职工食堂就餐管理方案1.doc

职工食堂管理办法模版

职工食堂管理办法模版第一章总则第一条为了加强对职工食堂的管理，确保职工的饮食安全和营养需求，在现有相关法律法规和规定的基础上，制定本办法。

第二条职工食堂是指为企事业单位职工提供餐饮服务的场所。

本办法适用于所有企事业单位和其职工食堂。

第三条职工食堂应当按照科学膳食原则，提供安全、卫生、营养的餐饮服务。

第四条职工食堂应当建立健全的食品安全管理体系，严格按照国家食品法律法规和相关标准进行操作。

第五条职工食堂应当配备专业的餐饮管理人员，并提供相关培训，确保员工具备食品安全和卫生知识。

第六条职工食堂应当定期进行食品安全检测，确保食品符合相关标准和要求。

第七条职工食堂应当按照相关要求，配备必要的消防设施和设备，确保员工的人身安全。

第八条职工食堂应当与相关部门建立紧密联系，互通信息，共同做好职工餐饮服务。

第二章食品安全管理第九条职工食堂应当建立食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、烹饪、配送和销售等环节。

第十条职工食堂应当购买正规渠道的食品原料，要求供应商提供相关质检资料，并进行食品抽样检测。

第十一条职工食堂应当建立食品储存区域，区分不同品种和属性的食品，并按照相关标准进行储存。

第十二条职工食堂应当建立食品加工工艺流程，确保食品加工过程卫生、安全。

第十三条职工食堂应当建立食品配送车辆的管理制度，确保食品在运输过程中不受到污染。

第十四条职工食堂应当建立食品销售管理制度，包括食品陈列、防止交叉污染、保鲜等。

第三章餐饮服务与就餐环境第十五条职工食堂应当提供符合职工健康需求的饮食菜单，确保膳食均衡。

第十六条职工食堂应当定期组织饮食调查，了解职工的饮食需求和意见。

第十七条职工食堂应当提供舒适、卫生的就餐环境，保证员工的用餐体验。

第十八条职工食堂应当制定餐饮服务流程，包括点餐、取餐、用餐等。

第十九条职工食堂应当定期组织员工活动，丰富职工的饮食文化生活。

第四章物资管理与卫生防护第二十条职工食堂应当建立物资管理制度，确保食品和用品的有效储备和使用。

关于员工食堂就餐规章制度

关于员工食堂就餐规章制度一、食堂管理范围1. 员工食堂为公司员工提供用餐服务，禁止非员工进入食堂用餐；2. 食堂内禁止吸烟、酗酒、打闹、聚众喧哗，保持用餐环境安静整洁；3. 食堂内禁止携带宠物进入；4. 禁止在食堂内私自制作食物或销售商品。

二、员工用餐时间1. 员工用餐时间为早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:30-19:00；2. 请员工按时用餐，切勿迟到或提早；3. 若有特殊情况需改变用餐时间，请提前向食堂管理员请假并与领导汇报。

三、餐饮服务规定1. 食堂提供工作日营养餐、全素饭菜，周末、法定节假日提供自助餐；2. 员工用餐前请取餐具，用餐完毕请自行清理餐桌，并将餐具放回指定位置，保持餐桌整洁；3. 餐馆内不得无故浪费食物，倡导节约用餐，避免浪费；4. 食堂提倡健康饮食，禁止暴饮暴食，保持适量用餐。

四、餐具使用规定1. 食堂提供的餐具为公共物品，请爱惜使用；2. 用餐完毕请清洗餐具并放回指定位置；3. 餐具损坏需赔偿，严禁私自带走餐具；4. 餐具仅供用餐使用，禁止用于其他用途。

五、食品安全规定1. 食堂严格执行食品安全规定，确保食品卫生安全；2. 食堂食品均经过检验合格后使用，禁止使用过期食品；3. 食堂设有专职厨师及卫生人员，负责食品烹饪和消毒工作；4. 如有食品安全问题，请及时向食堂管理员反映，保障员工健康。

六、食堂纪律规定1. 食堂内禁止吵闹、打闹、抢夺食物，保持用餐秩序；2. 禁止在餐桌上留下饭菜残渣或乱丢垃圾，保持桌面清洁；3. 禁止带进餐厅外食物，避免污染食堂环境；4. 食堂内禁止私自翻动他人餐食或餐具，爱护他人隐私。

七、食堂举报制度1. 如有员工发现食堂违规行为或食品安全问题，请及时向食堂管理员或公司管理部门举报；2. 公司将对违规行为者进行严肃处理，保障员工用餐权益；3. 举报者身份将保密，不会对举报者造成任何影响。

八、总结员工食堂是公司为员工提供的一项重要福利，希望员工们能够珍惜这个机会，保持良好的用餐习惯和纪律，共同营造一个和谐、健康的用餐环境。

职工食堂就餐制度范本

职工食堂就餐制度范本一、背景随着企业规模的不断扩大和员工人数的增加，为了更好地满足员工的基本生活需求，提升员工的职业满意度和工作效率，我公司决定设立职工食堂，为员工提供方便、快捷、经济的用餐服务。

为了规范职工食堂的管理，制定此制度范本。

二、食堂管理1. 食堂的位置、面积和布局应符合卫生标准，并便于员工就餐。

2. 食堂设有就餐窗口或者取餐柜台，员工凭工作证和餐卡点餐、领取餐食。

3. 食堂按早、中、晚三个时段提供不同的餐食，保证供应充足。

4. 饭菜的种类、口味和营养成分应有一定的搭配和选择空间，满足员工的口味需求和营养要求。

5. 食堂将定期更换食谱，确保食物的新鲜度和多样性。

6. 食堂应设置统一的就餐区域和餐具区，提供干净整洁的餐桌、椅子和餐具。

7. 食堂应配备足够的清洁人员和设备，保持食堂环境的清洁卫生。

三、餐费支付1. 员工可选择工资代扣或者线下缴纳的方式支付餐费。

2. 公司将设立餐卡管理系统，员工凭工作证和餐卡进行刷卡操作支付餐费。

3. 员工餐费的扣除比例由公司与员工协商确定，并在员工入职时予以明确说明。

4. 员工离职时，需将餐卡退回，退回的餐卡金额将在离职结算中一并退还。

四、员工权益与义务1. 员工享有使用职工食堂的权益，但需严格按照规定办理领餐手续，不得擅自将餐卡借给他人使用。

2. 员工因工外出或出差的，可以办理临时离餐手续，但需提前告知食堂管理部门及时调整餐食供应。

3. 员工在用餐过程中应保持食堂秩序，不得大声喧哗，不得浪费食物或随地乱扔垃圾。

4. 员工应自觉遵守食堂的卫生规定，如不慎发现食物问题或有不适之处，应及时向食堂管理部门反映。

5. 员工若发现食物质量、安全等问题，有权向公司相关部门投诉，并提供客观、真实的证据材料。

五、违纪处理1. 对于严重违反食堂管理制度的员工，将根据公司的规章制度进行相应的纪律处分。

2. 轻微违规行为，将采取口头警告或者写出书面警告等方式进行处理，情节严重者可暂停员工的食堂用餐权益。

公司职工食堂就餐规章制度

公司职工食堂就餐规章制度
第一条为了保障公司职工的饮食健康，规范员工食堂的管理与运营，特制定本规章制度。

第二条公司职工食堂的管理机构为公司食堂管理委员会，负责食堂的日常管理工作。

第三条公司职工食堂的就餐时间为每个工作日的早餐、午餐和晚餐，具体时间由公司人力资源部门负责安排。

第四条就餐前，公司职工需携带员工卡在指定的入口处刷卡进入食堂，未携带员工卡或忘记员工卡的职工需到食堂管理处办理临时卡，并在就餐结束后归还。

第五条就餐期间，公司职工应保持用餐秩序，不得大声喧哗，不得乱扔食物或餐具，不得浪费食物，不得私自拿取他人食物。

第六条公司职工应按照食堂规定的用餐时间到指定的用餐区域就餐，不得在其他区域用餐。

第七条公司职工应自觉排队领取食物，不得插队，不得推搡他人，不得浪费食物。

第八条公司职工在用餐过程中应保持食堂用餐区域的卫生和整洁，离开时需自觉清理个人用餐区域的餐具和残渣。

第九条公司职工不得擅自带入外来食物进入公司职工食堂，如需进食外来食物应在规定的区域内进食，离开时应自觉清理。

第十条公司职工禁止在食堂内吸烟、饮酒或进行赌博等违法行为，一经发现将按公司规定进行处理。

第十一条公司职工在用餐过程中如有特殊情况需离开食堂，应事先向食堂服务员说明原因，并在就餐结束后将未用完的食物餐具交给服务员处理。

第十二条公司职工应自觉遵守本规章制度，如有违反者将按公司相关规定给予处罚。

第十三条本规章制度自发布之日起正式实施，如有调整或修改将另行通知。

以上为公司职工食堂就餐规章制度，望广大公司职工自觉遵守，共同营造良好的工作环境
和用餐氛围。

公司就餐管理规定

公司就餐管理规定公司就餐管理规定精品（5篇）公司就餐管理规定1为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本规定。

一、员工就餐管理1、用餐时间：早餐：7: 00——7：55午餐：11:40——12:50晚餐：17:30——18:30员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。

2、就餐人员应文明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。

3、食堂饭卡充值时间为：每月10号、20号、28号，其他时间不予充值。

4、食堂实行严格的定价制度，食堂职工将每日早、中、晚菜价写在黑板上，刷卡严格按照菜价执行，严禁人为少刷或多刷。

如有发现食堂工作人员违规操作的欢迎大家举报到食堂管理办公室。

5、就餐人员要有序排队刷卡，排成一队刷卡打饭，严禁插队，插队不予打饭。

6、食堂工作人员严格执行“一卡一份”的标准，必须刷卡才能就餐，忘带饭卡者借用别人饭卡;丢失饭卡请及时补办饭卡;余额不足请合理安排自己的饭卡充值时间和金额。

7、各处室如有招待，需持有洗煤厂就餐申请单进行申请，3人(含)以下当天申请，3人以上必须提前一天申请;来客较多，时间紧迫，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，需补添就餐申请单，并核算费用。

8、食堂管理人员受理招待申请，并负责通知食堂工作人员。

9、就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。

10、职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，避免出现菜肴不够的`现象，如有菜肴不够的现象，食堂人员可酌人数多寡另行炒菜。

11、各处室若经常有安装软件、设备等外来人员就餐的需办理饭卡，否则不予就餐。

12、未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。

酒店员工餐厅管理制度完整篇.doc

酒店员工餐厅管理制度1员工餐厅管理制度（一）就餐办法。

1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。

2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。

3、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。

4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。

5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。

6、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。

（二）就餐时间。

1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。

2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。

（三）就餐人员十项守则1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。

2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。

3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

5、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

6、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤、插号，不得将餐卡转借他人使用。

7、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。

8、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。

9、餐厅内严禁酗酒。

10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。

11、如有违反以上规定者，餐厅管理人员有权报行政人事综合办给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。

情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

酒店员工餐厅管理制度4酒店员工餐厅管理制度一、目的为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作，为员工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。

二、供餐时间1、餐厅供餐时间：早餐时间07:00～08:20午餐时间10:50～12:30晚餐时间16:30～18:00夜宵时间22:00～22:30如遇特殊情况，就餐时间有变更的，人事行政部将另行通知。

职工餐厅用餐管理制度

职工餐厅用餐管理制度第一章总则第一条为规范职工餐厅用餐管理，提高餐厅服务品质，保障职工用餐安全，特制定本管理制度。

第二条职工餐厅用餐管理制度适用于本公司下属所有职工餐厅，包括餐厅的服务员、厨师等相关人员，以及所有在本公司任职的职工。

第三条职工餐厅用餐管理制度内容包括职工餐厅用餐的时间、地点、规定、安全、卫生、服务等方面的规定。

第四条职工餐厅用餐管理制度的执行机构为餐厅管理部门，负责制定具体执行办法，并对职工餐厅用餐管理制度的执行情况进行监督和检查。

第五条职工餐厅用餐管理制度的内容应当与国家相关法律法规和公司规章制度相一致。

第二章用餐时间第六条职工餐厅用餐时间为早餐、午餐、晚餐三个时间段，具体时间安排由餐厅管理部门制定，并在餐厅内明示。

第七条职工餐厅用餐时间的变动需提前通知职工，确保职工能够按时用餐。

第八条职工应在规定的用餐时间内就餐，不得因私事耽误用餐时间。

第九条职工如需请假或加班不能按时用餐，需提前向餐厅管理部门做好请假手续或加班手续，并得到批准。

第十条职工不能随意在用餐时间外用餐，若有特殊情况需外出用餐，需提前向餐厅管理部门申请。

第三章用餐地点第十一条职工餐厅用餐地点为公司指定的餐厅，不得擅自变换用餐地点。

第十二条职工须保持餐厅内环境整洁、安静，不得大声喧哗，不得在用餐地点吸烟。

第十三条禁止在用餐地点随意摆放物品，如有牙签、餐巾纸等需用完后放入指定的垃圾桶内。

第十四条职工如有私人客人需要用餐，需提前向餐厅管理部门做好申请手续，并得到批准。

第十五条禁止在用餐地点进行商业活动，不得将餐厅作为商业用途。

第四章用餐规定第十六条职工用餐时应自觉排队，不得插队，遵守餐厅的用餐秩序。

第十七条职工用餐时应文明就餐，不得浪费食物，不得在用餐过程中大声喧哗，不得将食物带出用餐地点。

第十八条职工须凭工作证件或餐厅就餐卡进行就餐，不得帮助他人冒领用餐的行为。

第十九条职工在用餐时应尽量与同事共同就餐，不得独自霸占餐桌，避免浪费用餐资源。

职工食堂餐饮的管理制度

职工食堂餐饮的管理制度一、目的和范围职工食堂是为了满足员工在工作期间的饮食需求，提供营养均衡的餐饮服务。

本管理制度适用于公司职工食堂的餐饮管理。

二、职工食堂的开设和管理1.职工食堂的开设和管理由公司指定专人负责，确保餐厅卫生、营养和安全。

2.食堂的开餐时间和菜单由负责人提前制定并公告，以保证员工能够及时了解到相关信息。

3.食堂的餐饮服务要坚持以员工利益为中心，提供价格合理、菜品丰富、食品安全的餐饮服务。

三、食堂餐饮标准与管理1.食堂餐饮标准应符合食品安全和营养需求的要求，提供多样化的菜品，每天至少提供三个主菜和米饭、汤类等配菜。

2.食堂应规范原材料的采购，确保食品原材料的安全和品质，并建立食品原料的进货台账和样品留存制度。

3.食堂餐饮标准应定期评估和调整，根据员工的需求和反馈做出相应改进。

四、食堂卫生管理1.食堂应定期开展卫生检查和消毒工作，保证就餐环境的整洁和食品的卫生安全。

2.食堂应建立食品留样制度，确保食品的安全性，并配备冷藏设施用于存放食品样品。

3.食堂应严格按照食品安全法律法规的要求进行食品消毒，保证员工的饮食安全。

五、员工餐费管理1.公司将员工餐费列入工资管理范围，由财务部门进行统一核算和管理。

2.餐费按月计算，每月工资结算时从工资中扣除，以公司统一的餐费标准计算。

3.公司餐费标准会定期进行评估和调整，确保餐费的合理性和透明度。

六、员工权益保障1.公司要保证员工能够在工作时间内就餐，并提供优质的餐饮服务，满足员工的饮食需求。

2.公司要确保食堂餐饮标准符合员工的营养需求，定期开展食品营养评估工作，并根据评估结果进行菜单调整。

3.公司要采集员工对食堂餐饮的满意度反馈，并及时处理员工的投诉和建议。

七、监督和处罚1.公司设立专门机构对食堂餐饮进行监督和检查，发现问题及时进行整改。

2.对违反食堂餐饮管理制度和食品安全法律法规的行为，将给予相应的警告、罚款或者停食等处理措施。

3.员工有权利对食堂餐饮管理制度提出意见和建议，公司将及时考虑并进行合理的修改和优化。

规范职工食堂就餐规章制度

规范职工食堂就餐规章制度第一章总则第一条为了规范职工食堂的经营管理，保障职工的饮食安全和健康，提高职工的就餐体验，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于公司内所有职工食堂的工作人员和就餐人员。

第三条职工食堂的管理团队应当严格遵守本规章制度，并对食堂的经营管理负责。

第四条职工食堂的就餐环境应当干净整洁，服务热情周到，餐食安全卫生。

第五条职工食堂的工作人员应当遵守公司的各项规章制度，服从管理团队的安排，保证食堂的正常运营。

第六条就餐人员应当保持公共秩序，不得在食堂内吸烟、嬉闹等影响其他人正常用餐的行为。

第七条就餐人员应当按照规定的时间在指定的餐厅用餐，不得在其他地方进食。

第八条如果就餐人员对食堂的餐品有任何建议或意见，应当及时向管理团队反馈。

第九条职工食堂的管理团队应当及时处理就餐人员的投诉和意见，保证食堂的正常运营。

第十条职工食堂的管理团队应当定期组织对食堂的餐品质量和服务水平进行检查，及时发现问题并解决。

第二章操作规程第十一条职工食堂的工作人员应当按照规定的时间到岗，保证食堂的正常运营。

第十二条职工食堂的工作人员应当提前做好餐厅的准备工作，确保能够按时开餐。

第十三条职工食堂的工作人员应当严格按照食谱制作餐品，保证餐品的质量和口味。

第十四条职工食堂的工作人员应当保持食堂内的卫生整洁，保证食堂的环境清洁。

第十五条职工食堂的工作人员应当保持工作状态良好，不得在工作时间内私自进食、聊天等。

第十六条职工食堂的工作人员应当积极配合管理团队的各项工作，保证食堂的正常运营。

第十七条职工食堂的工作人员应当妥善处理就餐人员的投诉和意见，协助管理团队解决问题。

第十八条职工食堂的工作人员应当按照规定的程序清洁餐具、保证食具的卫生。

第三章就餐规定第十九条就餐人员应当按照规定的就餐时间到指定的食堂用餐，不得擅自在其他地方用餐。

第二十条就餐人员应当保持食堂内的公共秩序，不得大声喧哗、吸烟等影响其他人用餐的行为。

第二十一条就餐人员应当遵守食堂的各项规定，不得携带外来食品进入食堂用餐。

职工食堂管理规定范本

职工食堂管理规定范本第一章总则第一条为了保障职工的基本生活需求，维护职工的身体健康，提高工作效率，特制定本规定。

第二条职工食堂是指为公司职工提供饮食服务的场所，其管理必须遵循本规定。

第三条职工食堂的经营必须符合国家有关食品安全卫生法规，确保职工食品的安全和卫生。

第四条公司将职工食堂纳入企业管理体系，由专门的管理人员负责食堂的日常管理工作。

第五条职工食堂在运营过程中，必须时刻关注职工的需求，提供多样化、均衡营养的菜品，并不断改进食堂管理水平，满足职工的期望和要求。

第六条职工食堂必须定期进行食品安全检测，确保所供食品符合卫生安全标准，并向职工公示检测结果。

第七条职工食堂的消防设施必须符合相关法律法规的要求，确保职工食堂的消防安全。

第八条职工食堂的经营必须符合企事业单位职工食堂管理规范，确保食堂的管理规范化、制度化。

第九条职工食堂的资金来源主要由企业负责，并可适当收取职工的餐费。

第二章食堂管理人员第十条职工食堂必须配备专职管理人员，负责食堂的日常管理、食物采购、食品安全管理等工作。

第十一条食堂管理人员必须具备相关的食品卫生知识和管理经验，通过必要的培训和考核合格后方可上岗。

第十二条食堂管理人员要严守职业道德，保证食品质量和安全，不得向职工收取额外费用。

第十三条食堂管理人员要定期组织员工进行食品卫生知识培训，提高员工的食品安全意识。

第三章食品采购与贮存第十四条职工食堂的食品采购必须严格按照供货商的合同要求，保证食品的品质和安全。

第十五条食堂采购人员必须保持严格的供货商资质核查制度，确保所采购的食品符合卫生标准。

第十六条职工食堂的食品储存必须符合相关卫生标准，防止食品过期、变质等问题，确保食品的安全。

第十七条食堂的食品储存要分门别类，遵循“先进先出”的原则，确保食品新鲜。

第四章食堂卫生管理第十八条职工食堂必须保持良好的卫生环境，确保餐桌、餐具、食品的干净卫生。

第十九条食堂必须加强对员工的卫生行为培训，规范员工在就餐前后的卫生习惯。

单位食堂员工就餐规章制度

单位食堂员工就餐规章制度第一章总则第一条为规范单位食堂员工的就餐行为，保障食堂用餐秩序，提高单位食堂管理水平，特制定本规章制度。

第二条本制度适用于本单位所有在职员工，包括正式员工、临时工和实习生等。

第三条单位食堂员工必须遵守本规章制度，否则将受到相应的纪律处分。

第二章食堂就餐时间和地点第四条单位食堂的就餐时间为早上7:30至9:00，中午11:30至13:00，晚上17:30至19:00。

第五条就餐地点为单位食堂就餐区域，请员工在规定时间内前往用餐，不得在其他地方就餐。

第三章食堂餐费支付第六条单位食堂采用餐卡支付制度，员工需在前台购买餐卡，然后使用餐卡在食堂就餐。

第七条餐卡充值应事先支付好，不得透支。

第八条食堂餐费按照政府定价执行，不得擅自调整。

第四章食堂用餐秩序第九条就餐员工应按照自己工作岗位所在的用餐区域用餐，不得随意更改用餐位置。

第十条员工应保持用餐桌面整洁，不得将食物洒在桌子上或随意乱扔餐具。

第十一条在食堂就餐期间，员工应保持安静，不得喧哗打闹，以免干扰他人。

第十二条就餐结束后，员工应自觉清理餐桌，并将餐盘等餐具放到指定位置。

第五章不文明用餐行为处理第十三条如果员工在食堂有不文明用餐行为，如大声喧哗、乱扔餐具等，将受到口头警告、书面警告或停用餐卡等处理措施。

第十四条反复有不文明用餐行为者，单位将视情节严重程度予以严重处分，包括降薪降职、停薪留职、开除等。

第六章食品安全和卫生要求第十五条食堂员工应保持个人卫生，保持干净整洁的服装，不得穿拖鞋、短裙等不符合要求的服饰就餐。

第十六条员工在用餐前应与饭菜保持一定距离，使用餐具时应使用餐巾纸擦拭干净。

第十七条员工应爱护食堂公共设施，不得恶意损坏。

第七章外来人员用餐规定第十八条食堂员工不得私自携带家属、朋友或其他非单位员工到食堂用餐。

第十九条单位可根据特殊情况适当安排外来人员就餐，但需提前申请，并支付相应餐费。

第八章附则第二十条本规章制度自颁布之日起正式生效，如有违反，将依据相应规定进行处理。

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定第一篇：关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定为了加强公司员工食堂管理，进一步规范食堂的就餐秩序，提供可靠的后勤保障，经公司管理委员会研究，决定对员工食堂就餐管理及就餐标准、时间作出如下规定：一、食堂管理：1、全体在职员工可免费享受一日两餐（早、午餐），时间：每周一至周五。

2、各部门因工作需要周末加班的，应在每周五下午14:00前将周末值班人员表交至人事行政部，员工食堂将按值班人数准备用餐饭菜份量，如有改动，应提前一天与食堂管理员联系，如未提前联系的，食堂有权拒绝提供饭菜。

3、如有集团领导到公司指导工作或因业务往来需要带客人就餐的，应由接待部门提前书面申请并经公司分管领导批准后方可安排就餐，以便厨房准备好饭菜，逾时报餐的，由各接待部门自行解决。

4、公司各类业务合作单位如需长期在公司员工食堂就餐的，要提前书面申请经分管领导及总经理批准后方可安排就餐。

5、食堂采购费用由食堂管理员根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量与品质，人事行政部每月5日前向财务部提供上月食堂用餐人数及费用统计表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管制。

6、就餐人员应倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑；员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。

二、费用标准：1、员工食堂按照20元/人/天的标准提供早餐、午餐；早餐6元/人，午餐14元/人。

2、上述费用标准为食堂采购所有食品费用，不包含（工资、福利、煤气费、水电费、维修费及日常食堂用具采购费）。

三、就餐时间：早餐：7:40—8:25；午餐：12:00-13:00四、以上规定自发文之日起执行，如有改动另行通知，望公司各部门严格遵守。

第二篇：员工食堂就餐管理规定芜湖盛大塑业有限公司员工食堂用餐管理规定为规范食堂管理，保证就餐秩序，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况制定本规定。

2023年食堂员工就餐的管理制度_1

2023年食堂员工就餐的管理制度2023年食堂员工就餐的管理制度1第一条严格遵守公司就餐时间。

中餐：11：30—12：30、晚餐：17：45—18：30。

第二条公司行政部负责每餐的报餐，由前台人员统计后，在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。

因工作需要不能按时就餐和临时客餐，应事前预约和通知。

第三条员工就餐一律在就餐簿上登记。

外来客人需凭《客饭通知单》就餐，《客饭通知单》由接待人填写、签字。

第四条星期天食堂休息，需要加班的员工，由本人填写加班单，经公司领导审批后发给用餐补贴。

第五条食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

做到饭熟菜香，味美可口、清洁卫生。

第六条做好炊事人员的个人卫生。

做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。

炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

第七条食堂严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

第八条食堂要按时开饭。

每天制定一次食谱、品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。

第九条做好安全工作。

使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。

2023年食堂员工就餐的管理制度2一、提高认识，树立良好的服务意识。

我校食堂目前有专职管理人员4人，专业的炊工3名，从炊工的招聘、选拔、、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。

管理人员和炊工都具有良好的服务意识，高素质业务技能，能让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理制度，制定了科学的、具有可操作性的管理制度。

这些制度，从内容上大致可分三类：工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。

《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。

单位职工就餐工作制度

单位职工就餐工作制度一、总则为了加强单位职工就餐管理，保障职工的饮食健康，提高职工的工作效率，根据国家有关法律法规和政策规定，结合本单位实际情况，制定本制度。

二、就餐地点及时间1.就餐地点：单位食堂或指定的就餐地点。

2.就餐时间：根据单位实际情况合理安排，确保职工按时就餐。

三、就餐规定1.职工应按时就餐，不得迟到、早退或擅自离开工作岗位。

2.职工应遵守食堂的各项规章制度，保持食堂卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰。

3.职工应自觉排队就餐，不大声喧哗，不浪费食物。

4.职工应爱护食堂设施，不随意损坏，不私自搬用他人物品。

5.职工应遵守食品安全规定，不食用过期、变质、有毒的食物。

6.职工应在规定的就餐区域就餐，不得擅自进入禁食区域。

四、食堂管理1.食堂应按照食品安全法律法规的要求，办理相关许可证，并定期接受卫生监督部门的检查。

2.食堂应建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全。

3.食堂应定期对从业人员进行健康检查，从业人员应持有有效的健康证明。

4.食堂应定期对设备进行维护和清洗消毒，保证设备正常运行。

5.食堂应根据职工的口味和需求，提供营养均衡、口味多样的食物，满足职工的就餐需求。

6.食堂应建立健全投诉处理机制，及时处理职工的投诉和意见。

五、违规处理1.职工违反就餐规定的，由单位进行批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。

2.职工违反食品安全规定的，由单位报告相关部门，依法进行处理。

3.食堂违反管理规定的，由单位进行整改，并视情节轻重给予相应的处罚。

六、附则1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度的解释权归单位所有。

3.单位可以根据实际情况对本制度进行修订和调整。

注：以上内容仅供参考，具体制度应根据单位实际情况制定，并需符合国家相关法律法规和政策规定。

职工食堂管理方案(最新)

职工食堂管理方案（精选5篇）众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。

如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。

为满足这种需要，特制订职工食堂管理方案。

一、指导思想职工食堂是职工在就业过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在公司方的领导和监督下，服务好职工生活，服务好整体工作。

二、总体经营目标1、切实保障所有职工的生活，按日平均人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量人的需求。

2、满足高，中，低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求，员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，管理人员另议，丰俭由己。

基本配餐标准：元—元，平均日就餐标准元。

为保证最低需求，配有元的生活标准，以满足所有职工的生活之需求。

3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标，为了最大限度适应公司对食堂经营的管理，我方愿上交校方食堂管理费万元。

4、年餐费收入xx万元，经营毛利xx%；经营费用xx万元；经营费用率xx%；经营者年利润xx万元；利润率为xx%。

三、建立健全独具特色的管理模式（一）由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。

贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。

（二）公司自始至终参与食堂管理，指导食堂经营管理工作，服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。

（三）公司管理监督职责：1，监督审批经营者的服务品种与价格；2，检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚；3，抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；4，管理售饭卡系统，向经营者结付餐费；5，协调职工就餐秩序。

（四）经营者实行电脑化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况，以提供明细监督依据。

职工食堂就餐制度

职工食堂就餐制度概述职工食堂就餐制度是为了保障员工的饮食安全、提高工作效率和营养健康而制定的。

本制度适用于本公司所有员工。

一、用餐时间1. 早餐时间：早上7:00-8:30；2. 午餐时间：中午11:30-13:00；3. 晚餐时间：晚上17:30-18:30。

二、用餐规定1. 用餐刷卡：员工需携带餐卡用餐，工作人员会在餐卡上刷卡记录用餐情况；2. 用餐场所：员工只能在指定的职工食堂就餐，禁止在办公区域或其他公共区域用餐；3. 用餐顺序：员工按照各自所属部门分批进食，避免拥挤和浪费；4. 自助餐制：职工食堂采用自助餐制度，员工自行选择菜品，注意合理搭配；5. 就餐时间：员工应合理安排就餐时间，不得超时用餐。

三、餐品质量1. 食材选择：职工食堂选择新鲜、卫生、无公害的食材，确保餐品质量；2. 餐品种类：餐食种类丰富多样，包括荤素搭配，满足员工不同口味需求；3. 营养搭配：每顿餐食包含蛋白质、蔬菜、谷物和水果等主要营养成分，保持营养均衡；4. 禁止添加物：严禁在餐食中添加色素、防腐剂等化学添加物；5. 味道口感：餐食应保持味道好、口感佳，满足员工的需求。

四、卫生管理1. 食堂卫生：职工食堂负责定期清洁、消毒，保持干净整洁的用餐环境；2. 员工卫生：员工用餐前应洗手，并保持衣着整洁，不得穿着脏污服装进入食堂；3. 食品安全：职工食堂确保食品安全，加强原材料检查，避免食物中毒事件发生；4. 防止交叉感染：员工应使用指定的餐具和餐盘，禁止共用，避免交叉感染。

五、节约用餐1. 自助餐制：员工自助选择菜品，可根据自己的需求和胃口合理搭配；2. 合理取餐：员工取餐时应量取适量，避免浪费；3. 餐食剩余：员工不得将剩余的餐食带出食堂，避免造成资源浪费；4. 提倡光盘行动：员工应提倡光盘行动，避免食物浪费。

六、违纪处罚1. 擅自更改用餐时间、场所或私自携带外来食品进食的，会视情况给予批评教育或相应处罚；2. 重复浪费食物、损坏食材或餐具的，会接受相应的纪律处分；3. 故意传播食堂餐食不良情况或制造食品安全事故谣言的，将受到严厉的纪律处分。

员工餐厅就餐管理规章制度

员工餐厅就餐管理规章制度第一章总则第一条为提高员工工作效率，保障员工身体健康，公司设立员工餐厅，制定本规章制度。

第二条公司员工餐厅主要供应早餐、午餐，提供营养餐饮服务。

第三条本规章制度适用于公司所有员工。

第四条公司员工餐厅由餐厅管理员负责管理，执行本规章制度。

第五条公司员工餐厅的具体管理办法由公司制定。

第二章餐厅就餐次数第六条员工每天可在员工餐厅就餐一次，即供应早餐或午餐。

第七条员工应按实际情况提前预定就餐时间，以便餐厅管理员合理安排。

第八条若员工因工作需要在外就餐，应提前告知餐厅管理员，方便餐厅统计用餐人数。

第三章餐厅就餐方式第九条员工就餐需刷工牌入内，确保用餐安全。

第十条员工应排队依次就餐，不得插队或挤占他人位置。

第十一条员工应自觉遵守餐厅就餐秩序，不得大声喧哗或吵架。

第十二条员工就餐结束后，应及时离开餐桌，保持餐厅环境整洁。

第四章餐厅用餐规范第十三条员工应按照餐厅规定选择合理搭配的餐食，不浪费食物。

第十四条员工应保持用餐桌面整洁，不得乱扔食物残渣或饮品瓶盖。

第十五条员工应自觉准时用餐，不得在用餐过程中玩手机或进行其他无关事务。

第十六条员工不得在餐厅内吸烟、喝酒或带入有害食品。

第五章餐厅卫生管理第十七条员工餐厅应定期进行卫生检查，确保食品安全。

第十八条员工餐厅应定期更换餐具和清洁布草，保持用餐环境清洁卫生。

第十九条员工应妥善处理用餐后的餐具，不得乱扔或私自带离餐厅。

第二十条若发现食品有异样或存在安全隐患，员工应立即报告餐厅管理员，并停止食用。

第六章违规处罚第二十一条对违反本规章制度的员工，按照公司相关管理制度予以处理。

第二十二条对恶意浪费食物或其他严重违规行为的员工，将视情节严重性给予相应处罚。

第七章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起生效。

第二十四条公司保留对员工餐厅就餐管理规章制度的最终解释权。

以上为员工餐厅就餐管理规章制度，员工应严格遵守，共同维护员工餐厅的秩序和卫生环境，建设和谐的用餐氛围。

公司食堂就餐人员管理制度

公司食堂就餐人员管理制度一、就餐时间1. 早餐：07:30-08:302. 午餐：11:30-12:303. 晚餐：17:30-18:30员工应遵守上述就餐时间，避免过早或过晚进入食堂，以免影响食堂工作人员的正常作息和其他员工的就餐安排。

二、排队秩序1. 员工在食堂内取餐时应自觉排队，不得插队或代他人占位。

2. 在高峰时段，员工应尽量快速选取餐食，以减少排队等候时间。

三、餐食选择1. 员工应根据个人需求合理选择餐食，避免浪费。

2. 对于特殊饮食需求（如素食、过敏等），员工应提前与食堂工作人员沟通，以便做出相应的餐饮安排。

四、餐具使用1. 员工应自取清洁餐具，用餐完毕后将餐具放置于指定回收区域。

2. 禁止将食堂餐具带出食堂使用。

五、就餐行为1. 员工在就餐时应保持良好的餐桌礼仪，不影响他人用餐。

2. 禁止在食堂内吸烟、喧哗或进行其他不文明行为。

3. 用餐结束后，员工应将餐盘、碗筷等餐具整理干净，放回指定位置。

六、食品安全1. 员工若发现食品有异味、变质或其他异常情况，应立即停止食用，并向食堂管理人员反映。

2. 食堂工作人员应定期进行健康检查，确保食品安全。

七、环境卫生1. 食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒和清洁工作。

2. 员工应爱护食堂设施和卫生环境，不得随意丢弃垃圾或污染环境。

八、投诉与建议1. 员工对食堂的服务或食品有任何不满或建议，可通过意见箱或直接向食堂管理人员提出。

2. 食堂管理人员应对员工的投诉和建议给予及时回应，并采取相应措施改进。

九、违规处理1. 对于违反食堂管理制度的员工，食堂管理人员有权进行提醒和教育。

2. 情节严重者，将根据公司相关管理规定进行处理。

十、附则1. 本制度自发布之日起实施，由公司食堂管理部门负责解释。

2. 食堂管理部门有权根据实际情况对本制度进行适时调整和完善。

饭堂职工用餐规章制度

饭堂职工用餐规章制度
第一条为了保证饭堂职工用餐的秩序和卫生，规范餐饮管理，提高饭堂服务质量，制定本规章制度。

第二条饭堂使用者必须遵守职工用餐规章制度，服从饭堂管理方安排和要求。

第三条餐厅用餐的时间为早餐、午餐和晚餐三个时间段，具体用餐时间由饭堂管理方根据职工的作息时间确定。

第四条职工用餐需凭工作证或其他有效证件进行验证，如职工未携带工作证或有效证件，需向饭堂管理方申请临时用餐证。

第五条餐厅内禁止吸烟、打闹、赌博等违法违规行为，禁止携带易燃易爆物品入内。

第六条用餐时需排队有序，不得插队，不得浪费食物。

第七条用餐时应保持饭堂内的卫生环境，禁止乱扔食物残渣和垃圾。

第八条饭堂内严禁大声喧哗，要保持用餐环境的安静和整洁。

第九条用餐结束后，应将餐具归还到指定的区域，不得私自带走。

第十条职工用餐期间，应文明用餐，不得随意离开餐桌，如需临时离开，应向工作人员请假。

第十一条饭堂提供的餐饮食物应符合食品卫生标准，如有问题应及时反馈给饭堂管理方。

第十二条对于违反职工用餐规章制度的职工，一经发现，将按照饭堂管理方规定的惩罚措施进行处理。

第十三条职工对于饭堂的服务质量和经营管理有任何建议或意见，可通过相关渠道进行反馈，饭堂管理方将认真对待并及时改进。

第十四条本规章制度自发布之日起执行，如有需要修改或补充，应由饭堂管理方提出并经相关部门审核同意后再执行。

以上为饭堂职工用餐规章制度，望各位职工遵守，共同维护饭堂的秩序和卫生，提高服务质量，共同营造和谐的用餐氛围。

员工食堂管理办法范本

员工食堂管理办法范本第一章总则第一条为了规范员工食堂的管理，维护员工的健康权益，提高员工的生活质量，有效发挥员工食堂的服务功能，制定本管理办法。

第二条员工食堂是指为公司员工提供工作餐的场所，包括食堂的经营和管理。

第三条员工食堂的运营宗旨是“为员工提供健康、营养、美味的饮食”。

第四条员工食堂的经营应当遵循公平、公正、公开的原则，保障员工的饮食权益，提供好的服务。

第五条员工食堂的管理责任属于公司，具体责任由人力资源部门负责。

第六条本管理办法适用于公司的所有员工食堂，包括自营和外包经营的食堂。

第二章基本要求第七条员工食堂应当设立专门的管理机构，配备专职或兼职负责人，负责食堂的日常经营和管理。

第八条员工食堂应当制定食谱，并定期进行调整，保证员工餐的种类丰富、搭配合理、口味可口。

第九条员工食堂应当建立食品安全管理制度，做到食材的采购、储存、加工等环节的安全可控，并建立食品留样和回溯制度。

第十条员工食堂应当设立监督投诉制度，接受员工的监督和投诉，并及时处理。

第十一条员工食堂应当定期进行员工满意度调查，根据结果进行调整和改进。

第十二条员工食堂应当定期进行食堂环境的卫生检查和评估，确保食堂环境干净整洁。

第十三条员工食堂应当制作菜单并向员工开放，提前告知员工当日供餐的菜品和价格。

第十四条对于员工食堂的外包经营，应当签订明确的协议，并进行监督检查。

第三章食堂的运营管理第十五条员工食堂应提供营养均衡、合理搭配的饮食菜品，包括主食、荤菜、素菜、汤品等。

第十六条员工食堂应当根据员工的需求和健康状况，提供适宜的饮食选择，并提供食品营养标识，使员工能够明确了解食物的营养成分。

第十七条员工食堂应当加强食品卫生管理，保证食品的安全卫生，并对重点环节进行监控，如食材的采购、储存、加工等。

第十八条员工食堂应当引进先进的设备和工艺，提高餐饮品质，并减少食物的油腻、咸味等。

第十九条员工食堂应当提供清洁、舒适、安全的用餐环境，定期进行卫生清洁，并消除卫生死角。