糖复合物名词解释

糖复合物名词解释

糖复合物是由两个或更多个糖分子结合而成的复合物。糖分子是一类碳水化合物，由碳、氢和氧三种元素组成。糖复合物中的糖分子可以通过不同的化学键（如糖苷键或糖醇键）连接在一起。糖复合物可以存在于生物体内，如蛋白质上的糖基化修饰；也可以存在于食物中，如淀粉、纤维素和果胶等。糖复合物在生物体中具有重要的功能，如提供能量、细胞识别和通信、细胞外基质的支持等。