库尔勒香梨果实脱萼与宿萼的研究概述

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[6] 费世民, 彭镇华, 周金星.关于森林生态效益补 偿 问 题 的 探 讨[J].林 业
史, 在这期间, 经过了酝酿到试点到全面铺开的过程, 应该
科学, 2004, 40( 4) : 171- 179.
说取得的成效是显著的。但是, 也出现了很多波折, 致使生 态补偿未达预期效果。因此, 我们有必要对现有森林生态补
香梨是异花授粉, 自花授粉座果率极低, 一般不超过3%, 异 花 授 粉 结 实 率 较 高 , 自 然 状 态 下 花 序 座 果 率 可 达 20%~ 30%, 花序坐果一般 3~4 个, 最高可达 6~8 个。通过各授粉组 合的座果率比较可知: 水晶梨、华酥、黄冠、新梨 6 号都与香 梨授粉亲和性较好。人工授粉是提高香梨座果率的主要措 施。据测定, 一般可提高座果率 20%~30%, 同时可适当降低 授粉树的比例, 增加香梨树比重。 2.4 脱萼与修剪的关系
力发展人工林, 并给予相应额度补偿。同时, 该额度应低于 生态公益林, 并且在其成材之后的税费中拿出一部分用以
院学报, 2004, 19( 2) : 138- 141. [11] 李若凝, 翟翠娟, 韩艳英.森林生态效益补偿的法律地位和立法探讨
[J].北京林业大学学报, 2004, 3( 4) : 34- 37.
园艺博览
《现代农业科技》2007 年第 10 期
库尔勒香梨果实脱萼与宿萼的研究概述
邵月霞 牛建新 * 何子顺
( 新疆石河子大学, 新疆石河子 8320001)
摘要 库尔勒香梨果实萼片脱落与宿存的影响因素有很多方面 , 从砧木、光照、授粉、植物激素等多方面加以阐述, 为提高库尔勒香梨 果实品质进一步研究提供了理论借鉴和实践依据。
脱落是植物界普遍存在的一种生理过程, 包括托叶、叶、 复 叶 、子 叶 、卷 须 、刺 、叶 柄、种 子 、成 熟 或 未 成 熟 的 果 实 、花
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《现代农业科技》2007 年第 10 期
园艺博览
3.4 中间环节繁多
不同的做法, 以体现其公平合理性。至于补偿资金来源渠道
在生态补偿实施过程中, 关键的两个环节是补偿者和 单一的问题, 可尝试通过多途径、多渠道求拓宽其资金来
效率。因此, 应该尽量减少生态补偿的中间环节, 政府直接 同经营者签订生态补偿合同, 补偿资金也应由政府直接分
[3] Tom Tietenberg.Environmental and Natural R esource Economics[M]. Beijing: Qinghua University Press, 2005: 67- 68.
关键词 库尔勒香梨; 脱萼; 宿萼
库尔勒香梨果实大小适中, 萼片大部脱落, 香味浓郁, 皮薄肉脆, 清甜爽口, 细嫩多汁, 维生素 C 含量丰富且耐贮 藏, 尤以芳香味最为独特。随着香梨大面积的栽培, 产量大 幅度提高, 果实品质却有所下降, 不脱萼果增多, 出现外观 不 美 、个 头小 、果 心 大 、萼 部 突 出 等 缺点 , 尤 其 是 突 萼 果 , 严 重 影 响 了 香 梨 的 销 售 [1]。 1 粗皮果和突顶果的分布情况 1.1 粗皮果分布情况
对生态公益林进行生态效益的补偿, 这样一方面增大了木 材的供给量; 另一方面, 因为人工林的生产周期比较短, 对
[12] 刘璨.我国森林生态效益补偿问题研究[J].绿色中国, 2004( 1) : 38- 43. [13] 潘少兵, 彭娇婷.试论森林生态效益补偿 机 制 的 建 立 和 运 作[J].贵 州
政, 再到地方, 再到当地的林业局, 再到林农手中等等一系 列的链条, 不但增加了补偿成本, 同时也降低了生态补偿的
[2] R odrigo Sierra, Eric R ussman. On the efficiency of environmental service payments: A forest conservation assessment in the Osa Peninsula, Costa R ica[J].Ecological Economics, 2005( 10) : 1- 11.
社, 2000: 14- 50.
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可能涉及一些共同的代谢过程。如果脱落与衰老表现共同
芽、花萼、花柄、花冠、雄蕊、柱头、枝条等的脱落。脱落时细 的生化特征, 而不是特异衰老类型表现特异的代谢变化, 上
[18] 郑 昌 隆.关 于 森 林 生 态 补 偿 的 几 点 建 议[J]. 林 业 财 务 与 会 计 , 2005 ( 1) , 54.
[19] 周 国 逸 , 闫 俊 华.生 态 公 益 林 补 偿 理 论 与 实 践[M].北 京 : 气 象 出 版
此外, 可参考国外的做法, 对国有林以及私有林的补偿采取
业研究, 2005, 18( 3) : 1- 5. [9] 华国栋, 蔡志坚.森林生态补偿模型的研究[J].湖南林业科技, 2004, 31
( 4) : 31- 33.
常有限, 不足以弥补损失。较为可行的办法是在荒山荒地大 [10] 雷玲, 徐军宏, 郝婷.我国森林生态效益补偿问题的思考[J].西北林学
补偿对象, 其他的中间环节只是起承上启下的作用。因此, 源, 引入市场机制和竞争机制, 建立我国的碳补偿市场以及
尽量减少中间环节, 使得生态补偿能够直接从政府到达林 森林水文市场。最后, 针对中间环节繁多、交易成本过高的
农手中, 会在很大程度上提高生态补偿资金的使用效率。在 问 题, 探 索 建 立 更 高 效 、更 合 理 的补 偿 机 制 , 以 及 补 偿 资 金
美国, 尽管州、县有关的政府部门也参与了退耕计划的实 的管理机制, 使得森林生态补偿能真正实现其保护森林资
施; 但是, 这些部门主要行使技术保障和服务的职能, 不承 源, 并促进其可持续发展的目的。
担具体的退耕活动, 不介入补偿资金的分配。与此不同的 5 参考文献
是, 中国生态补偿的中间环节显然太多, 从中央财政 到 省 财 [1] David Pearce.Gold for green paths[J]. Science, 2002, 297 ( 4) : 941.
香梨的粗皮果一般在 7 月底至 8 月初开始出现, 多发 生于病弱或皮部伤残的树或枝上。其果面凸凹不平, 轻者症 状只发生在萼端, 重者可遍及大部分果面果实成熟后, 病萼 端由绿变黄的速度减慢。粗皮部位的硬度比正常大 1 倍以 上, 所以粗皮果又称“硬头果”。果实营养成分和矿质元素测 定表明, 粗皮果的水分、可溶性固形物含量、还原糖、维生素 C 含量等均比正常果低, 而含酸量却高于正常果。粗皮果的 氮、磷 、钾 含 量 均 高 于 正 常 果, 而 钙 、镁 、硼 含 量 均 低 于 正 常 果, 尤其是钙的含量明显较低。 1.2 突顶果的分布情况
师范大学学报, 2006( 2) : 89- 93.
其所收的税费又能够持续地供给生态公益林的补偿 , 从 而 [14] 杨娟.生态补偿法律制度研究[D].武汉: 武汉大学, 2005.
达到森林的可持续发展。 对于产权问题, 随着市场经济的发展, 越来越多的林地
[15] 叶绍明, 郑小贤.国内外林业碳汇项目最 新 进 展 及 对 策 探 讨[J].林 业 经济, 2006( 4) : 64- 68.
作者简介 邵月霞( 1980- ) , 女, 硕士生, 研究方向: 果树生物技术。 * 通讯作者。
收稿日期 2007- 03- 08
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木有关。 2.2 光照影响
对于 香 梨 , 光 照 条 件 好 的 部 位 脱 萼 果 、正 形 果 比 例 高 , 光照条件差的部位宿萼果、皱皮果比例高。据调查, 树冠南 侧、西侧、外围、内膛、下部脱萼果比例分别为 60.1%、52.4% 、 63.7 %、45.8%、23.7%。 2.3 授粉品种的影响
调查 结 果 显 示 : 坐 果 少 、树 势 旺 的 梨 树 突 顶 果 多 ; 坐 果 多 、树 势 弱 或 发 生 缺 铁 黄 化 病 的 树 上 突 顶 果 少 。同 一 株 树 树 冠上部、顶花芽、短果枝和直立旺枝突顶果多, 而树冠下部、 腋 花 芽 、中 长 果 枝 、平 伸 或 下 垂 枝 突 顶 果 少 。 同 一 花 序 中 先 开花并坐果的花朵, 突顶果发生多。
鸭梨 也 有 突 顶 现 象 。据 对 果实 着 生 状 态 与 鸭 突 发 生位 置关系的观察表明, 鸭突仍在“外侧”发生为主, 内膛虽也有 序位影响鸭突比例的规律, 但同一序位有鸭突果的比例, 明 显低于树冠外围。 2 影响脱萼的因素 2.1 砧木影响
在 立 地 条 件 、树 龄 相 同 前 提 下 , 不 同 砧 木 树 体 上 果 实 品 质 表 现 截 然 不 同 。以 杜 梨 、酸 梨 、香 梨 与 其 他 品 种 杂 交 后 代做 砧 木 的 脱 萼 率 分 别 为 46.7%、54.2%、61.0%。香 梨 矮 化 中 间 砧 以 S 系 的 S4、S3、S2 及 巴 矮 较 为 合 适 , 达 到 了 矮 化 、 早果、优质的目的。用当地的酸梨做砧木无粗皮果, 用杜梨 做砧木则粗皮果增多。有报道认为, 用杜梨做砧木比日本 山梨砧木发生粗皮果少。这说明, 粗皮果的发生可能与砧
[4] 艾 连 和.建 立 森 工 林 区 森 林 生 态 效 益 补 偿 制 度 的 研 究[J].林 业 科 技 ,
发到经营者的手中。
2005, 30( 1) : 60- 62.
4 讨论与结论 中国的森林生态补偿从提出到现在, 已有 20 余年的历
[5] 曹明德.森 林 资 源 生 态 效 益 补 偿 制 度 简 论[J].政 法 论 坛 , 2005, 23( 1) : 133- 138.
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[8] 侯 元 兆 , 吴 水 荣.森 林 生 态 服 务 价 值 评 价 与 补 偿 研 究 综 述[J].世 界 林
偿体系进行研究。目前存在的主要问题是木材市场供需矛 盾突出, 木材价格一路上扬, 同时对森林的生态补偿资金非
[16] 曾香, 毛峰.管窥发达国家森林生态补偿政策[J].绿叶, 2005( 10) : 31.
归属私人或企业所有, 清晰的产权制度有助于生态 补 偿 的 [17] 张涛.森林生态效益补偿机制研究[D].北京: 中国林业科学院, 2003.
有效实施, 如何改革国有林权以及集体林权, 并确立真正的 所有者与经营者的利益关系, 将成为今后工作的一个重点。
长果枝的顶花结果, 不脱萼果在 48%以上, 而腋花芽不 脱萼果占 19%左右。重修剪不脱萼果有增加的趋势。老枝复 壮利于脱萼, 回缩低龄果枝不脱萼果增加。 2.5 激素的影响
库尔勒香梨在施用多效唑时可有效地增加脱萼果率, 减少突顶果, 一般可提高 25%~70% , 果个均匀。此处理对库 尔勒香梨幼树的新梢生长和增高等具有明显的抑制作用。 据试验调查, 新梢平均长度变短, 节间缩短, 平均节数减少, 可 有 效 地 控 制 营 养 生 长 。于 盛 花 初 期 施 用 可 增 加 脱 萼 果 。在 相同处理方法内随用量的增加抑制效应增大, 对幼树的花 芽形成也有明显的促进作用, 可明显提高株产, 但多效唑处 理使单果重有所减轻, 并随浓度的递增而递减。关于其果实 萼端激素分布, 据试验证明, 萼端突起果实的突起部位的内 源激素含量与萼洼凹陷的果实接近, 梨身部位的内源激素 含量则明显低于萼洼凹陷果, 表明在幼果发育过程中, 有些 果实的内源激素分布不均匀。此外, 萼端突起部位内源激素 含量也明显高于梨身部位。可能由于这 3 种内源激素在萼 端 的 分 布 相 对 高 于 梨 身 ( 尤 其 是 GA3) , 致 使 果 实 萼 端 细 胞 分裂生长增快, 因而出现萼端突起现象。 3 脱落的理论基础 3.1 脱落的解剖学和细胞学特征
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