产后药膳调理

产后药膳调理

怀孕和分娩消耗了初为人母者的大量体力与精力，企盼已久的小宝宝呱呱坠地后，又要担负起喂养的重任，因为妈妈的乳汁是初生小宝宝的天然美食，密切影响着他们的生长发育，同时产后的女性身体极度亏虚，这个特殊时期的滋补营养成为产妇恢复健康的关键。

因此，如何建立身体内部环境的新秩序，重新储备营养，是每个新妈妈都要面对的问题。虽然产妇的家人也想尽办法对产妇进行补养，但往往不得要领。近日，河南省中医院妇产科给刚生了孩子的新妈妈们送了一份礼物，那就是免费的“产妇营养药膳”，受到了产妇和家属的欢迎。妇产科主任胡晓华教授把几款营养药膳推荐给新妈妈们，这些药膳针对产后女性的生理与营养需求，结合传统的坐月子保健常识与现代先进的饮食养生观念，可以保证新妈妈们获得全面均衡的营养。

【山药鲫鱼豆腐汤】

山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在我国常用山药调理病后及产后体质虚弱者，均能收到很好的效果。而鲫鱼营养价值也极高，其含优质蛋白质，并且含糖多、脂肪少，吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功用，尤其适合于产妇，即可以补虚，又可起到通络催乳的作用。

【参芪母鸡汤】

太子参性平，味甘、微苦。有益气健脾、生津润肺之效。黄芪味甘、性温，以补虚为主，具有补而不腻的特点，与参类补药配伍则效果更好。而母鸡肉自古以来就是滋补的佳品，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、产后乳少、虚弱头晕的调补。选择鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

【通草排骨汤】

通草甘、淡、微寒，归肺、胃经。有利尿消肿、通疏乳脉之效，常用于产后乳汁不下。排骨有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质功效。

【糯米大枣粥】

糯米是一种非常好的滋补谷物，它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。大枣味甘、性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，并含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。

胡晓华教授说：“产妇营养餐突破了以往家庭自己烹制的营养单调的饮食，从科学和营养的角度为产妇调配，保证产妇获得全面均衡的营养，我们希望年轻的妈妈们都养好自己的身体，来养育健康聪明的下一代。”