制冷系统安全操作手册.doc

制冷系统手册

云南东恒经贸集团食品有限公司

编制：雷庚彭来飞

审核：曹渊

批准：肖汉

目录

总则

第一章制冷装置操作的标准、法规及要求

一、制冷装置操作的现行标准及规范-----------------5

二、制冷装置操作人员的要求-----------------------5第二章制冷系统操作的基本知识

一、制冷剂---------------------------------------6

二、冷冻油---------------------------------------6

三、排气压力和排气温度---------------------------6

四、吸气压力和吸气温度---------------------------6

五、制冷系统中的异物-----------------------------6第三章制冷系统及设备的运转操作管理

一、制冷压缩机开机前的准备-----------------------8

二、制冷设备的运转调节---------------------------9

三、压缩机发生湿冲程的操作管理------------------10

四、冷凝器的操作管理----------------------------10

五、油分离器的操作管理--------------------------11

六、高压贮液器的操作管理------------------------11

七、中间冷却器的操作管理------------------------12

八、低压循环贮液桶的操作管理--------------------12

九、氨液分离器的操作管理------------------------12

十、排液桶的操作管理----------------------------12

十一、调节站的操作管理--------------------------13

十二、泵的操作管理------------------------------13

十三、冷风机的操作管理--------------------------13

十四、冷却排管的操作管理------------------------14

十五、放空气的操作------------------------------14

十六、放油的操作--------------------------------14

十七、融霜的操作--------------------------------15

十八、冷却水系统的运转管理----------------------16第四章制冷系统及设备的安全操作管理

一、制冷系统的安全性及措施----------------------17

二、运转时的安全操作----------------------------18

三、制冷剂的安全使用和管理----------------------19

四、紧急救护------------------------------------19第五章制冷系统及设备的故障分析和处理

一、制冷系统正常运转的标志----------------------19

二、活塞压缩机的常见故障及排除------------------20

三、螺杆压缩机的常见故障及排除------------------22

四、制冷系统的常见故障及排除--------------------24

五、控制部分的常见故障及排除--------------------32

六、冷却水系统的常见故障及排除------------------33

第六章制冷系统及设备的正常维护

一、制冷设备的正常保养--------------------------35

二、活塞压缩机的检修----------------------------37

三、螺杆压缩机的检修----------------------------39

四、热交换设备的维修----------------------------42

五、管道与阀门的维修----------------------------42

六、浮球阀的维修--------------------------------44

七、电磁阀的维修--------------------------------44

第七章冷库库房的使用管理

一、冷库使用管理中应注意的问题------------------45

二、冷库建筑维护常识----------------------------47

三、冷库地面冻胀的处理方法----------------------48

四、气调库气密性试验时注意事项------------------48

第八章货物的保管和卫生

一、加强管理工作，确保商品质量------------------49

二、库房卫生管理--------------------------------49

三、食品冷加工过程中的卫生管理------------------50

附录一：冷库、机房安全生产制度-----------------------51

附录二：氨(R717)饱和热力性质表-----------------------51

附录三：氟(R22)饱和热力性质表------------------------52

总则

云南东恒经贸集团位于云南省富源县中安镇多乐生态农业科技园区，是专业从事国家级品种大河乌猪产业开发的省级龙头企业。公司注册成立于2005年10月，注册资金9200万元，拥有生物饲料公司、猪育种公司、食品公司和经贸公司四家全资子公司。公司生产基地占