麦片(食品安全企业标准)
2013年11月四川省食品安全企业标准备案情况公告(4205s-4420s)
2013年11月四川省食品安全企业标准备案情况公告(4205s-4420s)序号企业名称标准名称标准编号备案号备案日期有效期限1 四川省通江县德富隆实业有限公司食品饮料分公司天然饮用水Q/DFL0001S-2013 514205S-2013 2013.11.06 2016.11.052 绵阳市膳源食品有限责任公司畜禽腌腊肉制品Q/MSS0001S-2013 514206S-2013 2013.11.06 2016.11.053 遂宁市三丰食品有限公司肉糜类罐头Q/SSF0002S-2013 514207S-2013 2013.11.06 2016.11.054 遂宁市三丰食品有限公司红烧肉类罐头Q/SSF0003S-2013 514208S-2013 2013.11.06 2016.11.055 遂宁市三丰食品有限公司猪肉蛋卷罐头Q/SSF0006S-2013 514209S-2013 2013.11.06 2016.11.056 遂宁市三丰食品有限公司梅菜肉类罐头Q/SSF0004S-2013 514210S-2013 2013.11.06 2016.11.057 遂宁市三丰食品有限公司清蒸猪肉罐头Q/SSF0005S-2013 514211S-2013 2013.11.06 2016.11.058 四川宜宾百年康生物科技有限公司凉糕(凉虾)粉Q/BNK0002S-2013 514212S-2013 2013.11.07 2016.11.069 四川金宫川派味业有限公司酸萝卜炖老鸭调料Q/SJG0005S-2013 514213S-2013 2013.11.07 2016.11.0610 安岳县云龙泉水厂天然饮用泉水Q/YLQ0001S-2013 514214S-2013 2013.11.08 2016.11.0711 安岳县刘向柠檬干加工厂柠檬干片Q/ALX0001S-2013 514215S-2013 2013.11.06 2016.11.0512 四川金宫川派味业有限公司鸡味汤料Q/SJG0004S-2013 514216S-2013 2013.11.07 2016.11.0613 四川金宫川派味业有限公司鸡精调味料Q/SJG0003S-2013 514217S-2013 2013.11.07 2016.11.0614 四川手上文化传媒有限公司魔芋五谷粉Q/SSW0001S-2013 514218S-2013 2013.11.08 2016.11.0715 广安市泰鑫食品厂调味面制小食品Q/TXS0001S-2013 514219S-2013 2013.11.08 2016.11.0716 广汉市海龙王食品厂调味面制小食品Q/HLW0001S-2013 514220S-2013 2013.11.08 2016.11.0717 筠连县世祥纯净水有限责任公司饮用天然山泉水Q/SXS0001S-2013 514221S-2013 2013.11.08 2016.11.0718 四川晨鑫食品有限公司肉类调理预拌粉Q/CXS0002S-2013 514222S-2013 2013.11.08 2016.11.0719 眉山市龙荪泉天然饮用水厂天然饮用水Q/LSQ0001S-2013 514223S-2013 2013.11.08 2016.11.0720 四川晨鑫食品有限公司蒸肉米粉Q/CXS0003S-2013 514224S-2013 2013.11.08 2016.11.0721 四川晨鑫食品有限公司卤料Q/CXS0004S-2013 514225S-2013 2013.11.08 2016.11.0722 四川晨鑫食品有限公司食用淀粉Q/CXS0001S-2013 514226S-2013 2013.11.08 2016.11.0723 峨眉山市清泉饮料食品厂饮用天然泉水Q/QQY0001S-2013 514227S-2013 2013.11.08 2016.11.0724 成都顶鲜农产品种植有限公司凉面Q/CDX0002S-2013 514228S-2013 2013.11.08 2016.11.0725 郫县三桥豆瓣厂油豆瓣Q/SQD0001S-2013 514229S-2013 2013.11.08 2016.11.0726 东坡区得鑫食品厂椰果风味饮料浓浆Q/DXS0002S-2013 514230S-2013 2013.11.08 2016.11.0727 东坡区得鑫食品厂果味饮料浓浆Q/DXS0001S-2013 514231S-2013 2013.11.08 2016.11.0728 四川圣康蛋鸡养殖专业合作社鸡蛋干Q/SSK0001S-2013 514232S-2013 2013.11.08 2016.11.0729 广汉市永红食品厂麻辣素食(面制品)Q/YHS0001S-2013 514233S-2013 2013.11.08 2016.11.0730 眉山市东坡区兴华食品厂苕丝糖Q/XHS0001S-2013 514234S-2013 2013.11.08 2016.11.0731 广元市茂森水业有限公司天然饮用水Q/GMS0001S-2013 514235S-2013 2013.11.08 2016.11.0732 自贡市雅清香食品有限公司腌腊肉制品Q/YQX0001S-2013 514236S-2013 2013.11.08 2016.11.0733 新都区铭兴调味品厂火锅底料Q/MXT0001S-2013 514237S-2013 2013.11.08 2016.11.0734 郫县新胜九洲黄酒厂天府醪糟Q/JZJ0002S-2013 514238S-2013 2013.11.08 2016.11.0735 成都苏发御和食品有限公司方便银耳羹Q/SFY0003S-2013 514239S-2013 2013.10.30 2016.10.2936 成都天源古里坊食品有限公司调味食用菌Q/GLF0001S-2013 514240S-2013 2013.10.30 2016.10.2937 成都苏发御和食品有限公司方便蛋制品Q/SFY0001S-2013 514241S-2013 2013.10.30 2016.10.2938 成都苏发御和食品有限公司方便粥Q/SFY0002S-2013 514242S-2013 2013.10.30 2016.10.2939 郫县映明调味品厂红油豆瓣Q/YMT0002S-2013 514243S-2013 2013.11.08 2016.11.0740 成都申吉药业有限公司代用茶Q/SJY0001S-2013 514244S-2013 2013.11.12 2016.11.1141 四川古蔺赶黄露食品有限公司植物饮料Q/GHL0001S-2013 514245S-2013 2013.11.12 2016.11.1142 广汉市唐李济医药用品厂代用茶Q/TLJ0001S-2013 514246S-2013 2013.11.12 2016.11.1143 绵阳市永好食品有限公司畜禽类熟肉制品Q/YHS0001S-2013 514247S-2013 2013.11.12 2016.11.1144 四川长林肉类食品集团有限公司畜禽类熟肉制品Q/CLS0001S-2013 514248S-2013 2013.11.12 2016.11.1145 德阳市伟龙油脂有限公司食用调和油Q/DWL0001S-2013 514249S-2013 2013.11.12 2016.11.1146 成都怡润食品饮料厂瓶(桶)装饮用天然泉水Q/CYR0005S-2013 514250S-2013 2013.11.12 2016.11.1147 郫县彭兄弟粮油分装厂食用调和油Q/PXD0001S-2013 514251S-2013 2013.11.12 2016.11.1148 四川王家渡食品有限公司固态调味料Q/WJD0008S-2013 514252S-2013 2013.11.12 2016.11.1149 达州市润乾实业有限公司火锅烧烤肠Q/RQS0001S-2013 514253S-2013 2013.11.12 2016.11.1150 达州市润乾实业有限公司腌腊肉制品Q/RQS0002S-2013 514254S-2013 2013.11.08 2016.11.0751 四川泸州唐人酒业有限公司紫薯配制酒Q/TRJ0001S-2013 514255S-2013 2013.11.12 2016.11.1152 南充市龙瑞食品有限公司肉味淀粉条Q/LRS0001S-2013 514256S-2013 2013.11.12 2016.11.1153 深圳市华神饮食连锁有限公司眉山分公司火锅底料Q/HSS0001S-2013 514257S-2013 2013.11.12 2016.11.1154 绵阳市涪城区巧手炒货食品厂白味瓜子Q/MQS0001S-2013 514258S-2013 2013.11.12 2016.11.1155 成都可林娜水业有限公司绵阳分公司天然饮用泉水Q/KLN0001S-2013 514259S-2013 2013.11.12 2016.11.1156 四川省百乐食品有限公司百乐饮用泉水Q/BLS0002S-2013 514260S-2013 2013.11.12 2016.11.1157 四川省百乐食品有限公司思源饮用水Q/BLS0003S-2013 514261S-2013 2013.11.12 2016.11.1158 四川兴府园食品有限公司红油调味酱腌菜Q/XFY0001S-2013 514262S-2013 2013.11.12 2016.11.1159 成都前进兴旺调味品有限公司红油豆瓣Q/XWT0001S-2013 514263S-2013 2013.11.19 2016.11.1860 四川德阳华美制药有限公司舒甘代用茶Q/DHM0013S-2013 514264S-2013 2013.11.12 2016.11.1161 四川回味乐食品有限公司半固态调味料Q/HWL0002S-2013 514265S-2013 2013.11.19 2016.11.1862 四川回味乐食品有限公司鸡味固态调味料Q/HWL0001S-2013 514266S-2013 2013.11.19 2016.11.1863 隆昌县安普尔食品有限公司天然泉水Q/APE0001S-2013 514267S-2013 2013.11.19 2016.11.1864 四川科星药业有限公司苦荞茶Q/SKX0002S-2013 514268S-2013 2013.11.19 2016.11.1865 隆昌县白云天然山泉水厂天然泉水Q/LBY0001S-2013 514269S-2013 2013.11.19 2016.11.1866 隆昌县天峰山泉水厂(普通合伙)天然泉水Q/LTF0001S-2013 514270S-2013 2013.11.19 2016.11.1867 隆昌沁心天然泉水厂天然泉水Q/LQX0001S-2013 514271S-2013 2013.11.19 2016.11.1868 隆昌县圣灯纯净水厂天然泉水Q/LSD0001S-2013 514272S-2013 2013.11.19 2016.11.1869 成都禾熙食品有限公司速鲜面(粉、米线)Q/HXS0001S-2013 514273S-2013 2013.11.12 2016.11.1170 广汉市丰益食品厂麦片Q/GFY0003S-2013 514274S-2013 2013.11.08 2016.11.0771 广汉市佳佳食品厂麦片Q/GJJ0002S-2013 514275S-2013 2013.11.08 2016.11.0772 广汉市吉利食品厂麦片Q/GJL0002S-2013 514276S-2013 2013.11.08 2016.11.0773 汉源县鑫淼森山泉水厂山泉水Q/XMS0001S-2013 514277S-2013 2013.11.19 2016.11.1874 上海梅林正广和(绵阳)有限公司宫保肉丁罐头Q/MLM0004S-2013 514278S-2013 2013.11.19 2016.11.1875 开江县好味多食品厂水发豆笋Q/HWD0001S-2013 514279S-2013 2013.11.19 2016.11.1876 大竹县玉竹食品厂醪糟Q/DYZ0001S-2013 514280S-2013 2013.11.19 2016.11.1877 四川回春堂生物科技有限公司代用茶Q/HCT0001S-2013 514281S-2013 2013.11.19 2016.11.1878 四川科星药业有限公司代用茶Q/SKX0001S-2013 514282S-2013 2013.11.19 2016.11.1879 四川阿依郎食品有限责任公司粉类冲调品Q/AYL0008S-2013 514283S-2013 2013.11.08 2016.11.0780 南充健民肉类加工有限公司鲜、冻猪产品Q/NJM0001S-2013 514284S-2013 2013.11.12 2016.11.1181 广元市双盛食品有限公司调味挤压糕点Q/GSS0003S-2013 514285S-2013 2013.11.19 2016.11.1882 安县跃龙食品厂调味挤压糕点Q/AYS0002S-2013 514286S-2013 2013.11.19 2016.11.1883 四川水井坊股份有限公司浓清兼香型白酒Q/SJF0001S-2013 514287S-2013 2013.11.08 2016.11.0784 四川美滋源食品有限公司乳味饮料Q/MZY0001S-2013 514288S-2013 2013.11.08 2016.11.0785 四川米老头食品工业集团有限公司膨化米麦制品(米麦通)Q/MLT0003S-2013 514289S-2013 2013.11.08 2016.11.0786 成都郫县川花豆瓣酿造有限责任公司红油豆瓣Q/CPC0001S-2013 514290S-2013 2013.11.19 2016.11.1887 成都市源广利食品有限公司红油豆瓣Q/CYS0001S-2013 514291S-2013 2013.11.19 2016.11.1888 四川米老头食品工业集团有限公司干果制品Q/MLT0002S-2013 514292S-2013 2013.11.08 2016.11.0789 四川华通柠檬有限公司蜂蜜柠檬茶Q/CHT0004S-2013 514293S-2013 2013.11.08 2016.11.0790 广汉市铮辉食品有限公司调味肉制品Q/GZH0001S-2013 514294S-2013 2013.11.08 2016.11.0791 成都希福生物科技有限公司魔芋大豆膳食纤维粉Q/SBT0002S-2013 514295S-2013 2013.11.12 2016.11.1192 成都希福生物科技有限公司冰粉粉(魔芋精粉)Q/SBT0003S-2013 514296S-2013 2013.11.12 2016.11.1193 成都希福生物科技有限公司魔芋膳食纤维粉Q/SBT0004S-2013 514297S-2013 2013.11.12 2016.11.1194 四川省平武县绿野科技开发有限公司绿野苦荞茶Q/PLK0002S-2013 514298S-2013 2013.11.12 2016.11.1195 平武县昊龙食品加工厂昊龙湿米粉Q/PHS0002S-2013 514299S-2013 2013.11.12 2016.11.1196 小金县鑫鸿玛卡生物科技有限公司玛咖干制品Q/XHM0001S-2013 514300S-2013 2013.11.12 2016.11.1197 小金县鑫鸿玛卡生物科技有限公司玛咖压片糖Q/XHM0002S-2013 514301S-2013 2013.11.12 2016.11.1198 青神县醉神酒业配制酒Q/ZSJ0001S-2013 514302S-2013 2013.11.12 2016.11.1199 四川久大制盐有限责任公司双碘盐Q/JDY0018S-2013 514303S-2013 2013.11.12 2016.11.11 100 阆中市鸿章粮油商行食用淀粉Q/HZL0001S-2013 514304S-2013 2013.11.12 2016.11.11 101 汶川岷江甜樱桃产业有限公司果蔬蜜饯Q/TYT0003S-2013 514305S-2013 2013.11.22 2016.11.21102 汶川岷江甜樱桃产业有限公司果、蔬汁饮料Q/TYT0002S-2013 514306S-2013 2013.11.22 2016.11.21 103 汶川岷江甜樱桃产业有限公司果酱Q/TYT0005S-2013 514307S-2013 2013.11.22 2016.11.21 104 汶川岷江甜樱桃产业有限公司浓缩果蔬茶饮料Q/TYT0004S-2013 514308S-2013 2013.11.22 2016.11.21 105 四川好医生药业集团有限公司盖佳星牌钙锌口服液Q/HYS0005S-2013 514309S-2013 2013.11.22 2016.11.21 106 四川省如意康食品有限公司热凝固蛋制品Q/RYK0001S-2013 514310S-2013 2013.11.19 2016.11.18 107 西昌三匠苦荞开发有限公司方便苦荞食品Q/CSJ0002S-2013 514311S-2013 2013.11.19 2016.11.18 108 四川省昶晟食品有限责任公司泡椒凤爪Q/CCS0001S-2013 514312S-2013 2013.11.19 2016.11.18 109 成都市郫县凤姐调味食品厂蒸肉米粉Q/FJT0001S-2013 514313S-2013 2013.11.19 2016.11.18 110 成都市建邑食品有限公司调味食用菌Q/JYS0002S-2013 514314S-2013 2013.11.19 2016.11.18 111 高县林容食品有限公司阴米子Q/LRS0001S-2013 514315S-2013 2013.11.19 2016.11.18 112 四川省成都市郫县自强调味食品厂芝麻调和油Q/ZQT0001S-2013 514316S-2013 2013.11.19 2016.11.18 113 南充市高坪区万家腊肉厂川式腊猪肉Q/WJL0001S-2013 514317S-2013 2013.11.19 2016.11.18 114 四川德阳华美制药有限公司玛咖蛹虫草固体饮料Q/DHM0011S-2013 514318S-2013 2013.11.19 2016.11.18 115 四川省国中食品有限公司牦牛肉罐头制品Q/GZS0003S-2013 514319S-2013 2013.11.19 2016.11.18 116 乐山市金魔王食品有限公司金魔王牌熟肉制品Q/JMW0001S-2013 514320S-2013 2013.11.19 2016.11.18 117 南充市高坪区万家腊肉厂川式香肠Q/WJL0002S-2013 514321S-2013 2013.11.19 2016.11.18 118 筠连县雪山源水制品有限责任公司饮用天然山泉水Q/XSY0001S-2013 514322S-2013 2013.11.19 2016.11.18 119 天富调味品厂红油豆瓣Q/WTF0001S-2013 514323S-2013 2013.11.19 2016.11.18 120 古蔺县馥欲香食品厂马铃薯制品Q/FYX0001S-2013 514324S-2013 2013.11.19 2016.11.18 121 西昌三匠苦荞开发有限公司苦荞米Q/CSJ0001S-2013 514325S-2013 2013.11.19 2016.11.18 122 四川嘉和食品有限责任公司杂粮自发精粉Q/SJH0001S-2013 514326S-2013 2013.11.19 2016.11.18123 四川省绿植农业有限责任公司固态调味料Q/SLN0004S-2013 514327S-2013 2013.11.19 2016.11.18 124 四川豪吉食品有限公司食用调味油Q/CHJ0005S-2013 514328S-2013 2013.11.19 2016.11.18 125 成都市理泰粮油有限公司食用调和油Q/LTL0001S-2013 514329S-2013 2013.11.22 2016.11.21 126 广汉市富海食品有限公司腌腊畜禽肉制品Q/FHS0001S-2013 514330S-2013 2013.11.22 2016.11.21 127 成都芳香叶食品有限责任公司腌制畜禽肉制品Q/FXY0001S-2013 514331S-2013 2013.11.22 2016.11.21 128 龙泉驿区柏合供销社酿造厂豆瓣Q/LBH0001S-2013 514332S-2013 2013.11.26 2016.11.25 129 成都市锦天康食品厂代用茶Q/JTK0001S-2013 514333S-2013 2013.11.26 2016.11.25 130 成都市锦天康食品厂炖汤料Q/JTK0002S-2013 514334S-2013 2013.11.26 2016.11.25 131 罗江县传奇食品厂杂粮预拌粉Q/CQS0001S-2013 514335S-2013 2013.11.26 2016.11.25 132 自贡市开洪食品厂调味液Q/KHS0004S-2013 514336S-2013 2013.11.26 2016.11.25 133 成都市万家农业发展有限公司调味食用菌Q/WJN0002S-2013 514337S-2013 2013.11.26 2016.11.25 134 四川眉山家好食品有限公司风味食用菌Q/JHS0002S-2013 514338S-2013 2013.11.22 2016.11.21 135 四川弘扬食品有限公司风味食用菌Q/HYS0008S-2013 514339S-2013 2013.11.22 2016.11.21 136 四川眉山家好食品有限公司调味藻类制品Q/JHS0001S-2013 514340S-2013 2013.11.22 2016.11.21 137 内江雨润肉类加工有限公司淀粉肉肠Q/NYR0004S-2013 514341S-2013 2013.11.26 2016.11.25 138 泸州市龙马潭区小陈食品加工厂调味挤压糕点Q/LLC0002S-2013 514342S-2013 2013.11.22 2016.11.21 139 四川省香凤食品有限公司调味挤压糕点Q/XFS0001S-2013 514343S-2013 2013.11.22 2016.11.21 140 安县宏福旺食品厂调味挤压糕点Q/AHS0003S-2013 514344S-2013 2013.11.22 2016.11.21 141 四川正东农牧集团有限责任公司腌腊肉制品Q/SZD0001S-2013 514345S-2013 2013.11.22 2016.11.21 142 成都市新都灵芝应用研究所登保牌复合固体饮料Q/CLZ0001S-2013 514346S-2013 2013.11.26 2016.11.25 143 西昌市金粮山粮油食品有限公司食用调和油Q/JLS0001S-2013 514347S-2013 2013.11.26 2016.11.25144 雅安市雅州恒泰茶业有限公司雅安藏茶Q/YHT0001S-2013 514348S-2013 2013.11.26 2016.11.25 145 成都市一家人食品有限公司调和藕粉Q/YJR0007S-2013 514349S-2013 2013.11.22 2016.11.21 146 隆昌县碧绿山泉水厂饮用天然泉水Q/BLS0001S-2013 514350S-2013 2013.11.22 2016.11.21 147 巴中市民生水业有限公司天然饮用泉水Q/BMS0001S-2013 514351S-2013 2013.11.22 2016.11.21 148 四川省三台县金鼓山泉水业有限公司天然饮用泉水Q/JGS0001S-2013 514352S-2013 2013.11.22 2016.11.21 149 内江市川老妈食品有限公司调味食用菌Q/CLM0001S-2013 514353S-2013 2013.11.22 2016.11.21 150 安县万四鑫食品厂调味挤压糕点Q/AWS0003S-2013 514354S-2013 2013.11.26 2016.11.25 151 绵阳平政食品有限公司畜禽腌腊肉制品Q/MPS0001S-2013 514355S-2013 2013.11.22 2016.11.21 152 平武县昊龙食品加工厂蕨根粉丝(条、片)Q/PHS0001S-2013 514356S-2013 2013.11.22 2016.11.21 153 四川宜宾市林海竹荪开发有限公司竹荪发酵酒Q/LHZ0001S-2013 514357S-2013 2013.11.26 2016.11.25 154 南充佳美食品工业有限公司橙果肉Q/JMN0001S-2013 514358S-2013 2013.11.22 2016.11.21 155 德阳市剑龙桶装水厂饮用天然泉水Q/DJL0001S-2013 514359S-2013 2013.11.26 2016.11.25 156 西南镇醒狮皮蛋加工厂咸蛋Q/XXS0001S-2013 514360S-2013 2013.11.22 2016.11.21 157 资阳市昊东食品有限公司红油豆瓣Q/ZHD0001S-2013 514361S-2013 2013.11.26 2016.11.25 158 合江县梁氏食品厂黄粑Q/HLS0001S-2013 514362S-2013 2013.11.26 2016.11.25 159 德阳乐津饮料食品有限公司风味饮料Q/DLJ0001S-2013 514363S-2013 2013.11.26 2016.11.25 160 茂县玉明农牧产业开发有限公司饮用泉水Q/YMC0001S-2013 514364S-2013 2013.11.22 2016.11.21 161 成都米旗食品有限责任公司花式蛋糕Q/CMQ0001S-2013 514365S-2013 2013.11.22 2016.11.21 162 成都吉之源饮料有限公司凉茶饮料Q/JZY0001S-2013 514366S-2013 2013.11.22 2016.11.21 163 成都蜀天乡农产品有限公司蛋制品Q/STX0001S-2013 514367S-2013 2013.11.22 2016.11.21 164 四川省波姬红酒业有限公司无花果酒Q/BJH0001S-2013 514368S-2013 2013.11.22 2016.11.21165 洪雅县和鑫农业科技发展有限公司藤椒Q/HXN0001S-2013 514369S-2013 2013.11.22 2016.11.21 166 郫县鑫星豆瓣酿造有限公司鲜辣酱Q/XXD0002S-2013 514370S-2013 2013.11.26 2016.11.25 167 成都采阳实业有限公司液态调味料Q/CYS0002S-2013 514371S-2013 2013.11.26 2016.11.25 168 成都采阳实业有限公司固态调味料Q/CYS0003S-2013 514372S-2013 2013.11.26 2016.11.25 169 成都市双流胡福记食品有限公司糕点彩装淀粉薄片Q/HFJ0001S-2013 514373S-2013 2013.11.26 2016.11.25 170 四川省虎将食品有限公司调味食用菌Q/HJS0002S-2013 514374S-2013 2013.11.22 2016.11.21 171 四川省虎将食品有限公司调味藻类制品Q/HJS0003S-2013 514375S-2013 2013.11.22 2016.11.21 172 成都市锦天康食品厂泡酒料Q/JTK0003S-2013 514376S-2013 2013.11.28 2016.11.27 173 南充市嘉陵区鸿发食品厂食用牛油Q/HFS0001S-2013 514377S-2013 2013.11.27 2016.11.26 174 四川绿科果蔬饮品有限责任公司风味饮料Q/LKY0005S-2013 514378S-2013 2013.11.27 2016.11.26 175 眉山市东坡区国源天然饮用水厂天然饮用水Q/GYT0001S-2013 514379S-2013 2013.11.27 2016.11.26 176 四川省宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司玖真宝牌露酒Q/YWB0018S-2013 514380S-2013 2013.11.26 2016.11.25 177四川国威油脂有限公司食用调和油Q/CGW0001S-2013 514381S-2013 2013.11.22 2016.11.21 178攀枝花市攀乡经贸有限责任公司干菜Q/PXJ0001S-2013 514382S-2013 2013.11.22 2016.11.21 179四川好医生攀西药业有限责任公司福留®生食谷物果蔬粉Q/HPX0004S-2013 514383S-2013 2013.11.22 2016.11.21 180峨眉山清音食品有限公司干竹笋Q/EQY0002S-2013 514384S-2013 2013.11.22 2016.11.21 181四川宜宾市林海竹荪开发有限公司竹荪精调味料Q/LHZ0003S-2013 514385S-2013 2013.11.22 2016.11.21 182自贡市源丰食品有限责任公司即食调味料Q/YFS0001S-2013 514386S-2013 2013.11.22 2016.11.21 183四川省自贡市盐都曲酒厂纯粮白酒Q/YDJ0001S-2013 514387S-2013 2013.11.22 2016.11.21 184四川省成都市郫县自强调味食品厂调味油Q/ZQT0002S-2013 514388S-2013 2013.11.22 2016.11.21 185郫县七里香调味品厂红油豆瓣Q/QLX0002S-2013 514389S-2013 2013.11.22 2016.11.21186泸州市龙马潭区江之源食品厂风味饮料Q/JZY0001S-2013 514390S-2013 2013.11.22 2016.11.21 187四川阆中煜群农产品开发有限责任公司贵人可姜醋饮品Q/YQB0004S-2013 514391S-2013 2013.11.22 2016.11.21 188自贡市阳光饮品有限责任公司饮用泉水Q/YGS0002S-2013 514392S-2013 2013.11.22 2016.11.21 189达州新贸食品饮料厂果味饮料Q/DXM0001S-2013 514393S-2013 2013.11.27 2016.11.26 190南充市金泰调味品有限公司辣椒面Q/JTT0001S-2013 514394S-2013 2013.11.28 2016.11.27 191南充市高坪区龙门镇宏地食品厂土豆粉条Q/HDS0001S-2013 514395S-2013 2013.11.28 2016.11.27 192德昌县茂源长(童耳朵)食品有限责任公司油坛肉Q/MYZ0001S-2013 514396S-2013 2013.11.27 2016.11.26 193西昌市高山特色食品有限公司干食用菌Q/XGS0003S-2013 514397S-2013 2013.11.27 2016.11.26 194内江市晶彩食品饮料有限公司风味饮料Q/NJC0001S-2013 514398S-2013 2013.11.27 2016.11.26 195西昌市高山特色食品有限公司食用菌油Q/XGS0004S-2013 514399S-2013 2013.11.27 2016.11.26 196会理县龙肘山泉有限责任公司天然泉水Q/HLZ0001S-2013 514400S-2013 2013.11.27 2016.11.26 197雅安市雅州恒泰茶业有限公司含茶制品Q/YHT0002S-2013 514401S-2013 2013.11.27 2016.11.26 198旺苍县正蓉醪糟罐头厂豆瓣Q/WZR0002S-2013 514402S-2013 2013.11.28 2016.11.27 199江油市佳虹食品厂烤肉Q/JJH0001S-2013 514403S-2013 2013.11.27 2016.11.26 200四川宜宾市林海竹荪开发有限公司竹荪配制酒Q/LHZ0002S-2013 514404S-2013 2013.11.27 2016.11.26 201什邡市桔林粉丝厂红薯淀粉Q/SJL0001S-2013 514405S-2013 2013.11.28 2016.11.27 202四川银谷玫瑰科技有限公司食用玫瑰干花茶Q/YMK0001S-2013 514406S-2013 2013.11.27 2016.11.26 203四川川辣源食品有限公司豆瓣酱Q/CLY0003S-2013 514407S-2013 2013.11.27 2016.11.26 204内江雨润肉类加工有限公司熏烧烤肉制品Q/NYR0003S-2013 514408S-2013 2013.11.27 2016.11.26 205沐川县龙洞山泉水有限公司天然饮用泉水Q/MLD0001S-2013 514409S-2013 2013.11.27 2016.11.26 206九寨沟县树正寨乳酒业有限公司奶酒Q/SZZ0002S-2013 514410S-2013 2013.11.28 2016.11.27207九寨沟县树正寨乳酒业有限公司青稞酒Q/SZZ0001S-2013 514411S-2013 2013.11.28 2016.11.27 208旺苍县鼓城纯粮酒厂梅子配制酒Q/WGC0002S-2013 514412S-2013 2013.11.28 2016.11.27 209旺苍县鼓城纯粮酒厂苦荞配制酒Q/WGC0001S-2013 514413S-2013 2013.11.28 2016.11.27 210广汉市康达食品有限公司卤肉制品Q/KDS0001S-2013 514414S-2013 2013.11.28 2016.11.27 211广汉市康达食品有限公司腌肉制品Q/KDS0002S-2013 514415S-2013 2013.11.28 2016.11.27 212成都冯氏蜂业有限公司蜂语堂牌蜂胶片Q/CFS0001S-2013 514416S-2013 2013.11.28 2016.11.27 213泸州市得洪食品有限责任公司饮用天然泉水Q/SDH0001S-2013 514417S-2013 2013.11.28 2016.11.27 214四川省海尔斯生物技术有限责任公司海蜜饮(固体饮料)Q/HES0006S-2013 514418S-2013 2013.11.27 2016.11.26 215成都市千里莼食品有限公司调味食用菌Q/QLC0001S-2013 514419S-2013 2013.11.28 2016.11.27 216泸州老窖集团养生酒业有限责任公司玛咖配制酒Q/LYS0001S-2013 514420S-2013 2013.11.28 2016.11.27。
燕麦片3(食品安全企业标准)
燕麦片1范围本标准规定了燕麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以燕麦片、水果干、坚果、籽仁为主要原料,经配料、混合、包装等工序制成的燕麦片。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB 5009.111 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 16325 干果食品卫生标准GB 19300 食品安全国家标准坚果与籽类食品GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类按产品原料不同分为纯燕麦片和混合型燕麦片。
燕麦片2023执行标准
燕麦片是一种经过去壳、蒸煮和压扁的燕麦制品,或者是经过碾磨(研磨)或钢切的去壳燕麦粒(去壳)的粗面粉。
它通常被用于制作麦片粥、麦片糊等食品,是一种营养丰富的食品。
在选购燕麦片时,消费者应该注意查看产品的包装和标签,确保产品的产地、生产日期、保质期、营养成分表等信息清晰、准确。
同时,消费者也可以根据自己的口感喜好、燕麦片的加工方式、颗粒大小等因素来选择适合自己的燕麦片。
至于燕麦片的执行标准,不同的生产厂家和地区可能会有不同的规定和要求。
一般来说,正规渠道销售的燕麦片都会符合相关的国家或地区标准,但消费者仍然需要注意选购正规渠道销售的产品,以确保自己的健康和食品安全。
如果您对具体的执行标准有疑问,可以咨询相关的行业协会或当地市场监管部门。
麦胚企业标准
Q/WX 山东望乡食品有限公司企业标准Q/WX0002S-2010麦胚糊(片)2010-4-20发布2010-4-20实施山东望乡食品有限公司发布前言本标准全文强制。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由山东望乡食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:张世文、李芳、于慧君。
本标准自发布之日起有效期限3年,到期复审。
麦胚糊(片)1 范围本标准规定了麦胚的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦胚芽等为主要原料,添加辅料,经加工制成的粉状或片状食品。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 191 包装储运图示标志GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 20884 食品添加剂麦芽糊精GB 5009.3 食品中水分的测定GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品中铅的测定GB 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定GB 14771 食品中蛋白质的测定方法GB 5009.6 食品中脂肪的测定GB 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB 10221 感官检验术语GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9688 食品包装用聚丙乙烯成型品卫生标准SB 10145 小麦胚芽(胚片/胚粉)GB 10463 玉米粉DB13/T 1067 燕麦片GB 23781 黑芝麻糊GB 19640 麦片类卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB 14881 食品企业通用卫生规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义3.1麦胚糊以小麦胚芽(添加量不低于20%)、玉米粉(添加或不添加)等为主要原料,添加辅料,经加工制成的粉状食品。
《麦片》(QB
中国食物与营养 2024,30(1):19-23Food and Nutrition in China《麦片》(QB/T 2762—2023)行业标准解读高鹏1*,李洋1*,屠振华2,康颖3,冯霖2(1中轻食品工业管理中心,北京100833;2食品行业生产力促进中心,北京100015;3中国眼镜协会,北京100053)摘要:目的:为了全面规范麦片产业发展,2023年4月21日,工业和信息化部批准发布QB/T 2762 — 2023《麦片》行业标准,并于2023年11月1日实施。
方法:从该标准修订的背景、标准技术内容、标准修订前后的主要变化、标准发布实施的影响3个方面,对该标准进行了分析和解读,旨在进一步宣贯此标准。
结果:2023版麦片标准包含术语与定义、分类、原料要求、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存,特别是根据麦片产品特点增加了总膳食纤维这个营养指标,可引导行业企业生产更健康的食品,为消费者提供更多的选择。
结论:2023版麦片标准的发布实施将实现产品质量的要求的标准化,促进我国麦片行业发展环境、规范市场秩序、提升产品质量和生产水平。
关键词:麦片;复合麦片;全谷物;全谷物麦片健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件[1-3]。
近年来,营养健康食品产业作为一种实现食品产业转型升级发展的战略性新兴产业发展模式,得到了国家高度关注和支持,相继出台了《“健康中国2030”规划纲要》《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》[4]《国民营养计划(2017—2030年)》《关于促进食品工业健康发展的指导意见》[5]《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016 —2020年)》等一系列重要政策和文件,鼓励和引导其发展。
《国务院办公厅关于印发消费品标准和质量提升规划(2016 —2020年)的通知》[6]中明确要求,要加大对方便食品、速冻食品、焙烤食品和现代生物发酵食品等新产品标准的研制力度。
燕麦片1(食品安全企业标准)
燕麦片1范围本标准规定了燕麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以燕麦、鹰嘴豆、玉米为主要原料,经净选、浸泡、脱皮、压片成型、熟化、干燥、包装等工序制成的方便食品。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量LS/T 3112 中国好粮油杂粮LS/T 3110 中国好粮油食用玉米NY/T 285 绿色食品豆类JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类按产品配方不同分为单一型和混合型。
燕麦——农业部行业标准
燕麦——农业部⾏业标准燕麦——农业部⾏业标准ZB B 22011-85本标准适⽤于省、⾃治区、直辖市之间调拨的商品燕麦。
1 质量标准1.1 燕麦按纯粮率分等。
等级指标及其他质量指标见下表。
纯粮率,%杂质%⽔分%⾊泽、⽓味等级最低指标197.01.514.0正常294.0391.01.2 燕麦以⼆等为中等标准,低于三等的为等外燕麦。
1.3 卫⽣标准和动植物检疫项⽬,按照国家有关规定执⾏。
2 名词解释2.1 纯粮率:除去杂质的燕麦重量(其中不完善粒折半计算)占试样重量的百分率。
2.2 不完善粒,包括下列尚有⾷⽤价值的颗粒:2.2.1 未熟粒:籽粒不饱满,与正常粒显著不同的颗粒。
2.2.2 ⾍蚀粒:被⾍蛀蚀,伤及胚乳的颗粒。
2.2.3 病斑粒:粒⾯带有病斑,伤及胚乳的颗粒。
2.2.4 破损粒:压扁、破碎,伤及胚乳的颗粒。
2.2.5 ⽣芽粒:芽或幼根突破麦壳的颗粒。
2.2.6 霉变粒:粒⾯⽣霉或胚乳变⾊、变质的颗粒。
2.3 杂质,包括下列⼏种:2.3.1 筛下物:通过直径1.5mm圆孔筛的物质。
2.3.2 ⽆机杂质:泥⼟、砂⽯、砖⽡块及其他⽆机物质。
2.3.3 有机杂质:⽆⾷⽤价值的燕麦粒、异种粮粒及其他有机物质。
2.4 ⾊泽、⽓味:指⼀批燕麦的综合⾊泽和⽓味。
3 检验⽅法燕麦样品的扦取和各项指标的检验,按照GB 5490~5539-85《粮⾷、油料及植物油脂检验⽅法》有关部分执⾏。
4 包装、运输和储存燕麦的包装、运输和储存,必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求,严防污染。
附加说明:本标准由中华⼈民共和国商业部粮⾷储运局提出本标准由商业部粮⾷储运局检验处起草。
本标准主要起草⼈哈俊⼭。
⾃本标准实施之⽇起,原粮⾷部部标准原017《燕麦》作废。
冲调谷物制品(食品安全国家标准)
G B 19640 2016
1 食品安全国家标准
冲调谷物制品
1 范围
本标准适用于以谷物或其他淀粉质类原料为主的预包装冲调谷物制品㊂
2 术语和定义
2.1 冲调谷物制品
以谷物或其他淀粉质类原料为主,添加或不添加辅料,经熟制和/或干燥等工艺加工制成,直接冲调或冲调加热后食用的食品,如麦片㊁芝麻糊㊁莲子羮㊁藕粉㊁杂豆糊㊁粥等㊂
3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定㊂
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定㊂
表1 感官要求项 目
要 求检验方法
色泽
具有产品应有的色泽滋味㊁气味
具有产品应有的滋味与气味,无异味状态无霉变,无正常视力可见外来异物㊂冲调后呈黏
稠状或固液混合状取适量试样置于洁净的白色盘(瓷盘或同类容器)中,在自然光下检查有无异物㊂闻其气味,用温开水漱口,冲调或冲调加热后品其滋味3.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定㊂
表2 理化指标
项 目
指 标纯麦片
纯藕粉
其他
检验方法水分/(g /100g )ɤ12.013.010.0G B5009.3。
燕麦片2(食品安全企业标准)
燕麦片1范围本标准规定了燕麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以燕麦为原料经过筛选除杂、碾皮增白、清洗甩干、热处理、切粒、压片、干燥冷却、筛分、定量包装加工制成的即食或熟制食用的燕麦片。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检测GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量LS/T 3112 中国好粮油杂粮JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料要求3.1.1 燕麦:应符合LS/T 3112的规定。
燕麦片国家执行标准
燕麦片国家执行标准
一、食品安全标准
燕麦片作为食品,必须符合国家食品安全标准。
具体包括但不限于以下几点:
1. 食品添加剂:燕麦片中不得添加任何违禁的食品添加剂,必须符合国家相关规定。
2. 微生物指标:燕麦片中不得含有致病菌,应符合国家相关卫生标准。
3. 污染物限量:燕麦片中不得含有过量的污染物,如重金属、农药残留等,应符合国家相关限量标准。
4. 营养标签:燕麦片的外包装上应标明营养标签,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维等营养成分的信息。
二、成分要求
燕麦片必须由100%的燕麦粒制成,不得含有其他杂质或添加物。
同时,燕麦片的形状、大小和颜色应符合产品标准。
三、蛋白质含量
燕麦片中含有一定量的蛋白质,其含量应符合国家相关标准。
一般来说,每100克燕麦片中应含有不低于6克的蛋白质。
四、其他要求
除了上述要求外,燕麦片还需满足以下条件:
1. 口感和风味:燕麦片应具有天然的燕麦香味和口感,不应有过多的添加剂味道或口感。
2. 保质期:燕麦片的保质期应符合国家相关规定,一般不应超过12个月。
3. 包装:燕麦片的包装应符合国家相关规定,保证产品的卫生和质量。
同时,包装上应标明生产日期、保质期、厂家信息等。
燕麦质检标准
Q/TFYJ燕麦安徽同福食品有限责任公司发布燕麦1.范围本标准规定了燕麦的检验要求,检验规则,标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于安徽同福食品有限公司采购用于粥系列产品的燕麦。
2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 1354 大米GB 2715 粮食卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则3.名词解释3.1.乳白粒:果皮基本去净,脱掉种皮达2/3以上的颗粒。
3.2虫蚀粒:被虫蛀蚀,伤及胚乳的颗粒。
3.3病斑粒:粒面带有病斑,伤及胚乳的颗粒。
3.4破损粒:压扁、破碎,伤及胚乳的颗粒。
3.5碎米:长度小于同批试样米粒长度四分之三、留存1.0圆孔筛上的不完整米粒3.6杂质,包括下列几种:3.7筛下物:通过直径1.0mm圆孔筛的物质。
3.8矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块及其它矿物质。
3.9其他杂质:燕麦壳、无食用价值的燕麦米粒、脱掉果皮不足1/3的颗粒超过限度部分、异种粮粒及其他有机物质。
4.检验要求4.1感官指标表1 感官理化指标4.2卫生指标符合GB2715和国家有关标准、规定执行。
5 检验规则5.1检验方法5.1.1感官检验:在自然光线下或正常光照条件下,以目测、手摸及鼻嗅方法进行。
5.1.2色泽、气味检验:在自然光线下或正常光照条件下,以目测及鼻嗅方法进行。
5.1.3杂质、不完善粒检验:从一袋中挑拣出矿物质和不完善粒,矿物质计颗数,不完善粒用精度0.1g的电子秤称重。
5.1.4水分检验:利用水分快速检测仪进行检测5.2抽样方法:用取样器按到货袋数的1%分上中下随机取样,抽样袋数要求不少于5袋不超过10袋。
取样后把样品混合均匀。
5.3检验程序与复验进厂检验项目:包装、标识、检验报告、合格证及感官指标的检验,卫生指标不定期抽检,所有项目其中任意一项不符合判为不合格;对检验结果有异议的,经技术部部长与供应负责人共同协商,进行复检,对不合格项目复测,复测结果均应符合本标准规定,否则判整批为不合格品并不再进行复检。
麦片(食品安全企业标准)
麦片1范围本标准规定了麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以藜麦、青稞为主要原料,经精选、清洗、脱壳、蒸煮、烘干、压片、灭菌、包装等工序制成的藜麦片。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.88 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB 5009.111 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 11760 裸大麦GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量LS/T 3245 藜麦米JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类按产品原料不同分为藜麦片和青稞麦片。
燕麦片(食品安全企业标准)
燕麦片1范围本标准规定了燕麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以燕麦为原料,辅以黑燕麦、小麦胚芽,经净选、清洗、烘干、熟化、压片成型,经混合、分装等工序制成可冲调食用的燕麦片。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量LS/T3112中国好粮油杂粮Q/GLQH0003S-2017小麦胚芽Q/GDHS0004S-2017黑燕麦JJF1070定量包装商品净含量计量检验规程原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求3.1.1燕麦:应符合LS/T 3112的规定。
食品安全国家规范标准食品添加剂使用规范标准
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 - 指标要求1 铅表1铅限量指标食品类别/名称限量(MLs)/(mg/kg)检验方法谷类及其制品(麦片、淀粉类制品、面筋除外) 0.2 GB5009.12 麦片、淀粉类制品、面筋 0.5蔬菜及其制品 GB5009.12蔬菜(球茎蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜除外) 0.1球茎蔬菜、叶菜蔬菜 0.3豆类蔬菜 0.2蔬菜制品 1.0水果及其制品水果(浆果、葡萄除外) 0.1浆果、葡萄 0.2水果制品 1.0食用菌类食用菌 1.0食用菌制品(干制食用菌除外) 1.0干制食用菌 2.0豆类及其制品干豆、豆粉 0.2豆类制品(豆浆除外) 0.5豆浆 0.05薯类及其制品薯类 0.2薯类制品 0.5藻类 1.0(干重计)坚果及籽类 0.2肉及肉制品肉类 0.2肉制品 0.5内脏及其制品 0.5水产品及其制品鱼类、甲壳类 0.5贝类、头足类及其他水产品 1.0 GB5009.12水产品制品(干制海蜇、干制贝类除外) 1.0干制海蜇、干制贝类 2.0乳及乳制品液态乳(生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳等)、奶油 0.05 乳粉、非脱盐乳清粉 0.5其他乳制品 0.3蛋及蛋制品(皮蛋除外) 0.2皮蛋 2.0脂肪、油和乳化脂肪制品 0.1调味品(食用盐除外) 1.0食用盐 2.0甜味料食糖、淀粉糖 0.5花粉 0.5蜂蜜 1.0焙烤食品 0.5饮料类包装饮用水 0.01mg/L果蔬汁(浓缩果蔬汁(浆)除外) 0.05mg/L浓缩果蔬汁(浆) 0.5mg/L碳酸饮料、茶饮料 0.3mg/L含乳饮料、乳酸菌饮料 0.05mg/L固体饮料 1.0其他饮料 0.3mg/L酒类 0.2可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果 1.0冷冻饮品 0.3 GB5009.12特殊营养用食品婴儿配方食品 0.15(以粉状产品计)婴幼儿谷类辅助食品(添加藻类的产品除外) 0.2添加藻类的婴幼儿谷类辅助食品 0.3婴幼儿罐装辅助食品(以水产及动物肝脏为原料的产品除外) 0.25 以水产及动物肝脏为原料的婴幼儿罐装辅助食品 0.3其他类膨化食品 0.5咖啡 0.5茶叶 5.0果冻 0.52 镉食品中镉限量指标见表2。
调制菜肴制品(即食)(食品安全企业标准)
Q/TTXS0004S-20191调制菜肴制品(即食)1范围本标准适用于以果蔬(苹果、西瓜、哈密瓜、火龙果、橘橙等水果;生菜、甘蓝、圣女果、黄瓜、苦菊、土豆、胡萝卜等蔬菜)、谷物豆类(燕麦片、玉米粒、青豆等)、畜禽肉(鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉)或肉制品(培根、午餐肉、火腿等)、蛋及蛋制品(鸡蛋、鹌鹑蛋)、坚果籽仁(瓜子仁、花生碎、核桃仁、芝麻等)为原料,以食用油(菜籽油、大豆油、芝麻油)、小麦粉、调味品(食用盐、白砂糖、酿造酱油、酿造食醋、耗油、味精、鸡精等)、香辛料为辅料,添加食品添加剂。
果蔬经清洗、沥水、分切、护色、杀菌、调味熟制(或不熟制)加工成果蔬制品;谷物豆类烘炒(或煮制)加工成熟制谷物豆类制品;畜禽肉经清洗、分切、腌制、熟制(煎、炸、烤、炒、煮、蒸),肉制品经分切、油炸或烤制加工成熟肉制品;鸡蛋或鹌鹑蛋经清洗、煮制、去皮、分切或不分切,或鸡蛋打蛋加小麦粉、香辛料煎制、切丝,或鸡蛋打蛋入模具、蒸制或油炸加工成熟制蛋制品;坚果籽仁经过烘炒(或煮制或油炸)加工成熟制坚果籽仁制品。
果蔬制品、熟制谷物豆类制品、熟肉制品(或不加)、熟制蛋制品(或不加)、熟制坚果籽仁制品(或不加)再经真空冷却、混配、装盒(袋或碗)在4-10℃条件下制成菜肴包,并配以沙拉酱包(或调味汁包),包装组合而成的调制菜肴制品(即食)。
2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
3技术要求3.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。
沙拉酱包、调味汁包应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2生产用水应符合GB 5749的要求。
3.3食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应产品标准及规定的要求。
3.4感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽取适量试样,置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下,观察色泽、状态,闻其气味,用温开水漱口,品尝滋味。
有机燕麦片执行标准GB1640
有机燕麦片执行标准GB1640
1、水分:纯麦片≤10.0;混合型麦片≤5.0。
2、总砷≤0.5mg/kg。
3、铅≤0.5mg/kg。
4、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出。
扩展:
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。
须根较坚韧。
秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节。
叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。
颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,4-9月开花结果。
燕麦是世界性栽培作物。
但主要集中产区是北半球的温带地区。
主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。
中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植,其中内蒙古种植面积最大。
喜爱高寒、干燥的气候。
燕麦的谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值高。
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麦片
1范围
本标准规定了麦片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以藜麦、青稞为主要原料,经精选、清洗、脱壳、蒸煮、烘干、压片、灭菌、包装等工序制成的藜麦片。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。
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GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.88 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定
GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定
GB 5009.111 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 11760 裸大麦
GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量
LS/T 3245 藜麦米
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
3 产品分类
按产品原料不同分为藜麦片和青稞麦片。
4 技术要求
4.1 原料要求
4.1.1 藜麦:应符合LS/T 3245的规定。
4.1.1 青稞:应符合GB/T 11760的规定。
4.2 感官要求
应符合表1的规定。
4.3 理化指标
应符合表2的规定。
4.4 有害物质限量
应符合表3的规定。
4.5 微生物限量
应符合表4和表5的规定。
表4 微生物卫生指标菌限量指标
4.6 净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求,按JJF 1070 规定的方法测定。
5 食品添加剂
5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。
5.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760有关规定。
6 生产加工过程的卫生要求
应符合GB 14881规定。
7 检验规则
7.1 组批
以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。
7.2 抽样
从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品,抽样数量为20袋,10袋用于检验,10袋留样。
7.3 出厂检验
7.3.1产品出厂前须经本厂检验部门检验合格并签发合格证(或成品放行单)后方可出厂。
7.3.2 出厂检验项目为感官、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群为每批必检项目。
7.4 型式检验
7.4.1 在正常生产时,每6个月进行一次。
有下列情况之一时亦应进行:
a) 新产品投入生产时;
b) 停产6个月以上恢复生产时;
c) 生产主要设备或关键工艺发生变化时;
d)质量监督机构提出要求时。
7.4.2型式检验项目为技术要求中4.2~4.6全部项目。
7.5 判定规则
7.5.1检验项目全部合格,判该批产品合格。
7.5.2 检验项目如有不合格项(微生物除外),应加倍抽样复检。
复检如仍不合格,则判该批产品为不合格。
7.5.3微生物项目有一项不合格,则判该批产品不合格,不得复检。
8 标志、包装、运输、贮存
8.1 标志
产品标签应符合GB 7718、GB 28050及《食品标识管理规定》的规定。
外包装箱标志应符合GB/T 191的规定。
8.2 包装
包装材料和容器应符合GB 4806.7要求,封口严密,包装牢固。
8.3 运输。