美团饿了么,外卖知多少
从商业模式到品牌力量：饿了么和美团外卖的企业竞争
从商业模式到品牌力量：饿了么和美团外卖的企业竞争从商业模式到品牌力量：饿了么和美团外卖的企业竞争随着互联网的普及和人们生活水平的提高，外卖行业迅速兴起并成为了人们生活中不可缺少的一部分。
而其中最为知名的两大平台便是饿了么和美团外卖。
这两家企业在这一领域展开了激烈的竞争，并通过不同的商业模式和品牌力量取得了成功。
首先，从商业模式的角度来分析，饿了么和美团外卖之间存在着明显的差异。
饿了么最早以一个独立的外卖平台开始，其商业模式主要以平台人员与餐馆进行合作，通过自有的物流体系和配送员进行配送。
而美团则是在已经拥有电商平台的基础上，通过收购摩拜单车和大众点评等企业，在全国范围建立了强大的生态圈，借助这些平台上的巨大用户流量，实现了多元化的商业模式。
其次，饿了么和美团外卖在品牌力量的建设上也采取了不同的策略。
饿了么主要通过线下推广和大规模的市场活动来提升品牌知名度，例如在一些大城市举办外卖节活动。
同时，饿了么还注重用户体验，提供优质的配送服务和多样化的外卖选择，积极参与社会公益活动，形成了积极向上的品牌形象。
相比之下，美团外卖则更加注重线上推广，通过投放大量的广告，提高了品牌曝光度。
此外，美团外卖还与诸多明星签约代言，增加了品牌的吸引力。
在竞争中，两家企业的商业模式和品牌力量也各有利弊。
饿了么凭借自建物流系统，有效控制配送环节，提供更稳定和高效的服务，用户评价较为积极。
同时，饿了么的大规模市场活动和社会公益活动，也广泛传播了其品牌形象，赢得了许多用户的喜爱。
然而，饿了么在规模扩张方面相对较慢，依靠自有物流系统增加了公司的运营成本。
与之相反，美团外卖通过收购和合作的方式扩大了经营范围，已经形成了强大的生态圈。
这让用户可以在一个平台上完成订餐、支付和配送等一系列操作，提供了更加便捷的服务。
此外，美团外卖通过大量的广告和明星代言，增加了品牌的知名度和吸引力。
然而，美团外卖在一些用户评价中，也因为配送时间较长和订单出错的情况，得到了一些负面评价。
外卖骑手一单能赚多少钱
外卖骑手一单能赚多少钱不管你点多少，只分美团或者饿了，团队还是众包。
大多数团队的单价，美团是5.2起。
饿了么不太清楚，好久没干了，但差不多。
工资组成非常复杂，复杂到没有任何骑手能精确的算明白，咱也不知道为什么，你们猜猜为什么目前美团的薪资构成是5.2起步，责任底薪制，900单全勤5050。
没有全勤少四百来块钱吧。
距离补贴，三公里以外多加一块，四公里1.5，五公里2块。
大额补助，超过一百给两块，两百三块好像是，还有六块八块的不知道怎么算的。
还有不给的，不是所有商家都有。
还有些顾客就卡着价格点，比如点98块钱，就没有补助。
星级奖励，这个是新出的奖励。
一共六级。
送一单给0.1分。
普通超时一单扣2分，严重超时扣的更多，如果一个月有一个投诉差评什么的，这个月想达到六级，难如登天。
这个星级总分数是每天都在增加的，你必须要能跑过它增加的速度，才能涨分。
目前来看，我猜测是按照平均人效涨的，也就是说，比如昨天的人效是40，各个等级的星级分就会增加4分。
你需要跑到40单以上，才能涨分。
往死里卷就对了。
最高6级，单笔总金额加0.45元。
一个月几百块。
早餐补贴，每单一元。
晚餐津贴，每餐一元。
恶劣天气补贴几毛钱到三块钱，这个看脸，也分加盟商，也分商家。
有时有，有时没有。
企客单，给两毛钱，也不知道恶心谁呢。
以上这些看着挺多的对不对？还有各种扣款呢。
一个月一单超时没有都得扣你四百多。
咱也不知道扣的啥。
保险费从我刚干的时候一天一块钱，现在一个月都过百了，也不知道保的啥。
其他扣除。
我不知道那是什么。
反正每个月都要扣，骑手只能拿它当保护费，还是服务费比较合法。
美团各种高压线罚款500起，如，微笑行动，提前点送达，虚假骑手，虚假订单，诱导顾客退单等。
超时和差评是扣的最少的。
新骑手要扣好头盔，工作服，饭盒。
租辆车，自己付电池费。
自己买各种装备，防水套，冰套，手套，黑裤黑鞋，手机支架，充电宝，数据线，蓝牙耳机，修车钱，话费，各种冬季防寒装备。
美团外卖与饿了么的竞品分析市场份额商业模式和未来趋势
美团外卖与饿了么的竞品分析市场份额商业模式和未来趋势美团外卖与饿了么的竞品分析：市场份额、商业模式和未来趋势在中国的外卖市场中，美团外卖和饿了么被认为是最具竞争力的两个品牌。
本文将对这两个平台进行竞品分析，包括市场份额、商业模式以及未来趋势。
一、市场份额美团外卖和饿了么作为中国外卖市场的两大巨头，一直在激烈竞争中争夺市场份额。
根据数据显示，截至 2022 年，美团外卖以 55% 的市场份额位居第一，饿了么紧随其后，占据 45% 的市场份额。
可以说，这两家公司在市场中的地位非常重要，并拥有广大的用户基础。
二、商业模式1.美团外卖的商业模式美团外卖采用的是O2O（Online to Offline）的商业模式。
用户可以通过美团外卖的手机应用或网页下单，美团外卖将用户的订单信息传递给合作的商家，商家负责配送食物。
这种模式不仅方便用户，还能帮助商家提高销售额。
美团外卖还通过与商家合作开展多种营销活动，如满减、红包等，吸引用户下单。
同时，美团外卖还提供配送服务，可以将用户的订单送达到指定地点，提高用户体验。
2.饿了么的商业模式饿了么也采用O2O的商业模式。
用户通过饿了么的平台下单后，饿了么将订单信息传递给合作的商家，商家负责配送。
饿了么也提供配送服务，同时推出了饿了么到家等品牌拓展业务范围。
与美团外卖不同的是，饿了么在商业模式中注重建立自有配送员队伍，与外卖骑手形成合作关系。
这种模式使得饿了么能够更好地控制配送环节，提高效率。
三、未来趋势1.市场竞争进一步加剧外卖市场潜力巨大，各家平台都希望在这个领域获得更大的份额。
因此，美团外卖和饿了么之间的竞争将进一步加剧。
这将促使两家公司继续创新，提供更好的服务，以吸引更多的用户。
2.技术的应用与发展随着科技的不断进步，外卖平台将继续应用新技术来提升用户体验和配送效率。
例如，人工智能的发展可以帮助外卖平台更好地洞察用户需求，提供个性化的推荐；无人配送技术的应用也有望降低配送成本并提高效率。
美团外卖和饿了么两大外卖网站的经营模式分析
美团外卖和饿了么两大外卖网站的经营模式分析，不少于1000字美团外卖和饿了么是中国两大知名的外卖网站，它们的经营模式有着一些异同。
本文将从多个方面进行分析与比较。
一、市场定位美团外卖和饿了么都是专注于外卖配送的电商平台，但它们的市场定位有些不同。
美团外卖的定位较为广泛，既提供外卖配送服务，也提供外卖点评、预定和排队等服务，综合性更强。
而饿了么则侧重于外卖配送服务，向消费者提供更快、更便捷的餐饮外卖服务。
二、商家合作方式美团外卖和饿了么的商家合作方式也有所不同。
美团外卖主要采取开店入驻的方式，商家需在美团外卖平台上进行注册、审核等步骤，方可上线销售。
而饿了么大多采用引流、审核、开户三个步骤来合作。
商家只需要提供营业执照、门店照片等证明资料，审核通过后即可使用饿了么平台进行销售。
三、资金来源美团外卖早期主要靠美团点评的资金支持，后来美团点评于2018年在香港成功上市，美团外卖也成为其最大的股东之一。
除了上市外，美团外卖还接受了多次融资。
饿了么则是阿里巴巴下属的一家公司，可以得到更多的资金支持。
四、订单分成模式美团外卖和饿了么的订单分成模式也有所不同。
美团外卖是采取收取所有商家的订单佣金，再根据商家在美团外卖平台上的销售情况，通过不同的排名和广告位收取额外的广告佣金。
而饿了么则在佣金收取的基础上，还会额外收取消费者的配送服务费。
这一策略本质上是为了吸引更多用户，提高了商家端的获利空间，也给平台带来了更多的增量收入。
五、社交电商方向美团外卖和饿了么都借助社交平台拓展自身的业务，开启了一系列的社交电商服务。
美团外卖通过“美团闪购”为用户提供商超和生鲜产品的购买，与本身的外卖业务相结合，形成了一种新的O2O购物模式。
饿了么则将社交电商的实践引向了生鲜电商领域，与华润旗下的苏果超市合作，试图拓展社交电商的领域。
综合来看，美团外卖和饿了么在外卖配送市场中有自己的优势和不同的发展方向。
无论是定位不同，商家合作模式、资金来源、订单分成模式、还是社交电商方向，都有着一些差异。
基础外卖运营知识点总结
基础外卖运营知识点总结一、市场调研1. 目标市场分析：了解目标市场的规模、消费水平、消费者需求等信息，确定合适的外卖运营策略。
2. 竞争对手分析：了解竞争对手的定位、产品特点、优势劣势等信息，制定针对性的竞争策略。
二、产品定位1. 定位目标人群：确定外卖产品的目标消费群体，包括年龄段、收入水平、消费习惯等方面的特点。
2. 产品特点：确定外卖产品的特点及优势，例如口味、价格、配送速度等。
三、供应链管理1. 供应商选择：寻找可靠的供应商，确保外卖产品的原材料质量和供给稳定。
2. 物流配送：选择适合的配送方式和合作伙伴，保证外卖产品的及时送达。
四、营销策略1. 促销活动：制定各种促销活动，吸引消费者购买外卖产品，如满减、折扣等优惠。
2. 品牌宣传：通过线上线下的宣传渠道，增加品牌曝光度，提升消费者的购买意愿。
五、服务质量1. 用户体验：确保外卖产品的口感、温度和新鲜度，提供良好的用户体验。
2. 售后服务：建立完善的售后服务体系，及时解决消费者的投诉和问题。
六、数据分析1. 消费数据分析：根据外卖订单数据，分析消费者的购买偏好和消费习惯，调整产品策略。
2. 营销效果分析：检查各项促销活动和宣传效果，根据数据进行优化和改进。
七、法律法规1. 餐饮许可证：了解并获得相关的餐饮经营许可证和健康证，合法合规地经营外卖业务。
2. 知识产权：注意保护外卖产品的知识产权，防止侵权行为。
外卖运营是一个综合性的工作，需要运营者对市场、产品、营销、服务等各个方面有深入的了解和把握。
只有在全面掌握外卖运营的基础知识，并根据市场情况灵活调整策略，才能够取得成功。
希望上述知识点对外卖运营者有所帮助。
饿了么、美团外卖市场分析报告
饿了么、美团外卖市场分析报告2019年8月以来，中国外卖市场连续两个季度保持高速增长，根据艾瑞咨询的报告显示，2019年第三季度外卖总交易额达到3241亿元，同比增长36.7%。
而在这片火热的市场中，饿了么和美团外卖作为两大外卖巨头，一直争夺市场的领导地位，并且一直走在了市场的风口浪尖上。
本文拟就此提供一份饿了么、美团外卖市场分析报告，从不同的维度来了解这两家公司的市场现状及发展趋势。
1、市场份额首先分析的就是这两家公司的市场份额。
根据 QuestMobile 的数据来看，截至2019年9月，美团外卖的市场份额达到了64.5%，而饿了么为31.8%。
两大巨头的市场份额占比相当明显，超过95%以上，且仍在逐渐扩大。
与此同时，根据 QuestMobile 的数据，从2019年1月至2019年9月，饿了么的月活跃用户数呈现微降的态势，而美团外卖的月活跃用户数则节节攀升。
这两家公司的市场份额虽然明显，但二者之间的差距仍在逐渐增大。
2、用户画像用户画像对推广和市场营销都具有重要意义。
根据 QuestMobile 的数据，饿了么和美团外卖的用户画像还是有一定差异的。
以性别来看，饿了么用户中男性用户比例略高，达到55.5%，而美团外卖用户中则以女性为主，占比达到了65.5%。
不同性别比例的区别，影响到了各个细分市场营销和推广策略的制定。
以年龄来看，饿了么用户年龄分布跨度较大，以18-35岁为主，这个年龄段的用户占比达到73.7%。
而美团外卖的用户相对年轻，以18-24岁年龄段占主导地位，达到43.6%。
各个年龄段的用户的消费偏好和消费能力都不同，针对不同的年龄层制定不同的运营策略。
以地域来看，饿了么在一线城市占据了重要地位，分别为北京、上海、广州、深圳等，这些城市的用户基数尤其突出。
而美团外卖在3-5线城市的渗透率较高。
3、用餐时段外卖的用餐时段也是分析两家公司的市场现状及发展趋势的重要因素之一。
根据 QuestMobile 的数据来看，饿了么和美团外卖的用餐时段基本上都集中在了晚餐时间。
外卖平台广告的批判话语分析——以“美团”和“饿了么”为例
在“互联网+”的背景下，网络外卖服务蓬勃发展。
《第46次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2020年6月，我国网上外卖用户达4.09亿[1]。
在技术与市场的双重作用下，外卖App把用户、商家、外卖员和平台运营者汇聚于同一平台上，加速了生活服务行业的变革。
目前，“美团”和“饿了么”是国内两家最大规模的互联网外卖企业。
2020年末，“美团”与“饿了么”分别在社交媒体平台发布了视频广告，引起了网友的热议。
在媒介资源丰富的今天，广告仍然是企业宣传产品服务、传达企业价值观的重要载体。
对外卖平台的广告话语进行分析，是理解当前外卖平台和互联网生活服务行业的重要途径。
在文本研究领域，广告文本是反映社会实践和社会语境的重要资源。
“美团”和“饿了么”的广告以视频的形式，搭建起立体的社会情境与话语空间，通过声画符号和场景再现，传递着企业的话语体系，旨在影响消费者的生活方式和消费理念。
福柯认为，话语不仅描述着社会实体和社会关系，而且“建造”着社会实体和社会关系[2]3。
在这里，话语不仅指涉言语行为中的语言、符号或文本，还涉及到将符号资源汇总、组织和利用的过程[3]。
1 研究方法和内容本研究采用批判话语分析法（Critical Discourse Analysis）的三维分析框架。
费尔克拉夫认为，话语是由三个维度共同组成，即文本、话语实践和社会实践。
批判话语分析从文本的语言学特征入手，通过阐释文本生产者的话语实践，揭示社会结构和权力对话语的建构作用。
本文的研究对象是“美团”于12月1日在微博发布的短片《外卖小哥变形记之商户篇》（以下简称“美团”广告），以及“饿了么”于12月21日在微博发布的短片《小哥们儿》（以下简称“饿了么”广告）。
“美团”广告围绕外卖骑手和商家之间的催单矛盾，记录了店员与外卖员互换身份后的一天；“饿了么”广告借早点店内市民闲聊之口，讲述“饿了么”外卖员对城市生活的贡献。
主要的研究内容如下：文本层面——从画面呈现和广告人物语言两个方面，分析广告文本的声画特征和语言特征。
外卖运营知识点总结
外卖运营知识点总结
《外卖运营知识点总结》
外卖运营是指通过在线平台接收顾客订单，与外卖骑手合作配送食物，并确保顾客满意的整个过程。
以下是外卖运营的一些重要知识点总结：
1. 订单管理：对外卖订单进行有效管理是外卖运营的重要一环。
包括接收订单、安排配送、跟踪订单状态、处理异常订单等。
2. 骑手管理：外卖骑手是保证配送效率的关键。
运营团队需要招募、培训、管理和激励一支高效的骑手团队，以确保订单能够及时送达。
3. 供应链管理：外卖运营需要与餐厅建立合作关系，确保菜品质量和供应稳定。
同时需要管理库存和配送渠道，以满足顾客需求。
4. 营销推广：外卖平台需要通过各种营销手段吸引顾客，包括优惠促销、线上推广、合作推广等，提高订单量和用户粘性。
5. 用户体验：外卖运营需要不断优化平台和服务，提高顾客体验。
这包括网站和App的设计、订单流程的简化、客服服务的提升等。
6. 数据分析：外卖运营需要不断分析订单数据和用户行为，发现问题并优化运营策略。
通过数据分析可以更好地了解顾客需求和市场趋势，做出有效决策。
7. 风险管理：外卖运营需要面对各种不确定因素，包括突发事件、交通堵塞、食品安全等。
需
要建立完善的风险管理体系，及时应对各种风险事件。
总之，外卖运营是一个复杂而又多元化的工作，需要综合运营、管理、技术、营销等多方面知识。
通过不断学习和实践，才能更好地提升外卖运营的效率和质量。
各大外卖平台收费标准
各大外卖平台收费标准外卖行业在近年来蓬勃发展，各大外卖平台也在激烈竞争中不断推出各种优惠政策和服务，以吸引更多的商家和消费者。
然而，对于商家来说，选择合适的外卖平台也需要考虑到其收费标准。
本文将对各大外卖平台的收费标准进行详细介绍，以帮助商家更好地选择合作平台。
首先，我们来看看目前市场上较为知名的外卖平台，比如美团外卖、饿了么和百度外卖。
这三家外卖平台都采取了类似的收费模式，即按照订单金额的一定比例收取服务费。
具体来说，美团外卖收取的服务费为订单金额的20%，饿了么为18%，而百度外卖则为15%。
此外，这三家平台还会根据商家的店铺等级和活跃度等因素进行一定的浮动，具体费率会有所不同。
除了服务费之外，外卖平台还会收取一些其他费用，比如广告费、保证金和技术服务费等。
其中，广告费是指商家可以选择在平台上投放广告来提升曝光度，费用根据广告形式和位置而定；保证金则是为了保障交易安全，一般根据商家的信用等级进行设定；技术服务费则是指平台提供的一些增值服务，比如数据分析、推广支持等，费用根据具体服务内容而定。
除了以上提到的几家外卖平台，还有一些新兴的外卖平台也在不断崛起。
这些平台通常会采取更具有竞争力的收费标准，比如低收取或免收服务费，以吸引更多的商家入驻。
然而，商家在选择合作平台时，也需要考虑到平台的知名度、用户量、服务质量等因素，而不仅仅只是看重收费标准。
总的来说，各大外卖平台的收费标准都存在一定的差异，商家在选择合作平台时需要综合考虑各种因素。
除了收费标准之外，商家还应该关注平台的用户量、服务质量、技术支持等方面，以便选择到最适合自己的合作伙伴。
希望本文对商家们在选择外卖平台时能够提供一定的参考价值。
巨头相争,天下餐饮为公：饿了么和美团外卖的决斗历程
巨头相争，天下餐饮为公：饿了么和美团外卖的决斗历程饿了么和美团外卖，作为中国两大餐饮巨头，长久以来一直在市场竞争中展开激烈的对决。
他们不仅争夺百姓的胃，更是在市场份额和品牌形象上展开殊死搏斗。
本文将为大家描绘一幅巨头相争、天下餐饮为公的决斗历程。
一、起点：模式的争夺饿了么和美团外卖都是在2010年前后进入餐饮外卖市场的。
起初，这两家公司的主要竞争方式是各自的模式选择。
饿了么采用的是O2O模式，即“线下餐饮+线上平台”的双向拓展方式；而美团外卖则采用的是B2C模式，即“线上平台+线下骑手”的一体化方式。
二、合并的迹象饿了么和美团外卖在发展初期都取得了不错的成绩，但随着市场逐渐饱和，竞争加剧，两家公司开始考虑合并。
2015年，合并的传闻不断传出，市场猜测两家公司是否会携手，形成合力对抗其他竞争对手。
然而，时机未到，这场合并还没有实现。
三、资本的角力2017年，饿了么与阿里巴巴集团进行战略合作，双方联合资金注入饿了么，成为其大股东。
这使得饿了么在市场上有了更大的话语权，并进一步增强了其竞争力。
与此同时，作为BAT三巨头之一的腾讯集团不甘落后，也加大投资力度支持美团外卖的发展。
资本的力量使得两家公司在财力和资源上拉开了差距。
四、激烈的市场竞争资本的角力加剧了饿了么和美团外卖之间的竞争。
两家公司通过佣金返还、优惠券和广告投放等手段吸引商家和用户。
以用户需求为导向，推出更多的优惠活动，扩大用户规模和市场份额。
不断提升产品和服务质量，争夺用户口碑，成为用户的首选外卖平台。
从用户体验到骑手服务，两家公司都在不断加大投入力度，相互竞争，相互学习，使得市场竞争更加激烈。
五、合并圆梦2018年8月，饿了么和美团外卖终于宣布合并。
合并后的公司在各个领域都形成了强大的优势，包括资金、用户、商家和骑手规模。
合并为两家公司带来了更大的发展机遇，也为市场竞争带来了新的格局。
六、天下餐饮为公经过巨头相争和合并，饿了么和美团外卖实现了“天下餐饮为公”的目标。
美团饿了么外卖运营
美团饿了么外卖运营美团饿了么外卖是中国最大的在线外卖平台，为用户提供方便快捷的餐饮服务。
作为外卖运营的一部分，我在这篇文章中将介绍美团饿了么外卖运营的工作内容和重要性。
首先，美团饿了么外卖运营是指通过各种渠道，如线上推广、线下合作等，为用户提供高质量、种类丰富的餐饮选择，并确保用户能够方便地下单、付款、配送和享受美食。
外卖运营的工作主要包括以下几个方面：1. 餐厅招募：与各个餐厅进行合作，将他们的菜品推荐给用户。
通过与餐厅的合作，外卖平台能够提供更多选择，满足用户的不同需求。
2. 营销推广：通过线上渠道，如品牌广告、推荐位、优惠券等，以及线下渠道，如合作活动、推广等，提升平台的知名度和用户的参与度。
通过各种推广手段，吸引更多用户使用美团饿了么外卖。
3. 订单处理：当用户下单后，外卖运营需要确保订单的正确与及时处理。
这包括与餐厅协调菜品的准备时间、配送员的安排以及订单的跟踪和客户服务。
4. 售后服务：为了提供更好的用户体验，外卖运营需要及时响应用户的投诉和问题，并尽快解决。
这包括处理退款、申诉、投诉等。
以上是外卖运营的主要工作内容，但是实际工作中还有很多琐碎的细节需要处理。
为了保证外卖平台的高效运营，外卖运营需要具备以下几个重要的能力：1. 沟通能力：外卖运营需要与餐厅、配送员、用户等各方进行有效沟通，协调订单的处理过程。
2. 问题解决能力：遇到问题时，外卖运营需要及时找到解决方案，并快速执行。
3. 时间管理能力：外卖运营需要在繁忙的工作环境中合理安排时间，确保订单的及时处理和高质量服务。
4. 数据分析能力：通过对订单数据、用户评价等进行分析，外卖运营可以了解用户的需求和行为，进行优化和改进。
外卖运营在美团饿了么外卖的发展中起着重要作用。
通过高质量的餐饮选择、方便的使用体验以及及时的技术支持，外卖运营可以吸引更多用户使用美团饿了么外卖，并提供优质的服务。
总结起来，美团饿了么外卖运营是一个复杂而重要的工作，需要具备良好的沟通能力、问题解决能力、时间管理能力和数据分析能力。
外卖产品(饿了么、美团外卖、百度外卖)竞品分析新
饿了么 在线订餐月流水超过某个额度收取入驻商家一定管理费用；平台商家竞价排位；促销活动收取增值 收费；商家广告 美团外卖 抽成，商家排名费，广告费 外卖 尚不明确六、竞品分析
战略层
大学生作为未来白领的储备人群，这里离范围层功能对比主要从大学生需求角度分可以订早餐，但饿了么的早餐是在首页上显示的，而美团外卖和外度外卖是在线 下推广，用户在线上输入早餐自己搜索，不是很方便，有些在线下没有看到的用户不知道有早餐这 个功能。这是饿了么的一个特色，可以提前预定，满足了用户不爱起早、上班上学没时间做早餐，来没有饿了么整洁、简单。 三款app列表中都展示起送费、配送费、配送时间、好评星、销量、活动详情，饿了么多一个与商 家的距离。 商家支付方式、优惠活动、起送价、配送费、平均送达时间、活动、营业 时间
饿了么可以拼单，有些美食是够一定钱数才给送，拼单好处是不够钱数和其他人拼单也可以买。 但拼单功能的位置不明显、按钮小，不容易被用户发现，切没有明确的提示。
美团外卖
甜点饮品是一个特色，有很多像咖啡、奶昔这样的饮品，让用户不出门就可以享受到美味 美团外卖的据你的喜好为你推荐高质量的美食，解决用户饿了但不知道吃啥 的问题，推荐也引起用户ner广告。Banner广告下方，采用宫格导航，对外卖类型进行分类， 易于用户根据需求进行搜索与筛选。
都利用列表导航展示外卖餐厅的基本情况。饿了么更加细致，不仅多显示了餐厅评价数和餐厅 距离，而且以橙色标注了起送价格，方便用户直观地获取价格信息。美团外卖使用菜品图片作为餐 厅的ico n，而饿了么使用凸显餐厅名字和特色的ico n作为图标，更有利于餐厅进行宣传，打造品牌 效业从古至今都在社会生活中占有重要的位置。国家统计局数据 显示，2014 年中国餐饮行业市场规模为2.79万亿元。而今的餐饮服务不仅仅满足人的“吃”这 一基本需求，在这个注重高效率的时代，外卖服务给很多用户带来了方便与舒心。
外卖O2O平台商业模式比较——以饿了么、美团外卖、到家美食会为例
外卖O2O 平台商业模式比较平台商业模式比较 ————以饿了么以饿了么以饿了么、、美团外卖美团外卖、、到家美食会为例到家美食会为例2016年05月05日过去两年，中国涌现了大量本地生活服务O2O 平台，餐饮外卖O2O 平台也随之兴起。
目前饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖平台在市场中排名靠前。
这三家外卖平台存在哪些异同？它们的经营方式能否持久？现有的外卖平台需挖掘自身的优势与问题，探索出符合自身的商业模式，打造更多的盈利空间。
一、案例公司简介案例公司简介 饿了么网站于2009年创立，2010年手机网页订餐平台上线，2012年手机APP 上线，并推出在线支付功能。
目前饿了么公司员工超过2000人，在线订餐服务已覆盖全国近200个城市，用户量1000万，加盟餐厅近18万家。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2014年1月正式上线，是美团T 战略的又一垂直O2O 业务。
虽然美团外卖相较饿了么、到家美食会等竞争对手进入市场较晚，但其扩张速度极快。
到家美食会于2010年6月上线运营。
截至目前，到家美食会送餐服务已覆盖北京、上海、杭州、苏州、南京、常州、天津、无锡、深圳、广州等10大城市，与6000多家品牌餐厅建立了合作关系，拥有超过3000人的自有物流团队，为100多万家庭用户提供送餐服务。
二、商业模式比较商业模式比较 根据Timmers 对商业模式的定义及其核心构成要素的归纳，本文从以下四个方面对饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖O2O 平台进行比较。
表 三家外卖O2O 平台的比较 核心构成要素饿了么 美团外卖 到家美食会 价值主张外卖界的淘宝，连接与吃有关的一切 全方位的选择性和便利性 高品质、送餐到家、服务到家 目标顾客 高校学生、青年白领 高校学生、青年白领青年白领、家庭用户 核心能力 轻(餐厅自提供物流)重(自建物流)梯度配合，扩张快依托集团T 型资源和团购优势，线上流量来源广泛 自建物流，品质可控，中高端市场用户粘度高 盈利方式 向餐厅收取服务年费、广告费、竞价排名费等 餐厅佣金、广告费 餐厅佣金，按次数向用户收取外卖服务费1.价值主张(1)饿了么——外卖界的“淘宝”，连接与吃有关的一切。
外卖名词解释
外卖名词解释外卖，是指将食品从餐厅送到消费者家中的服务。
这项服务以外送食物为主，也可以将其他消费品送到消费者家中，一般不收取额外费用。
外卖平台是指消费者用来在各个城市订购外卖服务的平台。
可以使用网站，手机App（如饿了么、百度外卖、美团外卖）等外卖平台查找餐厅，订购食物，以及查询外卖配送的状态等信息。
外卖骑手是指在网络平台上接单的快递员。
他们负责将食物从餐厅送到消费者家中。
这些人不仅要掌握骑行技术，而且要准时及时将订购的食物送到指定地点，具备专业的语言沟通技能。
外卖菜单是指餐厅提供外卖服务时，将其菜单树立在网络平台上或发放给外卖骑手的食品清单。
一般情况下，这份清单会列出店家各项外卖服务的详细信息，包括菜品名称，单价，单份重量，口味等。
外卖时限是指从订单开始到订单完成需要经过多长时间。
一般外卖服务的时限一般在30分钟以内，通常有一定的容忍范围，但为了保证消费者的满意度，服务的效率还是需要尽可能的快。
可以使用的外卖服务包括自取，上门送货，以及虚拟账户购买，其中，自取是指消费者将自己订购的食物从餐厅拿取，而上门送货是指将食物从餐厅送到消费者家中，通常有专业的外卖骑手提供配送服务，虚拟账户购买是指消费者通过外卖网站或手机App的统一支付系统下单，食物由店家自行配送。
外卖活动也是许多外卖服务商提供的优惠活动，通过活动，部分消费者可以享受折扣，节日优惠等服务。
比如圆通外卖，可以用手机支付宝扫码支付，可享受满29减5元的优惠服务；百度外卖，消费者在周末可享受满90减25元的优惠。
外卖服务在最近几年得到了大量消费者的支持和认可，已经成为当今社会生活中不可或缺的一部分。
它可以更好地满足消费者的需求，极大地丰富消费者的生活，也带来了许多便利。
餐饮电商平台(餐饮电商平台有哪些)
餐饮电商平台(餐饮电商平台有哪些)随着互联网技术的不断发展，餐饮电商平台已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
餐饮电商平台的兴起为人们提供了更加便捷、快捷的餐饮服务，也为餐饮行业带来了创新和发展。
餐饮电商平台是指通过互联网技术实现在线订餐、外卖配送等服务的平台。
在这个平台上，消费者可以轻松地浏览菜单、下订单、支付、配送等一系列服务，享受到更加方便快捷的用餐体验。
同时，对于餐饮企业来说，餐饮电商平台也是一个可以快速扩展市场和提升品牌知名度的途径。
随着餐饮电商平台市场的不断发展，各种类型的电商平台也应运而生。
目前市面上比较知名的餐饮电商平台主要包括以下几种：1. 美团外卖：美团外卖是中国最大的本地生活服务平台之一，也是目前国内最大的餐饮电商平台之一。
在美团外卖上，用户可以浏览各类餐厅的菜单，下单后还可以享受到免费配送等优惠服务。
2. 饿了么：饿了么也是国内知名的餐饮电商平台之一，用户可以通过饿了么订餐、外卖等服务。
饿了么还为用户提供了多种支付方式，包括在线支付和货到付款等，让用户使用起来更加便捷。
3. 百度外卖：百度外卖是百度旗下的一款在线订餐平台，用户可以通过百度外卖浏览各类餐厅的菜单、下单、支付、配送等服务。
百度外卖还提供了一些特殊服务，如在线客服、订单跟踪等，让用户购物更加放心。
4. 呷哺呷哺：呷哺呷哺是一家集快餐、自助餐等多种餐饮服务于一体的连锁店。
呷哺呷哺的餐饮产品以火锅为主，用户可以通过呷哺呷哺官网或APP订购餐品、查看菜谱等，享受到更加便捷的用餐体验。
5. 飞凡网：飞凡网是一家专门为餐饮企业提供电商平台服务的公司，飞凡网的电商平台主要提供餐饮配送、餐饮团购、餐饮外卖等一系列服务，为餐饮企业提供全方位的电商服务。
总之，随着餐饮电商平台的不断发展，人们的用餐方式也在不断变化。
餐饮电商平台的兴起为消费者提供了更加便捷快捷的用餐体验，也为餐饮企业带来了更多的机遇和挑战。
未来，随着互联网技术的不断革新和餐饮电商平台市场的不断扩大，餐饮电商平台将会成为餐饮行业的重要组成部分，为人们带来更加丰富、多样的用餐选择。
蓝海竞争：饿了么和美团外卖的品牌布局战略
蓝海竞争：饿了么和美团外卖的品牌布局战略随着互联网技术的发展和人们生活节奏的加快，外卖行业成为了新的蓝海市场。
而在这个市场中，饿了么和美团外卖两大巨头展开了一场品牌布局的角逐。
他们通过不同的战略来争夺消费者的眼球和市场份额，实现自己的品牌目标。
饿了么作为最早进入外卖行业的企业之一，一直以来注重品牌的定位和形象打造。
他们将自己定位为“配送骑手品牌”。
这一定位的意义在于，饿了么将骑手作为品牌的重要组成部分，强调骑手的速度、稳定和服务质量，体现了饿了么品牌的专注性和高效性。
在品牌的营销活动中，饿了么也经常通过打造骑手形象、讲述骑手故事等方式，将品牌故事和外卖平台联系在一起，增强了品牌的亲和力和用户体验。
相比之下，美团外卖在品牌布局上采取了一种全方位的策略。
他们将自己定位为“全场景外卖平台”。
这一定位的意义在于，美团外卖追求在各个场景、不同的时间点都能提供外卖服务，无论是家庭聚餐、公司会议还是朋友聚会，用户都能通过美团外卖找到合适的解决方案。
在品牌的推广中，美团外卖也经常通过明星代言、大规模的广告投放等方式，提升品牌的知名度和形象。
与此同时，美团外卖也致力于打造一个用户体验中心，推出各种优惠活动和增值服务，提升用户黏性和忠诚度。
虽然饿了么和美团外卖在品牌布局上有所不同，但他们都有一个共同的目标，即通过品牌的塑造来增强用户对平台的认同感和用户黏性。
在外卖行业竞争激烈的今天，品牌的力量是非常重要的。
因为用户在选择外卖平台时，往往会优先选择自己熟悉和信赖的品牌，而不是新兴的平台。
对于饿了么和美团外卖来说，要在这个市场中获得长期的竞争优势，他们需要不断地进行品牌创新和布局调整。
首先，他们需要不断改进配送服务，提高配送速度和质量，在用户体验层面做到更好。
其次，他们也需要与餐厅进行合作，提供更多种类的菜品和餐饮选择，满足用户的多样化需求。
最后，他们还需要通过技术创新，不断提升平台的智能化和个性化服务能力，从而赢得用户的信任和忠诚。
外卖点餐知识点总结
外卖点餐知识点总结一、外卖点餐流程1. 选择外卖平台：现在市面上有众多的外卖平台可供选择，如饿了么、美团外卖、百度外卖等。
在点餐之前，首先要选择一个信誉良好、口碑好的外卖平台进行下单。
2. 浏览菜单：选择好外卖平台之后，就可以浏览菜单，看看有哪些餐厅和菜品可供选择。
在浏览菜单的过程中，可以根据自己的口味和需求进行筛选。
3. 下单支付：选择好菜品之后，就可以进行下单支付了。
在进行下单支付时，要注意选择好配送地址、支付方式，并核对好订单详情和价格。
4. 等待送餐：下单支付完成之后，就只需耐心等待外卖小哥的送餐了。
在等待送餐的过程中，可以随时关注订单状态，以及外卖小哥的实时位置。
5. 收餐验收：外卖小哥送到后，要及时对餐品进行验收。
可以打开外卖包装，确认食物的温度、数量和完整性是否符合要求，以确保外卖质量。
6. 评价反馈：在收餐验收完毕之后，可以对外卖餐品和送餐服务进行评价反馈。
好的评价可以让餐厅和外卖小哥得到认可，差评则有助于改进服务质量。
二、外卖点餐注意事项1. 选择正规餐厅：在选择外卖菜品时，要尽量选择正规大品牌的餐厅。
这样才能保证食材的新鲜和卫生质量。
2. 关注食材新鲜度：在浏览菜单时，要关注食材的新鲜度。
一些易变质的食材，如海鲜类、生鲜类等，不宜选择外卖方式。
3. 注意餐品口感：在选择外卖菜品时，要注意菜品的口感是否适合外卖。
有些菜品外带时间长了会影响口感，最好避免选择此类菜品。
4. 确认送餐地址：在下单支付时，一定要仔细核对送餐地址，避免因地址填写错误而导致送错地方。
5. 妥善保留订单详情：在下单支付和送餐验收后，要妥善保留订单详情，以便日后出现问题时能及时联系客服处理。
6. 合理安排送餐时间：在下单支付时，要考虑好送餐的时间节点，合理安排送餐时间，以免因外卖爆单或外卖小哥送餐路程远而耽误用餐时间。
三、外卖点餐常见问题及解决方法1. 餐品不符：如果收到的餐品与订单不符，可以及时联系外卖平台客服沟通处理，一般会给予退款或补发餐品。
美团外卖和饿了么的市场份额分析
美团外卖和饿了么的市场份额分析随着智能手机的普及和互联网技术的不断进步，互联网外卖行业也快速发展起来。
其中，美团外卖和饿了么作为国内外卖行业的龙头企业，市场份额一直受到大众关注和研究。
本文将从多个角度对比分析美团外卖和饿了么的市场份额、用户增长率、行业趋势等方面，以便更好地了解这两家企业的发展状况和未来走向。
一、市场份额据中国信息通信研究院的统计数据显示，截至2020年6月，美团外卖获得市场份额46.5%，饿了么获得市场份额31.3%，其余的13.4%则为百度外卖、口碑外卖等企业所占据，还有9%的消费者直接向餐厅下单。
从市场份额来看，美团外卖得到了全国范围内消费者的一致好评，而饿了么略显落后，处于劣势地位。
二、用户增长率根据第三方数据统计，2020年第二季度，美团外卖月活跃用户数突破4亿，同比增长48.4%；饿了么月活跃用户数约为2.3亿，同比增长30.6%。
从用户增长数来看，美团外卖的表现更为出色，已经成为了互联网外卖行业的领袖。
饿了么也有一定的增长幅度，但需要更加努力才能够进一步缩小与美团外卖之间的差距。
三、行业趋势外卖行业一直较为火爆，消费者对于外卖的需求和接受度也是不断提高。
随着消费者的需求不断改变，外卖行业也面临了一些新的发展趋势，未来的发展方向也将趋向于以下三个方面：1、多元化和细分化发展。
未来外卖行业的竞争将日益激烈，不同的外卖平台需要有自己独特的特色和优势，从而吸引更多的消费者。
因此，未来外卖行业的发展将走向多元化和细分化。
2、科技化和智能化。
未来互联网外卖平台需要依托先进的技术和智能化的平台，从而更好地满足消费者的需要，为用户提供更加高效、快捷、智能化的服务。
平台技术和客户体验是未来外卖公司发展的根本.3、社会化和体验化。
未来外卖行业不仅需要满足消费者的基本需求，还需要提供更多的社会互动和社交体验，使消费者可以在使用外卖的同时感受到更多的快乐和惊喜。
总之，美团外卖和饿了么是互联网外卖行业的领袖，虽然美团外卖的市场份额略胜一筹，但饿了么已经开始积极跟进，努力提高品牌形象和用户体验，从而不断挑战美团外卖的领导地位。
饿了么 VS 美团外卖
目前有很多平台，但缺的是真正站在商户利益去考虑到底商户需要什么。而 在自建物流方面，易淘食有一个著名的“200条军规”，12分制考核，配送人 员具有“配送员+服务员”的双重身份，不仅要送餐到门，还要为各大餐饮品 牌做好服务工作。谈到配送服务，杭州有一家低调的餐饮O2O企业“点我吧”， 扎扎实实打好线下服务基础，然后逐渐发力线上体系，先做基础再放大。
外卖拥有大量
商家一定管理费
商户沉淀。另
用；二是平台商
一方面，通过
家竞价排位；三
美团积累了大
是促销活动收取
量会员，能够
增值收费；四是
制造流量
商家广告收入。
◆
线◆
号◆
2015.01 ◆
平台出现 ◆
一是在线订
下商铺
称价值5
饿了么已完
较早，有一定
餐月流水超过某
或第三
亿的餐
成E轮融资，
用户基础，且
个额度收取入驻
饿了么：
点击商品展示
美团外卖：
点击菜品都可以直接跳出菜品的图片和用户 评论，用户评论以星级形式展示，比起文字评论更 为直观快速了解菜品评价，同时可以收藏菜品。
菜品无图片无法展示，有图片时点击 展示详细图片同时呈现增删菜品按钮，方 便用户操作。
饿了么：
购物篮子
美团外卖：
饿了么： 1、长按支持清空购物篮子，但没有任何提示 的情况下没用无法感知，用户学习成本较大。 2、进入购物篮子会调转到其他页面，点击菜 品之后才可以进行增删菜品数量，操作较为 繁杂。
饿了么：抽屉式导航设计,优点：更大的空间展示餐厅等信息，不足：部分用户学习成本高，初级 用户对于底部的设计风格是最熟悉的，隐藏到侧边会有一点的认知难度，操作起来也不够方便。 饿了么在餐厅活动卡上同样有“首”、“减”和“峰”等提示，而且因为没有tab后更大空间的原因 会显示“首单减5”“在线支付满20减10的信息”更详细的信息。
外卖知识测试题及答案
外卖知识测试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪个选项不属于外卖平台常见的服务？A. 送餐上门B. 预约点餐C. 现场制作D. 积分兑换答案：C2. 外卖订单中，顾客最常使用的支付方式是什么？A. 现金支付B. 信用卡支付C. 移动支付D. 货到付款答案：C3. 以下哪个选项不是外卖平台的优势？A. 节省时间B. 方便快捷C. 必须到店D. 选择多样答案：C4. 外卖平台通常不提供以下哪类食品？A. 快餐B. 甜品C. 热饮D. 生鲜蔬菜答案：D5. 外卖平台的配送员通常被称为什么？A. 快递员B. 外卖小哥C. 服务员D. 送货员答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 外卖平台可能提供的附加服务包括哪些？A. 餐具提供B. 饮料折扣C. 外卖包装D. 送餐时间保证答案：A、B、C、D2. 顾客在外卖平台上投诉时，可能遇到的问题包括哪些？A. 食品卫生问题B. 配送时间延误C. 订单金额错误D. 食品口味问题答案：A、B、C、D3. 外卖平台的推广方式可能包括哪些？A. 社交媒体广告B. 线下活动C. 优惠券发放D. 口碑传播答案：A、B、C、D4. 外卖平台的食品安全措施通常包括哪些？A. 食品来源审查B. 配送过程监控C. 食品包装检查D. 食品质量反馈答案：A、B、C、D5. 外卖平台可能面临的挑战包括哪些？A. 配送成本控制B. 用户隐私保护C. 食品质量监管D. 市场竞争加剧答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共5分）1. 外卖平台只能提供餐饮服务。
（）答案：×2. 外卖平台的配送员必须持有健康证明。
（）答案：√3. 外卖订单一旦下单，顾客不能取消。
（）答案：×4. 外卖平台通常会对配送员进行定期培训。
（）答案：√5. 外卖平台的配送范围仅限于城市中心区域。
（）答案：×四、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述外卖平台对现代生活的影响。
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下载的app：美团外卖、饿了么、淘点点、百度外卖、零号线（没点过）、外卖库（没点过）
使用频次：一周3次以上，在学校有段时间补贴比较多，基本一天一次外卖，然后另一顿去食堂吃。
身边的人：
同学：基本都会下载美团外卖、饿了么和淘点点，哪家补贴多用哪家的。
很多人表示没有补贴别的话就会很少用。
同事：有几个同事基本每顿都点外卖，中午和晚上用餐时间，公司楼道里很多送餐的。
白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重。
比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有补贴，他们依然会继续使用外卖app 。
美团产品设计
美团外卖采用标签式设计，底部有3个tab，外卖、订单和我的，顶部根据口味优惠等信息进行筛选，让排序结果更符合用户的需求，从打开app到下单，需要跳转3步就可以完成下单，整个下单和购买流程很方便。
订单节card上的“首”、“减”和“票”这样的icon，让用户清楚的知道这个订单的优惠信息和是否支持开发票，这样的细节美团一直做得不错。
但是，休息中的餐厅没有在主界面标识，用户点击进去了才知道餐厅是“休息中”,这样会增加用户的操作负担，有的餐厅点开了也点不了餐，会让用户有挫败感。
如果在主页面打上“休”代表休息中，用户体验就好好一些，用户一看休息中就不用点进去看了。
订单tab有用户评价部分，我觉得评价功能有点鸡肋，外卖是高频次的产品，很少有人会愿意每次吃个外卖都要去评价一下的。
况且，大部分用户选择点外卖，不是因为懒就是因为没时间去吃饭，我连确认收货都懒得点（24小时过了自动确认），实在没有足够的动力去写评价啊。
现在的美团外卖评价界面做得太简陋，界面不好看，并且既然可以评价，为什么不在订单上展示评分或评价的关键词呢？用户看到有别人的评价之后去写评价的意愿也要强一些吧。
订单详情页的体验很爽，显示了等待时间，还可以电话催单。
订单提交——制作配送中——已收货的3个进度状态，让用户很清晰的知道自己的外卖进行到了哪一步，用户感知做得比较好。
饿了么产品设计
饿了么的设计更简洁，采用抽屉式导航，顶部和底部没有tab，给了外卖订单列表更大的空间展示，外卖的品牌更纯粹更深入人心，来到主页你能做的几乎就是点外卖。
但是这样的设计也有缺陷，部分用户学习成本高，小白用户对于底部tab的设计风格是最熟悉的，隐藏到侧边会有一点的认知难度，操作起来也不够方便。
比如到订单页面，美团只需要点一次，而饿了么需要点击2次才可以。
由于拿了大众点评的投资，饿了么主页上有了点评的团购入口，这是个不错的尝试，通过低价高频的外卖来为高价低频的团购引流，这是体现互联网思维精髓的地方，很好看这种跨界合作模式。
饿了么之前有一个很好的产品设计：小伙伴拼单。
拼单可以让用户驱动用户，如果有拼单优惠，饿了么的用户甚至可以把美团外卖的用户抢过来和自己一起拼单，用户的个体行为通过拼单扩大到群体行为，为饿了么创造价值，用户得到的价值可以是优惠或者是拼单小伙伴的认同感。
拼单还可以提升店铺销量，卖家一次可以送2单甚至更多订单，均摊了跑腿支出，节省了一定的人力配送成本，为商家创造价值。
最近点外卖比较多，拿外卖的时候发现商家手里就拿了我的一个外卖，我在想商家为我一个跑一趟真心不容易，如果我拼单的话，商家一次性就可以多给我送几个外卖，这样不仅增加销量，还节省了配送成本，一举两得。
如果商家愿意，饿了么可以联合商家补贴拼单的用户，商家从拼单节省的配送成本中拿出一部分，鼓励用户拼单，共同构建一个良性循环的生态。
美团运营策略
美团的地推是O2O里做得最好的，执行力超强，凭借美团的地推和BD经验，美团外卖市场推广也很成功，各种海报条幅随处可见，就连送外卖的摩托车和外卖箱子也不放过。
我们上周末去离市
区30多公里的房山良乡玩，那里很偏僻，找吃的很困难，最后去了一家砂锅餐厅，里面竟然有美团外卖的海报，我们在场的人都感觉很惊讶，美团外卖的地推实在太猛了。
在补贴方面，美团也采取动态调整的策略，有的餐厅的补贴额度每天都在变，今天一单减3块，明天有可能就变成一单减2块5。
饿了么运营策略
饿了么在初期推广的时候，采用免登陆+货到付款的策略，用户使用门槛低，到了一定阶段，就需要手机号验证来登录，同时支持了在线付款。
饿了么在打击堂吃方面是做得最好的，通过LBS地理位置定位来反作弊，我去店里用饿了么点外卖，商家不敢接，因为定位离商家太近，大胆的商家会让你先吃饭，然后让你回去了离商家超过100m范围再补下个单，这时候我都为商家的聪明和对我的信任而深深感动着。
当然，堂吃最大的罪魁祸首还是因为有补贴，一旦外卖公司停止了补贴，这
种bug就会自动修复。
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