兰州市安宁区“农家乐”发展现状调查与分析

余家休闲山庄 ，以及一些企业开发兴办的生态农业观
光园 。其 中 ，农家乐 ” “ 以城市 郊 区特色 果 园 、 圃、 花 风景
名胜区为基础 ， 凭借便利的交通条件 ， 相对完善 的基础
设 施 等得天 独厚 的优 势发 展最 为迅 速 。
１ 安 宁 区发 展 “ 家 乐 ’ 农 ’ 的优 势分 析
“ 家乐” 农 发展 的 主要 客 源市 场 。另外 安 宁 区交 通 路况 条件 良好 ， 中心市 区车程 在 ４ｍｉ 内 ， 客可乘 公 距 ０ ｎ以 游 共汽 车 或 自驾车 前来 体验农 家风 情 。
１３政 府 积极 引导 ．
乐” 的先天优势 ， 盛产鲜桃 、 软儿梨 、 红枣 、 韭黄等土特 产 ，每 年可 为 市场 提供 ７００多 吨蔬 菜 和 １０ ０多 吨 ００ ００ 优质水果 。是全 国四大蜜桃生产基地之一 ， 素有“ 十里
在新建 的寿山大道两边增设了青石仿古护栏和仿古门 头 、 古“ 仿 四合 院 ”喷 泉 、 花 池 、 、 荷 网球 场 等餐 饮娱 乐场 所及景观 ， 修建 了停车场 、 卫生间等公共设施。三是着 力打造品牌 ， 提高文化品味。以“ 桃花节” 蟠桃会” 和“ 为
白、 、 紫 复色等 ８ 个色系 ４ 个 品种。园内更有 ３ ７× ０Βιβλιοθήκη Baidu． ０ １ ｍ 的人工湖、 ｌ ２ Ｙ 油松林休 闲区等设施 ， 同时开展划船、
不但能观赏 自然景色， 还能感受安宁独特的风土人情、
人文 习俗 和独 特 文化 ， 于开 展“ 家乐 ” 游 。 适 农 旅 １ ． 校 云集 ， ２高 消费 群体庞 大
展都市型生态休闲农业产业 ，目前 已形成了遍布郊县
的 １０ ００余 家 “ 家乐 ”以南 北 两 山绿 化 为 基 础 的 １０ 农 ， ０
市场 等进行 了调查 ， 并分析了安宁区“ 家乐” 农 的发展模式 、 经营情况及周 边县 区“ 农家乐 ” 的发展情况 ， 研究表明安宁 区在
“ 家乐” 农 发展过程中存在诸 如管 理不善、 基础设施落后 、 缺乏特色 、 从业人员素质不高等 问题 ， 进而针对存在 的问题提 出了 政府应加强引导 ，农 家乐 ” “ 在经营过程 中增加特色 、 抓好培训 ， 提高“ 农家乐” 服务质量和水平等对策。
垂钓等休 闲娱乐活动， 是近郊难得的休闲好去处 。
气 势雄 伟 的丹 霞 地貌 “ 斧 沙 宫 ” 是安 宁 区近 一 天 ，
两年 新 开发 的旅 游 景点 ， 一处 距 今 约 ２ ０ 是 ５ ０万 年 的红
契机 ， 制作旅游风景片 、 Ｃ Ｖ Ｄ光盘 ， 农家乐” 把“ 列入景
点、 景区、 旅游线路推荐名录 ， 依托 电视台、 报纸等媒体
关键 词 ： 安宁区； 家乐 ； 农 发展现状 ； 调查分析
近年来 ， 农 业 的多 功 能化 发展 趋 势 中 ， 在 以农家 乐
值得 一 去 的观光 休 闲场 所 ， 客在 观光 休 闲 的过程 中 ， 游
为代表的休 闲农业、 观光农业发展十分迅速。 兰州市各
县 区也充 分利 用 各 自有 特色 的 自然 生态 资 源 ，大力 发
桃 乡” 的美 誉 。一 年一 度 的“ 花会 ” １８ 桃 从 ９ ３年开始 ， 已
经举 办 了 ２ 届 ， 引 了众 多 的游客前 来游 览 。 ５ 吸
安 宁 区政府 在 “ 家乐 ” 农 发展 中起 到 了积极 引导 的
作用 。 以安宁 区 安 宁堡街 道 为例 ，街 道居 委会 首 先对
辖 区内绿 树成 荫 ， 均 绿地 面积 达 到 ２ ｍ ， 游资 人 ８ ２旅 源十 分丰 富 。如隶 属 于兰州 市 园林 局 的安 宁植 物 园 ， 占 地 ３５ ． ４×１Ｓ２ ０ｍ ，园 内有 木本 植 物 ４ ０科 、４属 、２ 、 ７ １３种
“ 家乐 ” 农 进行 了统 一 规 划 建设 ， 对 “ 家乐 ” 并 农 的经 营 者 和从 业人 员 进行 了旅游 知识 、 务 规划 、 地 民俗文 服 本
论
坛
２ １ 年（ ３ 卷） ４ ００ 第 ９ 第 期
兰州 市 安 宁 区“ 家 乐 ＂ 农 发展 现 状 调 查 与分 析
姚永鹏 ， 彭 妮
（ 甘肃农业大学 经管学 院， 甘肃 兰州 ７０ ７ ） ３ ０ ０
摘
要： 在农业 的多功能化发展趋势 中， 以农家乐 为代表 的休 闲农业 、 观光农业发展迅速。本论述对安宁区旅游 资源、 客源
化和风土人情方面的培训 。其次大力改善交通等硬件
条 件 ， 后拓 宽 和 改造 了长 ８０ 先 ０ ｍ宽 １ ｍ 的寿 山 大道 ， ０
６ 余万株 ， ０ 其中有银杏 、 水杉 、 冷杉、 杜仲等较为珍贵的
植物 品种 。郁金香 花 展种球 均为 荷兰进 口品种 ， 占地 共 １ ３×１４ ， 植 郁金 香 种球 达 ４ ． ５ ０ｍ２ 栽 ０万株 ， 红 、 、 、 分 黄 粉
进行 大力 宣传 。
色砂 砾 岩 ，经过 长期 的风 化水蚀 而 形 成 的一组 类丹 霞
由于 以上原 因 ，农 家 乐 ”这 一 乡村旅 游 模 式虽 然 “ 在 兰州旅 游行 业起 步较 晚， 展速 度较 快 。 但发
安宁区是甘肃省高科技经济文化区 ，区内有西北
师范大学 、 州交通大学、 兰 甘肃 农 业 大 学 等 １ 大 中 ７所 专 院校 ， 校 学 生 人 数 超过 ｌ 人 ， 甘 肃 省社 会 科 在 ０万 有 学 院 、 肃 省委 党 校 、 甘 甘肃 省农 业科 学 院等 多所 科 研机 构， 各类 科 技人 才 ３万余人 ， 由于 在校 大学 生经 济 能力
１１旅游 资 源丰 富 ．
有限 ， 将选择花费小、 风景佳 、 距离短 的“ 农家乐 ” 作为
休 闲场 所 ， 各 类 科 技 人 才 向往 “ 而 回归 大 自然 ， 感受 大
自然 ” 田园风 光 景 色 。所 以 ， 两类 人群 将是 安 宁 区 的 这
安 宁 区地 处 黄 河 北 岸 ， 山傍 水 ， 有 发 展 “ 家 依 具 农