精细化鲟鱼养殖方法与制作流程

本技术公开一种精细化鲟鱼养殖方法，包括环境控制、鱼苗把关、营养控制、病害防控等方面入手；严格控制鲟鱼养殖条件，减少鱼病发生，全面保证鲟鱼的养殖环境，及生长所需营养，使鲟鱼健康生长、减少死亡率，提高产出量；同时良好的水体环境、绿色环保的养殖方式，提高了商品鱼的质量，实现经济效益和环境效益相结合。

权利要求书

1.一种精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：所述方法如下：

1）环境控制：

A.池塘条件：养殖池塘面积不小于4亩，塘深2米以上，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口、坡降、饲料台，并配备水车式增氧机和拦网；

B.清塘消毒：在投放鱼苗前15～20天对池塘进行清塘消毒；首先泼洒茶子饼浸出液清塘1～2天，杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，然后使用生石灰水浸塘3～4天，水深20～30厘米；排出后放入清水洗塘，保证水体pH值为7～8；再次排出，放入清水作为养殖用水，并且在投苗前10天，将池塘水深加到70～80厘米，使用含氯消毒剂再次消毒；

C.培养浮游生物：放入养殖用水后，将干鸡粪浸泡消毒后的过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，作为培养浮游生物的肥料；

D.设置网箱：投放鱼苗前7～10天，在池塘中设置养殖用网箱，网箱规格为4～5平方米，网衣为聚乙烯材料制成，网目大小以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则；网箱下水前用生石灰水或漂白粉水浸泡处理；

2）鱼苗把关：

E.鱼苗选择：选择体长为10～15厘米或体重为75～150克的无病无伤、健壮活泼、规格整齐的鱼苗作为放养苗种；

F.鱼苗试水：放鱼苗前2天，选择相同规格的鱼苗10～15条杀菌处理后放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，无异常后才可放苗；

G.投放鱼苗：鱼苗试水无异常后，使用盐水浸浴鱼体10分钟后放入网箱，投放养密度为每平方米40～50尾；

3）营养控制：

H.饲料投喂：鱼苗投放后停止喂食2～3天，第三天开食，每天投喂饲料4次，早中晚各投饵一次，夜间投喂一次，投饵量为箱内鱼体重的3％～5％；

I.饲料回收：在饲料台上设喂食网，每次投放饲料1～2小时后，通过喂食网，将饲料回收，回收的饲料可加工后再次利用，保证饲料营养健康，同时保证水体清澈干净；

4）病害防控：

J.水质管理：鱼苗投放后，鱼苗阶段每隔7天换水1次，成鱼阶段每隔15天换水1次；每次换水后加入一定量的定向绿藻肥或微生物制剂，保证水体中浮游生物的生长需求，保证水体透明度在30～50厘米，同时保持水体pH值为7～8，净溶氧量在5mg/L以上；每隔10天清洗一次网箱，保持箱内外水体交换畅通，减少病害；

K.换置网箱：随着鱼体增长，每月换置一次网箱，控制养殖密度，控制病害；

L.鱼病防治：坚持早中晚巡箱检查一次，发现箱内有上浮死鱼后提箱检查捞岀箱内病鱼死鱼，并整箱隔离流水饲养，同时使用相应的防治药物进行防治。

2.根据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤A中，所述独立进水口设有60目的过滤筛网；饲料台为水泥混凝土制成，其面积为6～8平方米，并且上面设有遮荫网。

3.根据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤B中，所述茶子饼浸出液，为将茶子饼打碎后用水浸泡24～48小时获得浸出液，每亩池塘用茶子饼15～20公斤。

4.根据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤C中，所述用作培养浮游生物肥料的干鸡粪每亩用量50公斤，鸡粪浸泡2天，并用含氯消毒剂消毒、过滤去除杂物后使用。

5.据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤F、G中，所述使用盐水浸浴鱼体进行杀菌处理，盐水的浓度为3％～4％，浸浴时间为10～15分钟。

6.据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤H中，所述投喂饲料的配方包含下列重量份的组份：鱼粉20～30份、鸡肉30～50份、泥鳅小虾10～20份、蚕蛹粉10～15份、麦麸10～12份、玉米份8～12份、酵母8～10份、免疫增强剂15～20份和微生物制剂添加剂5～10份。

7.据权利要求6所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：所述免疫增强剂包含下列重量份的组份：艾叶5～10份、板蓝根5～10份、桑叶粉8～10份、蚕砂粉5～10份、金银花6～10份、枸杞6～10份。

8.据权利要求6所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：所述生物制剂添加剂为市售的含有有益微生物的配套养殖业饲料用的各种添加剂。

9.据权利要求1所述的精细化鲟鱼养殖方法，其特征在于：步骤J中，所述换水后加入的定向绿藻肥为定向硅藻肥，用肥量为0.2～0.4千克每亩；所述微生物制剂为市售的含有芽孢杆菌的有益微生物制剂。

技术说明书

一种精细化鲟鱼养殖方法

技术领域

本技术涉及一种鲟鱼养殖方法，具体是一种精细化鲟鱼养殖方法。

技术背景

鲟鱼，生长速度快，肉质鲜美、营养价值高，具有良好的市场经济价值。目前野生鲟鱼资源已接近枯竭，市场上的鲟鱼几乎全是人工饲养的。鲟鱼冷水底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类。鲟鱼养殖对环境要求极高，要求水质干净溶氧量高、温度适宜、并且需要较大的饲养场地，因此养殖的投入成本高。另外，鲟鱼生长过程中，特别是高密度养殖鲟鱼时，还容易因病虫害导致死亡，给养殖者带来经济损失。因此，在鲟鱼的养殖的过程中需要精细化的管理，保证鲟鱼的生长环境和养殖的密度，减少病虫害，降低死亡率，获得更大的市场竞争了，是目前鲟鱼养殖者的重点目标。

技术内容

针对上述鲟鱼养殖存在的问题，本技术提供一种精细化鲟鱼养殖方法，对鲟鱼养殖的环境、营养及病虫害严格把控，在高密度养殖的前提下，增加产出，提高养殖者的经济效益。具体技术方案如下：

一种精细化鲟鱼养殖方法，所述方法如下：

1）环境控制：

A.池塘条件：养殖池塘面积不小于4亩，塘深2米以上，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口、坡降、饲料台，并配备水车式增氧机和拦网；