鸡胚的孵化过程
鸡胚发育图解 ppt课件
鸡胚孵化图片
种蛋 优良种蛋
是获得高孵化 率的物质基础， 是集现代家禽 遗传育种，全 价营养饲料和 疾病净化科技 成果的“载 体”。现代蛋 用种鸡的种蛋 分白壳和褐壳 两类，肉用种 鸡在选育过程 中不注重蛋壳 颜色，其蛋壳 颜色间于白壳 与褐
鸡胚发育图解
鸡胚孵化图片
受精蛋 鸡的卵子 在输卵管的漏斗 部与镜子相遇而 受精，受精卵在 母体内滞留期间 不断分裂，到种 蛋产出体外时已 分裂成一团细胞， 此时为胚胎发育 的囊胚期，从正 面看囊胚像覆盖 在卵黄表面的圆 盘，中央为明区， 边缘为暗区，通 常成为胚盘。
鸡胚发育图解
鸡胚孵化图片
第1天 经过 24小时的 孵育，胚 盘变大变 厚，明区 和暗区同 时增大， 在卵黄上 可见到椭 圆形的盾 壮区称为 胚盾是未 来的胚区。
鸡胚发育图解
鸡胚孵化图片
第2天 胚盘已扩 展一倍并被红 色的血管围成 樱桃形或椭圆 形，这些血管 即胚胎的卵黄 囊循环的边缘 血管——缘窦。 胚盘中心有一 弯曲的透明 体——胚胎， 透明体中可见 一搏动着的小 红点，即原始 心脏。
鸡胚发育图解
鸡胚孵化图片
第3天 由孵化的第 一天开始，蛋白 中的水分通过半 透明卵黄膜向卵 黄中移动，使卵 黄水分含量大增， 新进来的水分并 不与卵黄液全面 融合而主要存于 胚区。胚胎与伸 展的卵黄囊血管 形似蚊子，白壳 种蛋通过照视可 见蚊状的血管区， 俗称“蚊虫珠”。
鸡胚发育图解
鸡胚的发育
三.鸡胚的观察
←
• 未受精的蛋
对于受精的蛋来 说，卵黄上的小白 点叫做胚胎，是规 则的圆形。
胚珠
对于未受精的蛋 来说卵黄上的小白 点叫做胚珠，形 ←明区（ 胚体）
胚盘中央单层细 胞由于胚盘下腔与 蛋白 卵黄分离，形成明 区； 卵黄
←
暗 区
受精的蛋
（孵育24小时）
其边缘细胞由于 卵裂不完整而与卵 黄相贴，发暗称暗 区。
经过24小时 • 的孵育，可明显 观察到胚胎变大 变厚，明区和暗 区同时增大；明 区将是未来的肧 区。
鸡 胚 的 发 育
一天龄胚的观察
• 一.观察（打蛋）前准备
• 1.材料:一天龄胚的鸡蛋（在孵化器中38.2 摄氏度条件下孵育24小时）
•
2.器具：镊子，培养皿
二.打蛋的注意事项
• 1.拿鸡蛋时应大头朝上，小头朝下（胚胎 位于大头气室一侧）。 • 2.用钝头镊子把鸡蛋大头一侧轻轻敲开， 然后剥离。
鸡蛋孵化进程图-图文显示
鸡蛋孵化过程发育图片未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
受精蛋无精蛋进入孵化，蛋的发育过程第一天：状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋第三胚龄解剖第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。
卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖第六天：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
鸡的胚胎发育
鸡的胚胎发育(2011-08-15 18:21:48)一、鸡的胚胎发育过程与其他家禽一样，鸡的胚胎发育过程分为两个阶段。
（一）蛋形成过程中的胚胎发育从卵巢上排出的卵子被输卵管漏斗部接纳，后与精子相遇受精。
由于母鸡体温高达41.5℃，卵子受精不久即开始发育。
到蛋产出体外为止，受精卵约经24小时的不断分裂而形成一个多细胞的胚胎。
随着卵黄的累积，生殖细胞即渐渐升到卵黄的表面恰好在卵黄膜的下面。
未受精的蛋，生殖细胞在蛋形成过程中一般不再分裂，破视蛋黄表面有一白点，称为胚珠。
受精后的蛋，生殖细胞在输卵管过程中，经过分裂，形成中央透明、周围暗的盘状形原肠胚，叫胚盘。
胚胎在胚盘的明区部分开始发育并形成两个不同的细胞层，在外层的叫外胚层，内层的叫内胚层。
蛋产出体外后，由于外界气温低于胚胎发育所需的临界温度，胚胎发育随之停止。
（二）孵化期中胚胎的发育在适宜的孵化条件下，胚胎继续发育，直至长成雏鸡破壳而出。
在孵化期中发育的早期（孵化第1～4天）为内部器官发育阶段；中期（孵化第5～15天）为外部器官发育阶段；后期二、鸡胚胎发育过程中的三个危险时期（一）孵化前期的危险期孵化后的第2～5天，这时胚胎各个器官的分化、形成剧烈地进行，如心脏开始搏动，血液循环的建立及各胎膜的形成均处于初级阶段，胎膜的功能不够健全，胚胎的生命力比较脆弱，孵化条件稍有不当，如温度过高或过低，或此时进行喷洒或熏蒸消毒，均会造成胚胎的死亡。
这是胚胎发育过程中的第一个危险时期。
（二）孵化中期的危险期孵化的第12～13天，是羊膜道与羊膜腔连通，蛋白开始流进羊膜腔直接被胚胎吞食，胚胎开始了出壳前的肠管营养时期，这是一个关键的转折阶段。
如果此时温度、湿度不正常，将影响羊膜道与羊膜腔的连通，蛋白进不到羊膜腔被胚胎利用或蛋白代谢受阻，常会造成中胚大批死亡。
这是鸡胚胎发育的第二个危险时期。
（三）孵化后期的危险期孵化的第19～20天，这时尿囊萎缩，尿囊血管的呼吸机能消失，鸡胚胎由尿囊呼吸转变为肺呼吸，需要大量氧气。
鸡胚发育过程
胚胎发育过程相当复杂，以鸡的胚胎发育为例，其主要特征如下:第一天，在入孵的最初24h，即出现若干胚胎发育过程。
4h心脏和血管开始发育；12h心脏开始跳动，胚胎血管和卵黄囊血管连接，从而开始了血液循环；16h体节形成，有了胚胎的初步特征，体节是脊髓两侧形成的众多的块状结构，以后产生骨骼和肌肉；18h消化道开始形成；20h脊柱开始形成；21h神经系统开始形成；22h头开始形成；24h眼开始形成。
中胚层进入暗区，在胚盘的边缘出现许多红点，称“血岛”第二天，25h耳开始形成、卵黄囊、羊膜、绒毛膜开始形成，胚胎头部开始从胚盘分离出来，照蛋时可见卵黄囊血管区形似樱桃，俗称“樱桃珠”。
第三天，60h鼻开始发育；62h腿开始发育；64h翅开始形成，胚胎开始转向成为左侧下卧，循环系统迅速增长。
照蛋时可见胚和延伸的卵黄囊血管形似蚊子，俗称“蚊虫珠”第四天，舌开始形成，机体的器官都已出现，卵黄囊血管包围蛋黄达1/3，胚胎和蛋黄分离。
由于中脑迅速增长，胚胎头部明显增大，胚体更为弯曲。
胚胎与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称"小蜘蛛"。
第五天，生殖器官开始分化，出现了两性的区别，心脏完全形成，面部和鼻部也开始有了雏形。
眼的黑色素大量沉积，照蛋时可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠”或“黑眼”。
第六天，尿囊达到蛋壳膜内表面，卵黄囊分布在蛋黄表面的1/2以上，由于羊膜壁上的平滑肌的收缩，胚胎有规律的运动。
蛋黄由于蛋白水分的渗入而达到最大的重量，由原来的约占蛋重的30%增至65%。
喙和“卵齿”开始形成，躯干部增长，翅和脚已可区分。
照蛋时可见头部和增大的躯干部两个小圆点，俗称“双珠”。
第七天，胚胎出现鸟类特征，颈伸长，翼和喙明显，肉眼可分辨机体的各个器官，胚胎自身有体温，照蛋时胚胎在羊水中不容易看清，俗称“沉”。
第八天，羽毛按一定羽区开始发生，上下喙可以明显分出，右侧蛋巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合。
照蛋时胚在羊水中浮游，俗称“浮”。
《鸡胚的孵化过程》课件
湿度控制准备
控制孵化器中的湿度，保持鸡蛋湿润。
鸡胚的孵化过程
1
孵化器的准备
确保孵化器干净，无细菌，为孵化过程创造良好的环境。
2
温度和湿度的控制
保持孵化期间稳定的温度和湿度，以促进鸡蛋的孵化。
3
鸡蛋的孵化
经过一段时间，鸡蛋开始孵化，鸡胚慢慢发育成形。
4
鸡胚的发育过程
- 第一天至第七天：胚胎开始分化。
- 第八天至第十四天：器官开始形成。
- 第十五天至孵化前一天：养分开始储备。
- 孵化的那一天：鸡胚破壳孵化出来。
鸡胚孵化的注意事项
• 温度和湿度的调控对于鸡胚的健康发育至关重要。 • 鸡蛋的品质对于孵化率有直接影响，要选择高质量的鸡蛋。 • 控制中途搬运鸡蛋的次数，避免影响胚胎的发育。 • 始终保持孵化环境的卫生，避免细菌感染。
《鸡胚的孵化过程》PPT 课件
鸡胚孵化过程PPT课件
简介
- 孵化是指鸡胚从卵中孵化出来的过程。 - 孵化的意义在于繁殖种禽，保障食品供应。
鸡胚孵化的前期准备
筛选选种鸡蛋
要选择健康、形状规整的鸡蛋，以提高孵化率。
孵化器选择
选择合适的孵化器，提供稳定的温度和湿度。
温度控制准备
确保孵化器能够提供适宜的温度，以促进孵化。
结论
• 鸡胚孵化是保障食品供应、推动禽类繁殖的重要过程。 • 通过孵化，鸡胚能够发育成为小鸡，并为人类提供丰富的禽类食品。 • 鸡胚具有丰富的营养价值，适宜各个年龄段的人群食用。
参考资料
• - 教材《禽类生活与繁殖》 • - 网络文章《鸡胚孵化的步骤和方法》 • - 视频《鸡胚孵化全过程实拍》
注意：PPT课件需要配合图片和视频等资料呈现，具体内容参照教材与其他参 考资料。
水袋孵化小鸡的技术和方法
水袋孵化小鸡的技术和方法
水袋孵化小鸡的技术和方法是一种利用塑料水袋代替鸡蛋壳，模拟母鸡的体温和湿度，让鸡胚在水袋中发育和孵化的创新方法。
这种方法的优点是节省空间，降低成本，提高孵化率，减少污染。
水袋孵化小鸡的技术和方法分为以下几个步骤：
1. 选择优质的鸡蛋，用消毒液清洗干净，用针头在鸡蛋的两端分别打一个小孔，把蛋清和蛋黄吸出来，留下鸡胚和卵黄囊。
2. 准备透明的塑料水袋，每个水袋可以放入一个鸡胚。
在水袋中加入适量的温水，水温应保持在37.5℃左右，水量应能覆盖鸡胚和卵黄囊。
3. 把鸡胚和卵黄囊小心地放入水袋中，用橡皮筋或线扎紧水袋的口子，防止水渗漏。
把水袋放入一个有孔的塑料盒中，每个盒子可以放入10个水袋。
4. 把塑料盒放入一个恒温箱中，恒温箱的温度应保持在37.5℃左右，湿度应保持在60%左右。
每天要定时检查水袋的状态，如果发现水袋破裂或有异味，要及时更换新的水袋。
5. 水袋孵化小鸡的时间大约为21天，当听到小鸡在水袋中啼叫时，就说明小鸡已经孵化成功。
这时要把水袋剪开，把小鸡取出来，用干净的毛巾擦干身体，放入一个暖箱中，让小鸡适应环境。
鸡的胚胎发育总结
鸡的胚胎发育总结总结：鸡胚是讨论动物发育的重要模型，已被大量用于发育生物学的讨论。
对鸡胚的讨论可以追溯到古XX闻名的博物学家亚*，之后被许多生物学家予以深化的讨论。
鸡胚在疫苗的开发和讨论中有着不行替代的作用。
1、鸡胚发育阶段（1）种蛋形成中胚胎的发育卵黄自卵巢上排出后，被输卵管的漏斗部接纳，与精子相遇受精，成为受精卵，并在蛋形成过程中开头发育。
当受精卵到达峡部时发生卵裂，进入子宫部4～5小时后已达256个细胞期，到蛋产出时，胚胎发育已进入到囊胚期或原肠早期。
蛋产出后，由于外界气温低于胚胎发育所需要的温度，胚胎发育处于停滞状态，随着时间的延长，胚胎渐渐死亡，降低孵化率。
（2）孵化过程中胚胎发育当赐予种蛋适当的孵化条件，胚胎从休眠状态中清醒过来，连续发育。
以后就由内、中、外3个胚层渐渐发育成新个体全部的组织和器官。
2、各胚层发育命运内胚层：形成呼吸系统上皮、消化器官、内分泌器官。
中胚层：形成肌肉、骨骼、生殖系统、血液循环系统、消化系统的外层、结缔组织。
外胚层：形成羽毛、皮肤、喙、趾、感觉器官、神经系统。
3、鸡胚孵化期阶段划分鸡胚发育时间平均约21天。
但是不同类型鸡种之间有差异。
蛋用鸡种比肉用鸡种短；蛋用鸡种中，白壳蛋鸡种比褐壳蛋鸡种短。
大致可分为成4个阶段:1-4天为内部器官发育阶段；5-14天为外部器官形成阶段；15-19天为胚胎生长阶段；20-21天为出壳阶段。
4、孵化过程中胚胎发育特征孵化过程中胚胎发育表现出固有的特征，可以依据这些特征了解胚胎发育状况：5、鸡胚胚膜鸡胚有4种胚膜（卵黄囊膜、羊膜、浆膜、尿囊膜）和2套血管网（卵黄囊血管网、尿囊膜浆膜血管网）。
孵化至第8天时胚膜和血管网的发育已趋稳定。
在鸡胚绒毛尿囊膜的血管生成早期，机体免疫系统尚未完全建立，因此对各种异物几乎不发生排斥反应，便于将含药物载体臵于其表面，观看各种诱导剂和抑制剂对血管生成的影响。
由于其对抗血管生成药物敏感，目前仍被认为是一种较抱负的药物筛选模型。
简述孵化过程中鸡胚发育的特点
简述孵化过程中鸡胚发育的特点孵化是指鸟类在温度和湿度适宜的条件下，通过体内的发育和生长过程，从胚胎发育到孵化出蛋壳的过程。
而在这个过程中，鸡胚经历了一系列的发育阶段和特点。
本文将对孵化过程中鸡胚发育的特点进行简述，以增加读者对这一过程的了解。
一、受精卵形成阶段受精卵形成是指雄性和雌性鸡的精子和卵子结合形成受精卵的过程。
在此阶段，雄性鸡的精子通过交配进入雌性鸡体内，与卵子结合形成受精卵。
这个阶段的特点是受精卵的形成需要雄性鸡和雌性鸡的合作，并且只有在交配后的一段时间内，卵子才能受精成功。
二、初期发育阶段初期发育阶段是指受精卵形成后的最初几天，此时受精卵内的胚胎开始发育并形成初级胚。
这个阶段的特点是胚胎发育很快，细胞不断分裂，胚胎逐渐形成。
三、中期发育阶段中期发育阶段是指初级胚形成后的一段时间，此时胚胎形态开始显现出来。
这个阶段的特点是胚胎逐渐长大，各个器官开始形成，胚胎的形态也逐渐明确。
四、后期发育阶段后期发育阶段是指胚胎形成后的最后几天，此时胚胎内的器官逐渐完善，并且开始形成羽毛、骨骼等特征。
这个阶段的特点是胚胎的发育基本完成，即将进入孵化阶段。
五、孵化阶段孵化阶段是指胚胎发育完成后，开始孵化出蛋壳的过程。
这个阶段的特点是胚胎内的鸟儿逐渐成熟，开始打破蛋壳，孵化出来。
这个过程需要一定的时间和力气，鸟儿通过运动和呼吸来帮助自己孵化出蛋壳。
总的来说，孵化过程中鸡胚发育的特点可以总结为以下几点：1.温度和湿度的影响：孵化过程需要适宜的温度和湿度条件，这些条件对胚胎的发育起着重要的作用。
过高或过低的温度都会影响胚胎的正常发育。
2.发育速度快：胚胎发育的速度非常快，特别是在初期发育阶段，细胞不断分裂，胚胎逐渐形成。
3.器官逐渐形成：胚胎在发育过程中，各个器官逐渐形成，并且逐渐完善。
4.孵化过程需要一定的时间：孵化过程不是一蹴而就的，需要一定的时间和力气。
鸟儿通过运动和呼吸来帮助自己孵化出蛋壳。
5.孵化过程需要鸟儿的参与：孵化过程需要鸟儿自己的参与，它们通过运动和呼吸来帮助自己孵化出蛋壳。
演示文稿家禽的孵化全过程及管理
三、家禽的胚胎发育过程
两个阶段：蛋形成过程中的胚胎发育和孵化过 程中的胚胎发育
(一)蛋形成过程中胚胎的发育
卵裂期→囊胚期→原肠期 ,蛋产出(囊胚 晚期或原肠早期)
第9页，共181页。
卵子在输卵管漏斗部受精后，在体温作用下开始 发育，在输卵管停留的约24小时不断分裂，第一 次卵裂是受精后3～5小时在腹部进行，分裂至8～ 16个细胞；在子宫部到256细胞期，形成胚盘，分 为中央亮的透明部份与周围暗的不透明部分。胚 盘的透明部分形成了二个不同的细胞层，外层的 叫外胚层，内层的叫内胚层。胚胎在形成这两个 胚层之后即产出，适温时暂停发育。
21雏鸡破壳而出
第18页，共181页。
四、胚膜的发育与功能
胚胎发育早期形成
四种胚外膜，即卵 黄囊、羊膜、浆膜 （也称绒毛膜）、 尿囊，它们对胚胎
发育过程中的营养 物质利用和各种代 谢等生理活动的进 行是必不可少的。
第19页，共181页。
第20页，共181页。
(一)卵黄囊
孵化第2天，开始形成卵黄囊，孵化第4天， 卵黄囊血管包围蛋黄1/3；第6天，卵黄囊血 管分布于蛋黄表面1/2；第9天几乎覆盖整个 蛋黄表面。
第39页，共181页。
一、种蛋的质量
种蛋品质对孵化率的 高低和雏禽质量的优 劣有密切的关系。
第40页，共181页。
种蛋的来源
种蛋应来自生产性能高，健康无病的种鸡群：
重视种禽的培育、管理； 以自养自繁为宜，外购种蛋对种禽的遗传，健康情况要清楚。 遗传性状、生产性能不稳定或有垂直(经种蛋)传播疾病禽群
膜。
第26页，共181页。
尿囊的功能
尿囊膜可充氧于胚胎的血液，并排出血液中 的二氧化碳；
孵化期中胚胎发育
第七天：卵黄体积达
到最大程度，以后将 逐渐缩小，卵黄囊虽 然也增大，仍有1/4 卵黄未被覆盖；尿囊 比第6天增长约两倍； 胎儿的外形已具备禽 类的特点，头和眼所 占的比例相当大，前 后肢分化明显，胎儿 的透明度开始降低， 胚胎半沉半浮横卧于 羊水中。
第七胚龄解剖
第八胚龄照蛋
第八天：尿囊较第
7 天扩大了一倍， 几乎包围了卵黄囊。 从第4天到第8天是 尿囊发育的第一阶 段，胚胎由卵黄囊 呼吸转化为尿囊呼 吸。胎儿外形发育 趋于完善，上喙白 色，破壳齿明显可 见，胸腹腔尚未封 闭，心、肝、胃都 暴露于体腔外。羊 水与尿囊液迅速增 多。
第十四胚龄解剖
第十五胚龄照蛋
第十五天：尿囊所包
围的蛋白减少，照视 胚蛋，小端发亮部位 缩小，胚体与卵黄的 黑影部分增多。 胎儿的羽毛生长迅速 ，颈部羽毛长度达12 毫米，身体各部羽毛 生长整齐，胫、趾鳞 片开始形成。
第十五胚龄解剖
第十六胚龄照蛋
第十六天：尿囊所包
围的蛋白进一小减少， 尿囊液颜色变混，有 少量尿酸盐积由于吞 食白、胚胎代谢产物 增多，排泄的尿酸盐 贮存在尿囊中。 胎儿体重继续增大， 羽毛加长变丰，颈部 羽毛长度达15毫米。
第十六胚龄解剖
第十七胚龄照蛋
第十七天：这是煮熟的全胚，
已剥去尿囊。孵化到17天， 蛋白基本上向羊膜腔输送完 毕，胎儿仍被蛋白的羊水包 围。小图中为胎儿的新鲜肌 胃，可见到胃内的乳凝块， 本是透明的蛋白羊水，被吞 食到胃中受到胃酸和消化酶 的作用而变成乳凝块。
胎儿由于从蛋白和卵黄中 摄取了全价蛋白体重增加， 外形和羽毛的发育，与出壳 的雏鸡差异不大。从孵化的 第12天至17天是尿囊发育的 第三阶段，尿囊的合拢导致 胎儿可以完全吞食蛋白。照 视胚蛋，全部为胎儿和卵黄 的黑影，俗称“封闭”。
孵小鸡的过程
孵小鸡的过程孵小鸡的过程是什么？鸡孵化过程第一天：受精卵经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。
卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第六天：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
胚体已初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。
第七天：卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
第八天：尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。
从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。
胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。
鸡胚发育过程
2d
胚胎 原始心脏 二日樱桃起， 心脏开始动；
3d
三日血管成， "蚊子"在黄中；
蚊虫珠
60h鼻开始发育； 62h腿开始发育； 64h翅开始形成；
4d
小蜘蛛
四日定了位， 样似小蜘蛛；
单珠
5d
五日长软骨， 黑眼显单珠；
生殖器官开始分化， 出现了两性的区别， 心脏完全形成，面部 和鼻部也开始有了雏 形。
18d
十八已斜口， 鸡雏待转身；
19d
十九见起影， 已行肺呼吸；
20d
二十闻鸣叫， 陆续破壳膜；
21d
二十一小鸡出， 发育始结束。
胚盘
Fertilized egg
21day
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Chicken
胚盾
1d
一日起了珠， 鱼眼黄申浮；
4h心脏和血管开始发育； 12h心脏开始跳动 16h体节形成 18h消化道开始形成； 20h脊柱开始形成； 21h神经系统开始形成； 22h头开始形成； 24h眼开始形成 ； 25h耳开始形成、卵黄囊、 羊膜、绒毛膜开始形成
6d
双珠
六日胎盘动， 头躯成双珠；
7d
七日离了壳， 沉入卵黄中；
胎儿的外形已具 备禽类的特点 胸腹腔尚未封闭， 心、肝、胃都暴 露于体腔外 羽毛按一定羽区 开始发生
8d
八日边口硬， 胎在蛋内浮；
9d
九日嘴爪分， 头尾来回动；
胸腹腔已封闭， 心、肝、胃等器 官已包入体腔 喙开始角质 化，软骨开 始硬化 腿部鳞片和 趾开始形成
10d
十日显毛管， 血管始加粗；
11d
十一腹毛生， 尿囊全合拢；
鸡卵的人工孵育及鸡胚的壳外培养
• 第二次检蛋目的是检出中途停止发育的胚 胎。正常发育的蛋此时除气室外，卵蛋布 满血管，呈均匀黄色。鸡蛋尖端也有血管 明显分布。 • 第三次检蛋目的是检出不正常发育的蛋， 同时为孵化出壳做准备。
实验技术：
一、实验材料的准备 1、取新鲜的受精鸡蛋，置于温度为37-39℃，相对 湿度为60-70%的孵育人工箱。 2、取孵育3天的鸡蛋，用浸有75%酒精棉花擦拭鸡 蛋外壳，晾干备用。 3、取消毒过的1.5×9.5cm培养皿及2.5×12cm培 养皿（带盖）数付，在小的培养皿中加10ml的 Haward氏生理盐水。为防污染，加入100单位/ml 的庆大霉素和制霉菌素。
• 2. 受精蛋的选择和保存： • 为保证较高的孵化率，必须对蛋进行选 择。最好选用刚产出一周以内的蛋。蛋的 形态要正常。过圆、过长或畸形蛋都会影 响孵化率。蛋壳的厚薄要均匀一致。壳上 具凹凸不平条纹的蛋，也不宜使用。用照 蛋灯检查时，要选气室小，无裂纹，卵白 浓稠的蛋。卵黄浮起，卵黄破散，蛋内有 黑点或血块的蛋均不能使用。
3Dpf
器 官 原 基
鸡 胚
—
鸡的胚外结构
• 3. 孵育前蛋的消毒及升温处理： • 入孵前将蛋从10℃冰箱中取出，先放在 20多度的室温下平衡温度3-4小时，使之逐 渐升温，再用温水（30-40℃）浸洗干净蛋 壳上的污物。便可按孵蛋框大小或实验要 求的数量立即放入孵蛋箱中。每个蛋壳上 要用铅笔注明日期，作好记录。
• 4. 孵育的日常管理： • 孵育管理是保证鸡胚正常发育的外界条件中的 重要环节。外界条件主要指孵育温度、湿度、氧 气的供应与转蛋等。氧气的供应，应该随孵育时 间而增加，通气窗也应随孵育的进程而开大。 • （1）转蛋：鸡蛋孵育时，胚胎浮于卵黄上面， 如果不随时转蛋，胚胎易与蛋壳粘连，影响出壳。 为了防止粘连，每天需转蛋四次。转蛋角度45-50 度。转蛋还可使蛋受热均匀，起调节局部温度的 作用。
实验一-鸡新城疫疫苗一
胚胎：消毒、打开气室卵壳后，用镊子撕破卵壳膜和 绒毛尿囊膜，夹起胚胎，用剪刀剪断卵黄带，将胎儿 放灭菌容器内即可。
8.鸡胚接种注意事项
（1）接种材料一般都应按每毫升1000ＩＵ或μg加入 青、链霉素。
（2）接种位点应避开鸡胚、血管和胚头，以免针头 刺伤鸡胚而造成接种后的损伤性死亡。
羊水：吸完尿囊液后，可用镊子夹住羊膜，将巴氏吸 管直接插入羊膜腔吸取羊水，然后再用镊子提起羊膜 或压住胎儿，直至羊水收获干净。相当一部分病毒其 羊水和尿囊液可以混合，如新城疫，支气管炎、法氏 囊病毒等。有些不能混合，则应将两者单收、单放。
绒毛尿囊膜：如要收获整个尿囊膜，则在消毒、打开 蛋壳、撕去壳膜后，将整个卵内容物倒出，这时绒毛 尿囊膜贴在卵壳内壁上，用镊子夹住将其撕脱下来即 可。
7.收毒
接种鸡胚孵化到规定时间后，应从孵化器中取出 放4℃环境冷冻36h左右，或在-10℃以下速冻4h左 右，但不得使鸡胚冻结，否则易发生溶血。冷冻完 毕按下列步骤收毒：
（1）鸡胚放于蛋盘或蛋架上，气室向上，用碘酊、 酒精消毒后，以无菌镊子敲开气室蛋壳或去掉人工 卵窗的透明胶纸，暴露卵膜。注意不要让卵壳碎屑 掉入鸡胚内。
活胚可看到清晰的血管和鸡胚的暗影，比 较大一些的可以看见胚动，随后每日观察一次， 将胚动呆滞或没有运动的、血管昏暗模糊者，即 可能是已死或将死的鸡胚，要随时加以淘汰。生 长良好的蛋胚一直孵育到接种前，具体胚龄视所 拟培养的病毒种类和接种途径而定。
2.接种材料的制备 ：
将青霉素和链霉素分别注入注射用生理盐水 瓶中，使两种抗生素在生理盐水中的含量均达 到1000-2000 IU(μg)/ml。将注射用生理盐水 3-4ml注入一瓶新城疫Ⅳ系弱毒疫苗中，稀释。
目的和要求：
鸡胚孵化实验指导
1．注意气室的大小、蛋壳的多孔性以及胚胎位置的差异。 2．剔除死胚，判断性别，描述异常现象。
二、选一典型活胚进行下列观察
1．消化道内容物有何变化? 2．注意翅的变化。 3．趾的鳞片是否形成。 4．眼睑的状况。（已经闭合） 5．体内外各器官的变化。
15 天龄胚
16 天龄胚
实验十七 16 天龄胚
鸡胚的孵化
14
胚胎位置的鉴定
三、若有啄壳的，那么应调整其温度以适应其出壳，若无啄壳的，则仍保持原来 的温度
13
实验二十一 20 天龄胚
一、选一啄壳或啄入气室的活胚进行详细观察
1．继续研究蛋壳的多孔性、脆性。 2．注意胚胎的位置、卵黄转移的程度。 3．查找呼吸方面的变化。 4．观察血液循环的变化。 5．观察破壳的变化。 6．判断性别。
二、对所选胚胎进行检查
检查位于卵黄上的完整胚胎，并注意下列几点： 1．胚胎的方向。 2．卵黄直径大小，胚区和胚外区的大小。 3．胚和伸展的卵黄囊血管形似“蚊子”。 4．观察体节的对数。
3 天龄胚
4 天龄胚
实验五 4 天龄胚
一、照蛋
1．取几个蛋进行透照，注意气室的大小、胚胎的方向。 2．检查昨天标明有血管环的胚蛋，注意血管环的大小有何变化。 3．将怀疑是未受精蛋或死胚的打破进行验证。
二、选一典型活胚进行详细观察
1．胚胎的位置。 2．鉴别尿囊。 3．卵黄囊血管形似“蜘蛛”。 4．照蛋时，蛋黄不易转动。 5．羊膜腔形成。
5
综合性实验
实验六 5 天龄胚
一、对连续 3 天照蛋认为是未受精蛋或死胚的进行透照
二、选一典型活胚进行详细观察
1．检查胚的形态，整个胚体呈“C”形。 2．观察指（趾）的原基。 3．眼的黑色素大量沉着，照蛋可见明显的黑色眼点，称“黑眼”。 4．卵黄囊进一步的发育情况。 5．卵蛋白的分布和位置。
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
十八已斜口; 鸡雏待转身；
19d 20d
十九见起影; 已行肺呼吸；
二十闻鸣叫; 陆续破壳膜；
21d
二十一小鸡出; 发育始结束;
胚蛋孵化过程中胚胎发育分期
❖1发育早期（1～4d ） 内部器官发育阶段：首先形成中胚层;再由三个胚 层形成雏禽的各种组织和器官;
十日显毛管; 血管始加粗；
11d
十一腹毛生; 尿囊全合拢；
12d
背部出现绒毛
肾 肠开始有功 能;开始用喙吞 食蛋白
十二毛长齐; 上下颚分明；
13d 14d
十三躯体长; 气室分外明；
十四蛋白少; 白朝嘴里进；
15d 16d
十五体长大; 头朝大端伸；
十六绒毛爽; 骨长鳞爪呈；
17d 18d
十七肺发育; 小端已封门；
心脏开始动；
第2天;神经管及前 中、后脑形成，心脏形成并开始跳动，血管出现; 胚盘长约 1cm，验蛋时可见在卵黄阴影中有一小黑点，血管和心跳尚看不出。
3d
蚊虫珠
三日血管成;
"蚊子"在黄中；
第3天;胚胎约长0 55cm，卵黄囊 羊膜和浆膜出现，卵黄囊血管内径大1cm，胚 胎的鼻、翼、后肢开始形成，尿囊亦开始出现，验蛋时可见卵黄上有一小黑 点及血丝;
第一次检蛋
56天检查蛋的受精情况;剔除无精和死精胚蛋 正常胚蛋：血管网鲜红;扩散较宽，黑眼明显; 弱胚蛋：血管网色淡纤细，扩散面小，黑眼色浅。 无精蛋： 蛋内透明， 转动可见卵黄阴影。 死胚蛋：无血管网，有血线或溶血。
第二次检蛋
1011天检出中途停止发育的胚胎
➢正常胚蛋：尿囊已在锐端合拢;并包围所有蛋内容 物; 可见锐端血管分布。
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察课件
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
十八已斜口， 鸡雏待转身；
19d
十九见起影， 已行肺呼吸；
20d
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
二十闻鸣叫， 陆续破壳膜；
21d
二十一小鸡出， 发育始结束。
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
胚蛋孵化过程中胚胎发育分期 • （1）发育早期（1～4d ） 内部器官发育阶段：首先形成中胚层，再由三个胚 层形成雏禽的各种组织和器官。 • （2）发育中期（5～14d ） 外部器官发育阶段：脖颈伸长，翼、喙明显，四肢 形成，腹部愈合，出现绒羽和鳞片。 • （3）后期（15～19d ） 禽胚生长阶段：胚胎逐渐长大，肺血管形成，卵黄 收入腹腔，开始利用肺呼吸。 • （4）出壳（21d ）
第2天，神经管及前、中、后脑形成，心脏形成并开始跳动，血管出现。胚盘 长约1cm，验蛋时可见在卵黄实验阴鸡影卵人中工孵有化一及其小胚胎黑发点育观，察 血管和心跳尚看不出。
3d
蚊虫珠
三日血管成，
"蚊子"在黄中；
第3天，胚胎约长0.55cm，卵黄囊、羊膜和浆膜出现，卵黄囊血管内径大1cm， 胚胎的鼻、翼、后肢开始形成，尿囊亦开始出现，验蛋时可见卵黄上有一小 黑点及血丝。
实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
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实验鸡卵人工孵化及其胚胎发育观察
24小时鸡胚整装片
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第八天： 尿囊较第7天
扩大了一倍，几乎包围 了卵黄囊。从第4天到 第8天是尿囊发育的第 一阶段，胚胎由卵黄囊 呼吸转化为尿囊呼吸。 胎外形发育趋于完善， 上喙白色，破壳齿明显 可见，胸腹腔尚未封闭， 心、肝、胃都暴露于体 腔外。羊水与尿囊液迅 速增多。照蛋特征“浮”
第八天背面
第九天：尿囊沿内膜迅速
第七天：卵黄体积达到
最大程度，以后将逐渐 缩小，卵黄囊虽然也增 大，仍有1/4卵黄未被覆 盖；尿囊比第6天增长 约两倍；胚胎的外形已 具备禽类的特点，头和 眼所占的比例相当大， 前后肢分化明显，胚胎 的透明度开始降低，胚 胎半沉半浮横卧于羊水 中。 照蛋特征“沉”。 见喙、翼，口腔、鼻孔、 肌胃形成，卵黄变稀。
第二十一天： 出雏
商品蛋剖解
未受精蛋 种蛋中通常 被称为“卵黄”的部分， 实际上只是一个细胞， 即雌性生殖细胞或卵子。 卵黄绝大部分是营养物 质，细胞核和大部分细 胞质集中为一个不规则 的小白点，浮于卵黄上 面和卵黄膜的下面。
种蛋剖解
受精蛋 鸡的卵子在输 卵管的漏斗部与精子相 遇而受精，受精卵在母 体内滞留期间不断分裂， 到种蛋产出体外时已分 裂成一团细胞，此时为 胚胎发育的囊胚期。从 正面看囊胚像覆盖在卵 黄表面的圆盘，中央为 明区，边缘为暗区，通 常称为胚盘。
由于蛋白利用较好，胚胎的羽毛像缎子一样覆盖 在鸡体表面。此后胚胎的营养来源只有卵黄。
第十九天：（闪毛）气室继续扩大，尿囊液与羊水继续
减少，尿酸酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍 司呼吸器官的职能。孵化第19天在气室中可见展翅，少 数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏鸡的鸣 叫声。 雏鸡的营养全靠卵黄，部分卵黄已收入腹腔，一旦雏鸡 的喙进入气室，即开始肺的呼吸，此时雏鸡尿囊和肺的 呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。照蛋特征“闪
第十五天：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小
端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。
胚胎的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身 体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。
第十六天：尿囊所包围的蛋白进一小减少，尿囊液
颜色变混，有少量尿酸盐沉由于吞食白、胚胎代 谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。
卵黄左右两边连接，眼能 闭合，蛋白从浆羊膜道进 入羊膜腔
第十三天：将羊膜道是输送蛋
白至浆羊膜腔的细长通道。粘 稠的蛋白由于尿囊的包围和收 缩，像挤牙膏一样不断进入将 羊膜腔，与羊水混合，这种含 有蛋白的羊水，称为蛋白羊水， 胚胎开始大量吞食蛋白羊水。
由于蛋白中各种氨基酸含量平 衡，胚胎的重量迅速增加，由 第12天的5克左右增至第18天的 22克左右。
第一天： 状区经过24
小时的孵育，胚盘变大
变厚，明区和暗区同时
增大，在卵黄上可见到
椭圆形的盾称为胚盾， 是未来的胚区。 (鱼眼 珠)
第二天：胚盘已扩展一
倍并被红色的血管围成
樱桃形或椭圆形。胚盘
中心有一变曲的透明体
----胚胎，透明体中可
见一搏动着的小红点， 即原始心脏。 (樱桃珠)
第三天：卵黄中水分含
胚胎体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度 达15毫米。
第十七天： 胚胎由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋
白体重增加，外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异 不大。照视胚蛋，全部为胚胎和卵黄的黑影，俗称 “封门”。
第十八天：（斜口） 残存的蛋白羊水被吞食完毕，
尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚 胎较易与蛋壳膜剥离，可见到两面三处尿酸盐沉淀。
胚胎的位置靠近气室。照
蛋特征“合拢”
第十一天：尿囊完全包围了
卵黄、胚体和蛋白、尿囊血 管已在小端吻合。从第8天到 第11天是尿囊发育的第二阶 段。尿囊的合拢与否意义重 大，只有合拢完善，才能保 证胚胎吞食蛋白。
背部有绒毛，见到腺胃和冠 齿以及浆羊膜道。
第十二天：鸡胚短羽已遍
与爪已角质化。蛋白呈淡 黄褐色，粘稠，浆羊膜道 形成。照蛋在大头出现黑 色阴影。
第五天：胚胎被包围在
一个透明的水泡（羊膜） 中，羊膜内充满羊水， 胚体弯曲，眼睛黑色素 大量沉积。卵黄囊已包 围1/2的卵黄，照蛋时可 见到眼睛的影子，俗称 “单珠”或“起珠”。 肉眼已可见到尿囊，直 径6毫米左右。 见大脑泡、性腺、肝、 脾发育。
第六天：尿囊增长迅速，
一天之内增长了约4倍， 尿囊血管系统迅速发育， 已经覆盖羊膜与部分卵 黄，但较卵黄囊血管细； 卵黄囊血管分布在卵黄 面积达2/3以上。胚体已 初具翼和腿的外型，眼 睛黑色素更多，照蛋可 见头部与躯干部两个小 圆团，俗称“双珠”。
向下端发展，包围了胚胎 和卵黄，并包围部分蛋分 白。胚胎皮肤透明度下降， 皮肤表面出现排列整齐的 小点，即羽毛原基。胸腹 腔已封闭，心、肝、胃等 器官已包入体腔。
（发边）
第十天：尿囊在胚胎的背
面迅速向下端发展，将蛋
白逐渐包围起来。当孵化
的第10天结束时，尿囊向 小端逐渐包围合拢。皮肤 的羽毛原基遍及全身，翼 和腿部羽毛的尖端已微露。
量大增，新进来的水分
主要存在于胚区。胚胎
与伸展的卵黄囊血管形
似蚊子，白壳种蛋通过
照视可见蚊状的血管区，
俗称 (蚊子珠) 。
第四天： 卵黄体积继续增
大，颜色变淡，卵黄囊血 管包围卵黄近1/3，由于卵 黄液化膨胀的压力，使卵 黄囊血管紧贴于内壳膜， 可与外界进行气体交换。 照蛋时卵黄不易转动，胚 与卵黄囊血管形似蜘蛛， 俗称“小蜘蛛”。尿囊是 一个很小的水泡，眼睛开 始沉积黑色素。 胚体出现四肢的胚芽。
第十四天：尿囊血管充分发育
并紧贴壳膜，通过内外壳膜、 蛋壳排出二氧化碳和水蒸气， 吸进氧气；尿囊液增加，主要 集中于羊膜周围，新陈代谢旺 盛，胚胎增重迅速。解剖胚蛋 时尿囊血管很容易破裂。
胚胎大量吞食蛋白，为增重 和羽毛的生长提供了营养，颈 部羽毛长度达10毫米。孵化温 度应平稳，以保证胚胎正常吞 食消化蛋白。
第二十天：（叮嘴）剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄
积力量，准备出壳。雏鸡的喙已穿破气室，然后用破 壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳破裂。 蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开 始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔， 只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育， 雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成 一个环状缺口。