肯德基蛋挞的制作方法步骤1

__肯德基蛋挞的制作方法步骤1

肯德基蛋挞的制作方法步骤

肯德基蛋挞的制作方法步骤

肯德基蛋挞的做法是怎样的呢？个中有什么奇妙呢？说实话，正宗的肯德基蛋挞当然有别人不知道的秘制配方了，但是，要做出一个味道近乎肯德基蛋挞其实不难。想知道肯德基蛋挞

怎么做吗？那就快来看看下面的制作方法吧！

食材：250毫升纯牛奶，500毫升淡奶油，400毫升毫升蛋液。（这是做一批的量，应产率在40个左右吧，自己家做可以

把材料减半。）

制作步骤：

1、肯德基用的蛋液是甜的，里面已经加过糖了，假如在家做，用125毫升牛奶，250克淡奶油的话，可以加蛋黄4个（只

要蛋黄，过滤掉蛋清），白糖四十克左右，最好白糖先粉碎一下，这样简单溶化。

2、搅拌匀称后倒进挞皮上烤箱烤30分钟，温度200度。

留意不要倒太满，6分满就好，蛋液受热会膨胀，太满的话会流

出来。

3、肯德基用的挞皮是思念出的，____是思念大本营，在烘

焙店可以买到冷冻的，一包18个，卖16块。

4、可以依据个人口味加点别的东西，比如蜜豆、巧克力末

或者黄桃等。要是想添加这些配料，得先放配料再倒蛋液，切

记不要倒太满了。

5、若是觉得蛋挞有点腻的，可以放冰箱里冻一下。冷冻2

小时左右就可以了，有些挚友觉得冰冻的蛋挞会比热好吃。

肯德基蛋挞的热量

一个蛋挞相当于吃下一碗饭，肯德基蛋挞作为一种高碳水

化合物的食品，减肥时不宜多食。而且，肯德基蛋挞每个平均

热量约是300卡左右，而一般一碗饭的热量是280卡，所以吃

一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，假如体重约60公斤的

人在5分钟吃下三个蛋挞的话，就要慢跑一小时才能消耗这些

热量。

1、肯德基蛋挞的每一食用份量含有196卡路里。热量分解：65% 脂肪，29% 碳水物，6%蛋白质。

2、肯德基蛋挞所含脂肪多，不饱和脂肪酸更多。肯德基蛋

挞的热量超过60%来自脂肪，虽然和米饭的热量差不多，但吃肯

德基蛋挞时会吃进去特别多的油，而且人们通常不会立刻有饱

足感。

3、在这些脂肪中，饱和脂肪酸占56%，专家建议预防心血

管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三

分之一，所以蛋挞的成份是特别不利心血管健康的。

4、正所谓，少吃多味道。对于肯德基蛋挞的美味，很少人

能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。

肯德基蛋挞怎么加热

大多数人都觉得肯德基蛋挞刚出炉的那一刻是最美味的，

但是，有些人因为各种缘由错过了吃肯德基蛋挞的最佳时间，

只能吃冷却了的了。那么，肯德基蛋挞怎么加热呢？其实，家

里有烤箱的挚友只要把肯德基蛋挞放进去就很简单解决这个问

题了。此外，肯德基蛋挞怎么加热还有以下解决方法：要是家里没有烤箱，可以用微波炉。一些微波炉是有类别

可选择的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别，将肯德基蛋挞

热也许10秒左右就可以了。而且这个加热并不会使肯德基蛋挞

的外壳软掉，但是须要当心烤过头会使肯德基蛋挞变成硬渣子。

另一种肯德基蛋挞的加热方法无须用到微波炉和烤箱。只

要在不黏平底锅上加一两滴油，将肯德基蛋挞放上面煎一下，

这样就会变得和跟刚刚烤出来的一样又酥又脆了。而且这种方

法不会让蛋塔上的水分流失掉，不像放微波里面加热的蛋塔的

皮那样，变得干干硬硬的。

肯德基蛋挞会上火吗

肯德基蛋挞会上火吗？其实，肯德基蛋挞假如不是常常吃，一次吃的量不多的话，并不会引起上火的。因为肯德基蛋挞是

烤制食物，在加工过程中可能产生致癌物质，多吃不利于健康。而且肯德基蛋挞热量过高，减肥期间应尽可能少食。

1、由于每100克的肯德基蛋挞的热量达到374 大卡，单位

热量较高，而经验了烘烤的过程，一旦吃得过多，就会引起上

火和使人发胖。

2、挪威科学家最近在一项探讨中进一步证明了此前瑞典科

学家的`探讨结果，即油炸或烘烤的食物中含有致癌物质。因此

他们建议人们削减食用油炸或烘烤的食物。

3、挪威食品平安局称，该探讨显示，在油炸和烘烤的食物

中含有很高含量的丙烯酰胺，每年在挪威450万人口中约有30

人由于过多食用油炸或烘烤食物而患癌症。

4、所以说，少量食用肯德基蛋挞是不会轻易引起上火的，

但千万不要过多食用哦！

宝宝能吃肯德基蛋挞吗

宝宝能吃肯德基蛋挞吗？宝宝年龄小，也比较贪吃，假如

看到大人们在吃又香又脆的肯德基蛋挞确定会嚷着要吃上一口

的，其实给宝宝尝个一两口是没问题的哦。但是尽量还是少吃

为好，终归肯德基蛋挞添加了不少佐料。而且，有些宝宝对蛋

清过敏的话就更能吃肯德基蛋挞了。

1、对于一岁内的宝宝来说，肯德基蛋挞的热量过高，也比

较甜，吃多会觉得腻口，影响消化。而且肯德基蛋挞一向都比

较烫口，宝宝咽喉没发育好，要担忧被烫到。肯德基蛋挞里面

的蛋浆其实不适合宝宝吃的，因为大部分的宝宝的咽喉比较幼细，要留意尽量少吃。

2、对于七个月的宝宝来说，一般的食物都可给少量他尝试，喂食肯德基蛋挞时一次不宜超过半个，酥皮部分较易上火，不

要给宝宝吃。建议买蛋糕店一些松软的面包给宝宝吃，最好是

给宝宝买婴儿专用的婴儿食品。

3、其实，宝宝年龄较小，最好还是不要吃肯德基蛋挞，因

为肯德基蛋挞油性较重，个别的小宝宝在吃过之后会不能消化，还不如蒸鸡蛋给宝宝吃。

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