肠粉的酱汁配方

肠粉的食用方法
肠粉可不加馅食用，称之为“斋肠”；亦可加入 馅料食用； 肠粉蘸点酱油或者撒辣椒酱及香菜点缀食用，味 道更佳； 肠粉配搭米粥食用，是作为早餐的首选。
肠粉机简介
肠粉又叫为布拉蒸肠粉，属一种米制品，起源于 广东。肠粉分咸肠粉和甜肠粉：咸肠粉主要是加 肉类的馅料，而甜肠粉主要是加入用糖浸的蔬果， 再拌上炒香的芝麻。 广东穗华肠粉机作为中国大品牌，是广东肠粉机， 包含广州肠粉机、深圳肠粉机、东莞肠粉机、佛 山肠粉机以及广西、湖南、江西、福建等国内各 省区肠粉机用户的首要选择；同时远销泰国、新 加坡、马来西亚、日本、美国等国家和地区。
产Fra Baidu bibliotek展示
创富启程—购买肠粉机指南
一、选择肠粉机产地 拉肠粉源于广州，广州肠粉机在全国具有垄断性、先 进性、代表性，因此，广州肠粉机才能确保工艺正宗、技 术先进，这是肠粉机产地的选择。 二、选择肠粉机厂家 一看肠粉机厂家规模实力，二看肠粉机质量，三看肠 粉机品牌，四看肠粉机技术水平，五看肠粉机厂家提供的 服务，掌握以上几点，就能购买到好的肠粉机。当然，用 户在选择时，还会结合肠粉机的价格要多少钱，综合比较 后才会确定购买。
三、选择肠粉机机型 肠粉机的机型较多，有抽屉式肠粉机（又分圆形抽屉 式肠粉机、方形抽屉式肠粉机）、布拉肠粉机、隧道式肠 粉机、全自动肠粉机、全自动猪肠粉机（卷肠粉机）等等。 从别称来说更具多样性，有的叫早餐肠粉机、蒸肠粉机、 拉肠粉机，有的叫肠粉设备、自动肠粉机，做肠粉的机器， 五花八门。其实，按肠粉机的体积大小，可分为小型肠粉 机（以抽屉式肠粉机为代表）和大型肠粉机（以全自动肠 粉机为代表）。那么选购肠粉机以大小类型作为依据的话， 如果是小食店使用，可选择抽屉式肠粉机，该机有体积小， 价格低的优势；如果是个人投资创业、办肠粉食品加工厂、 宾馆酒店、单位食堂等使用，则应该选择全自动肠粉机。 全自动河粉肠粉机作为大型肠粉机，具有产量大、效益高 的显著优势，可拓展广阔商机！
肠粉的酱汁配方
材料：上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小 葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙， 肉桂粉少许，生油50克，清水100克 芡粉30克加 半碗清水搅匀 . 制法：先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出 香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入 酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅 时，撒下小葱花既可！