探究加酶洗衣粉的洗涤效果
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计第一章：教学目标与内容1.1 教学目标1.1.1 知识目标了解加酶洗衣粉的概念、特点和洗涤原理。
掌握酶的活性受温度、pH等因素的影响。
1.1.2 能力目标通过实验设计，培养学生的动手操作能力和观察能力。
培养学生分析问题、解决问题的能力。
1.1.3 情感态度与价值观目标培养学生对科学实验的兴趣，提高学生学习的积极性。
培养学生珍惜资源、环保意识。
1.2 教学内容介绍加酶洗衣粉的洗涤原理及酶的活性影响因素。
设计实验方案，探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
第二章：教学方法与手段2.1 教学方法采用问题驱动法，引导学生思考加酶洗衣粉的洗涤效果与哪些因素有关。
运用实验教学法，让学生亲自动手操作，观察洗涤效果。
2.2 教学手段利用多媒体课件，生动展示加酶洗衣粉的洗涤原理及实验过程。
提供实验材料及仪器，让学生亲自动手操作。
第三章：教学过程3.1 导入新课通过生活中的洗衣现象，引发学生对加酶洗衣粉洗涤效果的思考。
介绍加酶洗衣粉的概念，引导学生了解本节课的学习内容。
3.2 知识讲解讲解加酶洗衣粉的洗涤原理，阐述酶的活性受温度、pH等因素的影响。
引导学生思考如何设计实验来探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
3.3 实验操作为学生提供实验材料及仪器，指导学生按照实验方案进行操作。
观察并记录实验结果，分析实验现象。
3.4 结果分析与讨论引导学生分析实验结果，探讨加酶洗衣粉的洗涤效果与哪些因素有关。
鼓励学生提出自己的观点，进行小组讨论。
第四章：教学评价4.1 过程性评价观察学生在实验过程中的动手操作能力、观察能力和问题解决能力。
评价学生在讨论中的参与程度，以及观点的合理性。
4.2 终结性评价评估学生实验报告的质量，包括实验设计、实验结果和结论。
对学生进行理论知识测试，了解学生对加酶洗衣粉洗涤效果的认识。
第五章：教学拓展与延伸5.1 拓展内容介绍其他洗涤剂的洗涤原理及优缺点，与加酶洗衣粉进行对比。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉是一种具有酶活性的洗涤剂，可以更有效地去除衣物上的污渍。
该洗涤剂中的酶能够分解衣物上的蛋白质、淀粉和脂肪等有机物，使得污渍更容易被洗涤剂去除。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉有许多优势，下面将探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
首先，加酶洗衣粉可以更彻底地去除衣物上的污渍。
酶是一种天然的生物催化剂，能够加速化学反应的速率。
在洗衣过程中，加酶洗衣粉中的酶可以与衣物上的污渍发生化学反应，将复杂的有机物分解成较简单的物质，从而更容易被洗涤剂清洗掉。
无论是蛋白质、淀粉还是脂肪，酶都能有效分解，使得洗衣效果更好。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉能够更快速地去除各种类型的污渍，使衣物焕然一新。
同时，由于使用了酶作为催化剂，加酶洗衣粉对环境的影响也更小。
其次，加酶洗衣粉对衣物的保护性更好。
传统洗衣粉中含有较多的碱性成分，容易使衣物受损。
而加酶洗衣粉中的酶活性可以在较低的温度下起效，不需要使用过多的碱性成分，有效保护衣物的纤维结构。
此外，酶能够迅速分解污渍，减少对衣物摩擦的次数，使衣物更不容易磨损。
因此，加酶洗衣粉能够延长衣物的寿命，提高衣物的耐穿性。
另外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用。
酶在洗涤过程中可以有效分解病菌和螨虫的外壳，使其失去活性，从而达到杀菌和除螨的效果。
这对于一些对洗衣卫生要求较高的人群，例如过敏体质的人来说，十分有益。
最后，加酶洗衣粉能够更好地处理一些特殊的污渍。
对于油性污渍，加酶洗衣粉中的脂肪酶能够迅速分解油脂，提高清洗效果。
对于蛋白质污渍，衣物更容易发黄的问题，加酶洗衣粉中的蛋白酶能够有效分解蛋白质的积聚，减少发黄现象。
对于淀粉污渍，加酶洗衣粉中的淀粉酶能够迅速去除淀粉，使衣物更干净。
综上所述，加酶洗衣粉具有更好的洗涤效果。
其通过酶活性分解复杂的有机物，能更彻底地去除各种类型的污渍，保护衣物的纤维结构。
此外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用，能够处理一些特殊的污渍。
在使用加酶洗衣粉时需要注意温度控制，避免酶活性受到破坏。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)范文精简处理
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
1. 引言
2. 加酶洗衣粉的作用原理
加酶洗衣粉是一种以酶为主要成分的洗涤剂。
酶是一种能够加速生物化学反应的蛋白质，它能够针对不同的污渍类型发挥作用。
在洗衣粉中，常见的酶包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。
这些酶能够在洗涤过程中分解衣物上的淀粉类、蛋白类和脂肪类污渍，从而提高洗涤效果。
3. 加酶洗衣粉的洗涤效果
通过加入酶成分，加酶洗衣粉在洗涤效果上相比普通洗衣粉更加卓越。
加酶洗衣粉能够更彻底地去除衣物上的污渍。
由于酶能够针对不同类型的污渍作用，它们可以有效地降解衣物上的污渍物质，达到更好的去污效果。
加酶洗衣粉在洗涤过程中更加温和。
由于酶是一种天然的生物成分，相比化学洗涤剂，加酶洗衣粉对衣物的损伤更小，能够更好地保护衣物的质地和颜色。
4. 加酶洗衣粉的注意事项
虽然加酶洗衣粉在洗涤效果上更优秀，但是在使用过程中也需要注意一些问题。
加酶洗衣粉适用于大部分衣物，但对于特殊材质
的衣物（如丝绸、羊毛等），还是需要慎重选择洗涤剂。
在使用加酶洗衣粉时，应按照说明书上的用量进行使用，以免过量使用带来不必要的浪费。
加酶洗衣粉在洗涤结束后应彻底漂洗干净，以避免残留在衣物上而引发皮肤过敏等问题。
5. 结论。
2023高中生物人教版加酶洗衣粉的洗涤效果实验教案
2023高中生物人教版加酶洗衣粉的洗涤效果实验教案【实验目的】通过实验探究加酶洗衣粉在不同温度下对衣物的洗涤效果，并理解酶对生物界的重要性。
【实验器材】1. 实验布料2. 温水3. 加酶洗衣粉4. 洗衣机【实验步骤】1. 将实验布料分成四组，每组布料大小相同。
2. 将四组布料分别放入四个洗衣袋中。
3. 准备四个实验条件：a. 条件一：洗衣袋中的布料仅加入温水；b. 条件二：洗衣袋中的布料加入加酶洗衣粉和温水；c. 条件三：洗衣袋中的布料加入常规洗衣粉和温水；d. 条件四：洗衣袋中的布料不添加任何洗涤剂，仅加入温水。
4. 将四个洗衣袋放入洗衣机中，并设置相应的洗涤程序。
5. 开始洗涤，按照设定时间完成洗衣过程。
6. 洗涤完成后，将四组布料取出并晾干。
7. 比较四组布料的洗涤效果，记录并分析结果。
【实验结果与分析】通过对四组布料的洗涤实验，我们对加酶洗衣粉的洗涤效果有了进一步的了解。
在条件一（仅加入温水）下，布料的洗涤效果较差，仅能洗去一部分污渍；在条件二（加入加酶洗衣粉和温水）下，布料的洗涤效果最佳，污渍几乎完全清除；在条件三（加入常规洗衣粉和温水）下，布料的洗涤效果较条件二差一些，但比条件一要好；在条件四（仅加入温水）下，布料的洗涤效果最差，几乎无法清除污渍。
通过对比分析，我们可以得出以下结论：1. 加酶洗衣粉能够提高洗衣效果，明显优于常规洗衣粉；2. 温水对洗涤效果也有一定影响，对酶的活性起到促进作用；3. 酶在洗涤过程中起到了催化分解污渍的作用，对于去除蛋白质、油脂等污渍具有显著效果。
【实验延伸】1. 可以进一步探究不同温度下加酶洗衣粉的洗涤效果，观察不同酶活性的变化。
2. 可以考虑尝试不同洗衣剂品牌和类型对洗涤效果的影响，进行对比实验，并分析原因。
3. 可以了解不同类型的酶在生物界的应用领域，如食品加工、环境保护等方面的应用情况。
【实验小结】本实验通过对加酶洗衣粉的洗涤效果进行实验探究，发现加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果显著优于常规洗衣粉。
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计
人教版教学教案探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的教学设计一、教学目标：1. 让学生了解加酶洗衣粉的概念、成分和洗涤原理。
2. 培养学生运用科学方法探究加酶洗衣粉的洗涤效果。
3. 提高学生分析问题、解决问题的能力。
4. 引导学生关注环保，培养绿色消费观念。
二、教学内容：1. 加酶洗衣粉的定义和成分2. 加酶洗衣粉的洗涤原理3. 影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素4. 实验设计：探究加酶洗衣粉的洗涤效果5. 结果分析与讨论三、教学过程：1. 导入：通过生活中的洗衣场景，引发学生对洗衣粉的关注，进而导入本节课的主题。
2. 新课讲解：介绍加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
3. 实验设计：引导学生思考如何探究加酶洗衣粉的洗涤效果，分组讨论并设计实验方案。
4. 实验操作：学生分组进行实验，记录实验过程和结果。
5. 结果分析与讨论：引导学生分析实验结果，探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
2. 讨论法：引导学生分组讨论实验设计和结果分析。
3. 实验法：学生分组进行实验，培养动手能力。
4. 引导法：引导学生关注环保，培养绿色消费观念。
五、教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和讨论情况。
2. 实验操作能力：评价学生在实验过程中的操作技能。
3. 结果分析与讨论：评价学生对实验结果的分析能力和团队合作精神。
4. 环保观念：评价学生在课堂上的环保意识和绿色消费观念。
六、教学资源：1. 教材：人教版《化学》相关章节。
2. 实验材料：加酶洗衣粉、普通洗衣粉、染料、水、量筒、试管等。
3. 多媒体课件：介绍加酶洗衣粉的洗涤原理和实验过程。
4. 网络资源：关于加酶洗衣粉的相关研究报告和环保知识。
七、教学步骤：1. 导入新课：通过生活中的洗衣场景，引发学生对洗衣粉的关注，进而导入本节课的主题。
2. 讲解加酶洗衣粉的定义、成分和洗涤原理。
3. 引导学生思考如何探究加酶洗衣粉的洗涤效果，分组讨论并设计实验方案。
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。
2.普通洗衣粉中含有磷。
加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤朝低磷无磷的方向发展，减少对环境污染。
3.常用酶制剂（四大类）：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
4.加酶洗衣粉的洗涤原理
碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，使污迹容易从衣物上脱落。
同样的道理，脂肪酶，淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉、纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。
5.温度、酸碱度、表面活性剂都会影响酶的活性。
6.实验过程要遵循单一变量原则和对照原则，严格控制无关变量，同时还要考虑
实验自变量因变量无关变量
探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
洗衣粉种类
(普通和加酶)
洗涤效果
水的用量，污物的量，
实验用布的质地与大
小，不同洗衣粉的用
量，搅拌、洗涤时间
等
探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉中酶的种类
探究不同温度对加酶洗
衣粉洗涤效果的影响
温度
影响洗涤效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物质料和大小、浸泡时间、洗涤时间等。
8.衣物的洗涤，不仅要考虑洗涤效果，还要考虑衣物的承受能力、洗涤成本等因素。
《专题4课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教学设计教学反思-2023-2024学年高中生物人教版选修1
《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识目标：学生能够描述酶的概念，理解酶在洗涤中的作用，掌握酶洗衣粉的洗涤效果。
2. 能力目标：学生能够通过实验设计，观察并分析酶洗衣粉的洗涤效果，提高实验操作和数据分析能力。
3. 情感目标：通过本课程，培养学生的科学态度和团队合作精神。
二、教学重难点1. 教学重点：学生能够通过实验设计，观察并分析酶洗衣粉的洗涤效果。
2. 教学难点：如何引导学生理解酶的概念，并理解酶在洗涤中的作用。
三、教学准备1. 准备实验器材：包括试管、滴管、加酶洗衣粉、无酶洗衣粉、样本衣物、计时器等。
2. 准备实验材料：选择不同类型的污渍的样本衣物。
3. 制作PPT：包含实验步骤、注意事项和课堂互动问题。
4. 安排小组：将学生分成若干小组，每组推选一名组长。
5. 提前布置预习：让学生自行了解酶的概念和作用。
四、教学过程：1. 引入课题（1）教师展示几种不同类型的洗衣粉，包括普通洗衣粉、加酶洗衣粉和加酶浓缩洗衣粉。
引导学生观察它们的外观和成分标签，比较它们的不同。
（2）教师介绍课题：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
2. 实验设计（1）教师引导学生思考影响洗涤效果的因素，如洗衣粉的浓度、水温、污渍类型等。
（2）教师介绍实验原理：加酶洗衣粉中的酶能够分解污渍中的蛋白质，从而加快洗涤过程。
（3）教师引导学生设计实验步骤，包括准备材料、设置对照组和实验组、设置实验条件等。
3. 实验操作（1）教师组织学生按照实验步骤进行操作，记录实验结果。
（2）教师引导学生分析实验数据，总结实验结果。
4. 讨论与总结（1）教师引导学生讨论影响洗涤效果的其他因素，如水质、洗涤时间等。
（2）教师总结实验结果，强调加酶洗衣粉的优点和使用注意事项。
（3）教师布置作业：学生自行设计其他类型的实验，比较不同类型洗衣粉的洗涤效果，并撰写实验报告。
5. 课后延伸（1）教师鼓励学生收集更多的洗涤剂类型和实验材料，继续探索洗涤剂的洗涤效果。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 20120509
（3）马桶污垢分三类 酸性产品、中性产品和碱性产品。 目前市场上以酸性为主，清洗效果最佳。洁 厕灵是人们常用的一种洁厕剂，其主要成分 是：各种有机酸、缓蚀剂、增稠剂、表面活 性剂、香精等。
①表面活性剂 种类：阴离子、阳离子、非离子和两性离子等 四大类，但用于洗涤的表面活性剂则以阴离子 和非离子为主 作用：洗衣粉的主要成分，优先吸附在各种界 面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状 态，去除衣物的污渍
一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在 洗涤过程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的 脂肪类物质进入水中
应用：表面活性剂有最普通、最传统的阴离子 表面活性剂就是人类使用了几百年的肥皂（高 级脂肪酸钠）。合成洗涤工业问世之后，使用 最普遍的是十二烷基苯磺酸钠，非离子表面活 性剂应用最广泛的是聚氧乙烯醚类
不能，因为洗衣粉中的表面活性物质会降低 酶的活性。将基因工程生产出的酶用特殊水 溶性物质包裹起来，与洗衣粉的其它成分隔 离开来。
〖思考4〗为什么说加酶洗衣粉能减少对环境 的污染？ 加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠 的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展。
例1．下列不能影响加酶洗衣粉活性的是 A．温度 B．酸碱度 C．表面活性剂 D．水的数量
磷：一种营养元素，易造成水体富营养化，从而 破坏水质，污染环境
无磷洗衣粉：不用磷酸盐作助洗剂的一类产品， 无水质富营养化这一特点，有利于水体环境保护
②洗涤效果 普通洗衣粉、浓缩洗衣粉 ③普通、浓缩洗衣粉的特点 普通洗衣粉：颗粒大而疏松，溶解性好，泡 沫较为丰富，但去污力相对较弱，不易漂洗， 一般适用于手洗 浓缩洗衣粉：颗粒小，密度大，泡沫较少， 但去污力至少是普通洗衣粉的两倍，易于清 洗，节约水，一般适用于机洗
⑵其他条件如何控制？
专题4第2课时探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
没有差异，因为高温使酶失活。
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（4）加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物 质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出 来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运 用了酶的固定化技术及其理由。
为什么切勿用于丝质及羊毛 衣料？用后需洗净双手？
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2
专题4 酶的研究与应用
教学目标
知识与能力
• 了解加酶洗衣粉的洗涤原理 • 了解酶的相关知识 • 探讨酶在洗涤方面的应用 • 验证温度对加酶洗衣粉效果的影响 • 验证不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和 不同污物的洗涤效果的区别
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马桶去污剂
酸性产品、中性产品和碱性产品。 目前市场上以酸性为主，清洗效果最佳。 洁厕灵是人们常用的一种洁厕剂，其主要成分 是：各种有机酸、缓蚀剂、增稠剂、表面活性 剂、香精等。
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课堂小结
表面活性剂 水软化剂
普通洗衣粉 碱剂
漂白剂
加酶洗衣粉
香精和色素 普通洗衣粉成分
蛋白酶
纤维酶
脂肪酶
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2. 关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是（ C ）
A. 可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍 B. 使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 C. 各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有
伤害作用 D. 水温过低时不宜使用加酶洗衣粉
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简答题
1.为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣 粉的水内数小时？如何缩短衣物的浸泡时间？
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探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果引言洗衣粉是日常生活中必不可少的清洁用品之一。
随着科技的进步，洗涤剂的配方也不断革新，其中加酶洗衣粉作为一种新型洗涤剂备受关注。
本文将探讨加酶洗衣粉相较于传统洗衣粉的洗涤效果，以期为消费者提供可行的选择。
加酶洗衣粉的工作原理加酶洗衣粉的主要成分是一种叫做酶的生物催化剂。
酶能够加速化学反应的进行，从而在洗衣过程中起到清洁污渍的作用。
常见的酶包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，它们能够分解、溶解衣物上的各种污渍，使之更容易被洗掉。
加酶洗衣粉的洗涤效果相较于传统洗衣粉，加酶洗衣粉有着更出色的洗涤效果。
这主要得益于酶的加入。
以蛋白酶为例，蛋白酶能够降解血液、蛋白质等污渍，对于处理这些顽固污渍有着明显的优势。
淀粉酶则可以有效分解淀粉、面粉等碳水化合物污渍，使之更容易被清洗掉。
与此，脂肪酶能够分解脂肪类污渍，提高洗衣质量。
实验设计为了验证加酶洗衣粉的洗涤效果，我们进行了一系列实验。
实验组使用加酶洗衣粉，对照组使用传统洗衣粉。
在相同条件下，我们分别进行了对衣物上的血液、蛋白质、碳水化合物和油脂等污渍的洗涤。
实验结果实验结果显示，加酶洗衣粉在洗涤各种污渍时都比传统洗衣粉表现出更好的效果。
血液、蛋白质、碳水化合物和油脂等污渍在加酶洗衣粉的作用下更容易被溶解和清洗掉，洗涤质量明显提高。
加酶洗衣粉相较于传统洗衣粉，具有更出色的洗涤效果。
通过加入酶成分，它能够更有效地分解各种污渍，使之更容易被清洗掉。
对于那些有需求的消费者来说，加酶洗衣粉是一种更好的选择。
参考文献1. Johnson, L., & Smith, R. (2023). Enzymes in laundry detergent: friend or foe?. Journal of Chemical Education,96(2), 208-212.2. Zhang, J., et al. (2023). Investigation on effect of enzymatic laundry detergent on clothes cleaning performance. Journal of Oleo Science, 69(1), 9-17.。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
（3）马桶污垢分三类 酸性产品、中性产品和碱性产品。 目前市场上以酸性为主，清洗效果最佳。洁 厕灵是人们常用旳一种洁厕剂，其主要成份 是：多种有机酸、缓蚀剂、增稠剂、表面活 性剂、香精等。
无磷洗衣粉：不用磷酸盐作助洗剂旳一类产品， 无水质富营养化这一特点，有利于水体环境保护
②洗涤效果
一般洗衣粉、浓缩洗衣粉
③一般、浓缩洗衣粉旳特点
一般洗衣粉：颗粒大而疏松，溶解性好，泡 沫较为丰富，但去污力相对较弱，不易漂洗， 一般合用于手洗 浓缩洗衣粉：颗粒小，密度大，泡沫较少， 但去污力至少是一般洗衣粉旳两倍，易于清 洗，节省水，一般合用于机洗
②制取带有污染物旳试验用布
给第一组白布滴加鸡血，待血渍扩散停止后， 统计血渍面积
按一样旳措施给第2－6组分别滴加牛奶、菜 油、番茄汁、墨水、颜料，并统计污渍面积
③将上述白棉布分别放入30个已编号旳 烧杯中，各注入500ml蒸馏水，用玻璃 棒搅拌使白棉布湿透
④温度控制
烧杯ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ放入温度为45度旳水浴锅
4、试解释为何此洗衣粉不能用于丝质及羊毛 衣料？
因为蛋白酶能使蛋白质水解，而丝质及羊 毛衣料中具有蛋白质，这么会损坏衣物
5.为何用后须彻底清洗双手？
人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双 手，就会使手旳皮肤受到腐蚀。而使人患 过敏性皮炎、湿疹等，所以，应防止与此 类洗衣粉长时间地接触。
另外：加酶洗衣粉也不宜长久存储，存储时间 过长会造成酶活力损失
一般表面活性剂中具有疏水基团和亲水基团，在 洗涤过程中其乳化作用和通透作用，使衣服中旳 脂肪类物质进入水中
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果学案
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果学案一、引言加酶洗衣粉利用生物酶在洗涤过程中分解污渍，能够提高洗衣效果。
本学案将探讨加酶洗衣粉的洗涤效果，并通过实验验证加酶洗衣粉对不同类型污渍的洗涤效果。
二、背景知识1.生物酶：生物酶是一种催化剂，能够在较低温度下加速化学反应。
在洗涤领域，常用的生物酶有蛋白酶、淀粉酶和去泥酶。
2.污渍类型：洗涤过程中常见的污渍类型有蛋白质、淀粉和油脂。
三、实验设计1.实验目的：验证加酶洗衣粉对不同类型污渍的洗涤效果。
2.实验材料：纱布、蛋黄、面粉、食用油、加酶洗衣粉、洗衣机。
3.实验步骤：a.准备污渍：将蛋黄、面粉和食用油分别涂抹在纱布上，制作成三块具有不同污渍类型的污渍布。
b.实验组设置：将每块污渍布分别放入洗衣机，并加入相同份量的加酶洗衣粉。
c.控制组设置：将每块污渍布分别放入洗衣机，并加入相同份量的普通洗衣粉。
d.开始洗涤：将洗衣机设定为相同的洗涤时间和洗涤模式，开始洗涤。
e.观察结果：观察洗涤后的污渍布的洗涤效果，包括颜色、洁净度等因素。
四、实验结果1.对比实验组与控制组的洗涤效果。
2.比较不同类型污渍的洗涤效果。
五、实验讨论1.加酶洗衣粉与普通洗衣粉在洗涤效果上的差异。
2.加酶洗衣粉对不同类型污渍的洗涤效果。
3.生物酶对洗涤效果的提高原理。
六、实验结论1.加酶洗衣粉相较于普通洗衣粉具有更好的洗涤效果。
2.加酶洗衣粉对不同类型污渍的洗涤效果有差异，具体差异需根据实验结果来确定。
3.生物酶通过分解污渍中的蛋白质、淀粉和油脂等物质，提高了洗涤效果。
七、实验启示1.加酶洗衣粉可以在较低温度下提高洗涤效果，节约能源。
2.生物酶对不同类型污渍具有不同的效果，可以根据需要选择合适的洗涤剂。
3.加酶洗衣粉在处理污渍时有一定的局限性，一些特殊污渍可能需要其他处理方式。
八、结语本学案通过探讨加酶洗衣粉的洗涤效果，明确了加酶洗衣粉在洗涤过程中的重要作用。
同时，对于寻找适合不同类型污渍的洗涤剂也提供了一定的指导。
2014版 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
问2 ：普通洗衣粉会造成水体富营养化的原因？
要防止富营养化，我们该怎么做？
一、基础知识
（1）表面活性剂 （2）水软化剂
（3）碱剂
作用：在适当的碱度下，使污垢可被最大限度地水
解和分散,如形成可溶性的脂肪酸钠等。
应用：一般洗衣粉配方中都含有纯碱（NaOH）和硅
酸钠，其中硅酸钠还具有使污垢颗粒悬浮、防止 再沉积的作用。
问1 ：生物的什么结构有疏水基团和亲水基团？
使用洗衣粉会对细胞膜造成伤害，你知道原因吗？
一、基础知识
（1）表面活性剂
（2）水软化剂
种类：三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化剂。 作用：软化水质---优先和钙离子和镁离子等结合，防止表面活性剂 与水中的钙、镁离子结合形成沉淀而失活，提高表面活性剂利用率。 分散污垢、缓冲碱剂(PH=9.4)及抗结块(吸水)等。 应用：三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有 三聚磷酸钠。
二、实验设计
探究3
不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果
1、实验原理 2、实验步骤
③湿污布 将上述污布分别放入30个已编号分组的烧杯 中，各注入500ml蒸馏水，用玻璃棒搅拌使污布湿透。
④控温度 ⑤洗污布 给a组烧杯中加入等量的蛋白酶洗衣粉， 给b组烧杯中加入等量的脂肪酶洗衣粉， 给c组烧杯中加入等量的淀粉酶洗衣粉， 给d组烧杯中加入等量的复合酶洗衣粉， 给e组烧杯中加入等量的普通洗衣粉， 各烧杯均搅拌洗涤10分钟后，用清水漂洗3次，晾干。 ⑥观效果 烧杯均放入温度为45度的水浴锅保温。
二、实验设计
课题1
探究加酶洗衣粉使用时的最适温度
1、实验原理 2、目的要求（略） 3、材料器具 加酶洗衣粉、鸡血、新白棉布、蒸馏水、烧杯、滴 管、温度计、恒温水浴锅、玻璃棒、量筒、直尺、天平等 4、实验步骤
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(完美修改)
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果一、基础知识1、酶绝大多数是蛋白质，少数为；酶具有生物作用；酶具有、、性特点，但易受、、表面活性剂等因素的影响。
2、你接触过的加酶洗衣粉都有哪些？它们都加入了什么酶类？对什么起作用？蛋白质( 酶) →→脂肪( 酶) →＋淀粉( 酶) →纤维素( 酶) →3、概念：加酶洗衣粉是指含的洗衣粉，目前常用、、、四类。
4、与环境的关系、加酶洗衣粉降低了和的用量，使洗涤剂朝的方向发展，减少对环境的污染。
5、普通洗衣粉中含有磷，含磷污水的排放可能导致和的大量繁殖，造成水体污染。
6、应用最广泛、效果最明显的是酶和酶。
酶能将、等含有大分子蛋白质水解成可溶性的或，是污迹容易从衣物上脱落。
7、加酶洗衣粉洗涤效果的影响因素：影响酶活性的因素有、、，为此科学家通过生产出了能够、、、和的酶，并制成酶制剂，使其与洗衣粉的其他成分隔离。
二、实验设计：实验设计遵循的原则有___________、___________和等量原则。
实验一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同1.实验目的：比较普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果2.实验原理：_________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.变量设计与控制自变量是______________，控制自变量的方法_____________________________因变量是______________，检测因变量的方法_____________________________实验二：探究温度对加酶洗衣粉效果的影响1. 实验目的：比较不同温度下加酶洗衣粉的洗涤效果2. 实验原理：____________________________________________________________3. 变量设计与控制自变量是______________，控制自变量的方法_____________________________因变量是______________，检测因变量的方法_____________________________无关变量是______________，控制制无关比变量的方法_____________________（水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取℃、℃、℃、℃）实验三、探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较1. 实验目的：比较不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果，2. 实验原理：____________________________________________________________3. 变量设计与控制自变量是______________，控制自变量的方法_____________________________因变量是______________，检测因变量的方法_____________________________无关变量是______________，控制制无关比变量的方法_____________________（1）该实验的目的是（2）请分析该同学的实验设计中存在的的问题，并提出改进措施：（3）步骤3和步骤4顺序能否调换？请说明理由（4）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间，搅拌速度和时间均相同，这是为了，以便得出科学结论。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果1
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果现今洗衣粉市场上各种品牌琳琅满目，让人眼花缭乱，其中最广泛应用的就是加酶洗衣粉。
加酶洗衣粉是利用含有特殊酶类的洗衣粉来清洗衣物，可以有效去除顽固的污渍，如血迹、咖啡渍等。
但是，加酶洗衣粉是否真的比普通洗衣粉更有效呢？本文将探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
一、加酶洗衣粉的原理加酶洗衣粉是洗涤剂行业的一种新型产品，它以洗衣粉为载体，将淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等多种不同种类的酶类添加到洗涤剂中，可有效去除肮脏污渍和汗渍，同时减轻衣物颜色褪色和衣物损伤。
这是因为酶类可以降解衣物上污渍的分子，使其变成易于清洗的小分子，从而提高洗衣效果。
二、加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉具有很好的洗涤效果，能够有效去除各种顽固污渍。
在许多案例中，加酶洗衣粉表现出了比传统洗衣粉更高的清洁和去污能力。
这归功于加酶洗衣粉中的酶类物质的存在。
最常见的加酶洗衣粉增白剂是淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和α-淀粉酶。
以下是酶类的解释。
•淀粉酶：淀粉酶可以分解淀粉样质，是一种淀粉片断酶，可以去除衣物上的食物、蔬菜、果汁等有机淀粉污渍。
涂在衣服上后经过5分钟也能依然生效。
•蛋白酶：蛋白酶可以降解衣服上的蛋白，可以去除衣物上的血渍、悬浮在水中的火锅底料和蘑菇等菌类的污渍。
•纤维素酶：纤维素酶可以降解纤维素，是一种水解酶，可以去除衣物上的油脂、机油、油漆等污渍，特别是工作环境比较脏的人群可以试试这个。
三、加酶洗衣粉的使用方法在使用加酶洗衣粉的时候，有一些使用技巧需要注意。
首先，加酶洗衣粉的用量要与衣物数量和污渍程度相匹配。
使用过多的洗涤剂可能会在衣物上留下残留物，从而降低洗涤效果。
其次，需要注意的是加酶洗衣粉不应该与氯漂剂混合使用。
氯漂剂可以破坏酶类的活性，从而降低洗涤效果。
四、总的来说，加酶洗衣粉比普通洗衣粉拥有更加出色的洗涤效果。
由于酶类物质的存在，它可以有效清除衣物上顽固的污渍，从而使衣物清洁度更高。
需要注意的是，使用加酶洗衣粉时，我们需要注意正确的使用方法并根据污渍程度和衣物数量可能需要调整使用量。
生物选修1学案：课堂探究专题4课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果含解析
课堂探究
探究点一加酶洗衣粉的洗涤原理
·问题导引·
当你自己动手洗衣服的时候，会发现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗干净，你是如何解决这个问题的?
提示：用加酶洗衣粉洗涤。
·名师精讲·
1．加酶洗衣粉：是指含酶制剂的洗衣粉.它是在合成洗衣粉中加入0.2%～0。
5%的酶制剂制成的。
其去污原理如下表。
根据加入洗衣粉中酶制剂的不同，将其分为两种类型：
（1）单一型加酶洗衣粉：是指只加入一种酶制剂的洗衣粉,又分为蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉等。
（2）复合型加酶洗衣粉:是指加入了多种酶制剂的洗衣粉。
实际污垢组成复杂，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆盖，单一酶的作用一般达不到彻底清除污垢的作用。
而复合酶可以发挥其独
特的“协同效应”，因此与单一型加酶洗衣粉相比对各种污渍都有较好的洗涤效果。
3．加酶洗衣粉和普通洗衣粉的比较（见下表）
)
①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶③使用加酶洗衣粉时一般先用开水浸开,然后调至适宜温度④使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染⑤加酶洗衣粉的酶用特殊化学物质将酶层层包裹,遇水后溶解⑥实际生活中,用加酶洗衣粉的水温在25~35 ℃之间较适宜⑦温度过高或过低均不宜用加酶。
人教版选修1生物技术实践《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教案及教学反思
人教版选修1生物技术实践《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教案及教学反思一、教学背景和目标1.1 教学背景本次实验以人教版选修1生物技术实践中的《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》为基础，通过实验探究加酶洗衣粉的洗涤效果，并了解酶的具体作用和原理。
本实验旨在培养学生的实验技能和科学研究能力，使学生在实践中获得有价值的经验。
1.2 教学目标通过本次实验，学生应能：1.了解酶的作用和原理；2.掌握实验方法和步骤，能够正确操作实验设备；3.运用实验数据和结论，探究加酶洗衣粉的洗涤效果；4.培养实验技能和科学研究能力。
二、教学内容2.1 教学材料•衣物样本（同种材质）：含油渍、污渍、淀粉渍、蛋白渍、红葡萄酒渍；•试剂：含酶的洗衣粉、无酶的洗衣粉；•实验设备：水槽、洗衣机、滴定管、万能试管。
2.2 实验步骤2.2.1 实验前准备1.将衣物样本按不同污渍类型分好类，编号标记，每件样本的面积、污渍量、污渍种类和洗衣粉用量应标明，以保证实验数据的准确性；2.准备水槽和滴定管，倒入恰量的水；3.在洗衣机中准备好不同洗衣粉的溶液，按比例加入不同的洗衣粉；4.准备好万能试管。
2.2.2 实验步骤1.将衣物样本依次放入水槽中先预洗；2.分别进行含酶洗衣粉和无酶洗衣粉的洗涤，其中每组各选取同种材质1个样本，放入洗衣机中，每台洗衣机中选取10个试管存放洗涤后的水样；3.将洗衣后的水样转移到万能试管中，进行溶液的稀释；4.对不同颜色和透明度的洗涤后的溶液进行观察，记录其颜色、透明度等信息；5.将样本晾干并记录其重量。
2.3 实验设计本实验的主要目的是探究加酶洗衣粉的洗涤效果，因此实验设计应围绕这一目标展开。
具体实验设计如下：1.样本的筛选：利用不同渍液污染衣物样本，构建不同污物样本；2.洗涤粉的选择：洗衣粉包括有酶和无酶的，应分别进行实验，以比较加酶和不加酶洗衣粉的洗涤效果；3.洗涤环境的分析：不同的水温和洗涤时间对洗涤效果会有很大影响，因此在实验中应控制它们的变化；4.洗涤后的水样处理：传统方法是对水样的pH值进行检测，但这种方法较为繁琐，因此实验中可将水样进行稀释，然后判断其颜色、透明度等信息。
生物选修一探讨加酶洗衣粉的洗涤效果公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件
• 理论联系实际 • 冬天用温水洗涤效果较好，也可适当
延长浸泡时间，让酶充足接触、分解 污渍。
第13页
［实际应用］
⒈有位同窗打算用丝绸做试验材料，探讨含有蛋白酶 洗衣粉洗涤效果，你认为他这样做适当吗？为何？ 洗羊毛衫呢？
⒉另一位同窗打算用淀粉酶洗涤被淀粉污染衣物，用 斐林试剂检测结果以探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效 果，你认为他这样做能够吗？为何？
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课堂评价
1．蛋白酶不能洗去
A√．油渍 B．血渍 C．奶渍 D．果汁渍
2.下列不属于加酶洗衣粉中酶制剂是 A.蛋白酶 B.淀粉酶
√C.麦芽糖酶 D.纤维素酶
3.蛋白酶洗衣粉溶液洗去血渍、奶渍，可 是不容易洗去汗渍，这表达了酶
A.高效性 √B.专一性
C.需要适宜条件 D.多样性
第16页
4．加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这阐明 了酶作用 A．合用低温下催化 B．含有高效性 C．含有专一性
第11页
2、探究加酶洗衣粉洗涤最适温度
设置间隔较大系列温度梯度，如10℃、20 ℃、30 ℃、 40 ℃、50 ℃、60 ℃、70 ℃进行试验。
探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果影响时，上述梯度测得40℃时 洗涤效果最好，能不能说最适温度就是40℃？
若测出在40度时洗涤效果最好，可设置更细试验组如 35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45℃， 直至测出详细最适温度。
第3页
各种酶作用过程
蛋白质 蛋白酶 多肽 脂肪 脂肪酶 甘油 + 脂肪酸 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 纤维素 纤维素酶 葡萄糖
第4页
•由于添加了能有效分解污渍酶制剂，加酶洗
衣粉中表面活性剂和三聚磷酸钠含量减少， 能减轻水体富营养化，减少对环境污染。
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碱性蛋白酶 和 碱性脂肪酶 。
3、洗涤原理：
（1）、蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质
分解成可溶性 小分子肽和氨基酸 。
（2）、脂肪酶能将脂肪水解成 脂肪酸 和 甘油 。 （3）、淀粉酶可将淀粉水解成 麦芽糖。 （4）、纤维素酶可将纤维素水解成 葡萄糖 。
在考虑温度的同时还应考虑实际生活中洗衣时操作是 否方便及成本问题。
建议水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四 季可分别选取15℃、 35℃、25℃ 、5℃
3、【资料三】不同种类的洗衣粉对同一污渍 或不同污渍洗涤效果的列表比较
请你预测洗涤效果：用无效、一般、好来描述
污染物 蛋白酶洗衣粉 复合酶洗衣粉
该实验的目的是 检查该洗衣粉是否含蛋白酶 。 （2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参 考上述（1）的实验材料及方法进行如下实验，并把结果用 图A、B表示。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为 45℃ 。
②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回 到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
一、加酶洗衣粉的含义
二、酶制剂
1.类型 2.洗涤原理 3.酶活性的影响因素 4.生产方法
三、实验设计
（一）探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 （二）探究加酶洗衣粉使用时的最适温度 （三）不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤
效果的比较
⒊影响酶活性的因素有哪些？
⒋酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科 学家是如何解决这一难题的？
⒌为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ ⒍使 用酶洗衣粉时有哪些注意点？
1、加酶洗衣粉的洗涤原理
自主学习：阅读P46（基础知识部分）完成（一）: 1、概念：加酶洗衣粉是指含有 酶制剂 的洗衣粉 2、目前常用的酶制剂的种类：
D 例1．下列不能影响加酶洗衣粉活性的是
A．温度
B．酸碱度
C．表面活性剂 D．水的数量
B 例⒉下列不属于酶制剂的是
A．蛋白酶
B．麦芽糖酶
C．淀粉酶
D．脂肪酶
阅读P46-47实验设计部分（资料一、二、三）：
独立思考后再小组讨论学案中资料一、二、三中的问题：
【资料一】：如何有效地控制变量（单一变量原则）
不正确，因为B同学忽略了对几乎所有无关 变量的控制
⒉[资料二]：考虑实际生活中的具体情况， 探究温度对加酶洗衣粉效果的影响：
请从实际生活的具体情况分析，下面是两个同学对实验 温度的设置方案： 甲同学：实验的温度设为10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、
50 ℃、60 ℃、70 ℃ 乙同学：实验的温度设置为5℃、15℃、25 ℃、35 ℃ 你认为哪一位同学的温度设置更为妥当？为什么？
4、优点：加酶洗衣粉降低了表面活性剂和三聚磷酸 钠的用量，使洗涤剂朝 低磷无磷 的方向发展，减 少对环境的影响。
5、影响酶活性的因素有 温度 、酸碱度 和 表面活性剂 。
6、酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如 何解决这一难题的？
不能，因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的 活性。将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质 包裹起来，与洗衣粉的其它成分隔离开来。
⑵该实验的无关变量应有： 衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、 。
洗涤方式、洗涤时间等
在实验中这些变量应该：相同 。 ⑶从控制变量的角度，Ａ同学的方案是否存在问
题？请说明理由.
是。A同学忽略了实验中对水温的控制。
用玻棒搅拌强度难以达到一样，最好用小型全自动洗衣机
⑷、从控制变量的角度，Ｂ同学的观点是否正确？请 说明理由.
。 酶的结构已遭破坏（或酶的活性已丧失） ③该同学在实验过程中可通过 定指标来表示酶的催花效率。 胶片上的蛋白膜消失时间的长短
（3）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因 是 _丝__质__及__羊__毛__衣__料__所__含__的__蛋__白__质__会__被__加__酶__洗__衣__粉__中_的__蛋__白__酶__分__解__，_ _从__而__破__坏__衣__料____________________________________________ 。
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
汰渍洗衣粉：有汰渍，没污渍
里面加了什么？那么牛？
奥妙：我有我的奥妙
你的奥妙是什么呢？
温故而知新：
1、酶的三大特性：
高效性、专一性、反应条件温和性
2、哪些因素可能会影响酶的活性？
温度、酸碱度等
阅读课本P46
⒈酶制剂的分类？
⒉酶制剂为什么具有如此强的功效？它的作 用机理是怎样的？它们作用的示意图。
普通洗衣粉
油渍Leabharlann 一般好血渍
好
好
一般 一般
汗渍
一般
一般
一般
注：油渍的主要成分：脂肪
血渍的主要成分：血红蛋白
汗渍的主要成分：为无机物及灰尘等
［思考题］ ⒈有位同学打算用丝绸做实验材料，探讨含
有蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果，你认为他 这样做合适吗？为什么？洗羊毛衫呢？
不合适，因为丝绸的主要成分就是蛋白质， 含蛋白酶的洗衣粉会损伤丝绸，同理羊毛 衫也不能
⒉另一位同学打算用淀粉酶洗涤被淀粉污染 的衣物，用斐林试剂检测结果以探讨温度加 酶洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做可以 吗？为什么？
不能，因为用菲林试剂检验麦芽糖需要加 热才能出现砖红色沉淀。
⒊使用加酶洗衣粉要注意哪些问题？
使用加酶洗衣粉要注意的问题：
⒈对于蛋白质面料的衣物不能使用蛋白酶洗 衣粉
1、A、B两同学的实验方案中应控制的单一变量（自变量） 是什么？
2、该实验的无关变量应有
，
在实验中这些变量应该
。
3、从控制变量的角度，Ａ同学的方案是否存在问题？请
说明理由.4、从控制变量的角度，Ｂ同学的观点是否正确？
请说明理由.
⑴、A、B两同学的实验方案中应控制的单一变 量（自变量）是什么？
普通洗衣粉和加酶洗衣粉。
⒉使用加酶洗衣粉要注意温度的控制，和浸 泡
⒊使用加酶洗衣粉洗衣后要注意洗手
⒋衣服的洗涤，不光要考虑洗涤效果，还要 考虑衣物的承受能力，洗涤成本等因素
⒌酶作为一种生物催化剂，有一定的寿命， 不能放置太久
3.工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明： 成分：含碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时。使用温水效果 最佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。 请回答下列问题： （1）质检局针对该洗衣粉设汁了如下装置进行实验