食源性疾病工作制度(1)

3、样本采集与运送
各科接诊医师填写《食源性疾病主动 监测病例信息表》后，采集病人的粪便或肛 拭子样本送至检验科细菌室。 阳性样本应尽快送往市疾病预防控制 中心进行病原检测。
食源性疾病主动监测病例登记表
食源性疾病主动监测工作流程
哨点医院检测部分 哨点医院接诊医生 实验室检测部分
医院检验科 刘文秀6021152 骆海涛 6021146、6021144
二、食源性疾病主动监测
1、监测病例定义 食源性疾病病例：由食品或怀疑由食 品引起的感染性或中毒性的就诊病例。 食源性异常病例：由食品或怀疑由食 品引起，根据临床表现、实验室和辅助检 查等无法做出明确诊断的就诊病例。
2、病例信息采集 重点监测诊室由肠道门诊、儿科门诊、 急诊内科、脾胃科接诊医师负责，对符合 病例定义的病人进行信息采集，填写《食 源性疾病主动监测病例信息表》当天将表 报送保健科。
七、相关负责人要有高度的责任意识，严格落实责任分工， 确保此项工作顺利完成。 八、负责食源性疾病主动监测报告工作的组织和领导，要统 一部署和应急人员的调动。 九、培养医务人员对疑似食源性异常病例/异常健康事件的 诊断及报告意识。 十、诊疗专家组负责对临床报告的食源性疾病进行会诊、排 查。 十一、对符合病例定义的病人进行信息采集，并填写纸质报 告卡，字迹清晰规范，内容完整准确上报给医院专管 人员。
食源性疾病监测工作制度汇报 及检验检测
一、食源性疾病报告
1、监测目的
通过对个案病例信息的采集、汇总和 分析，了解主要食源性疾病的发病及流行 趋势，及时发现食源性疾病聚集病例和暴 发线索。
2、报告内容及报告程序 严格按照《黑龙江食品安全条例》和 《2017年食源性疾病监测工作手册》的规定， 临床医生接诊为食源性疾病的病例，立即填 写《食源性疾病病例监测信息表》并向保健 科报告，由保健科负责上报区卫计委、区疾 控中心，可视事件严重程度在报告区级主管 部门同时直接上报市卫计局。
保健科
保健科
Hale Waihona Puke Baidu地市疾控中心
地市疾控中心
省疾控中心
省疾控中心
国家主动监测 上报系统
国家食品安全风险 评估中心
工作职责
一、要充分认识食源性疾病、疑似食源性疾病、食源性疾病 主动监测工作的重要性，对食品污染的信息，采取预 防为主的监督理念，不但要有量的要求，还要质的保证 ，要科学严谨、实事求是的上报信息。 二、临床医生负责食源性疾病日常报告工作。 三、保健科负责食源性疾病日常监督、管理工作。 四、保健科要提高监测培训质量，做好医务人员知识培训、 人员调配。 五、院内配备必要的诊断试剂、抗菌、解毒药品及抢救设 备。 六、实行首诊医师负责制，负责食源性疾病的报告和病例的 医疗救治工作。
工作制度
一、严格执行《黑龙江省食品安全条例》和《2017年食源性 疾病监测工作手册》，临床医生做好有关食源性疾病的 报告工作，不得瞒报、迟报、谎报。 二、临床医生必须按规定做好门诊日志的登记工作，及时收 集资料并填写纸质报告卡，要项目齐全、字迹清楚，要 留联系方式及联系人，不得有缺项、漏项。 三、发现食品安全事故或食源性疾病，除采取抢救措施外， 及时向保健科报告。 四、保健科每周对院内的门诊日志进行一次检查核对。 五、临床医生在医疗过程中，对疑似或确诊食源性疾病不按 要求进行报告，进行瞒报、缓报、谎报、一经查实将给 予教育、经济处罚，并及时补报，情节严重者按《黑龙 江食品安全条例》等规定追究行政、法律责任。