中国0~3岁婴幼儿膳食指南共40页
中国0-3岁婴幼儿平衡膳食指南,附:详细说明!
中国0-3岁婴幼儿平衡膳食指南,附:详细说明!根据中国营养学会委托中国营养学会妇女分会制定完毕并正式发布《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》,0-3岁婴幼儿各生长阶段的平衡膳食宝塔作为理论也同步推出。
中国0~6月龄婴儿膳食指南中国0~6月龄婴儿平衡膳食宝塔一、0~6月龄婴儿喂养指南1. 纯母乳喂养2. 产后尽早开奶,初乳营养最好3. 尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D4. 给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K5. 不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养6. 定期监测生长发育状况二、母乳喂养母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品,世界卫生组织推荐,对于生后0~6月龄的婴儿应坚持给予纯母乳喂养。
不能用母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品。
中国6~12月龄婴儿膳食指南中国6~12月龄婴儿平衡膳食宝塔一、6~12月龄婴儿喂养指南1. 奶类优先,继续母乳喂养2. 及时合理添加辅食3. 尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品4. 逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为5. 定期监测生长发育状况6. 注意饮食卫生二、6~12月龄婴儿平衡膳食宝塔的食物建议量说明:第一层:继续母乳喂养第二层:母乳不足时,可补充婴儿配方食品(母乳、婴儿配方食品600~800ml)第三层:逐渐添加辅助食品,至12月龄时,可达到如下种类和数量:谷类40~110g;蔬菜和水果各25~50g;蛋黄1个或鸡蛋1个;鱼/禽/畜肉25~40g;烹调油5~10g。
中国1~3岁幼儿膳食指南中国1~3岁幼儿平衡膳食宝塔一、1~3岁幼儿喂养指南1、继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样2. 选择营养丰富、易消化的食物3. 采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食4. 在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养5. 鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖6. 每天足量饮水,少喝含糖高的饮料7. 定期监测生长发育状况8. 确保饮食卫生,严格餐具消毒二、1~3岁幼儿平衡膳食宝塔的食物建议量说明:第一层:继续母乳喂养至2岁,或每日应供应不少于相当600ml 母乳的婴幼儿配方奶粉或稀释的鲜牛奶,即350ml鲜牛奶或幼儿配方奶粉80~100g或相当量的乳制品。
中国婴幼儿膳食指南
中国婴幼儿膳食指南膳食对婴幼儿的发育成长起着至关重要的作用。
为了满足婴幼儿的营养需求,中国制定了婴幼儿膳食指南,以帮助父母正确地选择和准备适合婴幼儿的食物。
本文将介绍中国婴幼儿膳食指南的主要内容和注意事项。
一、母乳喂养母乳是婴儿最理想的食物,尤其在出生后的头6个月内,母乳是婴儿唯一应食的食物。
根据中国婴幼儿膳食指南,新生儿出生后第1小时内要进行早期皮肤接触,并在1小时内开始哺乳。
母亲应该坚持哺乳至少6个月,并在此期间不需要补充其他食物或液体。
二、辅食引进在婴儿6个月大之后,可以逐渐引进辅食。
辅食的引进应遵循以下原则:1. 食物多样性:引进不同类型的食物,包括各种蔬菜、水果、谷物、肉类和豆类等。
2. 逐渐增加口感:从较稀薄的食物开始,逐渐过渡到稠密的食物,以适应婴儿的发育和吞咽能力。
3. 避免盐、糖和调味品:婴儿的肾脏和消化系统尚未发育完全,过量的盐、糖和调味品对其健康发育不利。
4. 避免过敏食物:对于有食物过敏家族史的婴儿,需要特别注意引进过敏食物的时间和方法。
5. 尊重婴儿的食欲:婴儿可以逐渐自己选择食物,并掌握自己的进食速度。
三、营养需求中国婴幼儿膳食指南还明确了婴幼儿的营养需求。
以下是一些重要的营养素和建议摄入量:1. 蛋白质:婴儿每天需要约10-15克的蛋白质,适宜的食物有牛奶、鸡蛋、鱼肉和豆腐等。
2. 钙:婴儿需要大约400毫克的钙每天,可以从奶制品、豆制品和绿叶蔬菜中获取。
3. 铁:婴儿每天需要约5毫克的铁,适宜的食物有肉类、鱼类、动物内脏、全谷物等。
4. 维生素D:对于0到6个月的婴儿,建议每天补充400国际单位的维生素D;对于6个月到3岁的婴儿,建议每天补充600国际单位的维生素D。
5. 膳食纤维:从宝宝开始进食固体食物时,膳食纤维的摄入量逐渐增加,以促进肠道健康。
四、注意事项除了以上内容,中国婴幼儿膳食指南还提供了一些注意事项:1. 避免过度喂养:婴儿的胃容量有限,不能承受过量的食物。
0-3岁宝宝饮食指导及辅食大全
0-3岁宝宝饮食指导及辅食大全根据婴幼儿生长发育特点,科学提高婴幼儿饮食质量,给新妈妈最科学的宝宝饮食指导。
【1个月】年龄: 6~12小时主食及用量:可暂不喂奶,喂少量温开水餐次:每2小时1次年龄: 1~3天主食及用量:母乳:每次喂10~15分钟餐次:每4小时1次年龄:4~15天主食及用量:母乳:每次喂30~90克餐次:每4小时1次年龄: 15~30天主食及用量:母乳:每次喂30~100克。
白天在两次喂奶中间,喂25~30克温开水。
餐次:每3小时1次。
上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时;夜间:12时、3时-------------------------【2个月】主食:母乳餐次及用量:每3小时1次,夜间减少1次。
上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时。
每次喂60~150克。
辅助食物:温开水,每次35~60 克,于白天两次喂奶中间加用-------------------------鱼肝油都要在医生指导下使用,以下只是做为参考【3个月】主食:母乳餐次及用量:(800克/日)1次/35小时90~180克/次辅助食物:1 开水:温开水、凉开水2 水果汁:橘子汁、番茄汁、山楂水等(也可不喂)3 菜水:胡萝卜汤(也可不喂)以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克4 浓缩鱼肝油:1滴/次,2次/日-------------------------【4个月】主食:母乳餐次及用量:(800克/日)1次/3 5小时90~180克/次辅助食物:1 开水:温开水、凉开水2 水果汁:橘子汁、番茄汁、山楂水等3 菜水:胡萝卜汤以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克4 浓缩鱼肝油:1滴/次,2次/日-------------------------【5个月】主食:母乳餐次及用量:(900克/日)每隔4小时1次上午:6时、10时下午:2时、6时晚:10时每次喂110~200克辅助食物:1 温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种,每次喂奶时加95克2 浓米汤:在上午10时喂奶时添加,1次/日,每次2汤匙,后渐加至4汤匙3 蛋黄泥:每日上午10时、下午2时各喂1次,用量适当4 浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次-------------------------【6个月】主食:母乳餐次及用量:(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次,每次120~220克辅助食物:1 温开水、各种水果汁、菜汤等,喂奶时每次加100克,任选1种2 浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次3 烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次 1~2汤匙,后渐加至4汤匙4 鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次-------------------------【7个月】主食:母乳、牛奶或豆浆餐次及用量:从7个月开始每日餐次减少1次,且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳上午:6时、10时(牛奶或豆浆)下午:2时、6时晚:10时辅助食物:1 水、果汁等各种饮料任选1种,110克/次,下午2时。
中国婴幼儿膳食指南
中国婴幼儿膳食指南一、概述婴幼儿是指3岁以下的孩子,从新生命的开始到健康成长都需要倍加呵护。
2002年,中国居民营养与健康状况调查表明,我国5岁以下儿童生长迟缓率、低体征率和消瘦率分别为14.3%、7.8%和2.5%。
以6个月内的婴儿为最低,1岁到2岁组的幼儿是最高的。
并且存在着城乡差异,我国4个月内婴幼儿基本纯母乳喂养率为71.6%,6个月时仍在吃母乳儿童的比例为84.3%。
1岁以后42.6%。
在我国,过早添加辅食与添加不及时的两种不合理的情况是同时存在的。
5岁以内儿童贫血仍然是一个突出的营养问题,患病率高达18.8%。
婴幼儿时期的营养与健康状况,关系到成人慢性病的发生发展,对婴幼儿进行科学喂养和合理膳食的指导,将有助于审理成功地过渡到进食成人食物阶段。
二、中国0到6个月婴儿的喂养指南出生后6个月内,最理想的食品是母乳,只要能坚持母乳喂养,婴儿就能够正常生长发育。
对于由于种种原因不能用母乳喂养的婴儿,应该首选婴儿配方奶喂养,不应该使用非婴儿配方奶或者是液态奶直接喂养婴儿。
纯母乳喂养:母乳是6个月龄内婴儿最理想的天然食品,经济安全又方便,不易发生过敏反应,母亲应该按需喂奶,最少坚持6个月的完全纯母乳喂养。
从婴儿6个月龄开始,添加辅食的同时继续给予母乳喂养,而且这个母乳喂养最好能持续到2岁。
对婴儿实行母乳喂养,除了可以满足婴儿的营养需要和生长发育外,还对母亲及婴儿有许多持续的有益健康作用。
可以降低婴儿患感染性疾病的风险,可以降低非感染性疾病及慢性疾病的风险,有利于预防儿童过敏性疾病的发生,可以降低母亲乳腺癌的发病危险,有利于增进母子间的感情。
产后尽早开奶,初乳营养最好,婴儿在分娩后7天内,母亲的乳汁就叫初乳,这种乳汁对婴儿防御感染初级免疫系统的建立、通便都十分重要。
初乳中微量元素、长链多不饱和脂肪酸的营养素比成熟乳要高很多,母亲产后30分钟即可以喂奶,尽早开奶和减轻婴儿生理性黄疸,生理性体重下降和低血糖的发生。
0~3岁婴幼儿喂
如米粉或果泥,逐渐引入不同种类的食物。
2. 慢慢引入新食物:在引入新食物时,应逐渐增加 宝宝的食物种类和数量。观察宝宝对新食物的反应,如
果出现过敏或消化不良的迹象,应立即停止使用这种 食物。
3. 注意食物的质地:最初的辅食应该是细腻的,容
易咀嚼和消化的。随着宝宝的生长,可以逐渐增加食物 的质地,以促进宝宝的咀嚼能力和牙齿生长发育。
洗。
3. 准备正确的配方奶粉:按照包装上的说明准备奶
粉。粉末应与水正确比例稀释,并在奶瓶中充分摇晃均 匀,确保宝宝能够获得均衡的营养。
第三节:添加辅食
当宝宝的消化系统发育到足够强大时,通常在4-6
个月大时,可以开始添加辅食。以下是添加辅食的一
些建议:
1. 选择适合的食物:根据宝宝的年龄和发育情况,选
0~3 岁婴幼儿喂养
பைடு நூலகம்~3 岁婴幼儿喂养 0~3岁婴幼儿喂养指南
第一节:母乳喂养
母乳是婴幼儿最好的食物之一,因为它富含营养物 质和免疫因子,有助于宝宝健康成长。以下是母乳喂养 的一些建议:
1. 坚持早期喂养:在宝宝出生后的第一小时内,将 宝宝放在母亲的胸前,让宝宝通过寻找乳头开始吸吮。
这有助于建立乳头和婴儿之间的联系,并刺激乳汁的分
第二节:人工喂养
对于无法进行母乳喂养或需要额外营养的婴儿,人
工喂养是一个可行的选择。以下是一些建议:
1.选择适合的配方奶粉:在选择奶粉时,应遵循医
生或营养师的建议,并选择适合该年龄段的奶粉。阅读 奶粉包装上的成分和营养价值,并选择添加有维生素和
矿物质的奶粉。
2.准备正确的奶瓶:使用清洁的奶瓶和奶嘴,确保 它们没有裂缝或损坏。在喂养前,用开水进行消毒和冲
国家卫健委儿童喂养指南
国家卫健委儿童喂养指南
国家卫健委发布了《中国居民膳食指南(2022)》,其中包含了针对不同年龄段儿童的喂养指南。
以下是对该指南的简要介绍:
0-6个月婴儿喂养指南:
(1)纯母乳喂养:0-6个月婴儿应纯母乳喂养,无需添加水和其他食物。
(2)按需哺乳:母亲应按需哺乳,确保婴儿摄入足够乳汁。
(3)识别婴儿进食信号:了解和识别婴儿咂嘴、吐舌、寻觅等进食信号,及时哺喂。
6-24个月婴幼儿喂养指南:
(1)继续母乳喂养:6个月内的健康婴儿仍应继续母乳喂养,并逐渐添加辅食。
(2)辅食多样化:辅食应多样化,包括蔬菜、水果、谷物、肉类、豆类等。
(3)少糖少盐:辅食应少糖少盐,避免添加调味品和添加剂。
2-3岁幼儿喂养指南:
(1)饮食多样均衡:幼儿饮食应多样均衡,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等。
(2)培养良好饮食习惯:培养幼儿定时定量、不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
(3)注意饮食卫生:注意饮食卫生,避免食物中毒和感染疾病。
以上是《中国居民膳食指南(2022)》中针对不同年龄段儿童的喂养指南的简要介绍。
希望这些信息对您有所帮助。
婴幼儿膳食指南
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及时合理添加辅食
从6月龄开始,需要逐渐给婴儿补充一些非乳类 食物,包括果汁、菜汁等液体食物,米粉、果泥、 菜泥等半固体食物以及软饭、烂面,切成小块的 水果、蔬菜等固体食物,这一类食物被称为辅助 食品,简称为“辅食”。
3. 10月龄12月龄时,大多数婴儿可逐渐转为以进食固体 食物为主的膳食。
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如何添加辅助食品
从一种到多种 由少量到多量 逐渐从稀到稠、从细到粗 注意观察婴幼儿的消化能力和过敏 不要强迫进食 单独制作
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尝试多种多样的食物, 膳食少糖、无盐、不加调味品
每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食 物,每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉 多种多样的食物,特别是蔬菜类,可逐渐过渡到除奶类 以外由其他食物组成的单独餐。
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2008年國際母乳哺育週的目的: • 讓更多人了解提供哺乳媽媽支持的必 要性及價值。 • 傳遞支持哺乳媽媽的最新資訊。 • 在所有支持系統中,創造可以提供母 親支持的理想狀態。
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尽早抱婴儿到户外活动 或适当补充维生素D
中国 0~6岁儿童膳食指南
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基本术语
辅助食品:指在断奶期内(现在也有称为转奶期 或换奶期)所给婴儿吃的食品(过去常称为断奶 食品)。
断奶是指婴儿由单纯母乳喂养逐步过渡到完全给 予母乳以外的食物的时期,在这个时期乳及乳类 食品对儿童的生长发育非常重要,是不能断掉的。 因此,为了避免误解,现在多使用“辅助食品” 一词代替“断奶食品”。
中国0-3岁婴幼儿膳食指南
9. 把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,容易 粘在牙齿、舌头和上颚上面,溶解较慢,且无糖的 甜味;假奶粉放入口内会很快溶解,不粘牙,并且 甜味比较浓。
需要提醒:
补充配方奶粉后宝宝会有哪些变化?
给宝宝补充配方奶粉之后,他可能会有以下的化:
(1)拒绝母乳喂养,因为吸允奶瓶比吸妈妈的乳房 轻松容易。
(2)因为配方奶粉不如母乳容易消化,宝宝吃奶的 次数会减少。
(3)宝宝的大便也会有明显的变化,大便的次数没 有只吃母乳的时候频繁,有一种很强的刺激气味, 形状变得稠粘。
3、添加多种维生素及矿物质 调整钙、磷比例,增加了铁、锌,维生素A、D、K等矿物 质和维生素的含量。
六、定期监测生长发育状况
6~12月龄婴儿喂养指南
• 婴儿6月龄后,在母乳喂养的基上,应逐 步地、小心地为婴儿添加辅助品,以补 充其营养的需要,并且使婴儿逐步地适 应母乳以外的食物,包括不同的食物性 状,接受咀嚼和吞咽的训练等,在这个 过程中,母乳仍然是主要的。
如何安排1~2岁幼儿除乳类以外的膳食
• 建议每日膳食安排: 蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等:100g 米和面粉等谷类食物:100~125g 新鲜绿色、红黄色蔬菜:150g 新鲜水果:150g 植物油:20g
1~2岁幼儿一日食谱举例
• 乳类:母乳600ml或 幼儿配方奶粉50~80g • (冲调400~640ml),或液态奶350g,加蔗糖25g • 肉类:猪肝2.5g、鸡蛋50g、瘦猪肉50g • 谷类:小麦粉50g、大米50g • 蔬菜:油菜心50g、胡萝卜100g、水发木耳25g • 水果:西瓜50g、葡萄125g、苹果25g • 油类:花生油10g、芝麻油10g
0-3岁儿童饮食指导
+
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辅食
奶
18 21 辅食 奶
时间安排 1-2岁:奶为辅食,3餐主食
6 9 12 15 18 21 奶 早 中 果+奶 晚 奶
食物硬度与咀嚼功能
根据婴儿的需求和能力逐渐 增加食物的硬度和种类:
6个月的婴儿可以吃浓汤、捣碎的半固 体食物;
8个月婴儿能吃手指大小的点心; 12个月可以吃日常的大多数食物。但要
良好的营养可促进体格发育和智 力发育。
不同阶段需求不同。
合理的营养
是打造健康体魄的关键 0~1岁是儿童生长最快的时期,
丰富合理的营养能满足快速生长 的需求。 0~3岁是儿童大脑发育最快、最 关键的时期,充足的营养满足大 脑发育长发育
矮小、体重↓、贫血、营养不良等
母乳喂养是关键:有营养,增 强体质,预防感染,增加母子 感情,有利于宝宝大脑发育。
第二阶段
辅食添加
是指除了奶外,再给婴儿吃其他 含有营养素的食品或液体。
为什么要添加辅助食品呢?
纯母乳不能满足6个月后婴儿的 营养需要(WHO/UNICEF, 1998)
铁的供应与需求:六个月内的婴 儿肝脏内储存的铁能满足婴儿铁 的需求,但到了六个月后,肝脏 储存的铁完全消耗,而母乳中的 铁含量极低,因此需要添加含铁 量高的辅食,防止缺铁性贫血。
以植物性食物为主的婴儿一些微量营 养素的摄入达不到需求。因此肉类、 禽肉、鱼、蛋要尽可能频繁的添加。 奶制品是一些营养素很好的来源,比 如钙,但铁的量不足够,除非经过强 化。
含铁较高的食物
肝脏 红肉(牛肉、猪肉) 血类 强化铁的配方米糊
注意:蛋黄、植物中的铁吸收率很低!
含有维生素A较多的食物
避免容易窒息的食物。
《0—3岁婴幼儿营养与喂养》幼儿营养与膳食
第一节 幼儿膳食指南
一、13—24月龄幼儿膳食指南 (六)13—24月龄幼儿辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入
✓ 13—24月龄每天摄入盐量推荐0—1.5g,淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然 食品口味的接受度,减少偏食挑食的风险。
✓ 13—24月龄幼儿辅食应单独制作 ✓ 13—24月龄保持食物原味,不需要额外加糖、盐及各种调味品。 ✓ 1岁以后逐渐尝试谈口味的家庭膳食
第一节 幼儿膳食指南
一、13—24月龄幼儿膳食指南
第一节 幼儿膳食指南
一、13—24月龄幼儿膳食指南 表: 13—24月龄儿童各类食物每天建议摄入量
食物
13—24月龄
谷类(g/d)
50—100
蔬菜(g/d)
50—150
母乳(ml/d)
400—600
水果(g/d)
50—150
肉禽鱼类(g/d)
50—75
第二节 幼儿一天膳食的分配
二、25—36月龄幼儿一日膳食安排 ✓ 样例1(见教材) ✓ 样例2(见教材) ✓ 样例3(见教材) ✓ 案例与分析(见教材)
第三节 喂养常见问题
第三节 喂养常见问题
一、高糖、高盐的加工食品摄入 ✓ 幼儿的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟,过量摄入钠可能会增加肾脏负担。研
三、幼儿挑食、偏食 ✓ 由于幼儿自主性的萌发,对食物可能表现出不同的喜好,出现一时性偏食和挑食,
此时需要家长适时、正确地加以引导和纠正,以免形成挑食、偏食的不良习惯。 ✓ 家长良好的饮食行为对幼儿也具有好榜样作用,帮助孩子从小养成不挑食偏食的良
好习惯。应鼓励儿童选择多种食物,引导其多选择健康食物。对于儿童不喜欢吃的 食物,可通过变更烹调方法或盛放容器(如将蔬菜切碎,将瘦肉剁碎,将多种食物 制作成包子或饺子等),也可采用重复小份量供应,鼓励尝试并及时给予表扬,不 可强迫喂食。
宝宝妈妈必看10 0-3岁膳食指南
0-6个月宝宝膳食指南* 纯母乳喂养。
母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品。
母乳喂养也有利于增进母子感情,悉心护理婴儿,并可促进母体的复原。
同时,母乳喂养经济、安全又方便,不易发生过敏反应。
* 产后尽早开奶,初乳营养最好。
•初乳对婴儿十分珍贵,含有丰富的免疫活性物质,对婴儿防御感染及初级免疫系统的建立十分重要;初乳也有通便的作用,可以清理初生儿的肠道和胎便。
•产后30分钟即可喂奶。
尽早开奶可减轻婴儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。
* 尽早抱宝宝到户外活动,或适当补充维生素D。
•母乳中维生素D含量较低,家长应尽早抱婴儿到户外活动,适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成;也可适当补充富含维生素D的制剂。
•对于人工喂养的婴儿,应首选使用适合0~6个月龄婴儿的婴儿配方奶粉,* 给新生儿和0-6个月宝宝及时补充适量维生素K。
由于母乳中维生素K含量低,为了预防新生儿和0-6月龄婴儿维生素K缺乏相关的出血性疾病,应在医生指导下注意及时给新生儿和0-6月龄婴儿补充维生素K。
* 不能纯母乳喂养,宜首选用婴儿配方食品喂养。
•由于种种原因,当不能用纯母乳喂养婴儿时,如乳母患有传染性疾病、精神障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等,建议首选适合于0~6月龄婴儿的配方(奶)粉喂养,不宜直接用液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿。
•婴儿配方食品是随食品工业和营养学的发展而产生的,除母乳外,适合0~6月婴儿生长发育需要的食品,人类通过对母乳成份、结构等进行的研究,以母乳为蓝本对动物乳进行改造,添加了多种微量营养素,使其成份、含量逐渐接近人乳。
* 定期监测宝宝的生长发育状况。
•婴儿正处在生长发育的高峰期,其各项生长发育指标直接反映了婴儿的喂养情况、体格发育、智力发育和营养健康状况。
通过定期监测婴儿的生长发育指标,能及时掌握婴儿当前的生长发育水平,从而为有效地指导婴儿喂养提供参考。
生长发育指标主要包括体重、身长等。
•父母可以在家里对婴儿进行定期连续的测量,这种方法简单易行,不仅可以帮助父母更好地了解婴儿的生长发育速度是否正常,也可以及时提醒父母其喂养婴儿的方法是否正确。
婴幼儿膳食指南
婴幼儿膳食指南喂养指南1. 继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。
2. 选择新鲜、清洁、营养丰富、易消化的食物。
3. 采用适宜婴幼儿的烹调方式,单独加工制作膳食。
4. 在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养。
5. 严格餐具消毒,确保饮食卫生。
6. 合理安排零食,少吃或不吃高糖、高盐、高添加剂的零食。
7. 鼓励儿童多做游戏与活动,避免过瘦与肥胖。
8. 保证适当的室外活动和日光照射时间。
膳食平衡宝塔∙第一层:乳和乳制品,每日配方乳粉50g~80g或者牛奶350ml;∙第二层:谷类,每日100g~150g;∙第三层:蔬菜类每日150g~200g;水果类每日150g~200g;∙第四层:蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等,每日100g;∙第五层:植物油,每日20g~25g。
调味品如何添加∙6个月后可吃植物油根据世界卫生组织、中国营养学会有关婴幼儿膳食营养的要求,半岁以内的婴儿最好的食物是母乳,孩子通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用,半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。
6个月之后,孩子开始添加辅食,这个时候可以适当加“油”。
但是,最好选择麻油、橄榄油等植物油,动物油最好不要给婴儿食用,不利于婴儿消化,可能引起消化性腹泻。
∙1岁后可少量吃盐当孩子长到1岁左右,随着孩子肾脏功能和消化系统功能的逐渐发育,烂面条、烂饭、软饭变成主食后,可以适当地添盐了。
但添加的总量还不能和成人相比,需要严格控制,一般控制在每天1克左右,最多不能超过2克。
随着孩子不断生长,使用量可以渐渐增加。
据了解,中国居民尤其是北方人的盐分摄入总体来说是偏多的,这往往对孩子也会产生影响。
高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,对孩子的肾功能产生不好的影响,所以“源头”控制很重要,父母别急着给孩子吃盐。
∙酱和醋要晚吃、少吃有些家长以自己的口味来衡量孩子,认为加些酱油、醋,食物会更有味儿,其实这样做,会使孩子对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象。
中国婴幼儿膳食指南
(3)采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食
幼儿膳食应专门单独加工、烹制,并选用适合的烹调方式和加工 方法 应将食物切碎煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化,特别注意要完 全去除皮、骨、刺、核等 宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,不宜用油炸、烤、烙等方式 口味以清淡为好,不应过咸,更不宜食辛辣刺激性食物,尽可能 少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品 注重花样品种的交替更换,保持进食兴趣
促进皮肤维生素 D 的合成
也可在医生指导下补充维生素 D 制剂
(4)给新生儿和 1月-6 月龄婴儿 及时补充适量维生素 K
母乳中的维生素 K 含量较低
在医生指导下给0月-6月龄婴儿补充维生素 K可以预防引起维生素 K 缺乏相关的出血 性疾病
(5)不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养
(5)定期监测生长发育状况
(6)注意饮食卫生
三、中国1岁-3岁幼儿膳食指南
1 岁-3 岁的幼儿正处在快速生长发育时期 机体各项生理功能也在逐步发育完善,但 是对外界不良刺激的防御性能仍然较差 对于幼儿膳食安排,不能完全与成人相同, 需要特别关照
(1)继续给予母乳喂养或其他乳制品, 逐步过渡到食物多样
可继续给予母乳喂养直到 2 岁,或每日给予不少于 相当于 350mL 液体奶的幼儿配方奶粉 由于普通液态奶中蛋白质的含量为母乳中的 3 倍, 矿物质含量也比较高,而幼儿的肾脏功能发育尚不 完善,直接喂给普通液态奶会对幼儿肾脏和肠道造 成较大负担,因此,不宜直接喂给普通液态奶,也 不要给婴儿喝成人奶粉或大豆蛋白粉等
二、中国6月-12月婴儿喂养指南