整理《会展服务与管理与管理》教案
会展服务与管理教学大纲
会展服务与管理教学大纲
一、课程概述
本专业是为了培养具备会展服务与管理专业知识和技能的专门人才。
本课程旨在使学生了解和掌握会展服务与管理的基本理论和应用技能，为学生未来从事会展服务与管理工作打下基础。
二、课程目标
1.了解会展行业的发展历程和现状；
2.理解并掌握会展服务与管理的基本理论和方法；
3.能够分析和解决会展服务与管理中的实际问题；
4.培养学生的团队合作能力和沟通能力；
5.培养学生的创新思维和解决问题的能力。
三、教学内容
1.会展服务与管理的概念和特点；
2.会展服务与管理的组织结构和职能分工；
3.会展服务与管理的市场调研与定位；
4.会展服务与管理的项目策划与实施；
5.会展服务与管理的经济效益评估与分析；
6.会展服务与管理的质量控制与管理；
7.会展服务与管理的供应链管理；
8.会展服务与管理的风险管理与应急措施；
9.会展服务与管理的环境保护与社会责任。
四、教学方法
1.理论教学与实践教学相结合；
2.以案例分析为主要教学方法；
3.进行小组讨论和团队合作；
4.组织实地考察和实习实践。
五、教材与参考书目
主要教材：。
会展服务与管理课程的教案
会展服务与管理课程教案一、教案概述1.1 课程名称：会展服务与管理1.2 适用学期：大一1.3 学时安排：每章安排4学时，共60学时1.4 教学目标：使学生了解会展服务与管理的基本概念、会展业的发展状况、会展服务的流程与技巧，以及会展项目管理的方法。
二、教学内容2.1 第一章：会展服务与管理导论会展服务的定义与特点会展管理的基本概念会展业的发展状况及趋势2.2 第二章：会展策划与组织会展策划的原则与步骤会展组织的结构与职能会展策划与组织的案例分析2.3 第三章：会展营销与推广会展市场的调查与分析会展营销策略的制定与实施会展推广的手段与技巧2.4 第四章：会展场地与设施会展场地的选择与评估会展设施的配置与管理会展场地与设施的案例分析2.5 第五章：会展服务流程与技巧会展接待服务的流程与技巧会展展位服务的流程与技巧会展活动现场管理的流程与技巧三、教学方法3.1 讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握会展服务与管理的基本概念、理论知识和案例分析。
3.2 案例分析法：通过分析真实或虚构的会展案例，使学生了解会展服务的流程与技巧，提高学生的实际操作能力。
3.3 小组讨论法：组织学生进行小组讨论，培养学生的团队合作能力和解决问题的能力。
四、教学评估4.1 平时成绩：包括课堂参与度、作业完成情况和小测验的成绩，占总成绩的40%。
4.2 期中考试：包括选择题、填空题、简答题和案例分析题，占总成绩的30%。
4.3 期末考试：包括选择题、填空题、简答题和案例分析题，占总成绩的30%。
五、教学资源5.1 教材：选用权威、实用的教材，如《会展服务与管理》、《会展策划与组织》等。
5.2 课件：制作精美的课件，辅助教学。
5.3 案例资料：收集各类会展案例，用于案例分析。
5.4 网络资源：利用网络资源，为学生提供更多的学习资料和信息。
六、第六章：会展财务管理会展项目的成本预算与控制会展收入的构成与计算会展财务报告与分析七、第七章：会展法律法规会展行业的法律法规体系会展合同的签订与管理会展活动的法律法规风险防范八、第八章：会展人力资源管理会展人力资源规划与招聘会展员工的培训与发展会展团队建设与管理九、第九章：会展项目评估与风险管理会展项目的评估方法与指标会展项目的风险识别与评估会展项目的风险应对策略十、第十章：会展服务创新与发展趋势会展服务的创新途径与实践会展业的发展趋势与挑战会展服务创新案例分析六、教学方法6.1 讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握会展财务管理的基本概念、理论知识和案例分析。
会展服务与管理课程的教案
会展服务与管理课程的教案第一章：会展服务与管理导论1.1 课程介绍了解会展服务与管理课程的目标和内容理解会展服务与管理的重要性1.2 会展服务与管理的基本概念解释会展服务与管理的基本定义探讨会展服务与管理的关系1.3 会展服务与管理的发展历程回顾会展服务与管理的历史发展分析会展服务与管理的发展趋势第二章：会展策划与管理2.1 会展策划的基本原则介绍会展策划的基本原则探讨如何在实践中运用这些原则2.2 会展策划的流程与方法讲解会展策划的流程与方法分析会展策划中的关键环节2.3 会展管理的基本任务阐述会展管理的基本任务探讨如何有效地完成这些任务第三章：会展营销与推广3.1 会展营销的基本概念解释会展营销的定义和重要性探讨会展营销的目标和策略3.2 会展推广的方法与技巧介绍会展推广的常用方法和技巧分析如何有效地进行会展推广3.3 会展营销计划与实施讲解如何制定会展营销计划探讨如何实施和评估会展营销计划第四章：会展服务与接待4.1 会展服务的概念与分类解释会展服务的定义和分类探讨会展服务的目标和原则4.2 会展接待的基本流程与技巧讲解会展接待的基本流程与技巧分析如何提供优质的服务与接待4.3 会展服务质量管理阐述会展服务质量管理的概念和方法探讨如何提高会展服务质量第五章：会展项目管理5.1 会展项目管理的基本概念解释会展项目管理的定义和重要性探讨会展项目管理的目标和原则5.2 会展项目的计划与执行讲解如何制定会展项目计划探讨如何有效地执行会展项目计划阐述会展项目评估的目的和方法探讨如何从会展项目中吸取经验和教训第六章：会展财务管理6.1 会展财务管理的概念与原则解释会展财务管理的定义和重要性探讨会展财务管理的基本原则和目标6.2 会展费用的预算与控制讲解如何制定会展费用预算探讨如何有效地控制会展费用6.3 会展财务分析与评估阐述会展财务分析的方法和目的探讨如何评估会展项目的经济效益第七章：会展法律法规与伦理7.1 会展法律法规的基本概念解释会展法律法规的定义和重要性探讨会展法律法规的主要内容和作用7.2 会展活动的合法性与合规性讲解如何确保会展活动的合法性和合规性分析会展活动中可能遇到的法律法规问题7.3 会展伦理与职业道德阐述会展伦理的概念和重要性探讨会展职业道德的基本要求和实践中的应用第八章：会展风险管理8.1 会展风险管理的基本概念解释会展风险管理的定义和重要性探讨会展风险管理的目标和原则8.2 会展风险的识别与评估讲解如何识别和评估会展风险探讨如何制定应对会展风险的策略8.3 会展风险应对与控制阐述会展风险应对的方法和技巧探讨如何有效地控制会展风险第九章：会展物流与供应链管理9.1 会展物流的基本概念解释会展物流的定义和重要性探讨会展物流的目标和任务9.2 会展物流的规划与实施讲解如何规划会展物流探讨如何实施和优化会展物流9.3 会展供应链管理阐述会展供应链管理的概念和方法探讨如何提高会展供应链的效率和竞争力第十章：会展服务与技术创新10.1 会展服务的创新与发展解释会展服务创新的概念和重要性探讨会展服务创新的方向和趋势10.2 会展技术创新的应用讲解会展技术创新的类型和应用领域分析会展技术创新对会展服务的影响10.3 会展服务与技术创新的融合阐述如何将服务与技术创新相结合探讨会展服务与技术创新融合的发展前景重点和难点解析重点环节1：会展服务与管理的基本概念需要重点关注会展服务与管理之间的相互关系理解会展服务与管理在实际应用中的重要性重点环节2：会展策划与管理的基本原则和流程掌握会展策划与管理的基本原则学会运用科学的流程和方法进行会展策划与管理重点环节3：会展营销与推广的策略和技巧学习如何制定有效的会展营销计划掌握会展推广的方法和技巧重点环节4：会展服务与接待的关键环节和技巧了解并提供优质的服务与接待掌握提高会展服务质量的途径重点环节5：会展项目管理的计划与执行学会制定合理的会展项目计划掌握会展项目的执行和评估方法重点环节6：会展财务管理的预算与控制学会制定会展费用预算掌握会展费用控制的方法和技巧重点环节7：会展法律法规与伦理的遵守和应用了解并遵守会展活动的法律法规掌握会展伦理和职业道德的要求重点环节8：会展风险的识别与应对学会识别和评估会展风险掌握应对会展风险的策略和方法重点环节9：会展物流与供应链的管理和优化了解会展物流的目标和任务学会规划和实施会展物流重点环节10：会展服务与技术创新的融合了解会展服务创新的方向和趋势掌握会展服务与技术创新的融合方法本教案全面介绍了会展服务与管理课程的内容，包括会展服务与管理的基本概念、策划与管理、营销与推广、服务与接待、项目管理、财务管理、法律法规与伦理、风险管理、物流与供应链管理以及服务与技术创新的融合。
会展服务与管理与管理教案
会展服务与管理教案一、教学目标1. 了解会展服务与管理的基本概念和重要性。
2. 掌握会展服务与管理的主要流程和环节。
3. 培养学生的团队合作能力和沟通技巧。
4. 提高学生对会展服务与管理职业的认识和兴趣。
二、教学内容1. 会展服务与管理概述会展服务与管理的定义和范围会展服务与管理的重要性2. 会展服务与管理流程会展策划与筹备会展组织与执行会展后续工作与评估3. 会展服务与管理环节会展场地选择与布置会展宣传与推广会展接待与服务会展安全保障与突发事件处理4. 团队合作与沟通技巧团队合作的重要性与技巧沟通方式与方法冲突解决与协调能力培养5. 会展服务与管理职业认识会展行业的发展趋势会展服务与管理职业前景职业素养与职业道德三、教学方法1. 讲授法：讲解会展服务与管理的基本概念、流程和环节。
2. 案例分析法：分析具体会展案例，引导学生思考和解决问题。
3. 小组讨论法：分组讨论团队合作和沟通技巧，培养学生的实际操作能力。
4. 角色扮演法：模拟会展服务与管理场景，提升学生的实际操作技能。
四、教学资源1. 教材：会展服务与管理教材。
2. 课件：PPT课件，包含图文并茂的教学内容。
3. 案例资料：提供相关会展案例，供学生分析和讨论。
4. 模拟场景：设置模拟会展场景，供学生进行角色扮演和实际操作。
五、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和提问情况。
2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现和成果。
3. 角色扮演表现：评估学生在角色扮演中的实际操作能力和沟通技巧。
4. 课后作业：评估学生对教学内容的掌握和应用能力。
六、会展服务与管理的人力资源管理1. 人力资源管理概述人力资源管理的重要性会展服务与管理中的人力资源配置2. 会展服务与管理中的岗位职责会展策划岗位会展执行岗位会展服务岗位3. 员工培训与发展培训需求的识别与评估培训计划的制定与实施培训效果的评估与反馈4. 绩效管理与激励机制绩效管理体系的构建与实施激励机制的设计与运用员工福利与奖励制度七、会展服务与管理的价格管理1. 价格管理概述价格管理的重要性会展服务与管理中的价格策略2. 会展服务定价方法成本加成定价法市场需求导向定价法竞争导向定价法3. 价格调整与变动价格调整的时机与原因价格变动的策略与影响4. 折扣与优惠政策折扣政策的制定与实施优惠政策的制定与运用八、会展服务与管理的市场营销1. 市场营销概述市场营销的重要性会展服务与管理中的市场营销策略2. 市场调研与分析市场调研的方法与技巧市场分析的内容与工具3. 市场定位与推广市场定位的原则与方法市场推广的手段与渠道4. 品牌建设与维护品牌建设的策略与步骤品牌维护的方法与技巧九、会展服务与管理的风险管理1. 风险管理概述风险管理的重要性会展服务与管理中的风险类型2. 风险识别与评估风险识别的方法与技巧风险评估的指标与工具3. 风险应对与处理风险应对的策略与方法风险处理的流程与步骤4. 应急预案与危机管理应急预案的制定与实施危机管理的流程与技巧十、会展服务与管理的未来发展1. 行业发展趋势会展行业的现状与挑战行业发展的新趋势与新机遇2. 创新与可持续发展会展服务的创新与变革可持续发展的原则与实践3. 职业发展与就业前景会展服务与管理职业的发展路径就业前景与职业机会4. 个人素养与职业规划个人素养的培养与提升职业规划的原则与步骤重点和难点解析一、会展服务与管理概述补充说明：深入讲解会展服务与管理对于企业和个人发展的价值，以及其在市场经济中的作用。
会展服务与管理教学课件
（2）制定新闻发布会工作计划。 （3）举办记者招待会、发布展会基本信息。 （4）收集媒体报道情况，如果在展会期间对记者作过许诺，一定要尽快予以办
理或告知合适办理。 （5）向未能参会的记者寄发资料。 （6）向出席招待会的记者发感谢信，向所有记者寄展会新闻工作报告。 （7）迅速、充分地回答新闻报道引起的读者来信。 （8）与媒体保持联系。
（1）断电 （2）人流拥挤 （3）遇到偷盗、诈骗 （4）喷淋或水管爆裂 （5）展商与顾客纠纷 （6）遇到暴雨天气
3．在会展活动中，餐饮服务是重要的一环。在餐饮服务中，涉及到大量的计划、控 制和团队工作。完善的组织和周密的预先计划是餐饮活动的必要前提，而有效的 现场管理是解决展会现场问题的关键。阅读下列材料，试从会展服务的原则以及 现场管理的要求等角度进行分析。（略）
机构的联系办法等。 （5）各种图案。如展馆图、展馆周边地区交通图、往届展会现场的图片等。
2）电话招展技术
(1)完善你的声音 (2)克服“电话恐惧症”积极地接电话
在电话招展中，接听电话的确是有技巧的，主要的技巧有： (1)接电话的姿势要正确 (2)电话旁一定要先备妥备忘录 牢记“5W、1H”的技巧。“5W”即： ❖ when什么时候 ❖ who 对象是谁 ❖ where在什么地点 ❖ what什么事情 ❖ why为什么、原因 ❖ “1H”即how如何进行。 (3)重复客户所传达的具体信息
（1）独家代理。 （2）多家代理。 （3）承包代理。 （4）排他代理。
2．2．2 招展方案的拟定
1）行业信息分析 2）客户信息分析 3）展区与展位的划分 4）招展价格的制定 5）招展函的制作与发送 6）招展宣传推广 7）招展预算 8）招展工作进度计划
(完整版)会展服务与管理一
世纪下半叶的工业革命开始的。 在中国，“现代服务业”的提法是出现在
1997年9月党的十五大报告中。 2000年中央经济工作会议又提出：“既要改
造和提高传统的服务业，又要发展旅游、信息、 汇集、咨询、法律服务等新兴服务业”的问题。
（2）定义
现代服务业是伴随着信息技术和知识 经济的发展生产，用现代化的新技术、新 业态和新服务方式改造传统服务业，创造 需求，引导消费，向社会提供高附加值、 高层次、知识型的生产服务和生活服务的 产业。
（3）时代特征 现代服务业具有“两新四高”的时代
特征。“两新”ຫໍສະໝຸດ 即新服务领域——适应现代城市和 现代产业的发展需求，突破了消费性服 务业的领域，形成了新的生产性服务业、 智力（知识）型服务业和公共服务业的 新领域；
新服务模式——现代服务业通过服 务功能换代和服务模式创新，而产生新 的服务业态。
“四高” 高文化品位和高技术含量； 高增值服务； 高素质、高智力的人力资源结构； 高感情体验、高精神享受的消费服务质
会展概述
概述
内涵
会展产业
起源与发展
会会
会
国
我
展 的 内 涵 与 本
展 的 形 成 与 分
会 展 的 功 能
会 展 业 的 概 念
会 展 业 的 特 点
展 业 的 形
会 展 经 济
量；
（4）产业类别
现代服务业大体相当于现代第三产业。 世贸组织的服务业分类标准界定服务
业的九大类别，即商业服务，电信服务， 建筑及有关工程服务，教育服务，环境服 务，金融服务，健康与社会服务，与旅游 有关的服务，娱乐、文化与体育服务。
第三产业的四个层次
会展服务与管理课程的教案
会展服务与管理课程教案一、课程简介1.1 课程名称：会展服务与管理1.2 课程性质：本课程为会展专业核心课程，旨在培养学生的会展服务与管理能力。
1.3 教学目标：通过本课程的学习，使学生掌握会展服务与管理的基本理论、方法和技术，提高学生的会展服务与管理实践能力。
二、教学内容2.1 会展服务与管理基本概念会展的定义与分类会展服务与管理的内容2.2 会展服务与管理流程会展策划与组织会展营销与推广会展服务与实施会展评估与反馈三、教学方法3.1 讲授法：通过讲解会展服务与管理的基本概念、流程及方法，使学生掌握相关理论知识。
3.2 案例分析法：通过分析实际案例，使学生了解会展服务与管理的具体操作和实践经验。
3.3 小组讨论法：组织学生进行小组讨论，培养学生的团队合作能力和解决问题的能力。
四、教学资源4.1 教材：选用权威、实用的教材《会展服务与管理》。
4.2 课件：制作精美的课件，辅助讲解。
4.3 案例库：收集各类会展案例，供学生分析、讨论。
五、教学评价5.1 平时成绩：包括课堂参与、小组讨论、案例分析等，占总评的40%。
5.2 期中考试：采用开卷考试形式，测试学生对会展服务与管理基本知识的掌握，占总评的30%。
5.3 期末考试：采用闭卷考试形式，测试学生对会展服务与管理流程的理解和运用，占总评的30%。
六、会展服务与管理课程教学计划6.1 教学周次安排第1周：会展服务与管理基本概念第2周：会展服务与管理流程（上）第3周：会展服务与管理流程（下）第4周：会展策划与组织第5周：会展营销与推广第6周：会展服务与实施（上）第7周：会展服务与实施（下）第8周：会展评估与反馈第9周：案例分析与讨论第10周：小组项目实践第11周：期中考试第12周：会展服务与管理专题讨论第13周：期末考试6.2 教学时间分配理论讲解：每节课45分钟案例分析：每节课45分钟小组讨论：每节课30分钟期中考试：1课时期末考试：1课时七、教学实践环节7.1 会展现场参观学生需提交参观心得体会，作为平时成绩的一部分。
会展服务与管理与管理教案
会展服务与管理教案第一章：会展服务与管理概述1.1 学习目标了解会展服务与管理的基本概念理解会展服务与管理的重要性掌握会展服务与管理的发展趋势1.2 教学内容会展服务与管理定义会展服务与管理的作用会展服务与管理的发展历程会展服务与管理的发展趋势1.3 教学活动导入：会展服务与管理的基本概念讲解：会展服务与管理的重要性案例分析：会展服务与管理的发展趋势小组讨论：会展服务与管理的作用1.4 教学评估小组讨论：会展服务与管理的作用课堂测试：会展服务与管理的基本概念第二章：会展项目管理2.1 学习目标了解会展项目的基本概念掌握会展项目管理的原则与流程理解会展项目风险管理的重要性2.2 教学内容会展项目定义与特点会展项目管理的原则会展项目流程与阶段会展项目风险管理2.3 教学活动讲解：会展项目的基本概念与特点案例分析：会展项目管理的原则与流程小组讨论：会展项目风险管理的重要性实践演练：会展项目管理案例分析2.4 教学评估小组讨论：会展项目风险管理的重要性实践演练：会展项目管理案例分析第三章：会展策划与营销3.1 学习目标了解会展策划的基本概念掌握会展营销的原则与策略理解会展策划与营销的重要性3.2 教学内容会展策划定义与特点会展营销原则与策略会展策划与营销的重要性3.3 教学活动讲解：会展策划的基本概念与特点案例分析：会展营销原则与策略小组讨论：会展策划与营销的重要性实践演练：会展策划与营销案例分析3.4 教学评估小组讨论：会展策划与营销的重要性实践演练：会展策划与营销案例分析第四章：会展服务与接待管理4.1 学习目标了解会展服务的基本概念掌握会展接待管理的原则与流程理解会展服务与接待管理的重要性4.2 教学内容会展服务定义与特点会展接待管理原则与流程会展服务与接待管理的重要性4.3 教学活动讲解：会展服务的定义与特点案例分析：会展接待管理原则与流程小组讨论：会展服务与接待管理的重要性实践演练：会展服务与接待管理案例分析4.4 教学评估小组讨论：会展服务与接待管理的重要性实践演练：会展服务与接待管理案例分析第五章：会展财务管理5.1 学习目标了解会展财务管理的概念与原则掌握会展财务预算与成本控制的方法理解会展财务管理的重要性5.2 教学内容会展财务管理概念与原则会展财务预算方法与步骤会展成本控制策略与技巧会展财务管理的重要性5.3 教学活动讲解：会展财务管理的概念与原则案例分析：会展财务预算与成本控制的方法小组讨论：会展财务管理的重要性实践演练：会展财务管理案例分析5.4 教学评估小组讨论：会展财务管理的重要性实践演练：会展财务管理案例分析第六章：会展场地与设施管理6.1 学习目标了解会展场地的选择与评估掌握会展设施的配置与管理理解会展场地与设施管理的重要性6.2 教学内容会展场地的选择与评估会展设施的配置与管理会展场地与设施管理的重要性6.3 教学活动讲解：会展场地的选择与评估案例分析：会展设施的配置与管理小组讨论：会展场地与设施管理的重要性实践演练：会展场地与设施管理案例分析6.4 教学评估小组讨论：会展场地与设施管理的重要性实践演练：会展场地与设施管理案例分析第七章：会展人力资源管理7.1 学习目标了解会展人力资源管理的基本概念掌握会展人力资源招聘与培训的方法理解会展人力资源管理的重要性7.2 教学内容会展人力资源管理的基本概念会展人力资源招聘与培训的方法会展人力资源管理的重要性7.3 教学活动讲解：会展人力资源管理的基本概念案例分析：会展人力资源招聘与培训的方法小组讨论：会展人力资源管理的重要性实践演练：会展人力资源管理案例分析7.4 教学评估小组讨论：会展人力资源管理的重要性实践演练：会展人力资源管理案例分析第八章：会展风险管理与危机应对8.1 学习目标了解会展风险管理的基本概念掌握会展危机应对的策略与方法理解会展风险管理与危机应对的重要性8.2 教学内容会展风险管理的基本概念会展危机应对的策略与方法会展风险管理与危机应对的重要性讲解：会展风险管理的基本概念案例分析：会展危机应对的策略与方法小组讨论：会展风险管理与危机应对的重要性实践演练：会展风险管理与危机应对案例分析8.4 教学评估小组讨论：会展风险管理与危机应对的重要性实践演练：会展风险管理与危机应对案例分析第九章：会展服务质量管理9.1 学习目标了解会展服务质量的内涵与标准掌握会展服务质量改进的方法理解会展服务质量管理的重要性9.2 教学内容会展服务质量的内涵与标准会展服务质量改进的方法会展服务质量管理的重要性9.3 教学活动讲解：会展服务质量的内涵与标准案例分析：会展服务质量改进的方法小组讨论：会展服务质量管理的重要性实践演练：会展服务质量管理案例分析小组讨论：会展服务质量管理的重要性实践演练：会展服务质量管理案例分析10.1 学习目标了解会展项目评估的基本概念10.2 教学内容会展项目评估的基本概念10.3 教学活动讲解：会展项目评估的基本概念10.4 教学评估重点和难点解析重点一：会展服务与管理的基本概念和作用需要重点关注的概念和作用包括：会展服务与管理的定义、特点、重要性以及发展历程和趋势。
会展服务与管理教案
资料
1.黛博拉 若贝.如何进行成功的会展管理.张黎译.中国建筑工业出版社，2004
2.张以琼.会展场馆管理与服务.广东经济出版社，2007
授 课
题 目
第六讲 其他服务
学 时
3
教学目的与要求
通过学习了解旅游会展其他服务内容，拓宽知识面
教学难点与重点
掌握旅游项目策划相关知识
掌握会议餐饮服务等相关知识
参考
资料
1.黛博拉 若贝.如何进行成功的会展管理.张黎译.中国建筑工业出版社，2004
2.张以琼.会展场馆管理与服务.广东经济出版社，2007
掌握会展业的特点
教学方法与手段
课堂讲授、PPT演示、案例分析
教学基本内容
第一节会展的含义与分类
第二节会展的特点
第三节会展的发展现状和对策
作业、讨论、辅导答疑
讨论：谈谈你对上海世博会的认识？
课后
小结
本章包括会展基本概念、分类、特点，及会展业发展基本情况
参考
资料
1.黛博拉 若贝.如何进行成功的会展管理.张黎译.中国建筑工业出版社，2004
教学方法与手段
课堂讲授、PPT演示、案例分析
教学基本内容
第一节 旅游项目策划
旅游项目策划的基本内容
旅游项目策划的要求
第二节 会议餐饮服务
会议餐饮服务的要求
会议餐饮服务的程序
作业、讨论、辅导答疑
案例分析讨论：为某县旅游局策划一项会展节事活动？
课后
小结
本章包括旅游会展其他服务内容，培养运用专业知识进行会展管理的能力。
《会展服务与管理》教案
2013—2014学年第2学期
课程性质：必修课/专业选修课/公共选修课
会展策划与管理教学设计
会展策划与管理教学设计一、教学目标本教学设计旨在通过将学生带入实际场景中，让他们了解会展策划与管理过程中遭遇的挑战和机遇，了解会展策划和管理的重要性，培养学生的策划和管理能力，提高他们的综合素质和解决问题的能力。
二、教学内容第一节：会展策划概述1.会展策划基本概念2.会展策划的发展历程3.会展策划的重要性和意义第二节：会展策划的主要流程1.市场调研和需求分析2.制订展览计划和方案3.确定展览主题和内容4.确定展览时间和地点5.联络和邀请参展的企业和组织6.展览场地布置和搭建7.展品展示和安排活动8.用户反馈和事件后续第三节：会展管理1.会展管理的基本概念2.会展管理的类型3.会展管理的流程4.会展管理的挑战和机遇第四节：实践案例分析1.分组进行实践案例分析2.讨论案例的挑战和机遇3.总结案例中的教训和经验三、教学风格本课程注重学生的实践操作和团队协作能力的培养，引导学生在课堂上融入实际案例中，感受学术理论与实际应用之间的差距和联系，探究问题解决的思路和方法，培养学生的综合素质和创新思维。
四、教学流程时间内容10:00-11:00 会展策划概述11:00-12:00 会展策划的主要流程12:00-13:00 午休13:00-14:00 会展管理的流程14:00-15:00 会展管理的挑战和机遇时间内容15:00-16:00 实践案例分析五、教学评估1.平时成绩包括出席情况、小组作业和参与讨论情况等。
占总成绩的40%。
2.期末考核包括实践案例分析和总结。
占总成绩的60%。
3.达到80分及以上为优秀，60分及以上为合格。
4.不到60分的需重修。
会展策划与管理教案模板范文
会展策划与管理教案模板范文教案标题：会展策划与管理教学教学目标：1. 掌握会展策划与管理的基本概念和流程；2. 了解会展市场的发展趋势和现状；3. 学习会展项目的策划与管理方法；4. 培养学生的团队合作和沟通能力；5. 提高学生的创新思维和问题解决能力。
适用对象：市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业的本科生教学内容及时间安排：第一课时：会展策划与管理概述（2学时）- 会展策划与管理的定义和目标- 会展市场的发展趋势和现状- 会展策划与管理的重要性和作用第二课时：会展项目的策划与管理（4学时）- 会展项目的策划流程和要素分析- 会展项目的管理方法和实施步骤- 案例分析：成功的会展项目策划与管理经验分享第三课时：会展团队的组建与管理（2学时）- 会展团队的角色和职责- 会展团队的组建与配备- 会展团队的管理与协作第四课时：会展资源的整合与运营（2学时）- 会展资源的分类和选择- 会展资源的整合与利用- 案例分析：会展资源有效运营的实践经验分享第五课时：创新思维在会展策划与管理中的应用（2学时）- 创新思维的概念和特点- 创新思维在会展策划与管理中的应用- 创新案例分析：创新思维在成功会展策划中的应用教学方法：1. 理论授课结合实践案例分析，加深学生对会展策划与管理的理解；2. 分组讨论和小组演示，培养学生的团队合作和沟通能力；3. 实地考察和参观，了解企业和会展活动现场的实际运作；4. 作业和课堂讲评，巩固和检查学生的学习效果。
教学评估：1. 课堂小测验，检测学生对知识点的掌握情况；2. 课堂讨论和演示，评价学生的团队合作和表达能力；3. 课堂作业，检查学生对课堂知识的应用能力；4. 期末考试，综合评价学生的学习成果。
教学资源：1. 课件：提供基础理论知识和案例分析；2. 教材：选用与会展策划与管理相关的教材，提供更深入的学习材料；3. 实地考察：组织学生参观会展场馆或参加会展活动，提供实践机会；4. 互联网资源：分享成功会展案例和最新行业动态。
会展策划与管理教案
会展策划与管理教案教案标题：会展策划与管理教案教学目标：1. 了解会展策划与管理的基本概念和重要性。
2. 掌握会展策划与管理的基本步骤和方法。
3. 培养学生的团队合作能力和创新思维。
教学重点：1. 会展策划与管理的基本概念和重要性。
2. 会展策划与管理的基本步骤和方法。
教学难点：1. 如何将理论知识应用于实际会展策划与管理中。
2. 如何培养学生的团队合作能力和创新思维。
教学准备：1. 教学PPT或教学板书。
2. 会展策划与管理相关案例和资料。
3. 小组讨论和合作活动的组织方式和材料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用一个有趣的案例或图片引发学生对会展策划与管理的兴趣。
2. 提问学生对会展策划与管理有什么了解和认识。
二、知识讲解（15分钟）1. 讲解会展策划与管理的基本概念和重要性。
2. 介绍会展策划与管理的基本步骤和方法，如目标确定、策划方案设计、执行和控制等。
三、案例分析（20分钟）1. 提供几个实际的会展策划与管理案例，让学生分组讨论并分析。
2. 每个小组选择一例案例进行展示和总结，分享他们的分析结果和经验。
四、团队合作活动（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组负责策划一个小型会展活动。
2. 每个小组需要确定目标、制定策划方案、分工合作、预算管理等。
3. 活动结束后，每个小组进行展示并互相评价。
五、总结与评价（10分钟）1. 总结会展策划与管理的关键要点和方法。
2. 学生对本节课的学习进行自我评价，并提出问题和建议。
教学延伸：1. 鼓励学生参与实际会展策划与管理项目，提升实践能力。
2. 组织学生参观或实地考察相关的会展活动，加深对理论知识的理解和应用。
教学资源：1. 会展策划与管理相关的教材和参考书籍。
2. 会展策划与管理相关的案例和资料。
3. 电子设备和投影仪等教学辅助工具。
教学评估：1. 学生小组展示和总结的评价。
2. 学生对案例分析和团队合作活动的参与程度和表现。
3. 学生对课堂知识的理解和应用能力的评估。
会展服务与管理课程的教案
会展服务与管理课程的教案第一章：会展服务与管理导论1.1 课程简介介绍会展服务与管理课程的目的、内容和学习目标强调会展服务与管理在经济社会发展中的重要性1.2 会展服务与管理的基本概念解释会展、服务和管理的基本定义探讨会展服务与管理的关系和相互作用1.3 会展服务与管理的发展历程回顾会展服务与管理的发展历程和里程碑分析会展服务与管理发展的趋势和挑战1.4 会展服务与管理的核心能力探讨会展服务与管理所需的核心能力和技能强调实务操作和理论知识的结合第二章：会展项目管理2.1 会展项目概述解释会展项目的定义和特点探讨会展项目的类型和规模2.2 会展项目的策划与管理流程介绍会展项目的策划与管理流程分析项目策划与管理的重点和难点2.3 会展项目的时间管理探讨会展项目的时间管理方法和工具强调时间管理对项目成功的关键作用2.4 会展项目的成本管理解释会展项目的成本构成和成本估算探讨成本控制和成本效益分析的方法第三章：会展市场营销3.1 会展市场的概述解释会展市场的定义和特点探讨会展市场的分类和市场细分3.2 会展市场调研与分析介绍会展市场调研的方法和工具强调市场分析对市场营销策略的重要性3.3 会展市场营销策略探讨会展市场营销的策略和方法分析不同市场营销策略的优缺点和适用情况3.4 会展项目的营销推广解释会展项目的营销推广策略和手段强调营销推广在会展项目成功中的关键作用第四章：会展服务与接待管理4.1 会展服务概述解释会展服务的定义和特点探讨会展服务的类型和质量要求4.2 会展接待管理介绍会展接待管理的重要性和目标分析接待管理中的关键环节和注意事项4.3 会展服务与接待的流程与规范探讨会展服务与接待的流程和规范强调服务与接待流程规范对客户满意度的影响4.4 会展服务与接待的质量管理解释会展服务与接待的质量管理方法和工具强调质量管理对提升服务水平的重要性第五章：会展财务管理5.1 会展财务管理概述解释会展财务管理的定义和目标探讨会展财务管理的特点和挑战5.2 会展项目的成本预算与控制介绍会展项目的成本预算与控制方法强调成本预算与控制在项目管理中的重要性5.3 会展项目的投资评估与风险管理解释会展项目的投资评估方法和工具探讨风险管理对项目成功的关键作用5.4 会展项目的收益管理分析会展项目的收益构成和收益管理策略强调收益管理对提升项目经济效益的作用第六章：会展场地与设施管理6.1 会展场地选择与管理解释会展场地选择的重要性与考虑因素探讨场地管理与布置的策略与流程6.2 会展设施的配置与管理介绍会展设施的种类与功能强调设施配置与管理对会展效果的影响6.3 会展场地与设施的安全管理探讨会展场地与设施的安全管理措施分析安全管理在会展中的关键作用6.4 会展场地与设施的维护与保养解释会展场地与设施维护保养的重要性强调维护保养对设施长期使用的必要性第七章：会展人力资源管理7.1 会展人力资源规划与管理介绍会展人力资源规划的内容与方法强调人力资源管理在会展中的重要性7.2 会展人员的招聘与培训解释会展人员招聘与培训的流程与策略探讨招聘与培训对会展服务质量的影响7.3 会展人员的激励与绩效评估介绍会展人员激励的方法与绩效评估体系强调激励与绩效评估对员工积极性的作用7.4 会展团队建设与管理探讨会展团队建设的内容与方法分析团队建设对会展项目成功的影响第八章：会展物流与供应链管理8.1 会展物流管理概述解释会展物流的定义与重要性探讨会展物流的流程与策略8.2 会展供应链管理介绍会展供应链的构成与管理内容强调供应链管理对会展成本与效率的影响8.3 会展物流与供应链的风险管理探讨会展物流与供应链的风险类型与应对策略分析风险管理对会展顺利进行的重要性8.4 会展物流与供应链的协同管理解释会展物流与供应链协同管理的方法与作用强调协同管理对提升会展整体效果的重要性第九章：会展法律事务与风险管理9.1 会展法律事务概述解释会展法律事务的内容与重要性探讨会展法律风险的类型与识别9.2 会展合同管理介绍会展合同的种类与管理流程强调合同管理对防范法律风险的作用9.3 会展知识产权保护解释会展知识产权的类型与保护方法强调知识产权保护对会展产业发展的意义9.4 会展项目的风险评估与管理探讨会展项目的风险评估方法与风险管理策略分析风险管理对会展项目成功的影响第十章：会展服务质量管理10.1 会展服务质量概述解释会展服务质量的定义与重要性探讨服务质量对会展客户满意度的影响10.2 会展服务质量评估与改进介绍会展服务质量评估的方法与体系强调服务质量改进对提升服务水平的必要性10.3 会展服务失误与客户投诉处理探讨会展服务失误的原因与处理方法分析客户投诉处理对维护客户关系的作用10.4 会展服务创新管理解释会展服务创新的意义与途径强调服务创新对提高会展竞争力的作用重点解析本文教案重点解析：1. 会展服务与管理导论：理解会展服务与管理的基本概念、发展历程和核心能力。
会展服务与管理与管理教案
会展服务与管理与管理教案一、教学目标1.了解会展服务与管理的基本概念和发展现状。
2.理解会展服务与管理的重要性和对经济的促进作用。
3.掌握会展服务与管理的基本原理和方法。
4.培养学生的团队协作能力和市场营销策划能力。
二、教学内容1.会展服务与管理的概念和发展现状介绍（200字）-会展服务与管理的基本概念。
-会展服务与管理的发展现状，包括国内外的会展市场规模和发展趋势。
2.会展服务与管理的重要性和作用（200字）-会展服务与管理对于经济的促进作用。
-会展服务与管理对于企业品牌推广和产品销售的影响。
3.会展服务与管理的基本原理和方法（400字）-会展策划与组织的原理和方法。
-会展市场开发与营销的原理和方法。
-会展服务与管理中的协调与合作原理和方法。
4.学生团队协作能力培养（200字）-学生分组进行团队协作项目。
-学生团队协作项目的设立和实施。
-学生团队协作能力的培养和提高。
5.市场营销策划能力培养（200字）-学生进行市场调研和营销策划项目。
-学生市场营销策划能力的培养和提高。
三、教学方法1.课堂讲授法：通过课堂讲授和案例分析，讲解会展服务与管理的基本概念、原理和方法。
2.小组讨论法：学生分组进行团队协作项目和市场营销策划项目的讨论和实施。
3.实地考察法：组织学生参观会展服务与管理相关的展览和活动，加深理论知识的实践应用。
四、教学评价1.课堂测试：对学生对会展服务与管理的基本概念和原理的理解进行测试。
2.作业评价：对学生的团队协作项目和市场营销策划项目进行评价，考察学生综合运用所学知识的能力。
3.实地考察报告：组织学生撰写对实地考察的报告，考察学生对会展服务与管理实践的理解和分析能力。
五、教学资源1.课本：会展服务与管理教材。
2.案例分析：相关会展服务与管理案例。
3.多媒体教学设备：电脑、投影仪等。
六、教学进度安排1.第一周：会展服务与管理的概念和发展现状介绍。
2.第二周：会展服务与管理的重要性和作用。
会展服务与管理课程的教案
1.会展市场是开放的大系统2.会展市场中的竞争者3.会展市场的国际竞争二、会展服务营销及会展服务的全寿命管理（一）会展服务营销1.服务营销的特点2.会展服务产品特征3.会展服务营销策略（二）会展服务全寿命周期管理1.会展服务产品概述（1）利益产品（2）形式产品（3）延伸产品2.会展服务产品全寿命周期管理（1）会展服务的生命周期（2）会展服务的全寿命周期三、会展行业服务体系（一）会展服务链1.会展产业链会展的产业的带动作用2.会展服务链（二）会展专业服务1.会展活动的阶段性服务2.针对会展服务对象的专业服务（三）会展配套服务1.交通服务（1）展览物品运输（2）人员的交通2.旅游服务（1）旅游业积极参与（2）配合展会，开展会议、展览、奖励旅游资料一会展组织者与参展商的合作与双赢1.强调参展商在会展活动中的核心地位和作用2.邀请一定数量和高质量的参展观众，选派优秀员工做好客商的接待工作3.加强与参展商的沟通，协助参展商提高参展效益1）提请参展企业重视客商邀请工作2）说服参展企业转变观念，加大广告投入3）敦促参展商重视展位设计与布置4.持续为参展商提供服务，加强工作联系1）举办参展培训班2）开展联谊活动3）关心参展商成交情况资料二德国会展挑动全世界数千万观众的参观欲望1.展会的专业性和权威性2.会展场馆的先进性和智能化3.会展配套服务的完善和协调4.全方位和富有实效的营销战略1）国际宣传2）国外宣传3）全民促销4）网络营销[教学重点]会展服务市场要素、会展行业服务体系[教学方法]对比分析、归纳演绎[作业建议]1、参展观众对会展有着怎样的要求？2、会展服务具有哪些特征？会展服务营销如何开展？请用事例说明。
3、请结具体合事例，说明会展服务全寿命周期管理的各阶段特征。
4、会展阶段性的专业服务包括哪些内容？第二章会展服务概述[教学目的与要求]通过教学使学生了解会展概述、会展服务、会展服务理念和质量理念的树立会展服务价值链、网络化创新优质会展服务价值链。
会展服务与管理与管理教案
会展服务与管理教案第一章：会展服务与管理概述教学目标：1. 了解会展服务的定义和特点2. 理解会展管理的重要性3. 掌握会展服务与管理的基本流程教学内容：1. 会展服务的定义和特点2. 会展管理的作用和意义3. 会展服务与管理的基本流程教学活动：1. 引入话题：通过介绍会展行业的成功案例，引发学生对会展服务的兴趣。
2. 讲解会展服务的定义和特点，通过实例进行分析。
3. 讲解会展管理的重要性，引导学生认识到effective event management 的必要性。
4. 讲解会展服务与管理的基本流程，通过流程图或案例进行说明。
5. 进行小组讨论：学生分组，讨论会展服务与管理的相关问题，分享各自的观点和经验。
作业与评估：2. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答情况以及对问题的思考深度，给予相应的评估。
第二章：会展策划与组织1. 掌握会展策划的原则和方法2. 了解会展组织结构的设置教学内容：1. 会展策划的原则和方法2. 会展组织结构的设置教学活动：1. 引入话题：通过介绍一次成功的会展活动，引发学生对会展策划与组织的兴趣。
2. 讲解会展策划的原则和方法，通过实例进行分析。
3. 讲解会展组织结构的设置，引导学生了解不同的组织结构对会展策划与组织的影响。
5. 进行小组讨论：学生分组，讨论会展策划与组织的相关问题，分享各自的观点和经验。
作业与评估：2. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答情况以及对问题的思考深度，给予相应的评估。
第三章：会展营销与推广教学目标：1. 理解会展营销的概念和重要性2. 掌握会展市场分析的方法3. 学会制定会展营销策略1. 会展营销的概念和重要性2. 会展市场分析的方法3. 会展营销策略的制定教学活动：1. 引入话题：通过介绍一次成功的会展活动，引发学生对会展营销与推广的兴趣。
2. 讲解会展营销的概念和重要性，通过实例进行分析。
3. 讲解会展市场分析的方法，引导学生了解不同的市场分析工具。
会展场馆服务管理高等专科学校授课教案纲要
会展场馆服务管理高等专科学校授课教案纲要一、引言1.1 课程背景1.2 课程目标1.3 教学方法1.4 教学资源二、会展场馆概述2.1 会展场馆的定义2.2 会展场馆的类型2.3 会展场馆的功能2.4 会展场馆的发展趋势三、会展场馆服务与管理3.1 会展场馆服务内容3.2 会展场馆管理流程3.3 会展场馆服务质量管理3.4 会展场馆安全管理四、会展场馆营销策略4.1 会展场馆市场调研4.2 会展场馆品牌建设4.3 会展场馆营销渠道4.4 会展场馆营销案例分析五、会展场馆运营与管理5.1 会展场馆运营模式5.2 会展场馆人力资源管理5.3 会展场馆财务管理5.4 会展场馆风险管理六、会展场馆硬件设施6.1 会展场馆设施分类6.2 会展场馆设施配置6.3 会展场馆设施技术创新6.4 会展场馆设施维护与管理七、会展场馆软件服务7.1 会展场馆服务流程7.2 会展场馆服务标准7.3 会展场馆服务创新7.4 会展场馆服务案例分析八、会展场馆现场管理8.1 会展场馆现场布局8.2 会展场馆现场导视系统8.3 会展场馆现场服务与接待8.4 会展场馆现场安全保障九、会展场馆客户关系管理9.1 会展场馆客户分类9.2 会展场馆客户需求分析9.3 会展场馆客户满意度提升9.4 会展场馆客户关系维护策略十、会展场馆案例分析10.1 国内外知名会展场馆案例介绍10.2 会展场馆成功案例分析10.3 会展场馆失败案例分析10.4 会展场馆案例研究方法与技巧十一、会展场馆的战略管理11.1 会展场馆战略规划11.2 会展场馆战略实施11.3 会展场馆战略评估与调整11.4 会展场馆战略管理案例分析十二、会展场馆的人力资源管理12.1 会展场馆人力资源规划12.2 会展场馆员工招聘与培训12.3 会展场馆绩效管理12.4 会展场馆员工关系管理十三、会展场馆的财务管理13.1 会展场馆财务管理概述13.2 会展场馆成本控制13.3 会展场馆的定价策略13.4 会展场馆的财务报告与分析十四、会展场馆的法律与伦理问题14.1 会展场馆相关的法律法规14.2 会展场馆的合同管理14.3 会展场馆的伦理问题14.4 会展场馆的法律纠纷处理十五、会展场馆的未来发展15.1 会展场馆业的发展趋势15.2 会展场馆的创新途径15.3 会展场馆的可持续发展15.4 会展场馆的未来挑战与机遇重点和难点解析本教案围绕会展场馆服务管理进行了全面的阐述，涵盖了会展场馆的概述、服务与管理、营销策略、运营与管理、硬件设施、软件服务、现场管理、客户关系管理、战略管理、人力资源管理、财务管理、法律与伦理问题以及未来发展等方面。
会展服务与管理课程的教案
名师精编精品教案《会展服务与管理与管理》教案课程名称：会展服务与管理教材名称：会展服务管理 21世纪会展专业系列规划教材牟红主编机械工业出版社出版 2007年课程类型：√理论课√实践课课时：72（理论44实验24 机动4）教学方法、手段：多媒体演示教学、会展实验室考核方式：笔试测验主要参考书目：1、《展览服务与管理》重庆大学出版社梁赫主编 20XX年2、会展旅游管理及案例分析3、《会展实务》丁萍萍主编，高等教育出版社，20XX年4月3、Milton T.Astroff, James R. Abbey 著，中国旅游出版社，20XX 年10月4、《会展服务与现场管理》许传宏中国人民大学出版社 20XX年第一章会展服务市场[教学目的与要求]通过教学使学生了解会展服务与管理与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理与管理经理在会展策划、实施及评估中的作用。
[教学内容]第一节引导案例及分析案例一从印刷展看人情味浓重的展会服务案例二深度服务，打造永不落幕的招商基地——2005年秋季“糖酒会”落幕危机案例三新加坡会展——最好的营销来自最好的服务第二节学习要点一、会展服务市场要素（一）、参展商——会展服务的对象、系统的动力1.参展商的类型2.参展商参展的需求驱动机制（二）、组织者——会展服务的纽带，系统的中枢1.会展组织者的核心地位2.会展组织者类型比较（三）、会展场馆——会展服务的载体，系统的媒介1.会展场馆的构成2.中外会展场馆管理比较（四）、观众——会展服务的对象，系统的源泉1.展会的高规格和高品位2.展会内容的专业化和特色化3.展会的良好形象和品牌优势4.专业和周全的展会服务（五）、会展市场——会展服务的空间和系统的风向标1.会展市场是开放的大系统2.会展市场中的竞争者3.会展市场的国际竞争二、会展服务营销及会展服务的全寿命管理（一）会展服务营销1.服务营销的特点2.会展服务产品特征3.会展服务营销策略（二）会展服务全寿命周期管理1.会展服务产品概述（1）利益产品（2）形式产品（3）延伸产品2.会展服务产品全寿命周期管理（1）会展服务的生命周期（2）会展服务的全寿命周期三、会展行业服务体系（一）会展服务链1.会展产业链会展的产业的带动作用2.会展服务链（二）会展专业服务1.会展活动的阶段性服务2.针对会展服务对象的专业服务（三）会展配套服务1.交通服务（1）展览物品运输（2）人员的交通2.旅游服务（1）旅游业积极参与（2）配合展会，开展会议、展览、奖励旅游资料一会展组织者与参展商的合作与双赢1.强调参展商在会展活动中的核心地位和作用2.邀请一定数量和高质量的参展观众，选派优秀员工做好客商的接待工作3.加强与参展商的沟通，协助参展商提高参展效益1）提请参展企业重视客商邀请工作2）说服参展企业转变观念，加大广告投入3）敦促参展商重视展位设计与布置4.持续为参展商提供服务，加强工作联系1）举办参展培训班2）开展联谊活动3）关心参展商成交情况资料二德国会展挑动全世界数千万观众的参观欲望1.展会的专业性和权威性2.会展场馆的先进性和智能化3.会展配套服务的完善和协调4.全方位和富有实效的营销战略1）国际宣传2）国外宣传3）全民促销4）网络营销[教学重点]会展服务市场要素、会展行业服务体系[教学方法]对比分析、归纳演绎[作业建议]1、参展观众对会展有着怎样的要求？2、会展服务具有哪些特征？会展服务营销如何开展？请用事例说明。
会展服务与管理教材
•第三讲 我国会展业发展现状及影响
（一）、我国的出国展和来华展
排序 1 2 3 4 5 6 7
8 9
10
我国出国参展最多的10个国家（2010）
国家
项目数
国家
德国
132
德国
美国 日本
125
美国
42
阿联酋
法国
30
越南
意大利
27
日本
阿联酋
20Βιβλιοθήκη 俄罗斯俄罗斯19法国
越南
18
泰国
巴西
17
意大利
英国
14
巴西
总数
会展服务与管理教材
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
2020年4月7日星期二
第三讲 我国会展业发展现状及影响
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
•品牌•品•品牌 牌
•降低交易成本、双方利 润最大化
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
•车展 •消费者
•场馆 •服务商
•组展商 •参展商
•采购商
•政府
•1、政府建设场馆委托企业经营 •2、组展商租赁场馆举办活动，为参展商和采购商搭建平台 •3、参展商租赁展位参展 •4、采购商购票采购 •5、服务商为组展商、参展商和采购商提供服务（搭建、物流、商务等）
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
博鳌亚洲论坛（英文：Boao Forum for Asia，缩写BFA，或称 为亚洲论坛、亚洲博鳌论坛），由25个亚洲国家和澳大利亚发起 ，于2001年2月下旬在海南省琼海市万泉河入海口的博鳌镇召开大 会，正式宣布成立。论坛为非官方、非营利性、定期、定址的国 际组织；为政府、企业及专家学者等提供一个共商经济、社会、 环境及其他相关问题的高层对话平台；海南博鳌为论坛总部的永 久所在地。博鳌亚洲论坛以平等、互惠、合作和共赢为主旨，立 足亚洲，推动亚洲各国间的经济交流、协调与合作；同时又面向 世界，增强亚洲与世界其它地区的对话与经济联系。
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《会展服务与管理与管理》教案
第一次课教案
07 年9 月7 日星期五
章节：第一章企业的构建
任务一企业的设立
任务二企业的组织框架
教学任务：掌握现代企业设立的基本条件，企业设立的程序
重点及难点：现代企业设立的基本基本条件
教学内容提要：
一、企业的含义
1、企业
2、企业设立的条件
二、企业设立的程序
三、企业的组织结构
1、直线职能制
2、事业部制
3、矩阵制
四、公司治理结构
股东会
董事会
经理班子
监事会
复习思考题、作业：
课后小结：
第二次课教案
07 年9月14 日星期五章节：任务三现代企业制度
教学任务：掌握现代企业制度的基本特征
重点及难点：现代企业制度的特征
教学内容提要：
一、现代企业制度的含义
二、现代企业制度的基本特征
1、产权清晰
2、权责明确
3、政企分开
4、管理科学
复习思考题、作业：
课后小结：
第三次课教案
07 年9月21日星期五
章节：第二章企业经营规划
任务一环境分析
任务二竞争战略的制定
教学任务：掌握环境分析的内容和方法，熟练掌握企业竞争战略的制定方法。
重点及难点：企业竞争战略的制定方法。
教学内容提要：
一、环境分析
1、环境分析的意义
2、环境分析的因素
3、环境分析的方法
二、企业竞争战略的制定
1、企业竞争战略的含义
2、种类
3、制定方法
三、案例分析
复习思考题、作业：
课后小结：
第四次课教案
07 年9月28日星期五
章节：第二章企业经营规划
任务三决策方法的应用
教学任务：掌握现代企业经营决策的重要性，决策的种类，决策的方法。
重点及难点：现代企业经营决策的方法
教学内容提要：
一、现代企业经营决策的含义
二、现代企业经营决策的重要性
三、现代企业经营决策的种类
四、企业经营决策的方法
1、确定型决策方法
2、风险型决策方法
3、不确定型方法
复习思考题、作业：
课后小结：
第五次课教案
07 年10月12 日星期五
章节：第三章参加订货会
任务一市场开发与预测
任务二产品开发
教学任务：掌握市场预测的基本方法和产品开发原则
重点及难点：产品开发的原则市场预测的方法
教学内容提要：
一、市场开发其作用
1、市场开发
2、市场开发的作用
二、市场预测的重要性和方法
1、重要性
2、市场预测方法
三、产品开发
1、产品开发的重要性
2、产品开发的原则
复习思考题、作业、参考书目：
1、产品开发的原则有哪些？
课后小结：
第六次课教案
07年10月19日星期五
章节：第三章参加订货会
任务三质量体系认证
任务四营销策划方案
教学任务：掌握企业质量体系认证的基本内容，营销策划的内容。
重点及难点：质量体系认证
教学内容提要：
一、企业质量体系认证的重要性
二、企业质量体系认证的内容
1、ISO9000质量标准
2、ISO14000质量标准
三、营销策划的基本内容
1、产品策划
2、价格策划
3、广告策划
4、渠道策划
四、营销策划方案的制定
复习思考题、作业：
课后小结：
第七次课教案
07 年10月26日星期五
章节：第三章参加订货会
任务五争取订单
教学任务：掌握争取订单的方法和技巧
重点及难点：争取订单的技巧
教学内容提要：
一、影响订单选择的因素
1、销售额
2、价格
3、帐期
4、客户需求
5、生产能力
二、争取订单的技巧
三、案例分析
复习思考题、作业：
课后小结：
第八次课教案
07 年11 月2日星期五
章节：第四章生产能力测算
任务一、生产计划大纲的制定
任务二、生产作业计划与控制
教学任务：掌握生产能力及其分类，生产计划大纲的制定，生产作业计划与控制的方法。
重点及难点：生产能力及其分类，生产计划大纲的制定，生产作业计划与控制的方法。
教学内容提要：
一、生产能力的含义
1、含义
2、作用
二、生产能力的分类
1、计划能力
2、查定能力
三、生产计划大纲制定的程序
1、确立目标
2、拟定备选方案
3、评价选择方案
4、实施与追踪
四、生产作业计划的制定和控制
1、系统性
2、风险性
3、预见性
4、数量化
5、择优反馈
6、量化
复习思考题、作业：
课后小结：
第九次课教案
07年11月9 日星期五
章节：任务三、设备维护与折旧
任务四、生产能力的测算与平衡
教学任务：掌握设备维护与折旧和生产能力的测算与平衡方法
重点及难点：生产能力的测算与平衡
教学内容提要：
一、设备的维护
二、设备的折旧
三、生产能力的测算与平衡
四、案例分析
复习思考题、作业：
课外练习1、2、3
课后小结：
第十次课教案
07年11月16 日星期五
章节：第五章采购与库存控制
任务一、准时采购
任务二、库存控制
教学任务：掌握准时采购的方法，库存控制方法
重点及难点：准时采购
教学内容提要：
1.准时采购
1、准时采购的基本思想
2、准时采购的基本要求
3、准时采购的基本内容
二、库存控制
1、库存控制的意义
2、库存控制的方法
复习思考题、作业：
课后小结：
第十一次课教案
07 年11 月23 日星期五
章节：第六章财务成本管理
任务一、现金流预算
任务二、成本与费用核算
教学任务：掌握现金流预算的方法，成本核算，费用核算的方法。
重点及难点：现金流预算方法
教学内容提要：
一、现金流预算的重要性
二、现金流预算方法
三、成本与费用核算
四、综合练习
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十二次课教案
07 年11 月30日星期五
章节：第六章财务成本管理
任务三、资金的筹集
任务四、填制财务报表
教学任务：掌握资金筹集的方式和种类，特点，填制财务报表的方法。
重点及难点：资金筹集的方式，填制报表
教学内容提要：
一、资金筹集的重要性
二、资金筹集的种类及特点
三、财务报表的种类
1、利润表
2、综合费用表
3、资产负债表
四、财务报表的填制
复习思考题、作业、参考书目：
1、企业资金筹集的方式有哪些？
2、企业财务报表有哪些？
课后小结：
第十三次课教案
07年12月7日星期五
章节：第七章经营活动分析
任务一、投资决策分析
教学任务：掌握企业经营活动分析的方法，投资决策分析方法的应用重点及难点：投资决策分析方法的应用
教学内容提要：
一、投资决策分析的重要性
二、投资决策分析方法
三、投资决策分析方法的应用
四、案例分析
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十四次课教案
07年4 月18 日星期三
章节：第七章经营活动分析
任务二、资金成本分析
任务二、经营效果分析
教学任务：掌握资金成本分析的方法和经营效果分析的方法
重点及难点：经营效果分析的方法
教学内容提要：
一、资金成本分析的意义
二、资金成本分析的方法
三、经营效果分析的方法
四、案例分析
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十五次课教案
07 年12月14日星期五章节：综合实训一
教学任务：企业运行的流程和规范
重点及难点：流程规范
教学内容提要：
一、企业的角色定位
二、企业运行的流程
三、企业运行的规范
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十六次课教案
07 年12 月21日星期五章节：
综合实训二
教学任务：企业经营模拟实战
重点及难点：熟悉规则和流程
教学内容提要：
第一、二年模拟经营
老师点评总结
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十七次课教案
07 年12月28日星期五章节：综合实训三
教学任务：模拟经营
重点及难点：流程
教学内容提要：
第三、四年模拟经营
老师点评
复习思考题、作业、参考书目：
课后小结：
第十八次课教案
08 年1月4日星期五章节：综合实训四
教学任务：企业经营模拟实战
重点及难点：流程规则
教学内容提要：
第五、六年模拟经营
老师点评
复习思考题、作业、参考书目：
文件编号：B0-37-0F-92-1D 课后小结：
整理丨尼克
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