石斛属类及介绍PPT课件
石斛介绍(图文)
石斛介绍（图文）在江南水汽丰饶的悬崖上，生长一种不甚惹眼的植物。
每至五六月间的花期，原本只有鲜绿的崖壁上，开始出现点点细红和嫩白，这正是石斛在开花。
它的花小巧玲珑，虽不及芙蕖之艳，木兰之香，却只可远观而不可亵玩。
在当地人的口里，石斛是无法企及的"吊兰"，或称"金耳环"，是难以折取的药材。
这种小而可爱的兰花，就生长在光滑布满苔藓的崖壁上，高得难以一窥究竟。
铁皮石斛枫斗与金钗石斛名之由来，源于它的药用。
古人取悬崖上的石斛茎入药，因为石斛茎条"细若小草，长三四寸，柔韧，折之肉而实"（出自宋《本草衍义》）。
石斛自然枯萎的假鳞茎，因为失水会自然卷曲，加之由绿变成金黄，光滑的外皮具有明显光感而被人称作"金钗"。
江南的石壁上本多石斛，安徽、江西所产的石斛种类甚多，有细茎石斛、铁皮石斛、霍山石斛以及石斛本种，古人所讲的"石斛"便是这些种类的泛称。
石斛入药较早，因为其无毒，加之生长之地高悬，进而略显名贵。
未开花的石斛古人以石斛的假鳞茎入药，对其炮制的过程中要反复的揉搓晾晒，经过炮制的石斛茎条，虽然已经失去水分，但是茎条依然柔韧，被揉松的柔软茎条自然卷曲，形成一个个螺旋的小斗，谓之"枫斗"，又因其色泽金黄，状如卷曲的耳环而得名"金耳环"。
"斛"即大斗，作为古代的量器，有一斛十斗的说法。
石斛之名的由来大抵是说一种生长在石头上形状如斛的药草，古人虽言之语意不详，但大体源自石斛本身自然枯萎的假鳞茎的样貌。
李时珍提到石斛，"其茎状若金钗之股，故古有金钗石斛之称，今蜀人栽之，呼为金钗花。
"由此可知，普通老百姓并不把"石斛"这个药名当真，而是唤做"金钗花"，犹如邻家碧玉一般，温婉随和。
石斛茎条制成的"枫斗"采摘石斛的茎条陷入绝境的石斛在我国，石斛属植物有近90种，大多数的石斛属植物分布在西南山地。
《霍山石斛》ppt课件(2024)
表皮细胞
一列，扁平，外被角质 层。
2024/1/28
基本组织
细胞大小近似，排列紧 密，有壁孔，内含草酸
钙针晶束。
维管束
粉末特征
外韧型，略呈环状排列 。
灰绿色或黄绿色，气微 ，味淡或微苦。
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选购注意事项
来源
选择正规渠道购买，确保产品来源可靠。
气味
正品霍山石斛气味微，味淡或微苦，嚼之有 黏性。
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泡茶
将霍山石斛切成薄片或研成粉末，用开水冲泡，可反复冲泡至无味， 适合日常保健饮用。
炖汤
将霍山石斛与鸡、鸭、瘦肉等食材一同炖煮，可增强汤品的滋补功效 。
浸酒
将霍山石斛洗净晾干，放入酒中浸泡一段时间，可制成药酒，适量饮 用有保健作用。
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食用禁忌及注意事项
禁忌人群
孕妇、哺乳期妇女、小儿及 脾胃虚寒者不宜食用霍山石 斛。
鞘。
花
总状花序1-3个，从落了叶的老 茎上部发出，具1-2朵花；花淡 黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形 ，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱
形，长和宽约相等。
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生长环境及习性
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生长环境
霍山石斛主要生长在山地林中树干上和山谷岩石上。喜欢温暖、湿润、半阴半阳 的环境。
生长习性
霍山石斛是一种多年生的草本植物，生长缓慢，每年只长一节。它的花期在春季 和夏季之间，果期在秋季。在生长过程中需要适当的遮阴和保持空气湿度。同时 它也是一种附生植物，需要附着在其他物体上才能生长良好。
育苗技术
在育苗过程中，要注意控制温度和湿度，保持通风良好，避免阳光直射。同时，要定期浇水、施肥，促进幼苗生 长。当幼苗长到一定高度时，可进行移栽。
铁皮石斛课件ppt
触摸质地
铁皮石斛的质地坚硬且有一定的重量 ，而假冒的石斛则往往质地较轻，手 感偏轻。
闻气味
铁皮石斛的气味独特，有一种淡淡的 草香，而假冒的石斛则往往没有这种 气味。
品尝味道
铁皮石斛的味道甘甜，略有回苦，而 假冒的石斛则往往味道不正，或者过 于苦涩。
循少量多次的原则。
修剪
对于生长过长的枝条和 枯黄的叶片要及时修剪 ，保持植株美观和健康
。
病虫害防治
定期检查植株是否有病 虫害，发现异常及时采
取防治措施。
04
铁皮石斛的产业发 展
产业现状
铁皮石斛种植规模
技术创新
目前，铁皮石斛的种植面积和产量稳 步增长，主要集中在南方地区，尤其 是浙江、福建、广西等地。
02
传统中医还将铁皮石斛用于治疗 肝肾阴虚、目暗不明、筋骨痿软 、虚火上炎等症，认为其有滋阴 补肾、强筋健骨的作用。
现代药理研究
现代药理研究表明，铁皮石斛含有多 种活性成分，如多糖、生物碱、黄酮 类化合物等，具有增强免疫力、抗疲 劳、抗氧化、抗炎等作用。
铁皮石斛的多糖成分具有明显的免疫 增强作用，能提高机体的免疫力，对 免疫功能低下的人群有较好的调理作 用。
选购技巧
选择正规商家
购买铁皮石斛应选择正规的药店或商家，避 免购买到假冒伪劣的产品。
观察包装
铁皮石斛的包装应严密，无破损，标签清晰 ，有生产日期和保质期。
注意产地
真正的铁皮石斛主要产于安徽、浙江、湖南 等地，购买时应选择这些产地的产品。
比较价格
铁皮石斛的价格相对较高，购买时应避免贪 图便宜而选择劣质产品。
国家重点保护野生植物——滇桂石斛、海南石斛、细叶石斛、苏瓣石斛、疏花石斛
国家重点保护野生植物——滇桂石斛、海南石斛、细叶石斛、苏瓣石斛、疏花石斛滇桂石斛滇桂石斛，茎圆柱形，近直立，叶通常数枚，二列，互生于茎的上部，近革质，长圆状披针形，总状花序出自落了叶或带叶的老茎上部，具1～3朵花，花开展，萼片淡黄白色或白色，近基部稍带黄绿色，花瓣与萼片同色，近卵状长圆形，长12～16毫米，宽5.5～6毫米，先端钝，具3～5条脉，花期4～5月，产广西（地点不详）、贵州西南（兴义）、云南东南部（文山、西畴）生于海拔约1200米的石灰山岩石上或树干上。
叶通常数枚，二列，互生于茎的上部，近革质，长圆状披针形，长3～4 (～6) 厘米，宽7～9 (～15) 毫米，先端钝并且稍不等侧2裂，基部收狭并且扩大为抱茎的鞘。
[1]总状花序出自落了叶或带叶的老茎上部，具1～3朵花；花序柄长3～5毫米，基部被覆2枚膜质鞘；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长约4毫米，先端钝；花梗和子房黄绿色，长2～2.5厘米；花开展，萼片淡黄白色或白色，近基部稍带黄绿色；中萼片卵状长圆形，长13～16毫米，宽5～5.5毫米，先端锐尖，具3～5条脉；侧萼片斜卵状三角形，与中萼片等长，基部宽约10毫米，先端锐尖，具3～5条脉；萼囊白色稍带黄绿色，圆锥形，长约7毫米，宽约6毫米，末端近圆形；[1]花瓣与萼片同色，近卵状长圆形，长12～16毫米，宽5.5～6毫米，先端钝，具3～5条脉；唇瓣白色或淡黄色，宽卵形，长11～14毫米，宽9～11毫米，不明显3裂，先端锐尖，基部稍楔形，唇盘在中部前方具1个大的紫红色斑块并且密布绒毛，其后方具1个黄色马鞍形的胼胝体；蕊柱绿白色，长约4毫米；蕊柱足长约10毫米，上半部生有许多先端紫色的毛，中部具1个茄紫色的斑块，末端紫红色、与唇瓣连接的关节强烈增厚；药帽紫红色，近椭圆形，长3毫米，顶端深2裂，裂片尖齿状。
[1]滇桂石斛、曲茎石斛、细茎石斛等种茎细，比较类似。
本种比较少见，花，尤其是唇瓣似曲茎石斛，但本种茎较长，不会回折弯曲，萼片和换班颜色不同。
不同品种石斛的性状和鉴别
一、石斛的种类和性状鉴别1.石斛(金钗石斛)茎下部圆柱形，中部及上部扁圆柱形，向上稍呈'之'字形1弯，长18~42(~ 60)cm，中部直径4~10mm，节间长1.5~6cm。
表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，堂残留灰褐色叶鞘。
质轻而脆，断面较疏松。
气微，味苦，鲜茎直径1~1.5cm，黄绿色，肉质而脆;折断面较平坦。
2.粉花石斛(环草)茎细长圆柱形，常弯曲、盘绕成团或捆成把，长11~40cm，直径1~2(~3)mm，节间长0.4~2.3cm。
表面金黄色有光泽，具细纵纹。
质柔韧而实，断面较平坦。
气无，呋淡，有粘性。
3.束花石斛(黄花)茎细长圆锥形，长23~200cm，直径2~5mm，节间长2~3.5cm。
表面金黄色或棕黄色，有纵纹。
体轻质实，易折断，断面略纤维性，嚼之有粘性。
4.铁皮石斛(耳环石斛)茎呈蚝旋形或弹箭状，一般2~4个旋纹，拉直后长3.5~8cm，直径0.15~0.3cm，节间长1~3.5cm，表面黄绿色或黄色，有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。
质坚实，易折断，断面平坦，嚼之有粘性。
5.流苏石斛(马鞭石斛)茎呈细长圆锥形，上部有少数分枝，长30~150cm，直径2~8mm，节间长2~4.5(~5.1)cm。
表面棕黄色，有8~9条深纵沟。
质疏松，新面旱纤维性。
气微，味微苦。
商品常切成1.5~3cm长段，切面灰白色。
二、石斛的功效与作用1.滋养阴津《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2.增强体质石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。
实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3.补益脾胃石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
石斛介绍最新ppt课件
显微鉴别
茎横切面
金钗石斛 表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角
质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在 多数外韧型维管束，排成 7～8圈。维管束外侧纤 维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类 圆形硅质块，木质部有 1～3个导管直经较大。含 草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。
显微鉴别
鼓槌石斛 表皮细胞扁平，外壁及侧壁增厚，胞腔
药理作用
2、活血化瘀，提高心脑血管功能
石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血 管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑 血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。由石斛、金 银花等药材提取加工的脉络宁注射液，有清热养 阴、活血化瘀等功能。
药理作用
3、 抗肿瘤
石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、 卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进 T细胞 生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的 作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细 胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病 具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极 大抑制作用，抑制率高达 74.7%-97.2%。从石斛兰 粗提物中分离鉴定出的 2个化合Lusianthridin 和 denbinobin ，具有与粗提物同样的药理作用，且前 者对移植肉瘤 S-180也有抑制作用。
药理作用
4、治疗消化系统疾病
石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。 药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌， 帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱， 石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕 动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的 效果。
药理作用
5、治疗眼科疾病
石斛对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖 性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作 用，其保持晶状体的百分率为 36.8%。在治疗白内 障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制 可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障 所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中 药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋 阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之攻效， 用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较 好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等 25味中药 材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有 较好疗效。
石斛分类-1
中文名稱聚石斛, 錢幣石斛学名（Specific name）Dendrobium lindleyi ( Dendrobium aggregatum ) 產區（Distribution）中國，緬甸，印度，泰國，寮國，越南（China, Burma, India, Thailand, Laos, Vietnam）植株大小（Plant Size）10 ~ 20公分（cm）花徑（Flower Size） 3.5公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏初(Spring ~ Early Summer)花壽（Longevity of Flowers）7 ~ 10天氣味（Fragrance）香(Fragrant)日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱白血紅色石斛学名（Specific name）Dendrobium albosanguineum產區（Distribution）緬甸，泰國（Burma, Thailand）植株大小（Plant Size）20 ~ 45公分（cm）花徑（Flower Size） 6 ~ 8公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏初(Spring ~ Early Summer)花壽（Longevity of Flowers）20 ~ 25天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱粉紅燈籠石斛学名（Specific name）Dendrobium amabile產區（Distribution）越南（Vietnam）植株大小（Plant Size）40 ~ 80公分（cm）花徑（Flower Size） 4.5公分(cm)花期（Flowering Season）晚春~ 夏初(Late Spring ~ Early Summer) 花壽（Longevity of Flowers）7 ~ 10天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱学名（Specific name）Dendrobium amboinensis產區（Distribution）印尼（Indonesia）植株大小（Plant Size）40 ~ 60公分（cm）花徑（Flower Size）8 ~ 12公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers）1天氣味（Fragrance）香(Fragrant)日照（Sunlight）中強光(Moderate ~ Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱紫晶舌石斛学名（Specific name）Dendrobium amethystoglossum產區（Distribution）菲律賓（Philippines）植株大小（Plant Size）30 ~ 60公分（cm）花徑（Flower Size）3~3.5公分(cm)花期（Flowering Season）春季(Spring)花壽（Longevity of Flowers）10 ~ 15天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱卓花石斛，檀香石斛，十八棒学名（Specific name）Dendrobium anosmum ( Dendrobium superbum )產區（Distribution）斯里蘭卡，馬來半島，菲律賓，印尼，新幾內亞，寮國，泰國（Sri Lanka, Malaysia, Philippines, Indonesia, New Guinea,Thailand）植株大小（Plant Size）30 ~ 150公分（cm）花徑（Flower Size）6~ 10公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏初(Spring ~ Early Summer)花壽（Longevity of Flowers）15 ~ 18天氣味（Fragrance）濃香(Strong)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱卓花石斛白變種学名（Specific name）Dendrobium anosmum var. alba產區（Distribution）斯里蘭卡，馬來半島，菲律賓，印尼，新幾內亞，寮國，泰國（Sri Lanka, Malaysia, Philippines, Indonesia, New Guinea,Thailand）植株大小（Plant Size）50 ~ 70公分（cm）花徑（Flower Size）8公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏初(Spring ~ Early Summer)花壽（Longevity of Flowers）15 ~ 18天氣味（Fragrance）濃香(Strong )日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱羚羊石斛，小玉兔学名（Specific name）Dendrobium antennatum產區（Distribution）澳洲，新幾內亞，索羅門群島（Australia, New Guinea, Solomon）植株大小（Plant Size）30 ~ 130公分（cm）花徑（Flower Size） 3.5*6公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers）45 ~ 60天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱学名（Specific name）Dendrobium aphanochilum產區（Distribution）新幾內亞（New Guinea）植株大小（Plant Size）30 ~ 40公分（cm）花徑（Flower Size） 1 ~ 1.5公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers）40~ 50天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）中光(Moderate)栽培難度稍難(A little difficult)（Difficulty of Cultivation）中文名稱倒垂春石斛，兜唇石斛学名（Specific name）Dendrobium aphyllum ( Dendrobium pierardii )產區（Distribution）印度，尼泊爾，不丹，緬甸，泰國，中國(雲南)，菲律賓（India, Nepal, Bhutan, Burma, Thailand, China(Yunnan),Philippines）植株大小（Plant Size）30 ~ 150公分（cm）花徑（Flower Size） 4.5 ~ 6.5公分(cm)花期（Flowering Season）春季(Spring)花壽（Longevity of Flowers）10 ~ 15天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱弧形石斛学名（Specific name）Dendrobium arcuatum產區（Distribution）東爪哇（East Java）植株大小（Plant Size）35 ~ 50公分（cm）花徑（Flower Size） 4 ~ 4.5公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly )花壽（Longevity of Flowers）7 ~ 10天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）中光(Moderate)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱学名（Specific name）Dendrobium atroviolaceum產區（Distribution）新幾內亞（New Guinea）植株大小（Plant Size）15 ~ 35公分（cm）花徑（Flower Size） 5 ~ 6公分(cm)花期（Flowering Season）冬季~ 夏季(Winter ~ Summer) 花壽（Longevity of Flowers）45 ~ 60天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）中光(Moderate)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱金草石斛，綫叶石斛学名（Specific name）Dendrobium clavatum ( Dendrobium aurantiacum ) ( Dendrobiumchryseum )產區（Distribution）印度，喜瑪拉雅山，中國，台灣（India, Himalaya, China, Taiwan）植株大小（Plant Size）30 ~ 80公分（cm）花徑（Flower Size） 4 ~ 5公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏初(Spring ~ Early Summer)花壽（Longevity of Flowers） 5 ~ 8天氣味（Fragrance）香(Fragrant)日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱耳葉石斛学名（Specific name）Dendrobium auriculatum產區（Distribution）菲律賓（Philippines）植株大小（Plant Size）30 ~ 50公分（cm）花徑（Flower Size） 4 ~ 6公分(cm)花期（Flowering Season）夏季和冬季(Summer, Winter)花壽（Longevity of Flowers）7 ~ 10天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）中光(Moderate)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）產區（Distribution）菲律賓（Philippines）植株大小（Plant Size）30 ~ 40公分（cm）花徑（Flower Size） 1.5公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers） 2 ~ 3天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）中強光(Moderate ~ Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱矮石斛，小美石斛学名（Specific name）Dendrobium bellatulum產區（Distribution）印度，緬甸，中國，越南（India, Burma, China, Vietnam）植株大小（Plant Size） 3 ~ 5公分（cm）花徑（Flower Size） 3.5公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 夏季（Spring ~ Summer) 花壽（Longevity of Flowers）25 ~ 30天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）中光(Moderate)栽培難度微難(A little difficult) （Difficulty of Cultivation）產區（Distribution）印尼（Iodonesia）植株大小（Plant Size）30 ~ 40公分（cm）花徑（Flower Size）4~ 5公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers）30 ~ 40天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）中文名稱学名（Specific name）Dendrobium bifalce產區（Distribution）新幾內亞，所羅門群島，澳洲（New Guinea, Solomon, Australia）植株大小（Plant Size）25 ~ 35公分（cm）花徑（Flower Size） 2.5 ~ 2.8公分(cm)花期（Flowering Season）春季~ 秋季(Spring ~ Fall)花壽（Longevity of Flowers）10 ~ 15天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）中光(Moderate)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）中文名稱蝴蝶石斛学名（Specific name）Dendrobium bigibbum產區（Distribution）澳洲（Australia）植株大小（Plant Size）15 ~ 60公分（cm）花徑（Flower Size） 4 ~ 5.5公分(cm)花期（Flowering Season）秋季~ 冬初(Fall ~ Winter)花壽（Longevity of Flowers）45 ~ 50天氣味（Fragrance）無(Not fragrant)日照（Sunlight）強光(Strong)容易(Easy)栽培難度（Difficulty of Cultivation）学名（Specific name）中文名稱Dendrobium boothii ( Dendrobium blumei ) 產區（Distribution）馬來半島，爪哇，泰國（Peninsular Malaysia, Java, Thailand）植株大小（Plant Size）10 ~ 30公分（cm）花徑（Flower Size） 1 ~ 1.5公分(cm)花期（Flowering Season）不定(Irregularly)花壽（Longevity of Flowers） 2 ~ 4天氣味（Fragrance）淡香(Faint)日照（Sunlight）強光(Strong)栽培難度容易(Easy)（Difficulty of Cultivation）。
中国神草-石斛简介PPT
水草石斛
水草石斛
水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容
易种植，生长速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在 云南德宏等地被大量种植。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ槌石斛
鼓槌石斛
鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林
中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、 越南。鼓槌石斛对温差敏感，最好能在10-15度的昼夜温差范围内，否 则很难枝繁华茂。茎：养阴生津，止渴，润肺。用于热病伤津，口干 烦渴，病后虚热。!鼓槌石斛花的功效与作用就是美容、补血、安神、 解郁、明目、抗癌、降三高。
金钗石斛
金钗石斛
金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁
而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌 燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。金钗石斛的主要功能是益胃生津，养阴 清热。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、 强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后 虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消 化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。金钗石斛是我国传统的名贵中药，在“神农本草 经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明，石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑 制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒， 味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降 火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效 。
中国神草—石斛简介
霍山石斛：
石斛简介
石斛
石斛于每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩 茎让其继续生长。 因品种和商品药材不同，有木同加工方法： • （1）将新鲜的茎去掉叶片及须根，切成段，干燥或低温烘干， 为常见石斛。
• （2）将切成段的茎株低温烘焙，除去水分并软化，卷曲加箍 成螺旋形或弹簧状，然后以更低温干燥处理。最后呈金黄色， 称之为枫斗。 鲜石斛不仅保留了石斛的所有功效成份，而且比干品更容易吸收。但 从商业角度考虑，但是鲜品石斛不易保存，干品枫斗较易保存。
石斛的主要品种有铁皮石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛、金钗 石斛等。 铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”(铁皮石斛、 天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵 芝、海底珍珠、冬虫夏草）之称，药理功效在石斛种类中首屈一指。 因其表皮呈铁绿色而得名。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上， 喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
石斛的功效
1 、清肺润燥：口咽干燥、潮热盗汗、肺虚、肺癌、糖尿病、高血压； 2 、健脑明目：视力减退、失眠多梦、眼花耳鸣、记忆力差、心血不 足、胆小怔悸；
3 、滋阴壮阳：肾虚头晕、四肢无力、腰背酸痛、遗精滑精、阳痿早 泄、性功能低下；
4 、养胃生津：脾胃虚弱、慢性泄泻，消化不良、强筋骨、祛风湿、 增强体质、抵抗伤风感冒、健体养颜； 5 、常吃：使蛋白、白蛋白升高，较有效地减轻肝脏的病理损害，对 肝脏有明显的保护作用。具有抗人体肺癌，人体卵巢腺癌和人体骨髓 细胞白血病的作用。
Hale Waihona Puke 水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长 速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量 种植。
鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上 或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓 槌石斛对温差敏感，最好能在 10-15度的昼夜温差范围内，否则很难 枝繁华茂。
铁皮石斛组培讲义_PPT课件
• 从茎尖或茎段培养得到的小苗，大多 数是无根小苗，需转入1／2MS加马铃 薯进行生根和壮苗培养，才能出管移 栽。
④试管苗移栽
组培出的试管苗，最后移到大田栽培称为放养。 当幼苗在试管中长到3～5cm高时，即可出管。为 使试管苗移栽后适应自然环境，移栽前要先揭开 瓶塞放在室内自然光下炼苗7～10天，以提高小苗 的抗性。出管取苗要小心操作，不能折断根部。 从试管取出的苗须洗净附着在其根部的琼脂，然 后3～5株一丛种植。石斛苗具有群体抗性作用， 丛栽比单株栽培效果好。春季气温逐渐回升，有 利于试管苗适应自然环境，最宜移栽试管苗。
石斛试管苗可直接栽在树干或岩石上， 也可以盆栽。在阴凉潮湿、长有苔藓的树干 和岩石上，栽种石斛成活率高。盆栽选用木 屑、吸水石、砂岩、片麻岩等作基质，然后 覆上苔藓或青杠树树皮粉进行栽种，效果较 好。试管苗栽后宜放在荫棚内，荫蔽度要求 60％～80％。石斛喜湿润，怕积水。积水会 使根茎腐烂，叶片脱落而死。当移栽苗根伸 长后，每月用MS大量元素1000倍稀释液喷施 追肥，促进生长发育。
•种子外植体培养： 种子胚萌发→愈伤组织诱导→原球茎诱导→原球茎分化→ 发芽等过程 种子诱导出无菌苗的时间在20~35天之间， 种子诱导率一般为75%~90% ， ·茎段外植体培养：
茎段→丛生芽→完整植株 茎段外植体自植入培养基中10天后，其茎节部芽体就出现 突起，并产生丛生芽族，不仅生长快，而且芽体粗壮。 30天后能生成健壮完整的芽体，不需要经历原球茎诱导阶 段 茎段诱导率为90%~98% ；
主要作用是洗去外表尘土和大颗粒菌落、 菌丝等。
②材料二次消毒灭菌
将上述完成后的材料带到无菌室超净工作 台上，进行二次消毒灭菌: 将茎段腋芽的苞叶 拨去。
铁皮石斛栽培技术培训PPT课件课件
目录
• 铁皮石斛简介 • 铁皮石斛的栽培技术 • 铁皮石斛的病虫害防治 • 铁皮石斛的采收与加工 • 铁皮石斛栽培技术的实际应用与案例分析
01
铁皮石斛简介
铁皮石斛的形态特征
叶片
铁皮石斛的叶片呈椭圆形或披针形，表面光 滑，颜色深绿。
花朵
花朵颜色丰富，有白色、粉色、紫色等，形 状各异，具有独特的芬芳香气。
解决方案1
选择适宜的栽培环境，如温暖 湿润、通风良好的地方，同时
保持适宜的光照和温度。
问题2
病虫害严重，影响铁皮石斛的 生长。
Байду номын сангаас
解决方案2
加强病虫害防治，定期检查并 采取生物防治和化学防治相结
合的方法。
成功栽培案例分享
案例1
某农场采用温室栽培技术，通过精准控制环境因素，实现了铁皮石斛的高产和 优质。
铁皮石斛具有护肝利胆的 作用，能够保护肝脏，促 进胆汁分泌，有助于治疗 肝炎、胆囊炎等疾病。
铁皮石斛的市场前景
市场需求
随着人们对健康和保健的 重视，铁皮石斛作为一种 珍贵的中药材，市场需求 不断增长。
种植面积
为了满足市场需求，越来 越多的地区开始种植铁皮 石斛，种植面积不断扩大。
经济效益
铁皮石斛种植具有较高的 经济效益，为农民提供了 新的经济增长点。
干燥
干燥后的铁皮石斛茎叶应进行筛选，去除杂 质和不合格品。
筛选
清洗后的铁皮石斛茎叶应进行干燥处理，可 以采用自然晾干或烘干方式，干燥过程中应 避免阳光直射，以免影响品质。
包装
经过筛选的铁皮石斛茎叶应进行包装，包装 材料应符合卫生标准，密封性好，以保持品 质和延长保质期。
铁皮石斛组织培养PPT课件
02
组织培养技术概述
组织培养的定义与分类
组织培养是指在人工控制的条件下，将植物的离体组织或细胞培 养在人工配置的培养基上，使其生长、发育、繁殖并产生次生代 谢产物的技术。
根据培养的植物材料不同，组织培养可以分为器官培养、胚胎培 养、细胞培养、原生质体培养等。
组织培养技术的发展历程
19世纪中期
植物细胞全能性的发现，为组织培养奠定了理论 基础。
利用组织培养技术，可以对铁皮 石斛进行深入研究，探索其生长 、发育和代谢机制等。
07
参考文献
参考文献
02
01
03
[请在此处插入参考文献1] [请在此处插入参考文献2] [请在此处插入参考文献3]
THANK YOU
感谢聆听
02
03
04
根
铁皮石斛的根为须根，呈白色 或灰白色，较为细长。
茎
铁皮石斛的茎为圆柱形，多节 ，表面有纵纹，呈黄绿色或紫 红色。
叶
铁皮石斛的叶为革质，呈长圆 形或椭圆形，表面光滑，有光 泽。
花
铁皮石斛的花为白色或淡黄色 ，呈单生于叶腋间，花瓣为6 片。
铁皮石斛的药用价值
滋阴清热
铁皮石斛具有滋阴清热的功效，可用于治疗热病伤 津、口渴咽干等症状。
以防止污染。
选择适宜的培养基
根据实验需求选择适宜的培养 基配方，以保证铁皮石斛的正
常生长。
控制培养环境
保持恒定的温度、湿度和光照 条件，以满足铁皮石斛的生长
需求。
定期观察与记录
对培养中的铁皮石斛进行定期 观察，记录生长情况，以便及
时发现问题。
实验问题及其解决方案
污染问题
若发现培养基中出现菌落， 应立即弃去污染的培养基， 并检查操作过程，确保无菌 操作。
石斛的课件 黄雯 中草药 广西农职院
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16串珠石斛D.faleoneri台湾、广西、湖北 17唇石斛D.aphyllum广西、云南、贵州 18大苞鞘石斛D.wardianum云南 19刀叶石斛D.terminale广东 20迭鞘石斛D.chryseum台湾、海南等 21短棒石斛D.capiuipes云南 22反瓣石斛D.ellipsophyllum云南喇叭 23高山石斛D.infundiulum云南 24钩状石斛D.adumcum广东、海南等 25构唇石斛D.moschatum云南、贵州等
>> 250 << >> << >> >> 2000 220-450 1700
（ 一 ） 、 石 斛 的 历 史
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20
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19
<<
围记 痱延 强 下 平 列 相述 气年 阴 气 ， 为 当可 ，， ， ， 无 上 广见 定长 久 补 毒 品 泛， 志肌 服 五 。 ， 。其 除肉 厚 脏 主 谓 功 惊， 肠 虚 伤 ： 能 逐胃劳中 “ 与 皮。，， ”肤 轻 羸 除 应 由邪 身 瘦 痹 味 用 以热 ， ， ， 甘 范 上， ，
石斛
• • • • •
一.石斛的历史文化、功效及种类 二.石斛的地域分布 三.种植情况 四.石斛的加工及病害 五.石斛的市场价值
一、石斛的历史文化、功效及种类
• （一）、石斛的历史文化 • （二）、石斛的种类 • （三）、石斛的功效
古对 一 效 两 镜 学源 史 的 名 历 本 石 代枫 物 与 世 则 楷于 。 记 医 史 草 斛 文斗 共 应 纪 相 中 清 用 载 别 。 经 作 献效 同 用 起 距 ， 本代 石 ， 录 在 为 说用 述 在 ， 一 距 草， 斛 距 公 ， 药 起的 说 众 石 千 今 纲被 属 今 中 元 距 用 。叙 ， 多 斛 多 有 目记 植 亦 也 今 最 述 难 文 与 年 拾载 物 有 有 有 早 ， 以 献 枫 。 遗于 加 约 着 见 年 赵工 对 只区中 斗由 载 的 及学 枫 石 年 于 能分均 两于 历 敏斗 斛出年 自，被 者自 史 百、 则 年 药 版 以 神 石因视 的 。 草赵 起 的 用 的 上 农 斛而为 功、 历 的
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1
.
石斛属
1、石斛组——36个品 9、圆柱叶组—2个品种
种
10、草叶组——5个品
2、剑叶组——3个品种 种
3、瘦轴组——2个品种 11、距囊组——3个品
4、顶叶组——6个品种 种
5、基肿组——4个品种 12、叉唇组——1个品
6、心叶组——1个品种 种
7、黑毛组——7个品种
13、其它组——1个品 种
肉质，圆柱形，叶纸质，长
圆状披针形，先端长渐尖，
基部具抱茎的鞘，具数条两
面隆起的脉。总状花序数个，
出自去年生落了叶的老茎上
部，具1～2朵花。花瓣长圆
形， 长3.2厘米，宽1.2厘米，
先端急尖，边缘多少波状，
具7条脉；唇瓣桔黄色，上
部紫红色，近圆形，长2.5
厘米，全缘，两面密被短绒
毛；蕊柱长4毫米。药帽狭
中茎是最纤细的。 云南东南部至西北部（蒙自、文山、勐海、腾冲、怒江和独龙江
流域一带）
原变种：线叶石斛（原变种） 变种：叠鞘石斛 双斑叠鞘石斛
6
.
石斛组——长苏石斛（36-4）
茎直立或斜举，不分枝具数个节、节间长2.5～3厘米，干后淡黄色带污黑，多少具纵
条棱，叶薄革质，总状花序侧生于去年生无叶的茎上端，近直立，具1～2朵花，花质
.
石斛组——兜唇石斛（36-2）
茎下垂，肉质，细圆柱形，长30～60(～90)厘米， 粗4～7(～10)毫米，不分枝， 具多数节；节间长 2～3.5厘米。蒴果狭倒卵形，长约4厘米，粗 1.2 厘米，具长约1～1.5厘米的柄。花期3～4月，果 期6～7月。
5
.
石斛组——线叶石斛（36-3）
生于海拔达2600米的高山阔叶林中树干上，花期5～6月。本种在属内国产大花种类
地稍厚，金黄色，开展，蒴果长圆柱形，长1.7厘米，粗1厘米，具6条棱。花期6～7月，
果期9～10月，云南东南部至西南部屏边、勐腊、勐海、镇康，生于海拔1100～1900
米的山 地林缘树干上，泰国、缅甸、老挝产。
7
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石斛组——短棒石斛（36-5）
短棒石斛是兰科石斛属的一种植物，又名万丈须。茎肉质状，近扁的纺锤形，长
常减退成单朵；花序柄纤细，花大，开展，质地薄， 很美丽，花瓣白色带紫色先端，
卵状菱形，花期5～6月，产湖南东南部（资兴）、台湾（苗栗至嘉义一带）、广西
东北部（临桂、灵川）、云南东南部至西部（石屏、绿春、景洪、腾冲、龙陵、盈
江、镇康），生于海拔800～1900米的山谷14岩石上和山地密林中树干上。
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石斛组——流苏石斛（36-12）
状花序常2～4个，从去年生落了叶的茎上发出，具2～5朵花，花黄色，开展，质地
薄，蒴果长圆柱形，花期3月，果期7月，产云南南部（勐腊、景洪、思茅）广生手
迤拔800～1200米的山地林中树干上，分布13于缅甸、泰国、老挝。
.
石斛组——串珠石斛（36-11）
茎悬垂，肉质，细圆柱形，干后褐黄色，有时带污黑色。叶薄革质，总状花序侧生，
8～15厘米，中部粗约1.5厘米，不分枝，具多数钝的纵条棱和少数节间； 花期3～5
月。产云南南部，生于海拔900～1450米的常绿阔叶林内树干上。分布于印度东北
部、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自缅甸。
8
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石斛组——束花石斛（36-6）
兰科石斛属的一种植物。茎粗厚，肉质，下垂或弯垂，圆柱形。叶二列，互生于整
渐尖，花期叶凋落。4～5月开花，总状花序常常具2朵花，很少仅具1或3朵花，总花
梗长约5毫米；花被片白色或黄白色，顶端紫色； 花瓣边缘具细齿；唇瓣肾状圆形，
边缘具流苏，内面被毛，在基部具2个黄色1大2 的斑块。
.
石斛组——黄花石斛（36-10）
黄花石斛，也称作铜皮石斛，茎直立或下垂，细圆柱形，叶革质，卵状披针形，总
圆锥形， 密布白色晶体状
乳突，前端边缘具不整齐的
齿。花瓣复色的石斛兰原生
种主要还有：肿节石斛、串
珠石斛、齿瓣石斛、杯鞘石
11
斛
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石斛组——齿瓣石斛（36-9）
齿瓣石斛，云南别名紫皮石斛，兰科石斛属附生多年生草本植物。茎长30～50厘米，
直径5～7毫米，具节，下垂。叶互生，披针形，长4～7厘米，宽6～15毫米，顶端长
茎粗壮，斜立或下垂，质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形，叶二列，革质，
长圆形或长圆状披针形，总状花序长5～15 厘米，疏生6～12朵花， 花金黄色，质地
对湿度在60%～75%，林间透光度在60%左右，生长季节温度20～25℃，冬季气温9～
12℃，在无霜多雾，年降雨量为1100～1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。铁皮
石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、阴面崖缝间，根不入土，常
年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，4 吸日月之精华，生物习性，神秘莫测
个茎上，纸质，长圆状披针形。蒴果长圆柱形，长7厘米，粗约1.5厘米。花期9～10
月。分布于广西西南部至西北部、贵州南部至西南部、云南东南部至西南部、西藏
东南部。生于海拔700～2500米的山地密林中树干上或山谷阴湿的岩石上。
9
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石斛组——玫瑰石斛（36-7）
茎悬垂，肉质状肥厚，青绿色，圆柱形，叶近革质，狭披针形，总状花序很短，从
艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。药品正名：环钗。别名及异名：环钗石
斛、环草石斛、环石斛、环草、小环草（通称）。化学成分：石斛宁定、石斛宁、石
斛酚。是生产“石斛夜光丸”的主要原料。 3
.
石斛组——野生铁皮石斛（36-1）
野生铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻，它生长于海拔500～1000米，相
8、禾叶组——4个品种2
.
石斛
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、林兰、禁生、杜兰、金钗花、
千年润、黄草等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。
药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津
亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜
落了叶的老茎上部发出，具1～4朵花，花质地厚，开展；萼片和花瓣白色，中上部
淡紫色，干后蜡质状，花期3～4月，产云南南部至西南部（勐海、勐腊、镇康、沧
源）、贵州西南部（兴义、罗甸）。生于海拔1000～1800米的山地疏林中树干上或
山谷岩石上。
10
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石斛组——晶帽石斛（36-8）
附生植物茎直立或斜立，稍