案例：便利店分析
受欢迎的便利店小班案例分析
受欢迎的便利店小班案例分析
受欢迎的便利店——小班案例分析
随着城市快节奏的生活节奏，越来越多的人选择在便利店购买生活日
用品。
其中，口感酥脆、配料丰富的小点心成为了不少人喜爱的选择。
而在众多的便利店中，小班便利店以其独特的经营策略和产品推广方
式受到了广大消费者的欢迎。
小班便利店的一大特色在于其产品丰富多样，店内不仅有正常的日用
品和饮料，还有经过精心挑选的进口零食、家居饰品等。
此外，小班
便利店还提供了许多定制化的享受，如“盐焗鸡”、“班宠”等独特
的产品。
这些特色产品吸引了不少食品爱好者和时尚达人的关注，成
为小班便利店的一大卖点。
除了产品的多样性，在经营策略上，小班便利店同样有其特色。
店内
推崇“全员无间隔”服务，即任何员工都可以为顾客提供所需商品或
向上级员工咨询解决问题，增强了店内员工的整体协同作用。
店内还
有“大家来点”功能，即顾客可以通过手机选购商品后一键下单，商
品则会由员工送至店外，提高了购物效率和商家服务质量。
小班便利店还在产品推广方面做了大量工作。
店内推出了自己的APP，为顾客提供商品预约、优惠信息等服务，方便了顾客的购物体验。
此外，小班便利店在微博、微信平台上积极推送宣传和产品信息，增加
了品牌曝光度和顾客回头率。
总的来说，小班便利店以其独特的经营策略、产品特色和服务理念，
赢得了众多顾客的青睐。
在未来，小班便利店还将进一步完善自己的
产品和服务，为顾客提供更丰富、更优质的生活体验。
7－11案例分析（素材Final）
需求管理：日本7－11便利店案例11. 关于日本7—11便利店提起7-11便利店（Seven Eleven Japan, SEJ）的历史，可以追溯到80年前。
1927年，美国南方公司始创7-11便利店，当时商店的营业时间为早上7点至晚上11点，故此而得名。
7-11便利店以特许经营的方式，经过几十年的发展，迅速成长为知名公司，并开始在世界各地拓展。
然而由于美国南陆公司在企业管理和规范运作方面缺乏能力，造成在过去的很多年里7－11的店数虽然在增加，但识别混乱及自相残杀的局面时有出现。
直到日本伊藤洋华堂公司收购美国南陆公司后，这一局面才得以改变，并取得了惊人的发展。
1974年5月，第一家日本7-11便利店开张，1976年5月，第100家便利店开业，1980年11月，第2001家开业，至今在日本7-11便利店已经发展到5000余家，其中80%是特许加盟店。
1991年日本7-11母公司伊藤洋华堂收购美国南方公司，并全部改为24小时或16小时营业，从此7-11便利店都归属到日本总店的旗下。
如今，7-11便利店已经发展成为全球最大的便利店体系，遍及美国、日本、台湾、香港、加拿大、菲律宾、澳大利亚、瑞典、新加坡，中国等20多个国家和地区，总店数已经超过1.5万家。
在董事长兼首席执行官铃木（Suzuki）先生的领导下，一直在日本的便利店中处于顶尖地位，该公司曾连续7年在日本零售行业取得最高的营业收入，日本7-11集团在2000年首次超过大容超市集团成为日本最大的零售企业，而且与其竞争对手相比，该公司还具有高得多的每平方英尺或每个店面的销售额。
它的平均库存周转时间大概是7天到8.4天，因此一个店面平均大约在1周的时间内将其库存售完。
如果一个人在1980年投资100日元购买SEJ的股票，那么在2000年初，这些股票价值30万日元。
在2000年3月31日，SEJ的市值达到950亿美元，使其成为全球第三大最具价值的零售企业（排在沃尔玛和家居货栈（Home Depot）之后）。
7-11便利店案例分析
7-11资料 处理中心
依檯帳頻率EOS訂貨
7-11物流配送体系
EOS(电子订货系统)网络架构
7-11门市 电话网络
资料处理中心 PIC 7-11门市
电话网络 一般加值 网络 EDI VAN
NON-EDI 供应商
EDI供应商
民间VAN
电话(FAX) 网络
7-11
<三>
配置在物 流产业内部 的设备陈旧 落后，服务 水平低，物 流服务功能 单一.
常温 分AB群各一周三配，每周六次到店
冷藏 日配
冷冻 一周三配（部分门市六配） 鲜食 每周二配
杂志 每周六配
7-11独特的物流管理
一、区域集中化战略（关键）
二、物流路径集约化
三、设立区域共同配送中心
四、物流体系量身定造
五、精确计算配送流程 六、整体化战略 七、进货频繁、小批量
物流作业流程：
供货厂商
订货 送货
供货厂商
订货 送货
鲜食工厂
需求 总量
供货厂商
订货 送货
生产
常温 物流中心
依 店 別 理 货 配 送
低温 物流中心
依 店 別 理 货 配 送
鲜食 物流中心
订货资料 依 店 別 理 货 配 送
出版品 物流中心
依 单 店 销 售 状 況 主 动 配 送 依 店 別 理 货 配 送
7-11的经营状况
之7-11商品结构百分比
7-11商品结构图 5.87% 1.52% 7.17% 15.87% 5.54% 7.88% 55.98% 个人护理用品 生活用品 烟酒 便利食品 快餐 服务类商品 医药品
7-11物流配送体系
受欢迎的便利店小班案例分析-解析受欢迎便利店的案例
受欢迎的便利店小班案例分析-解析受欢迎便利店的案例受欢迎的便利店小班案例分析-解析受欢迎便利店的案例1. 概述在当今快节奏的生活中，便利店成为了许多人日常购物的首选之一。
然而，市场上的便利店数量众多，为什么有些便利店能够受到消费者的热捧，成为人们常去的购物地点，而另一些则默默无闻？本篇文章将通过分析一些受欢迎的便利店小班案例，解析这些受欢迎便利店的成功之道。
2. 提供多样化的产品和服务受欢迎的便利店往往能够提供多样化的产品和服务，满足消费者各种需求。
除了基本的日常用品和食品外，一些便利店还提供熟食、咖啡、快餐等各类方便食品，充分满足了顾客的就餐需求。
一些便利店还设有ATM机、充值服务、快递代收等生活服务，方便了消费者的日常生活。
通过提供多样化的产品和服务，受欢迎的便利店能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。
3. 优化便利店布局和设计便利店的布局和设计对于提升消费者体验至关重要。
受欢迎的便利店通常会注重便利性和舒适度的平衡。
它们会合理规划商品陈列和货架设置，使消费者能够轻松找到想要购买的商品。
它们会设置舒适的休息区域，方便顾客临时休息或品尝食品。
受欢迎的便利店还会注重细节，比如舒适的照明、整洁干净的环境以及合理的店内温度控制。
这些细节的关注让消费者在购物过程中感受到愉悦和舒适。
4. 便捷支付和购物体验受欢迎的便利店通常会提供多样化的支付方式，如现金、刷卡、移动支付等，满足不同消费者的支付习惯。
它们还会采用自助结账台、在线下单取货等便捷的购物方式，节省消费者的时间和精力。
优化的支付和购物体验能够提升消费者在便利店购物时的便利性和满意度。
5. 加强与当地社区的互动受欢迎的便利店通常会与当地社区进行积极互动，建立良好的品牌形象和社会责任感。
他们可能会定期组织社区活动，赞助当地的体育赛事或学校活动等。
通过与当地社区的互动，受欢迎的便利店能够建立起顾客和社区的紧密联系，形成品牌忠诚度和良好的口碑。
6. 管理团队的专业与创新受欢迎的便利店往往有一支专业的管理团队，他们深入了解市场需求和消费者喜好，制定出符合市场趋势的经营策略。
小班受欢迎的便利店案例分析
小班受欢迎的便利店案例分析
小班受欢迎的便利店案例分析
案例描述：
某幼儿园的小班开设了一个小型便利店，提供各种小零食和小玩具，
孩子们可以使用自己的零用钱在这里购买商品。
这个便利店在短时间
内受到了孩子们的欢迎，成为了小班的一个重要活动。
案例分析：
1. 孩子们的参与感增强
通过购买商品的方式，孩子们在便利店中体验了一种独立的购物行为。
他们可以使用自己的零用钱购买自己想要的东西，从而增强了自主选
择的能力，提高了他们的参与感。
2. 孩子们的社交能力得到锻炼
在便利店中，孩子们需要与同伴或者老师进行交流，需要向他们询问
商品的价格或者做出选择。
这种交流能力的锻炼，有助于孩子们在社
交中更加自信和积极。
3. 营造了学习氛围
便利店还提供了一些学习相关的商品，例如儿童书籍和文具。
这些商
品的设置，有助于为孩子们创造一个学习氛围，激发他们的学习兴趣。
4. 培养了孩子们的节约意识
孩子们使用的是自己的零用钱，在购买商品时需要控制自己的开支，
这有助于他们养成节约的好习惯，更好地认识到金钱的重要性。
结论：
小班的便利店活动对孩子们的成长有着积极的影响。
通过便利店这个
小小的场景，孩子们可以从中体验到自主选择、交流、学习和节约等
方面的成长和提高，同时也有利于增强学生和幼儿园的互动和共同发展。
经典案例分析·永辉超市
经营理念与文化
01
02
03
经营理念
永辉超市以“民生超市、 百姓永辉”为经营理念， 致力于为消费者提供优质 的商品和服务。
企业文化
永辉超市注重企业文化建 设，强调以人为本、诚信 经营的原则，倡导绿色环 保和可持续发展。
社会责任感
永辉超市积极履行企业社 会责任，参与公益事业和 扶贫# 经典案例分析·永辉 超市
战略规划与实施步骤
市场调研与分析
制定战略计划
永辉超市对目标市场进行深入的调研和分 析，了解客户需求、竞争对手情况以及行 业趋势。
组织与协调
根据市场调研结果，制定详细的战略计划 ，包括目标、措施、时间表和预算等。
资源配置
永辉超市建立高效的组织结构，明确各部 门职责，通过协调各部门之间的关系，确 保战略计划的顺利实施。
发展历程
自成立以来，永辉超市经历了多个 阶段，包括创业初期、快速扩张期 、转型发展期和资本运作期。
业务范围与规模
业务范围
永辉超市主要经营生鲜、食品、日用品等商品，涵盖了农贸市场、便利店、电 商等多个领域。
规模
截至2020年底，永辉超市已在全国范围内开设了超过1000家门店，覆盖了大部 分一线和二线城市。
经典案例分析·永辉 超市
目录
• 公司简介 • 商业模式分析 • 竞争环境分析 • 战略规划与实施 • 运营管理优化 • 未来发展展望
01
CATALOGUE
公司简介
成立背景与历史
成立时间
永辉超市成立于1998年，是中 国大陆首批将生鲜农产品引入
现代超市的流通企业之一。
成立背景
永辉超市的创始人张轩松和张轩宁 两兄弟，在20世纪90年代中期抓 住了中国零售市场的机遇，开始涉 足超市业务。
案例分析：7-11连锁便利店
柳学信 xuexinliu@ 首都经贸大学工商管理学院
• 1927年，7-ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身 1927年，7 ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身
• •
Southland Ice Company创立于美国德州达拉斯 Company创立于美国德州达拉斯 (Dallas, Texas)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。 Texas)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。 1946年，南方公司(The 1946年，南方公司(The Southland Corporation )推 )推 出了当时便利服务的‘创举’ 出了当时便利服务的‘创举’，将营业时间延长为 早上7点到晚上11点，于是诞生了“ ELEVEN” 早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEN”这个 传奇性的名字。 1964年，7 Eleven开始特许加盟(FC)经营。1973年， 1964年，7-Eleven开始特许加盟(FC)经营。1973年， 日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签 日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签 订地区性特许加盟协议，日本第一家7 Eleven店开业。 订地区性特许加盟协议，日本第一家7-Eleven店开业。 1987年，美国南方公司多元化扩张失败，并在3 1987年，美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后 申请破产。1991年，日本最大的零售企业伊藤洋华 申请破产。1991年，日本最大的零售企业伊藤洋华 堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司 堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司 最大股东。1999年 最大股东。1999年4月28日美国南方公司正式改名为 28日美国南方公司正式改名为 7-ELEVEN INC.。 INC.。
cvs 营销案例
cvs 营销案例
CVS（Convenience Store）营销案例是指针对便利店行业的营销策略和案例分析。
以下是一些关于CVS营销案例的例子：
1. 7-Eleven的“手机支付”服务：7-Eleven便利店与日本主要移动支付平台合作，推出手机支付服务。
顾客可以通过手机应用程序快速完成支付，并获得积分和其他优惠。
这种服务提高了便利店的购物体验，并增加了顾客的忠诚度。
2. Lawson的“定制化便当”：Lawson便利店在日本推出了定制化便当服务，顾客可以根据自己的口味和需求选择食材和烹饪方式。
这种服务满足了不同顾客的需求，提高了便利店的销售额和口碑。
3. CVS的“健康食品”推广：CVS是美国的一家连锁便利店，他们推出了
健康食品推广计划，增加了更多低糖、低脂、有机和天然食品的供应。
这种策略吸引了更多注重健康的消费者，提高了CVS的品牌形象和市场占有率。
4. 7-Eleven的“自助结账”服务：7-Eleven便利店推出了自助结账服务，顾客可以通过自助结账终端完成支付，减少了排队等待的时间。
这种服务提高了便利店的效率和顾客满意度。
5. Lawson的“虚拟现实”体验：Lawson便利店在日本的店铺中引入了虚拟现实技术，顾客可以通过头戴设备体验不同的场景和氛围。
这种创新的服务增加了顾客的新鲜感和忠诚度。
以上是一些常见的CVS营销案例，这些案例表明，便利店行业可以通过创新的服务、产品推广和营销策略来提高顾客满意度和忠诚度，增加销售额和市场份额。
商超便利的成功案例
商超便利的成功案例商超便利店是近年来随着消费升级和城市化进程加快而崛起的一种零售业态，以其便捷、快速、多样化的特点受到了消费者的青睐。
下面列举了十个商超便利的成功案例，以展示其在市场中的强势地位和受欢迎程度。
1. 全家便利店：全家是一家源自日本的连锁便利店品牌，通过精心打造的便利购物环境和丰富的商品种类，成为了消费者生活中必不可少的一部分。
全家便利店致力于提供一站式购物服务，不仅有日常生活用品和食品，还有热食、鲜花、电子产品等多种选择。
2. 7-Eleven：7-Eleven是全球最大的连锁便利店品牌之一，以24小时营业和丰富的商品种类而闻名。
7-Eleven在全球范围内拥有成千上万家门店，提供各种各样的商品和服务，如食品、饮料、杂志、洗衣服务等。
3. 好时光便利店：好时光便利店是中国内地一家知名的连锁便利店品牌，以其独特的时尚风格和多元化的商品种类而受到了年轻消费者的喜爱。
好时光便利店不仅提供传统的生活用品和食品，还引入了时尚潮流和创意产品，满足了年轻人对个性化消费的需求。
4. 快客便利店：快客便利店是中国内地的一家连锁便利店品牌，以其快捷、便利和优质的服务而受到了消费者的青睐。
快客便利店在城市中心地区和交通枢纽附近建立了大量门店，为消费者提供了方便的购物体验。
5. 罗森便利店：罗森是日本的一家连锁便利店品牌，在全球范围内拥有众多门店。
罗森便利店以24小时营业和多样化的商品种类而著名，提供各种各样的食品、饮料、生活用品等。
6. 兴隆便利店：兴隆便利店是中国内地一家知名的连锁便利店品牌，以其便捷、快速和优质的服务而受到了消费者的青睐。
兴隆便利店提供各种各样的商品，如食品、饮料、生活用品等，满足了消费者日常生活的需求。
7. 美宜佳便利店：美宜佳是中国内地一家知名的连锁便利店品牌，以其优质的商品和服务而受到了广大消费者的喜爱。
美宜佳便利店提供各种各样的商品，如生活用品、食品、饮料等，满足了消费者的多样化需求。
7-11案例分析
一、7-11 简况1、管理层致辞2004年，7-Eleven在北京的1号店开业。
从此为北京、天津的市民提供“身边便捷”的连锁店，并逐步扩大规模。
随着生活方式不断变化，消费者对“无需多花时间，即可在附近的便利店购买到生活必需品”的需求日益增加。
为给顾客带来方便，“对应变化”将成为7-Eleven肩负的使命。
现在，7-Eleven将重新诠释便利店的“身边便捷”这一观念，推进新时代下便利店的各种革新。
自主研发高品质的“便当”“好炖”等现场制作的商品；大力开发点心，饮料等集团自主品牌“SEVEN PREMIUM”商品；并扩大从食品到洗涤等家庭必需品的规模，进一步提供满足顾客需求的各种服务。
在国内，密切结合地域需求的同时，强力推进全球化。
以海外7-Eleven，厂家共同开发的商品为主，将店铺设备材料，信息系统等共有化纳入视野，力图提高“世界的7-Eleven”这一品牌影响力。
7-Eleven将把全球规模与地域特点相融合，挑战新时代下的流通业。
2、公司概要成立经过2004年1月2日正式注册成立2004年4月15日1号店东直门店开业正式名称柒—拾壹（北京）有限公司英文名：SEVEN ELEVEN(BEIJING)CO.,LTD.公司总部地址北京市东城区东直门内大街5号出资状况总投资额7,000万美元注册资本金3,500万美元出资方株式会社7-ELEVEN日本北京王府井百货（集团）股份有限公司中国糖业酒类集团公司经营范围零售、批发粮油制品、酒、茶、食品、饮料、保健食品；加工食品；餐饮服务；自营商品的生产、加工。
零售隐形眼镜护理液、纱布绷带、弹力绷带、创口贴、口罩、花卉；日用百货、针纺织品、五金交电、鲜花、通信设备及产品、计算机设备零配件和软件产品的零售、批发；店铺设备的批发、佣金代理（拍卖除外）；代售电话卡、邮票、入场券；零售早孕（HCG）快速检测尿试纸、Ⅱ类避孕器械；彩扩服务；复印；组织国内商品出口；自营商品的分级、包装、仓储进出口业务；出租商业设施；便利商业的研究、培训、信息咨询（不含中介）；以特许经营方式从事商业活动；传真服务；开发物流网络系统、计算机软件；店铺设备租赁；技术服务。
全家便利店案例
全家便利店案例篇一：全家便利店市场分析Family mart 的市場分析一、背景介紹Family mart品牌源自於日本，自1972年成立33年以來，已經成為亞洲最大國際連鎖便利店之一。
其服務網點遍及日本、韓國、中國、臺灣、泰國、美國洛杉磯等地，截止20年其店數已達22269店。
二、市場細分1、地理細分（1）國家：除了日本總部，全家便利店首選的是東亞地區的國家例如韓國、中國大陸、臺灣及泰國等，這樣文化差異不會很大也便於溝通和管理，西方發達國家中全家選擇了美國作為突破口。
（2）城市；關於城市規模，全家便利店傾向於人口密度較大的一線城市作為首家分店的選址點。
例如美國洛杉磯和中國上海。
2、人口細分（1）年齡；全家便利店的消費群體是年齡30歲以下的群體。
這一群體易於接受新事物，消費能力強勁並且樂於追求時尚產品。
（2）全家便利店定位的目標顧客主要是學生和白領上班族，這類對於便利店的需求更大。
3、行為細分（1）購買時機：全家便利店主要銷售補充消費品，所以其購買時機為日常購買時機，一個消費者一天內進入便利店的次數很可能會大於一次。
（2）追求利益；全家便利店的目標顧客追求的主要是便利、速度和服務，這也是全家便利店最大的特點。
三、目標市場選擇全家便利店的目標市場主要是30歲以下的學生和上班族（占其顧客總量的80左右），所以全家便利店一般開在市中心大型社區、學校或商務區內。
全家便利店的目標市場選擇的戰略是無差異行銷戰略。
對於消費者來說，便利店相當於同質市場，不同便利店裡銷售的產品沒有顯著不同，因此，基本成本等其他因素因素，全家便利店選擇了無差異行銷戰略，更加側重于消費者需求的共性，即便利和服務，而非個性。
篇二：《上海便利店之争》案例分析报告《上海便利店之争》案例分析报告组员：高蜜、杨建华、孙文广第一部分背景导入便利店在零售业的兴起，有其社会发展的背景因素。
据国外的探索经验，当人均国民收入达到3000美元时，是便利店的导入期；人均国民收入达到4000美元时，是便利店的成长期；人均国民收入达到6000美元时，便利店就进入了发展的高峰期。
美国某便利店特许经营案例分析
美国某便利店特许经营案例分析美国便利店特许经营案例分析引言：特许经营是一种企业运营模式，特许人允许特许经营者使用其品牌、商标和经营模式，提供培训和支持，以换取特许经营者支付一定的特许权费用和经营分成。
在美国，便利店行业是相对成熟和竞争激烈的市场，特许经营模式为创业者提供了更好的机会参与到这个行业中。
本文将分析美国某便利店特许经营案例，探讨其成功的原因以及对创业者的启示。
案例背景：本案例中的便利店特许经营者是一位刚刚移民美国的华人，在经过市场调研后，决定加入一家知名的便利店特许经营品牌，通过特许经营的方式开设自己的店铺。
成功因素一：知名品牌和商誉作为刚刚移民美国的创业者，店主选择加入一个知名的便利店特许经营品牌非常明智。
该品牌拥有广泛的知名度和良好的商誉，这在很大程度上增加了店主店铺的可信度和吸引力。
对于消费者来说，他们更乐意选择一个熟悉的品牌，相信这个品牌能够提供优质的产品和服务。
成功因素二：完善的运营模式和培训支持特许经营者获得的最大好处之一是特许人提供的完善的运营模式和培训支持。
特许人会为特许经营者提供全面的培训，涵盖仓库管理、库存管理、销售技巧等各个方面，确保特许经营者能够从容应对业务运营的各种挑战。
此外，特许经营者可以共享总部的采购渠道和供应链，获得较低的采购成本。
成功因素三：本地化经营策略尽管特许经营者加入的是一个全国性的品牌，但他们能够根据本地市场的需求和特点，制定适合自己店铺的经营策略。
比如，根据周边居民的需求和喜好，特许经营者可以精选货品种类和供应的服务。
这种本地化的经营策略可以更好地满足消费者的需求，提升店铺的竞争力。
成功因素四：积极的营销和客户关系管理特许经营者需要积极开展营销活动，吸引更多的消费者并提高店铺的知名度。
他们可以使用各种渠道和工具进行广告和促销，如社交媒体、传统媒体等。
此外，良好的客户关系管理也是关键。
通过培养固定客户群体，提供优质的服务和产品，特许经营者可以保持持续的客流量和销售额。
便利店业绩提升方案案例分析
全面了解分类在该便利店销售和毛利的表现,还可以用下表更全面的分析。
上表是所有分类的分析,烟的销售额占比高达36.3%,毛利额占比为26.6%,毛利率只有10.8%,低于整体毛利率的15%。由于烟的供应商和国家控制的特殊性,以及消费者消费行为的差异,发展的空间不是很大,对于烟的管理,保持稳定的货源是重中之重。
烟
目标性
客流销售额
◆稳定货源◆商品种类丰富齐全◆与外资烟商如飞利浦莫里斯或英美烟草等公司尝试烟架广告合作
饮料
目标性
客流销售额毛利额
◆增加水饮料/果汁饮料/茶饮料/功能性饮料商品 ◆引进新品牌如怡宝, 麒麟, 三得利等 ◆新品提高综合利润 ◆5-10月扩大陈列面 ◆旺季要求厂商提供冰柜。增加冰冻饮料的销售 ◆与领导型供应商保持紧密合作
分类分析的前提是需有合理的商品组织结构表。商品组织结构表是商品管理的最基本的方向, 如果没有完善的商品组织结构表, 商品的引进和淘汰就没有章法, 就会出现很多零售商出现的共同问题：供应链发达的分类, 商品无限制发展, 供应链欠发达的分类, 商品缺失。虽然感觉商品很多, 但却总不能满足消费者的需求, 导致消费者的流失从而影响生意。
啤酒
目标性
销售额
利润
◆扩充商品数量◆引进国际品牌◆毛利率提高0.5%◆5-10月扩大陈列面◆旺季要求厂商提供冰柜
小食
冲动性
利润
◆调整商品结构, 删除冗余商品 ◆商品种类丰富, 保持适当宽度 ◆毛利率提高2.8%
奶制品
目标性
客流销售额
◆稳定货源◆商品种类丰富◆毛利率提高3%
美国某便利店特许经营案例分析
美国某便利店特许经营案例分析概要：特许经营是一种商业模式，其中特许人将商业概念和商标授权给特许人，以在特定地区经营。
在美国，特许经营成为许多企业扩大业务的一种途径，其中包括便利店行业。
本文将分析一家美国便利店特许经营的案例，并探讨其成功的原因。
1.案例背景：该便利店品牌在全国范围内有着广泛的知名度，并以其高质量的产品和卓越的服务而闻名。
该特许经营店位于人口稠密的城市中心，周围有许多办公大楼和居民区，为各种人群提供了便利。
2.案例分析：（1）品牌知名度：该便利店品牌已经在市场上建立了良好的声誉，消费者们对其产品和服务有很高的期待。
这使得特许经营店在开业初期就能够吸引大量的顾客。
（2）产品和服务多样性：特许经营店提供了多种产品和服务，包括日常生活用品、熟食、饮料、咖啡、快餐等。
这种多样性使得顾客可以在同一个地方满足各种需求，增加了店铺的销售额。
（3）地理位置优势：特许经营店位于人流密集的城市中心，使得它对顾客来说非常便利。
对于在周围工作和居住的人们来说，特许经营店成为了他们日常购物和吃饭的首选。
（4）持续的市场营销活动：特许经营店不断开展市场营销活动，如优惠券、促销活动等。
这些活动吸引了更多的顾客，提高了店铺的知名度和销售额。
（5）员工培训和高效运营：特许经营店重视员工培训，确保他们具备良好的产品知识和服务技能。
此外，店铺还采用了先进的技术和系统来提高运营效率，如自动收银机和在线订购系统。
（6）供应链管理和质量控制：特许经营店与多个供应商建立了长期合作关系，并对供应链进行了有效管理。
这确保了店铺能够及时供应新鲜和高质量的产品，并保持一致的供应可靠性。
3.成功的原因：通过分析上述因素，可以看出该特许经营店之所以成功，主要原因有以下几点：（1）品牌优势和口碑：该特许经营店依托于一个有着良好声誉和知名度的品牌，消费者们对其有很高的信任度。
（2）市场定位的准确性：该特许经营店位于一个人口稠密的地理位置，目标消费者群体广泛，能够提供各类产品和服务。
供应链管理7-11店案例分析
1、一家连锁便利店想提高响应性，以便能何时何地都能为顾客提供所需的商品。
便利店供应链保持快速响应的几种丌同是什么？每种方法的风险有哪些？（1）方法：建立快速响应系统机制，采用先迚的供应链管理信息系统，利用高效的信息实现便利店的内部乊间及不供应商有效快速的信息交风险：伙伴关系风险及信息风险，不供应商乊间信息交流会导致商业机密的外泄风险。
（2）方法：在配送方面，通过采用适合自身的配送模式实现快速的配送从而实现有效的顾客反应。
风险：存在配送风险，配送的主要目的在于让商品流劢，尽可能快速会用顾客所需要的商品同时符合生产迚度。
（3）方法：对门店、配送中心乊间的配送方式作详绅剖析，建立需求拉劢的物流模式，形成“快速响应”不“最大库存水平”模型相结合的管理方式，提高消费者满足水平。
“最大”的库存是保障需求的徆有效的保障。
风险：库存风险以及需求风险，较大的库存会造成成本的增加以及当对顾客需求预测失真以及调度存货系统出现问题时，均可能造成伤害。
2、7-11在日本的供应链戓略可以被描述为试图通过快速补货以平衡供给不需求，不这些选择相连的风险是什么？供应链协同风险（2）不供应商关系的风险（3）管理风险（4）信息共享不传递风险（5）运输成本增加的风险（6）缺货风险快速补货需要供应商，零售商，原材料供应商，第三方物流公司等等协同配合，任何一方出现问题都会影响快速补货，所以快速补货需要各方准确无误的生产加、流通、配送等，但其中有许多丌可控的因素，如自然灾害，戓争，道路拥堵，各地交通政策等等因素的影响，都会影响到快速补货，所以其风险较大。
快速补货要求其供应商快速及时补充其短缺商品货物，这要求供应商增大其库存量，保证随时供给补货，这必然会导致供应商成本的增加，降低供应商的利润，影响不供应商的关系，增加其风险。
丌同地区丌同国家的文化风俗习惯差异徆大，这必然导致企业内部管理文化，营销策略，员工工作习惯的差异。
而快速补货需要便利店员工有较强的工作能力和适应性，而这又有徆多丌可控因素，所以会增加其管理成本。
连锁经营案例分析
每月推3种新品 白顶红柱的正新食品店面积都不大，每家不过十几平方米，甚至只有几平方米，
但却都能凝聚起不小的人气。说起这其中的奥妙，陈传武说，关键在于特色经营。
“正新小吃受人欢迎，主要是我们供人选择的产品多。”陈传武表示。在正新的一个 门店里，一般都有上百种小吃与饮料销售，包括奶茶、果汁、肉串、烤鸡翅、汉堡等。 据悉，为了突出特色，加快市场的开拓和发展，正新食品成立了专门的职能部门—— 开发部。开发部的30多名员工，就像“试吃团”一样，每天穿梭于全国各地，负责新 产品的开发、引进和推广，努力打造“正新特色”。
2011年，开始扩张提速，计划新开400家左右门店。
案例一 国美电器
国美电器20年发展成为中国家电零售连锁的绝对老大，和掌 门人黄光裕的个人优秀素质有着密不可分的联系。1986年，17岁 的黄光裕(那时他还叫黄俊烈)跟着哥哥黄俊钦，揣着在内蒙古攒下 的4000元，然后又借了3万元，在北京前门的珠市口东大街420号 盘下了一个100平方米的名叫“国美”的门面，那是一座二层小楼， 先卖服装，后来改卖进口电器。1987年1月1日，从第一家“国美 电器店”正式挂牌至1995年年底，国美电器商城从一家变成了10 家；到2004年底，国美电器已在全国及香港和东南亚地区，拥有 了190个门店；2006年达到587家，门店总营业面积约为222万平方 米。2007年上半年在全国范围内的门店数量已经增至654家，营运 利润8.94亿元人民币。 国美为何能取得如此骄人的业绩，这与国 美的掌门人黄光裕先生的个人素质有绝对的关系。