大学《植物学》讲义7-1

第七章被子植物的分类基础教学目的：了解被子植物的分类系统；掌握被子植物分类主要形态学术语；掌握植物的鉴定方法，了解北方常见科、属、种的形态特征、生物学和生态学特性、分布及利用等。

重点难点：被子植物分类主要形态学术语；植物检索表的编制及使用。

第一节被子植物的分类方法一、分类学及其发展分类学的任务不仅识别物种、鉴定名称，而且要阐明物种之间的亲缘关系和自然分类系统。

分类学识随着各门学科的发展而发展的。

被子植物的分类是以植物的形态特征为主要依据，即根据花、果实、茎、叶等器官的形态特征进行分类。

随着解剖学、生态学、细胞学、生物化学、遗传学以及分子生物学的发展，植物分类也吸收了这些学科的研究方法，因而分类学出现了许多新的研究方向。

如化学分类学、染色体分类学、实验分类学、数值分类学等。

二、分类系统（一）人为分类系统与自然分类系统（二）恩格勒系统主要依据、主要观点（三）哈钦松系统主要依据、主要观点第二节被子植物分类主要形态学基础知识一、茎的形态术语（一）根据茎的性质、寿命划分依茎中木质含量多少分为木本和草本。

木本植物茎含木质多，坚硬，寿命长。

其中主干明显且高大的为乔木；基部分枝，主干不明显且较矮的植物为灌木，仅基部木质，上部不甚木质的矮小植物为半灌木。

另外，茎细长而不能直立的为藤本。

草本植物含木质少，多汁，较柔软。

又分为一年生、二年生、多年生草本。

（二）根据茎的生长习性划分1、直立茎多数植物的茎背地生长，直立地面，如小麦，玉米等。

2、平卧茎茎平卧地上，如蒺藜，地锦等。

3、匍匐茎茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。

4、缠绕茎茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长，如牵牛等。

5、攀缘茎茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生长，如黄瓜等。

二、叶的形态术语（一）叶序（二）叶片形状1 基本形状2特殊形状（三）叶尖急尖：先端成一锐角，两边直或稍外弯，如女贞、竹渐尖：先端逐渐狭窄而尖，两边内弯，如垂柳、紫荆钝形：先端钝，如大叶黄杨微凹：先端圆而不明显的凹缺，如锦鸡儿微缺：先端又一个小缺刻，如黄杨尾尖：先端逐渐狭窄成长尾状，如菩提树突尖：先端平圆，中央突出一短而钝的渐尖头，如玉兰具短尖：先端圆，中脉伸出叶端成一细小的短尖，如胡枝子（四）叶基（五）叶缘（六）（七）脉序 是叶脉的排列方式。

网状脉：细脉分支交错，连接成网状。

如大多数双子叶植物叶。

（羽状网脉、掌状网脉）平行脉：侧脉与中脉平行达叶尖或自中脉分出走向边缘而没有明显的小脉连接。

大多数单子叶植物。

（直出平行脉、横出平行脉）射出脉：多数叶脉由叶片基部辐射出，如蒲葵、棕榈（八）单叶与复叶单叶 一个叶柄上只生一个叶片复叶 一个叶柄上生有二至多数叶片。

依小叶的排列情况分为：羽状复叶：小叶排列在叶轴的两侧呈羽毛状。

奇数羽状复叶：小叶的数目为单数，顶端生有一个小叶。

如刺槐、核桃 偶数羽状复叶：小叶的数目为双数，顶端生有两个小叶。

如花生掌状复叶：小叶在总叶柄顶端着生在一个点上，向各方展开而成手掌状的叶。

如七叶树浅裂 深裂 全裂三出复叶：只有三个小叶着生在总叶柄的顶端，如胡枝子单身复叶：两个侧生小叶退化，总叶柄顶端只着生一个小叶，总叶柄顶端与小叶连接处有关节，如柑桔三、花的形态术语（一） 花的形态一朵完整的花可分为五个部分，即花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群。

1 花柄 或称花梗，是着生花的小枝，可以把花展布在枝条的显著位置上；同时也是花朵和茎相连的短柄。

花柄有长、有短，视不同植物种类而异，例如垂丝海棠的花柄很长，而贴梗海棠的花柄就很短，有些植物的花没有花柄。

2 花托 是花柄顶端部分，一般略呈膨大状，花的其它各部分按一定的方式排列在它上面。

花托的形状随植物种类而异，有的圆柱状，如木兰，有的凸起如复碗状，如草莓，也有中央部分凹陷呈碗状，如桃等，或膨大呈倒圆锥形，如莲。

柑桔的花托在雌蕊整邻形成膨大的盘状，能分泌蜜汁，称为花盘。

3 花被 花被着生在花托的外围或边缘部分，是花萼和花冠的总称，由扁平状瓣片组成。

在外的称花萼，在内的为花冠，象这样的花称二被花，如油菜、豌豆、番茄等。

也有花被的内、外部分瓣片，在形状、色泽等方面并无区分的，称为单被花，如百合、丝兰。

也有花被完全不存的，称为无被花，如杨、柳、胡桃等。

(1) 花萼 是由若干薄片组成，包被在花的员外层。

普通萼片多为绿色的叶状体。

萼片各自分离的，称离萼。

彼此连合一起，构成为合萼。

（2）花冠 位于花萼的上方或内层，是由若干花瓣组成，排列为一轮或多轮。

花瓣有各自分离或互相连合的。

具有前者特征的花称离瓣花，如桃花；具有后者特征的花为合瓣花，如牵牛、茄等。

花瓣形状、大小相同的为整齐花，如桃花；相反则为不整齐花，如豌豆花。

由于组成花冠的花瓣形状、大小相同或各异，花瓣各自分离或彼此连合，而使花冠形成多种不同的形状，有成十字形的，如油菜；有蝶形的，如豌豆；有漏斗状的，如牵牛；有钟状的，如风铃草；有管状的，如马兜铃；有唇形的，如野芝麻；有舌状的，如菊花等。

4 雄蕊群 是一朵花中雄蕊的总称，由多数或—定数日的雄蕊所组成，位于花一回羽状复叶 二回羽状复叶被的内方或上方，在花托上呈螺旋或轮状排列。

一般直接生于花托上。

也有基部着生于花冠或花被上的。

雄蕊的数日和长短，随植物种类而异。

原始种类植物的雄蕊数多而不一定，较高等的则减少，以至达到一定的数目，此外，一朵花中的雄蕊一般长短相等，但也有同一花中的雄蕊长短不等，如十字花科植物的雄蕊共有六枚，其中外轮的二个较短，内轮的四个较长，称四强雄蕊，又如唇形科、玄参科植物的花朵中，雄蕊共有四枚，二个较长，另二个较短，称为二强雄蕊。

雄蕊同样有分离和连合的变化。

花药完全分离而花丝连合成一束的称单体雄蕊，如棉花；花丝如连合成二束的称二体雄蕊，如蚕豆、豌豆等；花丝合成为三束的为三体雄蕊，如小连翘；合为四束以上的为多体雄蕊，如金丝桃。

雄蕊的花丝分离而花药互相连合的称聚药雄蕊，如菊科、葫芦科等植物的雄蕊。

5 雌蕊群是一朵花中雌蕊的总称。

位于花中央。

每一雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成的。

构成雌蕊的单位称为心皮，是具生殖作用的变态叶。

有些植物，一朵花中的雌蕊只是由一个心皮所构成，称为单雄蕊，如蚕豆、大豆。

更多种类植物的雌蕊是由几个心皮构成的，其中有的各心皮各个分离，因而各雌蕊也分离，称为离生雌蕊，如玉兰、莲等。

或是各个心皮互相连合，组成一个雌蕊，称为合生雌蕊，即复雌蕊，如番茄等。

合生雌蕊各部分的连合情况不同，有子房、柱头和花柱全部连合的，也有子房和花柱连合。

单雌蕊是通过心皮二侧边缘，向内包卷愈合而成。

边缘愈合的部分形成一条缝线，称为腹缝，相对于心皮的中肋处的一条缝线，称背缝。

一朵具备以上各部分结构的花称为完全花，如果有一部分或二部分缺少不全的，称为不完全花。

雌蕊和雄蕊如果在一朵花上同时兼备的称为二性花。

单存一种花蕊而缺乏另一种的称为单性花，其中只有雄蕊的称雌花，只有雄蕊的称雄花。

花被保存而花蕊全缺的称无性花或中性花。

雌花和雄花生于同一植株上的，称为雌雄同株，分别生于二植株上的，称为雌雄异株。

同一植株上，二性花和单性花都有的，称为杂性花，如柿树。

（二）花冠的类型花冠有离瓣花冠和合瓣花冠。

不同植物花瓣排列成不同的花冠形状：蔷薇花冠、蝶形花冠、十字形花冠、舌状花冠、轮状花冠、唇形花冠、钟状花冠、漏斗状花冠、筒状花冠等。

1 蔷薇型花冠2 十字型花冠3 蝶形花冠4 唇形花冠5 漏斗形花冠6管状花冠7舌状花冠8钟形花冠9 高脚碟状10 坛状花冠11 辐射状花冠（四）雌蕊的类型1离生雄蕊 2 单体雄蕊 3 二体雄蕊 4 多体雄蕊 5 聚药雄蕊 6 二强雄蕊 7 四强雄蕊 8 冠生雄蕊（六）花程式与花图式花的各部分用一定的符号和数字来表示，称为花程式。

通常P 代表花被；Ca 代表花萼；Co 代表花冠；A 代表雄蕊群；G 代表雌蕊群；*代表辐射对称；例如，百合的花程式为* P3+3 A3+3 G(3:3)其含义为百合花辐射对称；两性花；花被两轮，每轮3被片；雄蕊两轮，每轮3枚；雌蕊3心皮合生，子房上位，3室。

用花的横切面简图来表示花各部分的数目、离合和排列等情况，称为花图式。

四、花序的形态术语被子植物的花，有的是单独一朵生在茎枝顶上的，称单生花，如玉兰、牡丹、芍药、莲、桃等。

但大多数植物的花，密集或稀疏地按一定排列顺序，着生在特殊的总花柄上。

花在总花柄上有规律地排列方式，称为花序。

花序的总花柄或主轴称花轴，也称花序轴。

花序下部的叶有的退化，但也有特大而具颜色的。

花柄基部生有苞片，有的花序的苞片密集一起，组成总苞，如菊科植物中的蒲公英、蓟等的花序有这样的结构。

有的苞片转变为特殊形态，如禾本科植物小穗基部的颖片就是。

花序的形式变化甚繁，表现为主轴的长短，分枝或不分枝，有无花柄，各花开放的顺序，以及其它特殊因素所产生的变异等。

花序主要可归纳为二大类，一类是无限花序，另一类是有限花序。

（一） 无限花序无限花序的特点是花序的主轴在开花期间，可以继续生长向上伸长，不断产生苞片和花芽，所以也称单轴花序，各花的开放顺序是花轴基部的花先开，然后向上方顺序推进，依次开放。

如果花序轴短缩，各花密集呈一平面或球面时，开花顺序是先从边缘开始，然后向中央依次开放。

无限花序又可以分成以下几种类型：1 总状花序花轴单一，较长，自下而上依次着生有柄的花朵，各花的花柄长短相等。

开花顺序由下而上，如紫藤、芥菜、油菜的花序。

2 伞房花序着生在花轴的各花，花柄长短不等，下层花的花柄较长，然后各花花柄由下而上地逐步缩短，因此。

各花排列在同一个平面上。

如梨、苹果、樱花等。

3 伞形花序花轴短缩，大多数花着生在花轴的顶端。

每朵花有近于等长的花柄，因而各花在花轴顶端的排列呈圆顶形，开花的顺序是由外向内，如葱、人参、五加、常春藤等。

4 穗状花序花轴直立，较长，上面着生许多无柄的两性花，如车前、马鞭草等。

5 柔荑花序花轴上着生许多无柄或短柄的单性花(雌花或雄花)，有花被或缺花被，有的花轴柔软下垂，但也有是直立的，开花后一般整个花序一起脱落，如杨、柳、栎、枫杨等。

6 肉穗花序基本结构和穗状花序相同，所不同的是花轴粗短，肥厚而肉质化，上生多数单性无柄的小花，如玉米、香蒲的雌花序。

有的肉穗花序外面还包有一片大型苞叶，称为佛焰苞，因而这类花序又称佛焰花序，如半夏、天南星等。

7 头状花序花轴极度缩短而膨大，扁形，铺展，各苞叶常集成总苞。

如菊、蒲公英、向日葵等。

8 隐头花序花轴特别肥大而呈凹陷状，很多无柄小花着生在凹陷的腔壁上，几乎全部隐没不见，仅留一小孔与外方相通，为昆虫进出腔内传布花粉的通道。

小花多单性，雄花分布内壁上部，雌花分布在下部。

如无花果等。

有的无限花序的花轴具分枝，每一分枝上又呈现上述的一种花序，这类花序称复合花序。

常见的有以下几种：1 圆锥花序或称复总状花序。