中华讲师网-潘勇：聪明的大脑是“喂”出来的PPT课件

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聪明的大脑是喂出来的
➢从小养成有节制地进食
➢经常过食，会使大量的血液经常存积在胃肠道，造成 大脑缺血、缺氧，妨碍大脑的功能，导致智商下降。更 为糟糕的是，过于饱食还容易诱发一种叫做纤维芽细胞 的生长因子，在大脑中数以万倍地增长，使大脑细胞经 常处于缺血、缺氧状态中，导致大脑主管语言、记忆、 思维等活动的神经细胞功能受到抑制，得不到发育，从 而降低智力。 ➢有节制地进食，不仅可以预防日后引发糖尿病、高血 压、高血脂症等疾病的隐患，而且会促进宝宝的智力发 育
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大脑的发育
➢人类神经系统尤其脑的发育从胎儿第三个月开始直到 2-3岁。在90年代英国脑营养研究所的科学家就指出： 在人类大脑发育过程中需要大量DHA
➢DHA人体自身无法合成，需要通过向外界摄入经转 化而成
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大脑的发育
➢在宝宝大脑和视网膜的发育的“黄金时期”，孕3个 月—出生后6岁，补充高水平的DHA，能有效促进神 经纤维中递质的快速传递，并使神经系统连结更加密集。 从而提高脑容量，增强记忆力，理解力，认知能力，并 能促进视网膜发育，使宝宝更聪明，眼睛更明亮。
➢科学家研究表明，如果在孕期和哺乳期补充DHA， 能提高婴幼儿智商7分，视力提高0.2%。而且孕早期 补充的DHA其作用一直可以持续到出生后4岁
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DHA
根据世界卫生组织权威数据 表明：孩子的智商
✓ 1/3来自遗传
1/3来自后天的教育、培养等环境的 影响
1/3与关键期内的大脑营养有关。
（特别是大脑营养素DHA的补充）
欢迎走进新大新商学院培训课堂
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聪明的大脑是“喂”出来的
高级营养保健师 高级公共营养师 高级企业培训师 中国营养学会会员 山东新大新母婴商学院首席讲师
主讲：潘勇
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12年的营养学的学习与研究积累了丰富的经验. 山东漱玉、山东春天、山东大生、山东益民、 山东誉天、山东康福、山东老百姓、山东真诚、 山东婴贝儿、阳光贝贝、爱得利等孕婴连锁、 江苏恩华、河南普生、河南婴童联盟促进会、 西安小飞象孕婴连锁、西安华汉针神、长春米 氏孕婴、吉林东辽、吉林神农、吉林中东、沈 阳第一儿童医院、辽宁抚顺、辽宁天士力、哈 尔滨爱特孕婴连锁、广州三才、北京好孩子、 北京乐友、蓝精灵、天津乐友等近百家企业以 及全国百家小学、幼儿园和老年大学。
➢努力给宝宝足够的母乳喂养
➢宝宝出生后，母乳喂养必不可少。因为母乳中含有的 牛磺酸，既能促进脑细胞增殖，又具有促进神经细胞网 络形成及延长神经细胞存活时间的作用，所以，母乳中 的牛磺酸在宝宝的脑发育进程中发挥着重要的作用。 ➢一些专家还认为，母乳中可能含有一种能够促进大脑 加速发育的“聪明激素”，有增加婴儿智能的功效。 ➢母乳初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁 中DHA的含量取决于三餐的食物结构
据卫计委、教育部联合调查，2010年，我国学生近视 发生率接近60%，居世界第二位，人数居世界之首。中 学生48.18%,高中生71.29%，大学生80%以上。
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世界卫生组织建议：
孕产妇每天补300mgDHA 婴幼儿每天补充100mg以上 早产儿每天按每公斤体重补充 40mg
出生后就补充DHA的婴儿，大脑处理信息速度 更快，学习能力增强。即使短时间补充DHA， 也可以有效提高视觉敏锐度和远期记忆力。
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让大脑更聪明的DHA
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脑黄金—DHA
➢DHA化学名称二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一 种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3 （欧米伽3）系不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 ➢DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素， 是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含 量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%， 对胎儿与婴幼儿智力和视力发育的
➢让宝宝保持适中的体重
➢医学专家指出，肥胖会使大量的脂肪进入脑内，挤压 大脑沟回，由此妨碍神经纤维增生与脑的沟回形成，最 终，导致大脑皮层变得平滑，神经网络简单，形成“肥 胖脑”。另外，体重过重的孩子呼吸幅度也会缩小，容 易造成体内供氧不足，使大脑细胞缺氧，从而智力发育 受到影响。 ➢身体肥胖儿与正常体重的孩子相比，不仅智商，尤其 是操作性智商有很大差别，同时视、听感觉以及接受知 识的能力都会处于低水平
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聪明的大脑是喂出来的
➢在宝宝的食谱中多些健脑食品
➢添加DHA的配方奶粉 ➢深海鱼类：鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、旗鱼、 金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、三文鱼等 ➢植物油、干果类：如核桃、杏仁、花生、芝麻等，亚 麻籽油、核桃油、橄榄油、葵花籽油等其中所含的α亚麻酸等不饱和脂肪酸可在人体内转化成DHA ➢海藻油
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聪明的大脑是喂出来的
➢每天给宝宝吃营养丰富的早餐
➢空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充 富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食 物，这时的营养利用率要高于其他两餐。调查显示，平 时不吃早餐的孩子与吃早餐的孩子相比，在记忆方面有 明显的差别。研究专家的一项测定也表明，不吃早餐孩 子的智商得分要比坚持吃早餐的孩子低10%-15%。 ➢聪明的妈妈一定要给宝宝养成吃早餐的好习惯，因为 早餐如同一剂补脑灵药
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聪明的大脑是“喂”出来的
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聪明的大脑是喂出来的
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聪明的大脑是喂出来的
➢都说“天资聪颖”，虽然宝宝聪明与否有天 生的原因，但后天的合理喂养，也是宝宝聪明 的重要因素。宝宝出生后大脑仍然在快速发育， 需要足够的营养，所以说，宝宝的聪明大脑也 是“喂”出来的
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聪明的大脑是喂出来的
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聪明的大脑是喂出来的
➢让蔬菜成为宝宝喜欢的食物
➢研究发现，蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生 素B族、维生素C和维生素E，又很容易被肠道吸收。如 果让宝贝大量吃蔬菜，就会使血液中的维生素C水平增 高。专家们曾以数百名儿童为研究对象，发现每100毫 升血液中含维生素C达到1.1毫克的孩子，智商要高出 别人5分。 ➢可见，多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长发育很有益 处。