食品安全工作目标责任考核办法实用版

YF-ED-J7604

可按资料类型定义编号

食品安全工作目标责任考核办法实用版

In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment.

（示范文稿）

二零XX年XX月XX日

食品安全工作目标责任考核办法

实用版

提示：该管理制度文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全、稳定地运转而制定的，相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。

为了切实加强各级人民政府和有关职能部

门对食品安全工作的监管责任，有效防止重大

食品安全事故发生，确保广大人民群众的食品

安全，根据××市食品药品安全监督管理局对

食品安全管理的有关要求，结合我镇实际，制

定本办法。

第一条由镇食品安全委员会统一对各村

（社区）及镇直各有关部门食品安全工作目标

责任进行考核。

第二条考核指标

（一）根据被考核单位承担的食品安全职责，结合实际工作确定被考核单位的考核指标。制定考核指标要遵循科学合理的原则，既要有管理内容，又要有量化指标。

（二）对各村（社区）食品安全工作的考核指标主要有：组织领导、制度建设、重点工作落实、量化指标完成情况、经费保障、宣传教育及群众对食品安全工作的满意度等内容。

（三）对各职能部门的考核按照各部门与镇政府签订的××镇20xx年度食品安全工作责任状进行。

第三条考核遵循以下原则：

（一）求真务实，考核标准科学规范；

（二）权责明确，促进工作全面开展；

（三）狠抓落实与责任追究相结合；

（四）宣传与教育相结合。

第四条考核办法实行“季度自查、半年督查、年终考核”的办法。季度自查由被考核单位自行组织，对本村（社区）、本部门各项食品安全工作的落实情况进行自查；半年督查和年终考核由镇食品安全委员会办公室统一组织，对各村（社区）和各有关部门开展食品安全工作情况和量化指标执行情况进行检查和考核，并提出相应的考核意见，报镇食安委审定。对在半年督查和年终考核中发现的问题，由考核组及时向被考核单位反馈，并提出整改要求。第五条考核工作程序

（一）被考核单位自评。各有关部门和各村（社区）要在次年1月5日前将年度食品安全指标执行情况和工作开展情况的自查报告报

镇食品安全委员会办公室。

（二）由镇食品安全委员会办公室统一组织开展食品安全工作满意度测评。

（三）组织考核。次年1月，镇食品安全委员会组织有关部门对各村（社区）和各有关部门进行统一考核。

（四）考核方式。

1、听汇报。考核组听取被考核单位年度开展食品安全工作情况汇报,重点了解被考核单位贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）和××镇20xx年度食品安全工作责任状的情况。

2、召开座谈会。听取有关部门、协会、种养殖基地、食品生产经营企业、餐饮业及群众代表的意见。

3、查看资料。查看被考核单位涉及食品安全工作的有关档案、文件、工作记录等。

4、现场检查。实地检查农产品种养殖基地（场）、食品生产流通企业、餐饮业、畜禽定点屠宰场、农贸市场、集体食堂等。

5、考核评分。在听取汇报、现场检查的基础上，结合群众对食品安全工作的满意度测评和重点食品抽样检测结果，考核组成员按《××镇20xx年度食品安全工作管理指标考核细则》逐项打分，汇总后计算平均分。

（五）考核等次。食品安全目标责任制考核分为3个等次，分别是：优秀、合格、不合格。考核分数在90分（含 90分）以上为优秀；70分（含70分）以上为合格；70分以下为不合格。

在考核年度内被考核单位在职责范围内发生重大食品安全事故的，年度考核定为不合格。

第六条奖惩

按照年度食品安全工作责任状确定的目标，对在年度食品安全工作中成绩突出，工作出色的单位和个人给予表彰奖励。

对玩忽职守造成重大食品安全事故的，要追究有关人员的责任，对问题比较突出的单位给予通报批评，提出书面整改意见，并将整改结果作为下年度考核的重点内容之一。

××镇食品药品安全委员会

二○一二年三月