养胃健脾药膳食谱大全
中医传统药膳调理脾胃的妙方
中医传统药膳调理脾胃的妙方在现代快餐和高糖高脂食物的影响下，许多人的脾胃功能逐渐失调，引发一系列健康问题。
中医传统药膳作为一种自然疗法，可以有效地帮助调理脾胃，恢复身体的平衡。
本文将介绍几种妙方，帮助改善脾胃健康。
一、黄精鸡肉汤黄精鸡肉汤是一种被广泛使用的中医传统药膳，可起到滋补脾胃的作用。
制作方法如下：材料：- 鸡腿肉500克- 土黄精50克- 姜片适量- 盐适量步骤：1. 将黄精洗净后切片，姜切片备用。
2. 鸡腿肉洗净，切块。
3. 锅中加入适量清水，煮沸。
4. 将鸡腿肉、黄精片、姜片放入锅中，炖煮1小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。
黄精鸡肉汤不仅味道鲜美，而且有滋补益气和调理脾胃的功效。
适量饮用，可以帮助改善脾胃消化功能。
二、生姜红枣粥生姜红枣粥是一道经典的中医传统药膳，对于脾胃虚寒有很好的调理作用。
制作方法如下：材料：- 大米100克- 生姜适量- 红枣适量- 冰糖适量步骤：1. 大米洗净后，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 生姜切片备用。
3. 锅中加入大米和适量清水，煮沸后转小火煮30分钟，期间不断搅拌防止粘底。
4. 加入生姜片和适量红枣，继续煮15分钟。
5. 最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
生姜红枣粥具有温暖脾胃、补血养颜的功效。
早晚饮用一碗，可促进脾胃功能的恢复。
三、山药莲子糖水山药莲子糖水是一道常见的中医传统药膳，对于脾胃虚弱和消化不良有益处。
制作方法如下：材料：- 山药100克- 莲子50克- 冰糖适量步骤：1. 山药切段后用清水浸泡片刻。
2. 莲子洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，煮沸。
4. 将山药和莲子放入锅中，炖煮30分钟。
5. 最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
山药莲子糖水可以帮助补脾健胃，增强消化功能。
适量饮用，可缓解脾胃虚弱带来的不适感。
总结：中医传统药膳以其独特的药食同源理念，被广泛应用于调理脾胃和提升身体健康。
黄精鸡肉汤、生姜红枣粥和山药莲子糖水都是简单易制作且有效的药膳妙方。
健脾养胃消食化湿的养生药膳煲汤
健脾养胃消食化湿的养生药膳煲汤在现代快节奏的生活中，许多人都面临着消化不良、胃痛以及肠胃湿热等问题。
这些问题严重影响了我们的生活质量和健康状况。
但是，通过一些中医养生药膳煲汤的食疗方式，我们可以改善肠胃健康，提升养胃消食功能，让我们的身体更加健康。
本文将介绍一些健脾养胃消食化湿的养生药膳煲汤，帮助大家解决这些问题。
一、消食化湿的养生药膳煲汤1. 莲子百合煲瘦肉汤材料：瘦肉300克，莲子50克，百合30克，粳米适量做法：1）瘦肉切块，焯水去腥，备用；2）莲子、百合提前泡发，捞出备用；3）将所有材料放入煲中，加入适量的清水；4）大火煮沸后，转小火炖煮2小时，加入适量的粳米搅拌均匀后再炖煮30分钟；5）加入适量的盐和食用油调味，即可食用。
此汤具有健脾益气，养心安神的功效，适合于脾虚消化不良、湿热体质的人群食用。
2. 玉米薏米煲鸡汤材料：鸡胸肉200克，玉米1根，薏米50克，红枣适量做法：1）鸡胸肉切片，焯水去腥，备用；2）玉米剥粒，薏米提前泡发，红枣洗净去核备用；3）将所有材料放入煲中，加入适量的清水；4）大火煮沸后，转小火炖煮1.5小时；5）加入适量的盐和食用油调味，即可食用。
此汤具有清热化湿，健脾和胃的功效，适合于湿热体质、胃痛、脾胃虚弱的人群食用。
3. 枸杞山药煲猪脚汤材料：猪脚500克，枸杞适量，山药200克，生姜适量做法：1）猪脚切块，焯水去腥，备用；2）山药去皮切片，生姜切片备用；3）将所有材料放入煲中，加入适量的清水；4）大火煮沸后，转小火炖煮2小时；5）加入适量的盐和食用油调味，即可食用。
此汤具有补脾胃，滋阴润燥的功效，适合于脾胃虚弱、消化不良、湿热体质的人群食用。
二、养生注意事项1. 食材选择：在制作养生药膳煲汤时，优选新鲜、无添加的食材，以保留其最佳的营养价值。
选择绿色食材，如新鲜蔬菜、水果，有助于提高汤的营养价值。
2. 煮汤时间：煲汤的时间是非常重要的。
一般来说，至少需要煲煮1-2小时，以确保药材的有效成分能够充分溶解在汤中。
养胃健脾药膳食谱大全
养胃健脾药膳食谱大全大麦饭主要原料：大麦米约150克。
制作方法：淘米做饭。
效用说明：健脾行气，消肿止泄。
适宜于脾胃虚弱、泻化失健，以至面黄肌瘦、气少乏力、大便溏软等症。
白粳米饭主要原料：白粳米约150克（白籼米亦可）。
制作方法：淘米做饭。
一般均做正餐食用。
效用说明：养胃和脾。
适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。
砂仁粥主要原料：粳米100克，砂仁5克。
制作方法：先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成。
效用说明：适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。
山楂元宵主要原料：江米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克（或山楂糕300 克），核桃仁150克，芝麻100克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油克，香油25克，玫25 瑰香精适量。
制作方法：山楂洗净后煮（或蒸）烂，晾凉后去皮去核，制作山植泥待用（以晶糕为原料，可直接使用）。
将糖粉、面粉、山植泥（或晶糕）混合，加入擀碎的核桃仁和其它配料，再加油搅拌均匀，装入木模框中，压平、压实，脱模后切成18毫米见方的块。
取平底容器，倒入江米面，铺好，用漏勺盛馅蘸上水，倒入江米面中，滚动数次，取出后蘸水再滚动，这样连续多次地滚动即成元宵。
效用说明：开胃消食，降低血脂。
适宜于消化不良、食欲不振及冠心病等小米粥主要原料：小米50克，红糖适量。
制作方法：小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬煮。
效用说明：养胃下乳，补益肾气。
凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的乏力、倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。
开元寿面主要原料上白面条500克，豆芽250克，水发香菇30克，黄花菜15克，嫩姜3克，芹菜6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。
制作方法：将香菇、嫩姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根，黄花菜切寸段。
面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。
将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取岀一半待用，再将生姜丝放入稍煸，加香菇、黄花菜翻炒，加酱油、味精、水250克煮沸后，随即把面条、豆芽倒入锅中翻拌，加盖稍焖至干透，拌入留下的熟油。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
补脾胃的药膳配方大全集
补脾胃的药膳配方大全集作为一名高级养生师，我们深知身体的健康与脾胃的健康是密不可分的。
食物中的营养成分需要通过脾胃的消化、吸收和代谢才能为身体所用。
因此，保护脾胃健康是养生的首要任务。
针对脾胃不好的人群，我们可以通过药膳来补养调理，下面就为大家介绍一些常见的补脾胃药膳配方。
一、小米粥小米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾、益胃、暖中、降火、利水、通便的作用。
做法：将1杯小米淘洗干净，加入6杯水，开火煮沸后转小火慢慢熬煮至米烂粥稠即可。
适量加入白糖、红枣、桂圆等调味品。
注意事项：小米粥不宜多加调料，否则会影响其药效。
二、薏米粥薏米性味甘、淡、平，入脾、肺、肝经，有健脾、利湿、清热、润肤、止痢、调经的作用。
做法：取一杯薏米，用清水洗净泡软，放进锅中，加6杯清水，文火煮约1个小时左右，直到薏米烂熟，可以根据个人喜好添加适量糖或枸杞子。
注意事项：薏米粥不宜多喝，日常3-5次即可。
三、山药粥山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，有补脾益肺，健脾益胃，滋阴润燥，固精止带的作用。
做法：将山药去皮切成小块，然后与大米一起煮成粥，加入适量蜜枣或者红枣调味即可食用。
注意事项：山药粥不适宜长时间煮，否则容易破坏其中的营养成分。
四、橄榄油炒菜橄榄油是一种健康的油脂，适合用来炒菜。
它能够润肠通便，清热解毒，帮助消化，保护肝脏等作用。
做法：将菜切成小块，锅中放入适量橄榄油，加入蒜末爆香，然后加入菜炒熟即可。
注意事项：炒菜时应避免高温，避免食物中的营养成分被破坏。
五、鲫鱼粥鲫鱼性味甘、温，入脾、胃、肾经，有益气养血，健脾健胃，补肾壮阳的作用。
做法：将鲫鱼宰杀、去鳞、去内脏，切成小块，与大米一起煮成粥，加入生姜、香菜、葱花、盐和鸡精等调味品即可食用。
注意事项：鲫鱼粥不适宜多吃，可以控制每周1-2次。
综上所述，以上五种药膳配方均适用于脾胃不好的人群，药膳的制作方法简单易行，对身体没有任何副作用。
但是我们也需要注意一些补脾胃的小细节，比如要避免食用过重、油腻、灰蒙、生冷、辛辣等食物，不要过量饮酒、吸烟，要保证充足的睡眠和适度的运动。
药 膳 汤 配 方
药膳汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
八大健脾养胃食谱
八大健脾养胃食谱八大健脾养胃食谱一、玉米：粗粮中的保健佳品玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
玉米有利尿降压作用。
胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
食谱推荐：枸杞玉米五彩羹做法：1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
二、南瓜：健胃消食的高手性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
食谱推荐：南瓜小米红豆粥做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。
可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。
三、地瓜：补脾胃、益气力地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。
又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
推荐食谱：拔丝地瓜主料：地瓜500克调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
中医养生食谱养胃配方大全
中医养生食谱养胃配方大全1. 养胃粥材料：糯米100克，山药30克，红枣5颗，莲子10颗做法：将糯米、山药、红枣和莲子洗净，放入锅中加水煮熟至粥状，可适量加入蜂蜜调味服用。
2. 养胃汤材料：猪肚500克，陈皮5克，山药30克，姜片3片，盐适量做法：将猪肚切块后焯水，将陈皮、山药、姜片一同放入砂锅中，加足够的水，煮2小时左右，加盐调味即可。
3. 养胃粉材料：白术粉、苦参粉、黄连粉各适量做法：将白术粉、苦参粉和黄连粉混合均匀，每天取适量加入温开水中搅拌均匀，空腹时服用。
4. 养胃茶材料：大枣15颗，生姜3片，柠檬1片做法：将大枣和生姜煮沸10分钟，然后加入柠檬片，继续浸泡5分钟后即可饮用。
5. 养胃糖水材料：麦芽糖100克，枸杞10克做法：将麦芽糖加足够的水煮沸，放入枸杞煮熟即可，等糖水冷却后可放入冰箱冰镇后饮用。
6. 养胃鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，薏苡仁粉10克，白糖适量做法：将鸡蛋打入碗中打散，加入薏苡仁粉和适量的白糖，搅拌均匀后上锅蒸熟即可食用。
7. 养胃蔬菜汤材料：白萝卜适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，西红柿适量，盐适量做法：将所有蔬菜洗净切块，放入锅中加水煮沸，煮至蔬菜变软烂后加盐调味即可。
8. 养胃粉丝煲材料：粉丝适量，黑木耳适量，海带适量，豆腐皮适量，香菇适量，鸡蛋1个，盐适量做法：将粉丝、黑木耳、海带、豆腐皮和香菇提前泡软，然后加水和盐一同放入砂锅中，煮熟后打入鸡蛋搅拌均匀即可。
9. 养胃水果拼盘材料：梨适量，苹果适量，葡萄适量，柚子适量做法：将所有水果洗净切块，按照个人口味搭配放入盘中即可食用。
10. 养胃牛奶燕麦粥材料：燕麦片30克，牛奶适量，蜂蜜适量做法：将燕麦片加入牛奶中煮沸，煮至燕麦熟软后加入蜂蜜调味即可。
补脾胃的药膳配方
补脾胃的药膳配方补脾胃的药膳配方在现代社会，脾胃不好的人越来越多，为了保持身体健康，我们需要及时补充脾胃。
脾胃是整个人体消化吸收的关键器官，它们的健康状况直接影响人体免疫力、营养吸收以及代谢水平。
因此，让自己的脾胃保持良好的状态非常重要。
以下是几个补脾胃的药膳配方。
1.山药粥山药可以在保持营养的同时改善肠胃健康。
配合其他食材可以煮成山药粥。
制作方法：材料：山药100g，糯米50g，枸杞子少量做法：将山药洗净，去皮，切成片状。
糯米用清水浸泡20分钟。
将山药和糯米放入煲中，加水至两个拇指指尖的位置，煮20分钟。
放入枸杞子即可。
早晨空腹喝山药粥，能起到很好的补脾胃、调节肠胃功能的作用。
2.胡萝卜炖羊肉羊肉性温补，配上胡萝卜能够调理胃肠功能。
而炖羊肉的时候我们可以加入多种蔬菜，不仅可以提高菜的口感，更能增加胃肠健康的营养品质。
制作方法：材料：胡萝卜一根，羊肉250g，生姜片两块，食盐少许，清水适量。
1. 羊肉切成块，用水烫一下，泡冷水拌匀，去掉水沫备用；2. 胡萝卜去皮，切成小段；生姜洗净削皮，切成片状；3. 砂锅或不粘锅放水，将羊肉、胡萝卜、姜片一起放入，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，至羊肉口感软烂；4. 猪肉去皮去膜洗净，切成薄片，粉蒸肉腌制料调拌均匀，并按照比例在猪肉上抹匀腌制料，腌制1小时使味道入味；5. 盆底铺上一张蒸屉，用高汤洒湿，将腌制的猪肉码成一层，上层放上蒸蛋糕具体制作方法可参考专业菜谱制造，在家就做简单易懂的蛋糕，不影响材料的主要成分。
炖好的羊肉汤，可以白天多喝，有安定肠胃的作用。
3.胡萝卜鸡肉粥鸡肉具有很好的营养成分，胡萝卜富含胡萝卜素等元素，两种食材搭配能够给身体多种营养元素的补充。
制作方法：材料：鸡肉100克，大米半杯，胡萝卜适量，白葱一个，姜片适量，盐适量，香油适量，清水800毫升。
做法：1.将鸡肉和胡萝卜清洗干净，胡萝卜切成小片。
2.米洗净，用清水泡20分钟备用，白葱洗净拍断，姜片拍扁。
健脾胃的中药方有哪些
健脾胃的中药方有哪些6款健脾胃的药膳益气养心粥太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。
将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。
加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。
鸭肉冬瓜汤冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。
将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。
加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。
当菜佐餐，食肉饮汤。
有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
黄鳝饭黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。
将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。
将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮。
待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。
有补益肝肾、调中健胃的功效。
山药枣豆糕山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。
先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。
加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。
有健脾益气的功效。
生脉饮太子参15克，麦冬10克，五味子5克，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。
另外，还可配合药膳进行调养。
山楂麦芽饮山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。
将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。
用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效。
8种健脾胃的食物推荐1、薄荷薄荷会减少胃部产气，缓解胃的抽筋、痉挛，进而减轻胃痛。
当然薄荷也会使食道和胃连接处的贲门肌松弛，引发胃内容物逆流而致胸前区烧灼感和疼痛。
所以，有胃食道逆流的患者，可以改用甘菊茶或其他有舒缓作用的中草药来代替薄荷茶。
什么吃了补脾胃最好
什么吃了补脾胃最好什么吃了补脾胃最好？这是许多人关心的问题。
作为经验丰富的养生专家，我将为大家介绍6种最适合补脾胃的食谱和药方，并提供详细的用量和制作步骤，同时强调一些注意事项，让您在养生过程中更加放心。
1. 红枣山药糯米粥红枣山药糯米粥是一种非常适合补脾胃的食品。
红枣有补气养血的作用，山药有健脾益胃的功效，而糯米具有补中益气的效果。
将这三者煮成粥，不仅味道可口，而且能够起到调理脾胃的作用。
制作步骤：1. 将红枣洗净，去核。
山药去皮，切成小块。
糯米淘洗干净。
2. 将红枣、山药、糯米放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至粥烂熟即可。
3. 最后加入适量白糖，根据个人口味调味即可。
注意事项：1. 红枣不宜过多食用，否则会引起腹泻。
2. 山药容易引起过敏，患有湿疹和过敏体质的人要慎用。
3. 糯米易形成粘性，容易引起消化不良，所以不宜过量食用。
2. 当归补中汤当归补中汤是一种比较受欢迎的中药方剂，也是一种适合补脾胃的食谱。
该汤由当归、黄芪、白术、陈皮等多种中药组成，具有补益脾胃、调和气血的功效。
制作步骤：1. 将当归、黄芪、白术、陈皮洗净。
2. 将以上中药放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮1小时左右。
3. 最后将药渣过滤掉，取汤服用。
注意事项：1. 该汤不适用于孕妇和经期女性。
2. 中药服用要遵照医生的建议，不可擅自增加或减少剂量，否则会对身体造成不良影响。
3. 汤煮的时间不宜过长，否则会煮失药性。
3. 香蕉麦片燕麦粥香蕉麦片燕麦粥是一种营养丰富、易消化的食品，对于脾胃虚弱、消化不良的人尤其适宜。
香蕉中含有丰富的钾和维生素，而麦片和燕麦则能够起到补中益气的作用。
制作步骤：1. 将麦片和燕麦混合，用水冲洗后沥干备用。
2. 将香蕉切成小块，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至香蕉烂熟。
3. 最后加入混合好的麦片和燕麦，继续煮2-3分钟即可。
注意事项：1. 麦片和燕麦容易产生粘性，不宜过量食用。
补脾胃的偏方大全秘方
补脾胃的偏方大全秘方补脾胃的偏方大全秘方补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容，脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官，若脾胃功能失调，就会引发一系列的不适症状，例如食欲不振、腹胀、腹泻等。
因此，现代人不仅要保持一个好的饮食习惯，还需要适时进行脾胃的保健。
本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。
一、偏方1.鲫鱼蛋汤鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤，具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。
制作方法：将鲫鱼和鸡蛋一起煮开，等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。
建议每周食用一次，无需忌口。
2.薏仁八宝粥薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品，能够温暖身体、健脾益胃。
制作方法：将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥，每周食用2-3次即可。
需要注意的是，薏仁和芡实具有一定的凉性，脾胃虚寒的人不宜食用。
3.枸杞鸡蛋汤枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品，具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。
制作方法：将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。
需要注意的是，枸杞具有一定的滋腻作用，肠胃虚弱者不要多食用。
二、食谱1.糯米瘦肉粥糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品，具有温暖身体、健脾益胃的功效。
制作方法：将糯米和瘦肉一同煮成粥即可，可加入适量的姜和盐调味。
需要注意的是，糯米容易粘稠，需要不停搅拌，以免煮糊。
2.山药炖排骨山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品，能够补充人体所需的多种营养。
制作方法：将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制，加入适量的盐调味即可。
需要注意的是，山药性味甘平，具有收敛作用，不宜长期大量食用。
3.荸荠炖鸡荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。
制作方法：将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制，加入适量调味料即可。
需要注意的是，荸荠具有清热解毒的作用，多吃容易上火，建议脾胃虚寒的人少食用。
三、注意事项1.饮食要节制，避免过饱过渴，对于脾胃虚弱的人应该少吃生冷食物，多食温热食物。
补脾胃的药膳汤配方及功效
补脾胃的药膳汤配方及功效补脾胃药膳汤是一种以食补为主的中医养生方法，可调理脾胃，增强身体免疫力。
补脾胃药膳汤以药材和食材为原料，熬制而成，本文将介绍几种补脾胃药膳汤的配方及功效，并对其制作方法和注意事项进行详细的说明，并进一步提出关于补脾胃的建议。
一、五谷混合粥五谷混合粥是一种常见的补脾胃的汤品，其主要是由五谷杂粮、小米、红豆、薏苡仁、白芸豆等材料混合而成，既美味又健康。
五谷混合粥可以健脾胃，补气养血，增加胃肠的消化吸收功能。
材料：糙米200g，小米100g，红枣8个，薏苡仁50g，白芸豆50g，红豆50g，水适量。
制作方法：1.将糙米、小米、红豆、薏苡仁、白芸豆浸泡在水中一晚上，放在电饭锅中加水煮熟。
2.将煮好的杂粮粥倒入锅中，加入适量的水，煮开后改小火慢炖。
3.在煮粥过程中加入红枣煮至粥粘稠即可。
注意事项：1.杂粮粥油脂较少，适合早餐或夜宵食用。
2.薏苡仁有利尿的作用，多喝粥会增加排尿次数，因此不适合在离就要出门前饮用。
二、山药糯米粥山药糯米粥是一种富含维生素B1、蛋白质的药膳汤品，适合于肠胃虚弱、气血不足、消化不良等人士食用，能够增强免疫力，促进新陈代谢。
材料：山药150g，糯米150g，红糖适量，枸杞适量。
制作方法：1.将山药去皮切碎放入锅中，加适量清水煮开3分钟。
2.撇去浮沫，加入糯米和红糖继续煮约30分钟至米熟软。
3.在粥煮好之后放入适量的枸杞，煮至粥开锅就可以食用了。
注意事项：1.山药有助于消化，过多食用会导致腹泻或者腹胀，建议每次4-5片就可以了。
2.糯米容易粘在锅底，需要不断搅拌以防止糊底。
三、小米薏米粥小米薏米粥是一种清淡可口、易于消化吸收的汤品，薏米和小米组成的粥可以增强人体的免疫力，调节人体的内分泌失调，治疗消化不良等症状。
材料：小米100g，薏苡仁50g，白芸豆50g，水适量。
制作方法：1.将小米、薏苡仁、白芸豆混合后放在锅中烧开。
2.将锅中的粥煮沸，然后转入小火，不停搅拌，直到米、豆熟烂。
调理脾胃虚弱的中医药膳烹饪小窍门
调理脾胃虚弱的中医药膳烹饪小窍门脾胃虚弱是指脾胃功能失调，消化吸收能力下降，常出现食欲不振、腹胀便溏等症状。
在中医药中，有许多药膳可以有效地帮助调理脾胃虚弱。
本文将介绍一些简单易行、美味可口的中医药膳烹饪小窍门。
一、烹制方式调理脾胃虚弱的药膳可以选择煮、炖、蒸等烹饪方式，以保留药材中的有效成分和营养物质。
煮药时要注意火候，一般煮15-30分钟即可，过长时间煮沸可能导致有益成分的损失。
同时，选用优质的材料能够增强药膳疗效，尽量选择有机食材，减少化学农药对脾胃的刺激。
二、药膳配方1. 玉竹薏苡仁糊材料：玉竹10克，薏苡仁30克，糯米粉适量做法：将玉竹、薏苡仁洗净，加入适量清水煮熟，捞出备用。
将糯米粉加入玉竹、薏苡仁的煮汁中搅拌均匀，再加入适量清水煮至糊状，即可食用。
功效：补脾胃，健脾胃，有助于消化吸收。
2. 煮香蕉材料：香蕉2-3根，红枣适量，冰糖适量做法：将香蕉剥皮切块，加入适量清水煮开。
待水开后加入红枣和冰糖煮至香蕉熟烂，呈糊状即可。
功效：补脾和胃气，对治疗脾胃虚弱有较好的效果。
3. 莲子粥材料：莲子30克，糯米适量，冰糖适量做法：将莲子洗净，加入糯米、清水一同煮熟。
熟烂后加入冰糖搅拌均匀即可食用。
功效：健脾胃，调理脾胃虚弱，可缓解腹胀、食欲不振等症状。
4. 生姜红糖水材料：生姜20克，红糖适量做法：将生姜切片，加入适量水煮开，再加入红糖搅拌均匀即可。
功效：温中散寒，补脾暖胃，适用于寒性脾胃虚弱者。
三、注意事项1. 量力而行：脾胃虚弱的人对食物的消化能力较差，故在用中医药膳调理时，要遵循“以少为宜”的原则，同时也要根据自身体质和症状进行调节。
2. 合理搭配：中医药膳的调理最好与专业医生或中医师的指导下进行，以确保配方的合理搭配，避免不良反应或过度食用造成不适。
3. 饮食习惯：脾胃虚弱者应避免过食油腻、冰冷、刺激性较强的食物，如油炸食品、辛辣食品等。
同时，要保持良好的饮食习惯，定时定量，避免暴饮暴食。
补脾胃的养生食谱大全
补脾胃的养生食谱大全
1. 清蒸鱼：将鲜鱼切成片状，放入蒸锅中蒸熟，配以葱姜蒜等调料，提高脾胃的消化功能。
2. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮粥，具有健脾和利尿的功效。
3. 薄荷茶：将薄荷叶用开水冲泡，喝可促进消化，缓解胃胀气。
4. 紫薯粥：将紫薯削皮后切块，煮粥至熟透，具有养胃健脾的作用。
5. 红枣山药煲瘦肉汤：将红枣、山药和瘦肉一起煲汤，有益气补脾的功效。
6. 茯苓瘦肉粥：将茯苓和瘦肉煮粥，可帮助消化和改善食欲不振。
7. 竹笋炒木耳：将竹笋和木耳一起炒制，口感清爽，有助于消化和排毒。
8. 白果炖鸽肉：将鸽肉和白果一起炖煮，滋补脾胃，养血益气。
9. 豆腐莲藕汤：将豆腐和莲藕切片，搭配其他蔬菜一起煮汤，有助于消化和调理脾胃。
10. 西瓜：作为水果中的“消火剂”，西瓜有清热解渴、健脾和
利尿的作用，适合夏季食用。
补脾胃的药膳汤配方大全
补脾胃的药膳汤配方大全补脾胃是养生的重要方面，因为脾胃是消化吸收的“根本”，如果脾胃功能失调，不仅会导致身体的营养吸收不良，还会引发多种疾病。
药膳汤是中医养生的一种重要方式，下面将为大家介绍几种补脾胃的药膳汤配方，并详细说明用量、制作步骤和注意事项。
1. 八味消食汤【材料】党参30克、白术30克、茯苓30克、甘草15克、苍术15克、陈皮15克、半夏12克、生姜3片。
【用法用量】将以上所有材料一起加入适量的清水中煮沸，再煲煮1小时左右，根据自己的口感加入适量的盐来调味即可。
【注意事项】此药膳汤适宜于脾虚湿困，食欲不振等情况下使用，但是对于体质虚弱、消化不良等疾病的患者不宜使用。
2. 人参枸杞木耳汤【材料】人参、枸杞、木耳、红枣各10克，姜片少许。
【用法用量】将以上所有材料放入砂锅中，加入适量的清水煮沸，再转小火煲煮40分钟左右。
最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚胃寒，食欲减退的症状，但是对于湿热体质的人来说，要慎用。
3. 甘草饮【材料】甘草15克，大米500克。
【用法用量】将大米和甘草放入煮锅里，加入适量的清水，煮沸后改小火慢慢煮软，最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚、胃虚等体质较弱的人群，但是对于血糖控制不好的糖尿病患者来说，不宜过量食用。
4. 枸杞麻子仁汤【材料】枸杞、黑米、白芷、麻子仁、甘草各20克。
【用法用量】将黑米、枸杞、甘草等材料一起煮沸，煮至米粥成糊状，放入麻子仁和白芷后再煮约5分钟。
【注意事项】该药膳汤适用于脾胃虚弱、贫血和食欲不振的人群，但是过量食用会有腹胀的现象，建议一次食用量最好不要超过300克。
5. 薏米山药汤【材料】薏米30克、山药30克、大枣10枚、红糖适量。
【用法用量】将薏米和山药加入清水中煮沸后，煮10分钟后加入大枣和适量的红糖，煮至大枣大致烂熟即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚湿困，食欲不振等人群，但是对于体寒的人来说，要慎用。
中医怎么补脾胃虚弱
中医怎么补脾胃虚弱中医怎么补脾胃虚弱脾胃虚弱是中医常见的一种病症，表现为食欲不振、消化不良、乏力等，严重的还会导致营养不良、贫血等问题。
而中医强调“脾主运化”，脾胃健康是身体健康的重要保障，所以及时补充脾胃的营养是非常必要的。
下面从食疗、药膳和中药调理等角度，介绍几种中医怎么补脾胃虚弱的方法。
标题一：食疗：三黄鸡汤补脾胃食材：三黄鸡1只、大枣10枚、桂圆10克、米酒适量、盐适量。
制作方法：将鸡洗净切块，放入锅中焯水后捞出，用清水再次煮开，加入大枣、桂圆、米酒后，用小火炖煮1个半小时，加盐调味即可。
注意事项：鸡肉和大枣等食材有温补作用，但过量食用会产生燥热，容易引起口渴、便秘等问题，所以要适量饮用。
标题二：药膳：八珍汤滋补脾胃食材：八珍汤药材、猪肉瘦肉各适量。
制作方法：将八珍汤药材洗净泡软，猪肉瘦肉洗净切块，然后将所有食材一起加水煮沸，用小火炖煮2个小时，加盐调味即可。
注意事项：八珍汤药材功效较强，使用时要按照医生的建议用量，不宜过量，否则可能产生副作用。
标题三：中药调理：四君子汤调理脾胃食材：四君子汤药材、猪肉瘦肉各适量。
制作方法：将四君子汤药材洗净，猪肉瘦肉洗净切块，然后将所有食材一起加水煮沸，用小火炖煮2个小时，加盐调味即可。
注意事项：四君子汤药材温和，适用于脾胃虚弱的人群，但也要按医生的建议用量食用，不可自行增减剂量。
标题四：食疗：山药炖排骨调理脾胃食材：山药适量、猪排骨500克、姜3片、枸杞10克、盐适量。
制作方法：将猪排骨焯水后洗净，山药去皮洗净切块，与猪排骨一起加水煮沸，加入姜片、枸杞，用小火炖煮1个半小时，加盐调味即可。
注意事项：山药和枸杞都有滋阴润燥的作用，但也要适量食用，过量容易导致腹泻。
标题五：药膳：肉苁蓉粥调理脾胃食材：肉苁蓉20克、大米100克、冰糖适量。
制作方法：将肉苁蓉加水煎制成药汁，大米加水煮沸后加入肉苁蓉药汁，用小火煮成粥，加入冰糖调味即可。
注意事项：肉苁蓉有益气补肾的作用，但也要适量食用，因为其性质偏热，容易引起燥热的现象。
养胃的食疗方子
（1）鸡内金：可以把鸡内金炒黄，然后压成细面冲服，能促进消化、改善食欲。
（2）麦芽：取焦麦芽和生麦芽各一半，煮水或者研粉冲服，能改善食欲。
（3）茯苓包子：准备茯苓粉50g、面粉200g，制作成茯苓包子，能够健脾利湿和胃。
（4）人参黄芪鸡肉汤：准备人参6g、黄芪20g、鸡肉150g。
将人参切片，鸡肉去皮及筋条后切细丝；人参、黄芪加适量水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。
具有健脾益气、补肾生血的功效，尤其适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰的患者。
（5）枸杞鲫鱼汤：准备鲫鱼1条（约250g）、枸杞10g、大枣5枚。
将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏，枸杞、大枣洗净后切碎；再将鱼、枸杞、大枣一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮，待鱼汤呈乳白色时盛出。
用于脾虚水肿、胸闷气短等。
（6）枸杞大枣鸡肉汤：准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。
将鸡肉、枸杞洗净后切碎，大枣洗净后去核并切碎；加入适量的水煮1个小时。
用于神疲乏力、气血虚弱等。
（7）香菇银耳瘦肉粥：准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。
将香菇与银耳用水发好，瘦肉洗净，切碎后一起放入锅中，加入适量的水煮20分钟；然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥；最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。
用于胃脘不适、消化不良。
（8）当归生姜羊肉汤：准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。
将羊肉切成块，放入锅中，加水炖至七成熟，放入当归、生姜（切片）、花椒，小火炖至熟，再用盐调咸淡，喝汤吃肉。
用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。
（9）木瓜麦冬排骨汤：准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。
将木瓜去皮、籽，洗净切厚片，放入花生、排骨、红枣（去核）；加入适量的水用大火煮沸，改小火炖3小时，以盐、味精调味即可。
用于消化不良、口渴咽干。
常见病四季药膳——胃肠功能紊乱
常见病四季药膳——胃肠功能紊乱胃肠功能紊乱是指消化系统出现各种问题，包括胃痛、消化不良、腹胀、腹泻等症状。
常见的原因包括饮食不均衡、压力过大、生活作息不规律等。
药膳是一种通过食物调理身体的方法，可以帮助缓解胃肠功能紊乱。
以下是四季药膳中常用的胃肠功能调理的食材和菜谱。
春季药膳：1.鲤鱼山药炖汤：将鲤鱼和山药切成块状，放入炖盅中，加入适量生姜片和料酒，用慢火炖煮2小时，调味后食用。
这道汤可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适。
2.韭菜炒蛋：将韭菜和蛋打散，加入适量盐和生抽，热锅加油后倒入韭菜蛋液，炒熟即可食用。
韭菜性温，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
夏季药膳：1.黄瓜腐竹汤：将黄瓜切片，将腐竹泡软，放入锅中加入适量清水煮沸，煮10分钟后加入盐和味精，即可食用。
黄瓜具有清热解毒的作用，可以帮助消化。
2.藕粉绿豆汤：将藕粉和绿豆分别洗净，加入适量清水一起煮沸，再加入盐和冰糖，煮10分钟左右即可食用。
这道汤能够清热解毒，帮助消化。
冬季药膳：1.莲子炖排骨汤：将莲子提前泡发，排骨焯水后放入炖盅中，加入适量莲子和料酒，用慢火炖煮2小时，调味后食用。
莲子具有益气补脾的作用，可以帮助调理胃肠功能。
2.姜汁红枣糯米圆子：将糯米浸泡后蒸熟，将红枣剪成小块状，加入适量姜汁捏成圆子。
这道甜品有助于暖胃和消化，适合冬季食用。
以上四季药膳食谱中的食材和配方是常见的胃肠功能调理方法，但并不适用于所有人群。
如果出现胃肠不适症状，建议咨询医生或中医师的建议，并根据个人体质和病情选择适合自己的药膳食谱。
药膳虽然有一定的调理作用，但并不能替代医生的诊断和治疗，如果症状严重或持续不改善，还是需要及时就诊。
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养胃健脾药膳食谱大全
大麦饭
主要原料:大麦米约150克。
制作方法:淘米做饭。
效用说明:健脾行气，消肿止泄。
适宜于脾胃虚弱、泻化失健，以至面黄
肌瘦、气少乏力、大便溏软等症。
白粳米饭
主要原料:白粳米约150克（白籼米亦可）。
制作方法:淘米做饭。
一般均做正餐食用。
效用说明:养胃和脾。
适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。
砂仁粥
主要原料:粳米100克，砂仁5克。
制作方法:先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成。
效用说明:适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。
小米粥
主要原料:小米50克，红糖适量。
制作方法:小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮
沸后改小火慢慢熬煮。
效用说明:养胃下乳，补益肾气。
凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的乏力、
倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。
羊肉粥
主要原料:瘦羊肉250克，粳米适量。
制作方法:将新鲜精瘦羊肉切小块先煮烂，再合粳米同煮成粥。
效用说明:适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足，恶寒怕冷，
胃脘疼痛等症。
羊骨葱姜粥
主要原料:羊骨1000克，粳米（或糯米）100克，细盐少许，葱白2根，
生姜5片。
制作方法:取新鲜羊骨，洗净锤碎，加水煎汤，然后取汤代水，同米煮粥，
待粥将成时加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸，即可食用。
效用说明:补肾气，强筋骨，健脾胃。
适宜于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊
转动不利、腿膝无力、筋骨挛痛、脾胃虚弱、久泻久痢，以
及血小板减少性
紫癜，再生不良性贫血等症。
生地黄鸡
主要原料:乌鸡1只，生地黄250克，饴糖150克。
制作方法:将鸡除去内脏，洗净，再将生地黄切成细丝与饴糖和匀，放入
鸡腹中缝固，上屉蒸熟，不加五味调料，单食其肉。
效用说明:健胃益精髓，止盗汗。
适宜于因肾精亏虚而引起的腰背疼痛、
不能久立、乏力少气、身重盗汗、食少等症。
内金鳝鱼
主要原料:黄鳝鱼1条，鸡内金6克，调料适量。
制作方法:将黄鳝去内脏，洗净切段，加水少许放入鸡内金同蒸，至熟放
入酱油，调好口味。
效用说明:清痞化积。
适宜于小儿因饮食不节、食积久滞而引起的府积、
形瘦腹胀大，面黄发枯等症。
鲫鱼汤
主要原料:鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。
制作方法:将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、通草，鱼
熟汤成后捞
出豆芽、通草，单食鱼与汤。
效用说明:温中下气，利水通乳。
凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女
产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。
干姜粥
主要原料:干姜3克，高良姜5克，粳米100克。
制作方法:先煎干姜、高良姜取汁，去渣，再入粳米同煮成粥。
效用说明:温暖脾胃，散寒止痛。
适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃
逆，泛吐清水、肠呜腹泻等症。
胡萝卜粥
主要原料:胡萝卜3个，白米50克。
制作方法:将胡萝卜切成小碎块与米同煮成粥。
效用说明:宽中下气，利隔健胃。
适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的
患者食用。
山药桂圆三七粥
主要原料:生山药100克，桂圆肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，红
糖适量。
制作方法:将桂圆、炮姜先煮30分钟，去姜渣，入山药粉、三七粉，慢火
共煮成粥，酌加红糖。
效用说明:适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。
山楂粥
主要原料:山楂40克（或鲜山植60克），粳米100克，砂糖10克。
制作方法:用山植入砂锅煎取浓汁，去楂，加入粳米、砂糖煮粥。
效用说明:健脾胃，消食积，散瘀血。
适宜于食积停滞、内积不消、腹痛、
便泌，妇女产后血瘀恶露不尽、月经过期不通、痛经，小儿乳食不消以及高
血压、冠心病、心绞痛、高血脂等症。
油炸山楂糕
主要原料:山楂糕500克，鸡蛋3个，熟猪油500克，淀粉、面粉、白糖
适量。
制作方法:山楂糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条，鸡蛋磕入碗内，
打散，放入淀粉和面粉，调成稠糊。
锅置于火上烧热，倒烧
猪油，油热后将
山楂条放在鸡蛋糊内滚一滚，然后放入热油锅内，炸至两面焦黄，即可出锅
装盘，撒上少许白糖即成。
效用说明:消食化积。
适宜于消化不良的患者，尤其是小儿食积者食用，
也可作为降血脂、活血、散瘀思者的食疗膳食。
参枣米饭
主要原料:党参25克，大枣50克，江米250克，白糖100克。
制作方法:党参切片，与大枣25克水煮提取浓缩液50克。
将大枣25克放
在大瓷碗底，上面放淘洗干净的江米，加水适量，上屉蒸熟，扣在盘中。
再
将党参、大枣浓缩汁加白糖100克，溶化成浓汁，倒在枣饭上即成。
效用说明:健脾益气。
适宜于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、
便溏浮肿等症。
中医治疗脾虚型腹泻食疗方法
【茯苓粉粥】
配方：茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。
制法：先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。
功效：健脾渗湿，调中止泻。
用法：每日1～2次，可作早晚餐食用。
【薯蓣汤】
配方：淮山药30克，茯苓15克，神曲10克，红糖10克。
制法：上药水煎顿服。
功效：补脾渗湿止泻。
用法：每日1剂，顿服。
【黄芪山药莲子粥】
配方：黄芪100克，山药100克，莲子肉（去心）100克。
制法：将上三味洗净共煮粥。
功效：健脾益胃止泻。
用法：可作早晚餐服食。