迷迭香的提取工艺研究

引 言
迷迭香是唇形科迷迭香属植物 ． 别称油安草 ， 原 产 于地 中
率 的影 响 ， 根 据 得 率 的 大 小确 定合 适 的 液 料 比 。
２ ． １ ． ３ 超 声 时 间选 择 实 验
准确称取 ２ ０ ｇ ４ ０ 目迷 迭 香 粉 末 ， 在 上 述 实验 确 定 的溶 剂 海 沿岸 。 目前 广 西 百 色 、 河池等地都有种植 ， 迷 迭 香 的 主要 利 浓 度 、液料 比条件 下 。分 别考 察提取 时 间为 ５ ａ ｒ ｉ ｎ 、 ｌ Ｏ ｍ ｉ ｎ 、 用 部位 为其 叶 片 ， 以 花期 采 收 的 叶 片 最 佳 。 现 有 的研 究 结果 表 １ ５ ｍ ｉ ｎ 、 ２ ０ ｍ ｉ ｎ 、 ２ ５ ａ ｒ ｉ ｎ时 对迷 迭香 提 取 效 率 的影 响 ， 根据得率的 明， 迷迭香具有很强的抗氧化性 ． 且 部 分 活性 成 分 具 有 很 大 的 大 小确 定 合 适 的超 声 时 间 。 药用价值 ． 而且其特有 的药草香气清雅 、 丰馥 ， 因 此 成 为 了烟
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浸 膏得 率 的 因素 有 压 力、 温度 、 萃取 时间、 夹 带 剂等 ， 为 了确 定 最 佳 工 艺 条件 ， 因此 实 验 选择 萃取 时 间 、 夹带 剂 的 浓 度 等 先 进 行 单 因素 实 验 ， 然 后设 计 正 交试 验 进 行 最佳 条 件 的确 定 。
论述
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迷 迭 香 的提 取 工 艺研 究
胡 超 （ 广西中烟工业有限责任公司， 广西 南宁 ５ ３ ０ ０ ０ １ ）
【 摘 要 】 本文以广西巴马地区迷迭香叶为原料 ， 研究 了迷迭香 的精油 、 酊剂提取工艺条件 ， 采用气相色谱一 质 谱法、 同时蒸馏 萃取一 气相 色谱一
中加 入 ８ ０ ０ ｍ Ｌ水进 行 水 蒸 汽 蒸 馏 萃 取 ． 馏 出液 经 石 油 醚 萃 取
１ 实验原料
１ ． １ 仪 器
见表 １主要 仪 器表
表 １ 主 要 仪 器 表
仪 器 产地 改 ｒ皂
２ － ３ 超临 界萃取
迷 迭 香 经 除 杂后 ． 经 粉碎 机 研 磨 ． 过 ４ ０目 筛后 称 取 ２ ０ ０ ｇ 。
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在 超 临界 二 氧 化 碳 萃取 迷 迭 香 浸 膏过 程 中 ．影 响 迷 迭 香
万 用粉 碎 机
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ｈ、 ３ ｈ 、 ４ ｈ、 ５ ｈ 、 ６ ｈ的 蒸 馏 时 间 。 的不断进步 ， 近 年 来 出现 了许 多新 的 分 离提 取 技 术 。 本 文将 分 ２ 精 油得 率＝ 迷迭香精油重量（ ｇ ） ／ ￣ － 香 叶 重量 （ ｇ ） ｘ ｌ ０ ０ ％ 析 一 些 新 的提 取 技 术 的应 用
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３ 结果与分析
３ ． １ 超 声波萃 取
３ ． １ ． １ 溶 剂 浓 度对 提 取效 率 的影 响
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１ ． ２ 试 剂
９ ５ ％乙醇（ Ａ ． Ｒ ． 天 津市凯 通化 学试剂 有限公 司 ） 、 石 油 醚 （ Ａ ． Ｒ ． 天 津 市 凯通 化 学试 剂 有 限公 司 ） 、 蒸馏 水 、 无 水硫 酸 钠 。
本 文 所 用的 迷 迭 香 （ 叶） 均 为广 西 自治 区 巴马 瑶 族 自治县 种植、 采收。
结 果如 图 １所 示 ，迷 迭 香 的提 取 效 率 随 着 乙醇 浓度 的提 高 而增 大 ， 当乙醇浓度达到 ７ Ｏ ％时 ， 提取 效率达到最 大， 而当 乙醇 浓 度 超 过 ７ ０ ％。 萃取 量 随着 乙醇 浓度 的增 加 反 而下 降 。 说
草 行 业 最 具 开发 潜 力 的天 然香 料 植 物 。本 文 以广 西 巴 马迷 迭
２ ． ２ 水蒸气 蒸馏
香 叶 为研 究 对 象 ， 研究迷迭香香料的制备工艺 ， 为其 在 卷 烟 中
迷 迭 香 经 除 杂后 ， 经适 当粉 碎 后 称 取 ２ ０ ０ ｇ ， 装入 ２ Ｌ烧 瓶
的 应 用 奠 定基 础 。迷 迭香 的研 究 开发 既有 利 于 当地 的 经 济发 然后 旋 转 蒸 发 石 油 醚后 称 重 。 计 算 可得 迷 迭 香 精 油得 展， 也 有助 于进 一 步 提 高 卷 烟 品牌 的影 响 力和 美誉 度 。 迷 迭 香 后 干燥 ， 率 。为 了获得 最佳 的水 中蒸 馏 迷 迭 香精 油得 率 ， 分别 选 取 １ ｈ 、 的制 取 方 法很 多 ， 主 要 有 溶 剂 萃 取 法、 水 蒸 汽 蒸馏 。 随 着科 技
装入 １ Ｌ萃取 釜 中进行 萃取 ， 完 成 后 从 分 离釜 中得 到 迷 迭 香 浸
膏 与 乙醇 的混 合 物 ， 将 其 中的 乙醇 旋 转 蒸发 后 称 重 。
萃取 率 计 算 公 式 ： 浸膏得率＝ 迷迭香浸 膏重量（ ｇ ） ， 迷 迭 香
重量（ ｇ） ｘ ｌ Ｏ ０ ％
回 流 提 取 装 置
质 谱 法 对其 挥 发 性 成 分 进 行 分 析 。
【 关键词 】 迷迭香 ； 提取 ： 方法 【 中图分类号 】 Ｔ Ｑ ４ ６ １ 【 文献标 识码 】 Ｂ 【 文章编号 】 ２ ０ ９ ５ — ２ ０ ６ ６ （ ２ ０ １ ４ ） １ ９ — ０ ３ ３ ６ — ０ ３