不合格食品召回及处理制度

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不合格品召回制度（5篇）

不合格品召回制度1.目的为防止不合格食品进入消费领域，侵害消费者合法权益和人民群众生命财产安全，影响企业信誉，特制定本制度。

2.主要内容及适用范围2.1适用于本公司成品的回收控制。

2.2产品存在以下质量缺陷时，进行召回:2.2.1经法定检测机构和行政执法机关检测为不合格的食品;2.2.2加工的原料、辅料、添加剂为不合格产品或者违反国家禁令要求的食品。

2.2.3产品卫生指标超标。

2.2.4其它法律法规要求召回的产品。

3.职责3.1总经理为本程序的最高决策者，销售部负责本工作。

3.2销售部职责3.2.1销售部收集各部门传来的有关产品质量、安全问题和产品缺陷的反馈与投诉，如实记录每一细节;3.2.2销售部及时整理相关资料并呈报总经理，保证总经理了解事件的最新动态;3.2.3销售部有权召集相关部门及相关人员对质疑原料、包装物和生产过程情况进行检验与分析，对问题产品进行逆向追溯。

3.4品管部负责在最短时间内，对问题产品进行逆向追溯(产品批次、生产日期、原料批次等)4.产品回收步骤4.1发现问题4.1.1品管部在产品出厂前发现问题，应立即停止生产，并对该产品进行检验分析，查清问题原因;4.1.2客户发现的问题，由销售部及时了解并记录客户反馈的问题，记录发现的地点、时间和批次号等，及时向总经理报告，销售部保持与客户的持续联系。

4.2投诉评估及时分析生产过程中发现的问题或顾客的反馈，分析是由于原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。

4.3产品回收及处理过程4.3.1对于的确存在质量缺陷的产品进行及时召回;4.3.2对于召回的产品立即通过溯源管理制度，进行原辅料和成品的双向追溯,追踪不合格批次数量生产的成品批次，实行召回。

4.3.3对于召回的产品，如的确无法整改与修复的，重新安排生产;对于可以整改的，提出整改方案，进行整改，再次检测合格后，予以发货。

4.3.4对于其他合格原辅料生产成品，可不予召回。

不合格品召回制度（2）是指企业在发现产品存在质量问题或安全隐患时，通过召回措施将不合格品从市场中收回，并对消费者进行相应的赔偿或处理。

《不合格品的管理和召回处理制度5篇》

《不合格品的管理和召回处理制度5篇》第一篇：不合格品的管理和召回处理制度不合格品的管理和召回处理制度一、不合格原辅料。

购进的原辅料及消毒剂由专人负责验收，发现发霉、变质的材料必须另行登记存放，做退货或销毁处理。

二、包装材料进货在索取检验报告的同时，对破损或部分运输过程等异常原因受到污染的包装材料必须另行登记存放，做退货或销毁处理。

三、对公司自检不合格的产品查明原因外，销毁处理。

对已售出的产品发现质量存在问题的，进行销毁处理。

四、对已售出的和库存的产品发现过期后，立即通知各业代处和客户以及各cdc库房对产品进行封存，立即查明原因并公告收回，由品质人员现场监督进行销毁处理。

第二篇：不合格成品召回及处理制度上海苍穹环保技术有限公司不合格成品召回及处理制度一、对于客户反馈出现重大质量问题时企业应及时将售出产品召回，并根据客户提出的问题进行检验、确认，确为企业责任时由企业组织技术人员对出现问题的工艺进行改进，并制定预防纠正措施，同时有目的的检查全部生产工艺，有效的预防再次出现质量问题.二、纠正对已发现的不合格产品处理，适时处理不合格品，监审其是否堪修，是否能转用或必须报废，使物料能物尽其用，并节省不合格品的管理费用及储存空间，三、质量不符合规格的原材料、半成品及成品且认为不堪修者，但不包括以下两项：a.进料检验时判定不合格的原材料（应退货或特采）。

b.进料检验后发现的不合格的原材料且责任属原材料供应商的（应退货或交换良品）四、由质检部负责召集生产、采购等有关单位，组成监审小组负责监审。

五、不合格产品产生的原因集中在产品设计、工序管制、原材料采购等环节分析。

六、对不合格品进行记录以方便以后的品质追溯，以及为产品品质改善提供原始资料。

七、处理不合格品必须坚持“三不放过”的原则。

1.原因找不出不放过2.责任查不清不放过3.纠正措施不落实不放过八、不合格品处理的程序1.记录、标识、隔离2.预先处理：由质量检验员判定不合格的类别，然后决定提交哪一级处理3.做出结论，按规定权限，对不合格品做出结论（报废、返修、返工和超差使用）。

食品批发市场不合格商品退市召回制度

食品批发市场不合格商品退市召回制度第一条为维护社会主义市场经济秩序，保护消费者的人身、财产安全，保持经济持续、健康、稳定发展，根据有关法律、法规的规定，特制定本制度。

第二条不合格商品召回制度是指相关部门对已投放市场的商品，在发现设计和制造等方面存在缺陷，或对消费者的人身健康、财产安全形成隐患的，建议或者要求生产者和经营者采取修理、更换、退货等具体措施以弥补缺陷和隐患的制度。

第三条对可能危及人体健康和人身财安全的食品、化妆品，药品、家电和影响国计民生的农业生产资料、装饰材料、石油化工制品等重点商品实行不合格商品召回制度。

第四条相关部门在监管执法中发现有严重质量问题的不合格商品已进入流通市场，可能对人身健康、财产安全存在隐患，通过其它行政手段无法及时制止不良后果的发生，为及时有效地保护人民生命财产安全和消费者的合法权益，应督促商业企业必须对不合格商品实行召回。

第五条经营者要从消费者的利益和维护本市场的信誉出发，对商品存在严重影响消费者人身健康和生命安全可能造成严重危害的要紧急召回，并及时通知消费者。

第六条相关部门要适时组织对流通领域的重点商品进行监测，并通过新闻媒体向社会或一定范围公示需召回商品的相关信息，消费者可持有关凭证要求经营者退货。

第七条生产者和经营者对相关部门书面召回的行政建议应迅速采取措施，并将销售的不合格商品情况立即抄报相关部门。

第八条相关部门对商业企业积极采取措施召回不合格商品，未造成危害后果的，可对其免予警示记录，并减轻或免除行政处罚。

第九条相关部门对商业企业不采取积极措施召回不合格商品，造成严重危害后果和社会影响的，将对商业企业从严从重查处。

第十条凡有下列情况之一的上柜商品必须立即撤柜：（一）入市商品的供货商无合法的主体资格或未按规定提供合法有效的主体资格证明文件的商品，经营单位必须将此商品撤柜。

（二）入市商品的供货商必须按要求提供该商品的合格证明文件及符合许可要求的检测报告、质量等级证明和国家强制标准的相关证明材料，无相关手续的，经营单位一律撤柜。

不合格食材召回及处理制度

不合格食材召回及处理制度1.引言不合格食材的使用可能会对人们的健康造成严重威胁。

为了保障人们的食品安全，以及维护食品行业的良好形象，制定不合格食材召回及处理制度是至关重要的。

本文档旨在明确不合格食材召回及处理的相关流程和责任，以确保食品安全和消费者权益。

2.召回制度2.1 不合格食材的定义不合格食材指未通过食品风险评估或检验、检疫合格的食材，其中包括但不限于以下情况：- 超过保质期- 含有有害物质或重金属超标- 受到污染或变质- 非法添加或掺假等质量问题2.2 不合格食材发现和上报- 不合格食材的发现应立即上报相关部门，以便及时采取措施处理。

- 员工应受到相应培训，了解如何识别和上报不合格食材。

2.3 食材召回的程序- 由食品安全管理部门负责组织召回。

召回计划应包括召回的范围、时间、地点和方式等，以确保召回工作的顺利进行。

- 召回信息应及时公告，以便消费者迅速了解并采取相应措施。

2.4 召回食材的责任- 食品企业应对所生产、销售的不合格食材负责，承担相应的经济损失。

- 企业应协助相关部门进行召回工作，包括提供相关食材的销售记录和库存信息等。

3.处理制度3.1 不合格食材处理的方式- 不合格食材应妥善处理，不能继续流入市场或直接供应给消费者。

- 根据不同情况，处理方式包括但不限于销毁、退货、再加工等。

3.2 处理记录和报告- 处理人员应及时记录不合格食材的处理情况，并报告给相关部门。

- 相关部门应建立健全的食材处理记录和报告制度，确保信息的准确和可追溯性。

4.监督和处罚4.1 监督机构和监管措施- 相关食品安全监督机构应加强对不合格食材召回和处理工作的监督和检查，确保制度的有效执行。

- 对违反相关制度的企业和个人，应采取相应的处罚措施，包括但不限于罚款、吊销许可证等。

4.2 公众参与和监督- 公众可通过举报渠道，向相关部门反映不合格食材的情况，提高监督和曝光效果。

5.总结不合格食材召回及处理制度是保障食品安全和维护消费者权益的重要举措。

不合格产品召回及处理制度（五篇范文）

不合格产品召回及处理制度（五篇范文）第一篇：不合格产品召回及处理制度不合格产品召回及处理制度一、为了加强本公司产品质量管理,规范不合格产品退出市场管理,树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。

二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。

三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。

四、下列产品必须严格遵守本制度召回：（一）存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；（二）存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；（三）检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；（四）超过安全使用期限或者保质日期的产品；（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；（六）与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；（七）被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。

（八）法律法规规定其他应当召回的产品。

五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。

六、产品召回程序包括下列步骤：（一）立即停止销售该产品；（二）立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；（三）立即通知消费者停止使用；（四）立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；（五）及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；（六）为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；（七）召回的产品按规定销毁或无害化处理。

不合格食品召回及其处理制度

不合格食品召回及其处理制度简介本文档旨在介绍不合格食品召回及其处理制度。

不合格食品指的是不符合卫生标准、有安全隐患或质量不达标的食品。

为了保障消费者的健康和权益，不合格食品召回制度被提出并实施。

不合格食品召回制度的重要性不合格食品召回制度对于保障公众的食品安全至关重要。

当发现不合格食品时，及时采取召回措施可以有效防止不合格食品进入市场，降低对消费者的危害。

同时，该制度可以维护食品企业的声誉，促进食品产业的健康发展。

不合格食品召回制度的流程不合格食品召回制度主要分为以下几个环节：1. 发现问题：当食品生产、流通、销售环节发现不合格食品时，应及时将情况向相关部门报告，并配合进行调查。

2. 风险评估：相关部门负责对不合格食品进行风险评估，确定是否需要召回。

3. 制定召回方案：若确定需要召回，相关部门将制定召回方案，包括召回范围、召回方式等。

4. 召回实施：食品企业根据召回方案进行不合格食品召回工作，包括通知消费者、回收产品等。

5. 处理召回食品：召回的不合格食品应按照相关规定进行处理，包括销毁、退货、消毒等。

6. 监督与处罚：相关部门将对食品企业的召回工作进行监督，并对违规行为进行处罚。

不合格食品召回制度的责任主体在不合格食品召回制度中，涉及的责任主体主要包括：- 食品生产企业：负责确保食品的质量安全，发现问题时应主动采取召回措施。

- 食品流通企业：负责对供应链中的不合格食品进行监管和管理。

- 相关部门：负责监督、检查和评估不合格食品召回工作，对违规行为进行处罚。

- 消费者：作为食品的最终使用者，应主动了解食品信息，及时配合召回工作。

结论不合格食品召回制度是一项重要的食品安全保障措施。

通过及时发现问题、科学评估风险、制定合理方案、实施召回和严格监督，可以有效保护消费者的权益，维护食品产业的发展和声誉。

为了实现食品安全和健康发展的目标，各相关主体应加强合作，共同落实不合格食品召回及其处理制度。

不安全食品召回管理制度（五篇）

不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。

2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。

3.定义和简称3.1召回。

指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。

配合执行。

5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到____监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即____食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。

⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。

不安全食品召回管理制度（二）是指对发现存在食品安全隐患的食品进行召回的一项管理制度。

召回管理制度是保障食品安全的一项重要举措，通过及时召回存在安全问题的食品，能够避免因食品安全问题带来的食品中毒等危害，保障消费者的生命安全和健康。

本文将从召回管理制度的意义、召回流程的要点、召回后的监管和处置等方面进行详细介绍。

一、召回管理制度的意义食品安全问题一直是人们关注的焦点，对于消费者而言，安全的食品才是最需要的。

然而，在食品生产和销售过程中，难免会出现一些问题，包括原材料的污染、生产过程的不合格、储存运输环节的疏漏等，这些问题都可能导致食品的不安全。

为了保障消费者的利益，避免因食品安全问题带来的风险，需要建立完善的召回管理制度。

不安全食品召回管理制度模版（3篇）

不安全食品召回管理制度模版第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管，避免和减少不安全产品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《____产品质量法》、《____食品卫生法》、《____加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定，制定本规定。

第二条凡本公司在____境内生产、销售的产品的召回及其监督管理活动，应当遵守本规定。

第三条本规定所称不安全产品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的产品，包括：(一)已经诱发产品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的产品；(二)可能引发产品污染、食源性疾病或对人休健康造成危害的产品；(三)含有特定人群可能引发健康危害的成份而在产品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的产品；(四)有关法律、法规规定的其他不安全产品。

第四条本规定所称召回，是指本公司按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全产品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少产品安全危害的活动。

第五条本公司无条件服从和接受国家质量监督检验检疫____(以下简称国家质检____)在职权范围内统一____、协调全国产品召回的监督管理和____直辖市质量技术监督部门(以下简称市级质监部门)在本行政区域内依法____开展产品召回的监督管理工作。

第六条本公司积极争取和寻求国家质检____和市级质监部门____建立产品召回专家委员会，为产品安全危害调查和产品安全危害评估提供的技术支持。

第七条本公司产品生产者应当在县级质监部门的指导和帮助建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度，准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、产品污染事故记录，以及产品危害纠纷信息等档案。

第八条本公司应当向所在地的县级和市级质监部门及时报告所有相关的产品安全危害信息，包括消费者投诉、产品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报其生产的产品危害人体健康的事实。

不合格食品召回及处理制度

不合格食品召回及处理制度不合格食品召回及处理制度是指针对市场上出现的不合格食品，对其进行追溯、召回、处理及追责等一系列工作的制度。

这个制度的目的是保障食品安全，保护消费者的权益，维护市场秩序，提高食品质量。

本文将从召回的目的和意义、召回制度的流程和步骤、不合格食品的处理方式、加强制度执行和改进措施等方面进行分析。

首先，不合格食品召回的目的和意义。

不合格食品可能存在安全风险，如含有有害物质、致病菌等，会对消费者的健康和安全造成威胁。

召回的目的是及时发现和消除这些不合格食品，避免对消费者造成损害，保障公众的身体健康。

召回还有利于及时排除食品供应链中出现的异常，防止市场秩序的混乱和不稳定，维护食品产业的良好形象。

其次，不合格食品召回制度的流程和步骤。

一般来说，召回的流程包括召回决策、召回通知、召回执行和召回报告等步骤。

首先，在发现不合格食品后，相关机构应当立即进行评估，确定是否需要召回。

其次，发出召回通知，向市场、销售商和消费者等发布召回信息，通知相关单位主动回收召回食品。

然后，召集生产经营者进行召回执行，对召回食品进行回收、销毁或处理。

最后，及时编制和发布召回报告，向社会公布召回的整体情况以及后续处理结果。

再次，不合格食品的处理方式。

根据食品质量安全法和相关法律法规的规定，不合格食品的处理可以包括回收、销毁和重新加工等方式。

首先，回收是指将不合格食品进行收回，避免其继续流入市场。

回收的方式有多种，可以通过召回通知，要求食品生产经营者主动回收；也可以通过市场监管部门的抽查和检测，对不合格食品进行查封和扣押。

其次，销毁是指对不合格食品进行销毁处理，避免其再次出现在市场上。

销毁的方式可以选择焚烧、埋置等，确保不会对环境和公共安全造成危害。

此外，对于能够通过重新加工使其变成合格食品的不合格食品，可以采取重新加工的方式进行处理，重新加工后方可重新投放市场。

最后，加强制度执行和改进措施。

为了提高不合格食品召回及处理制度的执行效果，需要加强监督和管理。

食品安全：不合格食品的召回和处理

食品安全：不合格食品的召回和处理1. 召回概述食品安全是关系到人民健康和生命安全的重大问题。

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，加强食品安全管理，有效控制和消除食品安全风险，确保消费者饮食安全，本文档详细阐述了中国不合格食品召回和处理的相关规定及流程。

2. 相关法律法规根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，食品生产者、食品经营者发现其生产的或者经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产、经营，召回已经上市销售的食品，通知消费者，并记录召回和通知情况。

3. 不合格食品的定义本文档所称不合格食品是指不符合食品安全标准、存在食品安全隐患、可能对人体健康造成危害的食品。

4. 召回流程4.1 食品安全风险评估当食品生产者或经营者发现食品存在安全隐患时，应立即进行食品安全风险评估，判断是否需要召回。

4.2 启动召回根据食品安全风险评估结果，如果食品存在安全隐患，食品生产者或经营者应立即启动召回程序。

4.3 制定召回计划召回计划应包括召回范围、召回期限、召回方式、召回负责人等内容。

4.4 实施召回食品生产者或经营者应按照召回计划，及时通知消费者，采取有效措施，确保不合格食品从市场上撤出。

4.5 记录召回情况食品生产者或经营者应详细记录召回情况，包括召回数量、处理方式等，并在召回结束后向相关部门报告。

4.6 处理召回食品对于召回的食品，食品生产者或经营者应按照相关规定进行无害化处理或销毁，并保存相关记录。

5. 监督管理食品安全监管部门应加强对不合格食品召回和处理的监督管理，确保食品安全。

6. 法律责任违反本办法规定的，食品生产者、食品经营者将面临相应的法律责任。

7. 总结食品安全是关系到人民健康和生命安全的重大问题。

不安全食品召回管理制度范本(五篇)

不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众健康，维护食品市场秩序，根据相关法律法规的要求，制定本制度。

第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。

第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求，确保食品召回的及时、有效和便捷。

第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品，通过召回手段，从消费者、流通环节或市场中进行回收。

第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行，确保食品安全风险的有效控制和管理。

第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。

第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后，应立即启动召回程序，并向监管部门报告食品召回的情况。

第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估，确定召回的风险等级和召回范围。

第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息，告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。

第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求，对食品进行回收和处理，确保召回措施的有效实施。

第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后，对召回措施的效果进行评估和总结，改进食品安全管理工作。

第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者，包括生产者、加工者、流通者等。

第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人，并明确其职责和权限，负责食品召回的组织和协调工作。

第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施，一般包括以下几种方式：（一）自愿召回：食品生产经营者自行发现食品质量安全问题，并主动采取召回措施。

（二）被动召回：监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。

（三）市场召回：消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题，并要求食品生产经营者采取召回措施。

针对不合格食品的召回策略及处理制度

针对不合格食品的召回策略及处理制度概述本文档旨在制定一套针对不合格食品的召回策略及处理制度，以保障公众的食品安全和健康。

该制度应具备简单、高效的特点，避免法律复杂性，并独立决策，不寻求用户帮助。

目标确保不合格食品的及时召回，防止其流入市场，保护消费者的权益和健康。

策略与步骤1. 监测不合格食品：建立健全的食品监测系统，通过抽样检测、定期检查等手段，及时发现不合格食品。

2. 召回决策：一旦发现不合格食品，应立即进行召回决策。

召回决策应由独立的决策机构或专业团队负责，避免人为干预和利益冲突。

3. 召回通知：制定明确的召回通知内容和方式，包括召回原因、召回范围、召回期限等，并通过媒体、官方网站等渠道发布召回通知，确保信息公开透明。

4. 召回执行：召回执行应由相关企业或经营者负责，确保召回措施的全面实施。

召回措施可以包括销毁、退货、修复等，具体执行措施应根据食品的性质和召回范围进行灵活调整。

5. 召回监督：建立健全的召回监督机制，加强对召回执行情况的监测和评估。

对未按要求执行召回措施的企业或经营者，应依法进行处罚和追责。

处理制度1. 召回报告：制定召回报告制度，要求相关企业或经营者在发现不合格食品后，应及时向相关监管部门报告，并按要求提交召回报告，包括召回原因、召回范围、召回措施等详细信息。

2. 处理记录：建立完善的处理记录制度，对每起不合格食品召回进行详细记录，包括召回通知发布情况、召回执行情况、召回效果评估等，以便监督和评估召回工作的效果。

3. 处理追责：对于不按要求执行召回措施的企业或经营者，应依法进行处罚和追责。

相关部门应建立严格的追责制度，确保违法行为得到及时处理和惩罚。

4. 处理改进：定期对召回工作进行评估和总结，发现问题和不足，并及时进行改进。

通过不断完善召回策略和处理制度，提高召回工作的效率和准确性。

结论针对不合格食品的召回策略及处理制度是保障公众食品安全的重要手段。

我们应遵循简单、高效的原则，建立健全的监测、决策、执行和监督机制，确保不合格食品的及时召回和处理。

不合格食品召回及处理制度

不合格食品召回及处理制度
1.食品生产经营者应当依法承担食品安全第一责任人的义务，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不合格食品的停止生产经营、召回和处置义务。

2.食品安全管理人员负责对不合格食品实行有效控制管理，其他各岗位不得擅自处理、销毁不合格食品。

3.食品安全管理人员在食品生产经营中发现食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止生产经营，下架封存，做好登记，并及时报告食品药品监管部门。

同时，记录停止生产经营和通知情况。

4.食品经营者应当积极配合召回的实施方做好不合格食品召回工作。

对未销售给消费者、尚处于其他食品生产经营者控制中的不合格食品，食品生产经营者应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。

实施召回的食品生产经营者应当如实记录召回和通知的情况。

5.对召回的不合格食品，应当定点存放，存放场所应当有明显标志，召回食品的批号和数量必须准确记录。

食品生产经营者应当采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。

6.食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前向食品药品监管部门报告时间、地点。

食品召回与处理制度(5篇)

食品召回与处理制度1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。

2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全，不明确的产品；3，公司领导和相关部门职责权限3.1总经理负责产品召回的决策，对召回情况进行监督；3.2销售部负责与客户沟通，建立产品投诉档案，对指定产品进行召回，并定期将产品所在的市场召回进展情况以书面形式反馈到质检部。

3.3质检部负责进行专业指导，并负责整个召回过程的监督，控制，协调工作，组织召回产品发生问题原因的调查分析和食品安全危害调查，评估及分析情况的汇总上报。

3.4生产部门负责不合格产品的隔离，标识和存放，并协助质量管理部做好召回产品发生问题原因的调查分析；4，产品召回管理召回程序1，接受质量信息，2信息确认，3实施召回，4，召回产品的处理4.1接受信息：销售部负责接受经销商，消费者反馈的质量信息，并将信息书面反馈到质检部；质检部负责直接接收出入境检验检疫部门及质量监督部门反馈的质量信息及公司内部反馈的质量信息；4.2.信息确认4.2.1质检部接收相关质量信息后，要对接收到的质量信息进行确认，组织质检部，冷藏部，生产部进行食品安全危害调查和食品安全危害评估，确认出现的质量问题是否属于规定范围内的质量问题，确定是否实施产品召回及召回级别，如需召回，需立即汇报公司总经理，最终由总经理批准后进入召回阶段；4.3实施召回4.3.1确认产品属于应当召回的不合格产品或不安全食品之后，公司立即停止该产品的生产和销售，质检部对该批产品的生产和库存情况进行追溯和调查，凡是与该批质量问题有关的产品(包括已出厂和未出厂的)均在调查范围内，如有库存产品，将产品单独存放并标识清楚，同时安排库房存放预召回的产品(存放识加设不合格品标识)4.3.2销售部负责在规定期限内(一级召回____日内，二级召回____日内，三级召回____日内)通知有关经销商停止销售，通知消费者停止消费；4.3.3质检部负责制定食品召回计划，计划内容包括：1)停止生产不安全食品的情况2)通知销售者停止销售不安全食品的情况3)通知消费者停止消费不安全食品的情况4)食品安全危害种类，产生原因，可能受影响人群，严重和紧急程度；5)召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，范围和时限等；6)召回的预期效果7)召回食品后的处理措施。

食品品质管理：不合格产品的召回及处置

食品品质管理：不合格产品的召回及处置一、目的为了确保消费者食品安全，提高产品品质，根据我国相关法律法规，特制定本管理规程，以规范食品生产企业在发现不合格产品时的召回及处置流程。

二、适用范围本管理规程适用于所有我司生产、销售的食品产品。

三、不合格产品的定义本规程所称的不合格产品是指：1. 产品不符合我国食品安全国家标准；2. 产品在生产、储存、运输、销售过程中存在安全隐患；3. 产品经检测，营养成分、感官性状等指标与标签标示不符；4. 其他可能对人体健康造成危害的产品。

四、召回及处置流程4.1 不合格产品的识别与报告1. 不合格产品识别：在生产、检验、销售等环节，发现产品存在安全隐患或质量问题，应立即进行识别。

2. 不合格产品报告：发现不合格产品后，应立即向质量管理部报告，并提供相关证据。

4.2 质量管理部的调查与评估1. 质量管理部接到报告后，应立即组织人员进行调查，了解不合格产品的生产、销售情况。

2. 对不合格产品进行评估，确认是否需要进行召回。

4.3 不合格产品的召回1. 召回决策：根据质量管理部的评估结果，总经理或其授权人作出召回决策。

2. 召回通知：向相关部门发出召回通知，明确召回范围、时间、方式等要求。

3. 召回实施：按照召回通知要求，启动召回程序，及时通知消费者。

4.4 不合格产品的处置1. 停止销售：立即停止销售不合格产品。

2. 追溯来源：查找不合格产品的来源，分析原因。

3. 整改措施：根据不合格原因，采取相应的整改措施，防止类似问题再次发生。

4. 记录归档：将召回及处置过程记录归档，以备查验。

五、召回效果评估质量管理部应对召回效果进行评估，包括：1. 评估召回范围是否准确；2. 评估召回速度是否迅速；3. 评估消费者满意度；4. 评估整改措施的有效性。

六、责任与追究1. 对未按本规程要求执行的人员，视情节轻重，给予相应的纪律处分。

2. 对违反法律法规，造成严重后果的，应依法承担相应责任。

不安全食品召回管理制度范本（四篇）

不安全食品召回管理制度范本根据食品安全相关法律法规的要求，每个食品生产企业都应建立完善的食品安全管理制度，包括不安全食品召回管理制度。

以下是不安全食品召回管理制度的一个范文供参考：一、召回管理目的：为了保障消费者的健康和安全，确保食品市场的正常秩序，我公司制定本召回管理制度，以规范食品召回的程序和方法，及时召回不安全食品，减少食品安全风险。

二、召回管理范围：本召回管理制度适用于我公司生产的所有食品产品。

三、召回管理程序：1. 召回决策：当发现产品存在食品安全问题或存在飞行食品安全隐患时，公司食品安全管理部门应立即成立召回小组，并向上级报告。

召回小组根据问题的严重程度和影响范围，评估召回的必要性和可行性，决定是否召回，并制定召回方案。

2. 召回方案制定：召回小组根据召回的具体情况，制定详细的召回方案，包括以下内容：a. 召回的产品范围、数量和批次；b. 召回的时间和地点；c. 召回的通知方式和范围；d. 召回的具体措施和进度安排；e. 召回的责任部门和人员。

3. 召回通知：将召回通知发送给销售渠道、分销商和消费者等相关方，并告知召回的原因和要求。

召回通知可以通过媒体公告、短信、电话、电子邮件等多种方式进行，确保召回通知的及时有效传达。

4. 召回执行：召回小组对召回方案进行严格执行，包括：a. 阻止不合格产品的进一步流通；b. 关闭相关特定批次产品的销售；c. 收集召回产品的相关信息，包括数量、批次、销售地点等；d. 进行产品检验和处理，确保不合格产品的销毁或彻底消除风险；e. 进行召回效果的评估，分析召回的成果和不足，完善食品安全管理制度。

五、召回记录：公司食品安全管理部门应当及时记录召回过程中的各个环节，包括召回决策、方案制定、通知发布、执行结果等，以备后续审核和追溯。

六、召回责任：公司食品安全管理部门负责召回的组织和协调工作，相关部门和人员要积极配合，按照召回方案的要求进行执行。

对于未能及时履行召回职责或故意隐瞒召回信息的个人和部门，公司将按照相关规定进行追责处理。

不合格食品召回及处理制度

不合格食品召回及处理制度引言食品安全是人民生命健康的重要保障，各国纷纷加强对不合格食品的监管力度，制定了一系列的法规和政策，其中就包括了不合格食品召回及处理制度。

本文将围绕该制度展开讨论，探讨其意义、目的、实施过程和效果，以期加强对不合格食品的管理，提高食品安全水平。

一、不合格食品召回及处理制度的意义和目的不合格食品是指不符合国家标准或者食品安全相关法规的食品，可能对消费者的健康造成潜在威胁。

不合格食品召回及处理制度的意义在于及时发现、处理和消除食品安全隐患，保障公众的饮食安全。

不合格食品召回及处理制度的目的主要有以下几个方面：1. 保障消费者权益：当发现不合格食品时，利用召回制度及时告知消费者，避免其因食用不合格食品而导致身体健康问题；2. 制衡食品生产企业：通过召回制度，对不合格食品的生产企业进行追责，并通过相应的处罚措施推动企业加强质量管理和控制；3. 维护食品行业信誉：通过及时召回和处理不合格食品，维护食品行业的信誉和声誉，提高公众对食品行业的信任度。

二、不合格食品召回及处理制度的实施过程1. 不合格食品的发现和确认：食品监管部门、相关行业协会、消费者或媒体等都可能发现不合格食品的情况。

通过举报、抽检等方式，对食品进行严格检测，确认是否存在不合格问题；2. 召回通知的发布：一旦不合格食品被确认，食品监管部门将发布召回通知，公告包括不合格产品的具体信息、召回的原因和范围、召回的时间和方式等；3. 召回措施的执行：生产企业根据召回通知，组织相关人员进行不合格食品的召回工作，包括召回渠道的确定、召回数量的统计和回收等；4. 召回过程的监管：食品监管部门对召回过程进行监督，确保召回工作的顺利进行以及召回食品的彻底销毁或处理；5. 召回结果的发布：一旦召回工作完成，食品监管部门将发布召回结果，包括召回数量、召回率以及召回食品的销毁或处理情况。

三、不合格食品召回及处理制度的效果不合格食品召回及处理制度的实施，能够有效预防和控制食品安全事件的发生，并保障公众的生命健康权益。

对不合格食品的召回行动及处理方法

对不合格食品的召回行动及处理方法1. 引言不合格食品可能对消费者的健康造成威胁，因此进行召回行动及处理是保障公众安全的重要措施。

本文将探讨不合格食品召回的目的、流程以及处理方法。

2. 不合格食品召回的目的不合格食品召回的主要目的是保障消费者的健康和安全。

当发现食品存在质量问题、安全隐患或不符合相关标准时，召回行动可以及时阻止不合格食品的流通和销售，减少消费者的风险。

召回行动还有助于维护企业的声誉，提升消费者对食品安全的信心。

3. 不合格食品召回的流程不合格食品召回通常包括以下几个基本步骤：3.1 发现问题食品安全监管机构、企业自查或消费者投诉等途径可能会揭示食品存在问题。

一旦发现食品质量、安全或标准不符合要求，即应立即启动召回程序。

3.2 制定召回计划召回计划应明确召回的范围、召回的原因、召回的时间表以及相关责任方。

计划还应包括召回通知的发布渠道和内容。

3.3 召回通知发布通过媒体、企业官方网站、消费者通知等方式发布召回通知，向相关消费者传达召回信息。

通知内容应包括召回原因、受影响产品的描述、召回的时间和地点，以及消费者可以采取的行动等。

3.4 召回执行企业应积极配合召回行动，停止销售不合格食品并采取措施回收召回产品。

此外，企业还应与相关监管机构合作，共同监督召回的执行情况。

3.5 召回后处理召回后，企业应对召回产品进行处理，如销毁、重新加工或退货等。

同时，企业还应进行风险评估和根本原因分析，以避免类似问题再次发生。

4. 不合格食品的处理方法对于召回的不合格食品，应根据具体情况采取适当的处理方法：- 销毁：如果食品存在严重安全隐患或无法重新加工，应选择销毁处理，确保不会再次进入市场。

- 重新加工：对于一些不合格但可以进行改良的食品，可以重新加工处理，以达到符合安全标准的要求。

- 退货：如果食品质量存在问题但可以修复，可以选择退货给供应商，并要求供应商进行处理或补偿。

5. 结论不合格食品召回是保障公众健康和安全的重要措施。

食品安全：不合格食品的召回和处理

食品安全：不合格食品的召回和处理概述食品安全是保障人们健康的重要问题，而不合格食品可能对消费者造成危害。

因此，及时召回和处理不合格食品是确保食品安全的关键步骤之一。

本文将介绍不合格食品的召回和处理的重要性，并提供一些建议。

不合格食品的召回不合格食品的召回是指生产商或经销商主动采取措施，将已经上市或流通的不合格食品从市场中回收。

召回的目的是防止不合格食品继续对消费者造成伤害，并恢复公众对食品安全的信心。

召回的程序召回程序应该包括以下步骤：1. 发现不合格食品：生产商或经销商应该建立有效的食品检测体系，及时发现不合格食品。

2. 确认食品不合格：通过实验室测试或其他可靠的方式确认食品是否不合格。

3. 及时通知有关部门：生产商或经销商应该立即向相关监管部门报告不合格食品，并提供详细信息。

4. 制定召回计划：根据食品召回的紧急性和规模，制定合适的召回计划。

5. 进行召回活动：根据召回计划，及时从市场上回收不合格食品，并与消费者进行沟通，提供相应的补偿或替代品。

6. 进行风险评估：对召回的原因进行分析和评估，以避免类似问题再次发生。

召回的挑战不合格食品的召回可能面临以下挑战：1. 高成本：召回活动需要投入大量资源，包括人力、物力和财力。

2. 市场影响：召回可能对品牌声誉和销售额产生负面影响。

3. 消费者信任：召回可能降低消费者对食品安全的信任，导致消费者购买意愿下降。

不合格食品的处理除了召回，处理不合格食品也是保障食品安全的重要措施。

以下是一些处理不合格食品的建议：销毁将不合格食品进行安全销毁，确保不会再次进入市场。

改良如果不合格食品可以通过改良达到安全标准，可以考虑进行适当的处理和改良，使其符合相关要求。

转售在某些情况下，经过适当处理和改良的不合格食品可以转售给其他行业或国家，以避免资源浪费。

结论不合格食品的召回和处理是确保食品安全的重要措施。

通过建立有效的召回程序，并采取适当的处理措施，可以最大程度地保护消费者的健康和利益，同时维护食品行业的信誉。