《1.1接种微生物(无菌技术)》教学设计
(完整版)微生物的接种技术
微生物的接种技术1 目的1.1学习掌握微生物的几种接种技术1.2 建立无菌操作的概念，掌握无菌操作的基本环节2 实验说明将微生物的培养物或含有微生物的样品移植到培养基上的操作技术称之为接种。
接种是微生物实验及科学研究中的一项最基本的操作技术。
无论微生物的分离、培养、纯化或鉴定以及有关微生物的形态观察及生理研究都必须进行接种。
接种的关键是要严格的进行无菌操作，如操作不慎引起污染，则实验结果就不可靠，影响下一步工作的进行。
3 实验器材3.1 器械和用品酒精灯，玻璃铅笔，火柴，试管架、接种环、接种针、接种钩、滴管、移液管、三角型接种棒等接种工具。
3.2 菌种和培养基菌种：大肠杆菌（Escherichia coli），金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）。
培养基：普通琼脂斜面和平板,营养肉汤,普通琼脂高层(直立柱)。
4 实验流程斜面接种法→液体接种法→固体接种法→穿刺接种法。
5 操作步骤5.1 斜面接种法斜面接种法主要用于接种纯菌，使其增殖后用以鉴定或保存菌种。
通常先从平板培养基上挑取分离的单个菌落，或挑取斜面，肉汤中的纯培养物接种到斜面培养基上。
操作应在无菌室、接种柜或超净工作台上进行，先点燃酒精灯。
将菌种斜面培养基(简称菌种管)与待接种的新鲜斜面培养基(简称接种管)持在左手拇指、食指、中指及无名指之间，菌种管在前，接种管在后，斜面向上管口对齐，应斜持试管呈45～0度角，并能清楚地看到两个试管的斜面，注意不要持成水平，以免管底凝集水浸湿培养基表面。
以右手在火焰旁转动两管棉塞，使其松动，以便接种时易于取出。
右手持接种环柄，将接种环垂直放在火焰上灼烧。
镍铬丝部分（环和丝）必须烧红，以达到灭菌目的，然后将除手柄部分的金属杆全用火焰灼烧一遍，尤其是接镍铬丝的螺口部分，要彻底灼烧以免灭菌不彻底。
用右手的小指和手掌之间及无名指和小指之间拨出试管棉塞，将试管口在火焰上通过，以杀灭可能沾污的微生物。
微生物的无菌操作及接种技术PPT学习教案
超净工作台是为实验室工作提供无菌操作环境的设施，以 保护实验免受外部环境的影响，同时为外部环境提供某些程 度的保护以防污染并保护操作者。
原理：超净工作台的洁净环境是在特定的空间内，洁净空 气(进滤空气)按设定的方向流动而形成的。以气流方向来分 ，现有的超净工作台可分为垂直式，由内向外式以及侧向式 。
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2、常用的接种方法
※划线接种
目的：使混合的细菌呈单个分散生长 ，形成 单个菌 落，以 便获得 纯菌、 活菌计 数。 方法：
★ 分区划线法：适用于含菌量较多的标 本 ★ 连续划线法：适用于含菌量较少的标 本
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2、常用的接种方法
※划线接种
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2、常用的接种方法
精棉球将手擦干净。 （5）缓冲室内换上洗净并经紫外线灯照射过的工作衣、帽、
鞋。
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无菌操作要求
（1）在操作中不应有大幅度或快速的动作； （2）使用玻璃器皿应轻取轻放。 （3）在火焰上方操作； （4）接种用具在使用前、后都必须灼烧灭菌； （5）在接种培养物时，协作应轻、准。 （6）不能用嘴直接吸吹吸管。 （7）带有菌液的吸管、玻片等器材应及时置于盛有5%来苏尔溶液
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垂直流超净工作台
垂直流超净工作台
水平流超净工作台
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无菌环境的要求与保持
超净台的使用与维护
风速保持在0.32-0.48米/秒 使用前打开紫外灯照射40~60min 开启超净工作台工作电源，关闭紫外灯，并用75%的酒精或0.5%过氧
乙酸喷洒擦拭消毒工作台面。 使用中，有机玻璃罩受到污染，严禁用酒精棉球擦拭，请用含水棉布檫拭； 请保持超净台整洁、干燥，不要堆积杂物； 使用完毕擦拭工作台面，关闭工作电源，重新开启紫外灯
微生物接种方法-教学设计.
学时
8 学时
微生物接种定义、接种工具，无菌操作技术，划线法接种，点植法接种，涂布 教学内容 法接种，倾注法接种
技能目标
会正确进行划线法、点植法、涂布法和倾注法等 常规接种技术，并注意无菌操作
掌握微生物接种定义、接种常用工具及接种方法
掌握无菌操作概念及技术
教学目标
知识目标
掌握划线法、点植法、涂布法和倾注法等常规接 种技术
实训中心
思考、讨论、总结
微生物接种方法及无菌
归纳
引导
多媒体课件
思考、总结
操作技术
微生物几种常用接种方
总结
法的异同及无菌操作技 讲授 多媒体课件、图片 听讲、思考
术要点
作业
无菌操作技术要点及划线法、点植法、涂布法和倾注法接种的注意事项
考核与评价 课堂表现、接种操作及培养结果、作业
教学设计
案例引入、 多媒体课件、视频
讨论交流
听讲、思考、讨论
划线法接种，点植法接 引 导 、 启
图片、视频、实训中 动手操作、思考、讨
实施
种，涂布法接种，倾注 发、现场演
心
论、总结
法接种
示、讨论
深化（加深对 对接种后的培养基进行 基 本 能 力 的 培养，结合培养结果现 认识与体会） 场点评
引导、现场 指导、总 结、讨论交 流
教学设计食品微生物检测技术课程教学设计项目食品微生物检验技术基础学时20学时任务微生物接种方法学时学时知识点技能接种定义接种工具及方法
《食品微生物检测技术》课程教学设计
教学设计
项目
食品微生物检验技术基础 学时
20 学时
任务
微生物接种方法
学时
8 学时
无菌技术教案
无菌技术教案一、教学内容本节课的教学内容来自初中生物教材第四章《生物的多样性》中的第二节“微生物的世界”。
本节课主要介绍了无菌技术的概念、原理和操作方法，以及无菌技术在微生物研究和应用中的重要性。
二、教学目标1. 让学生理解无菌技术的概念，掌握无菌操作的基本方法。
2. 培养学生对微生物的兴趣，提高学生实验操作的规范性。
3. 引导学生运用无菌技术进行微生物实验，培养学生的实践能力。
三、教学难点与重点重点：无菌技术的概念、原理和操作方法。
难点：无菌操作的细节和无菌技术在微生物实验中的应用。
四、教具与学具准备教具：显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、酒精灯、接种针、镊子、滴管等。
学具：载玻片、盖玻片、接种针、镊子、滴管、实验记录本等。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示微生物实验室的场景，引导学生思考微生物实验中为什么需要无菌技术。
2. 讲解无菌技术的概念：介绍无菌技术的定义，解释无菌技术在微生物研究和应用中的重要性。
3. 演示无菌操作方法：使用显微镜、载玻片、盖玻片等教具，演示无菌操作的具体步骤，包括消毒、灭菌、接种等。
4. 学生实践操作：学生分组进行无菌操作实践，教师巡回指导，纠正操作错误。
5. 例题讲解：通过示例，讲解无菌技术在微生物实验中的应用，如细菌的分离、鉴定等。
6. 随堂练习：学生自行完成一个简单的微生物实验，如细菌的分离和鉴定。
六、板书设计无菌技术1. 概念：在微生物实验中，防止杂菌入侵，保持实验材料的纯净。
2. 原理：消毒、灭菌、隔离。
3. 操作方法：消毒、灭菌、接种。
七、作业设计1. 描述无菌技术的概念和重要性。
2. 列出无菌操作的基本步骤。
3. 举例说明无菌技术在微生物实验中的应用。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：回顾本节课的教学内容，思考自己在教学过程中的优点和不足，如教学方法、学生反馈等，为下一步教学提供改进方向。
拓展延伸：引导学生查阅相关资料，了解无菌技术在现代生物科技领域的应用，如基因工程、生物制药等。
《微生物接种和传代的无菌技术》 教学设计
《微生物接种和传代的无菌技术》教学设计一、教学目标1、知识目标（1）学生能够理解无菌技术的概念和重要性。
（2）掌握微生物接种和传代的基本原理和操作流程。
2、能力目标（1）学生能够熟练进行微生物接种和传代的无菌操作，培养实践动手能力。
（2）通过实验操作，提高学生观察、分析和解决问题的能力。
3、情感目标（1）培养学生严谨的科学态度和团队合作精神。
（2）增强学生对微生物学实验的兴趣和探索欲望。
二、教学重难点1、教学重点（1）无菌操作的基本技术和要点，包括消毒、灭菌方法的选择和应用。
（2）微生物接种和传代的具体操作步骤，如平板划线法、斜面接种法等。
2、教学难点（1）如何确保无菌操作的准确性和有效性，避免污染。
（2）理解微生物在不同培养基上的生长特性和传代规律。
三、教学方法1、讲授法讲解无菌技术的概念、原理和操作要点，使学生对理论知识有初步的了解。
2、演示法教师进行现场演示，让学生直观地观察正确的操作方法和流程。
3、实践法学生分组进行实验操作，亲身体验微生物接种和传代的过程，在实践中掌握无菌技术。
四、教学准备1、实验材料（1）菌种：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
（2）培养基：营养琼脂平板、斜面培养基等。
（3）器材：接种环、酒精灯、培养箱、超净工作台等。
2、教学资源（1）多媒体课件，包括图片、视频等，展示无菌操作的过程和注意事项。
（2）实验指导手册，详细说明实验步骤和要求。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示一些微生物污染导致实验失败的案例，引发学生对无菌技术重要性的思考，从而导入本节课的主题——微生物接种和传代的无菌技术。
2、知识讲解（20 分钟）（1）介绍无菌技术的概念和意义，强调在微生物实验中防止杂菌污染的重要性。
（2）讲解常用的消毒和灭菌方法，如高温灭菌、紫外线灭菌、化学消毒等，并比较它们的优缺点和适用范围。
（3）详细阐述微生物接种和传代的基本原理，包括平板划线法、斜面接种法等的原理和目的。
3、演示操作（15 分钟）教师在超净工作台内进行微生物接种和传代的演示操作，边操作边讲解操作要点和注意事项，如接种环的灼烧灭菌、无菌操作的姿势和手法等。
无菌技术教案
无菌技术教案一、引言在医疗、实验室和食品行业等领域，无菌技术是至关重要的，它可以确保操作环境和材料无菌，从而减少感染风险并保证实验结果的准确性。
本教案将介绍无菌技术的基本概念、操作步骤和常见的无菌操作方法。
二、无菌技术的基本概念1. 无菌环境的定义：无菌环境指的是没有任何微生物存在的环境，包括细菌、真菌和病毒等。
2. 无菌操作的目的：无菌操作的目的是避免在操作过程中引入外来微生物，并保持操作环境的无菌状态。
3. 无菌技术的应用领域：无菌技术广泛应用于医疗、实验室、制药和食品行业等领域。
三、常见的无菌操作方法1. 消毒和灭菌：在进行无菌操作之前，必须对操作区域、材料和设备进行消毒或灭菌处理，以杀灭已存在的微生物。
2. 空气过滤：使用高效过滤器过滤进入操作区域的空气，去除微生物。
3. 空气流动控制：利用洁净室、层流罩等设备，控制空气流动的方向和速度，避免微生物进入操作区域。
4. 无菌操作技巧：包括正确穿戴无菌手套、使用无菌仪器和工具、避免作业时的抖动或开启长时间等。
四、无菌技术的操作步骤1. 准备工作：（1）清洁操作区域和操作台面；（2）清洁并穿戴无菌防护服、帽子、手套等。
2. 灭菌和消毒：（1）对操作区域和所需材料进行灭菌或消毒处理；（2）在无菌条件下取出所需材料和试剂。
3. 用火消毒：（1）将操作区域表面用酒精灯或火焰消毒；（2）用火消毒所需的金属工具。
4. 入无菌物品：（1）使用无菌眼滴瓶或试剂瓶，取出滴管或移液器等物品；（2）将无菌物品放置在操作台面上。
5. 无菌操作：（1）穿戴无菌手套；（2）使用无菌仪器进行操作；（3）避免手部在操作区域上方移动；（4）操作完毕后，立即将无菌物品封闭或密封。
6. 出无菌区域：（1）将无菌物品移出操作台面；（2）检查操作区域是否有外部微生物污染；（3）脱下无菌手套和防护服。
五、常见的无菌技术实验1. 紧贴法：使用无菌的试纸或植物组织将微生物直接转移到无菌培养基上，以便快速生长和鉴定。
《微生物接种和传代的无菌技术》 导学案
《微生物接种和传代的无菌技术》导学案一、学习目标1、理解微生物接种和传代中无菌技术的重要性。
2、掌握无菌操作的基本原理和方法。
3、学会正确使用无菌操作所需的仪器设备。
4、能够独立进行微生物的接种和传代实验，并保证操作的无菌性。
二、知识回顾在学习微生物接种和传代的无菌技术之前，我们先来回顾一下一些相关的基础知识。
1、微生物的概念：微生物是指那些个体微小、结构简单，通常需要借助显微镜才能看清的生物，包括细菌、真菌、病毒等。
2、微生物的培养条件：微生物的生长需要适宜的营养物质、温度、pH 值、氧气等条件。
三、无菌技术的重要性微生物在自然界中无处不在，如果在微生物的接种和传代过程中不遵循无菌技术，就会引入杂菌，导致实验结果不准确，甚至培养物被污染而无法使用。
无菌技术是保证微生物实验成功的关键，它可以有效地防止外界微生物的污染，确保培养的微生物是纯净的、单一的，从而为后续的实验研究提供可靠的材料。
四、无菌操作的基本原理无菌操作的基本原理主要包括以下几个方面：1、阻止外界微生物进入操作环境：通过清洁、消毒和灭菌等方法，消除操作环境中的微生物。
2、减少操作过程中微生物的产生：操作人员要保持清洁，避免自身携带的微生物污染实验材料。
3、抑制微生物的生长和繁殖：控制操作环境的温度、湿度等条件，使其不利于微生物的生长。
五、无菌操作所需的仪器设备1、超净工作台：提供一个局部无菌的工作环境，通过空气过滤系统过滤掉空气中的微生物。
2、高压蒸汽灭菌锅：用于对实验器材、培养基等进行灭菌处理。
3、酒精灯：在操作过程中用于灼烧接种工具，以杀灭可能附着的微生物。
4、培养皿、试管、移液器等：用于培养和转移微生物。
六、无菌操作的具体步骤（一）准备工作1、清洁和消毒实验台面，使用 75%的酒精擦拭。
2、将所需的仪器设备摆放整齐，检查超净工作台是否正常运行。
3、对实验器材进行灭菌处理，如将培养皿、试管、移液器头等放入高压蒸汽灭菌锅中灭菌。
4、准备好待接种的微生物菌种和新鲜的培养基。
微生物的无菌操作及接种技术
实验用品
实验用品如培养基、试剂 、玻璃器皿等应经过严格 灭菌处理，确保无菌状态 。
无菌操作原则与规范
操作前准备
实验人员应穿戴整洁的工作服，戴好口罩和帽子，修剪指 甲并洗净双手。同时，检查实验用品是否齐全、无菌状态 是否良好。
操作后处理
实验结束后，及时清理实验台面，将废弃物放入指定容器 内。对实验用品进行清洗和灭菌处理，确保下次实验的无 菌环境。
生长曲线测定
通过测定微生物的生长曲线， 了解其生长速度、延滞期、对 数生长期、稳定期等生长特点 。
代谢产物检测
检测微生物代谢产生的特定物 质，如酶、酸、气体等，以判
断其生长情况和代谢活性。
05
无菌操作在科研实验 中应用举例
遗传学实验：基因转化和表达分析
基因转化
在遗传学研究中，无菌操作是基因转化的关键步骤之一。通过无菌操作，可以将 外源基因导入到受体细胞中，实现基因的转移和整合。
环境微生物学研究
无菌操作在环境微生物学研究中也非常重要。通过无菌操作，可以研究环境微生物的生长、代谢和相互作用等方 面，揭示微生物在环境中的生态功能和水平，确保实验准确性
严格遵守无菌操作规范
在进行微生物实验时，必须严格遵守无菌操作规范，包括 穿戴实验服、戴口罩和手套、使用无菌器材等，以避免实 验过程中的污染。
注意事项
接种针需灼烧灭菌，避免污染；划线时力度要均匀，避免划 破培养基。
液体培养基接种法
操作步骤
在无菌条件下，用接种环沾取少量菌 液，在液体培养基中轻轻搅动，使菌 液均匀分布在培养基中。
注意事项
接种环需灼烧灭菌，避免污染；搅动 时要轻柔，避免产生气泡。
其他特殊无菌操作方法
穿刺接种法
用接种针沾取少量菌液，穿刺到半固体培养基内部，适用于厌氧菌 等需要特殊环境的微生物培养。
《微生物接种和传代的无菌技术》 讲义
《微生物接种和传代的无菌技术》讲义在微生物学的研究和实践中，微生物接种和传代是至关重要的操作环节。
而无菌技术则是确保这些操作成功和结果准确可靠的关键。
掌握无菌技术，不仅能有效防止杂菌污染，保证实验结果的准确性，还能保障操作人员的安全。
接下来，让我们详细了解一下微生物接种和传代的无菌技术。
一、无菌技术的重要性微生物在自然界中无处不在，包括空气、水、表面等。
在进行微生物接种和传代操作时，如果不采取严格的无菌技术，外界的微生物很容易进入培养体系，导致培养物被污染，从而影响实验结果的准确性和可靠性。
此外，某些微生物可能对人体有害，如果操作不当，还可能引发感染等安全问题。
二、无菌技术的基本原则1、无菌环境创建一个无菌的操作环境是无菌技术的基础。
这通常包括在无菌操作台前工作，操作台前应经过紫外线消毒，并且在操作过程中保持通风良好，以减少空气中微生物的数量。
2、无菌操作工具使用经过灭菌处理的工具，如接种环、移液器、培养皿等。
灭菌的方法包括高温高压灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌等，应根据工具的材质和特点选择合适的灭菌方法。
3、手部清洁操作人员在进行操作前，必须对手部进行彻底的清洁和消毒。
可以使用肥皂和水洗手，然后用酒精消毒。
4、操作规范操作过程中应保持动作轻柔、准确，避免不必要的动作和接触，以减少微生物污染的机会。
三、微生物接种技术1、斜面接种法这是一种常用的接种方法，用于将微生物接种到斜面培养基上。
首先，点燃酒精灯，对接种环进行灼烧灭菌，冷却后蘸取少量菌种。
然后，在斜面培养基上轻轻划线，从斜面底部向上划，注意不要划破培养基表面。
接种完成后，将接种环再次灼烧灭菌。
2、平板划线接种法常用于分离微生物单菌落。
在平板底部划分几个区域，点燃酒精灯，灼烧接种环。
蘸取菌种后，在第一个区域内进行密集划线，然后在后续区域依次划线，每次划线都要将接种环灭菌。
通过多次划线，使微生物逐渐稀释，最终在平板上形成单个菌落。
3、穿刺接种法适用于观察微生物的运动性和深层生长情况。
高中生物无菌技术教案
高中生物无菌技术教案在高中生物实验教学中，掌握基本的无菌操作技能是至关重要的。
今天，我们将分享一份高中生物无菌技术教案范本，帮助教师们更好地指导学生学习并实践这一技术。
一、教学目标本节课旨在使学生了解无菌技术的基本原理与操作步骤，并通过实际操作，提高学生的实验技能和科学思维能力。
二、教学内容1. 无菌技术的概念及其重要性2. 常见的无菌操作工具及其使用3. 实验室常用的消毒灭菌方法4. 无菌操作的基本步骤和注意事项三、教学方法采用讲授与实验相结合的方式，通过视频演示、现场示范及学生亲自操作等环节，确保学生能够全面掌握无菌技术。
四、教学过程（一）导入新课通过提问学生日常生活中遇到的相关例子，引导学生思考微生物在自然界中的广泛存在以及无菌技术的必要性。
（二）知识讲解详细讲解无菌技术的定义、目的和应用场合，以及各种消毒灭菌方法的原理和适用范围。
（三）操作演示老师现场演示无菌操作的全过程，包括手部消毒、穿戴无菌手套、使用无菌器械等，并对关键步骤进行重点说明。
（四）学生实践学生分组进行无菌操作练习，老师巡回指导，确保每个学生都能正确掌握无菌技术。
五、评价方式通过对学生操作的观察以及理论问答，评估学生对无菌技术的理解和操作能力的掌握情况。
六、作业布置要求学生撰写实验报告，包括实验目的、操作步骤、结果观察和个人反思等内容。
七、教学反思课后，教师需总结本次教学的效果，针对学生在操作过程中出现的问题，调整教案内容，以期在未来的教学中取得更好的效果。
通过上述教案的实施，学生不仅能够学到理论知识，还能通过亲身实践加深对无菌技术的理解和运用。
这种结合理论与实践的教学方式，有助于培养学生的实验技能和科学素养，为他们未来的学习和研究打下坚实的基础。
1.2.1+微生物的培养技术及应用(教学设计)高二生物(新教材人教版选择性必修3)
1.2.1微生物的培养技术及应用一、教学目标：学习目标：1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提。
2.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术。
3.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室进行微生物分离和纯化的常用方法。
核心素养：1.科学思维：根据微生物的代谢类型分析培养基的组成。
2.科学探究：讨论并掌握无菌技术的实验操作方法；讨论并掌握微生物的纯培养的方法。
二、教学过程：【导入】经过杀菌处理的牛奶中添加某些对人体有益的细菌，在经过发酵就可以制成酸奶，由于制作工艺并不复杂，一些人会在家里自制酸奶，自制酸奶虽然方便，但是食用自制酸奶导致肠胃不适的事件屡见不鲜，主要原因是制作过程中有杂菌混入。
那么怎么才能保证无处不在的杂菌不混入发酵物中呢？这需要应用无菌技术和微生物的培养技术。
微生物的基本培养技术（一）培养条件：提供合适的营养和环境条件（培养基）确保其它微生物无法混入（无菌技术）一、培养基的配制1、培养基（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配置出供其生长繁殖的营养基质。
（2）作用：用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。
（3）类型2、培养基的配制：（1）营养成分：水、无机盐、碳源、氮源，此外还要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的需求。
（2）还需满足微生物对pH、特殊营养物质、氧气的需求特殊营养物质：维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。
细菌（pH调至中性或微碱性）霉菌（pH调至酸性）厌氧生物（无氧条件）乳酸菌（要添加维生素）二、无菌技术1. 获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染，主要包括消毒和灭菌。
2.消毒指使用较为温和的物理、化学或生物等方法杀死物体表面或内部一部分微生物。
3.灭菌指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
4.比较三、微生物的纯培养1、纯培养（1）概念：由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，获得纯培养物的过程就是纯培养。
《微生物接种和传代的无菌技术》 学历案
《微生物接种和传代的无菌技术》学历案一、学习目标1、理解微生物接种和传代中无菌技术的重要性。
2、掌握微生物接种和传代过程中的无菌操作方法和要点。
3、能够正确进行微生物的接种和传代实验，并在实践中严格遵守无菌操作规范。
二、学习重难点1、重点（1）无菌操作的概念和原则。
（2）微生物接种和传代的具体操作步骤及注意事项。
2、难点（1）如何在实际操作中确保无菌环境的维持。
（2）理解并掌握不同类型微生物接种和传代方法的差异。
三、学习过程（一）知识铺垫1、微生物的基本概念和特点微生物是指肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。
它们包括细菌、真菌、病毒、支原体、衣原体等。
微生物具有体积小、结构简单、生长繁殖快、代谢类型多样等特点。
2、无菌技术的概念无菌技术是指在操作过程中，防止一切微生物侵入机体和保持无菌物品及无菌区域不被污染的操作技术。
（二）无菌操作的原则1、环境无菌操作应在经过消毒处理、洁净且相对封闭的环境中进行，如无菌室、超净工作台等。
2、人员无菌操作人员需做好自身清洁，穿戴无菌衣帽、口罩和手套。
3、物品无菌使用的器具、培养基等必须经过灭菌处理，确保无菌。
4、操作无菌操作过程应规范、迅速，避免微生物的污染。
（三）微生物接种的无菌技术1、接种工具的准备常见的接种工具包括接种环、接种针、移液管等。
这些工具在使用前需要进行灭菌处理，通常采用高温灼烧或高压蒸汽灭菌的方法。
2、接种方法（1）平板划线法通过在平板培养基表面多次划线，将微生物逐步稀释，从而分离得到单个菌落。
操作时，接种环在火焰上灼烧灭菌，冷却后蘸取菌液，在平板上进行划线。
每次划线后，接种环都要再次灼烧灭菌，冷却后再进行下一次划线。
（2）涂布平板法将菌液均匀涂布在平板培养基表面。
先将适量菌液加入无菌培养皿中，然后用无菌涂布器将菌液均匀涂布在培养基表面。
（3）斜面接种法用于保存菌种或扩大培养。
将待接种的菌种用接种环或接种针从原菌种斜面上挑取少量菌苔，在新的斜面培养基上自下而上划线接种。
(完整版)课题1微生物的实验室培养教学设计教案
教学准备1. 教学目标1.1 知识与技能：了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的分类、成分及用途，无菌技术等基本操作技术。
1.2过程与方法：分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象。
1.3情感、态度与价值观：形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
2. 教学重点/难点2.1 教学重点：培养基的分类、成分及用途及无菌技术的操作2.2教学难点：无菌技术的操作3. 教学用具多媒体、板书4. 标签教学过程引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。
而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。
这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。
现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。
课题背景到目前为止，几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖都与微生物学有关。
微生物基础知识：微生物的分类见课件。
进行新课1．微生物基础知识微生物包括五类：病毒、细菌、放线菌、真菌、原生动物特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.1.培养基培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。
1.1培养基的类型和用途（1）按物理状态来分：培养基可分为固体培养基和液体培养基。
其中固体培养基用于菌种分离、鉴定菌落等。
（2）按功能来分，可分为选择培养基和鉴别培养基。
（3）按成分来分，可分为天然培养基和合成培养基。
1.1.1按物理状态来分1.液体培养基：增菌2.固体培养基：菌落，菌苔纯化，增菌3.半固体培养基：半固体培养基：动力检测，保种(可用于观察微生物的运动，保存菌种)思考：琼脂的来自哪种生物？从红藻中提取的化学成分是什么？多糖在配制培养基中有什么用途？用作为凝固剂1.1.2按功能来分1.选择培养基：回答下列培养基可以分离获得哪种微生物或细胞？加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌加入高浓度食盐的培养基:分离金黄色葡萄球菌不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌不加含碳有机物的无碳培养基:分离自养型微生物加入青霉素等抗生素的培养基: 分离导入了目的基因的受体细胞加入氨基喋呤、次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷的培养基:分离杂交瘤细胞2. 鉴别培养基：回答下列培养基可以鉴别哪种微生物？加入伊红美蓝的培养基:鉴别大肠杆菌加入尿素酚红的培养基:鉴别尿素分解菌3.用途：选择培养基:筛选并选择培养某种微生物鉴别培养基: 用来鉴别某种微生物的存在1.1.3按成分来分1.合成培养基:根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方法模拟合成的。
《无菌技术》PPT课件精选全文完整版
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主要内容
无菌技术概念 无菌操作意义 无菌技术操作原则 无菌技术基本操作方法
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一、概念
❖ （一）无菌技术：是指在医疗、护理操作中，
防止一切微生物侵入人体和防止无菌物品、无 菌区域被污染的操作技术。
❖ （二）无菌物品：是指经过灭菌处理后未被污 染的物品
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操作中保持无菌的原则
❖ 操作时：面向无菌区域，操作者身体应与无菌区保 持20cm距离 ；手臂应保持在腰部或治疗台面以上；
❖ 四不可：跨越，讲话，咳嗽，打喷嚏 ❖ 取物 ❖ 无菌物品一经取出，即使未用，也不可再放回无菌
包或无菌容器内。 ❖ 用后处理 ❖ 无菌物品已被污染或疑有污染，均不可再用，应更
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操作中
不可跨越无菌 区 无菌钳取无菌 物品 防止交叉感染
无菌物 品保管
标明灭菌日 期 分柜放置 定期检查
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环境准备
❖ 清洁、宽敞、定期消毒 ❖ 物品布局合理 ❖ 操作前半小时停止清扫工作、减少人员走动，
避免尘埃飞扬
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操作前人员的准备
❖ 衣帽整齐 ❖ 剪短指甲、规范洗手、手消毒 ❖ 带口罩 ❖ 必要时穿无菌衣，
❖ 5手不得触及瓶口及瓶塞内面。
❖ 6不可将物品伸入无菌溶液瓶内蘸取溶液，已倒出 的溶液不可再倒回瓶内。
❖ 7记录开瓶日期以打开溶液的时间有效期为24小时
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无菌包使用法
无菌包布是用质厚、致密、未脱脂的棉布制成 双层包布。其内可存放器械、敷料以及各种 技术操作用物，经灭菌处理后备用
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无菌技术教案范文
无菌技术教案范文一、教学内容本次实验教学内容为无菌技术。
通过教学，学生应能掌握以下内容：1.无菌操作的基本原理和方法；2.理解无菌实验的重要性及应用；3.学会使用传统无菌技术进行培养和筛选纯菌落；4.学会使用无菌技术准备无菌试剂。
二、教学目标1.理解无菌操作的基本原理和方法，并能正确进行操作；2.掌握传统无菌技术，能够进行无菌培养和选择纯菌落；3.学会使用无菌技术准备无菌试剂。
三、教学过程1.理论讲解a.介绍无菌技术的意义和应用；b.说明无菌技术的基本原理和操作流程；c.讲解传统无菌技术的步骤和注意事项。
2.演示操作a.准备工作：洗手、戴上实验手套等；b.示范无菌传递：展示使用酒精灯消毒操作台面、接种环等工具；c.示范传统无菌培养：演示准备无菌琼脂平板和接种试样的操作；d.示范筛选纯菌落：演示用无菌针在菌落上取样、涂布和筛选的方法；e.示范无菌试剂准备：演示使用无菌技术制备无菌液体培养基的步骤。
3.学生实践操作a.学生自行准备操作区域，并保持洁净；b.学生进行无菌传递操作，如将菌液转移至无菌培养基上；c.学生进行传统无菌培养操作，如准备无菌琼脂平板、接种样品；d.学生进行脱菌实验：使用无菌针取样、涂布和筛选纯菌落；e.学生使用无菌技术制备无菌液体培养基。
4.总结讲解a.指导学生总结操作中遇到的问题和解决方法；b.强调无菌技术的重要性和应用领域；c.提醒学生注意实验室安全和个人卫生。
四、评价根据实际操作情况和学生的表现，进行定量评价和评分。
主要评价项目包括：1.操作准确性：操作是否规范、无菌操作是否正确；2.效果评估：培养基是否出现污染、获得的纯菌落数量和质量；3.安全意识：是否正确佩戴实验手套，是否注意实验室的安全规定。
五、教学资源和材料准备1.教学资源：投影仪、电脑、PPT等；2.材料准备：琼脂平板、无菌培养基、无菌针、酒精灯等。
六、拓展延伸为了进一步加强学生对无菌技术的理解和应用，可以开展以下拓展延伸内容：1.拓展无菌操作的应用领域：介绍无菌技术在医学、生物工程、制药等领域的应用；2.加强现代无菌技术的教学：介绍与传统无菌技术相比，现代无菌技术的技术原理和操作方法；3.实践应用：设计相关实验课题，让学生能够应用无菌技术解决相关实际问题。
高中生物无菌技术教案
高中生物无菌技术教案
目标：学生能够了解无菌技术的概念、原理和方法，并能够熟练地进行无菌操作。
教学重点：无菌技术的原理和方法、无菌操作的关键步骤。
教学难点：学生养成严谨的无菌操作习惯、能够独立进行无菌操作。
教学准备：无菌技术实验器材、培养基、无菌操作台、无菌操作指导书等。
教学过程：
1.导入：通过展示实验室无菌操作的视频或图片，引导学生了解无菌技术的重要性和应用
场景。
2.讲解：介绍无菌技术的定义、原理和方法，重点讲解灭菌的方法和无菌操作的关键步骤。
3.实践：学生分组进行实验操作，操作步骤包括准备实验器材、灭菌操作、无菌操作等。
4.总结：引导学生总结本节课的学习内容，强化无菌操作的重要性和注意事项。
5.练习：布置相关练习题，巩固学生对无菌技术的理解和掌握程度。
6.实验报告：要求学生写出无菌操作的实验报告，包括实验目的、操作步骤、结果分析等。
7.评价：对学生的实验操作和实验报告进行评价，鼓励学生勇于创新和实践。
扩展阅读：让学生了解无菌技术在生物医药领域的应用和发展前景，拓展他们的知识视野。
希望通过以上教学安排，学生能够对无菌技术有更加深入的理解和掌握，为以后的实验操
作打下基础。
《微生物接种和传代的无菌技术》 学历案
《微生物接种和传代的无菌技术》学历案一、学习目标1、理解无菌技术的概念和重要性。
2、掌握微生物接种和传代过程中的无菌操作方法和步骤。
3、学会正确使用无菌操作所需的仪器和设备。
4、培养严谨的科学态度和无菌操作意识。
二、学习重难点1、重点（1）无菌操作的基本原理和方法。
（2）微生物接种和传代的具体操作流程。
2、难点（1）如何在操作过程中始终保持无菌状态。
（2）解决可能出现的污染问题及应对措施。
三、知识准备1、微生物的基本知识了解微生物的形态、结构、生长特性等，为后续的接种和传代操作奠定基础。
2、实验室安全知识熟悉实验室的安全规则，包括防火、防爆、防中毒等，确保实验过程中的人身安全。
四、学习过程1、无菌技术的概念和重要性（1）无菌技术是指在微生物实验操作过程中，防止微生物污染和防止微生物在实验过程中发生交叉污染的技术。
（2）重要性：微生物实验的结果准确性和可靠性取决于无菌技术的严格执行。
如果在操作过程中引入了杂菌，将会导致实验结果的错误，甚至可能影响后续的研究和应用。
2、无菌操作所需的仪器和设备（1）超净工作台超净工作台是提供局部无菌环境的重要设备。
它通过高效过滤器过滤空气，形成无菌的工作区域。
在使用超净工作台前，需要提前开启紫外灯照射一段时间进行消毒，然后再开启风机进行通风。
（2）接种环和接种针接种环和接种针是用于挑取和转移微生物的工具。
通常由金属制成，在使用前需要在火焰上灼烧灭菌，冷却后再进行操作。
（3）培养皿和试管培养皿用于培养微生物，试管则常用于液体培养基的培养和保存菌种。
使用前需要进行高压蒸汽灭菌处理。
（4）酒精灯酒精灯用于在操作过程中对器械进行灼烧灭菌，同时也可以创造局部无菌的环境。
3、微生物接种的无菌操作方法和步骤（1）准备工作穿戴好实验服、口罩和手套。
对实验台面进行清洁和消毒。
将所需的仪器和设备摆放整齐，并检查其是否处于无菌状态。
（2）点燃酒精灯将酒精灯放置在合适的位置，点燃酒精灯，火焰周围形成一个相对无菌的区域。
《微生物接种和传代的无菌技术》 讲义
《微生物接种和传代的无菌技术》讲义在微生物学的研究和实践中，微生物接种和传代是非常关键的操作步骤。
而确保这些操作在无菌条件下进行，对于获得准确可靠的实验结果、防止杂菌污染以及保障实验人员的安全都具有极其重要的意义。
一、无菌技术的重要性微生物无处不在，包括我们周围的空气、实验台面、实验器具等。
如果在微生物接种和传代过程中不采取严格的无菌技术，杂菌就可能进入培养体系，从而干扰实验结果。
例如，在培养某种特定的细菌时，如果混入了其他细菌或真菌，就会导致培养物的性质发生改变，无法准确研究目标微生物的特性和功能。
此外，一些微生物可能对人体有害，如致病菌。
不严格的无菌操作可能导致这些微生物的传播，对实验人员的健康造成威胁。
二、无菌技术的基本原理无菌技术的核心原理是阻止微生物进入操作区域和培养体系。
这主要通过以下几种方式实现：1、物理隔离使用无菌器材，如经过高温高压灭菌的培养皿、移液器吸头、试管等，将微生物与外界环境隔离开来。
2、消毒和灭菌对实验器具、操作台面等进行消毒和灭菌处理，杀灭可能存在的微生物。
常见的灭菌方法包括高温高压灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌等；消毒方法则有酒精擦拭、含氯消毒剂喷洒等。
3、无菌环境在无菌操作台中进行操作，无菌操作台通过高效过滤器过滤空气，提供相对无菌的环境。
三、无菌操作前的准备1、实验器具的灭菌将需要使用的培养皿、移液器、试管、镊子等器具进行灭菌处理。
高温高压灭菌是常用的方法，一般在 121℃、105 kg/cm²的压力下灭菌15 20 分钟。
对于不能耐受高温高压的器具，如移液器吸头，可以使用一次性无菌产品。
2、培养基的制备和灭菌根据微生物的生长需求，配制合适的培养基。
培养基在配制完成后也要进行灭菌处理，以去除其中可能存在的微生物。
3、无菌操作台的准备开启无菌操作台的风机，提前运行一段时间，以确保操作台面的空气达到无菌状态。
同时，用酒精擦拭操作台面。
4、实验人员的准备实验人员要穿戴好无菌服、口罩、帽子和手套，洗净双手，并进行消毒。
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微课名称
接种微生物（无菌技Байду номын сангаас）
适用年级
高二
适用类型
新授课
知识点来源
苏教版高中生物选择性必修一第一章第1节《微生物的培养和应用》第2课时
教学目标
说出消毒、灭菌等概念；理解无菌操作的重要性；掌握高压蒸汽灭菌的基本操作技术
教学重难点
无菌操作技术、高压蒸汽灭菌法
教学过程：
提问：
1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？
2.实验室常用的消毒和灭菌方法有哪些？分别适用于哪些情况？
（二）消毒与灭菌的概念
1.消毒：指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，不包括芽孢和孢子。
2.灭菌：指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
一、导入新课
温故知新：提问微生物培养基的配置技术。
畅想技术：同学们畅所欲言，说一说你所知道的无菌操作方法
设计意图：通过回忆夯实基础知识，通过设问打开学生想象的翅膀，激发学生学习兴趣。
二、课堂探究
（一）无菌技术
获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开。什么是无菌技术呢？主要包括哪些方面？
（三）常用的消毒方法
1.煮沸消毒法日常生活；100℃煮沸5-6min
2.巴氏消毒法牛奶；70-75℃下煮30min或80℃下煮15min
3.化学药剂消毒法用酒精擦拭双手、用氯气消毒水源
4.紫外线消毒法空间；30min
（四）常用的灭菌方法
1.灼烧灭菌接种环、接种针、试管口、瓶口
2.干热灭菌玻璃器皿和金属用具；160-170℃，1-2h
1.概念：泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。
2.内容：1）对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。
2）将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。
3）为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
4）实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
3.高压蒸汽灭菌培养基、实验器材；100kPa、121℃、15-30min
三、总结反思
通过这节课的学习，我们了解了获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，区分了消毒与灭菌的特点，掌握了实验室常用的消毒与灭菌方法，认同无菌操作在微生物实验室培养中的重要作用。