白沙枇杷花果管理措施
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现代园艺
２ １ 年第 ｌ 期 ００ ２
白沙枇杷花果管理措施
黄颖宏 俞文生 １ 张海如 ２
（ 江苏 省太湖 常绿果树 技术推 广 中心 ， 州东 山 ２ ５０ ； 州金庭 镇农林 服务 中心 ） １ 苏 １ １７２苏 白沙枇杷 系苏 州特色水 果 ，近年来 随着高 效 农业 的发展 ，白沙 枇杷产 业发展受 到各级 管理 部
６６７ｍ 以上 ， ６． ２ ｈ 产业初 具规模 ， 生产优 质安 全 的 白
月 后再喷 １ 。三是栽 培措施 ， 次 近年 来 ， 许多 新发
沙枇杷果品已成为产区果农的共识。但 由于白沙 枇杷 自身的特性 ，加上许多新发展区果农技术水 平较低 ， 生产出的果品往往达不到产品等级标准 ， 现就 花果管 理技术 要 注意 的几个 问题进行 总结 。
门及 果农 的重 视 ，苏 州 白沙枇 杷 栽 培 面 积 已达
在 受冻几 天后到 田间观察 受冻情 况 ， 若果 肉正 常 ， 种 子变 褐 色 ，则 表 明果 实 轻 度 受 冻 ，可 于冻 后
１ ０天 内喷 Ｇ ，Ｃ Ｐ ０ ０倍 液 １次 ， １ ０２ Ａ ＋ Ｐ Ｕ １０ 隔 个
第一作者 简介 ： 玉想（ ９０ ， ， 杨 １７ 一） 女 河北衡水人 ， 高级 工 程师， 主要从事 园林植物 引种、 栽培与应用工作。
⑩
２１ ０ ０年第 １ ２期
现 代 园艺
３ 疏 花 匀果套 袋技 术 白沙枇杷 每穗 结果 数较 多 ，如 白玉枇杷 平均 每穗可 结果 ２ ． ，若 不 采 取疏 花 匀果 措 施 ， １ ６个 极 易 产 出低 品质 的产 品 ， 时会 削弱树 势 ， 同 引起 树体
白沙枇 杷 属于常绿果 树 ， 温度 比较 敏感 ， 对 苏
增 施钾肥 不仅 为果树 提供养 分 ，还 能提高根 系细
州作为白沙枇杷生产的北缘地区，受冻害影响较 为显著 ， 如果不加 以防范 ， 往往会造成产量降低 ， 品质下 降。近 年来随着 白沙枇杷 经济效 益 的显 著 提升 ， 防冻措 施 逐渐得 到果农 的重视 。 主要措 施有
耐寒能力、 促进幼果发育膨大。 ０ ｇ ７ｍ／ ｓ Ｌ的 Ａ处理
能提高低 温胁 迫后枇 杷幼果 的抗氧化 性 ，增 强其 抗 寒能力 。在枇 杷幼 果期若 遇 一 ￣以下低 温 ， ３Ｃ 可
、 ！ 石 － 、 Ｉ ＿ 、
到早 、 晚熟品种的搭配即可 ， 中、 目前早熟品种可
采 用 白玉 ， 中熟 品种可 采 用 丰玉 、 蛋 白等 品种 ， 鸡 晚熟 品种可 采用冠 玉 、 青种 等 。
可提高果园的温度， 减轻冻害。 ２ 授粉树的配置 过去我国枇杷栽培大多采用实生繁殖 ，即使
一些老 产 区采 用营养 系繁殖 ，具有 相对稳 定性状 的定 名品种 ， 但常常 是多 品种混栽 ， 以无需 考虑 所 是 否要 配植授 粉树 的问题 。 然而这 种栽 培方式 ， 既 不便 于生产 管理 ， 不利于 果实 品质提高 。 亦 因而在 生 产 中应配 置授粉树 ， 一般 在果 园规划 时 ， 可考 虑
土温 。在冻 害来临之 前 ， 遮 阳网围在果 园四周 ， 用
Biblioteka Baidu
栽培的北缘地区， 经过长期的自然选择 ， 总体上 品 种的抗寒性 比南方的品种要好 ，但各品种的抗寒 能力有差异 ，如冠玉 、丰玉等品种的抗寒性较白
玉、 早黄要 好 ， ２０ 在 ０８年大暴 雪 中冠 玉 、 白 １ 苏 号 受 到影 响较小 。因而 建议在极 端低温 气候发 生较 频繁 的地 区选 用冠玉 、苏 白 １ 、丰 玉等 品种较 号 好 。二 是采用 激素 防冻 ， 幼果形成期 、 在 幼果 期 用 ｌｍｇ ｇＧ ， ４ ｍ ／ｇ ，５Ｔ叶面 喷施 ，提 高 Ｏ ／ Ａ 或 ０ ｇｋ ４ 一 ｋ ２，
人从远近慢慢欣赏 ； 为增加景色， 可以在小品四周 搭配花草。 ３ ． ５水景 小品的设置 水面上设置小品可为水 景增 色不 少 。如杭州 的 “ 三潭映月 ”， 只在水 中放 了三 个小石 灯塔 ， 使平 淡的湖水显 得生 动不少 ； 一 所大学校园内的水池中的一个小岛上 ，种植了一 丛耐湿的乔木 ， 一个鸭舍 ， 老鸭带小鸭出来游水觅
如下几点 ： 一是 选择抗 寒 品种 ， 苏州作 为 白沙枇 杷
胞液的钾离子浓度，降低冰点，从而增强抗寒能 力 。开花前扒开土， 将骨干根晾 ７ ｌ 天 ， 一 ０ 再覆土 或 ｌ ０月追施 氮肥 ， 推迟枇 杷开花 期 。霜冻 前用 可 稻 草 或地 膜覆 盖（ 可培 土）保 持 土 壤湿 度 ， 也 ， 提高
１ 防冻 技术
展 区都是在水稻田上种植， 地下水位过高 ， 易抽发 晚秋梢 ， 降低白沙枇杷的抗寒能力 ， 建议采用深沟 高畦方式种植 ， 以降低地下水位， 增强树体 自身抗 寒 能力 。增施磷 钾肥 和有机肥 能增 加土壤腐 殖质
和 团粒结构 ， 而提 高 地温 ， 从 防止 果树 根 系受 冻 。
． １ 、 ＼磊 ＼ ！ 、 ： 墒 蛉 写 Ｉ ＿ 、
在 这段 曲路 （ 直角 ） 直路 的位置 上 可 以酌情 或 对着 用 小 品点缀 ， 个 雕塑 、 块 奇石都 很 有趣 ， 游 一 一 使
园林小 品的历史 源远流 长 ，景物虽 小却妙 趣 横 生 。园林 中每处 都 需艺 术 ， 灯柱 、 椅 、 路 如 坐 指
食 ， 色也 十分迷人 。 景
４ 结语
牌、 栏杆、 垃圾箱 、 告示牌等。非生物性 、 非建筑物 的小型物品都要有一定的装饰性 ，并且要对这些 小品精心进行艺术加工， 不可掉以轻心。 园林这个 可 以使 游人感 知 的客 体 ，是 许 多形 体 的单 元组 合 而成 。 以只有使每 个小局 部都美 ， 能达到整 体 所 才 美。 （ 收稿： １ － —９ ３ ０ ７２） ０－ Ｏ
２ １ 年第 ｌ 期 ００ ２
白沙枇杷花果管理措施
黄颖宏 俞文生 １ 张海如 ２
（ 江苏 省太湖 常绿果树 技术推 广 中心 ， 州东 山 ２ ５０ ； 州金庭 镇农林 服务 中心 ） １ 苏 １ １７２苏 白沙枇杷 系苏 州特色水 果 ，近年来 随着高 效 农业 的发展 ，白沙 枇杷产 业发展受 到各级 管理 部
６６７ｍ 以上 ， ６． ２ ｈ 产业初 具规模 ， 生产优 质安 全 的 白
月 后再喷 １ 。三是栽 培措施 ， 次 近年 来 ， 许多 新发
沙枇杷果品已成为产区果农的共识。但 由于白沙 枇杷 自身的特性 ，加上许多新发展区果农技术水 平较低 ， 生产出的果品往往达不到产品等级标准 ， 现就 花果管 理技术 要 注意 的几个 问题进行 总结 。
门及 果农 的重 视 ，苏 州 白沙枇 杷 栽 培 面 积 已达
在 受冻几 天后到 田间观察 受冻情 况 ， 若果 肉正 常 ， 种 子变 褐 色 ，则 表 明果 实 轻 度 受 冻 ，可 于冻 后
１ ０天 内喷 Ｇ ，Ｃ Ｐ ０ ０倍 液 １次 ， １ ０２ Ａ ＋ Ｐ Ｕ １０ 隔 个
第一作者 简介 ： 玉想（ ９０ ， ， 杨 １７ 一） 女 河北衡水人 ， 高级 工 程师， 主要从事 园林植物 引种、 栽培与应用工作。
⑩
２１ ０ ０年第 １ ２期
现 代 园艺
３ 疏 花 匀果套 袋技 术 白沙枇杷 每穗 结果 数较 多 ，如 白玉枇杷 平均 每穗可 结果 ２ ． ，若 不 采 取疏 花 匀果 措 施 ， １ ６个 极 易 产 出低 品质 的产 品 ， 时会 削弱树 势 ， 同 引起 树体
白沙枇 杷 属于常绿果 树 ， 温度 比较 敏感 ， 对 苏
增 施钾肥 不仅 为果树 提供养 分 ，还 能提高根 系细
州作为白沙枇杷生产的北缘地区，受冻害影响较 为显著 ， 如果不加 以防范 ， 往往会造成产量降低 ， 品质下 降。近 年来随着 白沙枇杷 经济效 益 的显 著 提升 ， 防冻措 施 逐渐得 到果农 的重视 。 主要措 施有
耐寒能力、 促进幼果发育膨大。 ０ ｇ ７ｍ／ ｓ Ｌ的 Ａ处理
能提高低 温胁 迫后枇 杷幼果 的抗氧化 性 ，增 强其 抗 寒能力 。在枇 杷幼 果期若 遇 一 ￣以下低 温 ， ３Ｃ 可
、 ！ 石 － 、 Ｉ ＿ 、
到早 、 晚熟品种的搭配即可 ， 中、 目前早熟品种可
采 用 白玉 ， 中熟 品种可 采 用 丰玉 、 蛋 白等 品种 ， 鸡 晚熟 品种可 采用冠 玉 、 青种 等 。
可提高果园的温度， 减轻冻害。 ２ 授粉树的配置 过去我国枇杷栽培大多采用实生繁殖 ，即使
一些老 产 区采 用营养 系繁殖 ，具有 相对稳 定性状 的定 名品种 ， 但常常 是多 品种混栽 ， 以无需 考虑 所 是 否要 配植授 粉树 的问题 。 然而这 种栽 培方式 ， 既 不便 于生产 管理 ， 不利于 果实 品质提高 。 亦 因而在 生 产 中应配 置授粉树 ， 一般 在果 园规划 时 ， 可考 虑
土温 。在冻 害来临之 前 ， 遮 阳网围在果 园四周 ， 用
Biblioteka Baidu
栽培的北缘地区， 经过长期的自然选择 ， 总体上 品 种的抗寒性 比南方的品种要好 ，但各品种的抗寒 能力有差异 ，如冠玉 、丰玉等品种的抗寒性较白
玉、 早黄要 好 ， ２０ 在 ０８年大暴 雪 中冠 玉 、 白 １ 苏 号 受 到影 响较小 。因而 建议在极 端低温 气候发 生较 频繁 的地 区选 用冠玉 、苏 白 １ 、丰 玉等 品种较 号 好 。二 是采用 激素 防冻 ， 幼果形成期 、 在 幼果 期 用 ｌｍｇ ｇＧ ， ４ ｍ ／ｇ ，５Ｔ叶面 喷施 ，提 高 Ｏ ／ Ａ 或 ０ ｇｋ ４ 一 ｋ ２，
人从远近慢慢欣赏 ； 为增加景色， 可以在小品四周 搭配花草。 ３ ． ５水景 小品的设置 水面上设置小品可为水 景增 色不 少 。如杭州 的 “ 三潭映月 ”， 只在水 中放 了三 个小石 灯塔 ， 使平 淡的湖水显 得生 动不少 ； 一 所大学校园内的水池中的一个小岛上 ，种植了一 丛耐湿的乔木 ， 一个鸭舍 ， 老鸭带小鸭出来游水觅
如下几点 ： 一是 选择抗 寒 品种 ， 苏州作 为 白沙枇 杷
胞液的钾离子浓度，降低冰点，从而增强抗寒能 力 。开花前扒开土， 将骨干根晾 ７ ｌ 天 ， 一 ０ 再覆土 或 ｌ ０月追施 氮肥 ， 推迟枇 杷开花 期 。霜冻 前用 可 稻 草 或地 膜覆 盖（ 可培 土）保 持 土 壤湿 度 ， 也 ， 提高
１ 防冻 技术
展 区都是在水稻田上种植， 地下水位过高 ， 易抽发 晚秋梢 ， 降低白沙枇杷的抗寒能力 ， 建议采用深沟 高畦方式种植 ， 以降低地下水位， 增强树体 自身抗 寒 能力 。增施磷 钾肥 和有机肥 能增 加土壤腐 殖质
和 团粒结构 ， 而提 高 地温 ， 从 防止 果树 根 系受 冻 。
． １ 、 ＼磊 ＼ ！ 、 ： 墒 蛉 写 Ｉ ＿ 、
在 这段 曲路 （ 直角 ） 直路 的位置 上 可 以酌情 或 对着 用 小 品点缀 ， 个 雕塑 、 块 奇石都 很 有趣 ， 游 一 一 使
园林小 品的历史 源远流 长 ，景物虽 小却妙 趣 横 生 。园林 中每处 都 需艺 术 ， 灯柱 、 椅 、 路 如 坐 指
食 ， 色也 十分迷人 。 景
４ 结语
牌、 栏杆、 垃圾箱 、 告示牌等。非生物性 、 非建筑物 的小型物品都要有一定的装饰性 ，并且要对这些 小品精心进行艺术加工， 不可掉以轻心。 园林这个 可 以使 游人感 知 的客 体 ，是 许 多形 体 的单 元组 合 而成 。 以只有使每 个小局 部都美 ， 能达到整 体 所 才 美。 （ 收稿： １ － —９ ３ ０ ７２） ０－ Ｏ