饲料常规概略养分分析方案

饲料样品 % H:& 干物质 % "#& 有机物质 无氮物质 % ;@:& 碳水化合物 % =3& 无氮浸出物 % ;@I&
粗灰分
概略养分分析法的各种粗养分中的成分
粗养分 水分 水 $ 挥发性酸 实际上是下列元素的氧化物和化合物 # 大量元素 # 9 $ :6 $ ;< $ ’ $ =< $ > $ =? 微 量 元 素 # @" $ :# $ =A $ =( $ B $ C# $ :($ ’" $ @ $ 组 成 成 分
要的作用 ! 但是 " 该方法的某些不足也已被人们所 注意 " 其中粗纤维和无氮浸出物测定的缺陷最为突 出 ! %&# ’(")* 在 +,-. 年首次建 立适于反刍 动物营 养目的的饲草洗涤分析系统 " 方法如图 ! !
饲草
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%&# ’(")* 法尤其有益于高产奶牛饲料的评定 !
高产牛为了保证奶的质与量 " 饲料中必须有一定量 的纤维饲料 ! 另外用 ;H@ 评定粗饲料比用 FH@ 和 粗纤维指标评定更适用 ! 用 %&# ’(")* 法预测饲料 的能量营养价值误差较小 ! 后来 " 有些人 把 %&# ’(")* 饲草分析 方案也套 用于能量饲料和蛋白质饲料等精料的分析测定 ! 但 这违背了 %&# ’(")* 的初衷 " 也是不适当的 !
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!!"#$% 韩友文教授
饲料常规概略养分分析方案
+/-0 年 德 国 1""#2" 试 验 站 的 3"##"4"56 与 ’*(78&## 二 人 创 建 了 分 析 测 定 # 水 分 $ 灰 分 $ 粗
蛋白 $ 粗脂肪 $ 粗纤维与无氮浸出物的饲料传统分 析方案 " 即沿用至今的常规分析法 ! 该法测得的分析结果实际上为笼统的各类物 质 " 而非化学上某种确定的化合物 " 也非动物完全 可利用的物质 !
J
$.1 酸性洗涤可溶物
’**+灼烧 &7
& 灰分 % 1DKJ
逸失物% 木质素&
图!
饲料博览 &**. 年第 J 期
饲草分析方案
6 ./ 6
PQ 十二烷基硫酸钠煮沸 27
中性洗涤纤维 % 细胞壁成分&
-.1 中性洗涤可溶物
% 细胞内溶物&
-./
3( 十六烷三甲基溴化铵煮沸 27 % 半纤维素& $./ 酸性洗涤纤维 % 纤维素 " 木质素 " 水解液% 纤维素& 1DKJ& 43(硫酸 3*5)*% 处理 )7 $.0 酸性洗涤木质素 % 木质素 " 1DK &
’D $ =5 $ ;D $ ED $ F? $ % $ G $ >4 $ ’#
+LM% 烘干到恒重 ’M*+ 灼烧到恒重
% 含氮量 ,-OJM & 凯氏定氮法 乙醚回流浸提
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水 灰
% 3JK& 分 分 % $)7&
粗蛋白质
蛋白质$ 氨基酸$ 有机胺$ 含氮的糖苷$ 磷脂$ G 族维生素 $ 硝酸盐 脂肪 $ 腊质 $ 有机酸 $ 色素 $ 甾体 $ 脂溶性维生素 纤维素 $ 半纤维素 $ 木质素 淀粉 $ 糖 $ 低聚糖 $ 半 纤 维 素 $ 果 胶 $ 木 质 素 $ 有 机酸 $ 树脂 $ 单宁 $ 色素 $ 水溶性维生素
粗脂肪 粗纤维
粗蛋白 % =>& % II& 粗脂肪
NO&’( 硫酸和苛性钠
分别处理 )* 8D#
无氮浸出物
粗纤维 % =@&
"""
"""""""""
""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""
%&# ’(")* 饲草分析方案
!""#$" 法 在 饲 料 营 养 价 值 评 定 中 起 了 十 分 重