安徽风俗

安徽风俗小记

在我的家乡安徽,有很多独特的节日。例如，农历正月十七日的媳妇节，农历二月十五日的“花朝”，农历三月十九日的“观音会”，春季二月底或三月初的“娘娘会”，农历三月三日的盲人节等等。此外，一样的节日在不同的地方也会有不同的过法。例如在安徽，春节前有蒸馒头的习俗，家家都会蒸很多，足够吃到二月二，而且蒸馒头时不许孩子数数；元宵节期间，很多人家会蒸面灯，既好玩又好吃；清明节要插柳和抬“城隍老爷”出巡；“上已节”要把玉米爆花，谓之“炸鬼眼”等等。下面，我就重点介绍一下安徽的祭龙节。

在安徽，人们把二月二称做“祭龙”。在二月初一下午，家家户户都把室内打扫得干干净净，以迎接“二月二、龙抬头”的好日子。二月二这一天每家水缸挑得满满的，让龙净身，祈望当年风调雨顺，五谷丰登。除此之外，还有些工作是必不可少的。

1.围仓

在我爷爷辈的时候,每年这天天未亮人们就起床，男人用灶内的草木灰，在门前、院内外，画“同心圆”数圈，名叫“灰仓”、“围仓”或“围仓龙”。并在圆心扒一小洞，放入五谷杂粮、硬币，俗称“粮仓钱库”。又用草木灰沿墙根洒一遍，说可防蛇、蝎、蚊、蝇等等,现在鲜少有人这么做。

2.敲门枕

妇女起床梳洗后，手持木棍敲门枕，并大声念道：“二月二，敲门枕，金银财宝往家滚”。又用木棍敲面瓢，并念道：“二月二，敲瓢砖，十个老鼠九个瞎，剩下一个不瞎的，拾掇拾掇搬了家”,以表达生财,守财的美好愿望。

3.炒虫、吃虫

这里的"虫"并非昆虫,而是妇女做饭前先炒的“杂花子”，即五谷杂粮。传说炒了后庄稼就不生害虫了。炒的杂粮，有咸有甜，大人小孩都抓着吃，叫“抓虫吃”。

4.做“土地会”

在农村，这天要做“土地会”，携带香纸果品到附近的土地庙烧香，祈求土地公、婆保佑年成好。

5.为小孩剃光头

俗谚说：“二月二，龙抬头，家家小孩剃光头”。有些孩子出生后，剃胎毛时要在脑后留一撮头发，这叫“看家毛”，这是祈求小孩不夭折。当孩子长到10 岁时，就要在龙抬头的好日子剪去脑后的一撮头发。剪发那天，亲友都要送礼祝贺。

二月二的食品也是有讲究的，而且是百里不同俗。淮北一带，早上摊煎饼吃，叫“贪收”，希望农作物能丰收。晚上吃扁食，春节食品要吃完，表示年节过完了要开始春耕生产了。淮南一带，这天做凉粉，蒸面口袋，包扁食，馏元宵节蒸的面灯。寿县早上吃水饺，叫“吃龙耳”，中午吃圆馒头，叫吃“龙蛋”，

晚吃面条，叫“吃龙须”。这象征龙与人融为一体了，能争取风调雨顺，有一个好年成。