客房SOP
客房SOP
目录序号标准操作程序程序号1 报工程维修程序HK-0012 地毯除渍程序HK-0023 清洁客房程序HK-0034 清洁水壶程序HK-0045 刷杯子程序HK-0056 刷水壶程序HK-0067 换枕套程序HK-0078 撤衣框衣架程序HK-0089 楼层报道程序HK-00910 坐床程序HK-01011 清洁浴室地面程序HK-01112 浴室清洁程序HK-01213 家具擦尘程序HK-01314 玻璃及镜子清洁程序HK-01415 淋浴间清洁程序HK-01516 浴室墙面清洁程序HK-01617 台面和面盆清洁程序HK-01718 马桶清洁程序HK-01819 房间地毯吸尘程序HK-01920 电话清洁程序HK-02021 叫醒服务程序HK-02122 擦鞋服务程序HK-02223 处理遗留在房间内房卡程序HK-02325 不锈钢制品清洁程序HK-02526 工作间服务区清洁程序HK-02627 翻床垫程序HK02728 叠毛巾程序HK02829 撤餐盘及餐车程序HK02930 客房走廊清洁程序HK03031 帮客人拿行李包裹程序HK03132 小酒吧报账程序HK03233 报房程序HK03334 空调出风口清洁程序HK03435 壁纸清洁程序HK03536 楼梯清洁程序HK03637 玻璃门窗清洁程序HK03738 地毯去渍程序HK03839 吸尘器的维修及保养程序HK03940 地毯吸尘程序HK04041 便池的清洁程序HK04142 铜面抛光程序HK04243 烟灰缸(座)清洁工作程序HK04344 尘推操作程序HK04445 地板除蜡操作程序HK04546 电梯清洁操作程序HK04647 洗手间清洁操作程序HK04748 工程报修程序HK04849 客衣收洗程序HK04950 客衣退洗服务HK050标准操作程序部门:房务部编号:HSKP-001主题:怎样报工程维修执行者:批准:部门经理/总监总经理生效日期目的:保证设备设施的良好状态对客服务。
酒店客房管理制度-SOP
酒店客房管理制度一、自觉遵守纪律,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。
要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、要着装上岗,戴好名牌,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
四、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经上级领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。
五、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准玩手机,看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
客房部仪容仪表规定仪表:1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。
工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。
穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容:1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。
勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态:1、坐姿A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。
双目平视、面带微笑。
酒店客房管理制度sop
酒店客房管理制度sop第一章客房保洁管理1.1 客房保洁操作流程1.1.1 每天上午8点客房保洁员到岗签到,领取当日的客房清洁任务表,并查看前一天客人晚上留下的客房清洁需求及特殊要求。
1.1.2 客房保洁员需先整理自己的工具和清洁用品,保证工具清洁整齐,确保清洁质量。
1.1.3 检查客房门牌号和实际客房数量是否匹配,如有出入需及时向主管汇报。
1.1.4 每次进入客房前,需先敲门,确认客人不在客房内。
1.1.5 进入客房后,按照客房清洁任务表的要求进行客房清洁工作,确保客房内的每个角落都被清洁到位。
1.1.6 客房保洁员在完成客房清洁后,需再次检查客房内的整洁程度,确保没有遗漏,然后离开客房并关闭门窗。
1.1.7 客房保洁员在清洁完每个客房后,需打扫一次自己的清洁工具和清洁用品,确保下一个客房的清洁工作可以保持高质量。
1.1.8 客房保洁员在完成当日客房清洁任务后,需将客房清洁任务表交给主管,并汇报当日客房清洁工作的进展情况。
1.2 客房保洁质量标准1.2.1 床上用品清洁标准:床单、被单、枕套等床上用品需经过专业洗涤,确保整洁干净,无异味。
1.2.2 卫生间清洁标准:卫生间地面、马桶、浴缸、淋浴器等设施需经过彻底的清洁和消毒,确保无污渍及细菌。
1.2.3 客房内部清洁标准:客房内的地面、家具、玻璃窗等部位需经过全面的清洁,确保整洁干净。
1.2.4 客房设施检查标准:客房内的设施如电视、空调、电话、吹风机等需经过检查,确保正常使用。
1.2.5 客房布置标准:客房内的摆放物品如毛巾、浴袍、杂志等需按照标准摆放,确保整洁美观。
第二章客房维护管理2.1 客房设施巡检流程2.1.1 每天上午客房主管需对酒店客房的设施进行巡检,包括电视、空调、电话、吹风机、门锁等设施。
2.1.2 发现设施异常的客房需及时向维修部门报修,并将客房暂时设为不可预订状态。
2.1.3 维修部门在接到报修请求后,需尽快派人进行维修,确保客房设施的正常使用。
客房部SOP
第一章概述客房部介绍及组织架构图客房部是酒店接待入住宾客的主要部门,是一个具有策划、组织、指挥和协调功能的服务中心,由客房办公室、公共区域、楼层三个部分组成。
客房部的主要职能是为下榻宾客提供舒适、宁静、安全、清洁、优美的住宿环境,负责酒店内楼层客房和公共地方的清洁卫生和鲜花、植物的布置控制,同时负责客房布草、宾客衣服、员工制服保存、发放及对外交洗。
客房部能否维持舒适的居住环境和体贴入微的服务,是酒店吸引和稳定宾客的关键之一。
管家部的组织架构、各分部工作简介客房部部共分三个分部:楼层、公共区域、客房办公室。
管家部各分部工作内容:楼层:负责饭店所有客房的卫生清洁工作及提供其他客房服务工作。
客房办公室:负责饭店所有房间客用品、酒水的领存及发放;饭店各部门鲜花的定购管理;客房所有文件的管理;客房钥匙的管理、发放;协调各分部及其他部门的工作、信息的接受和传达。
公共区域:负责饭店所有区域的植物摆放和公共区域的卫生清洁工作。
第二章岗位职责及工作内容目录:1、客房部楼层服务员岗位职责及工作内容2、客房部楼层领班岗位职责及工作内容3、客房部楼层主管岗位职责及工作内容4、客房部公共区域主管岗位职责及工作内容5、客房部公共区域领班岗位职责及工作内容6、客房部公共区域清洁工岗位职责及工作内容7、客房部库管兼文员岗位职责及工作内容8、客房部经理岗位职责及工作内容客房部楼层服务员直接上级:楼层领班直接下级:岗位职责:1、服从上级主管的工作安排,遵守酒店的各项规章制度。
2、对自己所管辖区域的卫生、消防、安全等负责。
3、在工作时间内不做与工作无关的事,不得无故串岗。
4、做好与其它部门之间的工作配合,包括收送洗衣、送餐、工程维修等5、掌握客情,保证服务质量6、清洁客房并按程序和标准操作。
7、对特殊情况及时上报领班及客房部办公室。
8、负责将客人的遗留物品及时上报领班和交到宾客服务中心。
9、做好工作记录和交接班工作。
10、负责工作区域的钥匙。
(酒店管理)酒店客房SOP
(酒店管理)酒店客房SOPS T A N D A R D O P E R A T I N GP R O C E D U R EHSKP SOP TASK LISTSHousekeeping Floor1. 酒店介绍-------------------------------------------32. 部门介绍-------------------------------------------43. 客房部工作规范-------------------------------------54. 突发事件的处理程序---------------------------------75. 客房部安全管理规范--------------------------------106. 楼层安全操作规范----------------------------------117. 接听电话的标准程序--------------------------------138. 棉织品管理程序------------------------------------159. 撤床程序------------------------------------------1610. 铺床程序------------------------------------------1711. 如何准备工作车------------------------------------1812. 抹布的使用程序------------------------------------1913. 敲门程序------------------------------------------2014. 处理D.N.D.的程序----------------------------------2115. 如何检查走客房------------------------------------2216. 如何使用吸尘器清洁房间----------------------------2317. 地毯污渍的日常清洁程序----------------------------2518. 如何清洁卫生间------------------------------------2719. 如何清洁化妆镜`;`洗手盆及玻璃杯--------------------2820. 如何清洁马桶--------------------------------------2921. 如何清洁淋浴房------------------------------------3022. 如何清洁浴缸--------------------------------------3123. 如何清洁镜子--------------------------------------3224. 如何清洁小酒吧------------------------------------3325. 如何清洁电水壶/冰桶-------------------------------3426. 如何对抹尘----------------------------------------3527. 客房清扫程序--------------------------------------3628. 饮具消毒程序--------------------------------------3729. 如何清洁空调风口----------------------------------3830. 如何检查房态--------------------------------------3931. 客房异常处理程序----------------------------------4132. 查房程序------------------------------------------4233. 客房各班次的安排----------------------------------4434. 如何处理客人个人随身物品--------------------------4735. 楼层酒水管理--------------------------------------4836. 如何提供擦鞋服务----------------------------------4937. 如何处理C/O房锁着的保险箱------------------------5038. 加床/婴儿床服务-----------------------------------5139. 客衣收发的程序------------------------------------5240. 如何清洁员工电梯及员工通道------------------------5441. 翻床垫的程序--------------------------------------5542. 撤出餐车餐盘程序----------------------------------5643. 如何清洁客区过道----------------------------------5744. 如何检查客区过道----------------------------------5845. 夜床服务------------------------------------------5946. 房间状态的种类------------------------------------6147. 遗失和报损程序(重定)----------------------------6248. 工作单/传呼/钥匙/交班单交接及保管-----------------6349. 客史记录------------------------------------------6450. 工作间客用借贷物----------------------------------65 51.走道发现住客醉酒的处理程序------------------------6652. 托婴服务------------------------------------------6753. 陌生人要求将东西放入房间处理程序------------------6854. 遗留物品处理程序----------------------------------6955. 客人要求“开门”的处理程序------------------------7056. 如何处理打碎的玻璃--------------------------------7157. 发生火灾的正确处理方法----------------------------7258. 客人伤病处理程序----------------------------------7359. 如何换灯泡--------------------------------------74Answers:Answers:Answers:Answers:Answers:Answers:1、我们的责任是确保给客人提供满意的服务。
酒店各部门sop标准
酒店各部门sop标准以下是酒店各部门常见的SOP(标准操作流程):1. 前厅部SOP:- 宾客到达时,礼貌地问候并引导客人到前台登记入住。
- 核对客人的预订信息和身份证件,并填写入住登记表格。
- 提供房卡并告知客人房间号码、酒店设施和服务的信息。
- 协助客人安排行李,引导客人到所需的位置。
- 在客人结账时核对所有费用,并提供详细的账单。
2. 客房部SOP:- 在客人离开房间之后,立即进行清理工作。
- 按照标准程序更换床上用品和浴室用品。
- 清洁房间内的地面、家具、窗户和镜子。
- 检查房间设施和设备的完好性,如电视、空调等。
- 确保客人个人物品的安全,不移动或触碰。
3. 餐厅部SOP:- 热情地迎接客人,引导他们到座位上。
- 提供餐厅菜单和介绍当日特色菜品。
- 接受客人点餐并保证从点菜到上菜的时间不超过15分钟。
- 给予客人适当的建议和推荐。
- 服务员需接受礼仪培训,用清晰的语言描述菜品,提供专业的服务。
4. 会议部SOP:- 在活动开始前,检查会议室设施和设备。
- 按照客人的要求进行布置并提供所需的会议材料。
- 确保客人在会议期间的各种服务和用品得到满足。
- 关注会议进行中的细节,如投影仪、空调、餐饮服务等。
- 会后整理会议室并清点相关设备和物品。
5. 维修部SOP:- 快速响应客人的报修请求,确保在规定时间内解决问题。
- 做好设备、系统和设施的日常检查和维护工作。
- 确保清洁和良好的工作环境,提高工作效率。
- 定期检查消防设施和安全设备,确保其运转正常。
- 与其他部门的联络和协助,共同保持酒店设施的正常运营。
这些SOP只是一些常见的部门,根据酒店的规模和类型可能会有所不同。
不同酒店也会根据自身情况制定和调整SOP。
酒店客房清洁消毒SOP(操作规程)
酒店客房清洁消毒SOP(操作规程)1. 目的本操作规程的目的是确保酒店客房的清洁和消毒工作符合卫生要求,提供安全、健康的住宿环境,保护客人和员工的健康。
2. 适用范围本操作规程适用于所有酒店客房的清洁和消毒工作。
3. 客房清洁流程3.1 准备清洁工具和材料清洁人员需要准备以下工具和材料:- 垃圾袋- 清洁剂- 毛巾和清洁布- 管道疏通剂- 纸巾和卫生纸- 手套和口罩3.2 打开窗户和通风在进入客房前,清洁人员应将窗户打开并保持通风,以确保空气流通。
3.3 清理垃圾并更换床上用品清洁人员应首先清理客房内的垃圾,并将垃圾袋更换掉。
同时,床上用品、毛巾和浴巾应当替换为清洁的新品。
3.4 清洁家具和表面清洁人员应使用适当的清洁剂擦拭客房内的家具、桌面和其他表面。
特别注意常接触的物件,如门把手、开关、遥控器等。
3.5 清洁卫生间卫生间是客房中最重要的清洁区域。
清洁人员应使用合适的清洁剂清洁卫生间的马桶、洗手盆、浴缸和淋浴间,并确保卫生间地面干净。
3.6 清洁地板和窗帘清洁人员应使用吸尘器或拖把清洁地板,并清洁窗帘以去除灰尘和污垢。
4. 客房消毒流程4.1 使用合适的消毒剂清洁人员应使用经批准的消毒剂对客房进行彻底消毒。
确保消毒剂符合卫生部门的标准要求。
4.2 注意重点区域清洁人员应重点关注常接触的区域,如门把手、开关、电话等,并确保彻底消毒。
4.3 手部卫生清洁人员在进行消毒工作前后,应洗手并正确佩戴手套。
4.4 定期消毒酒店应制定定期消毒计划,并确保按计划进行消毒工作,以保持客房的卫生状况。
5. 培训和监督酒店应对清洁人员进行培训,确保他们了解并熟悉本操作规程。
同时,需要定期进行监督和检查,以确保操作规程的执行情况。
6. 文件记录酒店应保留相关的文件记录,包括消毒剂的使用记录、培训记录和检查记录,以备卫生部门的检查和审查。
以上为酒店客房清洁消毒SOP的操作规程,酒店应严格执行,并根据需要进行更新和修订,以确保客人和员工的健康和安全。
客房操作sop操作流程
客房操作sop操作流程客房操作SOP操作流程客房操作SOP(Standard Operating Procedure)是指酒店客房部门在日常工作中所遵循的标准操作流程。
这些流程旨在确保客房部门的工作高效、有序,并且能够提供优质的服务给客人。
以下是客房操作SOP的一般流程:1. 接待客人当客人到达酒店时,客房部门的员工应该立即迎接客人,并引导他们到前台办理入住手续。
在接待客人的过程中,员工应该礼貌、热情地与客人交流,并确保客人的需求得到及时满足。
2. 安排客房一旦客人完成入住手续,客房部门的员工应该根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房。
员工应该确保客房的清洁和整洁,并在客人入住前进行必要的检查和准备工作。
3. 提供服务客房部门的员工应该随时为客人提供所需的服务,包括更换床单、清洁卫生间、补充洗漱用品等。
员工应该主动询问客人的需求,并及时响应客人的请求,确保客人的住宿体验愉快。
4. 检查客房在客人退房后,客房部门的员工应该对客房进行彻底的清洁和检查。
员工应该检查客房的设施和设备是否完好,床单和毛巾是否干净,以及客人是否遗留了物品。
员工应该确保客房在下一位客人入住前处于最佳状态。
5. 处理投诉如果客人对客房或服务有任何投诉,客房部门的员工应该及时处理并解决问题。
员工应该倾听客人的意见和建议,并尽力满足客人的需求,以确保客人对酒店的满意度。
客房操作SOP的流程可以根据不同酒店的需求和标准进行调整和修改,但总体来说,这些流程都旨在提高客房部门的工作效率和服务质量,为客人提供舒适、便捷的住宿体验。
通过遵循客房操作SOP的流程,酒店可以提升自身的竞争力,赢得客人的信任和好评。
客房简易sop培训
目录
• SOP基本概念 • 客房服务SOP • SOP培训计划 • SOP实施与监控 • 常见问题与解决方案
01
SOP基本概念
SOP的定义
SOP(标准操作程序)是一种详细的操作指南,用于规范特定任务或流程的标准操 作步骤。
它提供了一种系统的方法,确保员工在执行重复性任务时能够遵循一致的标准和流 程。
定期组织SOP培训,提高员工对SOP的理解 和操作能力。
优化流程
简化流程,提高执行效率,同时保持必要的 规范性。
强化监督
建立有效的监督机制,定期检查SOP执行情 况,确保执行效果。
激励与惩罚
对执行效果好的员工给予奖励,对执行不力 的员工进行适当的惩罚。
SOP与其他管理制度的协调
与质量管理体系的协调
隐私保护
确保客人隐私不被侵犯,不泄露客人个人信 息。
防火安全
定期检查消防设备是否完好,确保其有效性。
紧急处理
在遇到紧急情况时,客房服务员应迅速采取 措施,确保客人安全。
03
SOP培训计划
培训目标
掌握客房服务标准操作流程(SOP)
01
确保员工熟悉客房服务的各项标准操作流程,包括清洁、整理、
检查等环节。
定期抽查
每隔一段时间对客房服务 员执行SOP的情况进行抽 查,以评估员工的执行情 况。
客户反馈
收集客户的反馈意见,了 解员工在执行SOP过程中 存在的问题和不足之处。
SOP改进与优化
员工建议
实践经验总结
鼓励员工提出对SOP的改进意见和建 议,不断优化和改进SOP。
总结实践经验,对SOP进行持续的改 进和优化。
强调员工在提供客房服务时应具备的基本 礼仪和礼貌用语,提升客户体验。
客房部SOP目录
33
Hk-SOP-034 为客人开房
34
Hk-SOP-035 争议房的上报及取消
35
Hk-SOP-036 住客换房
36
Hk-SOP-037 待修房的取消、更改及延期
37
Hk-SOP-038 待修房的输入
38
Hk-SOP-039 钥匙的保管、交接
39
Hk-SOP-040 报损酒水的处理
40
Hk-SOP-045 客房棉织品发放程序
Hk-SOP-088 大堂清洁
57
Hk-SOP-089 清洁办公室
58
Hk-SOP-090 卫生间清洁
59
Hk-SOP-091 玻璃清洁
60
Hk-SOP-092 正确使用清洁剂
61
Hk-SOP-093 正确使用吸尘器
62
Hk-SOP-095 地毯抽洗和湿洗
63
Hk-SOP-096 地毯高理
25
Hk-SOP-026 抹布的分类及使用
26
Hk-SOP-027 擦鞋服务
27
Hk-SOP-028 工程问题的报修
28
Hk-SOP-029 大清洁
29
Hk-SOP-030 万能工维护房
30
Hk-SOP-031 遗留物品的处理
31
Hk-SOP-032 卷出客人物品的处理
32
Hk-SOP-033 检查房间
SOP目录-客房部
编号
编码
名
称
1
Hk-SOP-001 铺床
2
Hk-SOP-002 清扫房间
3
Hk-SOP-003 清洁卫生间
4
Hk-SOP-004 进房
5
星级酒店客房部SOP标准 操作程序
3.在通知了工程部一周之后,所报问题依然存在或是没有维修,则应立即将情况报告给客房部经理
4.如果在维修后发现损坏设施或部位没有完全修复好,则应将情况通知客房部经理,由其负责协调解决。
任务的题目:
清洁电子热水壶
需要使用的工具:
效益/质量标准:
确保热水壶始终处于干净、卫生、正常的工作状态
做什么
怎么做
为什么
1.清空热水壶
1.对已经退房的客房,应首先将热水壶内留存的水倒掉
2.应始终保持热水壶处于“非工作状态”
处于对用电安全的考虑,同时也避免水的变质污染。
2.清洗热水壶
1.往水壶中倒入清水,同时加入适当的一般清洁剂
5.进入客房后,如发现任何异常情况,都必须立即通知安全部、客房中心和大堂经理
4.处理开夜床时的“DND”
1.从门下放入一张“DND”道歉卡,并将具体的时间记录在自己的工作单上
2.当其它工作完成后,回到先前发现“DND”的房间,二次检查是否需要开夜床服务
起草者:
批准者:
职称:
签字/日期:
职称:
签字/日期:
避免使别人不愉快,体现自身的高标准的卫生展示真挚,专业的形象给客人
4.首饰
1.只可以戴结婚戒指,女员工不可以戴晃动的耳环,男员工不能戴耳环
2.只能涂无色指甲油
3.女员工要画淡妆,不能使用味道浓烈的香水
避免丢失
起草者:
批准者:
职称:
签字/日期:
职称:
签字/日期:
部门:
客房部
实行者职称:
客房服务员
酒店客房部SOP
STANDARD OPERATING PROCEDURES标准工作程序HOUSEKEEPINGDEPARTMENT客房部Task No: Description1.Grooming and Appearance仪表仪容2.Check Uniform and How to Grooming Standards制服检查及仪表仪容标准3.Body language and attitude肢体语言及态度4.How to Conduct Briefing怎样主持例会municate with Housekeeping Department与客房部沟通6.How to Greet the Guest怎样问候客人7.Dect phone Control小灵通管理8.Occupational Health and Safety职业健康卫生及安全9 Lost and Found Procedure失物招领程序10. Monthly Linen Inventory月度布草盘点11. Master Key Sign Out Procedure万能钥匙签领程序12. Sign in Procedure签到程序13. Sign out Procedure签退程序14. Guest Room Amenities & Supplies Set-up客用品配放15. “Do Not Distribute” Procedure for Rooms房间“请勿打扰”程序16. Clean Room Procedure清洁房间程序17. How to Clean Electric Kettle怎样清洁电水壶.18. How to Clean the Glasses怎样清洁玻璃杯19. How to Clean Ice Bucket怎样清洁冰桶20. How to Change Pillow Case怎样更换枕套21. How to remove laundry wooden boxes / hangers撤出送衣篮及衣架22. Reporting to the Guest Floor到楼层报到23. How to make up bed怎样做床24. How to Clean the Bath Room Floor怎样清洁浴室地板25. How to Clean the Mini Bar怎样清洁小酒吧26. How to Dust the Furniture怎样给家具擦尘27. How to clean the mirror怎样清洁镜子28. How to Clean the Bath Tub怎样清洁浴缸29. How to Clean Shower Room怎样清洁淋浴间30. How to Clean the Bath Room Wall怎样清洁浴室墙面31. How to clean the vanity top and hand basin怎样清洁面台和面盆32. How to Clean / Polish the Bathroom Fittings怎样清洁和抛光浴室电镀配件33. How to Clean the Toilet Bowl怎样清洁马桶34. How to Vacuum the Carpet怎样给地毯吸尘35. How to Clean the Telephone Set怎样清洁机36. How to Handle Wake up Call怎样处理叫醒服务37. Guest Shoe Shine Service擦鞋服务38. Safe Deposit Box needs to be opened in Checked out guest room当客人离店后要检查保险箱必须打开39. How to Handle the Left Guest Room vine card怎样处理无用的客房钥匙卡40. Extra Bed and Baby Cot Procedure加床和婴儿床处理程序41. Guest Laundry Pick up During Room Check查房同时收取客衣42. Guest Laundry Pick up Requirement via Receiving Call客人要求收取洗衣43. Fold Towel毛巾的折叠44. How to Remove Room Service Basket怎样撤出送餐的餐具45. How to Clean Guest Floor Corridor怎样清洁走廊46. How to Assist Guest with Luggage/Parcel怎样协助运送客人行47. Mini-bar consumption check小酒吧消耗检查48. Mini-bar daily replenishment每日补充小酒吧49. How to Handle “Open Door” Request怎样处理开房门的请求50. Breakage, Loss and Damage Procedure遗失损坏处理程序51. How to Check Guest Floor Corridor如何检查走廊52. How to Inspect Bathroom如何检查卫生间53. Care and Handling of Guest’s Belongings小心照看客人财产54. Returning Keys and Worksheet交还钥匙和工作表55. Check into Housekeeping Office在客房部办公室报到56. Vacuum carpet after washed洗过地毯后的吸尘57. How to Escort Guest to Elevator怎样护送客人至电梯58. Cleaning chemical using in Housekeeping客房部常用的清洁剂59. How to polish wooden surface如何给木制表面抛光60. How to use and clean a vacuum cleaner如何使用和清理吸尘器61. Guest Laundry Emergency紧急洗衣62. Super clean program超级清洁程序63. One Entry Room System一次进入房间64. Zero Room Defects零缺陷的房间65. Turn down Service开床服务66. Push brush sweeping扫地67. Dust mopping推尘68Wet mopping湿拖69Wall washing by hand手工洗墙壁70How to Clean the A/C Grill怎样清洁空调口71How to shampoo carpet --- extraction抽洗地毯72How to Clean Upholstery Fabric怎样清洁沙发及软包墙面73How to Clean Wall-paper怎样清洁墙纸74Cleaning of Office清洁办公室75Cloak Room Procedure衣帽间的程序76Staircase cleaning清洁楼梯77How to clean windows怎样清洁窗户78Stone floor scrubbing擦洗石制地面79Locker room cleaning更衣室的清洁80How to polish wooden surface如何给木制表面抛光81How to use and clean a vacuum cleaner如何使用和清理吸尘器82Dry foam shampoo on carpet干洗地毯83Cleaning of outlets各餐饮场所的清洁84Inspection of back of house后区的检查85Cleaning of lobby大堂的清洁86PA. Store roomPA的仓库87Cleaning supplies and equipment return返还清洁用品及设备88How to clean urinal bowel怎样清洁小便池89How to polish brass怎样给铜器抛光90How to clean skid proof and dustproof pad如何清洁防滑垫及防尘垫91How to crystallization for marble floor怎样给石地面做晶面处理92How to maintain and clean leather surface如何保养和清洁皮革表面93How to clean telephone怎样清洁94Cleaning of pantry/store room清洁工作间和储藏室95Washroom Care公共卫生间的清洁96Check into public area service associatesPA员工报道的检查97Prepare daily work allocation准备日常工作分配98Lobby inspection大堂的检查99Inspection of lifts检查电梯100Inspection of restroom检查洗手间101Inspection of outlets检查各餐饮场所102Inspection of back stairs检查后楼梯103Inspection of pantry/store room检查工作间及储藏室104Guest Laundry Check检查客衣106. How to handle discrepancy如何处理差异107. Damage Laundry Confirmation确认破损108. Guest Laundry Deposit Service客衣存放服务109. How to handle guest laundry express and pressing service.如何处理加快服务及熨烫服务110. Guest laundry delivering返还客衣111. D.N.D Room Guest Laundry ServiceD.N.D房间客人洗衣服务112. Guest complaining handling处理客人投诉Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual客房部 - 制度和流程指南客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南。
酒店客房SOP
酒店客房SOP一、概述本文档旨在规范酒店客房服务流程,确保每位客人在入住过程中能够享受到优质的服务。
酒店客房SOP(Standard Operating Procedures)是指一系列标准化的操作流程和准则,以确保酒店客房服务的一致性和高效性。
二、预定客房1.客人预订客房时,接待员应了解客人的需求并根据可用房间进行推荐。
2.在确认房间预订时,需要记录客人的姓名、联系方式、预计入住日期和时间、预计离店日期等信息。
3.确认客房预订后,需要发送确认邮件或短信给客人,并保留相关记录以备查档。
三、入住登记1.客人抵达酒店时,接待员应友好地迎接并引导客人前往前台办理入住手续。
2.接待员应核对客人的身份证件,并录入相关信息,包括姓名、身份证号码、国籍等。
3.验证客人预订信息并确认入住日期和房型,告知客人入住所需的押金和预付款项。
4.提供客人需要的酒店设施和服务的相关信息,例如早餐时间、健身房位置等。
5.客人交付押金和预付款项后,接待员应提供房卡和房间号码,引导客人前往客房。
四、客房清洁服务1.物业部门应定期检查房间清洁情况,确保满足卫生标准。
2.客房清洁员应遵循清洁操作流程,包括更换床单、清洁卫生间、擦拭家具等。
3.清洁员应定期更换浴巾和毛巾,并补充酒店提供的洗漱用品。
4.客人可提出额外清洁需求,清洁员应及时响应并满足客人需求。
五、客房维修及维护1.物业部门应定期检查客房设施设备的完好情况,如空调、电视等。
2.客人如发现房间设施存在问题,应及时向前台报告,前台将通知维修部门进行维修或更换。
3.维修部门应快速响应,并在24小时内解决问题,确保客人的满意度。
六、退房结算1.客人在离店前需办理退房手续,将房卡交还给前台。
2.前台应核对客人的入住记录,检查客房设施是否完好,处理客人的押金退还事宜。
3.结算时,需详细列明客人的消费项目和费用,包括房费、餐饮费用、电话费等,并与客人确认无误。
4.为客人提供发票并解答客房费用的相关问题,若客人需要电子发票,应提供下载链接。
酒店客房部SOP最新
HOUSEKEEPINGSOP第一章客房部简介 (1)文件名称:客房部介绍及组织架构图文件编号:HSKP001制订日期:2008年6月版次:01 页数:1客房部介绍及组织架构图客房部是酒店接待入住宾客的主要部门,是客务部管辖下的一个具有策划、组织、指挥和协调功能的服务中心,由房务中心、公共区域、楼层和洗衣房四个部分组成。
客房部的主要职能是为下榻宾客提供舒适、宁静、安全、清洁、优美的住宿环境,负责酒店内楼层客房和公共地方的清洁卫生和鲜花、植物的布置控制,同时负责客房和餐厅的布草、宾客衣服、员工制服及其他布草的洗涤、保存和发放。
客房部能否维持舒适的居住环境和体贴入微的服务,是酒店吸引和稳定宾客的关键之一。
客房部的组织架构、各分部工作简介↓↓↓↓↓↓↓↓客房部共分四个分部:楼层、公共区域、洗衣房、房务中心。
客房部各分部工作内容:楼层:负责饭店所有客房的卫生清洁工作及提供其他客房服务工作。
洗衣房:负责饭店所有员工的制服清洗及分发;客房、餐厅的布草清洗;为住店客人及洗衣店客人提供客衣服务。
房务中心:负责饭店所有房间客用品、酒水的领存及发放;饭店各部门鲜花的定购管理;客房所有文件的管理;客房钥匙的管理、发放;协调各分部及其他部门的工作、信息的接受和传达。
公共区域:负责饭店所有区域的植物摆放和公共区域的卫生清洁工作。
第二章客房部各岗位职责1、客房部经理岗位职责及素质要求 (2)2、楼层主管岗位职责及素质要求……………………………..第3-4页3、楼层领班岗位职责及素质要………………………………..第5-6页4、楼层服务员岗位职责及素质要求…………………………...第7-8页5、公共区域主管岗位职责及素质要求 (9)6、公共区域领班岗位职责及素质要求 (10)7、公共区域清洁工岗位职责及素质要求 (11)8、房务中心文员岗位职责及素质要求………………………第12-13页9、洗衣房经理岗位职责及素质要求…………………………第14-15页10、洗衣房领班岗位职责及素质要求 (16)11、水洗工岗位职责及素质要求 (17)12、大烫工岗位职责及素质要求……………………………第18-19页13、客衣员岗位职责及素质要求……………………………第20-21页14、制服室领班的岗位职责及素质要求 (22)15、裁缝的岗位职责及素质要求 (23)16、干洗工岗位职责及素质要求……………………………第24-25页文件名称:客房部经理的岗位职责文件编号:HSKP002制订日期:2008年6月版次:01 页数:2岗位:客房部经理直接上级:客务总监直接下级:房务中心文员、库管岗位职责1、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
客房服务标准操作规程SOP
客房服务标准操作规程SOP一、引言客房服务是酒店服务中至关重要的一环,直接关系到客人对酒店的整体印象。
为了提供高质量的客房服务,确保客人的舒适体验,制定并严格执行客房服务标准操作规程(Standard Operating Procedure,以下简称SOP)是非常必要的。
本文将详细介绍客房服务SOP的制定与执行,帮助酒店提升服务质量,满足客人需求。
二、客房服务SOP的制定1. 制定目的客房服务SOP的制定目的在于规范员工的工作流程,确保服务质量的稳定和提升,增强员工的服务意识和责任感,有效管理客房服务流程。
2. 制定流程•明确职责分工:确定客房服务相关岗位及责任,并明确各岗位的工作职责和要求。
•建立SOP文档:编写规范详细的SOP文档,包括工作步骤、标准操作要求、注意事项等内容。
•培训与执行:对员工进行相关培训,确保员工理解并熟练执行客房服务SOP。
三、客房服务SOP的执行1. 入住服务•迎宾接待:保持礼貌,主动接待客人,并引导客人完成入住手续。
•客房介绍:为客人详细介绍客房设施、服务项目等,提供周到的服务。
2. 房间清洁•清洁标准:按照既定标准对客房进行清洁,确保卫生、整洁。
•补充物品:及时为客人提供所需物品,如毛巾、洗漱用品等。
3. 服务维护•设施维护:定期检查客房设施运行情况,及时维修或更换损坏设施。
•待客礼仪:保持礼貌态度,主动询问客人需求,并及时满足。
四、客房服务SOP的评估与反馈1. 定期检查由领导或相关管理人员对客房服务SOP的执行情况进行定期检查,发现问题及时指导改进。
2. 客户反馈主动征求客户对客房服务的反馈意见,及时处理客户投诉和建议,不断改进和提升服务质量。
五、结语客房服务SOP对于酒店提供优质的客房服务至关重要。
通过严格遵守和执行SOP,酒店可以提升服务水准,提高客人满意度,增加客户忠诚度。
不断优化客房服务SOP,才能赢得客户的信赖和口碑。
客房夜床服务SOP
4、将防滑垫平铺在淋浴间花洒正下方,浴室门外将地巾平铺好
5、取浴袍挂在卫生间适当的位置
六
检查巡视
1、最后环视一周,清洁项目是否遗漏
2、将夜灯,廊灯打开其余灯关闭,不要动客人所设置空调温度,如果窗户开着将窗户关闭
七
关门退出
1、开完夜床后,将房门关闭
四
问候
1、问候客人是否需要夜床服务,问候话术:(您好!您需要夜床服吗?)
2、若无需打扫,致歉退出
3、并做好记录
夜床服务是给客人提供睡前的小整理,便于客人更好的入睡
五
开夜床程序进行夜床服务
1、清理房间垃圾,将窗帘全部拉拢,取下床旗抱枕,将被角在枕中三分之二处折角,枕头放平,床头灯打开调暗
2、将晚安巾铺在夜床一侧及床头柜前方,将拖鞋整齐的摆放在晚安巾右上角,床头柜摆放矿泉水及电视遥控器(VIP房间放置鲜花、晚安奶)
客房夜床服作
1、检查工作车物品准备情况
2、客用品配备齐全
3、清扫工具齐全,完好
二
填写工作表
1、进房前必须先填写进房时间
2、不能遗漏,出房后勿忘填写出房时间
3、如实填写客用品消耗数、迷你吧消费,记录准确、无遗漏
三
敲门
1、判断是否可敲们
2、门外挂着“请勿打扰”牌时,不可敲门
3、按敲门程序敲门进入房间
博雅酒店客房部SOP
博雅酒店客房部SOP博雅酒店客房部SOP随着社会的不断发展,旅游业也越来越发达,酒店业作为旅游业重要的组成部分,也得到迅猛的发展。
而对于一个酒店来说,客房部是一个非常重要的部门。
因为客房的质量和服务直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑,所以保证客房部的工作流程和服务质量成为了酒店管理的重要任务。
那么,如何保证客房部工作的高效性和规范性呢?这就需要有一套科学的SOP(标准操作流程)。
一、客房收拾标准1.房间准备为了确保客人入住前,客房能够按照标准请求进行清洁和准备,客房部需要制定相关的SOP。
客房部的负责人需要通过系统进行房间检查,确认房间准备工作是否符合要求。
如果有发现有缺失或不符合标准,则需要及时在系统中作出记录,以便跟踪处理。
2.客房收拾客房收拾是客房部重要的工作之一。
为了确保客房的卫生和整洁,收拾房间必须遵循一定的标准和流程。
首先,需要检查被褥是否干净,床铺是否整齐,然后进行扫地、拖地、清洁卫生间等工作,最后进行晾晒和准备洗涤用品等。
3.检查房间房间收拾完毕后,需要进行房间检查。
检查工作包括窗帘、地毯和家具表面是否有污渍,床铺是否整齐,卫生间内是否干净等。
如果有不符合标准或者客人有特殊要求,则需要及时处理。
二、客房服务标准1.客房入住客人入住时,服务人员需要热情地迎接客人,并协助客人登记入住信息,在确保信息无误的情况下将客人引导到房间。
客人入住后,服务人员需要向客人介绍客房设施和相关信息,并告知客人相关注意事项。
2.客房服务为了让客人享受更好的服务,客房服务人员应该根据客人的需求和要求提供相应的服务。
例如,客人需要浴巾或者其它用品,服务人员应及时送上,并根据客房的使用情况及时为客人更换被褥、清洁卫生间等。
而对于长期住宿的客人,服务人员需要为客人办理客房续住手续,并及时更换主题床品、毛巾和洗浴用品等。
3.客房退房客人离店之前,服务人员需要检查客房是否干净、整齐,并检查客人是否有遗留物品。
服务人员需要礼貌地询问客人是否需要帮助搬运行李,并对客人进行告别。
客房部培训SOP
客房部操作流程目录客房序号编号文件名称1 SOP-ROOMS-004 客房管理制度2 SOP-ROOMS-005 客房服务员岗位职责3 SOP-ROOMS-006 钥匙和小灵通的管理4 SOP-ROOMS-007 客人遗留物品的处理5 SOP-ROOMS-008 客房工作车的摆放6 SOP-ROOMS-009 进入客人房间的基本知识7 SOP-ROOMS-010 进入客房8 SOP-ROOMS-011 不慎损坏客人物品9 SOP-ROOMS-012 住客房客人物品的处理10 SOP-ROOMS-013 请勿打扰程序11 SOP-ROOMS-014 为客人开门12 SOP-ROOMS-015 客房维修问题的检查与报告13 SOP-ROOMS-016 客房部消毒制度14 SOP-ROOMS-017 吸尘器的维修和保养15 SOP-ROOMS-018 如何接听电话16 SOP-ROOMS-020 加床程序17 SOP-ROOMS-021 如何布置婴儿床18 SOP-ROOMS-022 对客服务技巧19 SOP-ROOMS-024 空房保洁程序20 SOP-ROOMS-025 如何检查离店房21 SOP-ROOMS-026 清洁客房杯子、电水壶、冰桶22 SOP-ROOMS-028 清洁卫生间地面23 SOP-ROOMS-029 清洁浴壁和浴缸24 SOP-ROOMS-030 清洁淋浴间25 SOP-ROOMS-031 清洁卫生间墙面26 SOP-ROOMS-032 清洁卫生间台面和洗手盆27 SOP-ROOMS-033 清洁恭桶28 SOP-ROOMS-034 清洁电话29 SOP-ROOMS-035 地毯的清洁与去渍30 SOP-ROOMS-036 抹尘程序31 SOP-ROOMS-037 冰箱的清洁与化霜32 SOP-ROOMS-038 清洁镜子33 SOP-ROOMS-039 清洁玻璃34 SOP-ROOMS-040 收取餐具35 SOP-ROOMS-041 工作间的清洁36 SOP-ROOMS-042 服务区的清洁37 SOP-ROOMS-043 打扫房间程序38 SOP-ROOMS-044 打扫房间的次序39 SOP-ROOMS-045 清洁金属件PA序号编号文件名称1 SOP-ROOMS-047 PA清洁剂领用程序和注意事项2 SOP-ROOMS-048 尘推的正确使用3 SOP-ROOMS-049 大堂清洁4 SOP-ROOMS-050 玻璃清洁5 SOP-ROOMS-051 工作中的注意事项6 SOP-ROOMS-052 大堂及公共区域7 SOP-ROOMS-053 木制家具如何清洁及上蜡8 SOP-ROOMS-054 客用卫生间清洁9 SOP-ROOMS-055 小便池清洁10 SOP-ROOMS-056 结晶蜡工作程序11 SOP-ROOMS-057 “四害”消杀写作规程12 SOP-ROOMS-058 洗地机(单盘机)的使用13 SOP-ROOMS-059 吸尘器的维修和保养14 SOP-ROOMS-060 吸水机的使用15 SOP-ROOMS-061 抽洗地毯16 SOP-ROOMS-062 地面抛光17 SOP-ROOMS-063 地毯去渍18 SOP-ROOMS-064 所有药水的配比及使用制服房序号编号文件名称1 SOP-ROOMS-065 制服房运行的程序与标准2 SOP-ROOMS-066 更换制服程序3 SOP-ROOMS-067 布草收发程序4 SOP-ROOMS-068 布草盘点工作程序。
客房部各岗位SOP
客房中心上班时间:A 08:30—20:30 B: 20:30 —08:30工作流程:1对本部门的文件要保密,不对无关人员讲与其无关的事。
2、认真接听每一个电话,接电话时严格使用普通话并报:“HOUSE KEEPING你好服务中心”记录每一个电话内容,并做到有礼貌地答复咨询及要求。
及时做好反馈信息,并督促楼层完成房间的清洁工作。
3、对任何一个来电要有详细的文字记录,包括通知服务员的时间和完成时间,记录时间以电脑为准。
4、认真做好本部门员工上下班的签到、签退工作。
若员工仪表、仪容不整洁时,应予以指正。
5、统计当日客房全体员工出勤情况。
6、及时做好客房内酒水的统计。
7、负责楼层层卡的收发工作,交接班要清点是否齐全,发现遗失或缺少马上追回,并向上汇报。
8、负责对楼层服务员,主管所用对讲机的收发工作,并及时检查有无损坏。
9、定期检查租借品的完好和清洁工作,对客人借用的物品,要有完整的记录,若不能当班取回的要做好交班,收回后整理好再收好。
10、负责赔偿费的输单,并做好记录。
11、及时修改房态,随时核对手工、电脑房态。
12、做好每一项维修记录,督促维修部门及时维修,A班负责当日维修的全面核对。
13、做好客房的房态(VG VD OG OD HU EV ED OOO的全面统计及时与前台核对房 ^态。
14、负责VIP房间的用品的准备,对当日入住的VIP及时通知服务员和当班的主管,经理,并做好准备与记录,退房时做好VIP房内物品的回收工作。
15、负责通知会议室的租用情况,对大型、重点会议要及时向经理汇报。
16、以合作的态度与其他部门进行沟通,及时传达信息给有关部门,要做到信息准确及时。
17、做好客房各类宣传资料的发放和领用记录。
18、负责联系对长住房客人的鲜花水果和客房内区域内鲜花的更换。
19、若呼叫服务员1分钟后未回复,应即追呼,并将此情况记录下来,报告当班的主管。
20、对楼层所交的遗留物品做好登记,并严格按照《遗留物品管理规定》。
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客房S O P -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN目录P R O C E D U R E S目的:保证设备设施的良好状态对客服务。
程序:1.当班服务员检查或清洁房间时必须检查房间的设备设施情况,发现有工程问题及时下单维修;2.服务员发现维修问题及时通知客房部办公室文员,由文员将维修问题输入电脑并发送至工程部;3.洗衣房维修单可由洗衣房自己下单;4.工程部需及时跟进维修问题,维修好后需由客房服务员检查后在维修单上签名。
P R O C E D U R E S目的:地毯清洁标准,延长使用寿命.程序:1、每天吸尘时应注意检查地毯上有无污点.2、如有污点应分清污渍的类型。
如:茶渍、油渍、水渍、咖啡渍、果汁和口香糖等。
1、除污前应先分清污渍的类型,如是浅色的污渍,可先用湿抹布由外向里顺着地毯毛擦洗,再用干抹布将其水分吸干。
2、如是深色的污渍,用湿抹布擦不掉的,可先给污渍喷上稀释好的地毯水,等两分钟后再用小刷子顺着地毯毛由里向外刷洗,再用湿抹布将其清洁干净,擦洗干净。
最后用干抹布将水分吸干。
3、如有油渍,使用除油的清洁剂,喷在油渍上,等两分钟再用湿抹布和干抹布清洁干净。
4、如是口香糖,使用一种专用清洁剂,喷在污渍上,等冷却后,用小刀顺着地毯毛将其刮掉。
最长用而且节约成本是用塑料袋装上冰块,将其敷在污渍上,等冷却后顺着地毯毛用小刀刮掉。
注意除污后应和周围的地毯颜色相同,不能相差太大。
P R O C E D U R E S目的:为客人提供干净整洁环境的住宿环境卫生,得体大方。
1轻轻敲门三次,每次三下,每次间隔2-3秒,报“Housekeeping”或“服务员”;2如有客人,需用规范的礼貌用语征询客人是否需要打扫;3房间无人时,开门进房,打开电源总开关,把空调调至最大,检查房间所有设备设施是否完好,检查完后关闭电器设备开关;4将房间和卫生间所有垃圾倒入垃圾桶内,将倒干净的烟缸拿到卫生间浸泡,将茶具收出拿到工作间放入消毒桶浸泡,把垃圾放入工作车大垃圾袋中;5房间若有餐具,收到员工电梯厅摆放,并通知餐饮部收回;6按做床程序做床;7做完床后,用干净抹布由门起按顺时针方向,将房间所有物品和设施从上到下、从里到外抹一遍尘,对家具和物品上的污渍及时处理。
程序:8.按卫生间清洁程序清洁卫生间;9.房间吸尘由里向外,注意边角,地毯顺纹路推,最后吸卫生间,洗尘器用完后要收好线,靠墙放于走廊一边;10.空调调至规定温度23℃,全面检查房间一遍,如铺床质量、清洁状况、物品摆放状况等,最后拉上薄窗帘;11.关闭房间所有电器开关P R O C E D U R E S目的:醋酸能溶解电水壶内的污渍。
外表光亮,内部干净3.将白醋倒入电水壶内并摇均至壶内的茶渍及污渍去掉。
程序:4. 用清水冲洗干净,并用干净杯布擦干。
P R O C E D U R E S目的:杯子需要做好消毒的工作用清洁剂清洁杯子上的污渍。
需要检查杯子是否有破损或裂纹,以免客人用后受伤。
注意手不要直接触摸杯子,以防手印留在杯子上。
1.将用过的杯子收出放在工作间的消毒桶里,加消毒水浸泡20分钟。
2.将清洁剂倒在百洁布上,用手伸进杯子内刷洗,从里到外刷洗一遍。
3.然后用水冲洗干净,用杯布擦干检查后放入消毒柜。
程序:4. 将消毒过的杯子用干净的杯布取出放入保洁柜内存放。
P R O C E D U R E S目的:将脏迹清洁干净,外表光亮。
程序:1. 将冰壶用清洁剂清洁干净后用抹布擦干。
2. 将抛光剂(洁尔亮)倒在抹布上,然后进行抛光,直到光亮。
将脏迹清洁干净P R O C E D U R E S目的:客人用过得枕套必须更换,保证卫生干净整洁。
程序:1.服务员做房时将用过的枕套撤出,然后放于工作车布草袋内。
2.将干净的枕袋展开,用手将枕芯从中间窝起,然后将枕芯套进枕袋内。
3.抓起枕袋口,然后用力斗一斗,将枕芯套进枕袋内。
4.将枕袋口窝好平放于床头中间摆放好,双人床枕套开口相对,单人床枕套开口背对床头柜。
P R O C E D U R E S目的:掌握标准的工作程序。
程序:1.住人房或长住房内多余的衣筐和衣架,在征得客人同意后方可取出。
2.客人已退房的多余衣筐和衣架可直接收出。
3.从房间收出后放于工作间,由洗衣房的员工取走。
P R O C E D U R E S目的:必须保持良好的精神面貌保证对客服务程序:1.服务员报到前需调节好个人情绪,保持饱满的精神面貌。
2.提前5分钟到客房办公室签到,参加班前会,听从领班对工作的安排,然后到所工作的楼层工作。
标准操作程序P R O C E D U R E S目的:干净整洁,无毛发,大方美观,为客人提供舒适环境。
程序:1.将床拖出40cm左右,将床单一张一张撤出,放于行李柜上,枕芯和棉被放于椅子上。
2.将撤下的脏布草放在工作车的脏布草袋内,从工作车上取齐所需干净布草,放在靠床边椅子上。
3.站在床头将床单打开,正面朝上抛至床尾,打开向上展开甩平,前后左右均匀铺盖床垫,将床单塞进床架与床垫之间,包成内45度,外90度直角,平整包紧。
4.将两手分别握住被芯尾部两边与反面后被套两角对应,用力握住向前甩动至均匀,并使被芯与被套四边角对应。
5.将棉被平铺于床面,把棉被拉平反摺20公分,反摺部分与枕头平行。
两边垂直平行。
6.将枕头中间对折塞进枕套,四角饱满,放于床正中间。
P R O C E D U R E S目的:卫生间地面不能有毛发或污渍,光亮。
程序:1.用蘸有清洁剂的百洁布擦洗浴室地面。
2. 用湿抹布擦拭地面,然后再用干抹布擦拭,注意边缘及角落的毛发、污渍。
P R O C E D U R E S目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
1.将洁厕剂倒入马桶浸泡,按清洁卫生间程序先清洁洗手台面。
先将万用清洁剂倒在百洁布上清洁烟缸,再擦洗洗手盆,并对水龙头进行抛光,用清水将清洁剂冲洗干净。
2.接着用抹布将台面擦干,并将镜子用镜布擦干净。
3.将万用清洁剂倒在浴缸刷上,将浴缸底部和四周及墙面刷洗一便,用清水将清洁剂冲洗干净,然后用抹布将浴缸擦干净。
4.最后清洁马桶。
用马桶刷刷洗马桶四周及边缘,然后摁下水箱开关将清洁剂冲掉,并用抹布将马桶周围擦干净。
5.清洁完三缸后用抹布将卫生间地面的水擦干净,地面上不能有水渍和毛发。
程序:6. 按规定将物品补齐,摆放客用品和布草。
P R O C E D U R E S目的:要求家具无尘、无污点、无油渍、无水纹。
1.将干净的抹布折叠成方块清洁家具的表面,一面脏了可使用另一面擦。
2.擦尘时左手拿干抹布,右手拿湿抹布分别先用湿抹布抹一遍,再用干抹布抹一遍。
程序:3. 抹尘时先从房间门口开始,环绕整个房间进行,由里向外,由高到低,在平面或立面擦尘要以直线状的形式进行,且要擦净家具所有表面,必要时要配用家具蜡擦拭。
P R O C E D U R E S目的:保持玻璃干净、整洁。
程序:1、配好清洁剂(按比例1:20左右)2、发现玻璃沾有污渍时,先用玻璃铲刀铲去。
3、用伸缩杆配毛头将清洁剂均匀地涂在玻璃表面上。
4、接着用伸缩杆配玻璃刮刮去玻璃表面上的水份。
5、一洗一刮连贯进行,从上到下、从左到右的顺序刮去水渍,当玻璃位置和地面较接近时,可以把毛头、玻璃刮横向移动。
6、最后用干毛巾抹干玻璃表面上的水珠和地面的污水P R O C E D U R E S目的:保证淋浴间卫生达标,设备完好性。
程序:1 检查淋浴花洒是否完好。
2 用软刷刷洗淋浴喷头,用洁尔亮将金属器的地方抛光。
3 用清洁剂刷洗淋浴间墙面及地面,然后用水冲洗干净。
4 用干净的抹布将墙面和地面擦拭干净,不能留有水渍和毛发。
P R O C E D U R E S目的:保持墙面和地面干净无头发。
程序:3 用干净的抹布将墙面和地面擦干净,不能留有头发等污渍。
P R O C E D U R E S目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
程序:1.将客人的物品移开,将清洁剂倒在百洁布上刷洗洗手盆,并将烟缸和漱口杯刷洗干净。
2.将水龙头、活塞抛光至发亮,不能有水渍。
3.用干净抹布擦拭云石台面、面巾架。
4 将客人的物品还原放好标准操作程序P R O C E D U R E S目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
1.将准备好的清洁工具拿进卫生间。
2.将清洁剂倒入恭桶内浸泡2分钟。
3.用恭桶刷将恭桶四周及边缘刷洗一边,然后用水冲掉。
程序:4.用抹布将恭桶四周及外边擦干净。
P R O C E D U R E S目的:理顺地毯毛,保养地毯。
这样才能使地毯美观。
使用吸尘器要爱护保养机器设备,这样才能延长设备寿命。
1.服务员将吸尘器插好电源后拉到房间,由里向外的顺序吸尘。
2.地毯吸尘时需顺着地毯毛的纹路吸,来回吸尘,将地毯里的灰尘吸干净。
3.吸尘时注意地毯上大块垃圾或尖锐的垃圾不能用吸尘器吸,以免损坏吸尘器喉管。
程序:4.吸尘完后将吸尘器拉到门口,拔掉电源,并将电线盘在吸尘器上,以免拌倒客人P R O C E D U R E S目的:消毒剂可将电话机的细菌做彻底消毒。
保证电话机正常使用,若有问题需立即下维修单,保证对客的服务。
程序:2检查电话机是否正常,可试拨分机号码。
P R O C E D U R E S目的:楼层服务员应主动为客人提供服务,对客人提出的要求不能推脱。
1.服务员在楼层若接到客人需要叫醒服务,需问清客人叫醒的时间,并立即报客房办公室文员,由文员通知总机,并做好记录。
2.客房文员若接到总机报客房叫醒失败的信息,需立即通知楼层服务员去查核该房。
程序:3 若房间有客人在,楼层服务员需当面提醒客人叫醒时间已到,若房间无人则需立即报文员说客人已离开,由文员报总机并做好记录。
P R O C E D U R E S目的:为客人提供方便,快捷的服务。
1.服务员看到客人放在门口的皮鞋或在接到客人需要擦鞋服务要求时,须将鞋放入专用的鞋筐内,并在工作报表上做好记录。
2.服务员到办公室领取鞋油、鞋刷和抹布,为客人提供擦鞋服务。
3.将鞋油涂在皮鞋上,用抹布将鞋油擦均匀,然后用鞋刷均匀擦式。
4.最后用抹布进行抛光直到皮鞋表面发亮。
程序:5. 在鞋筐内换上新的鞋纸,将擦好的皮鞋连同鞋筐一起送回房间,放置在衣柜内,同时在工作报表上注明擦鞋的房号、收鞋的时间和送回的时间。
P R O C E D U R E S目的有时是客人将房卡放置于客房里,所以不要动客人的东西。
退房发现有客人的房卡需报前台接待,并及时将房卡交回。
程序:1.服务员清洁房间时发现客人的房卡勿动它。
2.服务员查退房时发现客人的房卡遗留在房间里需及时报给前台接待员,并做好记录。
3.将房卡交给领班,由领班收集统一交给前台接待员,并做好记录。