中国成人慢性病与营养监测 质控表格
18.中国成人慢性病与营养监测(2015)-具体工作要求
第二个24小时） 实验室人员收调查对象的尿液
膳食调查户（20户）
非膳食调查户（25户）
周六 白天 个人问卷调查
上传并核实家庭成员信息，打印现场调查个
人登记表
下 午 家庭食用油和调味品购进或废弃记录（第4
或 晚 天）
上 家庭烹调用餐人次数登记（第4天）
物资的要求
➢血压计、体重秤、身高计与2013年的仪器品牌和 型号一致 ➢实验室物资以张坚老师的要求为准 ➢现场准备电脑、打组织印宣机传动员 ➢现场带插座，确保pad充电
培训的要求
➢国家级培训完成后一个月内完成省级培训 ➢省级对监测点的所有调查员进行培训 ➢培训时间至少2天，加强练习和考核
组织宣传动员
入户或集 中调查
膳调户
个人
个人问卷 3天24小时膳食回顾 营养素补充剂消费 体测 采血 10人24h尿（10人/户)
家庭代 码31-60
非膳调户
家庭
孕妇1-30 （妇幼保健机构或医疗
机构）
个人 集中调查
家庭问卷
个人问卷 体测 采血
孕妇问卷 体测（除腰围） 采血 随机尿 采盐
组织宣传动员的要求
➢取得当地政府部门的支持和协助非常重要 ➢摸清能参加调查的户信息，纳入抽样范畴 ➢做好调查户（尤其膳调户）的组织动员，确保调查户能 全程参与调查 ➢家庭问卷完成后，大组力织加宣传强动18员岁及以上调查对象的组织 动员，确保全部内容完成率达到90% ➢利用妇幼保健机构的孕产妇管理的系统，在全县区抽取 30名不同孕期孕妇的信息，并做好动员
中国成人慢性病与营养监测 （2015）
具体工作要求
监测内容与方法
中国疾控中心营养与健康所实验室检测
全国慢性病营养膳食疗法健康调查表
全国慢性病营养膳食疗法全民健康调查大问卷
姓名性别年龄
住址电话
身高体重血压
之前您是否参加常规健康体检？□是□否
您目前的身体健康状态？□非常好□好□一般□差
您是否有饮食禁忌？□是□否
您现在是否患有非传染性疾病？
心脏病□是□否糖尿病□是□否高血压□是□否高血脂□是□否过敏史□是□否肿瘤□是□否骨关节病□是□否便秘□是□否失眠□是□否
您现在是否在未经医生处方的情况下服用药物？□是，_________年开始□否
您现在是否服用日常保健品？□是，_________年开始□否
您是否经常观看或参加健康养生类节目？□是□否
糖尿病史
年空腹血糖餐后血糖
糖化血红蛋
白
有否并发症既往用药
血脂四项
胆固醇甘油三酯低密度脂蛋白高密度脂
蛋白
血粘度脂肪肝□有□无治疗否□是□否。
成人营养状况监测与评价表、饮食习惯及营养风险因素评估表
成人营养状况监测与评价表、饮食习惯及营养风险因素评估表成人营养状况监测与评价表个人信息- 姓名：- 性别：- 年龄：- 身高（cm）：- 体重（kg）：- BMI（身体质量指数）：健康状况- 是否有慢性疾病：- 如果有，具体疾病：- 是否服用药物：- 如果服用，具体药物：饮食调查- 饮食惯：（请详细描述日常饮食惯，包括主食、蔬菜水果、肉类、奶制品、豆制品、零食等）- 饮食时长：（请填写连续几天进行的饮食调查）- 饮食数量：（请详细描述每餐的食物种类和分量）- 饮食频率：（请填写每周各类食物的摄入频率，如天、次）营养风险因素评估- 蔬菜和水果摄入：(每天的蔬菜和水果摄入量是否达标)- 纤维摄入：(每天的纤维摄入量是否达标)- 脂肪摄入：(每天的总脂肪摄入量是否超标)- 蛋白质摄入：(每天的蛋白质摄入量是否足够)- 钙质摄入：(每天的钙质摄入量是否足够)- 铁质摄入：(每天的铁质摄入量是否足够)- 维生素摄入：(每天的维生素摄入量是否足够)结果分析与评价根据您填写的营养状况监测与评价表，我们对您的健康状况进行综合分析与评价：- 对于摄入量不足的营养物质，我们建议增加相关食物的摄入，或者采用补充剂的方式来达到营养需求。
- 对于超标摄入的营养物质，我们建议减少相关食物的摄入，调整饮食结构，保持合理的营养供给。
- 对于存在慢性疾病的个体，我们建议根据医生或营养师的指导来调整饮食以维持合理的营养水平。
- 我们还建议定期进行营养状况监测，以便及时调整饮食和改善健康状况。
以上是成人营养状况监测与评价表的内容，通过填写表格并进行综合分析，可以更好地了解个体的营养状况，并作出相应的饮食调整和营养干预。
9.中国成人慢性病与营养监测(2015)-饮食行为和食物频率表
水果可食部
• 苹果：75% • 桃子、梨：80% • 香蕉、芒果、西瓜：60% • 菠萝、荔枝：70% • 桂圆：50% • 桔子：77% • 鲜枣、葡萄：85%
大富士苹果 360克 中等苹果 260克
小苹果 160克
西瓜 180克 桃 260克
香蕉 150克
皇冠梨 310克 中等桔子 165克
一、调查前的工作
动员与宣传 调查必须得到居民的配合才能取得可靠
、准确的数据。调查之前要做好动员与宣传，向居民说 清楚调查目的和方法，取得配合
统一培训和考核 使调查员掌握统一的调查方法
调查前充分准备
了解本地食物供应，如主要的主副食物等有哪些
了 解 和 熟 悉 常 消 费 食 物 的 重 量 ， 以 便 协 助 被 调 查 人 估 计 食物重量，如蛋糕、面包、油饼、包子、水果、蔬菜等 的单位重量，生重、熟重等。估计重量可以借助等工具 食物秤、食物图谱、食物转换比例（系数）
• 如果是，您是哪种素食者（C9）：
1完全素食者 2 半素食者 3 奶蛋素食者 4 奶素 食者
➢ 完全素食者：不食用一切动物来源食物的素食者
➢ 半素食者：除蛋、奶和水产品以外，不食用一切动物性食 物
➢ 奶蛋素食者：除蛋、奶类以外，不食用一切动物性食物
➢ 奶素食者：除奶类以外，不食用一切动物性食物
（三）饮水习惯
调查员要做好入户的准备工作，例如准备好电力充足的 Pad、工作手册、食物图谱和食物秤等
二、膳食调查户个人问卷之 “第三部分 饮食情况”
（一）膳食指南等知晓情况 （二）就餐习惯（在外就餐、素食） （三）饮水习惯 （四）饮酒行为 （五）户外活动时间 （六）食物消费频率调查
（一）膳食指南等知晓情况
2.中国成人慢性病与营养监测(2015)-慢病营养监测现场调查工作程序
数据管
理平台
离线上传
平板电脑 录入
离线上传
平板电脑 收集数据
在线传
在线上传
国家数据管理中心
在线上传
主要内容
现场调查工作内容及工作量 现场调查工作流程 工作日程安排与总结 编码系统简介
现场调查工作日程安排
膳食调查户（20户） 非膳食调查户（5户）
周三 周四
白天 调查前动员
现场实验室准备
体检设备及场所准备
入户或集 中调查
膳调户
个人
个人问卷 3天24小时膳食回顾 营养素补充剂消费 体测 采血 10人24h尿（10人/户)
家庭代 码31-60
非膳调户
家庭
孕妇1-30 （妇幼保健机构或医疗
机构）
个人 集中调查
家庭问卷
个人问卷 体测 采血
孕妇问卷 体测（除腰围） 采血 随机尿 采盐
入户调查
非膳调户
知情同意 家庭问卷
乡镇/街 道1
村/居委 会1
302个 监测点
乡镇/街 道2
乡镇/街 道3
村/居委 会2
20户膳 调户
25户非 膳调户
20户膳 调户
25户非 膳调户
现场工作量、调查对象及调查内容
类型
调查表名称
调查对象及填写内容
家庭问卷 最了解家庭情况的人提供所有家庭成员信息 和其他相关内容
个人问卷
食物频率表
膳食调查户 （20户/村/居， 120户/县区）
血尿酸等
血清2号管（棕 色），0.5mL0.6mL，避光、冻 存，测VA，VD等
血清3号管 0.5mL-0.6mL， 冻存，测铁蛋
白、CRP等
3000转离心，采血后1小时内完成 血浆5号管、6号管，分别放置
中国成人慢性病与营养监测个人问卷
戒烟行为
1 因为所患的疾病
2 担心影响今后健康（尚未患病）
B8
促使你戒烟的一个最主要的原 3 因经济负担过重
因是？
4 家人反对
5 医生建议
8 其他
调查员注意：如果B8<1年（<12个月）.....……........ B9 否则 ….……….......…...............…......…….....…........ B11
不同意 不知道
中国成人慢性病与营养监测（2018） 29
第 三 部分 饮食情况
中国成人慢性病与营养监测（2018） 30
调查前充分准备
了解本地食物供应，如主要的主副食物等有哪些 了解和熟悉常消费食物的重量，以便协助被调查人估计食
物重量，如蛋糕、面包、油饼、包子、水果、蔬菜等的单 位重量，生重、熟重等。估计重量可以借助等工具食物秤、 食物图谱、食物转换比例（系数） 调查员要做好入户的准备工作，例如准备好电力充足的 Pad、工作手册、食物图谱等
使用过电子烟？
5 10 - 19 天
6 20 - 29 天
7 30 天
中国成人慢性病与营养监测（2018） 24
电子烟
中国成人慢性病与营养监测（2018） 25
二手烟暴露
1 每天
2 平均每周有4-6天
通常情况下，您每周接触二手烟
B13
3 平均每周有1-3天
的天数是？
4 没有
9 不知道/记不清
二手烟是指吸烟时，吸烟者呼出的以及卷烟末端散发 出的烟雾
中国成人慢性病与营养监测（2018） 10
基本信息：职业
办事人员和有关人员 • 企业行政人员、安保人员、邮电人员等 专业技术人员 • 从事专业技术工作的人员，如医疗卫生、法律 军人
13.中国成人慢性病与营养监测(2015)-标准化
1.00
5 82.6 82.7 -0.1
0.01
6 86.4 86.0 +0.4
0.16
7 82.0 83.5 -1.5
2.25
8 88.4 88.2 +0.2
0.04
9 82.0 81.5 +0.5
0.25
10 86.6 87.0 -0.4
0.16
合计
+7/10
4.77
A=5.88 B=8.82
(1)+(2)
+10/10
[(5)—(6)]2 (8) 8.41 9.61 0.16 3.24 1.69 1.96 0.64 1.96 7.84 3.24
38.75
（3）评
价 •
监督员的（4）列总和应最小，或小于大部分调查员的第（4）列
总和，否则另换监督员。将表2-3第（4）列的总和乘2等于A值（5.88），
乘3得到B值（8.：
将自己两次测定值分别记录在表1和表2中,然后将两 次测定值分别抄到表4的（1）列和（2）列 （调查员填 在表4；监督员填在表3中）
将两次测定的差值填入第（3）列，并将出现最 多的正号或负号的个数占全部测定人数的分数记录在第 （3）列的合计栏中，其中零忽略不计（如表4中的 +7/10）。将第（3）列的平方值填入第（4）列，并将 第（4）列的所有平方值的和填入列下的合计栏中。 将自己两次测定结果的相加值填入第（5）列。 监督 员和调查员都需要进行以上四步的计算工作。
0.16
+0.2
0.0 4
0
0
+0.2
0.04
-0.1
0.01
0
0
-0.5
16.中国成人慢性病与营养监测(2015)-质量控制
1
主要内容
➢ 质量控制概述; ➢ 各级机构质量控制职责; ➢ 现场调查前期的质量控制; ➢ 现场调查阶段的质量控制; ➢ 现场调查结束后的质量控制;
目的
➢ 尽量避免与减少误差，使调查结果尽 可能反映所调查事物的真实情况;
➢ 提高效率，节约人、财、物力和时间。
方法
➢ 将整个监测工作划分为若干环节，对其每 个环节设置相应的质控措施（指标）,进行 质量控制;
组织分工
➢ 各监测点成立现场调查工作队; ➢ 各类人员的资格要求; ➢ 各类人员职责明确。
名称 督导员 现场调查队负责人 质量控制员
人员来源
国家、省级疾控中心及相 关机构
县/区疾控中心
工作职责内容 督导检查、技术支持、问卷抽查、体测检查等 现场组织、协调、技术指导、预约、入户调查
县/区疾控中心
协助现场组织、审核问卷、技术指导、体测检查 、物质管理、入户调查
➢ 检查数据是否符合要求，资料是否 齐全；
➢ 设专人负责数据库的备份工作。
现场调查后
➢每个监测点调查数据完成量
调查户不少于270户 调查对象数不少于612人 孕妇调查对象不少于30人 调查对象调查项目完整率>90% 血样采集率>90% 尿样\盐样(实验室手册)
调查完成
调查完成时间节点 2015年12月底
问卷进行审核（附表7 ） • 监测点每天抽查：
✓ 封面填写完整 ✓ 漏项、逻辑错误、齐全、准确
现场调查-省级督导
➢ 省督导员对所辖每个调查点进行 督导;
➢ 每调查点至少抽查5名调查员的资 质，发现没有经过培训的调查员， 立刻取消其调查资格并安排人员 审核其已完成的工作。调查员合 格率应为100%。
膳食营养与慢性营养疾病表格汇总
4、维生素A
食道癌、肺癌、乳腺癌
5、维生素E
肺癌、结肠癌、直肠癌
6、维生素C
食道癌、喉癌、宫颈癌
7、硒
与直肠、结肠、胰腺、乳腺、卵巢、前列腺、胆囊、肺等部位的癌和白血病的发生有关系
4.蛋白质。摄入适量的蛋白质，约占总能量的15%
5.增加蔬菜、水果摄入量，供给充足的维生素和矿物质，膳食纤维每日摄人25~30g为宜
6.少吃多餐，细嚼慢咽，防止加重心脏负担
7.防止情绪波动
脑卒中
高血压
冠心病
大力宣传心脑血管疾病的两级预防，尤其重视一级预防
2.合理膳食，防止超重和肥胖
7.脂类
脂肪摄入过多可引起肥胖，过多脂肪可引起血脂异常和动脉粥样硬化，相继引起高血压
8.膳食纤维
膳食纤维能减少脂肪吸收，减轻体重，间接辅助降压
1.减体重
2.纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽，少吃或不吃炸薯片、甜点等零食
3.减少食盐摄入，每人每日食盐摄入量不超过5g为宜
4.适当增加富含钾和钙的食物，最好每天至少食用250mL奶
5.多吃蔬菜和水果，每天食用不少于300-500g蔬菜和200g-350g水果
6.限制饮酒
7.增加体力活动
高脂血症
1.防治肥胖
2.减少钠盐
3.减少膳食脂肪
4.控制单双糖的摄入量
5.增加膳食纤维摄入量
6.戒酒
冠心病
冠心病的危险因素：
1.血压
2.高血压对心脏结构和功能的损伤作用是持续性的，冠心病随血压的升高而加重
1.适宜的能量摄入量，防止肥胖
10.中国成人慢性病与营养监测(2015)-孕妇问卷
饮食情况(续)
3. 您是在怀孕第几周首次开始服用叶酸？（PC3）：询问首次服 用叶酸的时间。如果首次服用时间为怀孕前，选孕前。孕前3月记 做孕前12周，孕前2月记做孕前8周，依次类推。如果首次服用时 间为怀孕后，选孕后。怀孕后1月记做孕后4周， 怀孕后2月记做孕 后8周，依次类推。记不清填孕前99。 4．在怀孕前或怀孕3个月内，您通常一周有几天服用叶酸？ （PC4）：询问在怀孕前或怀孕3个月内，一星期7天中服用叶酸的 天数。 5．请您回忆过去7天内，您有几天服用了叶酸？（PC5）：询问过 去7天中服用叶酸的天数。
健康状况（续）
17. 本次怀孕期间，您是否出现过小腿抽筋(痉挛)？ (PF17)：腓肠肌痉挛，即抽筋。由孕妇报告判定。如果 “是”则继续回答PF18，否则直接回答PF22。 18. 如果有小腿抽筋(痉挛)，是在怀孕第几周开始出现？ (PF18)：询问孕妇出现小腿抽筋的孕周数。记不清填99。 19. 您出现小腿抽筋(痉挛)的频率？(PF19)：询问孕妇 出现小腿抽筋的频率。
属于发酵型饮料。 ➢调 查 时 乳 酸 饮 料 归 类 于 “ 其 他 含 糖 饮 料 ” 。 需 要 与 乳 酸
菌饮料加以区别。
营养素补充剂消费询问表
• 参见相关介绍
身体活动
20. 不计您前面已经提过的步行，在过去一周中闲暇 时，您有几天每次散步至少10分钟？（PE20）:询问 过去7天内闲暇时间，有几天每次散步至少10分钟。 21. 在这几天中，您每天通常散步的时间为？ （PE21）:询问散步这几天中平均每天散步的时间。
登记处
孕妇登记，条件审核
填写知情同意书 采集身份证信息 发放调查登记表
采血样、尿样、食盐样品
不测量腰围
体格测量
询问调查
中国成人慢性病与营养监测实验室质量控制方案
中国成人慢性病与营养监测（2018） 8
血红蛋白检测的质量控制
采血编码
将测定结果填写 在血红蛋白原始 记录表上。
附表3 2018年中国成人慢性病与营养监测
血红蛋白（Hb）测定原始记录表
检测流调样本
样
从冰箱取已经分装好
本
的质控品 每个浓度水平各1支
检
测
后
上机检测，质控检测 结果录入质控网站
质控失控
样本检测结果有效
中国成人慢性病与营养监测（2018） 15
其他临床生化检测项目质量控制
中国成人慢性病与营养监测（2018） 16
临床生化检测项目
检测指标 血液样本
糖化血红蛋白
总胆固醇
甘油三酯 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇
1、检测值均是否在给定控制范围内 2、CV是否满足要求(<3.3%)
中国成人慢性病与营养监测（2018） 14
血糖检测开始后的每日质控和上报数据
样
从冰箱取已经分装好
本
的质控品 每个浓度水平各1支
检
测
前
上机检测，质控检测 结果录入质控网站
质控失控
分析原因并纠正，在 质控网站填写失控原
因和纠正措施
质控在控
酶偶联肌氨酸氧化酶法 μmol/L 代谢物、总蛋白
双缩脲法
酐 总蛋白 白蛋白 尿液样本 尿微量白蛋白 尿肌酐 尿钠 尿钾
检测方法
单位 正确度验证
高效液相色谱-离子交换法
胆固醇氧化酶氨基安替吡啉酚 法（CHOD-PAP）
mmol/L
慢性病管理质量控制记录表
慢性病管理质量控制记录表慢性病管理质量控制记录表1. 介绍慢性病管理质量控制记录表是用于记录慢性病管理过程中的各项控制指标和质量评估的工具。
通过填写该记录表，可以及时掌握慢性病管理的效果，并进行改进和优化。
2. 填写内容2.1 患者信息- 项目 - 内容 ---- 患者姓名 - [填写患者姓名] -- 患者性别 - [填写患者性别] -- 患者年龄 - [填写患者年龄] -- 患者方式号码 - [填写患者方式号码] -- 患者家庭住质 - [填写患者家庭住质] -- 紧急联系人 - [填写患者紧急联系人姓名和方式] -2.2 慢性病情况- 项目 - 内容 ---- 慢性病名称 - [填写慢性病名称] -- 病史记录 - [填写患者慢性病的病史记录] -- 诊断日期 - [填写慢性病的诊断日期] -- 目前病情控制情况 - [填写患者目前慢性病的控制情况] -- 用药情况 - [填写患者目前使用的药物及剂量信息] -2.3 质量控制指标- 项目 - 目标数值 - 实际数值 ---- 血压控制 - [填写目标血压控制数值] - [填写实际血压控制数值] -- 血糖控制 - [填写目标血糖控制数值] - [填写实际血糖控制数值] -- 血脂控制 - [填写目标血脂控制数值] - [填写实际血脂控制数值] -- 体重控制 - [填写目标体重控制数值] - [填写实际体重控制数值] -- 饮食指导 - [填写目标饮食指导数值] - [填写实际饮食指导数值] -- 运动指导 - [填写目标运动指导数值] - [填写实际运动指导数值] -3. 使用方法3.1 填写患者信息在患者信息表中，填写患者的基本信息，包括姓名、性别、年龄、方式号码、家庭住质以及紧急联系人的姓名和方式。
3.2 填写慢性病情况在慢性病情况表中，填写患者的慢性病名称、病史记录、诊断日期、目前病情控制情况以及用药情况，以便了解患者的病情和治疗情况。
中国成人慢性病与营养监测家庭问卷
4
4 调查户拒绝调查
5
5
5
5 未找到调查户（临时外出、搬家等）
8
8
8
8 其他，请说明：
根据预约或调查结果填写。若预约成功，默认选择结果为“1”；若家庭问卷调查中断且当日无法
继续接受调查，则选择结果为“2”，需再次预约该调查对象择日进行调查。
若最终未能完成调查，则根据具体情况修改调查结果。
若预约不成功，则根据情况选择结果3-8中的一项，记录预约不成功的主要原因。
联系的日期。如6月20日联系该调查户，通知其6月22日调查队将入
户调查，则联系日期应填写“6月20日”
联系时间 1 工作日白天 HR2 2 工作日晚上 3 节假日
1
1
1
2
2
2
3
3
3
对于三次预约联系失败需置换的调查户，三次联系的时间应在各不相同的时 间段。
中国成人慢性病与营养监测（2018） 6
二、家庭联系记录
• 代码由系统根据顺序自动给予，每人都有代码。
中国成人慢性病与营养监测（2018） 9
三、家庭成员登记表
注意
• 出生日期，以身份证日期为准。记不清日期， 又无法提供身份证号的人，年份必须记录， 月份记不清记录为6月，日期记不清记录为 15号。
• 注明阴历或阳历。
中国成人慢性病与营养监测（2018） 10
中国成人慢性病与营养监测（2018） 7
三、家庭成员基本情况登记表
• 填写家庭中户籍居民和常住居民信息 • 户籍居民（户口本上所有的人），包括户籍在调查户，但
未在调查户居住的人 • 非户籍居民（户口本上没有，但住在一起的人） • 户主
中国成人慢性病与营养监测（2018） 8
17.中国成人慢性病与营养监测(2015)-膳食调查培训
盐
加碘盐 207103
购进量或自 产量（克）
HD4
第1日 第2日 第3日 第4日 总量（克）HD6 剩余总量（克）HD7 实际摄入量（克）HD8
废弃量 （克） HD5
购进量或自 产量（克）
HD4
废弃量 （克） HD5
购进量或自 产量（克）
HD4
废弃 量
（克） HD5
3天家庭食用油和调味品称重登记表
3天家庭食用油和调味品称重登记表 3天家庭烹调用餐人次数登记表
1、3天家庭食用油和调味品称重登记表
食物名称HD1
食用油1
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ食用油2
盐
食物编码HD2
结存量（克）HD3
购进量或自 产量（克）
HD4
第1日 第2日 第3日 第4日 总量（克）HD6 剩余总量（克）HD7 实际摄入量（克）HD8
废弃量 （克） HD5
➢ 废弃量（克）：记录每天食用油和调味品的废弃量，
例如炸食品剩余的食用油,如果丢掉就应该估计量,并 将其记录为废弃量。没有废弃量填写“0”或空着不填
➢ 总量（克）：针对每一种食用油和调味品，分别计
算其三天的购进总量、废弃总量，填入表中，有数填 数，没数填零。由调查员计算
3天家庭食用油和调味品称重登记表
实际摄入量（克）HD8
食用油2
芝麻油
盐
加碘盐
192026
173
购进量或自 废弃量 产量（克） （克）
HD4
HD5
207103 361
购进量或自 废弃 产量（克） 量
HD4 （克） HD5
3天家庭食用油和调味品称重登记表
➢ 购进量或自产量（克）：调查期间将每天购进、自
慢性病筛查
慢性病筛查（35岁以上居民首诊监测血压）登记表
序号姓名性别年龄地址联系电话
第一次血压监测第二次血压监测第三次血压监测是否建立档案时间
血压
（mmHg）
时间
血压
（mmHg）
时间
血压
（mmHg）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
高危人群筛查登记表
（高危人群每半年测量1次血压，并接受医务人员生活方式的指导）
序号姓名性别年龄地址联系
电话
筛查
时间
高危因素
收缩压：130~139mmHg
舒张压：85~89mmHg
超重肥胖
腰围男≥90cm
女≥85cm
高血压
家族史
高盐
饮食
长期过量饮酒
每日饮白酒≥100ml
男性≥55岁
更年期后的女性
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
高血压管理登记表序
号健康档案编号
姓
名
性
别
年
龄
家庭住址联系电话建档日期
管理随访情况
第一次第二次第三次第四次第五次第六次
日期监测
值
日期监测
值
日期监测
值
日期监测
值
日期监测
值
日期监测
值
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11
12。
1-1 中国成人慢性病与营养监测(2018)-工作手册
国家重大公共卫生服务项目中国成人慢性病与营养监测（2018）工作手册中国疾病预防控制中心二〇一八年五月目录目录ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 1第一部分技术方案ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 4一、背景ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 4二、目标ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 4三、抽样设计与调查对象 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 5四、监测内容与方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 7五、数据收集与管理 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 8六、质量控制ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 9七、组织实施ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 9八、时间进度ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 10九、监测点名单 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 10第二部分抽样方案ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 18一、抽样原则ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 18二、调查地区和调查对象 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 18三、样本量ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 18四、抽样方法与样本分配 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 19五、抽样准备ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 19六、抽样实施过程 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 20七、抽样实施注意事项 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 23第三部分现场工作内容及方法ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 24一、询问调查工作内容及方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 24二、身体测量工作内容及方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 25三、实验室检测内容及方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 32四、现场调查工作流程 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 33第四部分编码原则及编码条使用方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 43一、编码原则ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 43二、编码中字符和数字的含义 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 44三、编码条类别及使用方法 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 45四、编码条使用注意事项 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 48五、编码条清单 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 51第五部分调查问卷及填写说明ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 52一、家庭问卷ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 52二、个人问卷ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 60第六部分培训方案ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 88一、培训对象及资质 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 88二、培训内容、方式及要求 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 89三、培训材料及物资 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 90四、培训组织与安排 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 90五、考勤与考核 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 91六、附表ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 91第七部分质量控制 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 941工作手册一、各级机构质量控制职责 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 94二、现场调查前期的质量控制 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 95三、现场调查阶段的质量控制 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 99四、现场调查结束后的质量控制 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 104五、附表ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 106第八部分工作准则 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 115一、调查员工作准则 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 115二、质控员工作准则 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 115第九部分现场调查技巧 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 116一、调查员的态度和举止 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 116二、调查员询问的语气与顺序 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 116三、语气巩固ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 117四、探查ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 117五、说服调查对象配合调查 ꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏꞏ 118 2中国成人慢性病与营养监测（2018）3工作手册第一部分技术方案一、背景中国居民慢性病与营养状况是反映一个国家或地区居民健康水平、社会与经济发展及卫生保健水平的重要指标。
7慢性病管理质控表格
慢性病社区管理督导质控表格（样张）
表1 社区慢性病防治服务人口质量控制一览表
表2 慢性病人发现率质量控制一览表
表3 门诊≥35岁首诊病人血压测量质量控制一览表
表4 门诊血糖异常筛查测量质量控制一览表
表5 慢性病随访表质量控制一览表
表6 慢性病随访现场质量控制一览表
表7-1 高血压社区随访管理结果质量控制一览表
表7-2 糖尿病社区随访管理结果质量控制一览表
表8 年月市镇（街道）慢性病社区管理质量控制月表
单位负责人：填报人：。
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附表1
监测点工作人员登记表
___________省（市、区）_______________________________县（市/区）疾控中心
a 学历：1-初中或以下2-高中/中专3-大专4-本科5-硕士或以上
b专业背景：1-预防医学2-临床医学3-护理4-检验5-管理6-其他
c 培训情况1-国家级培训2-省级培训3-监测点培训（说明：如同时参加了国家级和省级的培训，按最高级别填写）
d承担工作编号：1-负责人2-问卷调查3-身体测量4-实验室检测5-质控
注：此表由监测点疾控中心填写，调查完成后通过信息管理系统上报。
填表人签名：
日期：年月日
附表2
监测点主要调查工具及资料清单
___________省（市、区）__________________________县（市/区）疾控中心
注：此表由监测点疾控中心填写。
填表人签名：
日期：年月日。