大唐贡茶院景区实训

参 观 路 线
西 阁 廊
吉祥寺
全木仿唐建筑结构，新建如旧
禅 南茶 北一 对味 峙
东 阁 廊
陆羽格
陆羽阁
由钱邵武先生设计完成 (我国工艺美术家协会会长) 高3.5米，重2.5吨
《 茶经》
中国茶文化正式形成的标志
对唐中期以前中国茶叶的历史、产地、以及茶的 功效、栽培、采制、煎煮、饮用等知识作了全面 仔细的阐述


茶
原产我国西南地区
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家
世界各国的茶种及饮茶的习俗，或直接或间接地出自中国
祭品
食用
药用
饮用
中国十大名茶 中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所 评选，包括
西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰， 庐山云雾茶 六安瓜片 君山银针， 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶
二 剑 兰3
蝴蝶兰组2 号 模拟讲解要求 紫罗兰组4 1、声音响亮+2分 2、语言正确通顺、 号
口齿清楚+2分 3、仪容仪表整洁 大方，礼貌礼节 良好+1
三 香雪兰1
文心兰组1 号
大唐贡茶院
预习自测
1.大唐贡茶院的参观路线及简介主要景点？ 2.简介陆羽生平 3.紫笋茶的由来？ 4.你的感受？
古生态
长 兴 旅 游 品 牌
仙山湖 茶文化 环太湖
茶文化圣地
神农尝百草而得茶

中国是中国茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用 中国茶叶和栽培中国茶树的国家。茶树的起源至少已有六七 万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。 “茶”被古人誉为“群芳最”、“百草英”，它在早期是 一种久 服不伤人的药物，是皇帝赏赐大臣的好东西。唐代的大家陈 藏器强调：诸药为一病之药，而“茶”为万病之药。中国工 程院院士陈宗懋先生一生研究茶叶，他一直在做一件事，为 “茶是被世界公认的最好保健饮料”提供现代科学认证。
顾 渚 山
东临太湖，西依天目山，气候温和，雨量充沛，山上属乌 沙土，又厚又肥，适宜种茶。 唐代湖州刺史，张文规：“茶生其间，尤为绝品” 陆羽在此置茶园，并从事茶事研究，是陆羽撰写《茶经》的主要地区之一。
被誉为“中国茶文化的发源地”。
“紫笋” 的由来
“紫者上 笋者上”
紫笋茶，"紫"字的由来，一般有两层含义。 一者，取自官员所着官服之色，昔日之一二品大 官员出行顾渚山，皆着紫色官服，下方之人为迎 合官员之意，故取"紫"字，意为地位尊贵，另此 茶作为上贡制茶，亦是珍贵之茶。故而取"紫"字， 亦是冠于其无比珍贵的名头;二者，取自紫笋茶新 茶芽微微泛紫之意，故而取"紫"字。
较好？ 二、请你自选景点（陆羽阁、西廊、吉祥寺、 东廊）之一，根据所学的讲解方法撰写适合 自己风格的导游词 三、示范讲解
高效展示，高效点评
展示内容及 展示要求 展示人员 情景分析（书面 一 墨兰2 展示） 点评人员 点评要求
1.评分客观 2.声音响亮 3.流程规范 4.大胆质疑 5.点评有条有理
紫笋茶，"笋"字的由来，一般亦有两层含义。 一者，取自紫笋茶之形，其形如小笋状，故而取" 笋"字;二者，取自茶饼初时制作之模具。初时，制 作茶饼之模具犹如笋状，故而取"笋"字，一直沿用 至今。后来由于制作难度比较大，因此，茶饼的 形状由笋状，又改为方形，然后梅花形，最后又 改为圆形，但"笋"字却保留了下来。
西湖龙井
产于杭州西湖周围的群山之中。
洞庭碧螺春
产于吴县太湖洞庭山。
黄山毛峰
产于安徽省黄山。
庐山云雾茶
产于江西省九江市庐山。
六安瓜片
主产地是安徽省六安金寨县
。
君山银针
产于湖南省洞庭湖的君山。
信阳毛尖
主产地是河南省信阳市各区镇。
武夷岩茶
产于福建“奇秀甲东南”的武山
铁观音
产于福建省安县。
祁门红茶
产于安徽省黄山祁门县一带。
所 获 荣 誉
截止2007年底
紫笋茶
种植面积：3.5余万亩 基地：30个 年产：达420吨 总产值：1.33亿
2005年—2007年，连续3年获北京中国国际茶叶博览会 金奖
人类诸多的情感和理想，皆来源于小小的一片茶叶。
顾渚，创造了由茶而开成的独特的文化口味。
合作探究
一、你觉得用哪些讲解方法来讲这个景点比
因紫笋茶贡额的不断增加，就扩大了贡茶院，修建了吉祥寺。
2斤 500斤 万斤 18400斤
吉祥寺的修建，标志着“贡茶”与“佛茶”的合一， 即“茶禅一味”
文 殊 菩 萨
文殊菩萨的生平和历代高僧通 过吃茶悟禅的典故。
供茶不供香
60年代(1976年)开始 唐立新、庄满芳：要求恢复紫笋茶的生产
试制三年方才成功 (1978年)
共十章，七千余言，分为上、中、下三卷
之源、之具、之造；之器；之煮、之饮、之事、之出、之略、之图
西 廊 茶 室
仿唐代风格
可盘腿而 坐品茶
西廊浮雕
陆羽荐茶
急程递送 清明茶宴 竹山联句 雪域问茶 历经沧桑 常鲁— 叶蕃赞普
西廊摩崖石刻
复 制 品
自 叹 花 蒲时 酒北 洒窗 对下 病 眠 人
吉 祥 寺
紫笋贡茶
陆羽：“芳香甘冽，冠于他境，可荐于上”
唐代宗大历五年，紫笋茶正式被列为贡茶。 连续进贡800多年，一直延续到明朝 成为史上生产规模最大、茶叶品质最好、贡茶数量最多、作贡时间最长的名茶。
“贡品双 绝”
从来好茶要有好水煮
“品茗三 绝”
茶是水神、水是茶体、器益茶功
龙凤 茶饼
茶 饼
历Βιβλιοθήκη Baidu演变
末 茶
芽 茶
清初至20世纪40年代，紫笋茶一度消失
蒸 采 洗 捣
贡茶的制作工艺
串
包
焙
拍 晾
贡茶院的兴衰
始建于 唐大历 五年
明代重 修吉祥 寺
毁于20 世纪40 年代
20062008年 重建
前后共延续876年，兴盛期长600多年 李栖筠
第一座“皇家茶厂” 李词扩建吉祥寺
“会昌灭法”
建 筑 布 局
顺山势而建，气势恢宏