永辉超市标杆项目之“陈列标杆”46页PPT
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超市商品陈列ppt课件
陈列规则
2.日用百货方糖陈列 食糖
.
此分类可分为食糖,厨用糖,盐,味精.
.
糖按包装和种类陈列: 方糖,随身包, 普通糖包,
葡萄糖, 红糖和冰糖.
冰糖
.
厨用糖, 盐按等级陈列. 精制糖或盐陈列在上
面3层, 普通产品陈列在下面3层.
用层板
.
盐
味精按等级陈列：99%纯度和80%纯度。
.
食糖用层板陈列，厨用糖, 盐和味精用篮子
.
同一种类，按规格陈列，从上到下，规格 由小至大。
花生油
参考照片 玉米油
花生油
小包装
厨用油
厨用油
色拉油
色拉油
调味油
大包装
13
2.日用百货陈列
日用百货分类解析
——厨房用具 ——食品包装 ——保鲜盒 ——刀/砧板 ——衣服整理 ——拖把 ____垃圾桶/垃圾袋
2.日用百货陈列
2.1 理解日用百货
百货部的商品单价低,品牌意 识不是很强,商品可比性差,所 以毛利较高,平均毛利可达 15%~20%，对全店毛利贡献率 为17%~25%，商业毛利可高达 23%以上，是商场重要的利润 来源。百货部返利一般可以达 2%~5%，费用相对其他部门也 相当高，所以总体商业毛利很 高（所谓商业毛利是指毛利+ 返佣+费用）. 百货小部门做 了大生意.强大的百货部能为 高销售的副食\家电提供有力 的利润支持,打价格,冲销售.
3141 保鲜盒 31410--31418
陈列规格 :
A: B: C:
2 节货架 3 节货架
3 节货架
塑料 密气罐
微波保鲜盒
微波蒸具
冰箱保鲜盒
饭盒
玻璃 密气罐
超市商品陈列多图 ppt课件
15.09.2020
7
• 端头是在一排货架的两边面向过道的货架， 通常用于促销或主推的商品。（如下图） 因端头陈列在货架两端，面向过道，人 流量相对较大，故供应商要向超市缴纳一定的 费用才能申请到端头，这个费用叫“端头费”。
15.09.2020
8
• 堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商 品陈列，有时是一个品牌产品单独陈列，有时 会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车 上，或箱式产品直接堆码在地上。堆头一般都 是供货商要向超市缴纳一定的费用才能
Jus d’orange 1L
Cocacola 1.5L
Pepsi 1.5L
Finda 1.5L
Jus d’orange 1.5L
Cocacola 2L
Pepsi 2L
Finda 2 L
Jus d’orange 2L
15.09.2020
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端架陈列 岛型陈列
悬挂陈列 叠放陈列
T架陈列 模特展示
15.09.2020
商品及高毛利商品
25%
手高
40%
底层
25%
陈列低毛利、补充性和 体现量感的商品
13
三、陈列原则
2、伸手可取原则
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14
三、陈列原则
3、关联性原则
☺便于顾客相互比较，促进连带购买。 如录像机与录像带；照相机与胶卷。再 如果蔬、肉禽蛋、调味品瑟鲜肉制品可 放在邻近的区域。
关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性， 形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、 清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放 方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖） 等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等
永辉生鲜陈列 精品共63页文档
谢谢！
36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
37、我们唯一不会改正得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
永辉生鲜陈列
精品4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
超市商品陈列图PPT课件
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பைடு நூலகம்
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感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
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永辉超市标杆项目之“陈列标杆”
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放 整齐，刺激顾客购买欲望。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
4
1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象 。
5
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品合鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客 流、营造销售氛围。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品鲨鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客流、营 造销售氛围。
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1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
冰鲜品项齐全，引进新、奇、特商品东星斑、老虎斑、命鱼等，吸引客流、 营造销售氛围。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放 整齐，刺激顾客购买欲望。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
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1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象 。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品合鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客 流、营造销售氛围。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品鲨鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客流、营 造销售氛围。
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1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
冰鲜品项齐全，引进新、奇、特商品东星斑、老虎斑、命鱼等，吸引客流、 营造销售氛围。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
8
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
《超市商品陈列教案》PPT课件
• 黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆 头、端架、临通道区域应陈列高 利润商品、季节性商品或需突出 陈列的特价商品
编辑ppt
4
• 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则
依据价格中心线的原理指 导陈列、调整商品结构和采购； 确保主力商品的货架空间和规模 优势，减少替代性商品对主力商 品的影响。
红牛、怡 冠、宝矿 力、力丽
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• 按规格
纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。 但凉茶类应置于货架底层。
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25
• 牛奶
牌按 品
蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统 一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、 娃哈哈等
按 包 装
像蒙牛、伊利等盒装的放在一边，子母、乐
百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。 -
前 进 补 缺 ：
，，
编辑ppt
观丰 满 、 美
8
CM
致需品一各 线围度面外可 顶
隔 板 装 点 。
用 相 同 相 同 纸 箱 或 精
演 示 区 ， 若 无 法 实 现
致 ） 邻 通 道 顶 层 为 商
顶 层 陈 列 高 度 应 基 本
， 以 商 品 的 演 示 为 主 ；
， 高 度 偏 差 不 超 过
见
调）、：
编辑ppt
7
交大商大
替 陈 列 应 注 意 配 色 的 和 谐 ）
。 一 般 由 暖 至 冷 色 过 度 （ 冷 暖
品 上 下 之 间 的 颜 色 反 差 不 应 过
小 反 差 不 应 过 大 ； 纵 向 陈 列 的
相 邻 商 品 之 间 颜 色 、 形 状 、
形 色 搭 配 ：
货陈可商前间
超市陈列讲义PPT讲稿思维导图知识点归纳总结[PPT白板课件]
![超市陈列讲义PPT讲稿思维导图知识点归纳总结[PPT白板课件]](https://img.taocdn.com/s3/m/897326f80029bd64783e2cfe.png)
6端架陈列 7关联陈列 8比较陈列 9突出陈列 10图案陈列
变化性陈列----量感陈列
1. 即指商品成堆成群陈 列，造成气势大和丰 盛的感觉
2. 让顾客感觉到货多而便 宜
变化性陈列----大陈列
即在卖场腾出一个 空间或将货架拆 移，将单一商品 或2-3项商品作 量化陈列
2.陈列种类
3.陈列方法
6.悬挂陈列法
适用于服装、绸缎、呢绒、 被面、毛巾、手绢、袜子等 软件商品。
软件商品的悬挂陈列复杂多变，展示 手法也多种多样，常见的有手展法、 褶邹法、辐射法、支架法、折叠法等
总有一款PPT 适合您
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超市陈列讲义-----超市陈列图片欣赏
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超市陈列讲义
◆超市商品的陈列原则
商品的陈列原则
为何要加强商品的陈列 作为超市，在有一个理想的动线及价格形
象的前提下，DM及店促商品销量占20%， 正常道具陈列占80%。一个好的陈列模式， 是保障业绩的基础。
目标
货架层面图例
HBA陈列,体现货架的四个层面。1.7M、1.6M、1.2M、 0.50M。
陈列工具
依商品的不同，可以使用以下8种陈列工具:
1. 常规货架陈列 2. 柜台陈列 3. 展示台或展示架陈列 4. 促销车陈列
5.天花板悬吊展示 6.墙面及柱子陈列
2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]
![2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/cf6ecea7afaad1f34693daef5ef7ba0d4b736d57.png)
2024/1/29
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
17
04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
21
05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
22
陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
2024/1/29
13
03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
04
20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
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04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
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05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
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陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
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03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
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20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱，提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品： 工艺品种类很多，展现方式比较讲究，对灯光的要
求也高，作为背景从颜色到质地都要精心挑选， 反复对比。 展架不能粗糙，各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组，根据外形、颜色的不同，对灯光 的要求也不同，须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分，可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物，加投光灯，将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么： 有一定的超市定位特征，陈列商品要有一致性和有
序性，并要及时更新。必需留意灯光的照明，留 意商品间颜色感的搭配，使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化，经过生活场景， 使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列， 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求，受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
《超市陈列与布局》PPT课件
水果蔬菜面积水果蔬菜面积10101515肉食品肉食品15152020日配品1515一般食品一般食品1010糖果饼干糖果饼干1010调味品南北干货调味品南北干货1515小百货与洗涤用品小百货与洗涤用品1515其他用品其他用品10102020121较高的利润其它产品较多的利市场领导品牌小的利润市场领导品牌小的利润回转率慢回转回转率快回转率快且体积较大回转率慢381716151438557186100202012110成本202012111纵横结合202012112货架陈列202012113端头陈列202012114纸箱2020121152020121161
根据商品分布的变化，及时地修正该图？
商品陈列检查的要点
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，那么要将
周转快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先进
先出的原那么？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻 食品类——调味品类——糖果饼干 ——饮料——速食品——面包牛奶 ——日用杂品
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然 诱导顾客采购的效果。
货架管理
回转率慢 竞品
回转率慢
回转 率较 好 回转率快
市占率小的产品 较高的利润
• 本钱
商品陈列的十大原那么
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
商品陈列的方法
货架陈列
根据商品分布的变化，及时地修正该图？
商品陈列检查的要点
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，那么要将
周转快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先进
先出的原那么？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻 食品类——调味品类——糖果饼干 ——饮料——速食品——面包牛奶 ——日用杂品
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然 诱导顾客采购的效果。
货架管理
回转率慢 竞品
回转率慢
回转 率较 好 回转率快
市占率小的产品 较高的利润
• 本钱
商品陈列的十大原那么
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
商品陈列的方法
货架陈列
超市商品陈列表现示范(PPT54页)_
实物商品仅摆放货架最外层，但 要求不留空隙，遮住里层货架视 线。或者可以利用供应商提供的 空盒、样品等进行技巧陈列。
外层用实物商品堆放、里层可 以用技巧陈列，但要求不能露 出堆放商品的道具。
如果有库存的可以作为商品堆放道具； 但考虑到库存压力也可以用空盒替代 进行技巧陈列。
两个地仓板的不规则摆放堆 砌起来的商品也能为商品量 视线可感及陈处列均增已添实气物势商。品挂钩陈列 装饰。里层通过网栏形成阶梯式摆 放陈列商品。突出量感陈列。
丰满的蔬菜排面
加工盘菜按不同品种、不同包 装有序陈列,既有量感，突出新 鲜度，增加购买欲望。
在当地食品卫生部门没有明确规定情况下，将 开刀水果或蔬菜进行重新“包装”，并送配沙 拉酱，既迎合消费，也减少损耗，一举两得。
腌腊制品量感陈列
丰富的品种，色香味齐全的熟食， 令人食欲大增
奶制品和进口水果集中有序陈 列，色泽鲜艳，突出商品的琳 琅满目。给人以艺术享受。
端架台上利用商品本身不同的色彩搭 配，并配以关联陈列
同色彩单品纵向陈列，形成 对比差异，造成视觉冲击。
同色彩单品纵向陈列，同色系单 品横向陈列，引导顾客选购。
同色彩单品纵向陈列，同色系单 品横向陈列，引导顾客选购。
一个端架台利用商品本身不同色彩规格进行 搭配，并摆放出不同的造型或者进行装饰点 缀，来提升商品表现力。
散堆型，但不 露出任何道具 材料，均以商 品展示
散、整结合型，但 对商品包装箱也是 通过商品有技巧的 美化装饰陈列
人字+扇型端架，并运用关 联陈列，结合色彩搭配，大
大提升商品表现力
整散结合陈列，但通过对盒装 商品及单独展示商品进行技巧
摆放，也增强了商品美观度
提升商品表现力的要点：五装饰陈列