野生蓝莓和种植蓝莓的区别

野生蓝莓和种植蓝莓的区别

野生蓝莓和种植蓝莓的区别在于外观不同、生长环境不同、口感不同和营养价值不同。野生蓝莓内外都是紫红色的，果肉少果实小，口感甜中带涩，种植蓝莓外层紫红内部青白，果肉多果实大，口感比野生蓝莓甜。

种植蓝莓和野生蓝莓的区别

1、外观不同

野生蓝莓和种植蓝莓的区别是比较明显的，野生蓝莓的果皮和果肉等都是紫红色的，果实整体比较小且果皮比较厚，果肉不算很多，而种植蓝莓整体体型就明显偏大，果皮紫红色果肉青白色，果皮比较薄且其果肉相应比较多。

2、生长环境

之所以有两种不同的蓝莓，就是因为其生长环境的不同，种植蓝莓又称大蓝莓，是经过露地栽培、设施栽培和大棚栽培等方法进行人工种植出来的，而野生蓝莓则是小蓝莓，纯天然自然野生，只在无

污染的高海拔原始森林中有生长。

3、口感差异

野生蓝莓和种植蓝莓的口感区别是比较明显的，由于野生蓝莓没有经过人工的选种养护等，生长速度缓慢，虽然糖分多但是单宁高因此口感甜中带酸涩，而人工种植的大蓝莓口感偏甜，单宁少，因此甜度反而会比野生蓝莓高。

4、营养价值

野生蓝莓的营养价值是远高于种植蓝莓的，这也是其最大的特色，野生蓝莓之中含有的花青素含量十倍于人工种植蓝莓，这对于以花青素含量高而作为主要的卖点的蓝莓来说尤为重要，因此野生蓝莓的价格也远高于种植蓝莓。