谈谈我家乡的饮食

武汉的小吃一条街——吉庆街

我的家乡湖北武汉，交通四通八达，历来有“九省通衢”之称，也是湖北省省会，中国重要的中心城市，也是“楚文化”发祥地之一，历史悠久，文化源远流长；还是一个风景秀丽，名胜众多的城市，有名闻天下的黄鹤楼，位居“江南三大名楼”之首。同时武汉的另一个闻名则来源于——中国有名的三大“火炉”城市之一，夏季气温高达四十度左右，酷热的夏季将武汉的人们熏陶成一种直爽、豪放、脾气火爆的性格，正是这样子的性格使得武汉人的饮食习惯也很具有特色。

武汉有名的小吃一条街——吉庆街，一个像码头像戏剧更像小吃街一样的地方在全国遐迩闻名，每年都有来自全国各地的游客慕名而来。吉庆街位于武汉闹市区，中山大道和大智路的交汇处，也位于武汉著名的中华老字号饮食店老同城背后。

吉庆街大排档市场起源于20世纪80年代初期，90年代得到迅猛发展，这个市场主要就是汉味小吃的经营户和靠演奏地方技艺的民间艺人所组成。虽然这个市场不过千米长，但却有着百十家店面，几千张餐桌摆的重重叠叠、密密麻麻，每日往来顾客总在百人以上。特别是在夜晚十点以后，灯火通明，愈发热闹。吉庆街的菜肴大抵以本地出产居多，有风靡大江南北的鸭脖子、红通通的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕，还有赫赫有名的武昌鱼等等。而这些都构成了吉庆街极具吸引力的大排档一条街。

由于武汉的夏季白天酷热，而晚上气温会有所下降变得些许凉爽，人们正是趁着这个时候会呼朋引伴的出去吃大排档。尽管大排档里面的食物都是又热又烫又辣的重口味，但这丝毫阻挡不了人们对它的喜爱。试想在热闹非凡的大排档中随意坐下并对老板说：“老板来份鸭脖子、烤土豆、20元的羊肉串、3份臭豆腐，都要辣椒，还要两份杯啤---”。当食物做好后大家有说有笑的开始吃自己的美食，并谈论着这一天所发生的有趣的、烦心的事情，这样的一种生活状态是不是有一点羡慕呢？虽然置身于大都市灯火辉煌的市中心，会莫名的给人一种压抑的感觉，但如果你置身在吉庆街这样一个令人相当放松、自然的地方，你会感觉自己的身心都有所放松，这样一来，明天的工作又可以全身心的投入并充满激情与活力。

而这样的感觉只有武汉的吉庆街才能给我们带来，一个既可以给你带来放松的感觉又可以给你一种熟悉的感觉还可以给你带来美味食物

的地方。

我热爱我的家乡，热爱这里的美食，热爱吉庆街的各种汉味小吃，真心希望武汉的吉庆街可以一直这样子存在下去，无论武汉将来发展的如何繁荣如何漂亮，也仍希望武汉的特色可以继续保持，吉庆街也可以发展的越来越好，甚至可以成为一种文化的代名词，将武汉的特色发扬光大，让更多的人知道！