九年级物理全册 第12章 温度与物态变化 第2节 熔化与凝固教案 沪科版(2021-2022学年)

第2节熔化与凝固

【教学目标】

知识与技能：

1、理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。

2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

3、了解熔化、凝固的含义,了解晶体和非晶体的区别。

４、了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义.

过程与方法:

通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

情感、态度和价值

观通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感。【教学重难点】

教学重点：

通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力,实验能力和分析概括能力。

教学难点：

指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律,并用图象表示出来.【导学过程】

【创设情景,引入新课】

同学们,请帮我解决一个问题上：黑龙江省北部一月份的平均气温在负3０℃以下,漠河镇的最低气温达到过负52.３℃,在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计?根据什么来选择？有同学说对了，今天,就让我们一起研究物质的熔化和凝固的知识。(引出课题)

【自主预习案】

1、水有三种状态,它们分别是:、、。水的三种状态在一定条件下是

相互转化的.(选填可以或不可以）。像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫

做。

我们在把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰,再把冰块放入饮料中后冰又变成水。生日上的蜡烛受到高温变成蜡液,一部分蜡液落在桌上后变成固体。路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成变为固态...．．上面的过程中可以分为两类：

2、熔化的定义:＿____＿＿______＿＿___＿＿____＿_＿＿＿＿_＿_

凝固的定义:___＿_＿___＿_____＿＿___________＿＿＿＿_

3、生活中常见的物质中哪些属于晶体?哪些属于非晶体?

4熔化热,凝固热

【课堂探究案】

一、固体熔化时的温度变化规律

1、提出问题

(1)在熔化过程中温度是怎样变化的?

(2）是不是每一种物体熔化时温度都相同？

2、猜想和假设

你的猜想是什么？请大胆写出你的猜想：实验中注意的事项:

（1)温度计要完全浸入被测物体中. (2）验时让物体受热均匀要不断搅拌。（3)注意酒精灯的使用安全.

３、设计并进行实验：

)

根据

实验

数据,

分别

作出

海波

和石

蜡的

熔化

曲线

图像

4、分析和论证

（1）从图像可知，海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点?

海波在熔化前温度，熔化中温度 ,熔化后温度

石蜡在熔化前温度 ,熔化中温度，熔化后温度

(２)根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况,并结合实验分析,海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律?

给海波加热,海波的温度不断 ,当温度上升到℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热,但海波的温度却保持℃不变,直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下,在熔化过程中热量,温度保持).

给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断 (换句话说:石蜡没有一定的，在熔化过程中热量)。

(3)根据以上实验海波和蜡熔化过程中有什么不同点?有什么相同点？我们可以把固体分为_＿＿＿_＿_和＿______。

像海波这样的固体叫做晶体

晶体的定义:___＿_____＿＿＿＿_＿__＿____＿___＿__＿___________＿________＿。

像石蜡这样的固体叫做非晶体

非晶体的定义:＿___＿________＿_______＿_＿_＿___＿__________＿_______＿。

二、熔点和凝固点

1、晶体在时的温度叫做。晶体熔点（选填有或没有),非晶体______熔点

2、晶体除熔化时有一定的温度,在凝固时也有一定的温度,晶体在时的温度叫

做。晶体凝固点(选填有或没有）,非晶体凝固点。

熔化需要 (选填吸热或放热),凝固需要．

思考:如何区别晶体和非晶

体？．

三、熔化凝固的应用

(1)指导学生阅读图2－3１至图2－3４，回答熔化、凝固的应用

（2）学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。

（3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响,应如何避免？

三、知识总结

§2。３熔化和凝固

定义:物质从固态变成液态

达到熔点

熔化晶体吸收热量

熔化时温度不变

吸收热量

熔化和凝固非晶体

熔化时温度升高

定义:物质从液态变成固态

达到凝固点

凝固晶体放出热量

凝固时温度不变

放出热量

非晶体

凝固时温度下降

【当堂训练案】

1、下列现象属于什么物态变化?

⑴春天，冰雪消融是:＿＿_＿_＿; ⑵铁水浇入模子铸成铁件是:_＿_＿＿_。ﻫ２、固体分晶体和_＿__＿___两类。在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜂蜡中,属于晶体的是:___＿__＿___＿_____＿_______＿_，它们都有固定的_______＿。

3、一同学做某种物质熔化的实验.当这种物质的温度达到36℃时,每隔１分钟记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、４５℃、48℃、４8℃、48℃、51℃、54℃、57℃，这种物质是：＿___＿_体,这种物质是：___＿___＿。

4、夏天喝饮料常加些冰块,这种做法用到的物理知识是:__＿_______＿＿＿_＿＿_＿_.

５、人们用钨做灯丝，是因为钨具有:__＿_＿_______＿____。ﻫ6、有甲、乙两盆水，里面都有没有熔化的冰块,甲盆放在阳光下,乙盆放在阴凉处,在冰块未熔化完以前，甲盆水的温度__＿___乙盆水的温度。ﻫ7、下列现象中，不属于熔化的是:( )ﻫA、-4０℃的水银变成0℃的水银B、冰变成水ﻫＣ、食盐放入水中化成盐

水 D、玻璃在高温状态下变成液态玻璃

８、萘的熔点是80℃，则80℃的萘:（ )ﻫA、一定是固

态 B、一定是液态

9、水结成冰的条件是:Ｃ、一定是固液共存的状态Ｄ、以上情况都有可能ﻫ

（）ﻫA、水和周围的温度都是0℃ B、水和周围的温度都低于０℃

C、水的温度是0℃,周围的温度低于0℃ﻫ

D、水的温度可以高于０℃，周围的温度必须不高于0℃ﻫ1０、用质量相等的水或冰冷却食品时：（ )ﻫA、用水效果好,因为水容易流

冰效果好,因为冰温度低ﻫC、用水和冰的效果一样 D、用冰的效果好，因为冰熔化时吸热

1１、在寒冷的北方，使用酒精温度计而不使用水银温度计，是因为：( )

A、酒精的熔点高

B、酒精的沸点低ﻫ

C、酒精的凝固点

低 D、酒精可染成红色

12、水的凝固点是0℃,如果把0℃的冰放在0℃的房间里，则：（）

A、冰一定会熔化,但不会全变成水

B、冰一定不会熔化

C、冰可能会熔化也可能不会熔化Ｄ、冰将全部熔化