《汽化和液化》

《汽化和液化》教学设计稿思维图——上什么、怎么上、为什么这么上
万年二中
本节内容于教材中的地位和作用
一、教材分析教学目标——知识技能、过程方法、情感态度价值观
本节内容的重点和难点
教师主导引导、演示等方法
二、教法与学法
学生主体探究、合作等方法
情景创设，新课引入提出问题
小组讨论，综合观察提出假设
三、教学过程设计师生探索，新课学习分析问题
小组总结，应用知识解决问题
师生学习，巩固综合创新知识
四、板书设计：如下图生活——物理——生活
设计理念“先行组织者”策略
五、设计理念及创新之处“媒体选择率”的原则和方法
创新之处：过程性评价和学生自我评价
板书的设计，采用思维导图的形式《汽化和液化》教学设计流程图
《汽化和液化》
根据教学大纲和课程标准，再结合实际教学，我们一般将本节课分为三个课时讲解，即两节新授课，一节巩固课。

而我说课的内容是《汽化和液化》的第一课时，汽化和液化之《水的沸腾》。

本课时的设计对象主要针对普通初级中学，即教学条件一般的学校，能基本易于实现此堂课的教学。

以下是我的说课流程和说课内容。

一、教材分析
1.本节内容于教材中的地位和作用
（1）地位：选自人教版八年级上册第四章第三节，热现象中的第三、四种物态变化，在初中物理的专题科学探究实验中举足轻重，而“水的沸腾”是物态变化中最基本的探究之一。

（2）作用：它与生活和自然界中的一些普遍的物理现象联系起来，让学生感受到学物理的乐趣；以学生亲身经历探究过程，发现水的沸腾是剧烈的汽化现象，培养学生合作、交流的能力，应用物理的一般规律解释现象；在学生探究发现的基础上，引出沸点知识，给出几种液体的沸点表，扩展学生的知识面；教材安排了“想想做做”，巩固学生学习的知识，挖掘学生的动手实验能力。

2.教学目标
（1）知识与技能
知道什么是汽化、液化；理解液化和汽化是两个互逆过程；了解沸腾现象，知道什么是沸点
（2）过程和方法
观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究了解液体沸腾时的温度特点。

（3）情感态度和价值观
通过教学活动，激发学生学习兴趣及对科学的求知欲；使学生乐于探究自然现象，善于独立观察和思考生活，了解日常生活中的物理道理。

3.教学重点和难点
（1）重点：学生通过学习，了解液体沸腾的特点。

（2）难点：指导学生通过对现象或实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点；培养学生的动手实验能力和解决问题的能力。

二、教法与学法
1.教法：以引导探究法为主，并结合讨论法、演示法、归纳及评价，充分发挥教师的主导作用，引导学生进行观察和探究。

适当利用现代多媒体技术，如PPT课件及相关视频，提高学生的学习兴趣和课堂的有效信息容量。

2.学法：学生进行科学探究讨论、小组合作学习及竞争，充分体现学生的主体地位，使学生自主进行知识建构。

教法、学法的应用将在以下内容中具体提到。

三、教学过程设计
1.情景创设，新课引入提出问题（课堂中时间为3分钟）
问题情境1：用酒精棉在黑板上写下“加油”两个大字，一段时间后“加油”不见了。

引导同学们思考：“加油”两个字的状态发生了什么变化吗？
问题情境2：（教师演示实验）向透明塑料袋中，滴入几滴酒精，放入热水中。

问同学们“塑料袋有什么变化？闻一闻、看一看口袋内有什么？这是为什么”。

然后把塑料袋从热水中取出放入冷水中。

问同学们“塑料袋有什么变化？闻一闻、看一看口袋内有什么？这是为什么？”。

此过程中以简单的生活物理实验举例，引发学生思考，应用了引导探究的教法。

2.小组讨论，综合观察提出假设（课堂中时间为9分钟）
教师：PPT课件呈现“问题表格1”，引导学生将假设填入表格中。

（呈现表格时间：1分钟）
学生：分小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，请学生代表发言。

此过程中，同学们按座位成组，请各组同学的其中一个做代表，观看教师的演示实验（有利于课堂的控制和学生的安全）。

然后小组将老师提出的上述两个问题进行讨论，并把各自想到的答案（即假设）归纳，写在预先准备的纸上，由小组长代表回答。

（4分钟）
教师：点拨，引导学生总结出“汽化”和“液化”。

请学生举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例。

学生初步了解出汽化现象可分为两类，蒸发和沸腾。

（4分钟）
整个过程的目的：在于使学生形成解决问题的良好习惯，培养小组合作的精神，以及用于过程性
评价。

本环节采用了讨论和小组合作的学法。

3.师生探索，新课学习分析问题（课堂中时间为19分钟）
（1）水的沸腾：此环节先引导学生回忆自己的经历，问“是否观察过水沸腾的过程？水沸腾前、沸腾时、沸腾后，水的内部和外部，有什么样的现象？”学生自然而然回忆自己的经历，并用自己话加以描述。

此环节应用设疑激趣的方法。

（3分钟）
（2）在学生带着自己的疑问和猜测的基础上，老师开始讲解，给同学们播放一段“水的沸腾”视频，让同学们加深印象，再次仔细地观察，为学习“水沸腾的实验和水沸腾的特点”做好铺垫。

此环节应用演示法。

（3分钟）
（3）问学生“倘若我们要做一个严谨的、科学的水的沸腾实验，该怎么做呢？水沸腾前、沸腾时、沸腾后，水的内部和外部，有什么样的现象？水沸腾过程中，水的温度变化有什么特点？”。

教师播放“水沸腾实验”和“水沸腾的特点”视频，在学生观察实验视频和设想的基础上，教师用PPT课件呈现“问题表格2”，学生将各自的答案（即假设）写在表格，小组讨论归纳，将在教师讲解结束后比较哪组的更全面准确。

教师讲解，师生共同总结归纳水的沸腾过程和特点，共同完成刚才呈现的“问题表格2”。

此环节学生利用了“先行组织者”，小组合作讨论、竞争的的学法，教师应用了演示法、图表法等的教法。

（10分钟）
（4）在已有的“水的沸腾特点”的知识基础上，引出“沸点”的概念，并引导学生学习其它液体的沸点。

应用先行组织者法。

（3分钟）
4.小组总结，应用知识解决问题（课堂中的时间：4分钟）
学生总结本堂课学习的知识，小组再次将“问题表格1”和“问题表格2”完善整理，并与之前做的假设进行对比，看是否有收获，与其他组的假设、总结作比较，看看谁的更全面准确。

（4分钟）
5.师生学习，巩固综合创新知识（课堂中的时间：8分钟）
（1）引导学生学习教材的“想想做做”——纸锅烧水。

（2分钟）
（2）师生共同总结水的沸腾过程和水的沸腾特点，沸点及其应用。

（2分钟）
（3）PPT呈现课后思考：从冷水放入水壶，到水加热烧开，到水烧开后，水壶口冒“白气”整个过程，是不是只有汽化过程？那些“白气”是水蒸气吗？（为下节课——“液化”的具体讲解做铺垫）。

（思考题呈现时间：2分钟）
（4）PPT呈现课后家庭实验的学习任务：向透明塑料袋中，滴入几滴使用醋，放入热水中。

观察塑料袋有什么变化？闻一闻、看一看口袋内有什么？并解释这是为什么。

然后把塑料袋从热水中取出放入冷水中。

观察塑料袋有什么变化？闻一闻、看一看口袋内有什么？并解释这是为什么。

将假设和答案填入“问题表格3”中。

（呈现和解说时间：2分钟）
四、板书设计（板书在课堂中所用的时间：2分钟）
（1）相对于传统的板书设计，本次我将采用“思维导图”的形式设计板书。

如下：
（2）呈现本堂课的教学流程图，让学生回忆课堂教学。

如第三页：
五、设计理念及创新之处
1.设计理念：“生活——物理——生活”的探索学习设计；应用“先行组织者”策略；教学媒体的选择应用了“媒体选择率”的原则和方法；培养学生解决问题的思维及方法，即“提出（发现）问题——提出假设——分析问题——解决问题”。

2.创新之处：注重过程性评价和学生自我评价——利用小组讨论表和自我填写表的对比，教学过程中，学生将自己的每一阶段对问题的认识和解答记录下来，有利于比较性学习；注重学生的合作与竞争学习，培养综合的学习能力；板书的设计，采用思维导图的形式，系统、直观，网状结构，有利于学生知识的建构；运用教学流程图，有利于系统地掌握知识。