如何开酒庄
酒庄开业方案
酒庄开业方案一、前言酒庄开业是一个重要的里程碑，为了确保顺利开展业务，本文将提出酒庄开业方案，包括市场分析、产品定位、推广策略和运营管理等方面的内容。
二、市场分析1. 市场概述当前，美酒消费市场呈现出稳定增长的趋势。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，对高品质葡萄酒的需求不断增加。
2. 竞争分析我们在开业前需要对竞争对手进行充分分析，确定其产品特点、市场影响力以及消费者的需求。
3. 目标市场酒庄的目标市场主要是中高端消费群体，这部分消费者对品质和口感有较高的要求。
三、产品定位1. 产品特点我们的酒庄将专注于生产优质葡萄酒，并注重其独特的口感和纯正的原材料。
同时，我们将引入当地特色种植方式，打造出独具特色的酒品。
2. 品牌价值通过精心打造品牌形象和提供高品质的葡萄酒，我们将使消费者对我们的品牌充满信任和忠诚。
四、推广策略1. 媒体宣传利用电视、广播、杂志等传媒渠道，进行广告宣传，提高品牌知名度。
2. 线下推广举办品鉴会、酒庄参观等活动，吸引消费者前来体验并推广我们的产品。
3. 社交媒体营销通过各大社交媒体平台，发布精美图片和内容，吸引消费者关注并进行品牌传播。
五、运营管理1. 设计与装修酒庄需要精心设计和装修，营造出温馨、雅致的氛围，吸引顾客前来消费。
2. 供应链管理与可靠的供应商建立合作关系，确保原材料的稳定供应和产品质量的可控。
3. 人员培训酒庄开业后，需要对员工进行专业培训，以提供优质的服务和专业的葡萄酒知识。
六、总结酒庄开业方案的制定对于确保酒庄的顺利开展具有重要意义。
通过市场分析、产品定位、推广策略和运营管理等方面的合理安排，我们相信酒庄将成为一家备受消费者喜爱的高品质葡萄酒生产和销售企业。
我们将始终坚持品质至上的原则，不断为消费者提供美酒佳酿。
期待酒庄开业后取得辉煌成就！。
新建葡萄酒庄及列级酒庄创建 (一)
新建葡萄酒庄及列级酒庄创建 (一)葡萄酒是一种经典的饮品，自古以来便备受人们青睐。
随着时代的发展，葡萄酒在全球范围内逐渐成为了高贵的饮品，尤其是在欧洲地区，葡萄酒文化得到了极大的发展。
近几年，随着中国酒业的兴起，越来越多的企业开始了新建葡萄酒庄及列级酒庄的建设。
那么，新建葡萄酒庄及列级酒庄的创建需要什么样的规划和准备呢？一、场地选址新建一家葡萄酒庄最为重要的是选址，因为葡萄的生长需要特定的微气候、土壤和气候因素，同时梅洛、赤霞珠、西拉、怀特等品种所需气候、土地特性也不尽相同。
所以选址要听取专业的园林规划师、中国农业大学和中国农业科学院的专家的意见，最终选定适合种植葡萄的场地。
二、葡萄品种的选择葡萄品种的选择非常重要，世界上有三大葡萄品种：老世界、新世界和经典。
老世界包括法国、意大利、西班牙等国家的品种，以经典的波尔多品种为主，其基调比较浓郁，带有土壤气息；新世界包括澳大利亚、美国、南非、智利等国家的品种，其基调明显较重于果香；而经典品种则是一些具备优异品质与精深文化的品种，如赤霞珠等。
在新建葡萄酒庄时，要根据场地的气候和土壤情况以及酒庄自身的定位和发展方向来选择适合的葡萄品种。
三、酿酒设备的选择酿酒设备对于酒的质量有着决定性的影响。
一般情况下，有两种选择：全新设备和二手设备。
全新设备质量有保证，但是价格较高；而二手设备价格较低，但是需要更加谨慎地挑选和检查。
无论选择何种设备，都需要保证其质量和使用效果。
四、人员招聘酿酒人员是酒庄的核心力量。
在选择酿酒人员时，首先要考虑人员的专业技能和知识水平，同时要考虑其对酒庄的认同感和稳定性，因为酿造酒需要较长时间的沉淀和培养，需要有一定的忠诚度和长期稳定在一家酒庄工作的意愿。
五、销售和宣传渠道新建酒庄需要建立完善的销售和宣传渠道。
酒庄需要与当地的葡萄酒协会进行合作，通过推销产品参展展览、开发旅游资源等方式进行宣传。
同时也要通过网络宣传渠道和逐步拓展与中外餐厅、百货公司等的销售渠道，提升品牌影响力。
酒庄建筑规划方案
酒庄建筑规划方案酒庄建筑规划方案酒庄是一种以种植葡萄、酿造葡萄酒为主要业务的农场，是葡萄酒生产的核心基地。
酒庄的建筑规划方案在很大程度上决定了酒庄的形象、功能和效益。
本文将从四个方面，包括酒庄的整体布局、建筑风格、功能区划以及环境保护等方面，来探讨酒庄建筑规划方案。
首先，酒庄的整体布局是建筑规划的基础。
酒庄应当根据土地的大小和地形地势来确定建筑的位置和数量。
一般来说，酒庄的主要建筑包括酿酒厂、酒窖、研究所、销售中心和酒庄负责人的住宅等。
合理的整体布局不仅要充分考虑建筑与自然环境的协调，还要方便生产作业和参观观光。
其次，酒庄的建筑风格是体现酒庄特色的重要标志。
建筑风格应当与酒庄所生产的葡萄酒风格相呼应。
例如，若酒庄主打精致、优雅的葡萄酒，建筑风格则可以选择欧洲古典风格或现代简约风格。
建筑外观要简洁大方，体现酒庄的高品位和品质。
同时，要注重建筑的可持续性和环保性，采用可再生材料，提倡绿色建筑，注重节能减排。
第三，功能区划是酒庄建筑规划不可忽视的一方面。
酒庄的功能区划包括生产区、文化体验区、休闲区和管理区等。
生产区要考虑酒庄的生产工艺和流程，合理划分不同的车间和设施，以确保葡萄酒的质量和产量。
文化体验区包括酒庄参观、品酒、葡萄采摘等，要为消费者提供一个享受葡萄酒文化和乡村风光的场所。
休闲区则可以设立餐厅、咖啡馆、游泳池、SPA中心等，满足消费者的休闲需求。
最后，酒庄建筑规划方案要注重环境保护。
酒庄在建筑规划中应当充分考虑如何减少对自然环境的破坏。
在建筑过程中，要注重土地的保护和复垦，同时合理配置水资源和能源。
对于酒庄周边的生态环境，也要注重保护和治理，采取相应的措施减少环境污染，提升生态环境品质。
综上所述，酒庄建筑规划方案的成功与否直接关系到酒庄的形象、效益和发展。
一个合理优化的整体布局，与葡萄酒风格相呼应的建筑风格，合理划分的功能区域以及注重环境保护的方案，将有助于酒庄的发展和长久经营。
因此，酒庄的建筑规划方案需要在许多方面的考虑基础上，制定出一个全面周密的规划，以实现酒庄的最终目标。
酒庄开业策划书3篇
酒庄开业策划书3篇篇一《酒庄开业策划书》一、活动主题“品味醇香，开启酒庄新旅程”二、活动目的通过举办酒庄开业活动，提高酒庄的知名度和影响力，吸引目标客户群体，促进销售和业务拓展。
三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点酒庄所在地五、参与人员邀请嘉宾、潜在客户、媒体记者、酒庄工作人员等六、活动安排1. 开业仪式（1）开场致辞，介绍酒庄背景和愿景。
（2）剪彩仪式，邀请重要嘉宾进行剪彩。
（3）鸣炮庆祝。
2. 酒庄参观安排专业人员带领嘉宾和客户参观酒庄，包括葡萄种植区、酿造车间、酒窖等，介绍酒庄的生产流程和特色。
3. 品酒环节（1）设置品酒区，提供多种葡萄酒供嘉宾和客户品尝。
（2）配备专业品酒师，讲解品酒知识和技巧，介绍每款酒的特点和风味。
4. 互动活动（1）举办葡萄酒知识问答，增加趣味性和参与度。
（2）设置抽奖环节，奖品可以是葡萄酒、酒庄纪念品等。
5. 音乐表演安排乐队或音乐家进行现场表演，营造轻松愉悦的氛围。
6. 美食搭配提供与葡萄酒搭配的美食，让嘉宾和客户体验葡萄酒与美食的完美结合。
7. 商务洽谈区为有合作意向的客户提供专门的洽谈区域，方便进行业务沟通和交流。
七、宣传推广1. 提前在社交媒体、网站、行业杂志等平台发布开业活动信息和预告。
2. 向目标客户发送邀请函。
3. 邀请当地媒体记者进行报道。
八、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 品酒及相关用品费用：[X]元4. 音乐表演费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、人员安排1. 活动策划与组织人员。
2. 品酒师和讲解人员。
3. 服务人员。
4. 安保人员。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全和秩序。
2. 做好品酒环节的服务和管理，避免浪费和过度饮酒。
3. 及时与嘉宾和客户沟通交流，收集反馈意见。
篇二《酒庄开业策划书》一、活动主题“开启醇香之旅——[酒庄名称]盛大开业”二、活动目的三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点[酒庄详细地址]五、参与人员1. 邀请嘉宾：相关行业专家、合作伙伴、媒体记者等。
酒庄条件
酒庄主要的功能1.酒庄的休闲旅游功能2.酒庄的酿酒功能3.酒业制造兼休闲度假功能北京张裕爱斐堡国际酒庄（酒业制造兼休闲度假功能）开酒庄（酿酒）的基本条件：第一要有自己的葡萄园，而不是从农民手中收购。
第二是要在自己的园中酿造，有自己的酿酒师，有自己的酿造流程，有自己的酒窖来保存。
第三是自行销售，而不是寻找代理。
例子：河北怀来的中法庄园，有自己的种植基地。
中法庄园的葡萄园位于河北沙城官厅水库的南岸，属丘陵地带，沙褐土壤，通透性好，而且当地昼夜温差大，夏季凉爽，气候比较干燥，很适合葡萄的种植。
（第一个条件）葡萄园土地归中法庄园，因为葡萄园由庄园自己的园艺人员管，没有与农民协调管理这个问题，一切都是自己来。
（第二个条件）在销售上，中法庄园则是走团购路线。
（第三个条件）酒庄建设：葡萄酒庄的建设是比较复杂的。
首先选址很重要，由于葡萄酒庄是集高档葡萄酒生产，葡萄酒文化旅游、休闲度假为一体的综合性项目。
因此在选址上要满足一下几个条件。
1.良好的葡萄资源。
能出产好的葡萄酒。
2.良好的地理位置。
具有旅游开发便利的交通和自然风景条件。
3.良好的消费群体。
由于酒庄有休闲娱乐的功能，因此选址不宜太偏远，要和城市的距离不能太远。
其次，酒庄的规划设计很重要。
酒庄的建设应该说是一个很好的旅游项目，因此在总体规划和园林设计上要做好功课，建筑要别具特色，园林景观设计美轮美奂。
因此选择一个好的设计院也是很重要的。
再次，葡萄园的建设，酒庄酒是高档葡萄酒的象征，因此必须有自己能够控制的葡萄园，才能保证原来的质量，才能保证葡萄酒的质量。
最后、酒庄建设初期一定要和工艺紧密的结合起来，不然会造成很大的浪费和遗憾。
+中国葡萄酒十大产区：通化地区、昌黎产区、胶东半岛、黄河故道、贺兰山脉、云南地域、天津产区、新疆产地、河北沙城、甘肃产地湖南葡萄种植基地：1.青山铺（青山铺镇位于长沙县北部，距县城星沙20公里）2.衡阳市3.怀化市4.邵阳地区5.常德澧县6.长沙市望城县雷锋镇7.株洲县渌口镇西塘村湖南酒庄：湖南阳光酒庄代理湖南拉斐尔酒庄代理中粮君顶酒庄自酿，但在湖南没有酿酒基地洛尔特酒庄代理湖南曙光山城酒庄自酿，长沙县青山铺镇长沙澳洲威斯顿酒庄代理孙春辉QQ：393634149，愿意就建葡萄酒庄之事跟我们详聊！孙春辉：男，酿酒工程师1997年毕业于西北农业大学葡萄酒学院1997年-1998年在河南民权葡萄酒厂工作1998年-2004年在宁夏西夏王葡萄酒业有限公司工作2001年-2002年赴日本学习葡萄栽培与酿酒技术先后担任车间技术员、工艺技术主管、生产技术部经理、中心实验室主任等职务主要从事葡萄酒技术和生产管理、科研开发等工作。
酒庄开业策划书3篇
酒庄开业策划书3篇篇一酒庄开业策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于高品质葡萄酒的需求也日益增加。
本酒庄致力于为消费者提供最优质的葡萄酒和服务，为了庆祝酒庄的开业，我们特制定了此开业策划书。
二、策划目标1. 提高酒庄的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的消费者前来品尝和购买葡萄酒。
3. 增加酒庄的销售量和销售额。
三、活动主题“品味自然，畅享人生”四、活动时间[具体开业时间]五、活动地点酒庄内及周边六、活动内容1. 开业典礼邀请当地政府官员、行业协会代表、媒体记者、客户代表等参加开业典礼。
举行剪彩仪式，邀请嘉宾进行剪彩。
安排专业的讲解员为嘉宾介绍酒庄的历史、文化、酿造工艺等。
提供葡萄酒品尝和小吃，让嘉宾更好地了解葡萄酒。
2. 文化展览在酒庄内设置葡萄酒文化展览，展示葡萄酒的历史、酿造工艺、品牌文化等。
邀请专业的葡萄酒讲师为嘉宾讲解葡萄酒的品鉴方法和技巧。
提供葡萄酒品尝和小吃，让嘉宾更好地了解葡萄酒。
3. 促销活动推出开业优惠套餐，如买一送一、打折等。
消费满一定金额可获得精美礼品。
设立抽奖环节，奖品包括葡萄酒、酒庄礼品等。
4. 音乐表演邀请专业的乐队或歌手在酒庄内进行现场音乐表演。
营造轻松、愉悦的氛围，让嘉宾更好地享受葡萄酒和音乐。
5. 美食品尝与当地知名餐厅合作，提供葡萄酒搭配美食的套餐。
让嘉宾更好地体验葡萄酒与美食的搭配。
七、宣传方案1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台上发布酒庄开业的信息和活动照片。
邀请知名博主、美食博主等进行宣传和推广。
利用社交媒体进行互动，如抽奖、问答等，增加用户参与度。
2. 线下宣传在当地报纸、杂志、电视台等媒体上进行广告宣传。
在酒庄周边、商场、酒店等地方发放传单、海报等宣传资料。
邀请客户、合作伙伴等参加开业活动，进行口碑宣传。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 活动布置费用：[X]元3. 嘉宾邀请费用：[X]元4. 媒体宣传费用：[X]元5. 表演和美食费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 安全第一，确保活动场地和设备的安全性。
3种方式教你如何经营运作酒庄
3种方式教你如何经营运作酒庄拥有一个酒庄不难，但是运作好就很难。
但是酒庄看重的是长线回报，短期无法评估，酒庄运作中要充分挖掘酒庄种植优质品种、生产优质酒、旅游、休闲功能的潜力，使它们产生最大的经济效益。
1、生产优质葡萄酒，酒庄的葡萄酒贵在精，不在多，贵在有特色，不能随大流。
为了保证酒的品质，就要精心呵护从葡萄种植到酿酒贮藏乃至装瓶的各个阶段，要做到：·选择适应当地自然条件的葡萄品种。
·采用适应当地自然条件和葡萄品种特性的栽培方式。
·科学管理，减少病害，使葡萄能够充分成熟。
·控制产量，保证葡萄质量。
·人工采收，保证葡萄果实的完好。
·认真按质量要求对葡萄进行挑选。
·迅速破碎压榨，保证葡萄原料的新鲜度。
·控制好发酵温度和速度。
·精心勾兑。
·适宜的贮藏时间。
2、搞活葡萄酒文化旅游项目，葡萄酒文化是一种“西洋文化”，大多数中国人对它不很熟悉。
酒庄要努力宣传这种酒文化，增强游客对它的认识和理解，激发他们的尝试欲和购买欲，可采用各种灵活多样的形式达到这一目的。
（1）通过参观葡萄园、酿酒车间，让游客知道葡萄酒是一种天然有益的酒精饮料，解除他们过去对葡萄酒的种种误解；通过对用不同葡萄品种酿造不同风格葡萄酒的了解，激发游客的好奇心与品尝欲；通过介绍品酒知识，让游客学会如何去品评、鉴赏葡萄酒，激发他们对品尝葡萄酒的实践欲；通过介绍西方的餐饮与配酒文化，激发游客的尝试欲。
所以，在酒庄内要用一定的空间和内容介绍与葡萄酒有关的知识、历史、文化等。
特别是要向游客介绍葡萄酒品尝方面的知识，要营造一种能够激发起游客品尝欲和购买欲的氛围。
（2）要有一些可供游客参与的项目，如“自采葡萄园”、“自酿葡萄酒”等。
酒庄可配备一些简单、古老的手动设备，让游客自己动手试一下。
也可以将游客所酿制的酒贴上“制作者”的标签，过后来取或邮寄给他们。
在酒庄内举办与葡萄酒有关的文化活动。
红酒酒庄运营方案
红酒酒庄运营方案1. 介绍红酒酒庄是一家专门生产和销售红酒的企业。
酒庄建立在一个拥有良好气候和土壤条件的地区，使用当地传统的酿酒技艺和设备生产各种类型的红酒。
本文旨在提供一个可行的红酒酒庄运营方案。
2. 企业目标红酒酒庄的目标是成为一家知名的红酒品牌，在国内外市场都有广泛的认可。
为了实现这一目标，酒庄需要实现以下三个方面的目标：•提高红酒品质和种类的多样性：酒庄需要保持高质量的生产标准，同时不断开发新的红酒品种，以满足变化多样的市场需求。
•创造多元化的销售渠道：除了在自己的网站上销售产品外，酒庄还需要与餐厅、旅游景点、酒类商店等合作，增加销售渠道。
•建立品牌知名度：通过广告、公关和社交媒体等渠道宣传品牌，增加消费者对酒庄的认知度和忠诚度。
3. 运营方案为了实现上述企业目标，红酒酒庄需要执行以下运营方案：3.1 提高红酒品质和种类的多样性•选用优质原料：使用当地的有机葡萄、红麦芽和其他酿酒所需的原料，确保产品的品质和口感。
•严格控制酒的成分比例：采取科学的酿酒方法和技术，确保每个批次的酒的成分比例一致性和产品质量稳定性。
•开发新品种的酒：酒庄应该不断研发新品种的红酒以满足不同的客户群体，增加产品线的多样性。
3.2 创造多元化的销售渠道•创建自己的网站和电子商务平台：这是酒庄的首要任务，建立一个用户友好的网站，提供线上购买的功能。
•与餐厅和酒类商店建立合作关系：建立与餐厅或酒类商店等的合作关系，进行产品展示和销售，以及在当地举办葡萄酒品酒会等活动，增加产品曝光度。
•举办线下活动：可以在酒厂中举办线下开放日活动，向顾客展示酿造过程和产品鸡肋，以及提供免费品尝，吸引潜在客户。
3.3 建立品牌知名度•推行营销策略：通过网络和社交媒体平台，以及协助目标客户进行市场调查和市场研究，确保推行的营销策略得到客户的认可。
•参加行业知名展会和评比活动：参加当地和国家级别的葡萄酒展会和品酒活动，增加产品曝光度，获取市场反馈以进一步改进产品。
如何开酒庄
如何开酒庄要想酒庄经营下去，最需要的就是客户，没有客户没有生意，也就没有维持酒庄生存的现金。
这里的客户最好是以批发的形式，例如各种婚礼。
其次，酒庄铺面不需要太大，铺面只是个展示的地方，做生意是其次。
最后要懂酒，要会投资酒。
这就需要不断的学习红酒的知识。
另外，最好弄些酒文化颜色白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)红酒：鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)酒体透亮度澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光香气葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿，目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质，通用的做法是将它们分为八大类。
水果香味：樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...鲜花香味：玫瑰、蔷薇、丁香、百合...植物(矿物)味：青草、蘑菇、花岗岩、奶油...焙烤味：烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草...动物味：野味、狐味、生肉...化学味：硫磺、铁锈味、氧化味...辛烈味：胡椒、姜...树木味：香草、松树、橡木...根据香气的来源与形成又可分为三大类一类香气(果香或品种香)：主要属于花香、果香、植物和矿物气味二类香气(酒香或发酵香)：主要属于化学气味三类香气(醇香或陈酿香)：主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶解橡木成分形成的气味和香料气味等味觉及均衡性由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别，从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。
用于形容酒体的词汇有：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生以上形容词汇仅供参考和借鉴之用，实际品尝过程中只要方法正确用心体会；你就会沉浸于红酒的魅力之中，并得到最大的身心享受。
果用于对比判定酒样的档次：优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
酒庄运营方案
酒庄运营方案随着消费升级和人们生活品质的提高，越来越多的人开始关注高品质的葡萄酒。
酒庄作为葡萄酒的产地和生产地，具有得天独厚的地理环境和优质的葡萄品种。
如何打造一个成功的酒庄运营方案，让更多的消费者喜欢上我们的葡萄酒，这是每个酒庄经营者所关注的问题。
一、品牌建设品牌是酒庄的核心竞争力，一个好的品牌可以为酒庄带来更多的知名度和声誉，扩大销售渠道，吸引更多的消费者。
因此，在酒庄的运营方案中要做好品牌建设工作。
首先，要打造鲜明的品牌形象，包括品牌名称、品牌标志和品牌口号等。
品牌名称需要简洁明了、易于记忆，能够体现酒庄的特色和优势。
品牌标志需要与品牌名称相匹配，且能够体现品牌的内涵和品质，形象生动、易于识别。
品牌口号需要简单明了、醒目突出，概括品牌的核心理念和目标。
其次，要注重产品质量，打造出独具特色的葡萄酒产品。
只有产品质量过硬，才能赢得更多消费者的青睐。
酒庄应选择适合当地气候和土壤的葡萄品种，采用科学的种植技术和酿酒工艺，让葡萄酒更具有特色和品质。
最后，要通过多种渠道推广品牌，提高品牌影响力。
可以通过广告、促销、公关等手段，让更多的消费者了解品牌和产品，并进一步扩大品牌知名度。
二、多元化经营除了专注于葡萄酒生产，酒庄还可以考虑多元化经营，开拓更多的商机。
比如：1. 酒庄旅游：酒庄可利用其得天独厚的地理环境，打造出优美的景观和建筑，吸引更多的游客前来参观和品尝葡萄酒。
2. 酒庄酒店：酒庄可开设酒店，为游客提供住宿、餐饮、旅游等一系列服务，提高酒庄在旅游业的影响力。
3. 酒庄餐厅：酒庄可开设餐厅，为消费者提供精美的葡萄酒和美食，提高消费者的消费体验和品牌忠诚度。
4. 酒庄文化活动：酒庄可举办一些葡萄酒文化活动，比如葡萄收获节、酒庄音乐会等，吸引更多的消费者参与，提高品牌知名度。
三、线上线下结合在当今互联网与移动互联网高速发展的时代，线上销售和线下体验相结合的经营模式已经成为很多企业的发展趋势。
对于酒庄来说，线上线下结合的销售模式也非常适用。
酒庄开业方案
以我给的标题写文档，最低1503字，要求以Markdown 文本格式输出，不要带图片，标题为：酒庄开业方案# 酒庄开业方案## 1. 引言酒庄是一个经营酿造和销售葡萄酒的场所，随着人们对优质葡萄酒的需求不断增加，开设一家酒庄已成为一个具有潜在商机的选择。
本文档旨在提供一个酒庄开业方案的基本框架，以帮助创业者了解开设酒庄的必要步骤和注意事项。
## 2. 酒庄定位最初，需要确定酒庄的定位。
这包括确定目标市场、产品定位和品牌定位。
针对不同的消费人群，酒庄可以选择面向高端市场、大众市场或特定的区域市场。
在产品定位方面，酒庄可以选择酿造高质量的红酒、白酒或起泡酒。
品牌定位则需要考虑酒庄的独特卖点和核心价值观。
## 3. 酒庄设施酒庄需要考虑合适的场地和设施来支持葡萄酒酿造和销售过程。
场地应具备适宜的土壤、气候条件和水源，以确保葡萄园的良好生长。
此外，需要建立一个酿酒厂和葡萄酒储存设施。
酿酒厂应具备先进的设备和技术，以确保酿造出高质量的葡萄酒。
此外，还需要考虑到销售区域、品酒室和零售区域的规划和设计。
## 4. 葡萄种植与采摘一个成功的酒庄需要建立自己的葡萄园，以确保葡萄的质量和稳定供应。
葡萄种植涉及选取适合当地气候和土壤条件的葡萄品种，并确保合理的种植密度和管理措施。
葡萄采摘是酿酒的关键步骤，需要在酿造前确保葡萄的成熟度和品质。
## 5. 酿酒工艺酿造高质量的葡萄酒需要掌握先进的酿酒工艺和技术。
这包括葡萄的处理和压榨、发酵的控制、橡木桶的使用以及瓶装的处理等。
酿酒工艺应根据不同的葡萄品种和酒庄的定位进行调整和优化。
## 6. 葡萄酒品鉴品鉴是酒庄的重要环节之一。
一个专业的品酒团队可以提供专业的品鉴服务，评估葡萄酒的质量和风味特点。
此外，也可以考虑邀请顾客参与品鉴活动，以提升品牌知名度和消费者的购买决策。
## 7. 销售策略销售策略是酒庄经营成功的关键之一。
酒庄可以选择直接销售给消费者、批发给餐饮业或者与零售商合作销售。
酒庄门店运营方案
酒庄门店运营方案一、市场定位及目标用户群分析酒庄门店是指以酿酒、销售葡萄酒为主要业务的店铺，通常与葡萄园或葡萄酒生产基地相连。
酒庄门店通常具有浓厚的文化气息和历史底蕴，是葡萄酒爱好者、旅行者和品酒师们喜爱的一种旅游和购物方式。
本文将针对一家酒庄门店的运营进行分析和总结，从市场定位、目标用户群、产品定位、营销策略、运营管理等方面进行分析和阐述。
在市场定位上，酒庄门店可以通过定位作为葡萄园和葡萄酒生产基地的品牌力量，吸引消费者对其产品和文化的关注和购买。
目标用户群主要包括以下几类：1. 葡萄酒爱好者：他们喜欢品尝不同产地、不同品种的葡萄酒，追求葡萄酒的风味和文化。
2. 旅行者：他们旅行时经常会选择酒庄进行参观和品酒，通过葡萄酒游览来了解当地的风土人情。
3. 品酒师和酒类相关从业人员：他们需要了解不同品酒文化和品牌的差异，以推广和销售葡萄酒。
二、产品定位和品牌建设酒庄门店在产品定位上，主要以葡萄酒为主要销售对象，同时可以推出一些与酒类相关的产品，如烈酒、葡萄酒配套的餐具、礼品等。
在品牌建设上，酒庄门店需要通过丰富的葡萄酒文化、历史和产地信息，向消费者传递出品牌的价值观和文化内涵。
可以通过参与国内外酒展、发布品牌故事、与著名酒评家合作等方式，提高品牌的知名度和美誉度。
三、营销策略和推广渠道酒庄门店的营销策略可以结合线上和线下推广渠道，以提高品牌的曝光度和销售额。
线上方面可以通过建立品牌官方网站、社交媒体平台、电商平台等手段，推广产品、宣传品牌文化，吸引更多消费者的关注和购买。
线下方面可以通过参加酒展、举办葡萄酒品鉴活动、与高端餐饮合作等方式，扩大品牌的影响力和消费者群体。
四、运营管理和服务体验提升酒庄门店的运营管理需要重视产品质量和消费者的购物体验，提升品牌形象和销售额。
在产品质量方面，酒庄门店应该保证葡萄酒的质量和口感，并定期更新产品线，推出新品种的葡萄酒，满足不同消费者的需求。
在服务体验方面，酒庄门店可以通过定期组织品酒活动、提供葡萄园游览、推出礼品套装等方式，提升消费者在店内的购物体验，吸引更多消费者的关注和购买。
会所式酒庄经营方案
会所式酒庄经营方案1. 概述本文档旨在提供一个会所式酒庄经营方案，以帮助酒庄业主实现经营目标和增加收益。
该方案将重点介绍酒庄的特色和服务，吸引高端客户并提供独特的体验。
2. 酒庄特色和服务2.1 高品质葡萄酒生产酒庄将致力于生产高品质的葡萄酒。
我们将精选顶级葡萄品种，并采用优质的酿造技术，以确保酒庄的葡萄酒具有独特的风味和口感。
2.2 美丽的环境和设施酒庄将提供一个美丽宜人的环境，让客人在优雅的氛围中享受葡萄酒品尝和休闲娱乐。
我们将建设现代化的设施，包括品酒室、酒吧、餐厅、花园等，以满足客人的各种需求。
2.3 专业的导览和品酒体验酒庄将提供专业的导览和品酒体验，让客人了解葡萄酒的酿造过程和品尝技巧。
我们将安排经验丰富的导游和品酒师，为客人提供个性化的导览和品酒服务。
2.4 会员制度和特权酒庄将设立会员制度，为会员提供独特的特权和优惠。
会员可以享受免费或优惠的品酒活动、餐饮服务、产品销售等。
此外，我们将定期举办会员专享活动，增加会员忠诚度和参与度。
3. 销售和市场推广3.1 目标客户酒庄的目标客户主要是高收入人群，包括酒鉴赏家、企业家、名人等。
我们将通过精准的市场调研和定位，吸引目标客户，并提供专属的服务和体验。
3.2 市场推广策略酒庄将采用多种市场推广策略，包括：- 媒体宣传：与知名媒体合作，通过报纸、杂志、电视等渠道进行广告宣传；- 社交媒体营销：利用社交媒体平台扩大品牌知名度，并与粉丝互动；- 活动参与：参加行业展览、葡萄酒节等活动，增加酒庄的曝光度；- 合作伙伴关系：与高端酒店、旅游机构等建立合作伙伴关系，推广酒庄的服务。
3.3 客户关系管理酒庄将注重客户关系管理，通过建立客户数据库并进行定期联系，保持与客户的良好沟通和关系。
我们将提供独特的会员服务和个性化的关怀，增加客户的满意度和忠诚度。
4. 经营费用和收益预测4.1 经营费用酒庄的经营费用包括葡萄种植和酿造成本、设施建设和维护成本、员工薪资和培训成本、市场推广费用等。
温泉度假式酒庄经营方案
温泉度假式酒庄经营方案背景介绍温泉度假式酒庄是一种集温泉度假和酒庄经营于一体的业态。
在这种经营模式下，酒庄提供高品质的葡萄酒产品和精致的餐饮服务，同时拥有温泉设施，让顾客在享受美酒和美食的同时也可以尽情放松身心。
经营目标1. 提供高品质的葡萄酒产品：酒庄将采用优质的葡萄品种，并结合先进的酿造技术，打造独特的葡萄酒产品，以满足顾客对美味和品质的追求。
2. 提供精致的餐饮服务：酒庄将配备专业的厨师团队，提供精心烹制的美食，以满足顾客的味蕾需求。
3. 提供优质的温泉设施和服务：酒庄将拥有优雅舒适的温泉设施，提供专业的温泉服务，让顾客享受身心放松的体验。
4. 提供全面的旅游体验：酒庄将与周边的景点和旅游资源合作，为顾客提供全面丰富的旅游体验，包括参观酒庄、品尝美食、欣赏美景等。
运营策略1. 建立品牌形象：酒庄将注重品牌推广和形象建设，通过有效的市场营销手段提升品牌知名度和美誉度。
2. 开展定期的宣传活动：酒庄将定期举办葡萄酒品鉴活动、美食节、温泉体验活动等，吸引顾客到酒庄消费。
3. 提供定制化服务：酒庄将根据顾客的需求，提供个性化的定制化服务，包括定制葡萄酒款式、私人订制菜单、私人泡汤区域等。
4. 发展线上渠道：酒庄将建设线上销售平台，扩大销售渠道，吸引更多的顾客购买葡萄酒产品和预订酒庄服务。
5. 与旅游机构合作：酒庄将与旅游机构建立长期合作关系，共同推广和宣传酒庄，吸引更多的旅游团队和个人到酒庄游玩。
资金投入1. 酒庄设施建设：包括温泉设施、葡萄酒酿造设备、餐饮设备等的购置和建设费用。
2. 品牌推广费用：用于市场推广、宣传活动等的费用。
3. 人员招聘和培训：包括职员、厨师、酿酒师等的招聘和培训费用。
4. 运营成本：包括日常运营、管理费用以及与供应商的合作费用等。
风险控制1. 市场竞争风险：酒庄应密切关注市场竞争动态，灵活调整经营策略，提升产品和服务的竞争力。
2. 经营风险：酒庄应建立完善的内部管理机制，加强团队培训，防范内部管理风险。
酒庄经营方案
酒庄经营方案酒庄经营是一项古老而具有挑战性的生意。
它要求经营者兼顾农业与工业，同时具备酿酒知识和市场营销技巧。
在这篇文章中，我们将探讨一个关于酒庄经营方案的综合性视角，从产区选择、品牌定位、渠道销售以及消费者体验等方面进行探讨。
1. 产区选择酒庄的产区选择是至关重要的，不同地域的自然和气候条件会对葡萄品种和酿酒风格产生影响。
经营者需要仔细研究各个产区的地理特点和气候条件，选择最适合自己的产区。
此外，还需要考虑产区的声誉和知名度，以及关于产区的营销故事和传统。
产区选择决定了酒庄的品牌形象和市场地位。
2. 品牌定位品牌定位是酒庄经营中的核心战略。
经营者应该仔细考虑所希望的目标市场和消费者群体，然后确定适当的品牌定位。
品牌定位不仅仅是关于产品的特点和品质，还涉及到品牌的故事、文化氛围以及与消费者的情感联系。
对于高端品牌，一些细节非常重要，比如包装设计、用词方式和形象广告等等。
品牌定位是帮助酒庄在竞争激烈的市场中脱颖而出的关键。
3. 渠道销售渠道销售是酒庄经营的关键环节之一。
酒庄需要建立与分销商的合作关系，并选择适合自己品牌的销售渠道。
在选择分销商时，应该考虑他们的专业性和市场影响力。
另外，直接销售渠道也是非常重要的，在酒庄内设立销售中心或者通过网上销售来吸引消费者。
渠道销售需要经营者对市场的敏感度和对消费者需求的理解。
4. 消费者体验酒庄经营不仅仅是关于销售产品，也要创造消费者的独特体验。
酒庄可以提供酒庄参观和葡萄收摘等活动，通过提供亲身体验来吸引消费者，同时也增强了品牌形象和消费者忠诚度。
此外，酒庄还可以开设葡萄酒品鉴课程，让消费者更深入地了解酿酒过程和品尝技巧。
消费者体验是酒庄经营中不可忽视的一部分，它能够直接影响消费者对酒庄的印象和购买意愿。
总结：酒庄经营需要综合考虑产区选择、品牌定位、渠道销售和消费者体验等多个因素。
经营者需要对市场有深入的了解和透彻的分析，同时也需要敢于创新和实践。
在一个竞争激烈的市场中，一个优秀的酒庄经营方案是成功的关键之一。
酒庄策划方案
酒庄策划方案1. 引言随着人们生活水平的不断提高，人们对美食和葡萄酒的需求也越来越高。
于是，酿酒业发展迅速，酒庄成为了一个热门的投资领域。
本文将介绍一个以酒庄为主题的策划方案，旨在提供一种全面的经营管理方案，帮助投资者成功运营酒庄。
2. 酒庄概述酒庄是指专门从事葡萄酒种植、采摘和酿造的企业。
它不仅提供高品质的葡萄酒产品，还提供品酒体验和葡萄酒知识普及服务。
酒庄通常位于葡萄种植区域，拥有适宜的土地和气候条件，进行葡萄种植和酿造过程。
3. 目标市场分析在制定酒庄策划方案之前，我们需要对目标市场进行分析。
根据市场调研，我们将目标市场划分为以下几个方面：3.1 高端消费者酒庄的主要消费群体是高端消费者，他们对品质要求较高，愿意支付更高的价格来获得优质的葡萄酒。
这部分人群通常具有较高的收入和教育水平，对葡萄酒有一定的了解和品味。
3.2 旅游观光人群由于酒庄通常位于风景优美的地理位置，许多人会选择到酒庄旅游观光。
他们可以欣赏到美丽的葡萄园和酒庄建筑，并参与葡萄酒品鉴活动。
这部分人群通常是旅游者和葡萄酒爱好者。
3.3 团体活动酒庄还可以提供场地出租服务，适用于各种团队活动，如公司聚会、家庭聚会、婚礼庆典等。
这部分市场可以增加酒庄的收入来源。
4. 酒庄经营管理方案为了成功运营酒庄，我们需要制定一个全面的经营管理方案。
下面是一些主要内容：4.1 葡萄种植与酿造酒庄的核心业务是葡萄种植和酿造过程。
我们需要选择适合的葡萄品种，并在合适的地理位置进行种植。
同时，我们需要雇佣专业的葡萄园管理人员和酿酒师，确保生产出高品质的葡萄酒产品。
4.2 葡萄酒品鉴和销售酒庄应提供葡萄酒品鉴活动，让消费者了解葡萄酒的特点和品质。
同时，我们需要建立一个合适的销售渠道，包括线上和线下渠道，以便更好地推广和销售我们的产品。
4.3 融入旅游观光酒庄的地理位置通常具有较好的旅游观光价值，我们可以提供导览服务，让游客了解酒庄的历史和生产过程。
此外，我们可以开设酒庄餐厅，提供美食和葡萄酒搭配服务，吸引更多游客光顾。
酒庄建设措施
酒庄建设措施1. 引言酒庄建设是一个综合性的工程，涉及到土地选择、建筑设计、设备采购等多个方面。
本文将重点介绍酒庄建设的一些主要措施，帮助读者了解酒庄建设的基本流程和注意事项。
2. 土地选择酒庄的土地选择是酒庄建设的基础，对于酒庄的质量和产量有着重要影响。
在选择土地时，应考虑以下几个方面：•土壤条件：酿酒葡萄需要良好的土壤条件，土壤应富含有机质，排水良好，并且具备适宜的pH值和养分含量。
•气候条件：酒庄的气候条件对于葡萄的生长和成熟至关重要。
一般来说，酿酒葡萄适宜生长的气候条件包括阳光充足、温度适中、降雨适宜等。
•地理位置：酒庄的地理位置应具备便利的交通条件，方便葡萄的采摘和产品的运输。
此外，地理位置还应考虑市场需求和营销策略。
3. 建筑设计酒庄的建筑设计是为了满足酿酒和存储需求，并提供一个舒适、安全的工作环境。
在建筑设计中，应考虑以下几个方面：•酿酒车间：酿酒车间是酒庄的核心部分，应具备适当的面积和设备安装位置。
同时，应考虑到酿酒过程中的温度、湿度和通风等环境要求。
•葡萄储存：酒庄需要提供适宜的葡萄储存空间，以保证葡萄的新鲜度和品质。
储存空间应根据酒庄的规模和产量进行合理规划。
•其他辅助设施：酒庄的建筑设计还需要考虑到办公室、员工休息区、设备维修区等辅助设施的设置，以提供便利和舒适的工作环境。
4. 设备采购合适的设备是酒庄建设的关键，对于酒的质量和产量有着直接的影响。
在设备采购时，应注意以下几个方面：•设备质量：设备的质量直接关系到酿酒的效果，应选择可靠、高效的设备。
可以通过对比不同品牌、了解设备供应商的信誉等方式来评估设备的质量。
•设备功能：不同的酒庄有不同的需求，应根据自身的酒庄规模和业务需求选择合适的设备。
例如，大规模酒庄需要的设备可能较为复杂，而小规模酒庄需要的设备可能更加简单。
•设备维护：设备的维护对于酒庄的正常运转至关重要。
在选择设备时，应考虑供应商的售后服务和维护支持，以确保设备能够长期稳定运行。
开酒吧的基本流程
开酒吧的基本流程(总1页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--在开酒吧之前，我们首先要了解开酒吧的一些基本流程，第一我们要去注册一家酒吧，应向工商部门领取营业执照，但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”。
因开办酒吧，所以应向本地区相关部门提出注册申请。
开酒吧一些基本流程的具体步骤如下：1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单。
所需资料：营业场所产权证明复印件。
如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧业主的一寸彩照一张。
2、开酒吧一些基本流程，向本地区卫生局申请卫生许可证。
所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。
经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，譬如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水，酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。
当然，在卫生局颁发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场勘察。
3、到所属的环保局办理排污许可证。
所需资料：酒吧名字审核单，营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图（手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧业主的身份证复印件。
但是在居民住房里开酒吧，是不被允许的。
4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照。
所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。
一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题，开酒吧一些基本流程。
5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”。
所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同，业主身份证明，装修施工平面图、酒吧的水电路图。
跟以往不同的是，开办酒吧，已经不需要获得公安部门的治安许可证明。
6、到区文化局进行演出备案。
所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。
酒庄开业须知
酒庄开业须知酒庄作为一种特殊的经营场所，在开业前需要做好充分准备和注意事项的安排。
本文将为您提供一份酒庄开业须知，以便帮助您顺利开展酒庄业务。
一、筹备阶段在正式开业之前，您需要进行一系列的筹备工作，包括但不限于以下几个方面：1.选址和装修酒庄的选址是非常重要的，您需要挑选一个交通便利、风景优美的地点，并根据自己的经营定位进行装修设计。
酒庄的装修风格应与您经营的酒类产品相匹配，营造出浓郁的文化氛围。
2.采购和库存管理在开业前，您需要考虑酒庄的采购问题。
确保自己有稳定的供应渠道，同时合理规划库存管理，以避免过量或者短缺的情况发生。
3.制定经营计划和宣传方案在开业前，您需要制定一份详细的经营计划和宣传方案，明确自己的经营目标和策略，并制定合理的宣传手段，吸引潜在的顾客。
二、开业准备开业前的准备工作决定了酒庄开业后的运营效果，以下是一些开业准备中需要注意的事项：1.设备和设施检查在正式开业前，您需要仔细检查酒庄的各种设备和设施是否正常运行，并做好维护和保养工作。
确保设备完好，以免影响到正常的经营活动。
2.员工培训和选拔酒庄的员工是直接面对客户的接触点，他们的服务质量直接关系到客户对酒庄的印象。
因此，在开业前您需要进行员工的培训和选拔工作，确保员工具备良好的专业素养和服务态度。
3.供应商洽谈和合作在开业前，您需要与酒类供应商进行洽谈和合作，确保有稳定的供应渠道和竞争力的价格。
同时，与酒类相关的配套设施和服务提供商也需要进行合作洽谈，以确保开业后的正常经营。
三、营销推广开业之后，如何有效地进行营销推广是一个关键问题。
以下是一些建议：1.线下宣传您可以通过举办开业庆典、办理活动或与当地社区合作等方式进行线下宣传。
利用传统媒体和广告途径，吸引更多的顾客到酒庄品鉴和购买。
2.社交媒体推广社交媒体是一种低成本高效率的推广方式，您可以在微博、微信、知乎等平台上开设酒庄账号，通过发布文章、图片、视频等形式与顾客进行互动，提升品牌知名度。
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要想酒庄经营下去，最需要的就是客户，没有客户没有生意，也就没有维持酒庄生存的现金。
这里的客户最好是以批发的形式，例如各种婚礼。
其次，酒庄铺面不需要太大，铺面只是个展示的地方，做生意是其次。
最后要懂酒，要会投资酒。
这就需要不断的学习红酒的知识。
另外，最好弄些酒文化
颜色
白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)
红酒：鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)
酒体透亮度
澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光
香气
葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿，目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质，通用的做法是将它们分为八大类。
水果香味：樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...
鲜花香味：玫瑰、蔷薇、丁香、百合...
植物(矿物)味：青草、蘑菇、花岗岩、奶油...
焙烤味：烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草...
动物味：野味、狐味、生肉...
化学味：硫磺、铁锈味、氧化味...
辛烈味：胡椒、姜...
树木味：香草、松树、橡木...
根据香气的来源与形成又可分为三大类
一类香气(果香或品种香)：主要属于花香、果香、植物和矿物气味
二类香气(酒香或发酵香)：主要属于化学气味
三类香气(醇香或陈酿香)：主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶
解橡木成分形成的气味和香料气味等
味觉及均衡性
由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别，从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。
用于形容酒体的词汇有：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生
以上形容词汇仅供参考和借鉴之用，实际品尝过程中只要方法正确用心体会；你就会沉浸于红酒的魅力之中，并得到最大的身心享受。
果用于对比判定酒样的档次：优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
附：一些主要酿酒品种的典型性香气
红葡萄
品丽珠 cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子
赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草加美 gamay-清新、草莓、樱桃
歌海娜 grenache-胡椒、覆盆子、药草、亚麻籽油
美乐 merlot-玫瑰、梅子、辛烈香
黑比诺 pinot noir-红莓、玫瑰、紫罗兰、野生动物
西拉 syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
白葡萄
霞多丽 chardonnay-黄油、苹果、梨子、香草
白诗楠 chenin blanc-杏子、苹果、果仁
格乌兹塔明纳 gewurztraminer-芬芳、荔枝
蜜斯佳 muscat-细致花香、清爽
雷司令 riesling-苹果、橘子、烤面包
长相思 sauvignon blanc-草味、醋栗
赛美容 semillon-草味、橘子、蜜糖、烤面包
白玉霓 ugni blanc-清新、细致。