十四种常见生物菌名称与作用(收藏!)
中国常见食药用菌分类地位及主要用途习性
块菌科Tuberaceae
块菌属Tuber
黑孢块菌*****
T.melanosporum
子囊果棕色至黑色，块状，早期白色，成熟时变黑色。具独特香气，属最珍贵的食用菌。主要产于法国、意大利、西班牙。多发生于栎树下30厘米深的钙质土中，与树木形成菌根。
中国块菌
T.sinense
松毛茯苓无娘藤果
黄菇、杏菌
夏秋生于林内地上，外生菌根菌。味鲜美，有杏香，名贵食用菌。还不能人工栽培。有深层发酵产品。子实体单生、群生或丛生，菌盖喇叭型，菌肉淡黄色，肉质稍厚。下面的皱褶稍厚，互相连成脉络状。菌柄常偏生，中实，短粗。
小鸡油菌C.minor
小黄菇，
味美，食药用。清目、利肺、益肠胃
鸡油菌属Cantharellus，子实体通常较小，肉质，喇叭状。菌盖表面平滑，菌褶相互交织成棱状状。全世界70种，中国9种，生于林中地上并与树木形成外生菌根，大部分是味道鲜美的食用菌，目前不能人工栽培。如红鸡油菌、漏斗鸡油菌、光滑鸡油菌、淡黄鸡油菌、白鸡油菌等。
金针菇
F.velutipes
朴菇、构菌、冬菇、绒柄金钱菌
秋冬春阔叶树的枯干树桩上，广泛栽培。食药用菌。
玉蕈属Hypsizygus
斑玉蕈
H,marmoreus
真姬菇
子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹，菌柄长。秋天生于阔叶树枯木倒木上。
榆干侧耳
H.ulmarius
大榆蘑、榆干玉蕈
牛排菌属Fistulina
牛舌菌***
F.hepatica
牛排菌、肝色牛排菌、肝脏菌
食用，可人工栽培。春-秋生于阔叶树枯干、树桩、树洞内。子实体单生或叠生，肉质，软而多汁，新鲜时红色至红褐色。无柄或短柄。
生物菌类知识点总结图
生物菌类知识点总结图1. 真菌真菌是一类单细胞或多细胞的真核生物，它们以吸收有机物质为生，包括酵母菌、霉菌和子实体菌等。
真菌通常不具备光合作用的能力，因此它们靠分泌酶类物质分解有机物质来获取营养。
真菌可以在陆地和水域中生长，包括土壤中、植物表面、动物体内等各种环境。
真菌也可以形成共生关系，如菌根共生和霉菌共生等。
真菌在生态系统中发挥重要作用，包括分解有机物质、循环养分和与其他生物形成共生关系等功能。
2. 细菌细菌是一类单细胞的原核生物，它们以分解有机物质为生，并且具有广泛的生态分布。
细菌可以在各种环境中生长，包括土壤、水体、空气和生物体内等。
细菌具有高度的代谢适应能力，可以利用各种有机和无机物质为生。
细菌的代谢活动对生态系统中的有机物质循环和养分转化起着重要作用，如硝化细菌和反硝化细菌等可以参与氮循环和地质多个环节。
另外，细菌还可以进行共生和寄生关系，如乳酸杆菌在人体内起到保护肠道健康的作用，而致病菌则能引起人和动物的疾病。
3. 真核原生动物真核原生动物是一类单细胞的真核生物，它们通常以摄食和吞噬方式获取营养，包括泳动原生动物、放线菌动物和泡沫动物等。
真核原生动物在水域中广泛分布，它们是生态系统中的重要营养链中的一部分，起着捕食和被捕食的作用。
真核原生动物还可以在土壤和其他环境中生长和繁殖，对土壤有机质和养分的分解循环起着重要作用。
4. 菌类生物在生态系统中的作用菌类生物在生态系统中具有重要的作用，主要包括以下几个方面：- 分解有机物质：菌类生物能够分泌酶类物质分解有机物质，将其转化为无机物质，并释放出能量。
这些过程参与到生态系统中的有机物循环和养分转化中。
- 循环养分：菌类生物可以将分解的有机物质中的养分释放到土壤或水体中，供其他生物利用。
这些养分包括碳、氮、磷、硫等元素，对生态系统中的养分循环起着重要作用。
- 与其他生物形成共生关系：菌类生物可以与植物、动物和其他微生物形成共生或协同关系，如菌根共生、乳酸菌在肠道共生等。
常见细菌名称大全
常见细菌名称大全细菌是一类微生物，它们广泛存在于自然界中，有些对人类和动植物有益，有些则会引起疾病。
在医学、生物学和环境科学等领域，对细菌的研究至关重要。
下面我们将介绍一些常见的细菌名称，以便大家更好地了解这些微生物。
1. 大肠杆菌（Escherichia coli）。
大肠杆菌是一种革兰氏阴性菌，它存在于人和动物的肠道中，是一种常见的肠道细菌。
大肠杆菌在人体内有益，可以帮助消化和吸收营养物质，但某些菌株也会引起食物中毒和感染性腹泻。
2. 金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）。
金黄色葡萄球菌是一种球形细菌，它常常存在于人体的皮肤和鼻腔内，是一种常见的致病菌。
金黄色葡萄球菌可以引起多种感染，包括皮肤感染、呼吸道感染和血液感染等。
3. 结核分枝杆菌（Mycobacterium tuberculosis）。
结核分枝杆菌是引起结核病的病原菌，它是一种革兰氏阳性杆菌。
结核分枝杆菌主要通过空气传播，感染后可引起肺结核和其他器官的结核病。
4. 梭菌（Clostridium）。
梭菌是一类革兰氏阳性芽孢杆菌，包括多种致病菌，如产气荚膜梭菌、艰难梭菌等。
梭菌可以引起肠道感染、伤口感染和肌肉痉挛等疾病。
5. 抗生素耐药菌（Antibiotic-resistant bacteria）。
抗生素耐药菌是指对抗生素产生耐药性的细菌，包括耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌、耐利福平的肺炎链球菌等。
抗生素耐药菌对临床治疗造成了一定的困扰，需要引起重视。
6. 嗜热菌（Thermophiles）。
嗜热菌是一类对高温环境适应的细菌，它们生长的最适温度通常在50摄氏度以上。
嗜热菌可以存在于温泉、火山口和深海热液等极端环境中。
7. 酵母菌（Yeast）。
酵母菌是一类单细胞真菌，它们可以进行发酵作用，产生二氧化碳和酒精。
酵母菌在食品加工和酿酒工业中有着重要的应用价值。
8. 腐生细菌（Saprophytic bacteria）。
农业生产常用三十种微生物菌体及其作用
农业生产常用三十种微生物菌体及其作用在实际生产过程中，我们接触很多的菌体，但销售人员推销和农户使用中，经常出现不对症的现象，现对实际生产中常用的微生物进行总结，供大家参考。
1、酵母菌疏松土壤，增加土壤保水性，扩大根系面积，增强光合、减少肥料使用量，提高产量，改善品质。
2、乳酸菌乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。
乳酸菌能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。
乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。
致病菌活跃，有害线虫会急剧增加，植物就会衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害线虫便会逐渐消失。
3、枯草芽孢杆菌增加作物抗逆性、固氮。
能产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，对土壤致病菌抑制抗生作用。
附在病原菌的菌丝或产生抗菌物质通过溶解溶菌作用；枯草芽孢杆菌能够产生类似细胞分裂素、植物生长激素的物质，促进植物的生长使植物抵抗病原菌的侵害诱导植物产生抗性及促进植物生长；枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料进行保护环境；枯草芽孢杆菌对土壤中的菲与苯并芘的吸附及生物降解功能；枯草芽孢杆菌对土壤微生物的呼吸强度的影响；枯草芽孢杆菌对土壤脲酶活性的影响；枯草芽孢杆菌对盐碱地的改良；引起植物的生理干旱4、光合菌在光照不足环境中能提高作物光合作用，施入土壤后，可迅速激活植物细胞活性，促进根系发育，提高光合作用和生殖生长能力。
5、泾阳链霉菌（5406）：是细黄链霉菌的一种乳糖变种。
具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
放线菌：全球70%杀菌剂由该菌提取，对土壤病害效果显著，72小时对根结线虫卵块孵化抑制率达到82.3%。
6、诺卡氏放线菌对土壤病害效果显著，对根结线虫卵块孵化抑制率达到82.3%。
7、红黄链霉菌红黄链霉菌是一种放线菌，是一种多功能菌种。
一是可加速有机物的分解，进而释放作物所必须的各种营养物质。
研究发现，其转化有效氮的效率为5%～13%，有效磷可达到7%～15%，有效钾的效率高达8%～16%；二是增强光合作用和诱发抗逆基因表达，提高作物对干旱，雨涝，低温等不良环境的抗病、抗逆能力；三是可以在一定程度上改善土壤的结构，这是由于它可以分泌一种有利于土壤团粒结构形成的胶性物质，使土壤疏松、透气、保水，进而增强土壤肥力。
各种菌的作用
《各种功能菌的作用》一、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。
二、巨大芽孢杆菌：解磷（磷细菌），具有很好的降解土壤中有机磷的功效。
三、胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。
四、地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌，五、苏云金芽孢杆菌：杀虫（包括根结线虫），对鳞翅目等节肢动物有特异性的毒杀活性。
六、侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属，七、胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对一些病害的抵抗力。
八、泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
九、菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素（特别是磷）的吸收能力。
十、棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。
十一、光合菌群：是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。
十二、凝结芽孢杆菌：可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体。
提高果实中氨基酸的含量。
十三、米曲霉：使秸秆中的有机质成为植物生长所需的营养，提高土壤有机质，改善土壤结构。
十四、淡紫拟青霉：对多种线虫都有防治效能，是防治根结线虫最有前途的生防制剂。
三种以上多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产的效果.1、促进快速生长：菌群中的巨大芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌等有益微生物在代谢过程中产生大量的植物内源酶，可明显提高作物对氮、磷、钾等营养元素的吸收率。
2、调节生命活动，增产增收：菌群中的胶冻样芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等有益菌可促进作物根系生长，须根增多。
有益微生物菌群代谢产生的植物内源酶和植物生长调节剂经由根系进入植物体内，促进叶片光合作用，调节营养元素往果实流动，膨果增产效果明显。
与施用化肥相比，在等价投入的情况下可增产15%—30%。
3、果实品质明显提高：菌群中的侧孢芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等可降低植物体内硝酸盐含量20%以上，能降低重金属含量，可使果实中Vc含量提高30%以上，可溶性糖提高2—4度。
各菌种的作用及功能主治
各菌种的作用及功能主治1. 乳酸菌•改善肠道菌群: 乳酸菌能够抑制有害细菌的生长，增加有益菌的数量，平衡肠道菌群。
•提高消化能力: 乳酸菌产生酸性物质，有助于消化食物，提高消化能力。
•增强免疫力: 乳酸菌能够刺激免疫系统，增强机体的抵抗力。
•预防便秘: 乳酸菌有助于增加肠道内的菌群，促进肠道蠕动，预防便秘。
•缓解过敏反应: 乳酸菌能够调节免疫系统，缓解过敏反应。
2. 酵母菌•促进食物发酵: 酵母菌可以在食物中进行发酵作用，产生香味和风味。
•提供营养物质: 酵母菌富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养物质。
•改善肠道环境: 酵母菌能够调节肠道的酸碱平衡，改善肠道环境。
•提高抗氧化能力: 酵母菌富含抗氧化物质，具有一定的抗氧化作用，有助于减少自由基对身体健康的损害。
•增强钙的吸收: 酵母菌能够促进钙的吸收和利用，有助于骨骼健康。
3. 双歧杆菌•改善肠道健康: 双歧杆菌能够抑制有害菌的生长，增加有益菌的数量，改善肠道健康。
•缓解腹泻: 双歧杆菌可以调节肠道蠕动，缓解腹泻症状。
•预防感染: 双歧杆菌能够增强机体的免疫力，预防感染的发生。
•降低胆固醇: 双歧杆菌可以降低胆固醇的合成，有助于预防心血管疾病的发生。
•改善口腔健康: 双歧杆菌能够抑制口腔有害菌的生长，促进口腔健康。
4. 青霉菌•生产抗生素: 青霉菌能够产生抗生素，具有抗菌作用，用于治疗感染性疾病。
•降低胆固醇: 青霉菌能够降低胆固醇的合成，有助于预防心血管疾病的发生。
•抗肿瘤作用: 青霉菌中的某些成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。
•抗炎作用: 青霉菌产生的某些成分具有抗炎作用，可以缓解炎症反应。
•改善免疫功能: 青霉菌能够刺激免疫系统，增强机体的免疫功能。
5. 维生素菌•产生维生素: 维生素菌可以产生维生素B群和维生素K等维生素，有助于补充人体所需的维生素。
•改善肠道环境: 维生素菌能够调节肠道的酸碱平衡，改善肠道环境。
科普揭秘细菌的种类和作用
科普揭秘细菌的种类和作用细菌是一类微小的单细胞生物，广泛存在于自然界各个环境中，包括土壤、水体、空气、人体等。
细菌种类繁多，根据形态、代谢方式和对宿主的关系，可以将细菌分为多个不同的类别。
本文将揭秘一些常见的细菌种类及其作用，帮助大家更好地了解这些微小生物。
一、革兰氏阳性细菌革兰氏阳性细菌是一类常见的细菌，其特点是细胞壁上具有厚厚的多聚肽层。
这种细菌包括了许多致病菌，例如金黄色葡萄球菌和链球菌。
此外，革兰氏阳性细菌中还有一些对人体有益的菌株，如乳酸菌和益生菌，它们可以帮助促进消化、增强免疫力等。
二、革兰氏阴性细菌革兰氏阴性细菌是一类在临床上常见的细菌，其特点是细胞壁较薄且具有额外的脂多糖层。
这类细菌包括了肠杆菌、铜绿假单胞菌等。
革兰氏阴性菌株大多数情况下都是与人体某些疾病相关的致病菌，例如波状热沙门氏菌和耶尔森氏菌。
三、厌氧细菌厌氧细菌是一类不需要氧气才能存活和繁殖的细菌。
它们可以存在于人体的某些部位，如肠道和牙龈下，但超过正常数量的厌氧细菌可能会导致感染和疾病。
产生产气荚膜梭菌和弗氏菌就是两种常见的厌氧细菌，它们可导致肠胃道疾病，如炎症性肠病。
四、嗜热菌嗜热菌是一类可以在高温环境下生长和繁殖的细菌。
这些细菌存在于温泉和火山喷泉等环境中，也可在人体内找到。
尼泊尔热可是一种最常见的嗜热菌，它可以引发眼结膜炎。
不过，大多数嗜热菌对人类无害。
五、产气杆菌产气杆菌是一类革兰氏阴性菌，能够进行发酵作用产生气体。
这类细菌存在于人体的某些部位，如消化道，正常情况下不会引发疾病。
然而，当它们数量过多时，可能导致肠胃道炎症和腹泻等问题。
细菌除了种类繁多外，它们在自然界中还起着重要的作用。
有些细菌能够帮助分解有机物质，促进循环系统的正常运作。
其他细菌则可以帮助植物固氮，改善生态环境。
此外，一些细菌也可用于工业生产，如制作乳制品和酿造啤酒。
细菌在人体中也发挥着重要的作用。
人体内存在着大量有益的细菌，如益生菌，它们有利于保持消化系统的平衡和免疫功能。
常用13类微生物菌种介绍
常用13类微生物菌种介绍一、枯草芽孢杆菌1、在芽孢状态下稳定性好，耐氧化、耐挤压、耐高温，能长期耐 60℃高温，在 120 ℃温度下能存活 20 分钟以上；耐酸碱，在酸性环境中能保持活性，可以耐唾液和胆汁的攻击。
2、枯草芽胞杆菌以芽孢状态进入土壤中后，迅速由休眠状态复活，在短期内繁殖成高含菌量的优势种群，并能产生大量抑菌物质，建立微生态平衡，抑制有害病原菌的生长。
3、在快速繁殖过程中，还可以产生大量多种维生素、有机酸、氨基酸、蛋白酶（特别是碱性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶等活性产品，能降解土壤中复杂的有机物，从而促进作物吸收，提高肥料利用率。
4、安全高效，无药残，无毒副作用，能减少抗菌性农药的使用，增强植物免疫力。
5、对果树、瓜类、茄果类、姜、马铃薯、麻山药、三七、人参等作物的枯黄萎病、根腐病及马铃薯晚疫病、香蕉巴拿马病等土传病害有很好的防治效果。
二、侧孢短小芽孢杆菌1、侧孢短芽孢杆菌可促进植物根部有益菌大量生长，抑制病原菌繁殖，促进植物根系生长，增强根系吸收能力，并能活化土壤养分（固氮、解磷、解钾），提高作物产量，改善品质。
2、由于侧孢短芽孢杆菌具有耐高、耐盐、耐酸碱的特点，适合工业生产（与生产复合肥条件相同）。
使用侧孢芽孢杆菌生产复合肥的无机养分可以达到30％，且可以减少氮肥施用量。
3、它的抗病能力非常强，尤其对真菌性病害和线虫病非常明显。
有“抗重茬金刚”之美誉。
4、菌种在 12 个月之内衰减率低于 20%。
三、胶冻样类芽孢杆菌1、可促进磷酸根离子和钾离子溶解，有利于矿质元素从难溶态转化为可溶态，丰富土壤中有效态的磷和钾。
2、作为植物根及微生物，它能够产生生长素、细胞分裂素等生物活性物质刺激植物生长。
3、能够产生抗生素类物质，有效降低作物病害，胶胨芽孢杆菌在作物根际形成优势菌群能够抑制病原菌生长。
4、产生大量的胞外多糖，促进土壤团粒结构形成，改善土壤质地，改良土壤。
5、以胶冻样类芽孢杆菌为主要成份的生物钾肥在缺钾土壤上对各种农作物表现出较好的增产效果。
微生物学名
●1、苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)●2、尿素微球菌(Micrococcus urear)●3、乳酸微球菌(Strepotococcus lactis)●4、四联微球菌(Micrococcus tetragenus)●5、尿素八叠球菌(Sarcina urear)●6、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)●7、炭疽芽孢杆菌(Bacillus anthrancis)●8、巨大芽孢杆菌(B. Megaterium)●9、假单胞菌(Pseudomonas sp.)●10、生胞梭菌(Clostridium sporogens)●11、伤寒沙门菌(Salmonella typhi)●12、霍乱弧菌(Vibrio cholerae)●13、大肠杆菌(Escherichia coli)●14、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)●15、普通变形菌(Proteus vulgaris)●16、荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)●17、肺炎双球菌(Diplococcus penumoniae)●18、破伤风杆菌(Clostridium tetani)●19、圆褐固氮菌(Azotobacter chroococcum)●20、诺卡菌(Nocardia sp.)●21、链霉菌属(Stroptomyces)●22、小单胞菌属(Micromonospora)●23、放线菌属(Actinomyces)●24、甲烷杆菌属(Methanobacterium)●25、盐球菌属(Halococcus)●26、甲烷球菌属(Methanococcus)●27、甲烷螺菌属(Methanospirillum)●28、根瘤菌属(Rhizobium)●29、蛭弧菌(Bdellovibrio)●30、肠膜状明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides) ●31、藤黄微球菌（Micrococcus lulens)●32、棕色固氮菌（Azotobacter vinelandii)●32、产碱菌属(Alcaligenes)●33、白喉棒杆菌(Corynebacterium dipheriae)●34、结核分支杆菌(Mycobacterium tuberculosis)●35、硫杆菌属(Thiobacillus)●36、丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)●37、肉毒梭菌(Clostridium botulinum)●38、柄细菌属(Caulobacter)●39、硝化杆菌属(Nitrobacter)●40、龟裂链霉菌(Streptomyces rimosus)●41、灰色链霉菌(S. griseus)●42、苍白密螺旋体(Treponema pallidum)●43、粪链球菌(Streptococcus faecalis)●45、片球菌属(Pediococcus)。
菌类介绍
功效：松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品。
温馨提示：竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
羊肚菌：又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。
竹荪：又名竹笙、竹参，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
功效：竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、昧三绝，是宴席上著名的山珍。具有良好的防癌、抗癌作用，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
虎掌菌:学名枣翘鳞肉齿菌,香味独特，是食用菌中的佼佼者、著名的出口食用菌，是十大名菌之一。虎掌菌不仅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能。
功效：虎掌菌性平味甘，有追风散寒、降低胆固醇的作用，有舒筋活血之功效，益气补气、治风破血、和胃通便等作用。现代医学认为，它能提高人体免疫功能。
常见微生物介绍
常见微生物介绍常见微生物篇一：高中常见微生物一、原核生物：(大肠杆菌、根瘤菌、硝化细菌、乳酸菌、结核杆菌、衣原体、立克次氏体、蓝藻、放线菌、支原体)(5)它的基因组DNA为拟核中的一个环状分子。
同时可以有多个环状质粒DNA。
2．根瘤菌(异养需氧)(1)与豆科植物共生，形成根瘤并固定空气中的氮气供植物营养的一类杆状细菌。
能促使植物异常增生的一类革兰氏染色阴性需氧杆菌。
(2)正常细胞以鞭毛运动，无芽孢。
可利用多种碳水化合物，并产生相当量的胞外粘液。
3．硝化细菌(自养需氧)(1)好氧性细菌，包括亚硝化菌和硝化菌。
生活在有氧的水中或砂层中，在氮循环水质净化过程中扮演着很重要的角色(2)硝化细菌分类：自养性细菌。
包括两种完全不同的代谢群：亚硝酸菌属及硝酸菌属，它们包括形态互异的杆菌、球菌和螺旋菌。
(3)大多数为专性化能自养型，不能在有机培养基上生长，只有少数为兼性自养型，也能在某些有机培养基上生长(4)从形态上看，也有多样，如球形、杆状、螺旋形等，但均为无芽孢的革兰氏阴性菌；有些有鞭毛能运动，如亚硝化叶菌，借周身鞭毛运动；有些无鞭毛不能运动，如硝化刺菌。
一般分布于土壤、淡水、海水中，有些菌仅发现于海水中，例如硝化球菌、硝化刺菌。
4.乳酸菌(4)凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。
这是一群相当庞杂的细菌。
除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。
目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。
（5）乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。
乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。
益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。
（3）蓝藻不具叶绿体、线粒体、高尔基体、中心体、内质网和液泡等细胞器，唯一的细胞器是核糖体。
含叶绿素a,无叶绿素b,含数种叶黄素和胡萝卜素，还含有藻胆素（是藻红素、藻蓝素和别藻蓝素的总称）。
常见菌类介绍
(2)孢囊孢子(sporangiospore)：形成于孢囊孢子囊(sporangium)内。孢子囊由孢囊梗的顶端膨大而成。孢囊孢子有细胞壁，无鞭毛，释放后可随风飞散。
菌盖：皮壳坚硬，黄褐色到红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷
菌肉白色至淡棕色；孢子细小，黄褐色
菌柄：圆柱形，侧生，少偏生，长7~15cm，直径1~3。5cm，红褐色至紫褐色，光亮
气味：气微香，味苦涩
紫芝
特征：皮壳紫黑色，有漆样光泽；菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm
栽培紫芝
特征：子实体较粗壮、肥厚，直径12~22cm
银耳
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。
(3)子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性孢子。通常是由两个异型配子囊——雄器和产囊体相结合，经质配、核配和减数分裂而形成的单倍体孢子。子囊孢子着生在无色透明、棒状或卵圆形的囊状结构即子囊(ascus)内。每个子囊中一般形成8个子囊孢子。子囊通常产生在具包被的子囊果内。子囊果一般有四种类型，即球状而无孔口的闭囊壳(cletothecium)，瓶状或球状且有真正壳壁和固定孔口的子囊壳(perithecium)，由于座溶解而成的、无真正壳壁和固定孔口的子囊腔(locule)，以及盘状或杯状的子囊盘(9pothecium)。
常见微生物菌的作用
常见微生物菌的作用枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。
地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌。
解淀粉芽孢杆菌：分泌抗菌物质，产生拮抗作用，营养与空间的竞争，诱导寄主产生抗性和促进植物生长巨大芽孢杆菌：解磷（磷细菌），具有很好的降解土壤中有机磷的功效。
胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。
侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属。
胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对一些病害的抵抗力。
泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素（特别是磷）的吸收能力。
棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。
圆褐固氮菌：固氮、提高作物产量。
放线菌：拮抗病原菌防病壮菌的作用，分泌细胞分裂素促进作物的生长。
光合菌群：合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。
乳酸菌群：具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解，能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。
乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。
酵母菌群：合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质，促进其它有效微生物增殖所需要的基质(食物)提供重要的给养保障凝结芽孢杆菌：可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体。
提高果实中氨基酸的含量。
米曲霉：使秸秆中的有机质成为植物生长所需的营养，提高土壤有机质，改善土壤结构。
分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热细菌、真菌、酵母菌菌株及相关分解酶复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果黑曲霉：裂解大分子有机物和难溶无机物，便于作物吸收利用，改善土壤结构，增强土壤肥力，提高作物产量。
绿色木霉：是所产纤维素酶活性最高的菌株之一，所产生的纤维素酶对作物有降解作用，效果非常好，同时又是一种资源丰富的拮抗微生物，具有保护和治疗双重功效，可有效防治土传性病害。
最新32种菌类的功效介绍汇总
32种菌类的功效介绍32种菌类的功效介绍竹荪富含人体必需多种矿物质和维生素，营养价值高，其特点是蛋白质高，脂肪低，对人的健康非常有利。
具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用，可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症，对降低高血压、高胆固醇等症有一定疗效。
杏鲍菇具有追风散寒、舒筋活血、降低血压、降低血糖、降低胆固醇等功能。
适宜于肠胃功能衰退、高血压、高血脂、高胆固醇等病人食用。
草菇富含维生素C，常吃草菇，可促进新陈代谢，加速伤口愈合，草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长，主要用于消化道肿瘤。
能加强肝、肾的活力，保护肝脏功能，增强机体免疫力，减少体内胆固醇含量，对预防高血压、冠心病有益、有解毒、滋阴壮阳、抗坏血病、健胃功效。
牛肝菌具有提高免疫力、增加巨噬细胞吞噬、抵制肿瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、补虚提神等方面功能。
适宜感冒咳嗽、食积、脘腹胀满、水肿病人食用。
滑子菇所含粗蛋白质高于香菇，并富含丰富的多糖、乳酸与甲酸等成分。
具有抑制肿瘤活性等功能，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
姬松茸富含丰富的多糖，如丙三醇、甘露醇、葡萄糖、海藻糖等，营养价值极高，具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等方面的功能。
口蘑口蘑菌肉肥厚、质细嫩、具香气、味鲜美，口蘑性平、味甘，具有健脾益胃、解表透疹、化痰理气、补肝益肾、强身补虚、防癌抗癌等功效。
茶树菇又名茶薪菇、茶菇。
因多生于茶树上而得名。
菇薄而柄长，其味尤在柄。
浓郁中气味清香，有“中华神菇”之称，属高档食用菌类。
灵芝灵芝所含多糖物质可加速核酸与蛋白质的代谢，促进造血，增强体质；增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增强心肌收缩力，对抗动脉粥样硬化形成，可升高白血球的数量，有镇静和镇痛作用，有镇咳、祛痰和平喘的作用；可保护肝脏、降低血清丙谷转氨酶，促进肝细胞再生;显著降低血清醛缩酶，有抗癌和抗衰老作用。
白灵菇又名百灵菇，含有较全面的氨基酸，其维生素含量也超过一般蔬菜和肉类，具有清热消暑，理气化痰，排毒通便之健身功能，可食疗体虚痰多，腹胀易燥等症。
农作物的细菌属及其代表的种
重要的细菌属及代表的种1.黄单胞菌属（Xanthomonas）黄单胞菌属为薄壁菌门的成员。
菌体短杆状，多单生，少数为双生，单鞭毛，极生，无荚膜，革兰氏染色反应阴性，好气性。
代谢为呼吸型，无发酵型。
氧化酶反应阴性，过氧化氢酶反应阳性。
对营养要求不高，供给简单的碳水化合物和其他无机盐多数都可生长，一般在培养基上不产生色素，但菌体含有一种黄色的类胡罗素。
营养琼脂培养基上呈蜜黄色、光滑货粘稠的菌落。
绝大多数成员为植物病原细菌，为害植物引起叶斑坏死或者枯死等症状。
本属细菌下重要的种有：野油菜黄单胞菌（甘蓝黑腐病菌）、水稻黄单胞菌，重要的变种有：野油菜黄单胞菌禾草致病变种、野油菜黄单胞菌柑橘致病变种、水稻白叶枯病菌。
2.劳尔氏菌属（Ralstonia）劳尔氏菌属是从假单胞杆菌属中分离出的，其中茄科植物的青枯病菌是众所周知的重要病原菌。
普通细菌培养基上菌落隆起、光滑、湿润、灰白色至白色。
有些菌株在培养基上可分泌水溶性褐色素而使培养基变褐色。
在灭菌的马铃薯薯块上，则能使其变成深褐色至黑色。
病菌的寄主范围很广，可侵染30多科的一百多种植物，马铃薯、烟草、番茄等茄科的青枯病发生非常严重。
种下分类多样化，不同菌株的寄生专化性不同，寄生在番茄、马铃薯、花生上的是同一类型，而烟草上的则是另外一种。
典型的症状是全株急性凋萎，感病茎秆维管束变褐，横切后用手挤压有白色菌脓溢出。
病菌在土壤中可长期存活，可随土壤、灌溉、种薯、种苗传播。
侵染主要途径是伤口，高温高湿条件有利于发病。
3.假单胞杆菌属（Pseudomonas）该属是薄壁假单胞菌科的模式属。
菌体短杆状略弯，单生，鞭毛1~4根，极生，没有荚膜，革兰氏染色反应阴性，严格好气性。
代谢为呼吸型，无发酵型。
氧化酶反应阴性，少数阳性，过氧化氢酶反应阳性。
对营养要求不高，供给简单的有机碳水化合物和其他无机盐一般都能生长。
营养琼脂培养基上呈灰白色、圆形、隆起的菌落，有荧光反应，有些种产生褐色素扩散到培养基中。
细菌的种类和功能
细菌的种类和功能细菌是一类微小的单细胞生物，它们存在于各种环境中，通常被认为是有害的。
然而，这只是部分真相。
细菌其实在地球上扮演着至关重要的角色，它们不仅仅是致病菌，还有一些种类能够促进人类的健康。
在本文中，我们将探究一下细菌的种类和功能。
细菌的种类目前已经发现了约10000多种细菌，它们生长在不同的环境中，包括水、土壤、大气等。
从形态上看，细菌可以分为不同的类别，以下是其中一些主要的分支：球菌：简单来说，这是一种球形的细菌。
它们通常以簇的形式生长，可以在人体内找到，但并不总是有害的。
杆菌：杆菌的形态更长，而且通常是直的。
大肠杆菌（E.coli）就属于这一类别。
披毛菌：披毛菌与其他细菌不同的是，它们表面有着像毛的细胞结构。
这些毛帮助它们粘附在物体表面，并与其他细菌进行交流。
球杆菌：这种细菌主要以球形和杆状的形态在细胞间切换。
此外，球杆菌也能积极地进行伸长和运动。
螺旋菌：顾名思义，这种细菌像螺旋一样，它们通常以螺旋的形态生长，并能在液体中自由游动。
细菌的功能细菌在地球上扮演着非常重要的角色。
它们可以形成共生关系，有益于人类的健康。
同时，它们也可以在大自然中完成重要的生态循环过程。
以下是细菌的几种实际应用：分解有机物质：在自然界中，细菌是分解有机物质的主要力量。
它们将有机物质分解为有用的物质，如氮和磷酸盐，使它们可以重新进入循环。
生产食品：许多种类的食品，如酸奶、豆腐等都需要细菌才能制作。
细菌可以将牛奶和大豆转变为可食用的饮料和食品。
发酵酒精：酵母菌是一种单细胞真菌，但是也常常被称为酵母细菌。
在酿造啤酒和葡萄酒的过程中，酵母菌会将糖转化成酒精。
制药：细菌还可以被用来制造制药。
例如，青霉素是一种能够杀死细菌的抗生素，是由一种真菌产生的。
判断水质：比起其他细菌，大肠菌群是致病菌的一种，但它们在水中的存在可以被用作衡量水质的指标。
因为这种细菌在排泄物中存在，而且肠道和水体内部并无交流通道。
结语细菌虽然在人们的行话中一般都被用来指代有害物质，但是细菌其实是人们日常生活中弥足珍贵的一份子。
常见食用菌简介
常见食用菌简介常见食用菌简介一、平菇平菇学名为糙皮侧耳，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。
平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌。
平菇肉肥质嫩，味道鲜美，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，具有较高的营养价值。
平菇中含氨基酸达23种之多，还含有人体所需的各种维生素如硫胺素、核黄素等，矿物质元素磷、钾、钙、铁的含量也较多。
平菇还有较高的药用价值，含有抑制癌细胞的多糖蛋白。
还含有能降低血液中胆固醇的牛磺酸、具有健胃作用的菌糖、甘露糖、维生素和助消化的各种酶等。
除此之外，平菇还具有祛风散寒、舒筋活络、降低血压、预防动脉硬化、治疗植物性神经机能紊乱的功效。
由于平菇的这些营养和药用作用，国内外很多学者都称平菇为保健食品、健康食品。
二、香菇香菇又称香菌、冬菇、香蕈，属层菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属，是我国山区传统土特产品和出口商品。
香菇营养丰富、味道鲜美，自古以来就被推崇为“山珍”。
蛋白质含量高达20%，含有人体必须的8种氨基酸。
此外还含有40多种酶，丰富的维生素和多种矿物质，以及不饱和脂类。
香菇具有益气不饥、治风破血和益胃助食，以及理小便不禁等功效，是延年益寿的上品。
现代医学认为：经常食用香菇，能够降低胆固醇，防止动脉粥样硬化；香菇多糖，对调节身体免疫反应的T细胞有一定的促进作用，以刺激抗体的形成和活化巨噬细胞，对癌细胞有很强的抑制作用。
国外学者研究报道：香菇对癌细胞的抑制率为80.7%；香菇中的双链核糖核酸是干扰素的诱发剂，具有抗病毒能力，可预防和治疗感冒，对爱滋病病毒也有抑制作用。
除此之外，香菇还有消炎、清热、解毒、润肺、嫩肤、乌发、美容、治疗贫血、抗真菌感染等多种医疗保健作用，是“美容与健康之源”。
三、金针菇金针菇又名冬菇、朴菇、构菌、毛柄金钱菌等，属层菌纲，伞菌目，白蘑科、金钱菌属。
金针菇可分为金黄色品系、淡黄色品系和白色品系。
一般黄色品系适应性较强，栽培较容易、产量也较高；白色品系对温度及其他环境条件的要求较严格，但其外观性状好，更受国内外消费者的欢迎。
常见细菌名称大全
常见细菌名称大全细菌是一类微生物，它们存在于自然界的各个角落，有些对人类有益，有些则可能引发疾病。
在我们日常生活中，常常会听到一些细菌的名称，但是很多人对这些细菌的了解并不深入。
因此，本文将为大家介绍一些常见的细菌名称，希望能够帮助大家更好地了解这些微生物。
1. 大肠杆菌。
大肠杆菌是一种革兰氏阴性细菌，属于肠道菌群的一员。
它在人和动物的肠道内广泛存在，是一种常见的肠道细菌。
大肠杆菌对人体有益，可以帮助分解食物中的纤维素和产生维生素K，同时还可以抑制一些有害细菌的生长。
然而，某些菌株也可能引起食物中毒和感染性腹泻等疾病。
2. 金黄色葡萄球菌。
金黄色葡萄球菌是一种球形细菌，常见于人体的皮肤和鼻腔内。
它是一种条件致病菌，可以引起多种感染性疾病，如皮肤感染、呼吸道感染、血液感染等。
金黄色葡萄球菌对抗生素的耐药性较强，因此在临床上治疗较为困难。
3. 结核分枝杆菌。
结核分枝杆菌是引起结核病的病原菌，属于革兰氏阳性细菌。
它主要通过空气传播，引起肺结核。
结核分枝杆菌的传播速度较快，对人类健康构成了较大威胁。
目前，结核病已成为全球范围内的公共卫生问题，因此对结核分枝杆菌的研究和防控显得尤为重要。
4. 梭菌。
梭菌是一类产芽孢的细菌，具有较强的耐热性和耐干燥性。
它广泛存在于土壤和水中，也可在动植物体内找到。
梭菌对人类健康的影响较大，它可以引起食物中毒、肠道感染等疾病。
在食品加工和保存过程中，梭菌也是一种常见的致病菌。
5. 志贺氏菌。
志贺氏菌是一种引起志贺氏菌痢疾的病原菌，主要通过食物和水传播。
志贺氏菌感染后会引起急性肠道感染，患者常表现为腹泻、发热等症状。
志贺氏菌痢疾在一些发展中国家仍然是一种常见的传染病，对当地居民的健康造成了严重威胁。
6. 梭状芽孢杆菌。
梭状芽孢杆菌是一种产芽孢的革兰氏阳性细菌，它在土壤和水中广泛存在。
梭状芽孢杆菌可以引起食物中毒和肠道感染，对人体健康造成一定影响。
在食品加工和保存过程中，我们需要重视梭状芽孢杆菌的防控工作，以确保食品的安全。
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十四种常见生物菌名称与作用（收藏！）
一、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。
二、巨大芽孢杆菌：解磷(磷细菌)，具有很好的降解土壤中有机磷的功效。
三、胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。
四、地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌。
五、苏云金芽孢杆菌：杀虫(包括根结线虫)，对鳞翅目等节肢动物有特异性的毒杀活性。
六、侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属。
七、胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对一些病害的抵抗力。
八、泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
九、菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素(特别是磷)的吸收能力。
十、棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。
十一、光合菌群：是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。
十二、凝结芽孢杆菌：可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体。
提高果实中氨基酸的含量。
十三、米曲霉：使秸秆中的有机质成为植物生长所需的营养，提高土壤有机质，改善土壤结构。
十四、淡紫拟青霉：对多种线虫都有防治效能，是防治根结线虫最有前途的生防制剂。
三种以上多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。
有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产的效果。
1、促进快速生长：菌群中的巨大芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌等有益微生物在代谢过程中产生大量的植物内源酶，可明显提高作物对氮、磷、钾等营养元素的吸收率。
2、调节生命活动，增产增收：菌群中的胶冻样芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等有益菌可促进作物根系生长，须根增多。
有益微生物菌群代谢产生的植物内源酶和植物生长调节剂经由根系进入植物体内，促进叶片光合作用，调节营养元素往果实流动，膨果增产效果明显。
与施用化肥相比，在等价投入的情况下可增产15%—30%。
3、果实品质明显提高：菌群中的侧孢芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等可降低植物体内硝酸盐含量20%以上，能降低重金属含量，可使果实中Vc含量提高30%以上，可溶性糖提高2—4度。
乳酸菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等可提高果实中必需氨基酸(赖氨酸和蛋氨酸)、维生素B族和不饱和脂肪酸等的含量。
果实口感好，耐储藏，卖价高。
4、分解有机物质和毒素，防止重茬：菌群中的米曲菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等有益微生物能加速有机物质的分解，为作物制造速效养分、提供动力，能分解连作有毒有害物质，防止重茬。
5、根际环境保护屏障：菌群中的地衣芽孢杆菌等有益微生物施入土壤后，迅速繁殖成为优势菌群，控制根际营养和资源，使重茬、根腐、立枯、流胶、灰霉等病原菌丧失生存空间和条件。
使植物根系细胞的细胞壁增厚，纤维化、木质化，并生成角质双硅层，形成阻止病原菌侵袭的坚固屏障。
6、增强抗逆性：菌群中的地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等有益微生物可增强土壤缓冲能力，保水保湿，增强作物抗旱、抗寒、抗涝能力;同时侧孢芽孢杆菌还可强化叶片保护膜，抵抗病原菌侵染，抗病，抗虫。