说明投饵量不足或饵料不适不摄食。
3中国对虾越冬期的最低水温为7、8 度。
4对虾商品体长指眼柄刺至尾节末端的长度5河蟹初孵幼体为蚤状幼体。
三判断题（每题2分，共10分。
正确划√，错误划×。
）1凡納滨对虾从初孵蚤状幼体阶段即开始摄食。
（×）2选择鼓风机时，同一鼓风机组的各鼓风机其鼓风量必须一致，并必须有备用风机，1-1.5m 水深应选择0.20-0.35kg/cm2（22-34千帕）。
（√）3日本囊对虾的雌虾生殖孔位于第5步足基部。
（×）4凡纳滨对虾耐低温、耐干运。
（×）5我国南方甲壳类育苗场一般采用水暖式锅炉。
（√）四选择题（每题2分，共10分）1虾蟹养成池中，需要移植饵料生物的养殖方式为粗放式池塘养殖。
2养成池进水闸袖网长：宽之比最小应设5—6：1 。
3对虾无节幼体分 6 期4一天中，养成池pH最高的时间为14点。
凡纳滨对虾苗种培育关键技术
每天施用芽孢杆菌 ５ ｇＬ ｍ ／ 、光合细
菌 １ｍ ／ ，隔 天 用 ，噬 菌蛭 弧 菌 制 剂 ０ｌ Ｌ １ｍ／ ，Ｅ 菌 １ｍ ／ 连 用两 天 。 ０ｌ Ｌ Ｍ ０ｌ Ｌ
法 同 上 ，投 喂 量 增 加 至 虾 片 ０ ． ８～
１ ｇｍ・ ，丰年虫幼体投喂前要冷冻 ．／ 餐 ０
水 温 ３￣ ０ Ｃ，充 气 呈 沸 腾 状 ，溶 解 氧５ ／ ｍｇＬ以上 。光 照 为 自然 光 。进 入
Ｍ：单胞藻密度保持 ５ ０ １ 个细胞 Ｘ
ｍ ，饵料 有虾 片 、ＢＰ ．、车 元 、黑 粒 加至 １ ～１ ｇｍ・ ，同时适量添加藻 ／ ｌ ． ．／ 餐 ０ ２ 粉 ２／ ，丰年虫幼体投喂量加之 １ 粉 、藻 粉 、丰年 虫 幼 体 ，投 喂 量 为 ｇ餐 ５ ． ．／ 餐 ２ ５ ～８ 个 ／ ・，每 日四餐 。搓洗 网 目换为 １ ～１ ｇｍ・ ，每 日 ６ 餐 ，投 喂 尾 ｄ 方法同潘状期 ，搓料网 目 １０目，此时 ５ ２０目。 ０
整 个潘 状 期 的水 温 控 制在 ３ ～ ２ ３￣ ，加快发 育从 而减少潘 Ⅱ综合症 ３２ （
溶 解 氧 ５ ｇＬ以 上 ，光照 控 制 同 无 节 ｍ／ 期。
２ 、饲 育 管理
５ ｇ Ｌ。 ｍ ／
期盐度不能低于 ２ｐ ｔ ２ｐ。
在糠虾期施用 ０ ｍ ／ ． ｇＬ的高锰酸钾 ３ 来提高氧化还原 电位 ，连用两次 ，间 隔时间 ２ ／ ｔ，来调节水质环境 、控 ４Ｊ ， ４ ￣ 制病原 、促进生长发育。 进 入 到 糠虾 期 后 ，施 用 沸石 粉
Ｄ Ａ二钠 ５ ／ 。淡 水必须 净化水质吸附池底的有害物质。 ｍｇＬ 在 ２ 小时以内，这 时的幼体绝大部分 并补充 Ｅ Ｔ ０ 处 于 Ｉ 期 ，其营 养是最 高的 。丰年 是经过消毒处理 的 ，如果是 自来水 必 龄 ３ 微 生 态 制 剂 的 施 用 、 ２Ｊ ￣ ， 虫幼体在投喂及 虫卵孵化 前要经过严 须经过曝气 １ Ｊ Ｈ 以上方能使用 。加 水时要缓慢注入培育池 ，以免盐度变 格的消毒处理 。
对虾养殖技术规范
凡纳对虾养殖技术规范本规范适用于我国沿海各省（市、区）培育凡纳对虾亲虾、虾苗以及养成生产。
实施本规范，在我国南方广东、广西和海南等省,每年可以养成两茬，浙江省以北地区,养成生产每年为一个生产季节。
小面积对虾养殖成功率达到80%以上。
规范实施地区，健康苗种应用率达90％，亩产达200千克以上。
养殖的对虾产品符合无公害食品标准。
凡纳对虾，我国又称为南美白对虾。
其原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，主要分布于秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，是目前世界上养殖对虾三个主要品种之一。
它具有适应性广，抗逆性能强、生长迅速、对饲料蛋白质含量要求低、出肉率高、离水存活时间长等优点，是集约化养殖的优良品种之一。
1999年后，我国开始发展大面积养虾。
目前凡纳对虾的养殖产量已经占我国对虾养殖总产量的60％以上，在我国对虾养殖中具有重要地位。
由于凡纳对虾是开放式纳精囊，有别于我国本土产的中国对虾等品种的繁殖方式，同时我国又不是凡纳对虾的原产地，亲体需要在人工养殖条件下培育或从国外进口，因此本规范包含了繁殖的生产环节。
当前制约凡纳对虾产品竞争力增强、养殖对虾增效、虾农增收的主要技术问题是：a.凡纳对虾产品质量、安全问题突出，成为扩大出口的重要障碍。
质量问题，主要是养殖个体偏小，养殖水体盐度太低影响肉质，影响出口；食品安全问题主要是药物等有害物残留超标问题比较严重。
多次因质量问题受到欧盟、日本等国家和地区的限制；质量保障体系不健全，养殖生产者的质量意识不高，对养殖过程中盲目使用各种抗菌素、消毒剂和水质改良剂等渔药现象突出。
b.优良苗种覆盖率偏低，亲体依赖进口问题较为突出。
尚没有进行良种的选育工作，缺乏健康虾苗，所培育的苗种质量难以保证，导致成活率低。
c.多数养殖生产基础条件较差，养殖池塘较大，水深较浅，技术配套程度不高，虾池年久失修，进排水系统设置不合理，增氧机等必要的生产设备配套不足等。
存在的这些问题，在北方地区尤为严重。
d.凡纳对虾虽然抗逆性较强，但是，对虾病毒性疾病例如WSSV、TSV病害仍然严重。
虾蟹亲体生殖生态学的研究
２０ ０ ６年 １ ２月
虾蟹 亲体 生殖 生 态 学 的研 究
林 琼武 ， 少 菁 ， 李 王桂 忠 ， 黄加 祺 ， 艾春 香 ， 学 雷 ， 海辉 陈 叶
（ 门大学 海洋与环境学院海洋学 系， 厦 福建 厦门 ３ １０ ） ６ ０ ５
摘要 ： 凡纳滨对虾 、 本囊对虾 和锯 缘青蟹是我国海水养殖的重 要种类． 日 本文概述 了作 者近年来 有关凡 纳滨 对虾 、 本 日
养）可养殖的范围扩大（ ， 尤其是内陆淡水领域） 和可养
殖种类的多样性提高， 它们一起扮演着我国海、 淡水养
殖的重要角色． 虾蟹亲体生殖生态学是研究虾蟹亲体
的生殖过程、 生殖行 为与其所处的环境条件相互作用
规 律． 特点 是面 向水 产 ， 向生产 ， 究 的成 果 可 以 其 面 研 直 接为生 产提供 科 学依 据 ， 进 水产养 殖业 的发展． 促
ｌ ｒａａ 俗称青 蟹 ， 布 于 广 西 至 浙 江沿 岸 ［ ， ａｓ ｒｔ） ｅ 分 ２ 具有 ］ 生 长快 、 适应 性 强 、 干 露 、 运 输 、 济 价 值 高 等 特 耐 易 经 点， 颇受 青睐． 国南 方 青 蟹 的养 殖 历 史 悠 久 ， 年来 我 近
青蟹养殖热情高涨， 养殖 面积 日益扩 大、 产量不 断增
配后 精荚储 藏于 母蟹 体 内 的纳 精 囊 中 ， 卵在 产 出过程
中与纳精囊 中排放出来的精子相遇受精 ， 再产出体外， 然 后再抱 回母体 腹 部 的腹 肢 上 孵 化． 们在 生 态 习性 它 上有很强的互补性 ， 使得 可养殖 的时间延长（ 周年可
地区已经取代了当地种［． １ 在我国也不例外 ， ］ 其养殖发 展速 度、 围、 范 以及 面 积 都是 空 前 的．日本 囊 对 虾
凡纳滨对虾“正金阳1号”苗种繁育技术
３＿２亲虾培 育池消 毒
２０ｍ 为 『ｌ：，仃效水 深 １．５～１．８ｍ，川 水 幼 体 前 ４８小 时 ，将 ｌＩｌ】ＪＪ付 条 、
采 Ｊ１ Ｊ 灰 ，漂 Ｉ １粉 等 药 物 进 通过 ｝ １流进 入各 培育 池 孵 化期 Ｉ１＿ＩＪ必 卯 健 藻 ｆ１ｌ孑Ｌ 爱 披 簪｝， Ｉｊ育 池 Ｉｌ
虾 ，观察 ２４／１￣＇Ｊ＂之Ｊｉ．，虾体 活动 Ｉ卜常 ， 处理 ，达 刮或高 于海 水 养殖 用水 水质 势 种 群 仆 系
址 叫池 水尤 椎 ，方 能放 养 虾
标准 ，『）｝ｔ仇 ８～｛｛．５之 川 ，最 水温
５ ５温 度 、光 线 和其 他 理化 因子
３．３雌雄搭 配
２９～３２ ：
３． 亲本Leabharlann 培 育 ３．１亲 虾培 育池 条件 选 择水 源 良好 、排灌 方便 、 交通便 利 、电力充 沛 ，少受 自然 或 人 为 干 扰 的 位 置 建 造 亲 虾 培 育 池 亲 虾 培 育 池 应 分 为 两 种 类 型 ：一 种 是 室 外 池 ，面 积 存 ５００ｍ 以 卜 秋 季 和越 冬 期 间 ， 池水 ＪＪｎ深 ，以 １５０～２５０ｃｍ为宦 ： 另一 种是 室 内池 ，面积在 ｌＯ０ｍ 以下 ，水深 以 舳 ～ｌ００ ．ＩＴ１为官 亲 虾 池 用 水 应 符 合 或 优 于 同 家 渔 业 水 质 标 准 、溶 解 氧 至 少 保 持 在 ５ｍｇ／Ｉ 以＿ｌ二，海 水 比重 在 １．０１６～１．０２５之 问 ，ｐＨ值 以 ８．０～８．５ 为官 非 产 卵期 ，亲虾 池水 温应 保 持在 ２２～２５。【 ；强 化培育 和产 卵期 间 ，亲 虾池水 温必 须保 持存
行 池水 常 观淌毒 ， 康虾 放养前 进行 须遮 光 ，俅 ｝ｌＥ光照小 丁 ２００勒 克斯 进
北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬及幼体培育技术初探
试验总结/Test Summary文章编号：1006-3188（2016）04-0016-02北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬及幼体培育技术初探焦德健1 宋姗2（1.天津立达海水资源开发有限公司，天津 300280；2.科菲特饲料（天津）有限公司，天津 300380）摘要：从广西地区引进5月龄和7月龄的凡纳滨对虾10000对，从中选出健康无病的成虾作为后备亲虾8000对，放入工厂化车间培育4个月，探索亲虾在北方地区越冬培育技术和性腺发育过程，分析理化因子对亲虾性腺发育的影响。
此外，总结提出凡纳滨对虾幼体生产技术。
关键词：凡纳滨对虾；亲虾越冬；幼体培育中图分类号：S968.22 文献标识码：B凡纳滨对虾Penaeus(Litopenaeus)vannamei Boone 1931，又称南美白对虾、白肢虾或白脚虾。
隶属于节肢动物门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科、对虾属、对虾亚属。
自该品种引进以来，由于受到温度和环境因素的影响，亲虾培育和幼体生产基本都在南方地区进行，北方育苗场通过空运南方生产的小仔虾，在当地再进行为期12天左右的标粗后，销售给养殖户。
开展北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬和幼体生产的研究，不仅可以从根本上解决南方苗种本地适应性差的问题，而且还为北方地区该虾种的选育研究提供了工作基础，具有重要的现实意义。
1 材料和方法1.1 材料从广西水产科学研究院引进体表光滑无寄生物、无损伤、无畸形、腮部清洁,经WSSV、CMNV、IHHNV、Vahpn、EHP 检疫呈阴性的凡纳滨对虾“桂海1号”亲虾。
雌雄比1.2∶1，雌虾体重28-30g/尾，雄虾体重26-28g/尾。
运输采用雨衣布袋充氧空运，每袋装海水13kg，亲虾10－20尾（根据体重而定），水温17℃。
雨衣袋外加冰块，再放入保温箱中。
1.2 培育系统介绍养殖培育系统为封闭式工厂化养殖车间，共60个池，每个40m2，有效水深60cm。
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当天产卵数累计为 3 645 尾次 ,即 97. 04 %的亲虾当天 产卵 ,还有 2. 96 %当天没有产卵 ,但是第 2 天就会全 部产空. 交配过的亲虾在产卵过程中没有出现死亡现 象.
2. 2 亲虾繁殖驯养过程日存活率 ,日产卵亲虾 比例和雌虾单尾次日产量的预测区间
3 讨 论
凡纳滨对虾自引进到我国之后 ,经广大科技工作 者共同攻关 ,实现了在人工养殖条件下亲虾完成自然 交配 、产卵和孵育无节幼体的目标 ,这为苗种生产解决 了一大难题. 亲虾驯养一般采用雌雄同池和分池驯养 的方法 :前者 ♀♂同池驯养 、促熟 、交配 ,交配过的雌虾 移入产卵 、孵化池 ;后者 ♀♂分池驯养 ,促熟 ,再把卵巢 成熟的雌虾移入雄虾促熟池进行交配 ,接着再把交配 过雌移入产卵 、孵化池. ♀♂同池驯养操作较为简便 , 有利亲虾存活 ,而 ♀♂分池驯养的优点是在交配时能 够提高雄亲虾的比例 ,交配率较高. 本试验采取同池驯
1. 2 亲虾驯养与管理
亲虾驯养水泥池水深 60 cm 左右 ,密度为 8～10 尾/ m2 ,日常管理按商业性生产无节幼体的要求执行. 水质条件 :水温 27 ±2 ℃,盐度 29 ±2 ;p H8. 0～8. 5 ,全 天不间断充气 ;日换水量为总水量的 1/ 3～1/ 2 ,每日 09 :00～10 :00 之间吸污染 1 次 ,同时回收残饵 ,饵料 以活沙蚕为主 ,配投牡蛎或乌贼 ,日投饵量为亲虾体重 的 10 %～20 %或稍偏多 ,视摄食情况酌情增减 ,每日 09 :00 、15 :00 、20 :00 各投饵 1 次 ,大部分投洒于池子 四周. 光线控制在弱光 ,约 1 000 1x 左右 ,并配有日光 灯 ,以备阴雨天使用 ,确保追尾活动的正常进行.
2 结 果
2. 1 凡纳滨对虾亲虾在繁殖驯养过程中的存 活 、交配 、产卵和无节幼体产量
凡纳滨对虾亲虾在 73 d 的繁殖驯养全过程中存 活 、交配产卵和无节幼体产量的结果见图 2 、3.
从图 2 、3 中可以看出 ,在亲虾繁殖驯养的过程中 , 其存活率较为稳定且较高 ,曲线图显示很平缓 ,刚入池 (2～3 d) 和术后 (7～9 d) 的亲虾日存活率分别为 97. 4 %(第 2d) 和 97. 8 %(第 7 天) ,之后亲虾存活率均 在 99. 5 %左右. 无节幼体产量的波动从 240 万尾 (第 21 天) ～2 135 万尾 (第 54 天) ,累计 70 124 万尾 ,平均 日产量为 1 323 万尾 ,与产卵亲虾比例和亲虾单尾次
1. 4 数据处理
第 5 期 林琼武等 :凡纳滨对虾亲虾驯养 、促熟 、产卵及无节幼体培育
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图 1 亲虾促熟的技术路线和生产性培育无节幼体的工艺流程 Fig. 1 The technological route of mat uration of L . vannamei broodstock and technics p rocess of nauplii rearing
养获得了亲虾平均交配率 61. 43 % ,与于琳江等的研 究结果有差异 , 他们试验发现同池驯养的交配率 (35. 3 %) 明显低于分池驯养 (50. 3 %) [5] ,这可能与亲 虾驯养技术和条件不同有关.
本试验 中 观 察 到 在 当 天 交 配 过 的 雌 虾 , 还 有 2. 96 %的亲虾当晚没有产卵 ,而推迟到第 2 天晚上才 产卵 ,这表明接近成熟的雌虾也能接受交配行为 ,这一 现象与 Yano[10] 提出的只有成熟的雌虾才能接受交配 行为的观点不一致. 未交配的或者已交配过的成熟雌 虾 ,精荚脱落 ,均能产卵 ,但卵不能受精 ,这表明凡纳滨 对虾亲虾性腺成熟均能产卵 ,与交配引为的刺激无关. 精子与卵的相结合具有选择性 ,即精荚的精子只与交 配的雌虾所产的卵受精. 刘永也报道过类似的结果[7] . 从图 2 和图 3 可以明显看到 ,随亲虾繁殖时间的延长 , 每天产卵的亲虾数比率呈渐渐增大趋势 ,从 1. 612 % ～5. 204 % ;亲虾单尾次无节幼体日产量也呈平缓增 加 ,从 12. 82～21. 16 万尾 ;由于亲虾存活数每天以 0. 5 %左右的比例递减 ,而无节幼体日产量则呈上升趋 势.
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厦门大学学报 (自然科学版) 2006 年
图 3 凡纳滨对虾亲虾繁殖过程中的日存活率与无节幼 体产量 1 :21～25 d ;2 :26～30 d ;3 :31～35 d ;4 :36～40 d ; 5 :41～45 d ;6 :46～50 d ;7 :51～55 d ; 8 :56～60 d ; 9 :61～65 d ;10 :66～70 d ;11 :71～73 d
收稿日期 :2005207228 基金项目 :福建省自然科学基金 (B9910003) 资助 作者简介 :林琼武 (1957 - ) ,男 ,高级工程师. 3 通讯作者 : sgli @xmu. edu. cn ; zoopecol @xmu. edu. cn
物技术研发基地进行实验. 亲虾全部从饲养 8 个月以 上的池养虾中选留 ,运到试验地后在配套有供水 、气 、 温 、电等设施 ,面积为 30 m2 (5 m ×6 m ×2 m) 的室内 水泥池中经过一段时间适应性驯养.
(1. 厦门大学海洋与环境学院 , 2. 厦门大学统计系 ,福建 厦门 361005)
摘要 : 在水温 27 ±2 ℃,盐度 29 ±2 ;p H8. 0～8. 5 ,光强 1 000 1x 的条件下 ,对来自我国台湾的 1 300 对规格为 35～45 g/
尾的凡纳滨对虾亲虾进行为期 73 d 的驯养 、促熟 、产卵及无节幼体培育试验. 结果表明 ,整个试验过程中 ,亲虾平均存活率 为 99. 458 % ,波动区间[ 99. 583 % ,99. 333 %] ,日产卵亲虾比例平均为 3. 506 % ,波动区间 [ 3. 89 % ,3. 123 %] ,雌虾单尾次 日产无节幼体数量平均为 18. 928 % ,波动区间[ 19. 691 % ,18. 164 %] . 无节幼体的日产量随繁殖驯养的延长 ,呈渐渐上升 态势 ,从 240 万尾 (第 21 天) 至 2 135 万尾 (第 54 天) 平均为 1 323 万尾. 此外 ,试验发现近成熟的雌虾也能接受交配行为.
Fig. 3 The daily survival rate and spawning rate of L . vannamei broodstock , p roductions of nauplii of individul and daily survival broodstock
在繁殖驯养过程中亲虾的日存活率 、日产卵亲虾 比例和雌虾单尾次日产量的预测区间见表 1.
Fig. 2 The survival ind. of L . vannamei broodstock and
p roductio n of nauplii during t he rep roductio n
无节幼体产量成正相关关系. 随着繁殖驯养日期后延 , 这两个指标都呈上升态势 ,亲虾单尾次产量曲线的走 势很平缓 ,开始时处于较低水平 ( 8 ×104 尾/ 每尾亲 虾) . 大约经过 10 d 后就达平均水平 ,为 18. 93 ×104 尾/ 每尾亲 虾. 产 卵 亲 虾 比 例 的 波 动 幅 度 较 大 , 从 1. 376 %(第 21 天) ～ 5. 894 % ( 第 54 天) , 平 均 为
图 2 凡纳滨对虾亲虾繁殖过程中存活与无节幼体产量 1 :21～25 d ;2 :26～30 d ;3 :31～35 d ;4 :36～40 d ; 5 :41～45 d ;6 :46～50 d ;7 :51～55 d ; 8 :56～60 d ; 9 :1 :71～73 d
有关凡纳滨对虾人工繁殖生物学的研究时有报 道[2～8 ] ,原被认为是繁殖难度最大的种类之一[1] ,目前 其人工繁殖技术已有实质性的突破. 本文报道商业性 批量育苗生产过程中凡纳滨对虾亲虾驯养 、促熟 、交 配 、产卵和无节幼体培育 ,并报道该虾交配过的雌虾有 小部分当天并没有产卵的现象 ,旨在探讨亲虾生殖活 动的规律性 ,为进一步提高苗种质量 、丰富甲壳动物生 殖生物学内容提供科学依据.
1. 3 实验方法
(1) 促熟方法 : 采用镊烫摘除单侧眼柄的外科手 术 ,结合遮光方法进行亲虾促熟. ♀♂亲虾按 1 ¬1 的 比例同池驯养 ,入池 5～7 d 适应新的驯养环境 ,亲虾 稳定后做外科手术.
(2) 研究方法 :采用观察 、记录的方法研究与亲虾 生殖活动相关的生物学参数.
(3) 几个术语的说明 :亲虾单尾次无节幼体日产量 是指产卵亲虾当中平均每尾亲虾繁殖无节幼体的数 量 ;产卵亲虾比率是指当天产卵的亲虾数占当天存活 亲虾总数的比例 ;每天存活亲虾平均生产无节幼体产 量指当天无节幼体数量/ 当天存活亲虾总数.
以数理统计方法[9] (区间预测法) 处理实验数据. 以亲虾实验有限总体为研究对象归纳 ,推导出内在的 规律性 ,并由此推知自然群体.
设 x 、P1 、P2 分别表示亲虾日存活率 , 日产卵亲虾 比例和雌虾单尾次日产量. 如果亲虾驯养天数为 1～ 73 d 的数据为样本 , 可得亲虾日存活率 , 日产卵亲虾 比例和雌虾单尾次日产量的样本平均数分别为 X , P1 , P2 ,抽样平均误差分别为 : S x , S P1 , S P2 . 由抽样理论可 知 ,样本平均数作为总体均值的估计 ,因而总体亲虾日 存活率的估计值为 ^x = x ,总体日产卵亲虾比例和雌虾 单尾次日产量的预测值为 ^P = P1 , ^P = P2 . 设显著性水 平为α% ,那么亲虾日存活率 , 日产卵亲虾比例和雌虾 单尾次日产量相应的预测区间分别为 [ x - t5/ 2 ( n - 1) ·S x , x - t5/ 2 ( n - 1) ·S x ] 、[ P1 - t5/ 2 ( n - 1) ·S P1 , P1 + t5/ 2 ( n - 1) ·S P1 ] 、[ P2 - t5/ 2 ( n - 1) ·S P2 , P2 + t5/ 2 ( n - 1) ·S P2 ] ,取显著水平为 5 % , 样本容量 n , 可 得计算结果.