第七章三角形复习课[下学期]--新人教版-
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十五糠菜半年粮
过去的农户家的老小,过着半饥半饱的生活,所谓“糠菜半年粮”。他们的伙食,只是糊口,谈不上营养。在辽沈一带,就成份上看,饭是数量不足的高梁米,菜是各色野菜和园田里的大路菜。
在漫长的岁月里,辽沈一带,以高梁为主要作物。究其原因,此种作物,可以解决“吃”与“烧”的两方面的需求。粮食作物中,高产的水稻是最优品种,但是水源是较难解决的条件。说起来高梁 米,辽沈地区的品种还是较好的,如八月红、大蛇眼、老母猪不翘脚等等。农户似乎在克扣自己,好高梁也不做细加工,带着二层细皮做饭,为的是出数增量。砬子粥,就是带皮的原粮,粉碎后加水熬 成,其中有三成糠皮。辽沈地区,地平原,没有山地可以提供野生果实;又因为开发较早,没有荒地沟壑可以搞小开荒,根本没有食物的补充来源。就是吃树皮,也没有过多的大树可啃。
至于日常生活用的用具,那就多了。动土的铁锹、洋镐、抹子、瓦刀,等等;碾米磨面的风车、簸萁、笸箩、筛子、细罗,等等;另外,像登高的梯子,打草的删刀,铡草的铡刀,芟房的拍板,拉 庄稼的缆绳和绞棍,起重的千斤,打气的气筒,耲种的耲耙,熬中药的药壶,等等。这些,照理说应该家家都有,但是中国的农户,是无力置办完全的,大家都习惯了相互挪借。甚至一般家庭都有的麻 袋、席子、雨衣、盆碗、桌椅,有时也得借用。大家都习惯了,借者无愧色,物主不厌烦。hg8868怎么样