澳洲葡萄酒酒庄——黛富德酒庄

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澳洲葡萄酒酒庄——黛富德酒庄

简介：

1988年，黛富德家族投资200万澳元，在世界闻名的澳洲巴罗莎山谷建成了现代化的葡萄酒酿造庄园。庄园占地10英亩，周围环绕50公顷优质葡萄园。庄园采用了先进的不锈钢发酵罐和全自动气囊式压榨机，以确保每一瓶酿造出来的黛富德美酒都能展现最佳的澳大利亚阳光！

精心采摘的葡萄原料，专业的生产工具，庞大的生产规模，这一切都让黛富德葡萄酒获得了越来越多消费者的青睐。在新世界葡萄酒名声大噪的今天，黛富德酒庄也开始肩负起以市场为导向的目标，被旧世界葡萄酒垄断的中国市场也将迎来越来越多元化的局面。

伊恩·黛富德投资修建的现代化酒庄，每年出产优质美酒200万升，成为当今澳大利亚炙手可热的优质酒庄！正如庄园的第三代酿酒师斯科特·黛富德所说：“我爷爷酿的优质葡萄酒，今天的人们依然在享用！”

品牌故事：

20世纪30年代，世界经济大萧条，为了摆脱经济危机的负面影响，人们开始寻求新的机遇，黛富德家族也不例外。英伦爱尔兰的黛富德家族远渡重洋，来到澳大利亚，希望能够开辟一片新的天地。他们将从法国所带来的赤霞珠、希拉等葡萄苗种种植在家园附近，以确保欧洲的葡萄酒文化得以延续。

20世纪40年代末，已成材的黛富德葡萄园开始产出令人动容的果实。家族的第一代移民——伊恩黛富德，开始尝试在家族大宅后花园生产手工葡萄酒。在繁复的手工采摘、破皮、发酵、压榨等一道道工序后，原酒被黛富德家族贮存于法国橡木桶中，以待将来宴客之用。在两年后的一场贵族聚会之中，刚刚出桶的黛富德美酒震惊四座，就连在座的法国宾客也说，“这能媲美最上等的法国美酒！”

20世纪50年代，黛富德家族开始正式投身于葡萄酒行业中，伊恩黛富德也顺理成章成为了黛富德庄园的第一任酿酒师。

在接下来的10年中，伊恩不断买入阿德莱德以北的土地，以种植优质的法国葡萄品种，并在巴罗莎腹地修建壮美的黛富德庄园。如今，黛富德庄园坐拥南澳州各主流产区约110公顷的葡萄园，其中有60年以上的老藤葡萄30公顷。

上世纪80年代，伊恩投资修建的现代化酒庄，每年出产优质美酒200万升，成为当今澳大利亚炙手可热的优质酒庄！正如庄园的第三代酿酒师斯科特黛富德所说，“我爷爷酿的优质葡萄酒，今天的人们依然在享用！”

产品系列：

黛富德酒庄出产的葡萄酒品种很多，在澳洲十分受欢迎。比较受中国欢迎的酒款有黛富德Bin108 2014干红、黛富德Bin208 2014干红、黛富德Bin106 2014干白、黛富德Bin508 2014干红、黛富德Bin808 2104干红，这些酒都是由赢欧国际贸易（上海）有限公司引入的。

庄园风光：

在南北半球的澳大利亚人和中国人，不约而同地拥有对葡萄酒品质的执著与追求。在澳大利亚，出产优质葡萄酒的酒庄随处可见，黛富德酒庄就是其中的一员。纯净的空气、充沛的阳光、海洋大陆完美结合的气候，这使得该酒庄的葡萄获得了更为优秀而独特的生长环境。