食堂工作人员健康证登记表
食堂从业人员健康检查
食堂从业人员健康检查、晨检制度一、食堂从业人员每年进行一次健康检查，持有有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗。
二、建立员工健康检查花名册及档案资料，员工《健康证》实行统一保管，并随时接受卫生监督执法部门对从业人员的健康抽查。
三、严格控制凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、发现员工咳嗽、腹泻、发热、呕吐、手部皮肤破损、烫伤、皮肤湿疹或化脓、疥疮、咽喉疼痛等有碍食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或者治愈后方可重新上岗。
五、检查从业人员的穿戴是否规范：工作衣、帽，并把头发置于帽内。
六、检查从业人员个人卫生：指甲(不留长、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。
学校食堂从业人员健康检查制度一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、食堂员工必须先到市疾病控制中心体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、食堂负责人每天要对每位食堂从业人员做好上岗前检查，并做好记录。
如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂负责人报告，患者必须由校卫生部门对其作检查治疗后再作决定。
违反本制度规定的一律重处。
学校食堂从业人员的健康档案制度一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。
未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。
食堂工作人员管理规定及要求
食堂工作人员管理规定及要求
一、机关食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，并把《健康证》复印件粘贴至餐厅显眼处，便于查验。
二、机关食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检结果报公司资产管理部备案。
三、上岗工作人员严禁拖鞋、赤膊等行为上岗。
四、机关食堂服务人员在工作期间严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢。
五、严禁手部染恙者（灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等）上岗。
六、机关食堂工作人员有权对违规的就餐职工提出批评建议，但不应和职工发生争执，如果有争议，应向资产管理部反映。
七、机关食堂工作人员应遵守本办法及公司相关规章制度的要求，如有违反应按照公司相关规定接受处罚。
学校食堂从业人员健康管理制度
学校食堂从业人员健康管理制度
一、食堂从业人员（含管理人员）在上岗前应取得个人健康证方可上岗。
健康证到期前一个月须重新参加健康检查，取得新的健康证明，确有健康证明持续有效。
二、从业人员本人应每年在具备资质的医疗机构进行一次健康检查，并办理从业人员健康证，必要时（发生传染病、流行病、晨检发现身体异常等）需进行临时健康检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、应严格执行从业人员每日晨检制度，发现从业人员出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症时，应责令其立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
五、食品安全管理人员，须经常对从业人员进行健康、卫生情况检查，发现异常情况应按规定及时处理。
六、应将从业人员健康证明粘贴在食品安全信息公示栏上，接受师生监督。
七、建立健全从业人员健康档案。
食堂从业人员健康检查
食堂从业人员健康检查、晨检制度一、食堂从业人员每年进行一次健康检查,持有有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗. 二、建立员工健康检查花名册及档案资料,员工《健康证》实行统一保管,并随时接受卫生监督执法部门对从业人员的健康抽查.三、严格控制凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者），活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作.四、发现员工咳嗽、腹泻、发热、呕吐、手部皮肤破损、烫伤、皮肤湿疹或化脓、疥疮、咽喉疼痛等有碍食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或者治愈后方可重新上岗。
五、检查从业人员的穿戴是否规范：工作衣、帽,并把头发置于帽内.六、检查从业人员个人卫生：指甲（不留长、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。
学校食堂从业人员健康检查制度一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、食堂员工必须先到市疾病控制中心体检,体检合格取得健康证,经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作.四、凡出现有碍食品卫生的病症(咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、食堂负责人每天要对每位食堂从业人员做好上岗前检查，并做好记录.如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂负责人报告，患者必须由校卫生部门对其作检查治疗后再作决定.违反本制度规定的一律重处。
学校食堂从业人员的健康档案制度一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查,并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作.未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。
校园及周边地区食品安全检查登记表
校园及周边地区食品安全检查登记表
为了确保校园及周边地区的食品安全，保障广大师生的饮食健康，我们特制定本登记表，对食品经营单位进行定期检查。
请各经营单位认真填写，我单位将对提交的信息进行核实并定期更新。
基本信息
食品安全自查情况
检查意见
整改情况反馈
备注
请各经营单位按照要求认真填写本登记表，并对提交的信息负责。
如有虚假信息，将依法予以处理。
如有需要，我单位将进行实地检查，并对存在的问题进行指导整改。
填表日期：____年____月____日
（本登记表一式两份，一份由经营单位留存，一份由检查单位留存。
）。
关于食堂工作人员办理健康证的请示怎么写
关于食堂工作人员办理健康证的请示怎么写
1、兹有我单位____________________________同志等_____人前往你处办理____________________事宜，请予以协助。
此致敬礼!
__________(章)
年月日
本介绍信有效期截至年月日止
2、兹有本单位在职职工xxx，于x年x月x日入职，特此证明。
请贵单位予以办理健康证所需手续。
单位(盖章)
20xx年x月x日
3、兹介绍我公司——xxx有限责任公司员工入职，今前往贵单位办理健康证事宜，接洽为盼!
xx公司20xx年x月x日
4、申请办理预防性健康查体证明
单位等人，因从事工作，（食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员）需要办理预防性健康查体健康证明，特申请免费查体。
特此证明。
学校食堂食品安全管理档案
目录一、基本情况1、《餐饮服务许可证》复印件粘贴处2、法定代表人的身份证明粘贴处3、食品安全管理组织机构名单及职责（正式文件）4、学校食堂加工场所平面布局、卫生设施示意图5、食品安全管理人员培训证明资料6、学校食堂从业人员登记表7、学校食堂从业人员健康证明复印件粘贴处8、学校食堂食品安全突发事件应急处置预案9、学校食堂食品安全承诺书10、学校食堂食品安全管理员目标责任书二、各项管理记录1、学校食堂从业人员培训登记表2、学校食堂从业人员培训记录表3、学校食堂食品安全综合管理自查表4、学校食品安全会议记录5、学校食品安全工作总结6、学校食堂供应商资格审核表内部资料注意保存7、学校食堂食品供应商索证资料一览表8、学校食堂食品采购进货索证台账登记本9、学校食堂餐饮具消毒记录本10、学校食堂食品留样、试尝登记表本11、学校食堂餐厨废弃物处置登记本12、学校食堂从业人员晨检登记本13、学校食堂食品添加剂采购、索证与使用台账登记本14、学校食堂专间消毒记录本15、学校食堂其他管理记录档案三、食品安全管理制度四、各项岗位责任制、卫生操作规程五、存档材料1、《生活饮用水卫生许可证》复印件粘贴处2、生活饮用水安全检测合格报告3、学校食堂餐厨废弃物处置合同4、食品、食品原料、食品相关产品采购索证资料夹5、食品药品监督管理局监督管理资料5、其他《餐饮服务许可证》复印件粘贴处法定代表人身份证明粘贴处食品安全管理组织机构名单图职责：1、成立食品安全管理组织机构，以学校校长、分管副校长、后勤主任、食品安全管理员、食品加工管理人员、食品销售管理人员、环境卫生管理人员、食品采购管理人员、消毒管理人员、食品添加剂管理人员、从业人员健康管理管理人员、档案管理管理人员组成。
各部门应分工明确、责任落实，防止食物中毒等食品安全突发事件发生。
2、严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规的规定，落实食品采购、加工、贮存、销售等各环节的食品安全措施，保证食品安全。
食堂人员健康证管理制度
一、总则为保障广大师生及员工的饮食安全，确保食堂食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我单位食堂所有直接从事食品加工、制作、销售、分发等工作的从业人员。
三、健康证管理要求1. 从事食堂工作的从业人员必须取得有效的健康证，方可上岗。
2. 健康证有效期为一年，从业人员应在到期前一个月内进行健康检查，换发新的健康证。
3. 新入职的食堂从业人员，应在入职前进行健康检查，取得健康证后方可上岗。
4. 健康证由食堂管理人员负责保管，不得转借、涂改、伪造。
5. 食堂从业人员应自觉遵守健康证管理制度，如有隐瞒病情、伪造健康证等行为，一经查实，将依法依规进行处理。
四、健康检查与培训1. 食堂从业人员每年至少进行一次健康检查，包括但不限于以下项目：体温、血压、心率、肝功能、血常规、粪便常规等。
2. 食堂从业人员应参加食品安全知识培训，提高食品安全意识和自我防护能力。
3. 健康检查和培训由食堂管理人员负责组织，并做好记录。
五、健康管理1. 食堂从业人员应保持良好的个人卫生，勤洗手、剪指甲，保持工作服、工作帽等清洁。
2. 食堂从业人员患有传染性疾病、皮肤感染、肠道感染等有碍食品卫生的病症时，应立即报告食堂管理人员，并主动脱离工作岗位，待治愈后方可上岗。
3. 食堂管理人员应定期对从业人员进行健康检查，发现异常情况应及时报告上级部门，并采取相应措施。
六、监督检查1. 食堂管理人员应加强对从业人员健康证的管理，定期检查健康证的有效性。
2. 食堂从业人员应自觉接受食堂管理人员的监督检查，如有违反本制度的行为，将依法依规进行处理。
七、附则1. 本制度由食堂管理人员负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上食堂人员健康证管理制度，旨在规范食堂从业人员健康管理，保障广大师生及员工的饮食安全，维护我单位食堂食品安全。
全体食堂从业人员应认真遵守本制度，共同为创造一个安全、健康的食堂环境而努力。
食堂人员(炊事员)健康证
姓名 性别 工种
从事本工 作时间
单位名称 通讯地址
年龄 厨师
第2页
年体检结果 体检合格
体检单位（公章） 月日
卫生知识培训情况
培训内容： 餐具消毒知识和食品来自涤知识等。培训时间
成绩
年体检结果 体检合格
体检单位（公章） 年月日
复审单位（公章） 3 月 18 日 第3页 页……
培训单位（公章） 3 月 16 日
食堂人员（炊事员）健康证
工地食堂炊事员应到当地卫生防疫部门办理健康证。健康证办理
的程序：填写申请表→体检化验→符合健康要求→发健康证→每年复
检一次。
健康证的证样及内容如下：
健康体检
预防性 卫生培训 合格证
照
片
中华人民共和国卫生部制 封面
编 号： 发证机关： ××市防疫站 发证时间： 年 月 日
第1页
第5页
复审单位（公章） 2004 年 3 月 18 日
第7
食堂证件管理制度
一、总则为加强食堂管理，确保食品安全，保障员工身体健康，特制定本制度。
本制度适用于食堂全体工作人员。
二、证件要求1. 食堂工作人员必须具备以下证件：（1）有效身份证件；（2）健康证；（3）食品安全知识培训合格证；（4）上岗证。
2. 食堂工作人员每年必须进行一次健康检查，检查不合格者，不得在食堂工作。
三、证件管理1. 食堂工作人员应妥善保管个人证件，不得遗失、损坏。
2. 食堂管理人员负责收集、整理、归档食堂工作人员的证件，并定期检查证件的有效性。
3. 食堂工作人员因故无法继续工作时，应提前向食堂管理人员报告，办理相关证件的注销手续。
四、证件使用1. 食堂工作人员在履行职责时，应主动出示证件，接受相关部门的监督检查。
2. 食堂工作人员在证件到期前，应及时办理证件的续期手续。
五、违规处理1. 食堂工作人员未按规定取得相关证件上岗的，一经发现，立即停止其工作，并视情节轻重给予相应处罚。
2. 食堂工作人员伪造、涂改、转让、出借、买卖证件的，一经查实，立即停止其工作，并追究其法律责任。
3. 食堂管理人员未按规定对食堂工作人员证件进行管理的，视情节轻重给予相应处罚。
六、附则1. 本制度由食堂管理人员负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
七、其他要求1. 食堂工作人员应自觉遵守国家法律法规，树立良好的职业道德，确保食品安全。
2. 食堂管理人员应加强食堂证件管理，定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食堂工作人员的食品安全意识。
3. 食堂应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全，为员工提供安全、健康的就餐环境。
学校食堂工作人员健康管理制度
学校食堂工作人员健康管理制度•相关推荐学校食堂工作人员健康管理制度（通用10篇）制度指一定的规格或法令礼俗。
用社会科学的角度来理解，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。
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学校食堂工作人员健康管理制度篇1一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、食堂员工必须先到县疾病控制中心体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、食堂经理每天要对每位食堂从业人员做好上岗前检查，并作好记录。
如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂报告，患者与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。
由校医对其作检查治疗并确认是否能工作，食堂与从业人员必须服从校医的决定。
学校食堂工作人员健康管理制度篇2学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。
为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。
三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
食堂档案、制度
学校食堂各类档案（1）餐饮服务许可证、从业人员健康证（复印件）；（2）从业人员晨检记录；（3）进货台账（米、面、油检验报告单，肉类检疫合格证、蔬菜有效票据等）；（4）原材料入库台账（含入库日期、品名、数量、产地、生产日期、保质期、售货人、验收人、领导审核等内容）；（5）原材料出库台账（食物名称、数量、出库人、领取人、领取时间等）；（6）餐具消毒记录（限化学消毒）；（7）食堂环境消毒记录（消毒时间、药物名称、数量、配伍比例、领导审核等）；（8）自备水及二次供水消毒记录（消毒时间、数量、药物名称、配伍比例、领导审核等）；（9）饭菜留样记录；（10）配餐备案；（11）废弃物处理登记表；赤南镇中心小学师生食堂从业人员管理制度(1)必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度，每天按学校后勤处用餐搭配规定进行加工，按时为师生提供用餐。
(2)如有发烧、咳嗽等疾病时不得带病上岗。
(3)不得配戴手饰上岗，否则每发现一次罚款5元。
(4)工作期间着统一制式工作衣帽（打饭菜时戴口罩），并保持整洁干净，符合规范，否则每发现一次罚款10元。
(5)出入操作间前必须按程序更换工作衣帽，并规范挂放，否则发现一次罚款5元。
(6)要讲究卫生，勤剪指甲、刷牙、刮胡须，操作前必须洗手，否则每发现一次罚款5元。
(7)必须保持餐具、厨具和操作间卫生。
做到流水冲刷，定期消毒，生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每周彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒等，达到规定的卫生标准。
否则没发现一次罚款10元。
(8)从业人员必须按学校后勤管理人员提供的原辅材料配餐，并保证供餐质量。
不得偷工减料，供应夹生饭菜，否则因此产生的后果由从业人员负责。
(9)从业人员无特殊情况不得请假，如需要请假，必须提前1天向甲方申请。
从业人员因有事不能继续从事食堂操作，需在一周前给校方提出口头申请，否则因此给学校造成的经济费用从从业人员劳务费中扣除。
健康证 分类
健康证分类
健康证主要分为两种类型：
1. 食品行业从业人员健康证：适用于食品生产与销售、餐饮业及集体食堂工作人员。
2. 公共场所从业人员健康证：适用范围更广，包括宾馆、饭店、商场、美容美发、KTV等公共场所工作人员。
此外，健康证还有体检类别，包括A类到E类，其中：
•A类包括饮食业、食品厂、饭堂、水厂、饮水机厂等从业人员体检。
•B类包括旅业、文化娱乐、美容美发、商场、化妆品厂、健康中心等从业人员体检。
•C类一般工厂、企业普通职业招工体检。
•D类包括电工、电梯工、锅炉工及其它高温、高空作业人员体检。
•E类为驾驶员年审体检。
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